{"product_id":"nero-di-troia-angiuli-2021","title":"Nero di Troia Donato Angiuli 2021","description":"\u003cp\u003eDer Nero di Troia von Donato Angiuli ist ein intensiver und reichhaltiger apulischer Rotwein, der die mediterrane W\u0026auml;rme und das sonnige Klima des Landes, in dem er geboren wurde, gut zum Ausdruck bringt. Die Aromen von reifen dunklen Fr\u0026uuml;chten, die Nuancen von sanften orientalischen Gew\u0026uuml;rzen, der tiefe und elegante Schluck und die dichte und entwickelte Tanninstruktur machen ihn zu einem wichtigen Wein. Ein Etikett, das die besten Eigenschaften der Rebsorte Nero di Troia voll zur Geltung bringt, die im n\u0026ouml;rdlichen Teil Apuliens sehr interessante Weine mit gro\u0026szlig;em Charakter und Pers\u0026ouml;nlichkeit hervorbringt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Nero di Troia von Angiuli ist das Ergebnis der Unternehmensphilosophie, die darauf abzielt, die autochthonen Rebsorten des Gebiets aufzuwerten. Nero di Troia ist eine alte Rebsorte, die seit Jahrhunderten in der n\u0026ouml;rdlichen Region Apulien angebaut wird. Die Reben werden in der Landschaft von Castel del Monte auf kalkhaltigen Lehmb\u0026ouml;den nach dem traditionellen Sehnensystem mit einer Dichte von etwa 2000 Pflanzen pro Hektar angebaut. Nach der manuellen Ernte, die in der Regel im Oktober stattfindet, erfolgt die G\u0026auml;rung bei kontrollierter Temperatur mit der Technik des eingetauchten Tresterhutes, die etwa 10 Tage dauert. Der Wein reift einige Monate in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgef\u0026uuml;llt wird.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer apulische Rotwein Nero di Troia, hergestellt von Donato Angiuli, ist ein sch\u0026ouml;ner Ausdruck der Rebsorte in Reinform. Dank der Entscheidung, den Wein ausschlie\u0026szlig;lich in Stahl und nicht in Holz auszubauen, bewahrt er die Sortentypizit\u0026auml;t und den Duft der Traube und bringt den aromatischen Reichtum und die Eleganz dieser alten Rebsorte zum Ausdruck. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit jugendlichen violetten Reflexen. Das Bouquet \u0026ouml;ffnet sich mit blumigen Noten von Veilchen, Aromen von Sauerkirschen und kleinen dunklen Beeren, die durch sanfte Gew\u0026uuml;rznoten erg\u0026auml;nzt werden. Am Gaumen hat er eine gute Struktur mit einem harmonischen Abgang. Die tanninhaltige Textur ist gut mit dem K\u0026ouml;rper des Weines integriert und die Reife der Frucht wird durch eine lebendige Frische ausgeglichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Angiuli Donato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47260661285143,"sku":"21V91488","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/49848.jpg?v=1698052059","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/nero-di-troia-angiuli-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}