{"product_id":"bolgheri-rosso-bellaja-san-felice-2024","title":"Bolgheri Rosso 'Bell'Aja' San Felice 2024","description":"\u003cp\u003eBolgheri Rosso “Bell'Aja” di San Felice è un vino che mostra in modo esemplare \u003cstrong\u003el’elegante potenza\u003c\/strong\u003e che possono esprimere i vini di questa nota zona vitivinicola della costa Toscana. Una bottiglia che nasce in un contesto paesaggistico dalla bellezza unica, in vigneti disposti su morbide colline affacciate sul mar Tirreno, e che racconta uno stile enologico moderno e all’avanguardia pur mantenendo uno stretto legame con la tradizione e la tipicità.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e“Bell'Aja” di San Felice è un assemblaggio dei due vitigni tipicamente coltivati nell’area bolgherese: Merlot (60%) e Cabernet Sauvignon (40%). I vigneti sono situati in località Le Sondraie in un unico appezzamento di sei ettari caratterizzato da un terreno limo-sabbioso. La vendemmia avviene generalmente nella prima metà di settembre per il Merlot e nella seconda per il Cabernet Sauvignon: le diverse varietà vengono vinificate separatamente in vasche di acciaio dove avviene la fermentazione alcolica a cui segue una macerazione a contatto con le bucce di circa 28 giorni. Prima dell’assemblaggio finale, i diversi varietali subiscono un affinamento di\u003cstrong\u003e 12 mesi in barrique di rovere francese.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Bolgheri Rosso di San Felice ammalia la vista con il suo colore rosso intenso e brillante, con riflessi tendenti al viola. Il naso presenta un quadro aromatico \u003cstrong\u003eampio e complesso\u003c\/strong\u003e: sentori di frutti di bosco, confettura, prugna e viola si fondono armoniosamente con note speziate di caffè tostato, tabacco e cuoio con un finale morbido e delicato dominato da dolci aromi di vaniglia. In bocca il grande equilibrio tra l’importante struttura e la finezza del sorso, è reso intrigante da un tannino ben presente e un finale lievemente balsamico. Un’etichetta versatile, che esalta in modo sorprendente piatti ricercati a base di carni rosse e selvaggina.\u003c\/p\u003e","brand":"San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57383568802176,"sku":"24V92997","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bolgheri-rosso-bellaja-san-felice-202420260722182147_14e03b34-1830-4c99-994f-009810969c34.png?v=1787271948","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/bolgheri-rosso-bellaja-san-felice-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}