{"product_id":"roero-valmaggiore-vigna-audinaggio-cascina-ca-rossa-2017","title":"Roero Rosso 'Valmaggiore - Vigna Audinaggio' Cascina Ca' Rossa 2017","description":"\u003cp\u003eDer Roero Rosso \"Valmaggiore Audinaggio\" der Cascina Ca’ Rossa ist ein reiner Nebbiolo, der am linken Ufer des Tanaro, dem berühmten Fluss, der Roero von den Langhe trennt, produziert wird. Das Mikroklima der Region und die besonders geeigneten Böden ermöglichen es der großen piemontesischen Rebsorte, sich auf hohem qualitativen Niveau mit einem \u003cstrong\u003ebesonders feinen und eleganten Profil\u003c\/strong\u003e auszudrücken. Ein raffinierter, blumiger und fruchtiger Rotwein, der dank einer langen Reifung in Barrique reiche tertiäre Entwicklungen und eine schöne Langlebigkeit bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein \"Valmaggiore Audinaggio\" wird aus Trauben aus dem Gebiet Valmaggiore, einem echten Cru, der im Gemeindegebiet von Vezza d’Alba liegt, hergestellt. Das Gebiet Roero besteht aus einem wunderbaren Terrain, mit Hügeln, die oft durch steile Hänge gekennzeichnet sind. Die Böden sind jünger als die der Langhe und bestehen überwiegend aus \u003cstrong\u003esandigen Böden mit reichlich marinen Fossilien\u003c\/strong\u003e. Es sind Böden, die sowohl für weiße Trauben als auch für Nebbiolo geeignet sind. Die Weinberge werden nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet und bedecken eine Gesamtfläche von etwa 13 Hektar. Der Weinberg wird nach Guyot auf Böden angebaut sandigen und befindet sich in einer Höhe von 220 bis 270 Metern über dem Meeresspiegel, mit Südwestlage. Nach der manuellen Ernte erfolgt die Fermentation mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa 25 Tagen. Die Flüssigkeit reift 18 Monate in französischen Eichenfässern, teilweise neu und teilweise gebraucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \"Valmaggiore Audinaggio\" der Cascina Ca’ Rossa ist ein klassischer Nebbiolo aus dem Roero-Gebiet, weniger kraftvoll und tanninhaltig als die Weine der Langhe und sofort angenehm zu trinken. Im Glas hat er eine granatrote Farbe. In der Nase zeigt er ein \u003cstrong\u003edelikates Bouquet\u003c\/strong\u003e mit Aromen von getrockneten Blumen, Nuancen von orientalischen Gewürzen, auf einem Hintergrund von kleinen roten Beeren. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit eleganten und komplexen Aromen, feiner und gereifter Tanninstruktur, ein frischer und anhaltender Abgang\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Ca' Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58706088886656,"sku":"17V92904","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/roero-rosso-valmaggiore-vigna-audinaggio-cascina-ca-rossa-2017-304202_88e9f06b-f13a-4765-86f4-5aaddf8dddd7.png?v=1793218555","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/roero-valmaggiore-vigna-audinaggio-cascina-ca-rossa-2017","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}