{"product_id":"curtefranca-rosso-corte-del-lupo-ca-del-bosco-2023","title":"Curtefranca Rosso 'Corte del Lupo' Ca' del Bosco 2023","description":"\u003cp\u003eIl Curtefranca Rosso “Corte del Lupo” è un prodotto con cui Ca’ del Bosco vuole rivalutare uno degli uvaggi più tradizionali della DOC del Curtefranca. Il carattere del frutto del Merlot si amalgama all’eleganza del Cabernet Franc e alla rotondità del Carmenere, mentre la struttura e il carattere provengono dalla percentuale presente di Cabernet Sauvignon. Un mix di vitigni internazionali accuratamente scelti e curati durante tutto il processo di vinificazione. Un’etichetta che interpreta il territorio \u003cstrong\u003estrizzando l’occhio alla tradizione bordolese\u003c\/strong\u003e, confermando il valore del terroir lombardo con un rosso di ottima prospettiva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl “Corte del Lupo” viene realizzato partendo da un taglio di uve a bacca rossa internazionali, nello specifico Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carmenere. I grappoli di queste varietà vengono selezionati partendo da otto vigneti diversi e la vinificazione avviene separatamente per ogni varietale. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio con rimontaggi giornalieri, mentre la macerazione ha una durata di 20-22 giorni. L’assemblaggio avviene dopo la fine della fermentazione malolattica. Dopo la svinatura, si procede al travaso sia in piccoli botti di rovere sia in acciaio, e il vino \u003cstrong\u003ematura per un totale di 21 mesi\u003c\/strong\u003e, sino a quando non è pronto per venire imbottigliato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl “Corte del Lupo” si presenta all’esame visivo con una tonalità che richiama il colore del rubino. Lo spettro olfattivo si muove intorno a tocchi di piccola frutta a bacca rossa e nera, arricchiti da sensazioni più speziate. All’assaggio è di buon corpo, intenso, con un sorso pieno e travolgente, che evidenzia al palato una \u003cstrong\u003epiacevole trama tannica\u003c\/strong\u003e, finemente lavorata. Non solo bollicine dunque per Ca’ del Bosco, che ha deciso in quest’etichetta di riscoprire il tradizionale uvaggio in rosso del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57325303628160,"sku":"23V92666","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/curtefranca-rosso-corte-del-lupo-ca-del-bosco-202320260722181636_8021741e-16ca-47b2-bc22-b2dc2f5c99c5.png?v=1787271031","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/curtefranca-rosso-corte-del-lupo-ca-del-bosco-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}