{"product_id":"anthilia-donnafugata-2021","title":"Anthilia Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003eDonnafugatas Anthilia ist ein Wein, der seine tiefe Verbundenheit mit seiner Herkunftsregion zum Ausdruck bringt. Das Etikett trägt den Namen, den die alten Römer der Stadt Entella im Südwesten Siziliens gaben. Dieser Weißwein besticht durch seinen frischen und fruchtigen Charakter, seine angenehme Unkompliziertheit und seinen klaren, ausdrucksstarken Duft. Seine feinen Aromen machen ihn zum idealen Begleiter für ungezwungene Treffen mit Freunden. Dank seiner aromatischen Finesse harmoniert er hervorragend mit Vorspeisen, Meeresfrüchten oder vegetarischen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer weiße Anthilia gehört zum Sortiment klassischer Weine dieses bedeutenden Weinguts, das maßgeblich zur Renaissance des sizilianischen Weins beigetragen hat. Donnafugata wurde in den 1980er Jahren von der Familie Rallo gegründet und besitzt heute mehrere Weingüter in einigen der begehrtesten Lagen der Insel. Es handelt sich um eine Cuvée, die hauptsächlich aus Catarratto besteht, ergänzt durch einen kleinen Anteil einheimischer sizilianischer und internationaler Rebsorten, die sich hervorragend an die sizilianischen Bedingungen angepasst haben. Die Weinberge liegen in der Appellation Contessa Entellina, in einer sonnigen Hügellandschaft auf einer Höhe zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. Das Klima ist mediterran, mild und windig, und die Böden sind überwiegend lehmig. Die Trauben werden sorgfältig selektiert, bevor sie schonend gepresst und in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15–16 °C vergoren werden. Vor der Abfüllung reift der Wein mehrere Monate im Stahltank.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Anthilia von Donnafugata ist ein klassischer Weißwein mit mediterranem, sonnigem und maritimem Charakter, der sich durch seinen sanften, angenehmen Geschmack auszeichnet. Er unterstreicht vor allem die Eigenschaften der autochthonen weißen Rebsorte Catarratto, die in der gesamten Region verbreitet ist, aber im Westen der Insel am besten zur Geltung kommt. Optisch präsentiert er sich in einem schönen, leuchtenden Strohgelb. Fein und zart verströmt er florale Aromen, Anklänge von Zitronenschale und Limette, Aromen von grünem Apfel und weißfleischigen Früchten, untermalt von Nuancen aromatischer Kräuter der mediterranen Macchia. Fließend und harmonisch, bietet er einen angenehm fruchtigen, reifen und vollmundigen Gaumen, der von einer knackigen Frische perfekt ausbalanciert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853195272471,"sku":"21V07451","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/anthilia-donnafugata-2021_39938_fbd8377a-df4e-45a0-a932-696b4ec7c08f.jpg?v=1765397554","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/products\/anthilia-donnafugata-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}