{"product_id":"pantelleria-bianco-isesi-pellegrino-2024","title":"Pantelleria Bianco 'Isesi' Pellegrino 2024","description":"\u003cp\u003eIm faszinierenden mediterranen Ambiente der Insel Pantelleria entsteht der Pantelleria Bianco 'Isesi' im Familienweingut Pellegrino, ein Etikett, das mit seinen\u003cstrong\u003e originellen Aromen von Kapernbl\u0026uuml;te\u003c\/strong\u003e besticht, eine Eigenschaft, die eng mit der Insel verbunden ist. Die historische Familie Pellegrino, urspr\u0026uuml;nglich aus Marsala, kam in den 1990er Jahren nach Pantelleria mit einem ehrgeizigen Projekt zur Wertsch\u0026auml;tzung der \u0026ouml;nologischen Exzellenzen Pantellerias in enger Zusammenarbeit mit den lokalen Erzeugern. Hier wachsen die Zibibbo-Reben, von der Meeresbrise gestreichelt und von der warmen Sonne verw\u0026ouml;hnt, in einem ebenso schwierigen wie faszinierenden Umfeld, das einzigartige Weine hervorbringen kann.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Pantelleria Bianco Pellegrino 'Isesi' stammt ausschlie\u0026szlig;lich von Zibibbo-Trauben, Synonym f\u0026uuml;r Muscat d'Alexandrie, die in den Bezirken Sib\u0026agrave;, Mueggen, Barone und Khamma auf \u003cstrong\u003evulkanischen B\u0026ouml;den\u003c\/strong\u003e mit einem leichten Lehmanfluss und reich an Eisen angebaut werden, in einer durchschnittlichen H\u0026ouml;he von 300 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel. Die Ernte erfolgt in der Regel von Hand in der ersten Dekade des Septembers, und die Trauben werden dann durch sanftes Pressen und anschlie\u0026szlig;ende lange alkoholische G\u0026auml;rung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks unter reduktiven Bedingungen vinifiziert. Nach der G\u0026auml;rung reift der Wein weitere 12 Monate auf Feinhefen, immer noch in Edelstahltanks, bevor er abgef\u0026uuml;llt wird.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Pantelleria Bianco 'Isesi' von Pellegrino ist strohgelb mit goldenen Nuancen. Aromen von gr\u0026uuml;nem Apfel, wei\u0026szlig;em Pfirsich und Jasmin pr\u0026auml;gen die Nase, begleitet von charakteristischen Noten von Kapernbl\u0026uuml;ten und subtilen Ankl\u0026auml;ngen von Salbei. Im Geschmack ist er\u003cstrong\u003e trocken und geschmackvoll\u003c\/strong\u003e, gut ausbalanciert zwischen S\u0026uuml;\u0026szlig;e und S\u0026auml;ure, mit einem ausgezeichneten Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58058317922688,"sku":"24V102668","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pantelleria-bianco-isesi-pellegrino-202320251114104721.png?v=1787278552","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/pantelleria-bianco-isesi-pellegrino-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}