{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-blanc-de-blancs-griesel-compagnie-2022","title":"Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs Griesel \u0026 Compagnie 2022","description":"\u003cp\u003eDer Metodo Classico Blanc de Blancs Brut Sekt von Griesel \u0026amp; Compagnie ist ein deutscher Schaumwein, der durch \u003cstrong\u003ezitrusartige und toastige Aromen\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet ist. Die Gr\u0026uuml;ndung des Weinguts Griesel \u0026amp; Compagnie geht auf das Jahr 2013 zur\u0026uuml;ck, als Petra und J\u0026uuml;rgen Streit beschlossen, in der Stadt Bensheim mit der Produktion feiner Schaumweine zu beginnen und die Leitung des Weinguts dem jungen Niko Brandner anvertrauten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Metodo Classico Blanc de Blancs Brut Sekt von Griesel \u0026amp; Compagnie stammt aus einer Mischung von Chardonnay- und Wei\u0026szlig;burgunder-Trauben im gleichen Verh\u0026auml;ltnis. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003egranitischen B\u0026ouml;den\u003c\/strong\u003e und werden unter Verwendung umweltfreundlicher Praktiken kultiviert. Die Ernte erfolgt von Hand und wird durch sanftes Pressen ganzer Trauben, wobei der entstehende Most eine spontane alkoholische G\u0026auml;rung in Edelstahltanks (70%), Eichenf\u0026auml;ssern (20%) und Barriques (10%) durchl\u0026auml;uft, den gleichen Weinbeh\u0026auml;ltern, in denen auch die malolaktische G\u0026auml;rung und eine 10-monatige Reifung stattfinden. Nach dieser Zeit wird der Wein dann nach der Metodo Classico Methode in der Flasche versektet, was mit einer 24-monatigen Reifung auf der Hefe verbunden ist. W\u0026auml;hrend des gesamten Produktionsprozesses werden Kl\u0026auml;rungs- und Filtrationsoperationen ausgeschlossen, und der Sekt wird schlie\u0026szlig;lich mit nur 2 g\/l Restzucker dosiert.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVisuell zeigt der Metodo Classico Blanc de Blancs Brut Sekt von Griesel \u0026amp; Compagnie eine hellgelbe Farbe mit feinen und reichlich vorhandenen Bl\u0026auml;schen. Aromen von gr\u0026uuml;nem Apfel und Zitronenschale beschreiben das aromatische Profil zusammen mit einer starken mineralischen Note und Ankl\u0026auml;ngen von ger\u0026ouml;steten Mandeln und Geb\u0026auml;ck. Der Geschmack ist \u003cstrong\u003efrisch, intensiv und delikat\u003c\/strong\u003e, mit einer guten S\u0026auml;ure und einer raffinierten Perlage. Der langanhaltende Geschmack bringt angenehme Zitrus- und Holznoten, die mit den olfaktorischen Noten \u0026uuml;bereinstimmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Griesel \u0026 Compagnie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56655131246976,"sku":"22V102679","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-blanc-de-blancs-griesel-compagnie-202220260518172631.png?v=1779118103","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/spumante-metodo-classico-brut-blanc-de-blancs-griesel-compagnie-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}