{"product_id":"pet-nat-la-petite-lanterne-du-vin-aux-liens-2022","title":"Pet-Nat 'La Petite Lanterne' Du Vin aux Liens 2022","description":"\u003cp\u003eDer Pet-Nat \u0026lsquo;La Petite Lanterne\u0026rsquo; ist ein elsässischer Flaschengärungsschaumwein mit \u003cstrong\u003elebhaftem, aromatischem und ungezwungenem Charakter\u003c\/strong\u003e, entstanden aus der Zusammenarbeit zwischen Vanessa Letort von Du Vin aux Liens und dem Domaine Albert Hertz. Albert und Frédéric Hertz führen eines der herausragenden biodynamischen Weingüter im Elsass, deren Motto lautet: \u0026ldquo;\u003cem\u003eDer Wein entsteht im Weinberg, nicht im Keller\u003c\/em\u003e\u0026rdquo;, wobei das Terroir im Vordergrund steht und die Rebsorte nur zweitrangig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Du Vin aux Liens Pet-Nat \u0026lsquo;La Petite Lanterne\u0026rsquo; ist eine Assemblage der weißen Rebsorten Chardonnay, Sylvaner, Pinot Blanc und Muscat Blanc à Petit Grains. Die Reben, die ein Durchschnittsalter von 25 Jahren haben, wachsen auf kalkhaltigen und lehmigen Böden und werden nach den \u003cstrong\u003ePrinzipien des biologischen und biodynamischen Anbaus\u003c\/strong\u003e gepflegt. Die Trauben der verschiedenen Sorten werden gemeinsam geerntet und gepresst, und der so gewonnene Most gärt spontan in Edelstahltanks. Nach einem Jahr der Reifung auf der Feinhefe in denselben Weingefäßen wird der Wein mit 12 g\/l Restzucker abgefüllt, um eine leichte Flaschengärung nach der Méthode Ancestrale zu ermöglichen. Während des gesamten Prozesses wird auf Klärungs- oder Filtrationsmaßnahmen sowie auf jegliche Zugabe von Sulfiten verzichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pet-Nat Du Vin aux Liens \u0026lsquo;La Petite Lanterne\u0026rsquo; hat eine trübe strohgelbe Farbe mit feinem und weichem Schaum. In der Nase sind Zitrusfrüchte, weiße Blüten und tropische Früchte mit gelbem Fruchtfleisch zu erkennen, kombiniert mit angenehmen Noten von Gebäck und Hefe. Der Geschmack ist \u003cstrong\u003eerfrischend, frisch und leicht zu trinken\u003c\/strong\u003e, mit angenehmer Süße, großer Aromatik und einer fröhlichen Spritzigkeit. Aufgrund dieser organoleptischen Eigenschaften ist \u0026lsquo;La Petite Lanterne\u0026rsquo; die ideale Wahl für gesellige Aperitifs mit Freunden und Freundinnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Du Vin aux Liens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47387277000983,"sku":"22V101498","price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pet-nat-la-petite-lanterne-du-vin-aux-liens-202220251203155521_4fb4e585-2510-482e-9d9d-bdea74f03936.png?v=1776086685","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/pet-nat-la-petite-lanterne-du-vin-aux-liens-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}