{"product_id":"morgon-magnum-marcel-lapierre-2024","title":"Morgon Magnum Marcel Lapierre 2024","description":"\u003cp\u003eDer Morgon ist ein \u003cstrong\u003efleischiger und ehrlicher Rotwein\u003c\/strong\u003e, der von der Weinkellerei Marcel Lapierre produziert wird, einer berühmten Weinbaueinrichtung im Herzen des Beaujolais, die seit Generationen eine handwerkliche und umweltbewusste Philosophie verfolgt. Dieser Rotwein wird aus reinem Gamay-Trauben gewonnen und entsteht durch die traditionelle halbcarbonische Mazeration, die für diese Weinsorte typisch ist, gefolgt von einer kurzen Reifung im Holz. Eine Flasche, die nach dem ancestralen Verfahren hergestellt wird, ist eine Darstellung des Terroirs ohne Korrekturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Morgon von Marcel Lapierre stammt aus reinem Gamay-Trauben, die in Villié-Morgon im Beaujolais angebaut werden. Die Reben sind über sechzig Jahre alt und werden nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft auf sandigen Böden mit granitischen Schiefergesteinen kultiviert. Die Traubenlese erfolgt von Hand, danach erfolgt die Weinbereitung auf schonende Weise. Die Fermentation, die von einer karbonischen Mazeration gefolgt wird, ist spontan und findet in Stahltanks über 10-20 Tage statt. Die Reifung umfasst eine Ruhezeit von etwa neun Monaten in Eichenfässern vor der Abfüllung, ein Schritt ohne Zusatz von Sulfiten. Der besondere Weinbereitungsprozess erfordert eine besonders \u003c\/p\u003eachtsame Lagerung der gekauften Flaschen, die bei Keller-Temperatur aufbewahrt werden müssen, um das Risiko von Abweichungen zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer rote Morgon von der Weinkellerei Marcel Lapierre zeigt sich in einem dichten und leuchtenden Rubinrot. Das aromatische Bouquet wechselt von Noten kleiner roter Früchte und Kirschfleisch zu zarteren floralen Nuancen von Veilchen und endet mit Wahrnehmungen von Lakritz. Am Gaumen erscheint er \u003cstrong\u003estraff und knackig\u003c\/strong\u003e, der Schluck ist voll und befriedigend mit einer gut integrierten Tanninstruktur und einer guten Frische, die zum Trinken einlädt. Eine Flasche, die mit Leidenschaft von einer Familie produziert wird, die seit Generationen versucht, das Terroir bestmöglich auszudrücken und echte, fesselnde Nektare zu schenken.\u003c\/p\u003e","brand":"Lapierre Marcel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56875303272832,"sku":"24V97910","price":91.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/morgon-magnum-marcel-lapierre-2023_61886_f9024b6e-b10e-4d6b-82a4-8c3e107a78a2.jpg?v=1787267834","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/morgon-magnum-marcel-lapierre-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}