{"product_id":"riesling-trentino-agricola-mos-2023","title":"Riesling Trentino Agricola Mos 2023","description":"\u003cp\u003eDer Riesling Trentino von der Cantina Agricola Mos stellt eine treue Interpretation der Sorte dar, charakterisiert durch \u003cstrong\u003etypische Aromen von Kohlenwasserstoffen\u003c\/strong\u003e, die sich mit der weiteren Reifung in der Flasche verstärken. Die von Luca und Federico von Agricola Mos angewandte Weinbereitung zielt darauf ab, authentische und niemals opulente Ausdrücke durch nicht invasive Kellerpraktiken zu liefern, darunter eine niedrige und rationale Verwendung von Sulfiten, die die Komplexität und Langlebigkeit der edelsten Rebsorten wie Chardonnay und Riesling Renano hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgricola Mos Riesling Trentino wird ausschließlich aus Riesling Renano Trauben hergestellt, die von 30 Jahre alten Reben stammen, die nach dem traditionellen einfachen Pergolasystem in Lisignago im Valle di Cembra kultiviert werden. Insbesondere profitieren die Pflanzen von der porphyrischen Natur der Böden, der Höhe von 520 Metern über dem Meeresspiegel und der hervorragenden Südwestlage. Ende September, wenn die Trauben ihre charakteristische goldene Farbe entwickelt haben, erfolgt die manuelle Ernte, gefolgt von der klassischen Weißweinbereitung der Trauben.mit direkter sanfter Pressung. Die alkoholische Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, ebenso wie die 10-monatige Reifung, begleitet von wöchentlichen \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e, um die feinen Hefen in Suspension zu halten und die Komplexität des Weins zu erhöhen. Nach mindestens weiteren 3 Monaten Flaschenreifung ist der Wein schließlich bereit für den Markteintritt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensives strohgelb mit smaragdgrünen Nuancen ist die Farbe des Riesling Trentino von Agricola Mos. Das olfaktorische Spektrum erinnert an Aromen von gelbem Apfel, Birne, Pflaume, Zitrusfrüchten und weißen Blumen, die auf dem Finale rauchige und hydrokarbonartige Anklänge treffen. Der Schluck ist im Gleichgewicht zwischen der umhüllenden Weichheit und der ausgeprägten Frische, mit einem \u003cstrong\u003eharmonischen mineralischen Abgang\u003c\/strong\u003e, der den geschmacklichen Kontext vervollständigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Mos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55843727573376,"sku":"23V101296","price":24.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-trentino-agricola-mos-202320251015172037_88305900-a90d-4f4d-b429-061e4c9e0166.png?v=1767793814","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/riesling-trentino-agricola-mos-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}