{"product_id":"beer-iga-bb-boom-barley","title":"Birra IGA 'BB Boom' Barley - 75cl","description":"\u003cp\u003eDie \"BB Boom\" der sardischen Craft-Brauerei Barley ist ein Italian Grape Ale von \u003cstrong\u003ereinem sardischen Blut\u003c\/strong\u003e: eine wahre Hommage an die Insel Sardinien und ihr karges, grünes und sonniges Terrain. Dieses bernsteinfarbene Bier wird mit der Zugabe von Sapa, also konzentriertem Most durch Verdampfung, aus Vermentino-Trauben, der bekanntesten und am weitesten verbreiteten weißen Traube der Insel, hergestellt. Die weinbauliche Ausprägung dieses Bieres ist klar und deutlich, sodass es in der letzten 'Guida alle Birre d’Italia di Slow Food 2019' als Slow Beer ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarley entstand aus der Idee von Nicola Perra und Isidoro Mascia, die Distanz zwischen der Welt des Bieres und der des Weins zu verkürzen. Diese Brauerei ist tatsächlich der absolute Vorreiter des italienischen Bierstils der Italian Grape Ale. Die \"BB Boom\" ist ein hochvergorenes Bier, das mit der Verwendung von \u003cstrong\u003eVermentino-Most\u003c\/strong\u003e hergestellt wird, der sowohl in der Nase als auch am Gaumen als unbestrittener Protagonist mit seinen typischen floralen und zart zitrusartigen Noten hervorsticht. Unfiltriert und unpasteurisiert, reift es in der Flasche nach; dank der unermüdlichen Arbeit der während des Kochens hinzugefügten Hefen entwickelt dieses Bier \u003c\/p\u003eentwickelt sich weiterhin in der Flasche und schenkt immer neue Geschmäcker und Emotionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \"BB Boom\" von Barley ist ein IGA mit großer gastronomischer Vielseitigkeit, die sich der gehobenen Küche ebenso gut anpasst wie dem Wein und mit Freunden beim Sonnenuntergang geteilt werden kann. Ihre leuchtend bernsteinfarbene Farbe entzündet das Tulpenglas, gekrönt von einem weißen, schaumigen, gut haltbaren Schaum. Die olfaktorischen Aromen, die sie verleiht, sind reich an \u003cstrong\u003ezitrus- und tropischen Nuancen\u003c\/strong\u003e mit Akzenten von Bitterorange, Mango, Quitte und rosa Grapefruit auf einem deutlich weinigen Hintergrund von duftenden weißen Trauben. Der Schluck ist voll und umhüllend, mit einem hohen Alkoholgehalt, ausgewogen durch eine überraschende Trinkbarkeit; er endet mit aromatischen und leicht bitteren Tönen.\u003c\/p\u003e","brand":"Barley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459929751831,"sku":"SAB94823","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/20006_1670d8f7-0d66-46cc-8dd0-72e89f564341.jpg?v=1777886228","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/beer-iga-bb-boom-barley","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}