{"title":"Die Flaschen, die Sie lieben, gemacht für unvergessliche Momente","description":"","products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eDer prickelnde Rotwein \"Otello Nero\" ist der ber\u0026uuml;hmtesten Lambrusco der Weinkellerei Ceci, das erste Produkt, der die h\u0026ouml;chste Anerkennung im Wein-Lehrbuch des italienischen Sommelier Vereinigung erhalten hat. Es handelt sich um ein \u003cstrong\u003einnovatives sprudelndes Rotwein\u003c\/strong\u003e mit einer wichtigen Struktur und einer sch\u0026ouml;nen purpurroten Farbe, die fast schwarz wird. Er wird so gesch\u0026auml;tzt, dass es ihm gelungen ist, das Image des Weins emilianischen Stils in der ganzen Welt neu zu beleben.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEs entstand als Widmung an den Gr\u0026uuml;nder und Gr\u0026uuml;nder Otello Ceci, einen Gastwirt, der in den 1930er Jahren in der Region Parma f\u0026uuml;r seine kulinarischen Spezialit\u0026auml;ten (Culatello und Salami) und f\u0026uuml;r den typischen Wein, der in traditionellen Schalen serviert wird, ber\u0026uuml;hmt wurde. Die erste Produktion des \"Otello Nero di Lambrusco\" geht auf das Jahr 2003 zur\u0026uuml;ck und ist das Ergebnis verschiedener Experimente im Weinberg und im Keller, die Jahre gedauert haben: Er wird aus Trauben hergestellt, die Anfang Oktober auf den H\u0026uuml;geln von Parma geerntet werden, einer etwa einw\u0026ouml;chigen Mazeration bei niedriger Temperatur auf den Schalen unterzogen und nach der Charmat- oder Martinotti-Methode degorgiert werden. Dieses Engagement wurde reichlich belohnt, und heute gilt dieses Etikett als \u003cstrong\u003edas Meisterwerk des Weinguts\u003c\/strong\u003e, das in der Gastronomie und in den Wohnungen der Italiener weit verbreitet ist und gesch\u0026auml;tzt wird. Nach seiner Vermarktung hat das Bild von Lambrusco einen interessanten und \u0026uuml;berraschenden Prozess der Neubewertung durchlaufen, und die Familie Ceci ist zu einem Benchmark f\u0026uuml;r Exzellenz und hohe Qualit\u0026auml;t geworden.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Lambrusco Otello Nero Ceci zeichnet sich durch die \u003cstrong\u003eAngenehmheit seines Trinkfluss\u003c\/strong\u003e und durch seinen leicht lieblichen und au\u0026szlig;erordentlich durstl\u0026ouml;schenden Charakter aus, mit fruchtigen und intensiven Noten, die sich zur Begleitung typischer Gerichte der emilianischen K\u0026uuml;che eignen. Die Nase bietet ein wunderbares Bouquet von Sortenaromen: Waldbeeren und Granatapfelk\u0026ouml;rner, zusammen mit Rosen, Veilchen, s\u0026uuml;\u0026szlig;en Gew\u0026uuml;rzen und zarten Kr\u0026auml;utern. Im Mund erheitert er die Sinne mit einem cremigen Mosseaux und einer guten Lebhaftigkeit, wobei er w\u0026uuml;rzigen Noten und angenehme zuckerhaltige Nuancen aufweist. Mit der Sch\u0026ouml;nheit seiner Farbe, seiner Perlage und der Augenblicklichkeit seiner Aromen erobert der Otello Nero di Lambrusco die Sinne und macht alle Wein- und Gastroliebhaber verliebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut von Contadi Castaldi wurde in Adro, in der Provinz Brescia, im Herzen der Franciacorta, geboren. Die Weinkellerei wurde 1987 von Vittorio Moretti und seiner Frau Mariella gegr\u0026uuml;ndet, die beschlossen, den alten Brennofen in eine Weinkellerei f\u0026uuml;r die Weinproduktion umzuwandeln: Es wurde eine Renovierung durchgef\u0026uuml;hrt, um einen gro\u0026szlig;z\u0026uuml;gigen Raum f\u0026uuml;r die Reifung der Weine auf insgesamt 7000 Quadratmetern zu schaffen; au\u0026szlig;erdem wurde ein Raum f\u0026uuml;r Feste und Veranstaltungen geschaffen, der bis zu 300 Personen fassen kann. Die Arbeitsphilosophie konzentriert sich auf die Aufwertung des intrinsischen Potenzials des Bodens, wobei die einzelnen Rebsorten mit \u0026auml;u\u0026szlig;erster Sorgfalt behandelt werden. