{"product_id":"friulano-collio-formentini-2024","title":"Friulano Collio Formentini 2024","description":"\u003cp\u003eDer Friulano Collio Formentini ist ein Wei\u0026szlig;wein, der f\u0026uuml;r seine Ankl\u0026auml;nge von \u003cstrong\u003eTrockenfr\u0026uuml;chten und Blumen gesch\u0026auml;tzt\u003c\/strong\u003e wird, typische Qualit\u0026auml;ten der Friulano-Traubensorte. Obwohl er eine der charakteristischen einheimischen Sorten der \u0026ouml;stlichen Seite von Friaul-Julisch Venetien darstellt und im Gebiet des Collio Goriziano, wo das Weingut Formentini t\u0026auml;tig ist, weit verbreitet ist, ist Friulano eine schwierige Rebsorte anzubauen, aufgrund seiner besonders d\u0026uuml;nnen und empfindlichen Haut. Diese Eigenschaft kann das Aufplatzen der Beeren beg\u0026uuml;nstigen und damit die Entwicklung von Schimmel oder anderen Krankheiten f\u0026ouml;rdern, was die Winzer oft dazu veranlasst, die Trauben etwas fr\u0026uuml;her zu ernten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Friulano Collio Formentini ist ein reiner Ausdruck des Friulano von Weinbergen in den Gebieten Plessiva und San Floriano del Collio, die auf dem charakteristischen \"ponca\", einem Bodentyp, der aus abwechselnden Schichten von Mergel und Sandstein besteht, angebaut werden. Die Ernte erfolgt von Hand, und die Trauben werden dann durch schonendes Pressen und alkoholische G\u0026auml;rung in Edelstahltanks vinifiziert, wobei ein Teil der Trauben eine \u003cstrong\u003e24-st\u0026uuml;ndige Maischestandzeit\u003c\/strong\u003e und anschlie\u0026szlig;ende G\u0026auml;rung in gro\u0026szlig;en Holzf\u0026auml;ssern durchl\u0026auml;uft. Die Reifephase findet in gro\u0026szlig;en Eichenholzf\u0026auml;ssern mit einem Fassungsverm\u0026ouml;gen von 30 Hektolitern statt, in denen der Wein mehrere Monate lang ruht, bis er schlie\u0026szlig;lich abgef\u0026uuml;llt wird.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Collio Friulano des Weinguts Formentini hat eine strohgelbe Farbe mit lebhaften gr\u0026uuml;nlichen Reflexen. Das aromatische Profil zeigt fruchtige und florale Noten von wei\u0026szlig;em Pfirsich, Birne, Zitrusfr\u0026uuml;chten und Kamille, kombiniert mit Nuancen von frischer Mandel und Honig. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eweich, vollmundig und harmonisch\u003c\/strong\u003e, gut unterst\u0026uuml;tzt von der angenehmen frisch-salzigen Komponente, die die finalen Eindr\u0026uuml;cke von wei\u0026szlig;em Fruchtfleisch und Mandel vorwegnimmt.\u003c\/p\u003e","brand":"Formentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56072118370688,"sku":"24V102989","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/friulano-collio-formentini-202420251114105036_f0872e2b-77be-4491-a0f4-907322c04d2f.png?v=1776785828","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/friulano-collio-formentini-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}