{"product_id":"riesling-pacherhof-2022","title":"Riesling Pacherhof 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDer Riesling vom Südtiroler Weingut Pacherhof ist ein wunderbarer Ausdruck des Eisacktals. Italiens nördlichste Weinregion hat sich seit Jahren als eine der interessantesten Gegenden für die Erzeugung von Weißweinen aus internationalen Rebsorten Nordeuropas etabliert. Insbesondere der Riesling hat sich hervorragend an die\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003esteinigen Böden, das kalte Klima und die großen Temperaturschwankungen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eder Höhenlage angepasst und bringt Weine hervor, die den alpinen Charakter perfekt widerspiegeln. Frisch, aromatisch fein und elegant, ist er ein intensiver und mineralischer Bergweißwein, der hervorragend zu Schalentieren, Meeresfrüchten, fein gewürzten Gerichten der asiatischen Küche und hellem Fleisch passt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDer Riesling stammt vom Weingut Maso Pacher, einem historischen Anwesen in der Region, dessen Geschichte bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Die Familie Huber bewirtschaftet dieses Land seit Generationen, und heute liegt die Leitung der Weinberge und des Weinguts in den Händen von Andreas, einem talentierten Önologen, der exzellente\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eWeine mit ausgeprägtem Terroircharakter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e erzeugt \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e. Die Riesling-Weinberge befinden sich in der wunderschönen Lage Novacella an sonnigen, steilen Hängen mit Blick auf das Brixener Becken auf einer Höhe von etwa 650 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden alten Moränenursprungs bestehen aus steinigen, reich an Mykassiten und Gneis, die sich besonders gut für Riesling eignen. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und langsam bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift etwa acht Monate auf der Hefe in großen 20-Hektoliter-Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDer weiße Riesling ist einer der repräsentativsten Weine des Weinguts Pacherhof. Als großartiger Interpret des Terroirs des Eisacktals ist er ein Wein von großer Finesse und Persönlichkeit, die sich in den feinen Facetten dieser edlen nordischen Rebsorte widerspiegelt. Im Glas präsentiert er sich strohgelb mit jugendlichen grünlichen Reflexen. Raffiniert und elegant, verströmt er ein Bouquet von Akazienblüten, klaren Noten von Limettenschale\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eund duftenden Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e, grünem Apfel und Williamsbirne. Am Gaumen ist er straff und herzhaft mit zarter, harmonischer Frucht, die in einem Abgang von lebendiger mineralischer Frische mündet. Dieser Weißwein ist jung schon ein Genuss und erreicht nach einigen Jahren Flaschenreife seine volle Ausdruckskraft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pacherhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236789141783,"sku":"22V05752","price":24.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-pacherhof-2022_57010.jpg?v=1697706061","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/riesling-pacherhof-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}