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eQualit\u0026auml;tsprodukt\u003c\/strong\u003e, das ausgewogen ist und zu perfekter Harmonie f\u0026uuml;hren soll.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Weinberge des Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut von Contadi Castaldi befinden sich in einer bel\u0026uuml;fteten und exponierten Lage mit B\u0026ouml;den, die haupts\u0026auml;chlich aus Kieselsteinen und Kalkstein bestehen; sie sind entw\u0026auml;ssernd, ideal f\u0026uuml;r die Wurzeln der Pflanzen, um die notwendigen N\u0026auml;hrstoffe aufzunehmen. Das Klima ist kontinental mit kalten Wintern, die oft von Schneef\u0026auml;llen gepr\u0026auml;gt sind, und hei\u0026szlig;en, schw\u0026uuml;len, manchmal trockenen Sommern. Die Trauben werden zwischen Ende August und Anfang September von Hand geerntet; im Keller werden die Trauben \u003cstrong\u003eweich gepresst\u003c\/strong\u003e und drei bis vier Stunden lang kalt eingemaischt. Es folgt eine 20-t\u0026auml;gige alkoholische G\u0026auml;rung mit einheimischen Hefen im Stahl und eine teilweise malolaktische G\u0026auml;rung. Der Wein reift 7 Monate lang in Stahltanks und dann in Barriques; anschlie\u0026szlig;end reift er 24 bis 30 Monate lang auf der Hefe und 3 bis 4 Monate nach dem Degorgieren.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Farbe des Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut von Contadi Castaldi ist ein Korallenrosa mit leuchtenden, strahlenden Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Aromenbouquet erinnert an Waldbeeren, Rosenbl\u0026uuml;ten und abschlie\u0026szlig;ende Nuancen von reifen tropischen Fr\u0026uuml;chten, zusammen mit der charakteristischen Kruste von frisch gebackenem Brot; am Gaumen ist er \u003cstrong\u003estrukturiert, umh\u0026uuml;llend und cremig\u003c\/strong\u003e, mit gutem Geschmack im Abgang, der den Trinker verlockt. Interessant zu Sushi- und Sashimi-Gerichten, ger\u0026auml;uchertem Fisch, Krusten- und Schalentieren, aber auch zu gemischten Wurstwaren mittleren Alters. Perfekt, um wichtige oder romantische Anl\u0026auml;sse zu feiern und ein authentisches und raffiniertes Produkt im Glas zu genie\u0026szlig;en.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"renosu-rosso-dettori","title":"Renosu Rosso Dettori","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettori's Renosu Rosso\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der immer gegens\u0026auml;tzlich zu sich selbst ist: jede Flasche erz\u0026auml;hlt eine andere Nuance des Gebiets. Augenzwinkernde Empfindungen, die niemals banal sind. Die einzigen strengen Regeln, die das Weingut befolgt, sind die nat\u0026uuml;rlichen Rhythmen, die die Rebe und die Mikroorganismen, mit denen sie interagiert, bestimmen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Kellerei verwendet keine Kl\u0026auml;rung, keine Filtrierung, kein Schwefeldioxid und keine Holzf\u0026auml;sser jeglicher Art. Nach dem Abbeeren wird der Most in Betonf\u0026auml;sser gef\u0026uuml;llt, wo die alkoholische\u003cstrong\u003e G\u0026auml;rung spontan\u003c\/strong\u003e mit Hilfe der auf den Traubenschalen und im Keller vorhandenen Hefen beginnt. Die Mazeration und der G\u0026auml;rungsprozess dauern zwischen 3 und 10 Tagen. Die strenge manuelle Auswahl der Trauben erfolgt im Weinkeller, und die Weinkellerei selbst erkl\u0026auml;rt, dass die Trauben, die nicht f\u0026uuml;r die Herstellung von Weinen ausgew\u0026auml;hlt werden, die die reinste territoriale Essenz widerspiegeln, f\u0026uuml;r die Herstellung von Renosu bestimmt sind.