{"product_id":"in-vitro-mas-lumen-2015","title":"'In Vitro' Mas Lumen 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDas Weingut Mas Lumen präsentiert „In Vitro“, einen Languedoc-Wein mit\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003evollem, mediterranem Charakter,\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eder aus einer Cuvée der traditionellen Rebsorten Grenache Noir und Syrah entsteht. Mas Lumen bewirtschaftet lediglich 7 Hektar Rebfläche im Hérault-Gebiet, die im Einklang mit der Natur und ohne synthetische Chemikalien angebaut werden. Die Appellation Lumen wurde in Anlehnung an die Maßeinheit für Lichtstrom gewählt und symbolisiert die allmächtige Sonne des Languedoc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDer „In Vitro“ Mas Lumen ist eine Cuvée aus Syrah und Grenache Noir, Rebsorten, die nach zertifizierten biologischen Richtlinien auf Böden aus Schiefer, Basalt und Sandstein angebaut werden. Die Syrah-Reben sind etwa 30 Jahre alt, die Grenache-Noir-Reben zwischen 15 und 35 Jahren. Nach der Vollreife werden die Trauben von Hand gelesen und anschließend zur spontanen alkoholischen Gärung mit den Schalen in den Keller gebracht. 80 % des Weins reifen in Edelstahltanks, die restlichen\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e20 % in Eichenfässern\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein mehrere Monate in denselben Behältern, bevor er abgefüllt wird und vor dem Verkauf einige Jahre ruht. Während des gesamten Prozesses wird auf die Zugabe von Sulfiten verzichtet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDer handwerklich hergestellte Rotwein „In Vitro“ von Mas Lumen präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich lebhafte Aromen von Kirschlikör, Beerenmarmelade, Minze, Kakao und Leder.\u003c\/span\u003e Am Gaumen \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eist er körperreich, intensiv und komplex\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e, geprägt von weichen Tanninen und einer gut eingebundenen Frische, die den langen Abgang mit großem Charakter begleiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Lumen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642510786839,"sku":"15V101232","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/in-vitro-mas-lumen-2015_52145.jpg?v=1727278464","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/in-vitro-mas-lumen-2015","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}