{"product_id":"gewurztraminer-selection-de-grains-nobles-aime-stentz-2017","title":"Gewurztraminer 'Selection de Grains Nobles' Aimé Stentz 2017 - 50cl","description":"\u003cp\u003eDer Gewurztraminer \"Selection de Grains Nobles\" von Aim\u0026eacute; Stentz ist ein els\u0026auml;ssischer Wein, der nur in den besten Jahrg\u0026auml;ngen produziert wird. Es handelt sich um eine sp\u0026auml;te Ernte des Gewurztraminer, die aus einer sorgf\u0026auml;ltigen Auswahl der einzelnen Trauben stammt, die von Botrytis Cinerea, dem ber\u0026uuml;hmten Edelschimmel, angegriffen werden, der zur Entw\u0026auml;sserung der Trauben beitr\u0026auml;gt, Mit komplexen aromatischen Noten und angenehmen Schimmer-Nuancen. Es ist ein weicher Wein mit einem verf\u0026uuml;hrerischen Geschmack, der sich durch intensive und dichte Aromen auszeichnet, die an kandierte Fr\u0026uuml;chte, honigs\u0026uuml;\u0026szlig;e und zart w\u0026uuml;rzige Empfindungen erinnern. Ausgezeichnet mit trockenem Geb\u0026auml;ck zu probieren, ist es mit einer Platte aus gereiftem K\u0026auml;se und Blauschimmelk\u0026auml;se zu versuchen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Gewurztraminer \"Selection de Grains Nobles\" ist ein wertvolles els\u0026auml;ssisches Label f\u0026uuml;r alle Liebhaber von S\u0026uuml;\u0026szlig;weinen. Die Domaine Aim\u0026eacute; Stentz ist ein Familienweingut uralten Ursprungs, das seit vielen Generationen ein rund 14 Hektar gro\u0026szlig;es Weingut mit wertvollen Weinbergen in den Grand Crus von Rosenberg, Steingr\u0026uuml;bler, Hengst und Sommerberg bewirtschaftet. Unter den Weinbergen wird nach den Regeln der biologischen Landwirtschaft gearbeitet und Weine sind die besten Gewohnheiten des Territoriums. Die Tradition der sp\u0026auml;ten Weinlese entsteht durch ein besonders g\u0026uuml;nstiges Klima. Der milde Herbst, der sich durch die Anwesenheit von Morgenfeuchtigkeit und sonnigen Tagen auszeichnet, f\u0026ouml;rdert die nat\u0026uuml;rliche Entwicklung von Botrytis cinerea, einem unverzichtbaren Element f\u0026uuml;r die Herstellung au\u0026szlig;ergew\u0026ouml;hnlicher muffiger Weine. Dies sind \u0026auml;u\u0026szlig;erst seltene Bedingungen, die auf bestimmte Regionen der Welt beschr\u0026auml;nkt sind und in den g\u0026uuml;nstigsten Jahren auftreten. Es ist ein kostbarer und seltener Wein, ein wahrer Genuss f\u0026uuml;r Kenner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer wei\u0026szlig;e Gewurztraminer \"Selection de Grains Nobles\" von Aim\u0026eacute; Stentz ist ein Wein, der die gro\u0026szlig;e els\u0026auml;ssische Tradition in der Herstellung von S\u0026uuml;\u0026szlig;weinen aus der sp\u0026auml;ten Ernte perfekt zum Ausdruck bringt. Die Weinberge werden auf B\u0026ouml;den angebaut, die aus wertvollen Kalk-Lehm-Mergel bestehen. Die Trauben werden weit \u0026uuml;ber die Reifezeit hinaus im Weinberg gelagert und nur dann geerntet, wenn sich auf den Trauben Edelschimmel entwickelt. Nach einer manuellen Auswahl der Trauben erfolgt eine langsame G\u0026auml;rung bei kontrollierter Temperatur. Vor der Abf\u0026uuml;llung reift der Wein 12 Monate in Holzf\u0026auml;ssern. Im Kelch hat er eine leuchtend goldgelbe Farbe. Der Geruch erinnert an Aromen von Zitrusschalen, getrockneten Aprikosen, kandierten Fr\u0026uuml;chten, tropischen Andeutungen, weichen Honignuancen, Erinnerungen an Vanille und orientalische Gew\u0026uuml;rze. Der Schluck ist breit, reich und umh\u0026uuml;llend, mit dichten, sanften Aromen, ein harmonischer und sehr anhaltender Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47332866130199,"sku":"17V94237","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-selection-de-grains-nobles-aime-stentz-2017-50cl20251021174224_5c03cdd8-f7b5-49c9-baeb-6c8f7f0b06c4.png?v=1766048160","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/gewurztraminer-selection-de-grains-nobles-aime-stentz-2017","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}