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEs ist jedoch schwierig, diesen Wein als erstklassig oder zweitklassig zu bezeichnen, da er in sich selbst einzigartige Charaktereigenschaften besitzt, die bereits einen sehr angenehmen Ausdruck haben. Auf den ersten Blick ist er von dichter rubinroter Farbe. In der Nase dr\u0026uuml;ckt er typisch sardische Empfindungen aus, mit Noten von reifem Muskat und \u003cstrong\u003emediterranen D\u0026uuml;ften\u003c\/strong\u003e. Das Zusammenspiel von Gew\u0026uuml;rz- und Pflaumend\u0026uuml;ften, Haselnuss, Lakritze und Zitrusfr\u0026uuml;chten ist komplex, mit einer anhaltenden Note von Oregano und Kr\u0026auml;utern. Am Gaumen ist er weich, mit einem umh\u0026uuml;llenden und betr\u0026auml;chtlichen Alkoholgehalt, ausgestattet mit einer guten Mineralit\u0026auml;t und einer entschiedenen Persistenz. Ein widerstandsf\u0026auml;higer und unwiderstehlicher Wein!\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544811799,"sku":"SAV03020","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-renosu-dettori20260518173106_34e8a1ac-2bd2-4515-beab-3f761195de89.png?v=1779285504"},{"product_id":"franciacorta-brut-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eDer Brut Franciacorta von Contadi Castaldi ist ein \u003cstrong\u003elebendiger Ausdruck\u003c\/strong\u003e der Verbindung von Chardonnay und einem der geeignetsten Terroirs Italiens f\u0026uuml;r die Herstellung italienischer Schaumweine. Geschmeidigkeit und Trinkbarkeit sind die Schl\u0026uuml;sselw\u0026ouml;rter, um den gew\u0026auml;hlten Produktionsstil zu identifizieren, ohne auf Komplexit\u0026auml;t und Langlebigkeit zu verzichten. Die jahrhundertealte Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet spiegelt sich auch in der Wahl des Namens der Kellerei wider: Das Wort \"contadi\" bezieht sich auf die Landkreise der Franciacorta, w\u0026auml;hrend \"Castaldi\" auf die Besitzer der letzteren verweist. Obwohl die Gr\u0026uuml;ndung der Weinkellerei 1991 in Adro viel j\u0026uuml;nger ist, ist der Name der Familie Moretti einer, der Franciacorta-Geschichte geschrieben hat, da er der Gr\u0026uuml;nder einer der ber\u0026uuml;hmtesten italienischen Weinkellereien der Welt ist, n\u0026auml;mlich Bellavista.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Brut von Contadi Castaldi ist ein Verschnitt, der haupts\u0026auml;chlich aus Chardonnay besteht, mit einem geringen Anteil an Pinot Bianco und Pinot Nero. Die G\u0026auml;rung findet in Edelstahltanks statt, w\u0026auml;hrend der Ausbau in Stahlbeh\u0026auml;ltern und Barriques erfolgt. \u003cstrong\u003eDer Schaumwein reift dann 20-26 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Diese Zeit bereichert den Wein und verleiht ihm Tiefe und F\u0026uuml;lle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Contadi Castaldi Brut Franciacorta zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb, das auf eine Perlage von beispielhafter Finesse hinweist. Die Nase ist lebendig und reicht von blumigen Noten von Limette und Jasmin bis hin zu fleischigen Noten von Pfirsich und Zitrusfr\u0026uuml;chten. Der knackige, schlanke Schluck besticht durch seine \u003cstrong\u003eextreme Frische und Trinkbarkeit\u003c\/strong\u003e, wird aber durch eine gut integrierte Cremigkeit im Fond bereichert. Eine Fl\u0026uuml;ssigkeit mit extremer Vielseitigkeit, die zu Aperitifs und delikaten Fischgerichten passt, aber auch interessante Kombinationen mit Zubereitungen wie Suppen und Risottos erm\u0026ouml;glicht. Duktilit\u0026auml;t im Dienste der Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545499927,"sku":"SAV07204","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-contadi-castaldi20251114105352_64eb3f23-63f0-427a-93ce-89f89545f73a.png?v=1776958459"},{"product_id":"spumante-rose-aka-charme-produttori-di-manduria","title":"Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein Rosé „Aka Charme“ ist ein Metodo Charmat von großem Charme und Frische, der sich als der \u003cstrong\u003eperfekte Wein für den neuen Sommer\u003c\/strong\u003e anbietet. Er wird in limitierter Auflage produziert und hat die Fähigkeit, die gesamte mediterrane Schönheit des apulischen Landes und seines bezaubernden Meeres widerzuspiegeln. Es handelt sich um ein neues Etikett von Produttori