{"product_id":"bianco-crater-monterosso-2022","title":"Bianco 'Crater' Monterosso 2022","description":"\u003cp\u003eDer 'Crater' Etna Bianco ist ein sizilianisches Etikett von \u003cstrong\u003eau\u0026szlig;ergew\u0026ouml;hnlicher territorialer Bindung\u003c\/strong\u003e, das an den H\u0026auml;ngen des \u0026Auml;tna von der jungen handwerklichen Realit\u0026auml;t Monterosso produziert wird. Die Kellerei tr\u0026auml;gt den Namen nach der gleichnamigen Ortschaft auf der S\u0026uuml;dostseite des \u0026Auml;tna, die wiederum aufgrund der charakteristischen r\u0026ouml;tlichen F\u0026auml;rbung der B\u0026ouml;den der Gegend so genannt wird. Hier wachsen die Weinberge auf typischen Lavaterrassen, die sowohl die Sonneneinstrahlung als auch das eigent\u0026uuml;mliche Mikroklima des Gebiets optimieren, das durch st\u0026auml;ndige Meeresbrisen und erhebliche Niederschl\u0026auml;ge gekennzeichnet ist. Diese Elemente beg\u0026uuml;nstigen insbesondere den Anbau von wei\u0026szlig;en Rebsorten wie Carricante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Monterosso Etna Bianco 'Crater' stammt aus reinen Carricante-Trauben, die gem\u0026auml;\u0026szlig; den Grunds\u0026auml;tzen des biologischen Landbaus angebaut werden. Die Reben, die zwischen 70 und 100 Jahre alt sind, wurzeln in vulkanischen B\u0026ouml;den, die aus roter Vulkanasche bestehen, und werden nach dem \u003cstrong\u003etraditionellen \u0026Auml;tna-Busch-Rebschnittsystem\u003c\/strong\u003e in einer H\u0026ouml;he von 600 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel kultiviert. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben in Edelstahltanks durch spontane alkoholische G\u0026auml;rung wei\u0026szlig; vinifiziert, den gleichen Weinkontainern, in denen die Masse mehrere Monate bis zur Abf\u0026uuml;llung reift. Die endg\u0026uuml;ltige Markteinf\u0026uuml;hrung erfolgt nach einer weiteren Ruhezeit von mindestens 6 Monaten in der Flasche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Etna Bianco 'Crater' vom kleinen Anwesen Monterosso hat eine blassgelbe und brillante Strohfarbe. In der Nase stechen faszinierende Zitrusaromen und angenehme Noten von gelben Blumen hervor, begleitet von \u003cstrong\u003eevokativen jodmineralischen Ankl\u0026auml;ngen\u003c\/strong\u003e. Der Geschmack ist gerade und elegant, mit lebhafter Frische und ausgepr\u0026auml;gter W\u0026uuml;rzigkeit, die das anhaltende und schlanke mineralische Finish f\u0026uuml;hrt, das Sie dazu einl\u0026auml;dt, zum Glas zur\u0026uuml;ckzukehren.\u003c\/p\u003e","brand":"Monterosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48314709344535,"sku":"22V102929","price":68.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-crater-monterosso-202220251203155543_9f7f6932-d361-4a3b-99dc-cf1f6e93e66b.png?v=1774459236","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/bianco-crater-monterosso-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}