{"product_id":"rosato-frizzante-wai-tenuta-belvedere-2023","title":"Rosato Frizzante 'Wai' Tenuta Belvedere 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e„Wai“, hergestellt vom Weingut Belvedere, ist ein prickelnder Roséwein aus der malerischen Hügellandschaft von Oltrepò Pavese. Er wird aus Pinot Noir-Trauben gekeltert, einer roten Rebsorte, die in dieser Region eine zweite Heimat gefunden hat. Die Schaumweinherstellung auf der Hefe nach der traditionellen Methode ermöglicht es der edlen Burgunderrebe, ihr aromatisches Finesseprofil und ihre charakteristische, ausdrucksstarke Eleganz voll zu entfalten. Seine Beerenaromen und sein frischer, intensiver Geschmack sorgen für ein\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003elebendiges und spritziges\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eTrinkerlebnis, das hervorragend zu leichten Vorspeisen oder einer Platte mit schmackhaften regionalen Wurstwaren passt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDer Schaumwein „Wai“ stammt von einem interessanten, handwerklichen Weingut in Oltrepò Pavese. Tenuta Belvedere liegt in den Hügeln von Montecalvo di Versiggia und umfasst rund zehn Hektar. Lehm- und Kalkböden eozänen Ursprungs und ein kühles, windiges Klima bieten ideale Bedingungen für den Weinbau, insbesondere für Pinot Noir. Der junge Winzer Gianluca Cabrini hat sich dem umweltfreundlichen Weinbau verschrieben, um\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eausdrucksstarke und vollmundige\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eWeine zu erzeugen. Chemikalien sind auf dem Land verboten, und es werden ausschließlich Kupfer, Schwefel und organische Düngemittel verwendet. Das Ergebnis dieses Ansatzes sind authentische und unverfälschte Weine, die das Terroir getreu widerspiegeln, ohne dass es zu aufwendiger Eingriffe in die Weinherstellung bedarf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDer prickelnde Roséwein „Wai“ wird vom Weingut Belvedere aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt. Die Trauben werden rosévergoren, wobei der Kontakt mit der Presse nur kurz ist, um möglichst wenig Farbe und die charakteristischen Aromen der Rebsorte zu extrahieren. Die Nachgärung erfolgt in der Flasche nach traditioneller Methode ohne anschließendes Degorgieren. Im Glas präsentiert er sich zartrosa mit einer feinen, leichten Perlage. Das Bouquet erinnert an Himbeere, Johannisbeere, kleine Beeren, Zitrusnuancen, florale Anklänge sowie typische Noten von Brotkruste und Hefe. Am Gaumen entfaltet er einen lebhaften und spritzigen Auftakt mit einem\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eangenehm fruchtigen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eMundgefühl, das in einem herzhaften und erfrischenden Abgang ausklingt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Belvedere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56706646999424,"sku":"23V94876","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-frizzante-wai-tenuta-belvedere-202320251114104840_e4da4b4f-4ffb-4f08-a890-463deefa556f.png?v=1782477492","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/rosato-frizzante-wai-tenuta-belvedere-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}