di Manduria, einem der bekanntesten Namen der apulischen Önologie, das beschlossen hat, nach Jahren der Experimentierung den Primitivo Rosato „Aka“ in der neuen schaumigen Version anzubieten. Das Ergebnis ist wirklich überraschend, denn die neue Version des Hauses verzaubert mit ihren zarten fruchtigen und blumigen Noten und einem \u003cstrong\u003eunwiderstehlich frischen und klaren\u003c\/strong\u003e Schluck. Eine Flasche mit einem einzigartigen und originellen Stil, bei der das Korallenmuster auf dem Etikett an das Meer und die tropischen Strände erinnert. Was könnte also besser sein, als ein schönes Glas Schaumwein \"Aka\" bei einem Sonnenuntergang am Meer zu genießen, vielleicht begleitet von Snacks, Krustentier-Vorspeisen oder rohem Fisch?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Aka Charme“ Rosé entsteht aus den Trauben, die zur Herstellung des \u003c\/p\u003eBruder Primitivo Rosato, die in der letzten Augustdekade geerntet wurden. Die \u003cstrong\u003eWeißweinbereitung\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, die gesamte Fruchtigkeit der Traube zu extrahieren und die frischeren und fruchtigeren Aspekte zu betonen. Der Rosé-Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl fermentiert und anschließend in Autoklaven überführt, wo die zweite Fermentation stattfindet. Die Schaumaufnahme und die Reifung auf der Hefe dauern etwa 120 Tage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Aka Charme“ färbt sich in ein strahlendes Rosé, das an die Farbe von Korallen erinnert, belebt durch eine feine und zarte Perlage. Das olfaktorische Profil öffnet sich zu fruchtigen Noten von Walderdbeeren, Himbeeren, roten Johannisbeeren und rosa Grapefruit, begleitet von blumigen Noten von Rosenblättern. Eine leichte Note von Brotkruste, eine zarte Note von mediterranen Kräutern mit maritimem Hintergrund runden das \u003cstrong\u003edelikate und duftende Bouquet\u003c\/strong\u003e ab. Am Gaumen zeigt sich eine agile, frische und lebhafte Struktur, von raffinierter Klasse und Eleganz, die den Schluck geschmeidig und erfrischend macht. Charme 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560245527,"sku":"SAV95941","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-brut-aka-charme-produttori-di-manduria20260722182732.png?v=1784739199"},{"product_id":"grillo-sursur-donnafugata-2021","title":"Grillo 'Sursur' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003eDer Grillo „Sursur“ ist eine \u003cstrong\u003eHymne an die Frische,\u003c\/strong\u003e die Donnafugata, ein renommiertes sizilianisches Weingut aus Marsala, all jenen widmet, die einen unkomplizierten, trinkbaren Wein suchen. Er ist ein wahrhaft vielseitiger Wein, der sich dank seiner klaren Struktur perfekt für den täglichen Genuss eignet und ein alles andere als einfaches Geschmackserlebnis bietet. Eine Flasche, die mit ihrem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt und definitiv interessant ist.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Weißwein „Sursur“ wird aus den Trauben der berühmten sizilianischen Weißweinsorte Grillo hergestellt. Grillo ist eine weit verbreitete Rebsorte, die ursprünglich aus den Weinbergen von Donnafugata rund um das Weingut Contessa Entellina und auf anderen Gütern im Südwesten Siziliens stammt. Die sorgfältig selektierten Trauben werden nach der Lese in den Gärräumen in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 14 und 16 °C alkoholisch vergoren. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003ezwei Monate im Stahltank\u003c\/strong\u003e und nach der Abfüllung drei Monate direkt in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGrillo „Sursur“ ist ein sizilianischer Wein, der schon mit seiner hellen, strohgelben Farbe besticht. In der Nase präsentiert er sich dynamisch und einhüllend, strukturiert mit Noten von weißfleischigen Früchten, die sich mit kräuterigen und floralen Nuancen abwechseln. