{"product_id":"prosecco-prior-bortolomiol-2023","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Prior' Bortolomiol 2023","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco Superiore Brut \"Prior\" ist ein Schaumwein, der die Geschichte der Weinkellerei Bortolomiol und den gro\u0026szlig;en Beitrag ihres Gr\u0026uuml;nders Giuliano Bortolomiol zur Renaissance des Weins von Valdobbiadene zusammenfasst: Es ist \u003cstrong\u003eder erste Prosecco, der 1960 mit der Brut-Dosierung\u003c\/strong\u003e hergestellt wurde; damals wurden nur die Versionen Dry oder Extra Dry produziert. Sein Name weist auf diesen Rekord hin: \"Prior\" bedeutet im Lateinischen \"erster\", aber auch \"wichtigster\" und steht f\u0026uuml;r den Stolz der Kellerei, die wichtigste Etikette in der Linie der traditionellen Jahrgangsschaumweine.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Prosecco \"Prior\" von Bortolomiol stammt aus Glera-Trauben, die in den H\u0026uuml;geln von Valdobbiadene mit \u003cstrong\u003egro\u0026szlig;er \u0026ouml;kologischer und umweltfreundlicher Sensibilit\u0026auml;t\u003c\/strong\u003e angebaut werden. Die Weinkellerei erlegt den Vertragswinzer ein Protokoll genannt \"Green Mark\" auf, um das Gebiet und die Biodiversit\u0026auml;t zu sch\u0026uuml;tzen, und verlangt die Anwendung sehr pr\u0026auml;ziser technischer Entscheidungen, um die beste Qualit\u0026auml;t zu erzielen. Im Keller bereitet ein Team von erfahrenen \u0026Ouml;nologen den Sektgrundwein vor und \u0026uuml;berwacht alle Produktionsprozesse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Brut \"Prior\" ist ein moderner und ausdrucksvoller Prosecco mit einem reichen, frischen und duftenden Profil. Er hat eine sch\u0026ouml;ne leuchtend strohgelbe Farbe und verstr\u0026ouml;mt D\u0026uuml;fte von wei\u0026szlig;en Fr\u0026uuml;chten und Blumen, gr\u0026uuml;nem Apfel, frischen Haseln\u0026uuml;ssen, Zitrusfr\u0026uuml;chten und aromatischen Kr\u0026auml;utern. Der Schluck bringt \u003cstrong\u003eWeichheit, Lebendigkeit, Frische und guten Geschmack\u003c\/strong\u003e zum Vorschein. Das Perlage ist fein, rhythmisch und persistent und streichelt sacht den Gaumen, was zur Balance und zum animierenden Trinkfluss beitr\u0026auml;gt. Aufgrund seines geringen Zuckergehalts zeigt dieser Prosecco eine gute gastronomische Berufung und kann mit Vorspeisen und ersten G\u0026auml;ngen mit Fisch oder Gem\u0026uuml;se, aber auch mit gebratenen oder komplexeren Fischgerichten kombiniert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47963075150103,"sku":"23V90386","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-prior-bortolomiol-2023_59164.jpg?v=1764082202","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/prosecco-prior-bortolomiol-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}