{"product_id":"rosso-conero-san-lorenzo-umani-ronchi-2023","title":"Rosso Conero 'San Lorenzo' Umani Ronchi 2023","description":"\u003cp\u003eIl Rosso Conero “San Lorenzo” è un’interessante espressione del vitigno Montepulciano in terra marchigiana. Il suo nome deriva dall’omonimo vigneto situato nel comune di Osimo, che grazie alle sue peculiari caratteristiche, fornisce uve aromaticamente intense e di alta qualità. La composizione calcareo-argillosa dei terreni dona al Montepulciano coltivato nell’area di Osimo un profilo particolarmente \u003cstrong\u003eelegante e di grande piacevolezza gustativa\u003c\/strong\u003e, meno segnato da irruente potenza e da tannini troppo aggressivi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosso Conero “San Lorenzo” deriva da vigneti allevati a cordone speronato ad alta densità d’impianto e producono con rese non superiori agli 80\/90 quintali per ettaro. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli sono subito portati in cantina e diraspati. Segue una pressatura soffice e la fermentazione in acciaio, con macerazione sulle bucce della durata di circa 10\/12 giorni. Il vino \u003cstrong\u003eaffina per circa 12 mesi in legno\u003c\/strong\u003e, per un 50% in botti di rovere da 50 e 80 ettolitri e per la restante parte in barrique di terzo e quarto passaggio. Dopo l’assemblaggio e l’imbottigliamento, riposa 6 mesi in cantina prima di essere messo in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCon l’etichetta “San Lorenzo”, Umani Ronchi è riuscita a creare un Montepulciano che, pur restando fedele alle caratteristiche peculiari del vitigno, sa regalare una ricercata \u003cstrong\u003efinezza espressiva tipica del terroir\u003c\/strong\u003e marchigiano. Ha un colore rosso rubino piuttosto intenso con riflessi granato. Al naso si apre su morbide note di frutta rossa matura e lontani ricordi speziati. Al palato è ampio e di buona struttura, con tannini evoluti, equilibrata freschezza e finale persistente. A tavola trova i migliori abbinamenti con primi piatti ai sughi di carne, grigliate e arrosti.\u003c\/p\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56686959624576,"sku":"23V90583","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-conero-san-lorenzo-umani-ronchi-202320260722181607.png?v=1784737830","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/rosso-conero-san-lorenzo-umani-ronchi-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}