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eleicht und lebendig\u003c\/strong\u003e , mit einer angenehmen und einladenden Frische. Mit diesem Wein zelebriert Donnafugata Unbeschwertheit und Ungezwungenheit und kreiert einen Weißwein, der zu jeder Jahreszeit passt, vielseitig kombinierbar ist und alle Ihre Gäste begeistern wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727637774615,"sku":"21V07448","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/40210.jpg?v=1667919429"},{"product_id":"zibibbo-taif-cantine-fina-2021","title":"Zibibbo Secco 'Taif' Cantine Fina 2021","description":"\u003cp\u003eDer Zibibbo \"Taif\" vom Weingut Cantine Fina ist ein leicht aromatischer trocken Wei\u0026szlig;wein mit einem \u003cstrong\u003efrischen und w\u0026uuml;rzigen Profil\u003c\/strong\u003e, der im Hinterland n\u0026ouml;rdlich von Marsala hergestellt wird. Zibibbo ist der lokale Name des Moscato d'Alessandria, aus dem dieser Wein produziert wird: Die Traube dieser Rebsorte werden hier normalerweise getrocknet und als S\u0026uuml;\u0026szlig;wein vinifiziert, erweist sich aber auch als sehr pr\u0026auml;disponiert f\u0026uuml;r die trockene Weinbereitung, um duftende, frische und fruchtige Weine zu erzeugen, die sehr angenehm zu trinken sind. Die harmonische Weichheit, die f\u0026uuml;r die Moscato-Traube typisch ist, findet ein perfektes Gleichgewicht in der Frische und dem Geschmack, die f\u0026uuml;r das Marsala-Terroir typisch sind. Es handelt sich um einen balancierten und ausdrucksstarken Wein, der gut zu Vorspeisen mit Meeresfr\u0026uuml;chten, Fischvorspeisen und ersten G\u0026auml;ngen der Meeresk\u0026uuml;che passt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Zibibbo Secco \"Taif\" wurde in dem wundersch\u0026ouml;nen Gebiet der \u0026bdquo;Contrada Bausa\u0026ldquo; geboren, wo sich auch die Keller des Weingut Cantine Fina befindet. Es ist ein Familienunternehmen, das das Verdienst hat, dem Weinbau in der sch\u0026ouml;nen Gegend an der Nordk\u0026uuml;ste von Marsala, unweit der Saline und des Naturschutzgebietes der Stagnone-Inseln, neue Impulse zu geben. Innerhalb von etwas mehr als einem Jahrzehnt hat er sich als eine der interessantesten Produktionen Westsiziliens etabliert, auch dank einer Aufwertung der historischen Rebsorten des Territoriums, zu denen einige internationale Rebsorten hinzugekommen sind, die sich gut an das Gebiet angepasst haben. Das warme, mediterrane Klima wird oft durch die jodhaltigen und salzhaltigen Meeresbrisen gemildert, die zur Schaffung eines einzigartigen Lebensraums beitragen. Die Weinberge werden in biologischer Landwirtschaft gef\u0026uuml;hrt, in Harmonie mit einer unber\u0026uuml;hrten K\u0026uuml;stenumgebung und im Einklang mit dem Wunsch, echte Weine \u003cstrong\u003emit dem Duft und dem authentischen Geschmack des sizilianischen Landes\u003c\/strong\u003e zu erzeugen.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser \"Taif\" ist eines der Symbole der Weinkellerei Cantine Fina: hergestellt aus der wichtigsten wei\u0026szlig;en Rebsorte dieser Weinregion Siziliens, durch eine delikate trockene Vinifikation, die den aromatischen Teil hervorhebt, verbunden mit einem unverkennbaren und besonderen maritimen Charakter. Die Weinberge werden in den H\u0026uuml;geln auf einer H\u0026ouml;he von etwa 300 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel angebaut. Die G\u0026auml;rung findet in Stahltanks statt, und vor der Abf\u0026uuml;llung reift der Wein \u003cstrong\u003eeinige Monate lang in Stahltanken\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt es ein helles Strohgelb mit gr\u0026uuml;nlichen Reflexen. Das Bouquet verf\u0026uuml;hrt mit D\u0026uuml;ften von Orangenbl\u0026uuml;ten, wei\u0026szlig;en Blumen, Zitrusfr\u0026uuml;chten, Ankl\u0026auml;ngen von aromatischen Kr\u0026auml;utern und Noten von wei\u0026szlig;en Fr\u0026uuml;chten. Am Gaumen hat er einen warmen