{"product_id":"solco-piccini-2023","title":"'Solco' Piccini 2023","description":"\u003cp\u003eDer \"Solco\" der toskanischen Weinkellerei Piccini ist ein Rotwein, der das Zusammentreffen von Sangiovese und internationalen Rebsorten aufwertet und einen \u003cstrong\u003esehr angenehmen und zugänglichen\u003c\/strong\u003e Ausdruck verleiht, der durch die leichte Trocknung der Trauben noch verstärkt wird. Der Trocknungsprozess führt insbesondere zu einer höheren Konzentration von Zucker und Aromen, was zu einem weicheren und duftenden Wein führt. Darüber hinaus ermöglicht die einzigartige Verarbeitung im Edelstahl die Erhaltung der Frische, was zu einem ausgewogenen Rotwein am Gaumen führt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Piccini \"Solco\" stammt aus einer Kombination von Sangiovese (50%), Cabernet Sauvignon (40%) und Syrah (10%) Trauben, die einem \u003cstrong\u003eleichten Trocknungsprozess direkt am Rebstock\u003c\/strong\u003e unterzogen werden. Die Weinlese erfolgt also zu einem späten Zeitpunkt, und die Trauben werden dann in Rotwein mit alkoholischer Gärung in Edelstahlbehältern in Kontakt mit den Schalen vinifiziert. Wiederum in Stahlbehältern reift der Wein einige Monate lang bis zur endgültigen Abfüllung, gefolgt von einer kurzen Ruhezeit im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer toskanische Rotwein \"Solco\" vom Weingut Piccini zeigt auf den ersten Blick eine intensive, fast undurchdringliche rubinrote Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist. Der entschiedene Geruchsspielraum öffnet sich mit feinen Noten von Schwarzkirsche, reifer Kirsche und Sultaninen, umgeben von Anklängen an süße Gewürze wie Zimt und Kakaopulver. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003ekörperreich und elegant\u003c\/strong\u003e mit einem weichen, reichhaltigen und opulenten Verlauf, der von samtigen Tanninen unterstrichen wird. Dank seiner ausgeprägten Weichheit kann der \"Solco\" von Piccini sowohl bei Tisch in Kombination mit ersten und zweiten Gängen auf der Basis von verschiedenen Fleischsorten als auch am Ende einer Mahlzeit, etwa zu mittel- oder langgereiften Käsesorten, serviert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Piccini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56285996155264,"sku":"23V103766","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/solco-piccini_b61e6f20-b526-41a1-9baa-c0b9141999c1.png?v=1774462903","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/solco-piccini-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}