{"product_id":"tre-filer-ca-dei-frati-2021-375cl","title":"Tre Filer' Ca' dei Frati 2021 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eIl “Tre Filer” di Ca’ dei Frati è un passito di gran classe, che potrebbe essere riassunto nel termine “\u003cstrong\u003eequilibrio\u003c\/strong\u003e”. È proprio nel bilanciamento armonico tra la dolcezza e la freschezza, supportata anche dalla sapidità, che si evidenzia l’eleganza e la stoffa di questo passito. Il “Tre Filer”, in quel suo sorso scandito da piacevolezza e complessità, porta in sé il calore del sole autunnale, che dolcemente \u003cstrong\u003econcentra gli aromi e gli zuccheri \u003c\/strong\u003edegli acini in appassimento. È frutto di un lavoro in campo gestito nel grande rispetto per la natura e per l’ambiente, che si traduce poi in uve dalla forte espressione varietale e territoriale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl passito “Tre filer”, che in dialetto lombardo significa tre filari, è realizzato dalla celebre cantina Ca' dei Frati, che possiede appezzamenti nella zona di Sirmione, e nella zona di Desenzano del Garda. Entrambi presentano terreni a prevalenza calcarea, con presenza di argilla. In seguito alla vendemmia, i grappoli vengono posti in \u003cstrong\u003eappassimento su graticci per un periodo di 90 giorni\u003c\/strong\u003e. La fermentazione si svolge in parte in acciaio ed in parte in barrique. Completata la maturazione, è pronto ad esordire sul mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCa’ dei Frati “Tre Filer” presenta un bel colore giallo dorato brillante. Il suo profumo si articola in una \u003cstrong\u003ecomplessità dolce\u003c\/strong\u003e, fatta da frutta esotica, frutta gialla matura, scorza di agrume candito, miele e frutta secca. L’ingresso in bocca mette in mostra una vena fresca ed una sapida altrettanto netta e viva, perfettamente complementari alla morbidezza zuccherina. Questa sua sfaccettatura gustativa gli permette di accompagnare tanto bene i formaggi, quanto dei dolci a base di pasta frolla.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590982091136,"sku":"21V00422","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tre-filer-ca-dei-frati-2021-375cl20260722180617.png?v=1784736641","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/tre-filer-ca-dei-frati-2021-375cl","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}