{"product_id":"sauvignon-tannenberg-manincor-2024","title":"Sauvignon 'Tannenberg' Manincor 2024","description":"\u003cp\u003eIl bianco Sauvignon “Tannenberg” si presenta come un vino in cui \u003cstrong\u003elimpidezza, complessità e freschezza\u003c\/strong\u003e rappresentano gli indici da cui partire per comprenderlo. Un’etichetta che è frutto dell’approccio di Michael Goëss-Enzenberg, proprietario della cantina Manincor, che unisce natura, passione e tradizione in un tutt’uno, per regalare prodotti autentici ed espressivi. Proprio come questo “Tannenberg”, che si presenta con la compostezza e la tranquillità di chi sa di essere grande, conquistando lentamente, senza bisogno di svelare le proprie qualità in maniera sfrontata. \u003cstrong\u003eIl fascino della gentilezza\u003c\/strong\u003e, direttamente nel bicchiere, per assaporare la bellezza di un bianco dell’Alto Adige.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto “Tannenberg” Sauvignon nasce dalle omonime uve, coltivata dalla cantina Manincor nella tenuta Lieben Aich a Terlano. I vigneti, situati a circa 380 metri sul livello del mare, affondano le proprie radici in un terreno sabbioso-porfirico, di origine vulcanica. Le uve, una volta raccolte e portate nei locali adibiti alla vinificazione, vengono diraspate, per poi macerare per 12 ore; la fermentazione avviene spontaneamente, grazie alla presenza di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, in botti di rovere. Sempre in legno il vino affina per circa 9 mesi, rimanendo sulle fecce fini sino al momento dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino “Tannenberg” Sauvignon si sviluppa nel calice con un colore dorato, risplendente e luminoso. Al naso si avvertono chiari rimandi alla frutta, impreziositi da leggeri aromi che riportano al vegetale. All’assaggio è di medio corpo, dinamico, con una \u003cstrong\u003ebeva fasciante e fresca\u003c\/strong\u003e, caratterizzata da un sorso equilibrato, dotato di un finale molto persistente. Un’etichetta firmata Manincor ideale per essere assaggiata durante le cene a base di pesce, sia di mare che di acqua dolce, cucinato con diverse preparazioni.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56839712113024,"sku":"24V90592","price":35.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-tannenberg-manincor-202420260722182057_5f7ccfbd-c3b2-4a09-94f8-c17c2c1b7532.png?v=1787264678","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/sauvignon-tannenberg-manincor-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}