{"title":"Veneto im Glas: bis zu 40% Rabatt auf eine Auswahl von Weinen","description":"\u003cp\u003eVom 14. bis 20. September genießen Sie Rabatte von\u003cstrong\u003e bis zu 40% \u003c\/strong\u003eauf eine Auswahl von \u003cstrong\u003eVeneto-Weinen\u003c\/strong\u003e: Amarone, Soave, Prosecco und anderen Etiketten, die die Geschichte einer der beliebtesten Regionen Italiens erzählen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSanft zum See hin abfallende Hügel, Weinreben, die das Valpolicella-Tal formen, die adriatische Brise, die über die Weinberge weht: Veneto ist ein Land harmonischer Kontraste, Heimat einiger der weltweit gefeiertsten Weine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco Brut \"Fagher\" der Kellerei Le Colture ist ein Schaumwein von gro\u0026szlig;er Qualit\u0026auml;t, der modernste Typ, der einen internationalen Erfolg erzielt hat. Eine einladende und sehr delikate S\u0026uuml;\u0026szlig;e, begleitet von einer einzigartigen \u003cstrong\u003eAusgewogenheit und Harmonie\u003c\/strong\u003e, in der sich Zitrusnoten und pflanzliche Empfindungen mit Nuancen von Brotkruste abwechseln. Le Colture kann auf eine beeindruckende 500-j\u0026auml;hrige Geschichte zur\u0026uuml;ckblicken. 1983 begann Cesare Ruggeri mit der Produktion von Schaumweinen in einer der ber\u0026uuml;hmtesten Gegenden Italiens: den H\u0026uuml;geln von Santo Stefano di Valdobbiadene, die 2019 zum Unesco-Weltkulturerbe ernannt wurden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Fagher\" ist ein Prosecco Brut, der zu 90 Prozent aus Glera und zu 10 Prozent aus Chardonnay besteht. Es ist ein Schaumwein, der aus der sch\u0026ouml;nen Umgebung von Santo Stefano di Valdobbiadene stammt, einer kleinen Stadt im Herzen der Prosecco-H\u0026uuml;gel. 45 Hektar Weinberge im gesamten Gebiet von Valdobbiadene erm\u0026ouml;glichen die Herstellung von Weinen mit \u003cstrong\u003egro\u0026szlig;er Pers\u0026ouml;nlichkeit\u003c\/strong\u003e und intensiver Territorialit\u0026auml;t. Nach der Ernte von Mitte September bis Mitte Oktober werden die Trauben sanft gepresst und die G\u0026auml;rung erfolgt in Stahltanks ohne Hautkontakt bei kontrollierter Temperatur. Die zweite G\u0026auml;rung findet in Autoklaven nach den Regeln der Charmat-Methode statt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene \"Fagher\" pr\u0026auml;sentiert sich dem Auge mit einer sch\u0026ouml;nen strohgelben Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Im Glas offenbart sich ein reichhaltiges Bouquet mit Zitrusd\u0026uuml;ften, vor allem von Pampelmuse und Zitrone, mit \u003cstrong\u003ebalsamischen Noten\u003c\/strong\u003e, die ihm Tiefe verleihen. Dazu kommen Noten von exotischen Fr\u0026uuml;chten, vor allem Ananas, und ein Hauch von Thymian in einem knusprigen Brotabgang. Dieser Prosecco ist frisch, trocken, elegant, sehr ausgewogen und hat einen sch\u0026ouml;nen Charakter. \"Fagher\", ein moderner Prosecco, ein Modell f\u0026uuml;r Schaumweine.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „EXD“ von Duca di Dolle ist ein chamäleonhaftes Produkt, das dank einer perfekten Harmonie zwischen Süße und Säure in jeder Gelegenheit am Tisch überrascht, vom Fingerfood beim Aperitif bis hin zu den Desserts am Ende der Mahlzeit. Ein Etikett, das in der Nase mittelintensiv ist, wo sich zitrusartige Noten mit den sortentypischen Aromen von Apfel abwechseln, ein Vorgeschmack auf eine \u003cstrong\u003efeine und anhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e am Gaumen. Eine äußerst vielseitige Flasche, die daher Platz in der eigenen persönlichen Reserve verdient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „EXD“ ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry, der aus einer Cuvée stammt, in der neben der für diese Bezeichnung typischen Traube, dem Glera, auch kleine Anteile von Perera und Verdiso enthalten sind. Die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet und haben ein \u003cstrong\u003eAlter zwischen 25 und 40 Jahren\u003c\/strong\u003e, und die Reben wachsen mit dem System des doppelten Umkehrens. Die Trauben werden Ende September geerntet, und sobald sie in den für die Weinbereitung der Cantina Duca di Dolle vorgesehenen Räumlichkeiten ankommen, werden sie entrappt. Die erhaltenen Beeren werden zur Presse geleitet und der Most wird zunächst einmal in Edelstahl vergoren, um dann erneut in Autoklaven zu refermentieren, gemäß den Produktionsregeln des Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „EXD“ von Duca di Dolle zeigt sich im Glas mit einer hellen Farbe, die an den Farbton von strohgelb erinnert; die Perlage ist fein und kontinuierlich. Das Aromenspektrum, das die Nase umhüllt, erzählt von angenehmen Noten, die Anklänge von Zitrusfrüchten und weißfleischiger Frucht hervorheben. Am Gaumen ist er geschmeidig, trinkbar, mit einem \u003cstrong\u003eleicht süßlichen, prägnanten Schluck\u003c\/strong\u003e, bei dem die Süße nie aufdringlich ist. Vielseitig in der Küche, dank des leichten Zuckerrests ist er perfekt nicht nur zum Aperitif, sondern auch zum Ende des Abendessens, mit verschiedenen Desserts oder einer Auswahl an Trockengebäck.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Cartizze Extra Brut Zero aus dem Weingut Duca di Dolle entsteht aus der Absicht, einen sehr trockenen Cartizze mit \u003cstrong\u003egeringem Zuckergehalt\u003c\/strong\u003e zu produzieren. Der Name „Zero“ weist darauf hin, dass dieser Cartizze mit seinen 5 Gramm Zucker pro Liter \u003cstrong\u003eder trockenste seiner Art ist\u003c\/strong\u003e. Normalerweise werden Cartizze in der Dry-Version produziert, das heißt mit einem Zuckergehalt von bis zu 32 g\/l, und erscheinen daher als Dessertweine. In diesem Fall haben wir es jedoch mit einem Schaumwein zu tun, der die elegantesten und intensivsten Aromen der Glera-Traube aufweist und gedacht ist, um das gesamte Essen, von Vorspeisen bis zu Hauptgerichten, hervorragend zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cartizze Zero stammt von \u003cstrong\u003eüber 50 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e, die nach Süden und Südosten im Gebiet von Santo Stefano di Valdobbiadene ausgerichtet sind, einem der am besten geeigneten Gebiete der Denomination. Die Glera-Trauben werden von Hand geerntet und sofort in die Kellerei transportiert, um die maximale Frische der Trauben zu gewährleisten. Im Keller werden die Trauben gepresst und einer \u003c\/p\u003eSchaumweinherstellung nach der Charmat- und Martinotti-Methode, das heißt mit einer Zweitgärung in hermetisch verschlossenen Edelstahltanks. Das Kriterium, das die gesamte Produktionsphase leitet, besteht darin, die \u003cstrong\u003eReinheit der Rebsorte auszudrücken\u003c\/strong\u003e und die Eingriffe, Modifikationen und die Zugabe von Zucker so weit wie möglich zu begrenzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Spumante Extra Brut Zero von Cartizze spiegelt voll und ganz die Philosophie des Weinguts Duca di Dolle wider, einem modernen Produktionsbetrieb, der sehr auf die Qualität, Eleganz und Einzigartigkeit der produzierten Weine achtet. Diese Qualität finden wir auch in diesem Schaumwein, der besonders empfohlen wird für diejenigen, die auf der Suche nach den besten Ausdrücken des Prosecco sind. Mit seinen \u003cstrong\u003eNoten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blumen\u003c\/strong\u003e wird er mit großer Klasse nicht nur Aperitifs und Vorspeisen, sondern auch zarten Hauptgerichten mit Fisch oder Gemüse Freude bereiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-terre-di-san-venanzio","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Terre di San Venanzio Fortunato","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut von Terre di San Venanzio Fortunato ist ein Schaumwein, der mit der Martinotti- oder Charmat-Methode in der wunderbaren historischen Region des Prosecco hergestellt wird. Es ist ein Etikett, das das blumige und fruchtige Bouquet der Glera-Traube wertschätzt und die Eigenschaften des\u003cstrong\u003e großartigen Terroirs von Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e hervorhebt, mit den typischen frischen, salzigen und mineralischen Noten, die die besten Exzellenzen des Gebiets auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut aus dem Weingut Terre di San Venanzio Fortunato entsteht aus reinem Glera-Trauben, die an den steilen Hügeln der historischen Region Valdobbiadene angebaut werden. Die klassische Region des Prosecco ist die am besten geeignete, um Weine mit intensivem und reichhaltigem Aromaprofil zu produzieren. Die Weinberge befinden sich in der Nähe der Voralpen, in einem sonnigen Gebiet mit einem kühlen und stets belüfteten Klima. Die kalkig-tonhaltigen Böden, die sehr reich an Mineralstoffen sind, sind ideal für den Weinbau. Es ist ein Land des heldenhaften Weinbaus, mit\u003cstrong\u003e Weinbergen, die oft an steilen und abschüssigen Hängen angebaut werden\u003c\/strong\u003e, die harte Engagement und viele Stunden manuelle Arbeit, die schwer mechanisierbar ist. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die Basisweine werden dann in Autoklaven für die Schaumweinbereitung und die zweite Gärung nach der Martinotti-Methode gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut ist ein \u003cstrong\u003efruchtiger und sehr angenehmer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der sich hervorragend zum Aperitif oder zu leichten Fisch- oder Gemüsevorspeisen eignet. Die Farbe ist strohgelb, durchzogen von einer feinen und kontinuierlichen Perlage. Die Aromen sind intensiv, mit Düften von weißen Blumen, Noten von Apfel, Birne und weißen Früchten. Der Geschmack ist lebhaft und straff, mit einem weichen und reifen Mittelgaumen, der harmonisch in einen frischen und salzigen Abgang übergeht.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre di San Venanzio Fortunato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887198999,"sku":"SAV92730","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-terre-di-san-venanzio-fortunato20251203160437.png?v=1766047622"},{"product_id":"bardolino-chiaretto-traccia-di-rosa-le-fraghe-2021","title":"Bardolino Chiaretto 'Traccia di Rosa' Le Fraghe 2021","description":"\u003cp\u003eDer Bardolino Chiaretto 'Traccia di Rosa' ist ein Roséwein mit \u003cstrong\u003efruchtigen und angenehmen Aromen\u003c\/strong\u003e, hergestellt von dem venetischen Weingut Le Fraghe. Die Produktion von Roséweinen in der Region Bardolino geht auf die Zeit der Römer zurück, die es gewohnt waren, rote Trauben durch eine direkte Pressung ohne Schalenmazeration zu vinifizieren, wodurch Weine mit blassem Farbton entstanden. Die offizielle Geburt des Chiaretto di Bardolino wird jedoch dem Senator, Anwalt und venezianischen Schriftsteller Pompeo Molmenti zugeschrieben, der gegen Ende des 19. Jahrhunderts mit der Weißweinbereitung aus roten Trauben am Gardasee begann, basierend auf den in Frankreich erlernten Techniken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 'Traccia Rosa' Le Fraghe Chiaretto di Bardolino entsteht aus einer Mischung von Corvina Veronese (90%) und Rondinella (10%), die in den Gemeinden Affi und Cavaion Veronese auf einer Höhe von 190 Metern über dem Meeresspiegel mit voller Südausrichtung gewachsen sind. Die Trauben werden von Hand geerntet und selektiert, um dann in einem Kühlschrank gelagert und über Nacht gekühlt zu werden. Es folgt die Entrappung und die \u003cstrong\u003eSchalenmazeration von 6 Stunden\u003c\/strong\u003e in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern, bevor die spontane alkoholische Gärung des Mostes in Betontanks erfolgt. Die anschließende Reifungsphase findet ebenfalls in Edelstahl auf der Feinhefe für einige Monate statt, verbunden mit regelmäßigen \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e, und der Wein wird schließlich ohne Filtration abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Chiaretto di Bardolino 'Traccia Rosa' von der Cantina Le Fraghe ist ein zartes Rosa mit leichten kupferfarbenen Reflexen. Der Geruch bietet fruchtige Noten von Pflaume, weißem Pfirsich, Aprikose und Blumen, die mit weiterer Reifung zu angenehmen \u003cstrong\u003eHinweisen auf kandierte Orange und Safran\u003c\/strong\u003e evolvieren. Der Geschmack besticht durch Frische und salzige Note sowie durch die anhaltende und elegante Entwicklung, die die am Gaumen wahrgenommenen Empfindungen widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Fraghe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47178041262359,"sku":"21V102263","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bardolino-chiaretto-traccia-di-rosa-le-fraghe-202120251021174938_c065c32a-f15f-4636-9f91-057c5fb1e225.png?v=1766049202"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco-magnum","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Magnum Nino Franco","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco „Rustico“ von Nino Franco ist ein Brut-Schaumwein, der aus reinem Glera-Trauben des autochthonen Weinbergs hergestellt wird und mit der Martinotti- oder Charmat-Methode produziert wird. Es ist ein Etikett, das auf ehrliche und authentische Weise die beste Tradition des Prosecco ausdrückt, indem es die\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eangenehm fruchtigen Aromen der Traube\u003c\/strong\u003e in den Vordergrund stellt und mit einem lebhaften und cremigen Schaum sowie einem frischen und lebhaften Schluck begeistert. Ein Prosecco von großer Trinkbarkeit, der sich hervorragend eignet, um ihn in Gesellschaft beim Aperitif oder in Kombination mit leichten und delikaten Vorspeisen zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schaumwein „Rustico“ Nino Franco entsteht aus Glera-Trauben, die aus Weinbergen in der Mittel- und Hochlage des klassischen Produktionsgebiets des Prosecco stammen. Das\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efrische und belüftete Klima\u003c\/strong\u003e und die kalkig-tonhaltigen Böden garantieren Trauben mit intensiven und eleganten Aromaprofilen. Die Trauben werden sehr sanft gepresst, und der Most wird in temperaturkontrollierte Edelstahltanks für die klassische Weißweinbereitung der Basisweine überführt. Die Schaumaufnahme und die zweite \u003c\/p\u003efermentation findet in Autoklaven mit der Martinotti- oder Charmat-Methode statt, die es ermöglicht, alle sortentypischen Aromen der Traube und ihre frische fruchtige Note zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Rustico“ Nino Franco ist das klassische Glas, das man in Gesellschaft genießt und das die typischen Empfindungen eines guten Prosecco vermittelt. Ein Schaumwein, der Einfachheit, Trinkfreundlichkeit, Unmittelbarkeit und das Gleichgewicht des Schlucks zu seinen Trumpfkarten macht, die seinen Erfolg in der Welt besiegelt haben. Die Farbe ist leuchtend strohgelb, durchzogen von einem feinen und zarten Schaum, der den Schluck lebhaft macht. Das Bouquet ist geprägt von Aromen weißer Blumen, fruchtigen und zitrusartigen Noten. Am Gaumen ist er frisch, mit\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eknackiger Frucht und einem angenehm salzigen Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188945338647,"sku":"SAV91976","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/12733_8581013c-917b-467e-b1f5-a76a27a7a3c3.jpg?v=1780663383"},{"product_id":"amarone-monte-sant-urbano-speri-2018","title":"Amarone Classico 'Vigneto Monte Sant'Urbano' Speri 2018","description":"\u003cp\u003eDer Amarone Vigneto Monte Sant'Urbano von Speri erzählt die Geschichte einer Familie, die qualitative Kontinuität und lokale Verwurzelung zum zentralen Ziel ihrer Weinproduktion gemacht hat und damit nicht nur für die Agrargeschichte des Valpolicella, sondern für die gesamte italienische Weinszene zu einem Meilenstein geworden ist. Teil dieser Vision ist die Entscheidung der Speri-Winzer, ausschließlich eigene Trauben zu verarbeiten, traditionelle Anbausysteme zu verwenden, die den lokalen Rebsorten besonders gut entsprechen (wie die offene Laube), und umweltschonende Anbaumethoden zu wählen. Die Weinberge des Familienguts Speri liegen vollständig im Valpolicella, auf einer Höhe zwischen 150 und 350 Metern über dem Meeresspiegel. Sie sind in prestigeträchtige Crus unterteilt (deren Trauben stets separat vinifiziert werden) und von traditionellen Trockenmauern, sogenannten Marogne, umgeben, die von hohem historischem Wert sind.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMitten in diesem Gebiet liegt der Weinberg Sant'Urbano, ein Ort von seltener Schönheit, wo Weinreben, Olivenbäume und Kirschen inmitten der sanften Hügel der Gemeinde Fumane ein ideales Habitat finden. Aus diesen 19 Hektar Kalk- und Vulkanboden entsteht der Amarone Vigneto Monte Sant'Urbano, ein unbestrittenes Aushängeschild der Familie Speri und ein Paradebeispiel für Finesse und Klassik. Nach sorgfältiger Selektion der besten Trauben aus den renommierten Weinbergen werden diese über einen langen Zeitraum (3–4 Monate, je nach Jahrgang) getrocknet: Die besten Trauben werden sorgfältig von Hand verlesen und auf traditionellen Sieben ausgelegt. Anschließend ruhen sie unter kontrollierter Luftfeuchtigkeit. Dabei verlieren sie etwa 40 % ihrer Feuchtigkeit, wodurch sich Zucker, Aromastoffe und Tannine konzentrieren. Dies ist die Grundlage für einen Wein von großer Struktur, komplexer Ausdruckskraft und unbestreitbarer Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205745885463,"sku":"18V00378","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-vigneto-monte-santurbano-speri-2019_58345_0ec2182a-22e9-4ced-9173-0e1148848f8b.jpg?v=1789370276"},{"product_id":"spumante-extra-brut-super-sei-buvoli","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Super Sei' Buvoli","description":"\u003cp\u003eDer \u0026lsquo;Super Sei\u0026rsquo; Schaumwein Metodo Classico Extra Brut ist eine Flasche, die geschickt \u003cstrong\u003eKomplexität und Trinkbarkeit\u003c\/strong\u003e verbindet, hergestellt in Venetien vom Winzer Marco Buvoli. Das Weingut L\u0026rsquo;Opificio del Pinot Nero entstand aus Marcos Wunsch, einen wichtigen und komplexen Schaumwein zu kreieren, der den großen Champagnern folgt. Tatsächlich kam die Idee im Winter 1997, als Marco einen alten Champagne Blanc de Noirs probierte, der ihn so sehr faszinierte, dass er dieses wunderschöne Weinprojekt im Colli Vicentini ins Leben rief, das auf Pinot Nero basiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Opificio del Pinot Nero von Marco Buvoli Schaumwein Metodo Classico Extra Brut \u0026lsquo;Super Sei\u0026rsquo; ist ein reiner Pinot Nero von Reben, die nach den \u003cstrong\u003ePrinzipien der biologischen Landwirtschaft und der Biodynamik\u003c\/strong\u003e kultiviert werden. Sobald die Trauben den idealen Reifegrad erreicht haben, erfolgt die manuelle Ernte und die sorgfältige Auswahl, gefolgt von einer sanften Pressung. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter kontrolliert durch den alleinigen Eingriff der einheimischen Hefen und nach einer kurzen Reifungszeit wird die \u003cem\u003ecuv\u0026eacute;e\u003c\/em\u003e mit der Zugabe von Weinen aus vorherigen Jahrgängen, teilweise im Holz nach der Solera-Methode verarbeitet, assemblierte. Die Masse wird dann in Flaschen abgefüllt für die Schaumweinbereitung gemäß der klassischen Methode, mit mindestens 72 Monaten Reifung auf der Hefe. Schließlich, nach dem \u003cem\u003ed\u0026eacute;gorgement\u003c\/em\u003e, wird der Wein als Extra Brut dosiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuvoli 'Super Sei' Spumante Metodo Classico Extra Brut hat eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und einer eleganten Perlage. In der Nase sind Aromen von reifem Apfel, Zitrusschale und Jasmin wahrnehmbar, bereichert durch Anklänge von Gebäck und süßen Gewürzen. Der Geschmack \u003cstrong\u003eüberrascht durch\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLebhaftigkeit und Spannung\u003c\/strong\u003e, mit einer ausgeprägten Frische, die die hervorragende Gesamtstruktur stützt.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47332074488087,"sku":"SAV100285","price":68.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-super-sei-buvoli20251203160545_60f172d9-13bd-4f8d-98de-2c177ecbc08e.png?v=1771260656"},{"product_id":"cartizze-arzana-astoria","title":"Cartizze Dry 'Arzanà' Astoria","description":"\u003cp\u003eDer Dry Cartizze „Arzanà“ von Astoria ist ein Schaumwein, der durch die Qualität der Aromen, die in der Nase präsentiert werden, besticht – wo Zartheit und Intensität in einer präzisen olfaktorischen Bahn koexistieren – und durch die Rundheit und die Angenehmheit des Genusses. Das könnte nicht anders sein, da wir uns im cru der Exzellenz befinden, der mit der Produktion von Prosecco verbunden ist, einem Terroir, in dem die Traube Glera – wie gerade durch dieses „Arzanà“ belegt – hervorragende qualitative Niveaus erreicht. Ein \u003cstrong\u003ecremiger und erfrischender\u003c\/strong\u003e Wein, dem man praktisch nicht widerstehen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Arzanà“ Cartizze Dry stammt aus den Glera-Weinbergen, die sich in Cartizze befinden, einem \u003cstrong\u003equalitativ wichtigen cru\u003c\/strong\u003e der Denomination Prosecco di Valdobbiadene. Die Trauben werden während der manuellen Ernte sorgfältig gelesen, und sobald sie in der Kellerei ankommen, werden sie entrappt, wobei nur die besten Beeren ausgewählt werden. Nach einer sanften Pressung erfolgt eine statische Dekantation; die erste Fermentation findet in Edelstahltanks bei niedrigen \u003c\/p\u003eTemperaturen, während die zweite Fermentation, wie im Skript für die Produktion nach Metodo Martinotti, in Edelstahltanks stattfindet, wo auch die Schaumaufnahme erfolgt.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cartizze Dry „Arzanà“ von Astoria präsentiert sich dem Auge mit einer strahlend strohgelben Farbe, durchzogen von einer reichen Perlage, die eine feine Textur und eine gute Persistenz aufweist. Der großzügige Duft ist auf angenehme florale und fruchtige Empfindungen aufgebaut, die am Ende durch eine leichte Zitrusnote bereichert werden. Am Gaumen ist er von leichter Körperstruktur, mit einem fröhlichen Schluck im Verlauf, in dem ein \u003cstrong\u003efrischer und ausgewogener Geschmack\u003c\/strong\u003e geschätzt wird, der einen geschmeidigen Genuss bietet. Ein Etikett, das qualitativ zu den wichtigsten der gesamten von Astoria produzierten Palette gehört, extrem vielseitig in der Küche, wo es vom Aperitif bis zu den Dessert am Ende des Abendessens immer eine gelungene Kombination darstellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47366177653015,"sku":"SAV93867","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-arzana-astoria20251015172438_00b1eede-80c1-4584-9dc9-810dd34d4706.png?v=1789117963"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-extra-dry-borgoluce","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Borgoluce","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry von Borgoluce entsteht aus Trauben, die von den Hügeln von Valdobbiadene, Susegana und Collalto stammen, spektakuläre Umgebungen mit unwiderstehlichem natürlichem Charme. Hier, in der Gemeinde Musile, erstreckt sich das Anwesen von Borgoluce über 1.220 Hektar, die sich in der Produktion unterscheiden: Weinberge, Weiden, Wälder, Viehzucht, Obstgärten, Mühlen und Käsefabriken produzieren für das Unternehmen alles, was nötig ist, um täglich zu leben. Dank dieser Biodiversität sind die Böden, auf denen die Reben stehen, immer reich und fruchtbar, geeignet, gesunde Trauben zu produzieren,\u003cstrong\u003e perfekt für die Weinbereitung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco Borgoluce Extra Dry Superiore entsteht aus Reben, die mit dem typischen Sylvoz-Erziehungssystem dieser Gebiete gewachsen sind, aus Weinbergen, die auf moränischen Böden mit tonhaltigen Böden liegen, die einen hohen Gehalt an Calciumcarbonat aufweisen, was den reifen Trauben eine große Feinheit im Geschmack und in den Aromen verleiht. Auch das gemäßigte Klima wirkt sich positiv auf die Qualität der Ernte aus, dank warmer und nie drückender Sommer mit einer durchschnittlichen jährlichen Temperatur von 20 Grad, ideal für die \u003cstrong\u003earomatische Reifung \u003c\/strong\u003eder Trauben\u003c\/strong\u003e. Nach der Ernte werden die Glera-Trauben sanft gepresst und unterziehen sich der ersten alkoholischen Gärung, um dann ein zweites Mal in der Drucktank zu gären und den typischen Schaum zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Borgoluce Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry zeigt sich im Glas mit einer eleganten strohgelben Farbe, die durch die reiche, feine und anhaltende Perlage strahlt, und entfaltet in der Nase angenehme Noten, die hauptsächlich fruchtig sind, wie Mango, weiße Pfirsiche und goldenes Apfelmus, bereichert durch Aromen von Wildblumen. Am Gaumen ist er frisch und von ausgezeichneter Salzigkeit, elegant und harmonisch dank der \u003cstrong\u003ecremigen Textur des Schlucks\u003c\/strong\u003e, die mit dem umhüllenden Genuss dieser Flasche eine klassische und aufregende Ausdrucksform eines Schaumweins darstellt, der