{"product_id":"pinot-nero-vinificato-in-bianco-i-germogli-monsupello-2025","title":"Pinot Nero Vinificato in Bianco 'I Germogli' Monsupello 2025","description":"\u003cp\u003e„I Germogli“ von Monsupello ist ein typischer Wein aus der Region. Es handelt sich um einen in Weiß vinifizierten Pinot Nero, dem eine kleine Menge Chardonnay hinzugefügt wird und der in einer leicht perlenden Version angeboten wird. Eine sehr besondere Interpretation der Burgunderrebe, die fast ausschließlich im Oltrepò vorkommt. Die Düfte sind geprägt von floralen Noten und Aromen frischer Früchte, der Geschmack ist \u003cstrong\u003eharmonisch und lebhaft\u003c\/strong\u003e, angenehm weich und erfrischend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein „I Germogli“ wird aus in Weiß vinifiziertem Pinot Nero und einem kleinen Anteil Chardonnay hergestellt, die im ersten Hügelstreifen des Oltrepò Pavese in einer Höhe von etwa 150 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Weinberge befinden sich in den Gemeinden Oliva Gessi und Torricella Verzate, mit Ausrichtungen von Südost bis Südwest und werden nach dem Guyot-System erzogen. Die Böden bestehen aus kalkhaltigen Tonmergeln, die für den Weinbau besonders wertvoll sind. Die Ernte erfolgt in der Regel gegen Ende August. Es wird in Weiß vinifiziert, mit sanftem Pressen der Trauben, umnur den Most ohne die Farbe der Schalen zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 18 °C. Die \u003cstrong\u003ezweite Gärung erfolgt im Autoklaven\u003c\/strong\u003e mit der Zugabe von Most und Hefen zum Grundwein, die zur leicht perlenden Lebhaftigkeit beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer in Weiß vinifizierte Pinot Nero „I Germogli“ von Monsupello bietet mit seiner spritzigen Lebhaftigkeit einen sofortigen Trinkgenuss, der besonders \u003cstrong\u003ezum Aperitif\u003c\/strong\u003e oder zu einem informellen Snack, vielleicht mit lokalen Wurst- und Käsesorten, geschätzt wird. Im Glas präsentiert er sich in einem zarten strohgelben Farbton mit brillanten grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er frische Blumendüfte und fruchtige Aromen. Am Gaumen ist er angenehm lebhaft, sehr harmonisch und weich, mit zarter Frucht und einem erfrischenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58130952978816,"sku":"25V91956","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-vinificato-in-bianco-i-germogli-monsupello-2025-306346_7d2824f8-c1ba-4335-b8a2-fbb8b4edd61f.png?v=1793221263","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/pinot-nero-vinificato-in-bianco-i-germogli-monsupello-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}