{"product_id":"passerina-villa-angela-velenosi-2025","title":"Passerina 'Villa Angela' Velenosi 2025","description":"\u003cp\u003eDer Passerina \"Villa Angela\" von der marchigianischen Kellerei Velenosi ist ein Weißwein, der mit seinen feinen Aromen,\u003cstrong\u003e der Frische der Frucht und der salzigen Angenehmheit des Geschmacks\u003c\/strong\u003e fasziniert. Er wird aus der Rebsorte Passerina in Reinform hergestellt, einer alten autochthonen Sorte, die in den letzten Jahren wiederentdeckt und besonders gewürdigt wurde, als man begann, die unschätzbare Fülle des historischen Rebsortenpatrimoniums unserer Halbinsel wieder mehr zu schätzen. Es ist ein perfektes Etikett, um es mit Meeresvorspeisen oder delikaten Fischgerichten zu genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein Passerina \"Villa Angela\" wird von einem der wichtigsten Erzeuger der Region Marken hergestellt. Das Weingut Velenosi liegt in der Landschaft von Ascoli Piceno, in einem wunderschönen hügeligen Gebiet der Vor-Appenninen, das durch ein frisches, aber von den Brisen des nahegelegenen Adriatischen Meeres gemildertes Klima gekennzeichnet ist. Die Passerina-Weinberge befinden sich in einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel und werden auf Böden mit mittlerem Lehmanteil und guten sandigen Komponenten angebaut. Die Reben werden im Guyot-System mit einer Dichte von etwa 5000 Rebstöcken pro Hektar kultiviert und produzieren etwas mehr als ein Kilogramm Trauben pro Pflanze. Die Ernte erfolgt manuell gegen Mitte September. Nach einer Auswahl der besten Trauben werden die Trauben sanft gepresst und die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 13-15 °C. Der Wein\u003cstrong\u003e ruht einige Monate in Edelstahl \u003c\/strong\u003ebei konstanter Temperatur von 10 °C, bevor er im Frühjahr nach der Ernte abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Passerina \"Villa Angela\" von Velenosi ist ein typischer Wein der Marken. Die alte Rebsorte Passerina hat sehr wahrscheinlich ihren Namen von der flügelförmigen Traube, die an den Spatz erinnert. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem strohgelben Gewand mit zarten goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von \u003cstrong\u003eweißen Blumen und Linden, Aromen von weißem Obst, Birne, zitrusartigen Noten \u003c\/strong\u003eund Nuancen von Kräutern. Am Gaumen ist er lebhaft, mit einem zarten Mittelgaumen, salzig und mineralisch. Der Abgang zeigt\u0026nbsp; eine lebendige Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57594568540544,"sku":"25V103852","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/passerina-villa-angela-velenosi-202420251021180656_273b18d4-df8c-4063-a7d9-5bf99521b27b.png?v=1787274451","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/passerina-villa-angela-velenosi-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}