für jeden Toast geeignet ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgoluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572784677143,"sku":"SAV93274","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-borgoluce20251203160440_bdb4e499-0e35-439a-9c64-11b0b7be4610.png?v=1766047670"},{"product_id":"prosecco-brut-san-pietro-di-barbozza-val-d-oca","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Rive di San Pietro di Barbozza' Val d'Oca","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Rive di San Pietro di Barbozza\" ist ein vielseitiger venezianischer Schaumwein, der sofort getrunken werden kann. Es handelt sich um eine Qualitätsflasche, die einen der qualitativen Höhepunkte nicht nur des gesamten Sortiments einer bedeutenden Weinkellerei wie Val d'Oca, sondern auch der gesamten Herkunftsbezeichnung verkörpert. Ein Etikett, bei dem der frische Schluck den Gaumen erobert und bei dem die Palette der blumigen und fruchtigen Aromen dank einer linearen und geordneten Struktur geradezu einladend ist. Zu seinen zahlreichen Vorzügen gehört auch, dass er \u003cstrong\u003ein der Gastronomie sehr vielseitig\u003c\/strong\u003e einsetzbar ist und zu verschiedenen Rezepten und Zubereitungen passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser \"Rive di San Pietro di Barbozza\" ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut, der aus der reinen Verwendung der Traube hergestellt wird, die das Symbol der gesamten Herkunftsbezeichnung ist, der Glera. Die Reben dieser Sorte wachsen in den sanften Hügeln des Cru von San Pietro di Borbozza und werden vom Team der Weinkellerei Val d'Oca sorgfältig gepflegt. Nach der Weinlese werden die Trauben in Stahltanks vergoren und anschließend in Autoklaven nach den Produktionsprinzipien der \u003cstrong\u003eMartinotti-Methode\u003c\/strong\u003e erneut vergoren. Am Ende dieses Prozesses ist der Wein bereit, in Flaschen abgefüllt zu werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Rive di San Pietro di Barbozza\" präsentiert sich dem Auge mit einer hellen strohgelben Farbe, die von einer feinen und anhaltenden Perlage durchzogen ist. Die Aromen, die die Nase umhüllen, konzentrieren sich hauptsächlich auf Blumen und Früchte, die durch eine leichte pflanzliche Note von Farn ergänzt werden. Am Gaumen ist er leicht, erfrischend, weich, mit einem \u003cstrong\u003ewürzigen\u003c\/strong\u003e, harmonischen und ausgewogenen \u003cstrong\u003eSchluck\u003c\/strong\u003e. Ein Schaumwein, mit dem sich die Kellerei Val D'oca als einer der wichtigsten Hersteller von Qualitätsprosecco in der Region Venetien bestätigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642388463895,"sku":"SAV06503","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-rive-di-san-pietro-di-barbozza-val-doca20251015172351_c17a3551-18e6-4392-9183-9d38dd30ac3b.png?v=1775830824"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-rive-santo-stefano-val-d-oca","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'Rive di Santo Stefano' Val d'Oca","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut \"Rive di Santo Stefano\" von Val d'Oca ist eines der prestigeträchtigsten Etiketten des trevigianischen Weinguts. Die Bezeichnung „Rive“ ist tatsächlich den besten Parzellen des Gebiets Prosecco Superiore vorbehalten, mit Weinbergen, die an steilen Hängen angebaut werden und daher besser exponiert und durchlässiger sind. Die Glera-Trauben stammen ausschließlich aus der hochwertigen Zone Santo Stefano und werden nach der Methode Martinotti oder Charmat vinifiziert und schaumig gemacht, was die \u003cstrong\u003ezarten blumigen Aromen\u003c\/strong\u003e und die eleganten fruchtigen Noten hervorhebt. Die Brut-Dosierung macht den Wein sehr gut geeignet für Kombinationen am Tisch mit Vorspeisen, Meeresfrüchten oder Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \"Rive di Santo Stefano\" ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore, der von einer wichtigen Genossenschaft im Gebiet Valdobbiadene hergestellt wird. Val d’Oca vereint etwa 600 Mitgliedsbetriebe und bewirtschaftet insgesamt fast 800 Hektar, wobei eine breite Palette von Prosecco-Etiketten produziert wird. Die große Verfügbarkeit von Weinbergen zur Auswahl hat es dem Weingut ermöglicht, einen Qualitätsprozess zu entwickeln, der sich \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eübersetzt in die Wertschätzung der Trauben aus den hochwertigen „Rive“ des Gebiets Valdobbiadene. Weine, die aus den besten Trauben von \u003cstrong\u003ebesonders begünstigten Parzellen\u003c\/strong\u003e entstehen und die Spitze der Produktion von Val d’Oca darstellen. Das Weingut engagiert sich auch in einem umfassenden Prozess der Umstellung auf biologische Landwirtschaft, um die Umwelt und das Gebiet der Hügel des Prosecco Superiore zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Extra Brut \"Rive di Santo Stefano\" von Val d'Oca ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore, der die reife Fülle der Glera-Traube und die typische Trinkfreude dieses Schaumweins, der mittlerweile den Gaumen von Liebhabern auf der ganzen Welt erobert hat, am besten zum Ausdruck bringt. Nach einer sanften Pressung der Trauben wird der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach einigen Monaten der Reifung wird der Basiswein in den Autoklaven für die Schaumweinbereitung und für die zweite Gärung nach der Methode Martinotti überführt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Extra Brut \"Rive di Santo Stefano\" von Val d'Oca ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore, der die reife Fülle der Glera-Traube und die typische Trinkfreude dieses Schaumweins, der mittlerweile den Gaumen von Liebhabern auf der ganzen Welt erobert hat, am besten zum Ausdruck bringt. Nach einer sanften Pressung der Trauben wird der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach einigen Monaten der Reifung wird der Basiswein in den Autoklaven für die Schaumweinbereitung und für die zweite Gärung nach der Methode Martinotti überführt. Der Prosecco Superiore zeigt sich in einer hellen strohgelben Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Die Perlage ist \u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642402914583,"sku":"SAV95030","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-brut-rive-di-santo-stefano-val-doca20251021181632_64dda603-35cc-4259-9ece-b7b5c22641cf.png?v=1766047858"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-cuvee-1926-valdo","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Cuvée 1926' Valdo","description":"\u003cp\u003eDer Extra Dry „Cuvée 1926“ ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry mit einem ausgewogenen, sofort verständlichen und eleganten Profil von Aromen und Geschmäckern. Interessant ist der Geschmack am Gaumen, der sich durch eine leichte Süße auszeichnet, die die „Cuvée 1926“ vielseitig macht, sowohl zu herzhaften Rezepten und Fischgerichten als auch zum Dessert mit Trockenbackwaren. \u003cstrong\u003eQualität und Vielseitigkeit\u003c\/strong\u003e also in derselben Etikette, Eigenschaften, die man seit jeher in den Prosecchi von Valdo findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie „Cuvée 1926“ von Valdo ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry, der aus der Vereinigung der Traube Glera mit einer kleinen Zugabe von Chardonnay entsteht. Die Reben wachsen in Valdobbiadene – auf 250 Metern über dem Meeresspiegel, mit Wurzeln in moränischen Böden – und in Conegliano, in Weinbergen, die sich auf 80 Metern Höhe auf tonhaltigen und tiefen Böden befinden. Die Trauben werden von Hand in der zweiten Hälfte des Septembers geerntet. Es erfolgt eine sehr kurze macerazione sulle bucce, gefolgt von einer sanften Pressung, aus der der Most fiore gewonnen wird. Die Fermentation beginnt dann in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 10 Grad.Mazeration auf den Schalen, gefolgt von einer sanften Pressung, aus der der Most gewonnen wird. Danach beginnt die Fermentation in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 10 Grad. Die Schaumweinbereitung erfolgt im Autoklav, gemäß den Regeln, die die Herstellung des \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e bestimmen, und der Prosecco bleibt 3 Monate auf der Hefe.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „Cuvée 1926“ von Valdo präsentiert sich im Glas mit einer strohgelben Farbe, durchzogen von einer Kette feiner Bläschen, die eine gute Spritzigkeit aufweisen. Apfel und Birne, typische olfaktorische Hinweise der Rebsorte, wechseln sich mit zitrusartigen Anklängen ab, während im Abgang Nuancen von Blumen und tropischen Früchten hinzukommen. Er befriedigt den Gaumen mit\u003cstrong\u003e einem vollen, aber leichten Körper\u003c\/strong\u003e, in dem ein frischer und fruchtiger Schluck hervorsticht, der von einer leichten Süße begleitet wird. Ein perfektes Etikett, um es jetzt zu öffnen, das zudem den Vorteil bietet, eine ausgeprägte Qualität zu einem mehr als vorteilhaften Preis zu bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47645225877783,"sku":"SAV94101","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/47146.jpg?v=1775830757"},{"product_id":"amarone-bertani-2011","title":"Amarone Classico Bertani 2011","description":"\u003cp\u003e Der Amarone Classico von Bertani birgt den zeitlosen Charme dieses Weines in sich. Er erzählt die Geschichte einer ganzen Region, des Valpolicella, seit jeher eine Perle unter den Weinen Italiens und weltweit. Ein Wein mit jüngerer Tradition, der zugleich zum Symbol dieser bezaubernden Ecke Italiens geworden ist; ein Wein, der jahrzehntelange Verfeinerungen und Entdeckungen benötigte, um seine heutige Qualität zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Geschichte des Amarone beginnt im Weinberg mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben. Diese werden ganz natürlich welken gelassen und dann mitten im Winter langsam vergoren. Die lange Reifezeit verleiht dem Amarone eine Ausgewogenheit und eine erstaunliche Langlebigkeit von mehreren Jahrzehnten. Der Amarone Classico von Bertani ist ein Wein mit einem einzigartigen Stil – klassisch, traditionell und zeitlos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Rebsorten Corvina und Rondinella werden Mitte September geerntet und nach sorgfältiger Selektion etwa 120 Tage lang in der Tanne getrocknet. Anschließend folgt eine langsame Gärung von 50 Tagen und eine Reifung von rund sechs Jahren in Eichenfässern, bevor der Wein weitere zwölf Monate in der Flasche reift. So entsteht der Amarone Classico von Bertani, der uns ein intensives und komplexes Bouquet beschert, in dem typische Noten von Pflaume, Kirsche und Marasca mit Trockenfrüchten, Lakritz und Gewürzen abwechseln. Der Geschmack ist weich und verführerisch, sanft und anhaltend – ein Sinnbild für Valpolicella.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47739144470807,"sku":"11V00086","price":133.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-bertani-2011-304109_8a6943b8-8bc3-42b9-8149-845c254d4950.png?v=1793218474"},{"product_id":"marzemino-cornorotto-maculan-2021","title":"Marzemino 'Cornorotto' Maculan 2021","description":"\u003cp\u003eDer Marzemino „Cornorotto“ Maculan ist ein Veneto Rotwein mit einem \u003cstrong\u003eschlanken Profil\u003c\/strong\u003e, der immer mit der richtigen Angenehmheit getrunken werden kann, ohne „schwierig“ oder wenig ansprechend zu sein. Dies ist den besonderen und vielfältigen Aromen zu verdanken, die während der olfaktorischen Analyse die Aufmerksamkeit auf sich ziehen, und dem Schluck, der sich mit einem frischen und knackigen Ton am Gaumen öffnet, von hervorragender Trinkbarkeit. Eine Flasche, die bereits jetzt interessant ist, um sie zu öffnen, die aber auch in den nächsten zwei oder drei Jahren weiterhin in der Flasche reifen kann, wobei sie sich immer mit der gleichen Linearität präsentiert, jedoch mit einigen weiterentwickelten olfaktorischen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser „Cornorotto“ Maculan ist ein reiner Marzemino, eine Rebsorte, die in der Gegend von Cornorotto, in der Nähe der Gemeinde Fara Vicentino, angebaut wird. Wir befinden uns in einem Terroir mit hügeliger Silhouette, geprägt von einem \u003cstrong\u003evulkanischen und tuffigen Untergrund\u003c\/strong\u003e, typisch für diesen Teil des Landes. Die Trauben werden geerntet, wenn die Beeren leicht überreif sind, mehr oder weniger wenn sie etwa eine Woche lang die Reife erreicht haben. Der Der aus ihrer Pressung gewonnene Most fermentiert in Edelstahltanks mit häufigen täglichen Überpumpungen. Anschließend erfolgt eine abschließende Reifung, bei der der Wein ein halbes Jahr in Edelstahl ruht, nach dessen Ende er bereit ist, abgefüllt und in den Handel gebracht zu werden.