{"product_id":"la-querciola-massa-vecchia-2020","title":"La Querciola Massa Vecchia 2020","description":"\u003cp\u003e„La Querciola“ ist \u003cstrong\u003eder erste Weinberg des Anwesens\u003c\/strong\u003e von Massa Vecchia, gepflanzt mit Sangiovese und Alicante, Trebbiano und Vermentino, im Jahr 1972 vom Vater von Fabrizio Niccolaini und von ihm wiederbelebt, als er 1985 beschloss, zusammen mit seiner Frau Patrizia Bertolini das Weingut zu gründen. Ein Grundstück, das den ursprünglichen Geist der beiden Winzer verkörpert, Pioniere im Bereich des biologischen Anbaus, verstanden als Lebensphilosophie und nicht als schädlicher kommerzieller Trend. Daraus entsteht ein monumentaler Rotwein, ein effektives Beispiel für tiefe Natürlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben, die Massa Vecchia für die Herstellung von „La Querciola“ verwendet, stammen von über 50 Jahre alten Reben, die nach einem moderneren System mit Spalier und mit einer relativ großen Pflanzdichte von etwa 2.200 Reben pro Hektar kultiviert werden. Sie sind entlang der Hänge angeordnet, die von der Stadt Massa Marittima zur Küste abfallen, auf einer Höhe von etwa 220 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden besteht aus schuppigen Tonen, durchzogen von kalkhaltigen Mergeln und Galestro, während der Boden durch die Anwesenheit von Palombino, einem \u003cstrong\u003ebesonderen kalkhaltigen Baumaterial\u003c\/strong\u003e in Elfenbeinfarbe, gekennzeichnet ist und aus dem entsteht der sogenannte Colombino-Marmor. Alle Arbeiten im Weinberg werden von Hand durchgeführt, mit Behandlungen, die nur aus natürlichen Elementen bestehen, und der Verzicht auf synthetische Chemikalien. Die Ernte erfolgt zum Zeitpunkt der perfekten Reifung der Früchte, mit einem Ertrag von etwa 40 Quintalen pro Hektar, und die Vinifizierung verfolgt eine nicht eingreifende Philosophie: der Kontakt mit den Schalen wird während der gesamten Dauer der spontanen Fermentation, die in offenen, konischen Holz- oder Kastanientanks für 3 Wochen durchgeführt wird, verlängert. Die Reifung erfolgt in gebrauchten Fässern verschiedener Größen aus Eiche oder Kastanie und dauert 30 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„La Querciola“ von Massa Vecchia bietet dem Auge eine lebendige granatrote Farbe mit leuchtenden rubinroten Reflexen. Die Aromen erheben sich intensiv mit Noten wilder Komplexität, mit unverwechselbaren herbstlichen Anklängen von \u003cstrong\u003ePilzen und Unterholz, Noten von roten Beeren\u003c\/strong\u003e, reifen Kirschen und fein gewürzten Akzenten. Der Akzent einer gewissen Rustikalität zeigt sich im Geschmack, in einem Schluck klarer Frische, der Hand in Hand mit einer eleganten und ausgewogenen weichen Körperfülle geht.\u003c\/p\u003e","brand":"Massa Vecchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47398721323287,"sku":"20V99348","price":80.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/la-querciola-massa-vecchia-202020251203155157_5d15d415-837d-4180-9ad2-e573f79b0dba.png?v=1765400645","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/la-querciola-massa-vecchia-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}