und weichen Auftakt mit einer umh\u0026uuml;llenden Frucht, die sich harmonisch zu einem w\u0026uuml;rzigen und frischen Abgang ausdehnt, der dem Schluck eine perfekte Balance verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727655600407,"sku":"21V94586","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/zibibbo-secco-taif-cantine-fina-2021_41074_5fb2479a-3cb4-41e6-b39a-337d917b9563.jpg?v=1765398406"},{"product_id":"etna-rosato-sul-vulcano-donnafugata-2021","title":"Etna Rosato 'Sul Vulcano' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003e Donnafugatas Etna Rosato „Sul Vulcano“ ist ein eleganter, herzhafter Wein mit subtilen Aromen und raffiniertem Geschmack. Dieser Rosé wird aus Nerello-Mascalese-Trauben gekeltert, die am Nordhang des Ätna wachsen, einer Region mit kühlem Klima und mineralreichen Böden. Die eleganten und feinen Eigenschaften dieser Rebsorte, kombiniert mit einer schonenden Vinifizierung ausschließlich im Edelstahltank und einer sehr leichten Extraktion, ergeben einen Rosé mit einem \u003cstrong\u003eblumigen und zitrusartigen Profil\u003c\/strong\u003e . Sein leichter, angenehmer Geschmack verführt sofort. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder zartem hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Wein „Sul Vulcano“ ist ein Etna Rosato, hergestellt von einem der bedeutendsten und renommiertesten Weingüter Siziliens. Donnafugata zählt zu den Unternehmen, die maßgeblich zur Wiederbelebung des sizilianischen Weins beigetragen haben. Gegründet in den 1980er-Jahren, legte das Weingut von Anfang an Wert auf Qualität, die Wertschätzung einheimischer Rebsorten und die Bewahrung regionaler Traditionen. Ausgehend von einem ersten Weinbergsbestand in der Umgebung von Marsala ist das Weingut beträchtlich gewachsen und bewirtschaftet heute 322 Hektar Rebfläche, verteilt auf vier Güter in besonders geeigneten Lagen: Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria und Etna. An den Hängen des Vulkans besitzt es 35 Hektar Weinberge am Nordhang in den Gemeinden Randazzo und Passopisciaro, auf einer Höhe von rund 750 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben werden in den Anbaugebieten Montelaguardia, Campo Re, Calderara, Allegracore und Marchesa kultiviert, die jeweils durch besondere Böden geprägt sind, welche durch die Lavaströme entstanden sind, die das Gebiet einst formten. Die \u003cstrong\u003ebeträchtlichen Temperaturunterschiede\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht sowie das kühle und sehr windige Klima tragen dazu bei, dass der Nerello Mascalese langsam reift und seine intensiven Aromen und Düfte entwickelt. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDonnafugatas „Sul Vulcano“ ist ein Etna Rosato aus ausgewählten Nerello-Mascalese-Trauben. Nach der Lese werden die Trauben etwa zehn Stunden lang bei 10 °C kaltmazeriert. Anschließend erfolgt eine schonende Pressung und Weißweinbereitung des Mostes in temperaturkontrollierten Stahltanks. Vor der Abfüllung reift der Wein mehrere Monate im Stahltank. Im Glas präsentiert er sich in einem zarten, leuchtenden Rosa. Das Duftprofil ist geprägt von floralen Aromen, Noten von Zitrusfrüchten, rosa Grapefruit, Granatapfel, Himbeere und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er schlank und dynamisch mit einem delikaten, fruchtigen Mundgefühl, das in einem Abgang von \u003cstrong\u003elebendiger mineralischer Frische\u003c\/strong\u003e ausklingt. Ein perfekter Ausdruck vulkanischen Weins – diesen Wein sollten Sie sich nicht entgehen lassen!