{"product_id":"petite-arvine-rosset-2023","title":"Petite Arvine Rosset 2023","description":"\u003cp\u003e Der Petite Arvine Rosset ist ein weicher und frischer \u003cstrong\u003eWeißwein mit ausgeprägter mineralischer Note\u003c\/strong\u003e . Die Geschichte des Weinguts Rosset begann im Jahr 2001, und heute bewirtschaftet es 12 Hektar Weinberge entlang des Flusses Dora Baltea in den Aostataler Alpen. Die für diesen Wein bestimmten Weinberge des Petite Arvine liegen in Montjovet im unteren Aostatal. Neben dem ständigen Streben nach Qualität engagiert sich Rosset für eine nachhaltige Produktion. So stammt die gesamte im Weinkeller verbrauchte Energie aus erneuerbaren Quellen, insbesondere aus Photovoltaikanlagen. \u003cbr\u003eRosset Petite Arvine ist ein reinsortiger Weißwein der gleichnamigen Rebsorte, die auf sandigen Böden in \u003cstrong\u003e600 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e angebaut wird. Die Lese erfolgt Ende September von Hand, die Trauben werden anschließend schonend gepresst und der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die anschließende Reifung findet ebenfalls in Edelstahltanks statt und dauert mehrere Monate, bevor der Wein abgefüllt wird. \u003cbr\u003eDer Petite Arvine vom Weingut Rosset präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb. Sein Aromenspektrum bietet \u003cstrong\u003efruchtige und blumige Noten\u003c\/strong\u003e von Apfel, Pfirsich und Jasmin, untermalt von feinen mineralischen Anklängen und frischen Zitronenschalennoten. Der Geschmack ist frisch und ausgewogen, geprägt von einer markanten Mineralität und kräftigen mineralischen Akzenten, die den anhaltenden Abgang begleiten. Der Produzent empfiehlt, diesen Petite Arvine bei 8–10 °C zu servieren und ihn mit verschiedenen Vorspeisen, Fischgerichten, cremigen Risottos oder milden bis mittelreifen Käsesorten zu kombinieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Rosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56083926450560,"sku":"23V100784","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/petite-arvine-rosset-202320251021175941_bb102eb8-d011-4163-8cb5-2ffaa7ce1120.png?v=1774462653","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/petite-arvine-rosset-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}