{"product_id":"frappato-di-vittoria-agrotys-beniamino-fede-2024","title":"Frappato di Vittoria 'Agrotys' Beniamino Fede 2024","description":"\u003cp\u003eDer sizilianische Produzent Beniamino Fede präsentiert den Frappato di Vittoria \u0026lsquo;Agrotys\u0026rsquo;, ein Ausdruck, der sich durch seine \u003cstrong\u003eduftenden fruchtigen Aromen\u003c\/strong\u003e auszeichnet. Der Frappato ist eine traditionelle Rebsorte des Gebiets von Vittoria, wo er mindestens seit dem 17. Jahrhundert angebaut wird, wie verschiedene Zeugnisse berichten. Diese Traube wird oft in einer Assemblage mit dem Nero d\u0026rsquo;Avola verwendet, da sie mit ihren Eigenschaften die bedeutende Struktur zähmen kann. Es scheint, dass der Name \u0026ldquo;Frappato\u0026rdquo; vom Begriff \u0026ldquo;fruttato\u0026rdquo; (fruchtig) abgeleitet ist, in Bezug auf die intensiven Aromen von roten und schwarzen Früchten, die der Wein hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Frappato di Vittoria \u0026lsquo;Agrotys\u0026rsquo; von Beniamino Fede wird aus reinen Frappato-Trauben hergestellt, die in der Contrada Giurfo auf \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Sandböden\u003c\/strong\u003e wachsen. Hier profitieren die Pflanzen von der Höhe von 280 Metern über dem Meeresspiegel und dem gemäßigten Klima, das durch milde Winter und trockene, belüftete Sommer gekennzeichnet ist. Im Weinkeller erfolgt die alkoholische Gärung spontan in Edelstahltanks dank der Hilfe der einheimischen Hefen. Die Die anschließende Reifungsphase erfolgt immer in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für 9 Monate, gefolgt von mindestens weiteren 3 Monaten Flaschenreifung vor dem endgültigen Verkauf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des Frappato di Vittoria ‚Agrotys‘ des kleinen Anwesens von Beniamino Fede ist leuchtendes rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase treten lebendige fruchtige Aromen von wilden roten Beeren und Kirschen hervor, bereichert durch Anklänge von mediterranen Kräutern und Rosenblättern. Zartes und feines Geschmacksprofil, \u003cstrong\u003efrisch und würzig\u003c\/strong\u003e, gekennzeichnet durch eine weiche Tanninstruktur. Es handelt sich um einen Rotwein von außergewöhnlicher Vielseitigkeit, der erfolgreich zu Käse- und Wurstplatten mittlerer Reifung, Gerichten mit weißem oder rotem Fleisch oder sogar zu kräftigen Fischgerichten serviert werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Beniamino Fede","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57900407095680,"sku":"24V101087","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/frappato-di-vittoria-agrotys-beniamino-fede-2024-305852_1bd4ea68-ad1c-40f6-92f2-f2bbd3be8555.png?v=1793220637","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/frappato-di-vittoria-agrotys-beniamino-fede-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}