{"product_id":"susumaniello-del-salento-askos-masseria-li-veli-2025","title":"Susumaniello del Salento 'Askos' Masseria Li Veli 2024","description":"\u003cp\u003eDer Susumaniello aus Salento ‚Askos‘ stellt einen ganz salentinischen Ausdruck einer der autochthonen Rebsorten des Gebiets dar, die sich durch \u003cstrong\u003eIntensität und Fülle\u003c\/strong\u003e auszeichnet. Die Linie ‚Askos‘ wurde genau ins Leben gerufen, um das Erbe der autochthonen Rebsorten aus Apulien zu würdigen, und zu diesem Zweck werden die Weine dieser Auswahl aus Weinbergen mit hoher qualitativer Eignung produziert. Der Begriff „\u003ci\u003easkos\u003c\/i\u003e“ stammt aus dem Altgriechischen und bezeichnet den charakteristischen Schlauch, der bereits in der prähistorischen Zeit verwendet wurde und bis in die klassische und hellenistische Zeit verbreitet war. Insbesondere wurde der \u003ci\u003easkos\u003c\/i\u003e verwendet, um verschiedene Arten von Flüssigkeiten, einschließlich Wein, zu enthalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Salento Susumaniello Masseria Li Veli ‚Askos‘ stammt ausschließlich von Susumaniello-Trauben aus Weinbergen, die über 20 Jahre alt sind und nach den Systemen Alberello und Guyot erzogen werden. Die Reben sind auf lehmigen und sandigen Böden gepflanzt, die durch das Vorhandensein von kalkhaltigen Rückständen gekennzeichnet sind, und die Ernte erfolgt normalerweise Ende September. Nach der Ernte werden die Trauben in französischen Eichenfässern zur alkoholischen Gärung mit den \u003c\/p\u003eHaut bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 22 und 28 °C. Die anschließende Reifungsphase erfolgt \u003cstrong\u003eteilweise in Barriques und teilweise in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, Behältern, in denen der Wein für einen Gesamtzeitraum von mehreren Monaten bis zur endgültigen Abfüllung lagert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkel rubinrot ist die Farbe des Susumaniello Masseria Li Veli Salento ‚Askos‘, der in der Nase typische Empfindungen von kleinen roten und schwarzen Früchten ausdrückt, begleitet von würzigen Tönen und Erinnerungen an Lakritz und bittere Schokolade. \u003cstrong\u003eIntensive balsamische Ausbrüche von Eukalyptus\u003c\/strong\u003e vervollständigen das aromatische Umfeld. Der Schluck ist voll, aber keineswegs schwer, sicherlich befriedigend und von großer Trinkbarkeit, auch dank des hervorragenden Umgangs mit der alkoholischen Stärke.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Li Veli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930935140736,"sku":"24V103225","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/susumaniello-del-salento-askos-masseria-li-veli-202320251203160053_f9ca6e17-442c-48eb-9078-6b356fa9c142.png?v=1787277668","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/susumaniello-del-salento-askos-masseria-li-veli-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}