{"product_id":"primitivo-notte-rossa-2022","title":"Primitivo Notte Rossa 2022","description":"\u003cp\u003eDer Primitivo des apulischen Weinproduzenten Notte Rossa ist eine fruchtige und duftende Version dieser charakteristischen roten Rebsorte des Salento. Es handelt sich um ein Etikett, das eine junge, unmittelbare und fr\u0026ouml;hliche Interpretation bietet. Die Entscheidung, den Wein ausschlie\u0026szlig;lich in Edelstahl zu vinifizieren, erm\u0026ouml;glicht es, die typischen Noten der Rebsorte hervorzuheben und den reifen Reichtum der Traube besonders zu betonen. Ein weicher und intensiver Rotwein, der durch seine angenehme Trinkbarkeit, seine Einfachheit und Leichtigkeit und seine au\u0026szlig;ergew\u0026ouml;hnliche Eignung zur Begleitung der schmackhaften Gerichte der apulischen K\u0026uuml;che besticht.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Primitivo ist der Wein, der das Land Salento symbolisiert, und diese untypische Version, die sich durch ihre Trinkbarkeit und Frische auszeichnet, wird von Notte Rossa aus Rebst\u0026ouml;cken hergestellt, die im biologischen Landbau bewirtschaftet werden und bei deren Behandlung nur Schwefel und Kupfer zur Bek\u0026auml;mpfung des Falschen und Echten Mehltaus verwendet werden. Die Rebst\u0026ouml;cke werden auf den charakteristischen roten B\u0026ouml;den des Salento angebaut, die haupts\u0026auml;chlich aus Sand, Lehm und Kalkstein bestehen. Das hei\u0026szlig;e, trockene Mittelmeerklima wird durch die Meeresbrise gemildert und erm\u0026ouml;glicht eine optimale Reifung der Trauben. Diese Region eignet sich besonders f\u0026uuml;r den Anbau von roten Trauben, die dank der langen Sonnentage und der geeigneten B\u0026ouml;den perfekt reifen und ein reiches und intensives Aromaprofil aufweisen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Primitivo Notte Rossa ist ein apulischer Rotwein, der die gro\u0026szlig;e Tradition der Region Salento in der Herstellung von angenehm fruchtigen Etiketten sehr gut zum Ausdruck bringt. Am Ende der Weinlese werden die Trauben entrappt und in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25 \u0026deg;C mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen vergoren. Vor der Abf\u0026uuml;llung in Flaschen ruht er einige Monate in Stahltanks. Im Glas hat er eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein Bouquet mit frischen Aromen von reifen Fr\u0026uuml;chten, Kirschen, roten Kirschen und zarten Gew\u0026uuml;rznoten. Der Schluck ist \u0026uuml;ppig und fruchtig, mit einem saftigen Charakter und einer leichten Tannintextur. Der Abgang ist harmonisch, mit einer R\u0026uuml;ckkehr zu angenehmen fruchtigen Noten.\u003c\/p\u003e","brand":"Notte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53480105705856,"sku":"22V95727","price":6.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/DE---FR-_2837_29_271bd704-d311-4120-9219-2ade25749396.png?v=1753859994","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/primitivo-notte-rossa-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}