{"product_id":"grappa-fuoriclasse-leon-amarone-riserva-castagner","title":"Grappa Riserva 'Fuoriclasse Leon Amarone 18 mesi' Castagner","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Fuoriclasse Leon Amarone 18 Monate\u0026rdquo; ist ein Grappa Riserva, mit dem Castagner seiner Region Tribut zollt. Wenn Grappa eines der Symbole des Trinkens in Veneto ist, so kann man ebenso vom Amarone sagen, dass er den qualitativen Höhepunkt des gesamten regionalen Weinbaus verkörpert. Die gewinnende Idee der Brennerei entsteht also aus dem Wunsch, \u003cstrong\u003edie beiden Exzellenzen zu vereinen\u003c\/strong\u003e in einem Produkt mit einem gewinnenden Profil, das Nase und Gaumen mit ausdrucksvollen und prägnanten Aromen und Geschmäckern erobert. Ein Destillat, dem man nicht widerstehen kann!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Grappa Riserva \u0026ldquo;Fuoriclasse Leon Amarone 18 Monate\u0026rdquo; Castagner entsteht aus den Trester jener Rebsorten, die den mythischen Amarone DOCG hervorbringen, konkret Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara. Frisch in den Räumlichkeiten der Brennerei angekommen, werden die Trester sofort in Kunststoffbehälter umgefüllt, wo sie in einwandfreiem Zustand aufbewahrt werden, ohne Oxidation oder bakterielle Kontamination. Sobald die Fermentation begonnen hat, kann man mit der eigentlichen Destillation fortfahren, die sowohl kontinuierliche als auch diskontinuierlichen. Nachdem die Grappa gewonnen wurde, wird sie\u003cstrong\u003e 18 Monate in Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e gereift, bis sie als bereit für die Abfüllung erachtet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Grappa Riserva \u0026ldquo;Fuoriclasse Leon Amarone 18 Monate\u0026rdquo; Castagner zeigt sich im visuellen Test mit einer goldgelben Farbe und einer guten Konzentration. Der Nase ist weit und vielschichtig, wo verschiedene duftende Nuancen wahrgenommen werden, von würzig bis fruchtig, mit einem besonderen Hinweis auf Rosinen. Am Gaumen hat sie einen guten Körper und tritt mit einer schönen Portion Wärme ein, die dazu beiträgt, dass der Genuss weich und umhüllend ist. Die Verkostung endet mit einem Finale, das eine \u003cstrong\u003egute Persistenz\u003c\/strong\u003e aufweist. Eine Flasche, die aus der übertriebenen Suche der Brennerei nach Qualität hervorgeht und zur Schaffung eines raffinierten Etiketts führt, das den erfahrensten Liebhabern von Grappe gewidmet ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Castagner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47739144405271,"sku":"SAD93233","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grappa-riserva-fuoriclasse-leon-amarone-18-mesi-castagner_52045.jpg?v=1704904879","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/grappa-fuoriclasse-leon-amarone-riserva-castagner","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}