{"product_id":"sauvignon-bastianich-2025","title":"Sauvignon Bastianich 2025","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon von Bastianich ist ein Weißwein \u003cstrong\u003eunter den Sprachrohren der wunderbaren Ausdrucksfähigkeiten\u003c\/strong\u003e, die diese \u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e im Laufe der Zeit in diesem besonderen Anbaugebiet gefunden hat, das durch den typischen lehmig-morastigen Boden, die „Ponca“, gekennzeichnet ist. Die Verbindung der Familie Bastianich mit diesem Gebiet ist historisch. Seit den ersten Restaurants, die auf dem amerikanischen Kontinent eröffnet wurden, hat die Förderung und Wertschätzung der traditionellen friulanischen Weine, die in den verschiedenen Lokalen auf die Karte gesetzt wurden, eine entscheidende Rolle in der fortschreitenden Leidenschaft für diese Hügel gespielt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Blick in den Weinberg ist sehr aufmerksam. Die Endfrucht wird in ihrem Wachstum mit größtem Respekt vor den Rhythmen der Natur begleitet. Die \u003cstrong\u003eAuswahl der Sauvignon-Trauben\u003c\/strong\u003e erfolgt im Weinberg, \u003cstrong\u003ewährend der manuellen Ernte\u003c\/strong\u003e; anschließend erfolgt \u003cstrong\u003ein der Kellerei\u003c\/strong\u003e eine zweite Selektion, um nur die besten Früchte zu verwenden. Die \u003cstrong\u003ealkoholische Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, unter den aufmerksamen Augen des Kellerpersonals.\u003c\/p\u003estrohgelb. Die Nase ist \u003cstrong\u003efrisch, intensiv und wird in einen Strudel von Empfindungen gezogen\u003c\/strong\u003e, die von Tomatenblättern, Zitrusfrüchten und Weißdorn bis hin zu lebhaften mentholischen Noten reichen. Am Gaumen ist er geschmeidig und kitzelt Zartheit, Frische, um \u003cstrong\u003esaftig und von anhaltender Tiefe\u003c\/strong\u003e abzuschließen. Ein Wein, der fest in der lokalen Tradition verwurzelt ist und den Blick auf die neue Welt richtet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58084319232384,"sku":"25V06850","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-bastianich-2025-306032_84b71c36-1785-4604-ac8b-10aa66e6524e.png?v=1793220860","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/sauvignon-bastianich-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}