{"product_id":"critone-librandi-2025","title":"'Critone' Librandi 2025","description":"\u003cp\u003eIl “Critone” tinge il terroir della Calabria con un colore più internazionale, che si avvale di Chardonnay e Sauvignon per varcare i confini regionali senza però mai tradire le origini del proprio territorio, presente in fase di degustazione con richiami minerali e marini sia all’olfatto sia in bocca. Un bianco in cui i varietali, che si trovano a proprio agio nei vigneti di Librandi, trasmettono con forza l’intensità del proprio profilo aromatico, in cui \u003cstrong\u003eè la frutta a ergersi a protagonista\u003c\/strong\u003e.  Profondo e persistente, ha un unico difetto: finisce troppo in fretta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto “Critone” è un bianco calabrese che ha origine da un taglio di chiara impronta internazionale, in cui a un 90% di Chardonnay si aggiunge un 10% di Sauvignon. La cantina Librandi coltiva queste due uve nelle tenute di Rosaneti e Critone, su terreni di matrice argillosa e calcarea, con il sistema di allevamento del cordone speronato. Gli acini selezionati dalla fase di diraspatura dei grappoli vengono pressati sofficemente, e il mosto così ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio a una temperatura controllata. Sempre \u003cstrong\u003ein acciaio\u003c\/strong\u003e il vino rimane qualche mese ad affinare, per poi proseguire la maturazione anche in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco “Critone” firmato dalla cantina Librandi si sviluppa nel bicchiere con un colore giallo paglierino, dotato di una buona luminosità e concentrazione. Al naso è la frutta a presentarsi con un biglietto da visita sfaccettato, arricchita poi sul finale da \u003cstrong\u003eleggere nuance più marine\u003c\/strong\u003e. All’assaggio ha un corpo leggero, fasciante al palato, con un sorso connotato da una piacevole freschezza, da cui affiora una piacevole venatura sapida. Qualità ad alti livelli – basti vedere i punteggi ottenuti con quest’annata – e un prezzo a dir poco avvincente: non spaventatevi, è davvero tutto reale!\u003c\/p\u003e","brand":"Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57321055650176,"sku":"25V92896","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/critone-librandi-2023_58492_5a658306-5831-40f0-baa6-41129a01af74.jpg?v=1787270827","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/critone-librandi-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}