{"product_id":"negroamaro-abatemasi-produttori-di-manduria-2023","title":"Negroamaro 'Abatemasi' Produttori di Manduria 2023","description":"\u003cp\u003e‘Abatemasi’ Negroamaro è un’etichetta pugliese dal \u003cstrong\u003egusto caldo e pieno\u003c\/strong\u003e realizzata dalla cantina Produttori di Manduria. Questa cooperativa, fondata nel lontano 1932, riunisce circa 400 soci viticoltori, tutti fortemente motivati a valorizzare la propria terra con le sue eccellenze. Oltre alla continua ricerca della qualità, Produttori di Manduria si impegna per quanto riguarda la sostenibilità e la responsabilità sociale, sensibilizzando fortemente i propri soci in tema di salvaguardia dell’ambiente e garantendogli allo stesso tempo standard lavorativi elevati. In questa linea si colloca l’adozione della lotta integrata nella difesa agli agenti fitopatogeni, che prevede un utilizzo minimo e razionale dei fitofarmaci mettendo in atto una serie di pratiche e accorgimenti che permettono una minore necessità di trattamenti nei vigneti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Negroamaro ‘Abatemasi’ di Produttori di Manduria viene prodotto a partire da una solida base di Negroamaro, cui è aggiunto un 10% di uve Primitivo. I grappoli vengono raccolti a mano indicativamente verso la metà di settembre e quindi ammostati in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata, mai superiore ai 25 °C. Terminato il processo fermentativo la massa è sottoposta a un invecchiamento di \u003cstrong\u003e12 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlla vista, Produttori di Manduria Negroamaro ‘Abatemasi’ svela un colore rosso rubino intenso e concentrato. Al naso gli iniziali sentori fruttati di ciliegia matura e composta di ribes nero si fondono con percezioni di humus e sottobosco, nonché con aromi di spezie dolci come la vaniglia, la cannella e il cioccolato fondente. Caldo e morbido l’assaggio, dotato di un \u003cstrong\u003etannino fine e levigato\u003c\/strong\u003e e di un’ottima persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57217398342016,"sku":"23V100122","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/negroamaro-abatemasi-produttori-di-manduria-202320260722181419_219aa41d-f287-4c2e-94c7-cf8f66fe8867.png?v=1787269910","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/negroamaro-abatemasi-produttori-di-manduria-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}