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Marzemino \"Cornorotto\" Maculan zeigt sich im Glas mit einer rubinähnlichen Farbe, die durch eine besondere Helligkeit und Brillanz gekennzeichnet ist. Die Nase ist frisch und wird durch Noten von wilden Beeren sowie Anklängen von aromatischen Kräutern, Blumen und Gewürzen bereichert. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper, mit einem Schluck, der über eine schöne Frische und eine mittlere Struktur verfügt, in der \u003cstrong\u003edie Tanninstruktur fein integriert ist\u003c\/strong\u003e. Ein hervorragendes Etikett, das gut zu Pasta mit Wildsaucen passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47871828721943,"sku":"21V93408","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/marzemino-cornorotto-maculan-202120260722180831.png?v=1784736914"},{"product_id":"cartizze-dry-luxury-mionetto","title":"Cartizze Dry Luxury Mionetto","description":"\u003cp\u003eDer Cartizze Dry \"Luxury Collection\" ist eines der Flaggschiffe der Kellerei Mionetto und repräsentiert einen\u003cstrong\u003ecremigen und duftenden Ausdruck \u003c\/strong\u003edes Cartizze-Gebiets. Dieses Gebiet, das als die Exzellenz des Prosecco gilt, verdankt seinen Ruhm den besonderen Bedingungen des Mikroklimas und des Bodens, die den Anbau von Glera-Trauben von außergewöhnlicher Qualität ermöglichen. Cartizze ist eine hügelige Unterzone des Valdobbiadene-Gebiets, die insgesamt nur 108 Hektar umfasst und aus der der prestigeträchtige Prosecco Superiore di Cartizze DOCG gewonnen wird. Zu den besonderen Merkmalen des Gebiets gehören die ausgezeichnete Belüftung, die hervorragende Südlage der Weinberge, der Reichtum an mineralischen Elementen der Böden und die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \"Luxury Collection\" Mionetto Cartizze Dry ist ein 100%iger Glera aus Reben, die im Cartizze-Gebiet wachsen. Nach der Weinlese werden die Trauben in die Kellerei gebracht, wo eine sorgfältige Weißweinbereitung mit sanfter Pressung und anschließender alkoholischer Gärung des Mostes in Edelstahltanks erfolgt. Der fertige Sektgrundwein wird für die zweite Gärung in der Flasche nach der Martinotti-Methode, auch bekannt als Charmat-Methode, in einen Autoklaven geleitet. Danach folgt eine mehrmonatige Lagerung auf der Hefe und in der Flasche vor der endgültigen Vermarktung, die mit einem \u003cstrong\u003eRestzuckergehalt zwischen 20 und 26 g\/l\u003c\/strong\u003e erfolgt, also in der Kategorie Trocken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Cartizze Mionetto \"Luxury Collection\" Dry hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine sehr feine, anhaltende Perlage. In der Nase finden sich fruchtige Aromen von reifen Äpfeln und Birnen sowie \u003cstrong\u003efeine Noten von Gebäck\u003c\/strong\u003e, die an kandierte Orangen und karamellisierte Mandeln erinnern. Am Gaumen verleiht der Zuckergehalt einen süßlichen Charakter, der durch die ausgeprägte Frische in einem harmonischen und cremigen Verlauf gut unterstützt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Mionetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49483484201239,"sku":"SAV103262","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-luxury-mionetto_a5f8cd00-7f94-4eb9-b8ce-ac1c9af5bfe5.png?v=1771432760"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-luxury-mionetto","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Luxury Mionetto","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Luxury Collection\" von Mionetto ist ein Glera in einer typischen Schaumweinversion, die sich durch ihren \u003cstrong\u003esanften, mandelartigen Geschmack\u003c\/strong\u003e auszeichnet. Das Weingut Mionetto wurde 1887 von Francesco Mionetto, dem Gründer der Familie, gegründet und hat sich im Laufe der Jahrhunderte durch seine innovative und weitsichtige Vision einen Namen gemacht. Seit 2008 wird die Sektkellerei mit Sitz in Valdobbiadene von der deutschen Gruppe Henkell Freixenet geführt, einer europäischen Referenz in Bezug auf die produzierten Mengen an Sekt, die es geschafft hat, das innovative Unternehmertum der Familie Mionetto fortzusetzen und das kommerzielle Image der Kellerei weltweit zu konsolidieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Mionetto Brut \"Luxury Collection\" wird aus reinen Glera-Trauben hergestellt, die an den Hängen des\u003cstrong\u003e renommierten Gebiets von Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e angebaut werden. Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und einer sanften Pressung unterzogen, gefolgt von einer alkoholischen Gärung der Mostblüte ausschließlich in Edelstahltanks. Nach der Fertigstellung wird der Sektgrundwein in Autoklaven zur erneuten Gärung nach der Martinotti-Methode, auch bekannt als Charmat-Methode, gelagert. Nach einer mehrmonatigen Ruhezeit auf der Hefe und in der Flasche wird der Sekt schließlich mit einer Dosage von 9 bis 12 g\/l Restzucker in der Kategorie Brut vermarktet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore \"Luxury Collection\" Brut von Mionetto hat eine helle strohgelbe Farbe mit reichlich Blasen. In der Nase finden sich Aromen von reifem Apfel und Birne, die auf duftende Noten von Akazienblüten und Honig treffen. Im Mund ist er \u003cstrong\u003esehr duftend\u003c\/strong\u003e, mit einer klaren Frische und einem guten Geschmack, der das zarte Gefühl von Weichheit unterstützt, das auf einem angenehmen mandelartigen Abgang ruht.\u003c\/p\u003e","brand":"Mionetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49483506778391,"sku":"SAV103280","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-luxury-mionetto20251021181427_1867aa6d-1f5f-4438-8aea-b03b6fbba3aa.png?v=1771432740"},{"product_id":"frizzante-bianco-col-fondo-move-utia-2021","title":"Weißen Perlwein Col Fondo Move Utia 2021","description":"","brand":"Move","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49497344540951,"sku":"21V103322","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/frizzante-bianco-col-fondo-utia-move-202120251203135441.png?v=1766049875"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-la-fabriseria-tedeschi-2021","title":"Valpolicella Classico Superiore 'La Fabriseria' Tedeschi 2021","description":"\u003cp\u003eDer venetische Wein Valpolicella Classico Superiore „La Fabriseria“ hat eine besondere Geschichte innerhalb der von der Cantina Tedeschi produzierten Reihe. Er wurde ursprünglich als Produkt im klassischen internationalen Stil geboren, aber in den letzten Jahren hat die Eigentümerin beschlossen, ihn komplett neu zu denken und ihn \u003cstrong\u003ezu einem der Botschafter des Terroirs\u003c\/strong\u003e der Valpolicella zu machen, in perfekter Übereinstimmung mit dem Rest der Produktion. Ein Wein, der die Aufgabe hat, das Territorium zu erzählen, und der sich mit einem köstlichen aromatischen Profil präsentiert, das den Beginn eines warmen und umhüllenden Genusses ankündigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser „La Fabriseria“ von Tedeschi ist ein Valpolicella Classico Superiore, der aus einer Mischung von typischen roten Trauben des venetischen Territoriums, Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta, entsteht. Die Pflanzen dieser vier Sorten haben ein Durchschnittsalter von etwa 16 Jahren und wachsen innerhalb des Weinbergs, der dem Etikett seinen Namen gibt, dem „La Fabriseria“, das zwischen den Gemeinden Sant’Ambrogio und Fumane liegt. Der Terroir ist hier durch das starke Vorhandensein von Ton und Kalkstein gekennzeichnet. Die Trauben, die geerntet werden,Wenn sie leicht überreif sind, werden sie nur teilweise entrappt und der aus der anschließenden Pressung gewonnene Most fermentiert in Edelstahltanks. Es folgt die Reifung, in der der Wein für \u003cstrong\u003e24 Monate in slawonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e ruht, bis er bereit ist, abgefüllt zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Valpolicella Classico Superiore „La Fabriseria“ zeigt sich bei der visuellen Prüfung mit einer besonders intensiven und konzentrierten rubinroten Farbe. Das olfaktorische Spektrum wird von reichen und komplexen Noten dominiert, in denen sich Frucht mit \u003cstrong\u003esüßen und orientalischen Gewürznoten\u003c\/strong\u003e abwechselt. Am Gaumen ist er von hervorragendem Körper, intensiv, mit einem warmen Schluck dank des hohen Alkoholgehalts und einem Geschmack, der perfekt mit den bereits in der Nase wahrgenommenen Aromen harmoniert; die Tannine sind elegant und gut verarbeitet. Ein Etikett, mit dem das Weingut Tedeschi seine Liebe zum Terroir der Valpolicella bekräftigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49539344761111,"sku":"21V91676","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-superiore-la-fabriseria-tedeschi-202120251015171704.png?v=1781796670"},{"product_id":"amarone-classico-bertani-2015","title":"Amarone Classico Bertani 2015","description":"\u003cp\u003eDer Amarone Classico von Bertani vereint den Charme der vergangenen Zeit und kann \u003cstrong\u003edie Geschichte eines ganzen Gebiets\u003c\/strong\u003e erzählen, der Valpolicella, die seit jeher ein Weinjuwel in Italien und der Welt ist. Ein Ausdruck einer jüngeren Tradition, die gleichzeitig zum Symbol dieser faszinierenden Ecke Italiens geworden ist, ein Wein, der Jahrzehnte der Verfeinerung und Entdeckung benötigt hat, um das qualitative Profil zu erreichen, das er heute bieten kann. Es handelt sich um eine der am meisten geschätzten und bekanntesten Interpretationen der gesamten Denomination und um einen der größten Ausdrücke der weltweiten Weinlandschaft. \u003cstrong\u003eEleganz, Weichheit und Fülle\u003c\/strong\u003e werden auf ein sehr hohes Niveau gebracht, um einen unvergesslichen und bleibenden Schluck zu garantieren, der die tiefsten Saiten der Seele berührt. Mythos, Legende und Ausnahmetalent!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBertani Amarone wird aus einer sehr sorgfältigen und detailliert durchdachten Arbeit gewonnen, das Ergebnis einer langen Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Alles beginnt im Weinberg, mit einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den Weinbergen der Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar, die auf Böden von Natur liegen.marno-kalkhaltig mit dem klassischen Guyot-Erziehungssystem. Die Trauben, Corvina und Rondinella, werden über einen langen Zeitraum von etwa 120 Tagen auf ganz natürliche Weise in den Trockenschuppen des Anwesens zum Trocknen gelassen. Anschließend werden sie im tiefsten Winter extrem langsam vergoren, was eine lange Reifung garantiert, die es ihm ermöglicht, ein Gleichgewicht zu erreichen, das ihm eine \u003cstrong\u003ewirklich überraschende Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e verleiht, auch über mehrere Jahrzehnte! Es folgt eine langsame Fermentation in Beton, die sich über 50 Tage erstreckt, davon 20 Tage Mazeration auf den Schalen, und eine Reifung von etwa \u003cstrong\u003esechs Jahren in Eichenfässern aus Slawonien\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer Stabilisierung in Flaschen für weitere 12 Monate.\u003c\/p\u003eDer Amarone Classico Bertani erzählt eine Geschichte von Leidenschaft, Tradition und Liebe zu seinem Land. Er fließt ins Glas mit einer tiefen, undurchsichtigen granatrot Farbe mit orangenen Nuancen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, in dem die typischen Noten von Pflaume, Kirsche und Schattenmorelle mit Trockenfrüchten, Lakritz und Gewürzen abwechseln. Eine balsamische Wolke schließt eine deutlich breite und reiche Nase ab. Am Gaumen ist er weich und verführerisch, \u003cstrong\u003ewarm und","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54853054759296,"sku":"15V00086","price":118.