{"product_id":"etna-rosso-feudo-girolamo-russo-2019","title":"Etna Rosso 'Feudo' Girolamo Russo 2019","description":"\u003cp\u003eDer Etna Red „Feudo“ von Girolamo Russo ist der Rotwein schlechthin. An den Nordhängen des Ätna, auf mineralreichen, vulkanischen Sandböden, entsteht ein Etna Red, der jeden überrascht. „Feudo“ wird aus Nerello Mascalese und einem kleinen Anteil Nerello Cappuccio in den Weinbergen der Contrada Feudo in Randazzo gekeltert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die produzierte Menge ist mit nur 3500 Flaschen sehr gering; ein Beleg für Girolamo Russos Bestreben, höchste Qualität durch sorgfältige Konkurrenz der Reben im Weinberg und eine manuelle Selektion während der Lese, die üblicherweise in der zweiten Oktoberhälfte stattfindet, zu gewährleisten. Der Etna Red „Feudo“ von Girolamo Russo wird acht Tage lang in Edelstahltanks mit den natürlichen Hefen des Trester vergoren und anschließend 13 Tage auf der eigenen Maische mazeriert. Im Frühjahr setzt spontan die malolaktische Gärung ein, die diesen Etna Red noch weicher, geschmeidiger und eleganter macht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Wein reift 16 Monate in gebrauchten Barriques und wird anschließend 6 Monate in der Flasche stabilisiert und neu ausbalanciert. „Feudo“ von Girolamo Russo ist ein vollmundiger, intensiver und eleganter Ätna-Rotwein mit großartiger Struktur und einem lang anhaltenden Geschmack, der einerseits an die typische Kirsche und andererseits an klare Noten aromatischer mediterraner Kräuter erinnert. Ein Schluck „Feudo“ von Girolamo Russo ist wie ein Bad in einer der faszinierendsten Regionen Italiens.\u003c\/p\u003e","brand":"Russo Girolamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47104175243543,"sku":"19V04290","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-rosso-feudo-girolamo-russo-2019_56744.jpg?v=1727283200","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/etna-rosso-feudo-girolamo-russo-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}