{"product_id":"capitel-croce-anselmi-2023","title":"Capitel Croce' Anselmi 2023","description":"\u003cp\u003eDer \"Capitel Croce\" ist ein Wein aus Venetien, den Anselmi aus der Garganega-Traube herstellt, die in einem der am meisten besetzten Gebiete des Soave-Terroirs angebaut wird. Eine Flasche, die sich durch ihre Struktur auszeichnet, die aus der \u003cstrong\u003eVinifizierung und Verfeinerung in Holz\u003c\/strong\u003e resultiert, und durch ein Bouquet, das mit subtilen und ausgewogenen Noten tanzt und mit w\u0026uuml;rzigen Noten endet. Ein ausdrucksstarker Wei\u0026szlig;wein mit Charakter und dem Wunsch zu \u0026uuml;berraschen, nicht nur jetzt, sondern auch in den n\u0026auml;chsten 2-3 Jahren, einem Zeitraum, in dem er sein Geruchsspektrum weiter entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser \"Capitel Croce\" wird vom Weingut Anselmi aus den reinen Trauben einer f\u0026uuml;r den Weinbau in Venetien sehr wichtigen wei\u0026szlig;en Rebsorte, der Garganega, hergestellt. Die Rebst\u0026ouml;cke dieser Sorte wachsen auf einer etwa 5 Hektar gro\u0026szlig;en Parzelle im historischsten Gebiet von Soave, das sich durch einen haupts\u0026auml;chlich aus Kalkstein bestehenden Untergrund auszeichnet. Nach einer kurzen Kaltmazeration g\u0026auml;rt der Most \u003cstrong\u003ein Barriques\u003c\/strong\u003e. Die Reifung in Holzf\u0026auml;ssern dauert sechs Monate, danach wird der Wein in Flaschen abgef\u0026uuml;llt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Wei\u0026szlig;wein \"Capitel Croce\" der Weinkellerei Anselmi pr\u0026auml;sentiert sich dem Auge mit einer typischen strohgelben Farbe, die von hellen goldenen Adern am Rand gekennzeichnet ist. In der Nase ist er delikat und reichhaltig, wobei sich Zitrusfr\u0026uuml;chte und gelbfleischige Fr\u0026uuml;chte mit blumigen Nuancen und mineralischen Ankl\u0026auml;ngen \u0026uuml;berschneiden. Am Gaumen ist er vollmundig und geschmeidig dank eines runden Mundgef\u0026uuml;hls, das sich auf eine \u003cstrong\u003efrische und w\u0026uuml;rzige Textur st\u0026uuml;tzt\u003c\/strong\u003e. Der Abgang ist durch einen lang anhaltenden Nachgeschmack gekennzeichnet und best\u0026auml;tigt ihn als einen der intensivsten und faszinierendsten Ausdrucksformen des Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56684926075264,"sku":"23V91599","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/capitel-croce-anselmi-2022_53505.jpg?v=1781620089","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/capitel-croce-anselmi-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}