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-bertani-2013_57830_649effe0-25c3-489b-9802-c69d7f56e503.jpg?v=1788455753"},{"product_id":"amarone-campo-dei-gigli-tenuta-santantonio-2018","title":"Amarone 'Campo dei Gigli' Tenuta Sant'Antonio 2018","description":"\u003cp\u003eDer Amarone „Campo dei Gigli“ ist das wichtigste Etikett der Tenuta Sant'Antonio, das die Exzellenz der besten ausgewählten Trauben in einer Flasche konzentrieren wollte, mit einer manischen Aufmerksamkeit und einem sorgfältigen Weinbereitungs- und Reifungsprozess bis ins kleinste Detail, mit dem einzigen Ziel, die höchste Qualität zu erreichen. Der \u003cstrong\u003eReichtum, die Komplexität und die aromatische Tiefe\u003c\/strong\u003e sind die Stärken eines Weins, der mittlerweile zum Botschafter des Veneto in der ganzen Welt geworden ist. Trotz der imposanten Struktur verzichtet er nicht auf Eleganz, die es ihm ermöglicht, am Tisch mit geschmortem Rindfleisch, Braten oder Wildgerichten kombiniert zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Campo dei Gigli“ ist ein Amarone von Tenuta Sant'Antonio, der geschaffen wurde, um die am besten geeigneten Parzellen des Unternehmens zu betonen. Die Weinberge von Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina und Oseleta sind über \u003cstrong\u003e40 Jahre alt\u003c\/strong\u003e und werden in Pergola-Veronese in der Lokalität Monti Garbi, im Gemeindegebiet von Mezzane di Sotto, in einer Höhe von etwa 300 Metern über dem\u003c\/p\u003eMeeresspiegel. Die Böden sind überwiegend kalkhaltig, mit Lehm- und Sandanteilen, die sehr gut für die autochthonen roten Trauben der Region geeignet sind. Die Trauben werden zunächst im Weinberg während der Ernte ausgewählt und dann vor dem Trocknen für einige Monate in speziellen Trockenräumen weiter selektiert. Die Pressung ist sehr sanft, mit der Extraktion nur des Mostes, der in temperaturkontrollierten Edelstahltanks fermentiert, mit einer Mazeration auf den Schalen von einigen Wochen. Der Wein reift drei Jahre in neuen Tonneaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Amarone „Campo dei Gigli“ von Tenuta Sant'Antonio ist eine großartige Version des großen Rotweins aus der Valpolicella, der ein qualitativ hochwertiges Geschmackserlebnis bietet. Er zeigt sich in einem tiefen rubinrot mit leichten granatfarbenen Reflexen, dicht und fast undurchdringlich. In der Nase begeistert er mit sehr intensiven und reichen Aromen, die von reifen Kirschen über die Marmelade von kleinen Waldfrüchten, \u003cstrong\u003evon eingelegten Amarena-Kirschen bis zu getrockneten Pflaumen\u003c\/strong\u003e, bereichert mit Anklängen von sanften Gewürzen, Vanille, Zimt,\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590595690880,"sku":"18V06039","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/47483.jpg?v=1782736914"},{"product_id":"hey-french-pasqua","title":"'Hey French' Pasqua","description":"","brand":"Pasqua Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55607106896256,"sku":"SAV103858","price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/hey-french-pasqua20251203140232_28ac04d0-1215-45db-88a2-aca236e1072f.png?v=1781862580"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-brut-nature-sui-lieviti-gregoletto-2022","title":"Prosecco Valdobbiadene Brut Nature Sui Lieviti Gregoletto 2022","description":"\u003cp\u003eDer Valdobbiadene Sui Lieviti Brut Nature von Gregoletto ist ein \u003cstrong\u003elebendiger und eleganter Prosecco ohne Dosage\u003c\/strong\u003e, der die typische Unmittelbarkeit der Sorte mit den frischen Empfindungen verbindet, die durch das Produktionsverfahren entstehen. Die lange Geschichte des Weinguts Gregoletto beginnt bereits im Jahr 1600, als ein Vorfahre einen Vertrag mit der Abtei von Follina zur Anpflanzung von Weinbergen unterzeichnete, die noch heute der Familie gehören. Im Laufe der Jahrhunderte haben die nachfolgenden Generationen das empirische Wissen und die Kenntnis des Terroirs weitergegeben und die Techniken perfektioniert, ohne die bewährte Tradition zu verändern. Die 18 Hektar Rebfläche befinden sich in einigen der am besten geeigneten Gebiete für die Produktion dieser berühmten Herkunftsbezeichnung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGregoletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti Brut Nature stammt aus reinem Glera-Trauben, die in der \u003cstrong\u003ehochgeschätzten Unterzone von Conegliano Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e angebaut werden. Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kisten und die anschließende alkoholische Gärung findet in Edelstahl statt. Die Schaumweinbildung erfolgt in der Flasche nach der klassischen Methode, ohne folgende Dégorgierung und mit einer Reifedauer von 90 Tagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Aussehen hat der Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut Nature Sui Lieviti von Gregoletto eine intensive strohgelbe Farbe. Der Geruch ist klar und duftend mit Anklängen von Apfel und Birne, die sich mit Zitrus- und weißen Blütennoten verbinden. Der Geschmack ist \u003cstrong\u003etrocken, geschmeidig und frisch\u003c\/strong\u003e, mit einem ausgezeichneten geschmacklichen Gleichgewicht und einer leicht salzigen Progression. Eine hervorragende Interpretation der Kategorie, die die Sinne mit ihrer bemerkenswerten Dynamik und Trinkbarkeit erfrischt, ideal zur Begleitung von leichten Fischvorspeisen oder auch allein als Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55607361929600,"sku":"22V98040","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/22V98040_1_ca406cbd-885f-4277-ab15-c3260aae99f6.png?v=1776170049"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-dieci-buvoli","title":"Klassische Methode Schaumwein Extra Brut 'Dieci' Buvoli","description":"\u003cp\u003eDer Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Dieci' mit der Unterschrift Buvoli - Opificio del Pinot Nero stellt die Quintessenz eines Metodo Classico dar, ein \u003cstrong\u003eSchaumwein mit Volumen und Struktur\u003c\/strong\u003e, der von einer sehr langen Reifung von 10 Jahren auf der Hefe profitiert hat. Der Spumante \"Dieci\" zeigt die ganze Komplexität und Opulenz des Metodo Classico von Marco Buvoli, einem Winzer, der sich in den Hügeln von Vicenza der Schaumweinproduktion widmet und sich dabei von den großen Champagnern auf Pinot-Nero-Basis inspirieren lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Buvoli Spumante Metodo Classico Extra Brut \"Dieci\" wird ausschließlich aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die nach den Richtlinien des biologischen und biodynamischen Landbaus angebaut werden. Die Ernte erfolgt von Hand in Kisten erst dann, wenn die Beeren ihre volle Reife erreicht haben, gefolgt von einer sanften Pressung und der anschließenden alkoholischen Gärung des Mostes in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend ruht die Masse einige Monate auf der Feinhefe zwischen \u003cstrong\u003eBarriques und Tonneaux aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e und erneut in Stahlbehältern, wobei die Sektgrundlage aus einer Kombination verschiedener Jahrgänge besteht, von denen ein Teil nach der Methode der ewigen Reserve ausgebaut wird. Es folgt die Flaschengärung nach der Metodo Classico-Methode, verbunden mit einer sehr langen Verfeinerung von über 10 Jahren auf der Hefe. Nach dem Degorgieren wird der Schaumwein schließlich als Extra Brut dosiert, mit weniger als 4 g\/l Restzucker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Metodo Classico \"Dieci\" Spumante Extra Brut von Buvoli hat eine volle goldgelbe Farbe und ein feines Sprudeln. Der Duft ist reichhaltig und klar, mit Noten von Zedernholz, Minze und mediterranem Gestrüpp sowie exotischen Früchten wie Mango und Ananas, unterlegt mit \u003ci\u003eHolznoten\u003c\/i\u003e und Anklängen an Mandelgebäck. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eentschlossen, voll und sehr ausdrucksstark\u003c\/strong\u003e, hervorragend unterstützt von lebendiger Frische in einem duftenden und imposanten Abgang mit sehr langem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55687487750528,"sku":"SAV103535","price":74.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-dieci-buvoli20260722182635.png?v=1784739077"},{"product_id":"valpolicella-superiore-ripasso-cascina-san-vincenzo-pasqua-2019","title":"Valpolicella Superiore Ripasso 'Cascina San Vincenzo' Pasqua 2019","description":"","brand":"Pasqua Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55697646027136,"sku":"19V103859","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-ripasso-cascina-san-vincenzo-pasqua-201920251203155028_d4d0c24a-2c99-4e20-8bba-5484b79340a2.png?v=1776762932"},{"product_id":"rosso-campo-da-calcio-masiero-2022","title":"Rosso 'Campo da Calcio' Masiero 2022","description":"\u003cp\u003eDer Rotwein „Campo da Calcio“ aus dem Weingut Masiero ist eine junge, einfache Version von reinem Merlot. Es ist ein geselliger Wein mittlerer Struktur, der durch eine knackige Frucht gekennzeichnet ist, die sofortigen Genuss bietet.\u0026nbsp; Der Name weist auf den Weinberg hin, aus dem die Trauben stammen, der sich direkt neben dem Sportplatz von Sant'Urbano befindet, und betont auch die expressive Lebhaftigkeit, die \u003cstrong\u003efrische Exuberanz der primären Aromen\u003c\/strong\u003e, die dynamische Geschmeidigkeit eines Schlucks, der sofort nach einem weiteren verlangt. Es ist eine perfekte Flasche, um sie in informellen Momenten mit Freunden zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Campo da Calcio“ ist ein Rotwein, der von Franco Masiero im vicentinischen Anwesen Trissino produziert wird. Es handelt sich um eine Realität, die aus der Liebe zu ihrem Land und dem Wunsch geboren wurde, \u003cstrong\u003ehandwerklichen, gesunden und echten Wein\u003c\/strong\u003e zu produzieren. Nach über zwanzig Jahren hat das Weingut seine ursprünglichen Eigenschaften bewahrt und ist heute ein Bezugspunkt für Liebhaber, die nach Weinen mit territorialem Charakter suchen, die einfach und umweltfreundlich hergestellt werden. Die Weinberge \u003c\/p\u003ewerden mit äußerster Sorgfalt betrieben, wobei die Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft befolgt werden, ohne den Einsatz chemischer Präparate. Die Ernte erfolgt von Hand und die Merlottrauben werden spontan mit einheimischen Hefen in Betontanks fermentiert, mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen, um eine sanfte Extraktion zu erzielen. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate in Beton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein „Campo da Calcio“ von Masiero ist ein duftender Rotwein, der direkt den sortentypischen Charakter der reifen und reichen Merlottrauben ausdrückt.\u0026nbsp; Es ist eine Version, die die Reinheit einer respektvollen Verarbeitung des Rohmaterials betont, die mit dem einzigen Ziel durchgeführt wird, die Qualität hervorzuheben. Im Aussehen hat er eine hellrote und leuchtende Farbe mit granatroten Reflexen. Das olfaktorische Profil ist zart, mit blumigen Aromen von Iris und Veilchen, Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Walderdbeeren und Nuancen von aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia. Mittlerer Körper, bietet einen agilen und leichten Schluck, mit nur angedeuteten Tanninen auf einem Hintergrund von \u003cstrong\u003esaftiger roter Frucht\u003c\/strong\u003e. Der Abgang \u003c\/p\u003eist frisch, lebhaft und exuberant. Ein perfekter Wein, um ihn mit einer Platte würziger Wurstwaren zu kombinieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Masiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55699041550720,"sku":"22V100871","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-campo-da-calcio-masiero-202220251114104402_3d9d0274-0010-4572-a7a6-2f638dcdf047.png?v=1765404679"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-elem","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Elém","description":"\u003cp\u003eEl\u0026eacute;m Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut ist ein \u003cstrong\u003esofort sprudelnder und lebhafter\u003c\/strong\u003e Schaumwein, perfekt um Aperitifs und gesellige Abende zu beleben. El\u0026eacute;m repräsentiert das Projekt von Eleonora Martini, das ins Leben gerufen wurde, um Produkte von hoher Qualität anzubieten, mit besonderem Augenmerk auf \u003cem\u003eDesign\u003c\/em\u003e und das Aussehen der Flaschen, im Sinne der Kommunikation und Wertschätzung des \u003cem\u003eMade in Italy\u003c\/em\u003e. Obwohl der Sitz des Hauptkellers in Cossano Belbo, in der Provinz Cuneo, liegt, hat dieses Weingut, das auf Schaumweine spezialisiert ist, erfolgreich mit der Produktion von Prosecco begonnen und bietet ein Etikett mit fröhlichem und duftendem Charakter an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut der Kellerei El\u0026eacute;m Special Edition wird aus reinem Glera-Trauben hergestellt, die auf den wunderschönen Hügeln von Valdobbiadene in Venetien angebaut werden. Nach der Ernte und der sorgfältigen Auswahl erfolgt die sanfte Pressung und die anschließende alkoholische Fermentation des Mostes in Edelstahltanks. Die zweite Gärung findet in \u003cstrong\u003eAutoklaven\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enach