{"product_id":"brunello-di-montalcino-fattoria-dei-barbi-2020","title":"Brunello di Montalcino Fattoria dei Barbi 2020","description":"\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino vom Weingut Fattoria dei Barbi ist ein Meilenstein in der Geschichte und Qualit\u0026auml;t dieses weltber\u0026uuml;hmten Rotweins. Er hat eine f\u0026uuml;hrende Rolle auf dem Wachstumspfad dieses Produkts gespielt und hat dazu beigetragen, es zu einem Flaggschiff des italienischen Weinbaus und der italienischen \u0026Ouml;nologie in der Welt zu machen. Er ist das wichtigste Produkt der \"Fattoria dei Barbi\": ein \u003cstrong\u003eedler Tropfen, Elegant und Komplex\u003c\/strong\u003e, ausdruckvoll seines Territoriums. Die Tradition ist der Eckpunkt der Produktionsphilosophie der Familie Cinelli Colombini, Inhaberin des Weinguts, die st\u0026auml;ndig an der Erforschung neuer Technologien arbeitet und sie in die alte Tradition von Brunello di Montalcino einbringt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser Brunello di Montalcino wird seit mehr als einem Jahrhundert hergestellt. Nur aus Sangiovese-Trauben, die in der zweiten Septemberh\u0026auml;lfte geerntet wurden, ausgehend von den Weinbergen in der Gemeinde Montalcino. Die Trauben werden abgebeert, weich gepresst und kaltvergoren, um die polyphenolische Extraktion zu implementieren. Der Most f\u0026uuml;hrt die alkoholische G\u0026auml;rung und die S\u0026auml;ureabbau durch, wonach er f\u0026uuml;r einen Zeitraum von \u003cstrong\u003emindestens 2 Jahren in Holzf\u0026auml;sser\u003c\/strong\u003e unterschiedlicher Gr\u0026ouml;\u0026szlig;e gef\u0026uuml;llt wird. Anschlie\u0026szlig;end wird die Flasche vor der Vermarktung 4 Monate lang verfeinert.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino vom Weingut \u0026bdquo;Fattoria dei Barbi\u0026ldquo; ist ein Rot mit einem leuchtenden rubinroten Farbton, der in Richtung Granat geht. Sein Duft basiert auf Noten verschiedenster Art: Kirsche, Himbeere, kandierte Zitrusfr\u0026uuml;chte und eine ger\u0026ouml;stete Textur, die mit einem Geflecht aus aromatischen Kr\u0026auml;utern abgeschlossen ist. Im Geschmack offenbart er seine elegante Gangart, verfeinert durch einen \u003cstrong\u003eweichen K\u0026ouml;rper und samtiges Tannin\u003c\/strong\u003e. Die noch animierende Frische spricht von einem langen Leben und einer Vielverspreschende Komplexit\u0026auml;t.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56868341186944,"sku":"20V07011","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-fattoria-dei-barbi-202020260518172521_c9409b8a-5c6a-406d-b7ec-8f096f212a46.png?v=1787266225","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/brunello-di-montalcino-fattoria-dei-barbi-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}