{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-chiusa-di-pannone-antonelli-san-marco-2019","title":"Sagrantino di Montefalco 'Chiusa di Pannone' Antonelli San Marco 2019","description":"\u003cp\u003eDer Sagrantino di Montefalco \"Chiusa di Pannone\" von Antonelli San Marco ist ein Wein, der ausschlie\u0026szlig;lich aus Sagrantino-Trauben hergestellt wird, einer autochthonen Rebsorte Umbriens, die aus diesem Gebiet mit den besten Ausdrucksm\u0026ouml;glichkeiten stammt. Im Herzen der Appellation Montefalco, in der Ortschaft San Marco, wachsen die Trauben f\u0026uuml;r diesen Wein heran und werden einer Massenauslese unterzogen, um in Zukunft immer die besten Fr\u0026uuml;chte zu erhalten, die die maximale Ausdruckskraft der Rebe und des Gebiets garantieren k\u0026ouml;nnen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \"Chiusa di Pannone\" von Antonelli San Marco w\u0026auml;chst mit 25 Jahre alten Sagrantino-Rebst\u0026ouml;cken auf einer H\u0026ouml;he von etwa 400 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel mit S\u0026uuml;dausrichtung. Die B\u0026ouml;den bestehen haupts\u0026auml;chlich aus Lehm und Kalkstein, reich an Kies und Resten von Fl\u0026uuml;ssen und alten Seen. Die Geschichte dieses Sagrantino beginnt mit der Ernte, die in der zweiten Septemberwoche beginnt und ausschlie\u0026szlig;lich von Hand durchgef\u0026uuml;hrt wird. Sobald die Trauben in den Weinkeller gebracht werden, werden sie sorgf\u0026auml;ltig ausgew\u0026auml;hlt und dann in die Schwerkrafttanks gef\u0026uuml;llt, in denen die G\u0026auml;rung auf den Schalen f\u0026uuml;r etwa 3-4 Wochen bei einer Temperatur von etwa 28 Grad stattfinden wird. Nach der malolaktischen G\u0026auml;rung im Holz folgt eine erste Reifung von 48 Monaten in Tonneaux und 25-Hektoliter-Eichenf\u0026auml;ssern, gefolgt von 6 Monaten in Zement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Sagrantino di Montefalco \"Chiusa di Pannone\" von Antonelli San Marco hat eine intensive granatrote Farbe mit gro\u0026szlig;er Tiefe. Der Reichtum der Aromen dringt sofort in die Nase, wo Kirschen in Alkohol und schwarzer Pfeffer die beiden Noten sind, die den Tanz dieses Walzers der Aromen er\u0026ouml;ffnen, unterbrochen von ger\u0026ouml;steten Nuancen von Tabak, Leder und Kaffee. Kraftvoll und warm, verw\u0026ouml;hnt dieser Sagrantino den Gaumen dank seiner herrischen, aber fein strukturierten Tannine, die den Mund reinigen und den \"Chiusa di Pannone\" zu einem Wein von unendlicher und hartn\u0026auml;ckiger Persistenz machen. Dieser Wein der Kellerei Antonelli San Marco ist eine Interpretation des Sagrantino di Montefalco, die dank der Verarbeitung nach den Grunds\u0026auml;tzen des biologischen Landbaus den Genuss eines Schlucks erm\u0026ouml;glicht, der die Eigenschaften eines Gebiets und eines Weins widerspiegelt, der sich im Laufe der Jahre auf nationaler und internationaler Ebene durchgesetzt hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonelli San Marco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56297859907968,"sku":"19V95443","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sagrantino-di-montefalco-chiusa-di-pannone-antonelli-san-marco-201920251021174447.png?v=1775230919","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/sagrantino-di-montefalco-chiusa-di-pannone-antonelli-san-marco-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}