der Martinotti-Methode\u003c\/strong\u003e statt,mit Zugabe von Zucker und Hefen für die Schaumaufnahme. Schließlich ruht die Masse einige Monate in Stahl, bevor sie abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut von El\u0026eacute;m hat eine blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Delikat und leicht ist das olfaktorische Panorama, mit Anklängen von weißen Blumen, die auf Zitrus- und Akaziennoten treffen. Am Gaumen zeigt er ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Cremigkeit und lebhafter Frische, in einer \u003cstrong\u003eagilen und harmonischen Entwicklung\u003c\/strong\u003e, die mit den olfaktorischen Wahrnehmungen übereinstimmt. Ein einladender und leichter Schaumwein, der sich als entspannender Aperitif unter Freunden eignet, vielleicht begleitet von Snacks, einer Auswahl an frischen Käsesorten oder zarten Fisch-Tartaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Elém","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55728707109248,"sku":"SAV98347","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-elem20251203160503_519b78e9-439c-4bb2-afa0-e4f03d8b607b.png?v=1776169762"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-arusnatico-valentina-cubi-2019","title":"Valpolicella Ripasso Superiore 'Arusnatico' Valentina Cubi 2019","description":"\u003cp\u003eDie venetische Produzentin Valentina Cubi präsentiert den Valpolicella Ripasso Superiore ‚Arusnatico‘, einen Rotwein mit \u003cstrong\u003eausgewogener Persönlichkeit\u003c\/strong\u003e, der nach einem nachhaltigen Ansatz basierend auf den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft hergestellt wird. Alle Bezeichnungen der Etiketten, die von der Kellerei Valentina Cubi erstellt wurden, sind dem Gebiet von Valpolicella und seiner Geschichte gewidmet. Insbesondere der Name ‚Arusnatico‘ ist eine Hommage an die Arusnati, ein italisches Volk, das Valpolicella in der römischen und vorrömischen Zeit bewohnte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Valpolicella Superiore Ripasso ‚Arusnatico‘ besteht aus einer Assemblage von Corvina Veronese (65%), Rondinella (25%) und Molinara (10%), Sorten, die nach biologischen Standards auf schottrigen Böden angebaut werden. Die Ernte erfolgt von Hand und nach dem Entrappen werden die Trauben in Edelstahltanks zur kontrollierten alkoholischen Fermentation eingemaischt. Nach der ersten Fermentation wird die Masse für 10 Tage mit den Trester des Amarone gemäß der Ripasso-Technik mazeriert, was zu einer \u003cstrong\u003eleichten zweiten \u003c\/strong\u003efermentation\u003c\/strong\u003e und bereichert sich mit Aromen und Struktur. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate in Eichenfässern und ruht noch einige Monate in der Flasche, bevor er schließlich auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des Valpolicella Superiore Ripasso ‚Arusnatico‘ von Valentina Cubi ist leuchtendes Rubinrot. Der Duft, intensiv und elegant, erinnert an Aromen von wilden Kirschen und Rosen, die mit balsamischen Noten und süßen Gewürzen verschmelzen. Am Gaumen ist er gleichzeitig warm und frisch, mit \u003cstrong\u003eweichen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einem anhaltenden salzig-mineralischen Abgang. Es handelt sich um einen Rotwein von ausgezeichneter Langlebigkeit, der perfekt zu mittelgereiftem Käse und verschiedenen Zubereitungen mit rotem Fleisch passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cubi Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55734746251648,"sku":"19V06828","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-ripasso-superiore-arusnatico-valentina-cubi-2018_57722_d571900e-ac07-4cc3-ae1d-b69ccfee81c4.jpg?v=1781708519"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-sup-brut-prior-magnum-bortolomiol-2024-conf","title":"Prosecco Valdobbiadene Sup. Brut 'Prior' Magnum Bortolomiol 2024 (Conf","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Prior” di Bortolomiol nasce nel cuore di Valdobbiadene, patria di vini bianchi conosciuti in tutto il mondo. La famiglia Bortolomiol ha radici storiche nell’ambito della produzione vitivinicola. Nel 1949 Giuliano Bortolomiol fonda la cantina insieme ai fratelli Labano e Guglielmo. Diplomato alla Scuola Enologica di Conegliano, Giuliano decide di impostare il lavoro con tecniche moderne di lavorazione e vinificazione, rivelandosi un pensatore, un innovatore e un visionario. Nel 1960 esce in commercio il primo Prosecco Brut, diventando poi simbolo dell’attività; pochi anni più avanti insieme ad altri undici produttori fonda il Consorzio di Tutela del vino Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, istituzione fondamentale per ottenere la DOC nel 1969. Oggi l’attività è a \u003cstrong\u003eguida completamente femminile\u003c\/strong\u003e con le nipoti di Giuliano, che guardano alla tradizione e verso il futuro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI vigneti del Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Prior” di Bortolomiol sono situati sulle Colline di Valdobbiadene; la mano umana interviene in maniera consapevole e responsabile, \u003cstrong\u003erispettando l’ecosistema\u003c\/strong\u003e circostante i vigneti. Quest’ultimi sono posti a un’altitudine che varia tra i 70 e i 450 metri sul livello del mare; la catena montuose del Monte Cesen e del Col Visentin proteggono i filari dai venti freddi provenienti da nord, in modo che arrivino solo venti moderati, utili per una crescita perfetta dei grappoli. Importanti anche le escursioni termiche tra il giorno e la notte. La raccolta delle uve avviene manualmente tra il 15 e il 30 settembre; in cantina i grappoli vengono pressati in maniera soffice. La fermentazione alcolica avviene con lieviti selezionati in acciaio e la presa di spuma avviene tra i 25 e i 30 giorni. Affina 2 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlla vista il Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Prior” di Bortolomiol è un giallo paglierino dai riflessi brillanti, mentre il \u003cstrong\u003eperlage è fine e persistente\u003c\/strong\u003e. I profumi ricordano i frutti a polpa bianca e i fiori bianchi come il gelsomino in unione a sentori di erbe aromatiche e agrumi; al palato risulta fresco, brioso e vivace con sapidità sul finale che bilancia la struttura e invoglia calice dopo calice. In abbinamento è perfetto con piatti a base di pesce in umido, salmone affumicato e primi piatti conditi con verdure di stagione e crostacei. Prodotto da consumare in occasione di aperitivi con colleghi di lavoro per festeggiare importanti traguardi.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55744278036864,"sku":"24V103576","price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-valdobbiadene-sup-brut-prior-magnum-bortolomiol-confezione.png?v=1781625215"},{"product_id":"prosecco-rose-extra-dry-fiol","title":"Prosecco Rosé Extra Dry Fiol","description":"\u003cp\u003eProsecco Rosé Extra Dry von der Kellerei Fiol aus Treviso ist die neueste Version des berühmten Schaumweins aus Venetien. Es handelt sich um einen Rosé, der auf der Basis von Glera, der historischen Rebsorte des Gebiets, hergestellt wird und dem ein kleiner Anteil an Pinot Noir beigemischt ist. Es handelt sich um eine Marke, die vor kurzem auf der Welle der starken Nachfrage nach Roséweinen auf den ausländischen Märkten entstanden ist. Es ist eine \u003cstrong\u003eFlasche mit internationalem Gesicht\u003c\/strong\u003e, die eine moderne Interpretation des Prosecco bietet, die weit von der Tradition des Gebiets entfernt ist. Die Dosierung des Zuckers und die weiche, umhüllende Frucht machen den Schluck unmittelbar und befriedigend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosé Extra Dry ist ein Prosecco, der eine neue und dynamische Realität darstellt. Die Weinkellerei Fiol wurde 2011 von drei Freunden gegründet, um auf den Erfolg des weltweit meistverkauften italienischen Schaumweins zu setzen. Die Glera- und Pinot Noir-Trauben stammen aus Weinbergen, die in dem weitläufigen Gebiet der Prosecco-Appellation Triveneto angebaut werden. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst, wobei der Pinot Noir kurz mit den Schalen in Berührung kommt. Die Moste werden nach der Weißweinmethode vinifiziert, wobei die Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks erfolgt. Nach einer kurzen Reifezeit werden die Grundweine \u003cstrong\u003everschnitten und in Autoklaven\u003c\/strong\u003e zum Aufschäumen und zur erneuten Gärung nach der Martinotti- oder Charmat-Methode \u003cstrong\u003eüberführt\u003c\/strong\u003e, die insgesamt einige Monate dauert, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Prosecco Rosé Extra Dry der jungen venezianischen Weinkellerei Fiol ist \u003cstrong\u003eein duftender und fruchtiger Ausdruck\u003c\/strong\u003e, der dem klassischsten und traditionellsten Schaumwein der Marca Trevigiana ein neues Gesicht verleiht. Seine zuckerhaltige Dosierung und der Anteil an Pinot Noir machen ihn zu einem idealen Aperitif zu einer Platte mit besonders schmackhaften Wurstwaren aus der Region oder zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten oder Gemüse. Im Glas hat er eine zarte und delikate rosa Farbe, mit einer Perlage von guter Feinheit und Persistenz. Das Geruchsprofil zeigt blumige Düfte, Aromen von Zitrusschalen, Birne, weißem Pfirsich, kleinen roten Beeren, Johannisbeeren, Himbeeren und Walderdbeeren. Am Gaumen ist er weich und cremig, mit einem angenehm fruchtigen Mundgefühl und einem Abgang mit würzigen und erfrischenden Noten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826133352832,"sku":"SAV104152","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-rose-extra-dry-fiol20251203160559_efc5c4d6-a7ed-4c69-aad1-6eb7d873dd80.png?v=1789370416"},{"product_id":"carmenere-giorgio-cecchetto-2024","title":"Carmenere Giorgio Cecchetto 2024","description":"\u003cp\u003eDer Carmenère von Cecchetto ist eine Rebsorte, die wenig braucht, um ihre Besonderheiten zu skizzieren. In der Nase tritt die Sorte mit einem typischen pflanzlichen Ansatz hervor, erweitert durch würzige und fruchtige Anklänge, während sie im Mund einen \u003cstrong\u003etypisch frischen Schluck\u003c\/strong\u003e bietet, aus dem auch eine salzige Note hervorgeht. Ein Etikett, mit dem Giorgio zeigt, dass er die Geschichte des venetischen Territoriums kennt, und dieser alten Rebsorte eine Stimme verleiht, die mit modernem, aber stets traditionellem Weinwissen behandelt wird. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Carmenère stammt aus den Weinbergen im Besitz des Weinguts von Giorgio Cecchetto, die sich in der Umgebung von Tezze del Piave und Motta di Livenza befinden. Wir befinden uns in einem \u003cstrong\u003eTerroir, das aus unterschiedlichen Unterböden besteht\u003c\/strong\u003e: Die Parzellen von Tezze del Piave sind alluvialen Ursprungs, reich an Kies, während die von Motta di Livenza Böden sind, die reich an Caranto sind. Die Trauben werden während der manuellen Ernte mit äußerster Sorgfalt gelesen und dann in der Kellerei entrappt. Der Most, der aus dem Pressen der Beeren gewonnen wird, fermentiert in Edelstahl und mazeriert insgesamt 8 Tage auf den Schalen. Immer in Im Edelstahl erfolgt dann die letzte Phase der Reifung, in der der Wein einige Monate reift, bis die Abfüllung beginnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Carmenère von Giorgio Cecchetto präsentiert sich im Glas mit einer leuchtenden, rubinroten Farbe, die von sanften Reflexen ins Purpur übergeht. Intensiv in der Nase erzählt er von einem Geflecht aus \u003cstrong\u003ekräuterigen und würzigen Noten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch florale und fruchtige Empfindungen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einem angenehm erfrischenden Schluck, der sich durch einen runden Tanninverlauf angenehm entwickelt. Ein Etikett, das perfekt die Freude widerspiegelt, die diese Rebsorte in diesem ausgewählten Terroir entfalten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Cecchetto Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55883327373696,"sku":"24V92803","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/carmenere-giorgio-cecchetto-2024-305704_8b6d7156-5cad-4d00-98c6-59d9785dd82e.png?v=1793220448"},{"product_id":"valpolicella-superiore-classico-ripasso-secondo-marco-2019","title":"Valpolicella Superiore Classico Ripasso Secondo Marco 2019","description":"\u003cp\u003eDer venetische Rotwein Valpolicella Superiore Classico Ripasso ist ein Wein, der aus Sturheit, Hartnäckigkeit und vor allem aus der Demut geboren wird, die seit jeher die Arbeit im Weinberg und im Keller von Marco Speri prägt. Eine kraftvolle und entschlossene Flasche, die dank der Technik des „Ripasso“ auf den Schalen des Amarone ein bemerkenswertes Profil und eine Persönlichkeit erlangt, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. \u003cstrong\u003eGeradlinig und warm\u003c\/strong\u003e, ist er einer der Vorreiter der Produktion des Weinguts Secondo Marco, das Meister darin ist, eine Cuvée zu kreieren, in der die autochthonen Sorten des Gebiets die unbestrittenen Protagonisten sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Valpolicella Classico Superiore Ripasso wird von der Cantina Secondo Marco aus einer Mischung von Corvina – die mit 60% den Blend anführt – Corvinone, Rondinella, Oseleta, Coratina und Pipiona hergestellt. Diese Sorten wachsen in den Parzellen in der Nähe von Fumane di Valpolicella und werden im Pergoletta-System kultiviert. Der Most fermentiert zwei Wochen lang auf den Schalen, um dann ein zweites Mal \u003cstrong\u003e„ripassando“ auf den Trester des Amarone\u003c\/strong\u003e zu refermentieren.Die folgende Reifung erfolgt 12 Monate in Fässern mit 50 Hektolitern, bevor die Reifung in kleinen Fässern mit einem geringeren Fassungsvermögen von nur 7 Hektolitern fortgesetzt wird. Am Ende dieser Zeit ist der Wein bereit, abgefüllt zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Valpolicella Superiore Classico Ripasso, hergestellt von der Cantina Secondo Marco, zeigt sich im Glas mit einer rubinroten Farbe, die über einen \u003cstrong\u003eschönen tiefen Farbton\u003c\/strong\u003e verfügt. Das olfaktorische Spektrum entfaltet sich in der Nase und erzählt von einem angenehmen Zusammenspiel fruchtiger Noten, während am Ende die Nasen von würzigeren Akzenten umhüllt werden. Am Gaumen ist er von hervorragendem Körper, reichhaltig, mit einem harmonischen Schluck, der ein fein integriertes Tannin in der allgemeinen Struktur des Weins hervorhebt. Eine Flasche, die das Einvernehmen der wichtigsten nationalen Fachführer erhält, als Bestätigung der hervorragenden Arbeit von Marco Speri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Secondo Marco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55921014276480,"sku":"19V06907","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-classico-ripasso-secondo-marco-201920251203135241_2e2dbcaa-ac24-4672-bb6b-06cc44c80665.png?v=1771603337"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-bandarossa-magnum-bortoliol-2024","title":"Prosecco Superiore 'Bandarossa' Magnum Bortolomiol 2024","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco Superiore Extra Dry „Bandarossa“ im Magnum-Format ist eine Hommage an den historischen Produzenten Giuliano Bortolomiol. Seit den 70er Jahren zeichnete er mit einem roten Bleistift ein identifizierendes Symbol auf seine bevorzugten Extra Dry, die er dann seinen engsten Freunden vorbehalten hat. Daraus entstand der Name „Bandarossa“, der seit 1986 ein nationales Etikett geworden ist und die Auswahl der\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eexzellentesten Extra Dry\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;darstellt, die von der Kellerei produziert werden. Sein Erfolg war bemerkenswert, sodass er zu den am meisten geschätzten und anerkannten Flaschen für seine hohe Qualität wurde. Er wird als Jahrgangswein aus den besten Glera-Trauben des Jahrgangs produziert, die nach dem\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eCharmat\/Martinotti-Verfahren\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;vergoren und mit einem guten Zuckergehalt dosiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ziel der Kellerei Bortolomiol, die heute von den 4 Töchtern geleitet wird, ist es, einzigartige Prosecchi zu kreieren. Um dies zu erreichen, beginnt alles im Weinberg und mit der Kontrolle der Reben. Die Kellerei strebt eine\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eöko-nachhaltige Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;mit geringem Umwelteinfluss an. Wenn die Rebe gesund wächst, wird die Frucht \u003c\/p\u003ewird gesund sein, eine einfache und vielleicht offensichtliche Idee, die sich in der heutigen Welt jedoch schwer umsetzen lässt. Er wird aus\u0026nbsp;reinen Glera-Trauben, die von Hand geerntet und weiß vinifiziert werden, produziert, bis zur zweiten Gärung, die in druckbeaufschlagten Autoklaven für etwa einen Monat erfolgt. Die Reifung auf der Hefe ist ziemlich kurz, damit der Prosecco seine zarten Aromen und frischen Düfte maximal entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Bandarossa“ Magnum von Bortolomiol erhellt das Glas mit einem strohgelben, ins grünliche tendierenden Farbton und wird noch mehr von einer reichen und anhaltenden Perlage beleuchtet. Die Aromen sind jung und frisch und erinnern hauptsächlich an Goldenäpfel und weiße Blumen. Am Gaumen ist er angenehm,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003elieblich und sehr trinkbar\u003c\/strong\u003e, perfekt für einen Aperitif mit Freunden oder auch für große Anlässe, insbesondere im prestigeträchtigen Magnum-Format!\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55929577701760,"sku":"24V95031","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-superiore-bandarossa-magnum-bortolomiol-2024-305760_3d675e69-2398-4332-8a62-b95e60a1b849.png?v=1793220516"},{"product_id":"amarone-classico-santa-sofia-2021","title":"Amarone Classico Santa Sofia 2021","description":"\u003cp\u003eDer Amarone Classico von Santa Sofia ist ein venetianischer \u003cstrong\u003ekraftvoller und eleganter Rotwein\u003c\/strong\u003e. In der Nase begegnen wir einem Spektrum aus kräftigen und zarten Noten, während der Gaumen dynamisch und saftig ist, unterstützt von einer wichtigen Tanninstruktur, in der die Wärme des Alkoholgehalts durch eine gute Frische gemildert wird. Ein Wein von absoluter Statur, der seine Dimension durch die große finale Persistenz noch weiter erhöht. Die perfekte Flasche zum Öffnen während der Winterdinner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Amarone Classico entsteht aus einer Mischung von autochthonen roten Trauben des venetianischen Gebiets, Corvina, Corvinone und Rondinella. Diese Sorten werden in der Nähe der hügeligen Böden rund um die Gemeinden Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano und Mariano angebaut, wo der Untergrund hauptsächlich aus Steinen besteht. Die Trauben werden nach der Ernte für einen Zeitraum von 90 bis 120 Tagen in einem Fruttaio von Santa Sofia zum Trocknen gebracht. Nach der Vinifizierung wird der Wein zunächst für \u003cstrong\u003e36 Monate in großen Fässern aus slowenischer Eiche\u003c\/strong\u003e gelagert, und dann, nachdem die Abfüllung abgeschlossen ist, für mindestens weitere 12 Monate direkt in Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Amarone Santa Sofia entwickelt sich im Glas mit einer typischen rubinroten Farbe, sehr dicht und konzentriert, praktisch undurchdringlich für das Auge. Reich und geschichtet in der Nase, die sich mit einer Seele von tausend Facetten erzählt, beginnend mit Fruchtkonfitüre bis hin zu würzigen Anklängen und balsamischen Noten. Am Gaumen hat er eine ausgezeichnete Struktur, muskulös, mit einem \u003cstrong\u003eernsten und wichtigen Schluck\u003c\/strong\u003e dank der Körperfülle der Tannine; er endet mit einem Finale, das über eine ausgezeichnete Persistenz verfügt. Ein runder, reicher und kraftvoller venetianischer Rotwein, der den außergewöhnlichen Boden der Valpolicella treu erzählt.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Sofia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55929577963904,"sku":"21V92671","price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-santa-sofia-202120251021175122_51d63a08-2fca-4ce5-9a85-9ed5d9dc556b.png?v=1781711508"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-p-paladin","title":"Prosecco Extra Dry 'P' Paladin","description":"","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56011850056064,"sku":"SAV104332","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-extra-dry-p-paladin20251015172525.png?v=1771433209"},{"product_id":"bianco-gary-tedeschi-2023","title":"Weißer \"GA.RY\" Tedeschi 2023","description":"","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56027393819008,"sku":"23V104274","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-gary-tedeschi.png?v=1782229780"},{"product_id":"amarone-classico-riserva-le-origini-bolla-2018","title":"Amarone Classico Riserva 'Le Origini' Bolla 2018","description":"","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56063812010368,"sku":"18V104404","price":53.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/amarone-classico-riserva-le-origini-bolla-201820251203135218_b67fd59c-46a1-47af-993f-5885b9f2ec47.png?v=1765406201"},{"product_id":"valpolicella-classico-lucchine-tedeschi-2024","title":"Valpolicella Classico 'Lucchine' Tedeschi 2024","description":"Behältern aus Edelstahl, wo er dann für zwei Monate zur Stabilisierung verbleibt, bis das Team von Tedeschi bereit ist, mit den Abfüllverfahren zu beginnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Valpolicella Classico \u0026ldquo;Lucchine\u0026rdquo; zeigt sich dem Auge mit einer typischen rubinroten, leuchtenden und brillanten Farbe. Das Bouquet von Aromen, das die Nase umhüllt, erzählt von \u003cstrong\u003efeinen und raffinierten Noten\u003c\/strong\u003e, in denen sich die Frucht mit Nuancen abwechselt, die eine würzigere Seele im Abgang offenbaren. Am Gaumen hat er einen leichten Körper, der sich auf einen Schluck stützt, der durch eine \u003cstrong\u003eangenehme Frische \u003c\/strong\u003eund einen fruchtigen Geschmack gekennzeichnet ist. Eine Flasche von der Kellerei Tedeschi, die auch für den täglichen Genuss ideal ist, angesichts des interessanten Verhältnisses zwischen der ausgedrückten Qualität und dem Endpreis.\u003c\/p\u003eEdelstahlbehältern, wo er dann für zwei Monate zur Stabilisierung verbleibt, bis das Team von Tedeschi bereit ist, mit den Abfüllverfahren zu beginnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Valpolicella Classico \u0026ldquo;Lucchine\u0026rdquo; zeigt sich dem Auge mit einer typischen rubinroten, leuchtenden und brillanten Farbe. Das Bouquet von Aromen, das die Nase umhüllt, erzählt von \u003cstrong\u003efeinen und raffinierten Noten\u003c\/strong\u003e, in denen sich die Frucht mit Nuancen abwechselt, die eine würzigere Seele im Abgang offenbaren. Am Gaumen hat er einen leichten Körper, der sich auf einen Schluck stützt, der durch eine \u003cstrong\u003eangenehme Frische \u003c\/strong\u003eund einen fruchtigen Geschmack gekennzeichnet ist. Eine Flasche von der Kellerei Tedeschi, die auch für den täglichen Genuss ideal ist, angesichts des interessanten Verhältnisses zwischen der ausgedrückten Qualität und dem Endpreis.\u003c\/p\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56065963458944,"sku":"24V91677","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-lucchine-tedeschi-202420251021180822_7a3afbc5-b0c3-44aa-8ab9-1468272c9ce4.png?v=1775830510"},{"product_id":"tai-rosso-daniele-portinari-2021","title":"Tai Rosso Daniele Portinari 2021","description":"\u003cp\u003eIl Tai Rosso è una creazione autoctona di Daniele Portinari, che cresce ad Alonte, in provincia di Vicenza. I maestosi Colli Berici accolgono le uve che questa cantina alleva con \u003cstrong\u003emetodologie rispettose dell’ambiente\u003c\/strong\u003e e del territorio, adattandosi ai cicli naturali della vite e limitando, attraverso la sperimentazione, quanto più possibile tra un’annata e l’altra, l’utilizzo di agenti chimici di natura tossica, sia in vigna che in cantina. Per queste motivazione, Daniele ha deciso di entrare a far parte di Vinnatur, associazione che si occupa di mettere in contatto i vignaioli che condividono questo tipo di filosofia ed opinione, per alimentare la circolazione di idee che aumentassero l’esperienza da praticare in vigna.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Tai Rosso affonda le proprie radici su terreni argilloso-calcarei e Daniele Portinari lo alleva a guyot in maniera che i filari siano facilmente vendemmiabili a mano. Le uve subiscono una lunga macerazione di 21 giorni sulle bucce, per aumentare l’estrazione della componente  cromatica, e la fermentazione avviene spontaneamente attraverso l’esclusivo utilizzo di lieviti indigeni. Dopo un periodo di decantazione in vasche di acciaio, viene trasferito in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese grande\u003c\/strong\u003e dove rimane, per un breve periodo, fino all’imbottigliamento. L’utilizzo di anidride solforosa, se non evitato, avviene in basse dosi e non subisce alcun tipo di fermentazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDaniele Portinari, con il suo Tai Rosso, ci regala la grande esperienza di un frammento di Veneto in un calice. All’apparenza di un rubino brillante con alcune venature aranciate, presenta calde note di ribes nero, lampone e mora matura, quasi sotto spirito, che si accompagnano ad alcune sensazioni floreali meno evidenti. La \u003cstrong\u003estruttura è piena\u003c\/strong\u003e, con un corpo ed un calore avvolgenti, la nota dolce ben si equilibra con quella fresca, per lasciare una sensazione compiuta e soddisfacente. È un intero territorio portato in un calice, una testimonianza unica che termina nei suoi confini.\u003c\/p\u003e","brand":"Portinari Daniele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56114284953984,"sku":"21V93959","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tai-rosso-daniele-portinari-202120251021175135_27cba6d2-939b-41a3-9a3e-94a9987dd581.png?v=1765406388"},{"product_id":"prosecco-rose-brut-paladin-2024","title":"Prosecco Rosé Brut Paladin 2024","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco Ros\u0026eacute; Brut von Paladin ist ein Schaumwein, der auf der Welle des weltweiten Erfolgs des Prosecco und der wachsenden Beliebtheit von Ros\u0026eacute;weinen auf internationaler Ebene entstanden ist. Es handelt sich um eine neue Version von Prosecco, die aus Glera-Trauben hergestellt wird, zu der ein kleiner Prozentsatz von Pinot Noir hinzugefügt wird, der zarte Aromen von kleinen Beeren verleiht und dem Wein eine wichtigere Struktur verleiht. Es ist ein origineller und zeitgenössischer Ros\u0026eacute;schäumwein, der einer Kundschaft gewidmet ist, die immer auf der Suche nach Neuheiten ist und gerne neue Geschmäcker ausprobiert. \u003cstrong\u003eFrisch und duftend\u003c\/strong\u003e drückt es einen jungen Stil aus, der zu einem geselligen und unbeschwerten Konsum einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco Ros\u0026eacute; Brut von Paladin entsteht in den Weinbergen des Unternehmens in Annone Veneto, die sich in den ländlichen Gebieten der Provinz Venedig befinden. Das milde Klima und die aus Ton und Kalk bestehenden Böden sind schon immer sehr gut für den Weinbau geeignet. Nach der Ernte, die zu unterschiedlichen Zeiten je nach Reife der Trauben erfolgt, werden die Glera-Trauben sanft gepresst und der Most wird bei niedriger Temperatur in Stahltanks fermentiert.aus Edelstahl. Der Pinot Noir hingegen wird rot vinifiziert mit der klassischen Fermentation und Mazeration auf den Schalen. Nach einigen Monaten der Reifung werden die Basisweine in \u003cstrong\u003eAutoklaven zur Schaumweinbereitung\u003c\/strong\u003e und zur zweiten Fermentation überführt, die nach der Martinotti- oder Charmat-Methode erfolgt. Nach etwa zwei Monaten ist der Wein bereit, abgefüllt und in den Handel gebracht zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco Brut Ros\u0026eacute; von Paladin ist ein sehr erwarteter Schaumwein. Aufgrund seiner Eigenschaften ist er geeignet, schnell Platz unter den gefragtesten Aperitifs auf dem Markt zu erobern oder um ihn bei Tisch in Kombination mit einfachen und delikaten Meeresvorspeisen zu genießen. Im Glas begeistert er mit einer sehr zarten und glänzenden rosa Farbe, durchzogen von einer kontinuierlichen und feinen Perlage. Das Bouquet bietet blumige Aromen, Zitrusfrüchte, rosa Grapefruit, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Walderdbeeren, Pfirsiche und weißfleischige Früchte. Am Gaumen ist er weich und harmonisch, mit einem \u003cstrong\u003efruchtigen und salzigen Schluck\u003c\/strong\u003e, der ein frisches Finale ankündigt. Unbedingt probieren, um das originale rosa Gesicht des Prosecco zu entdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212299415936,"sku":"24V96393","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-rose-brut-paladin-202420251203140031_b675a165-0f2b-4773-bd55-50cb90d3f7e8.png?v=1775575671"},{"product_id":"garganega-marameo-volcanalia-2020","title":"Garganega 'Marameo' Volcanalia 2020","description":"","brand":"Volcanalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56241709580672,"sku":"20V104536","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/garganega-marameo-volcanalia-202020251021174651_2fce45c2-4028-4984-9f01-2f2fe458145e.png?v=1765418883"},{"product_id":"garganega-frizzante-patapum-volcanalia-2020","title":"Garganega Frizzante 'Patapum' Volcanalia 2020","description":"","brand":"Volcanalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56241709613440,"sku":"20V104534","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/garganega-frizzante-patapum-volcanalia-202020251021174650_0c664a28-462f-4c60-8711-09f15af191fb.png?v=1765418883"},{"product_id":"sassonero-ca-lustra-zanovello-2020","title":"Merlot 'Sassonero - Cà Lustra' Zanovello 2020","description":"","brand":"Zanovello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56305374527872,"sku":"20V104843","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/merlot-sassonero-ca-lustra-zanovello-202020251114104018_9af16449-0903-45fb-a16c-8fb82b0ca76c.png?v=1765406788"},{"product_id":"valpolicella-superiore-tedeschi-2022","title":"Valpolicella Superiore Tedeschi 2022","description":"","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56363655627136,"sku":"22V104489","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-tedeschi-202220251021175528_be039415-484f-49bb-99b2-8770c8b6bf65.png?v=1765406344"},{"product_id":"valpolicella-superiore-ripasso-capitel-san-rocco-tedeschi-2022","title":"Valpolicella Superiore Ripasso 'Capitel San Rocco' Tedeschi 2022","description":"\u003cp\u003eDer \u0026lsquo;Capitel San Rocco\u0026rsquo; Valpolicella Superiore Ripasso ist eine Flasche, die sich durch ihren \u003cstrong\u003erunden und einhüllenden Geschmack\u003c\/strong\u003e auszeichnet, hergestellt von dem renommierten Weingut Tedeschi aus Verona. Die Marke \u0026lsquo;Capitel\u0026rsquo; wurde in den frühen 70er Jahren des letzten Jahrhunderts von der Kellerei eingeführt, um einen Cru oder eine besondere Selektion zu kennzeichnen, und greift das alte Symbol auf, das in den Landschaften der Valpolicella zu finden ist und dazu dient, einen Heiligen wie San Rocco zu ehren, um die Ernte zu schützen. Das Logo auf diesem Etikett, das erstmals mit dem Jahrgang 1976 herausgegeben wurde, zeigt die Muschel, das Symbol von San Rocco, die an die Pilgerreise des Heiligen nach Santiago erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTedeschi Valpolicella Ripasso Superiore \u0026lsquo;Capitel San Rocco\u0026rsquo; besteht aus einer gleichwertigen Mischung von Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella, zu der 10 % der Rebsorten Rossignola, Oseleta, Negrara und Dindarella hinzugefügt werden. Die Reben, die etwa 20 Jahre alt sind, werden im Guyot-System auf roten, lehm-kalkhaltigen Böden mit moränischem Ursprung kultiviert. Nach der Lese, die Ende September bis Anfang Oktober erfolgt, werden die Trauben \u003c\/p\u003ewerden den Vorgängen des Entrappens und Pressens unterzogen, gefolgt von der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur mit 15 Tagen Kontakt zwischen dem Most und den Schalen. Ein Teil der Masse wird dann für 8-10 Tage mit den Trester des Amarone und des Recioto gemäß der \u003cstrong\u003eRipasso-Technik\u003c\/strong\u003e zur Mazeration gebracht, was zu einer langsamen Zweitgärung führt. Nach 12-24 Monaten der Reifung in Fässern aus slowenischer Eiche wird der Wein schließlich abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470687908224,"sku":"22V05712","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-ripasso-capitel-san-rocco-tedeschi-202220251114104340.png?v=1781796594"},{"product_id":"marani-bianco-sartori-2024","title":"Weißwein 'Marani' Sartori 2024","description":"\u003cp\u003eThe “Marani” Bianco by Sartori is a wine of remarkable aromatic intensity, characterized by a \u003cstrong\u003every soft and seductive profile\u003c\/strong\u003e. The rich fruit, a result of the drying of the grapes, highlights all the generous, ripe, and fruity charm of Garganega in purity, the typical grape of the Soave area. It is a white wine with great expressive personality. Due to its particular aromatic characteristics, it pairs very well with dishes from Asian cuisine, with lightly spiced white meats, or with a platter of semi-aged cheeses with intense and persistent flavor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe Bianco “Marani” by Sartori is the precious fruit of Garganega vineyards cultivated in the hilly area of Soave and Colognola ai Colli, in the area east of the city of Verona, on calcareous soils, very suitable for white grape varieties.  At the end of the harvest, the best bunches are placed to dry for at least 40 days in ventilated rooms. During this long period, the berries dehydrate, concentrating sugars and aromas. The bunches are then gently pressed to extract the dense and rich must. Fermentation takes place in \u003cstrong\u003estainless steel tanks and in small part in oak barrels\u003c\/strong\u003e. Before bottling, the wine matures sur lies for a few months to enrich the structure and broaden the aromatic spectrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe “Marani” Bianco wine, produced by the famous Veneto winery Sartori, is an expression of an area historically very suited to the production of great whites, made using the ancient indigenous grape variety Garganega. In the glass, it presents a beautiful bright golden yellow color with brilliant reflections. On the nose, it expresses an intense and broad bouquet, characterized by aromas of loquat, cartucciaro melon, \u003cstrong\u003eripe yellow fruit, peach, apricot, pineapple, \u003c\/strong\u003ehints of tropical fruit, multifloral honey, floral nuances of broom, chamomile, and a slight spicy touch of saffron. On the palate, it is soft and seductive, with dense aromas, ripe fruit with pleasant sweetness, well balanced by a harmonious, savory, and fresh finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56530252202368,"sku":"24V105025","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-marani-sartori-202420251021180755_88dc389e-c94f-4a7e-8a36-f08a9b23af0d.png?v=1781711665"},{"product_id":"rosato-daniele-portinari-2023","title":"Rosé Daniele Portinari 2023","description":"","brand":"Portinari Daniele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56532303741312,"sku":"23V104530","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-daniele-portinari-202320260722181505.png?v=1784737710"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-brut-radiz-bortolomiol-2024","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Radiz' Bortolomiol 2024","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore \"Radiz\" repräsentiert das Wesen eines innovativen Projekts, das aus der Zusammenarbeit zwischen den Sommeliers von Callmewine und einigen historischen Weingütern der italienischen Weinlandschaft entstanden ist. Das Projekt basiert auf der Idee, Etiketten zu schaffen, die \u003cstrong\u003edas Territorium ohne Filter\u003c\/strong\u003e erzählen, mit einem Ansatz, der Respekt für die Umwelt und die Suche nach Qualität vereint. Jede Flasche ist das Ergebnis einer synergistischen Arbeit zwischen weinbaulicher Erfahrung und den Kompetenzen der Sommeliers von Callmewine, mit dem Ziel, Weine anzubieten, die von Erde, Leidenschaft und Innovation erzählen. Alles folgt dem Motto \"null Regeln, niedriger Einfluss, 100% Wein\". Das Etikett erinnert an die Linie \"Prior\" von Bortolomiol, entsteht jedoch aus einer Auswahl edler Trauben, um einen trockeneren, feineren und eleganteren Brut Superiore DOCG zu kreieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Weinberge des Prosecco \"Radiz\" befinden sich \u003cstrong\u003eauf den grünen Hügeln von Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, einem begünstigten Gebiet, in dem das Mikroklima von der Gebirgskette des Monte Cesen und des Col Visentin beeinflusst wird, die die Reihen vor kalten Nordwinden schützen. Die Weinreben, die sich zwischen 70 und 450 Metern über dem Meeresspiegel befinden, profitieren von einem Temperaturunterschied.deutliche thermische Unterschiede zwischen Tag und Nacht, die für die Entwicklung der Aromen entscheidend sind. Die Trauben werden manuell geerntet, wobei eine sorgfältige Auswahl der Trauben erfolgt, die in der Kellerei sanft gepresst werden. 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