\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727715959063,"sku":"21V94663","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42385.jpg?v=1667920367"},{"product_id":"cerasuolo-floramundi-donnafugata-2020","title":"Cerasuolo di Vittoria 'Floramundi' Donnafugata 2020","description":"\u003cp\u003e Cerasuolo di Vittoria „Floramundi“ ist ein Rotwein aus der einzigen DOCG-Region Siziliens. Er wird mit größter Sorgfalt von Donnafugata hergestellt, einem Weingut, das auf jedem seiner Etiketten sein Wappen und seinen Ruf als eines der besten sizilianischen Weingüter unterstreicht. „Floramundi“ entsteht aus der Verbindung zweier herausragender, einheimischer Rotweinsorten, Nero d’Avola und Frappato, die dem Wein ein \u003cstrong\u003earomatisches Profil mit intensiven Fruchtaromen von Schwarzkirsche und Beeren\u003c\/strong\u003e verleihen. Die Tannine sind gekonnt eingebunden und ergeben einen seidigen, unwiderstehlichen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFloramundi ist eine Cuvée aus zwei autochthonen Rotweinsorten, Nero d'Avola und Frappato, die in Weinbergen auf vorwiegend sandigen und kalkhaltigen Böden angebaut werden. Die Lese erfolgt von Hand, die Gärung in Stahltanks mit einer Maischegärung von etwa 10 Tagen. Anschließend reift der Wein rund 8 Monate in Tanks und danach mindestens 7 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Floramundi“ ist ein Cerasuolo di Vittoria, der im Glas eine intensive rubinrote Farbe mit leuchtend violetten Reflexen zeigt. Nach dem Öffnen der Flasche entfaltet sich in der Nase ein intensives Fruchtaroma, unter dem Noten von Schwarzkirsche und Brombeere hervorstechen. Das Bouquet öffnet sich zu feinen balsamischen Nuancen von Lorbeerblättern und charakteristischen würzigen Noten von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer harmonischen Struktur aller Komponenten und \u003cstrong\u003eeinem samtigen Mundgefühl dank der Tannine\u003c\/strong\u003e . Mit diesem Etikett interpretiert Donnafugata die einzige kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung in ganz Sizilien und präsentiert uns einen angenehmen Wein von exzellenter Handwerkskunst.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727739322647,"sku":"20V90548","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cerasuolo-di-vittoria-floramundi-donnafugata-2020-304423_f02e9893-1d20-416f-9a7c-511afb73a072.png?v=1793218823"},{"product_id":"franciacorta-brut-nature-1701","title":"Franciacorta Brut Nature 1701","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta Brut Nature 1701 ist ein cremiger, trockener und \u0026uuml;berzeugender Schaumwein, der nach klassischer Methode aus Trauben hergestellt wird, die nach den Regeln der Biodynamik angebaut werden. Das stimmt, denn das Weingut 1701 in Cazzago San Martino h\u0026auml;lt einen Rekord, n\u0026auml;mlich den, das erste Weingut in der Franciacorta zu sein, das sich von der Biodynamik Rudolf Steiners inspirieren lie\u0026szlig;, und die Ergebnisse sind wirklich erstaunlich, oder vielleicht nur die w\u0026uuml;rdige Folge einer ernsthaften und liebevollen Arbeit. Mehr als drei Jahrhunderte Geschichte in der Franciacorta, mit einem Ansatz im Weinberg, der den Einsatz jeglicher chemischer oder synthetischer Substanzen verbietet, w\u0026auml;hrend im Keller die spontane G\u0026auml;rung der Grundweine und die Reifung auf der Hefe, sogar recht lange, erfolgt. Ausdrucksstarke Originalit\u0026auml;t und Einzigartigkeit sind die Eckpfeiler, auf denen die Unternehmensphilosophie beruht, und im Glas sprechen die Weine, oder besser gesagt erz\u0026auml;hlen sie!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer 1701 Brut Nature ist ein Metodo Classico, der aus einem Verschnitt von haupts\u0026auml;chlich Chardonnay und einem kleinen Anteil Pinot Noir aus Weinbergen in der Franciacorta hergestellt wird. Die Trauben werden von Hand sortiert und geerntet, anschlie\u0026szlig;end abgebeert und die erste G\u0026auml;rung findet spontan in Stahlbeh\u0026auml;ltern mit einheimischen Hefen statt. Die zweite G\u0026auml;rung findet in der Flasche statt, wie es bei den klassischen Methoden \u0026uuml;blich ist. Die Reifung dauert\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e30 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBrut Nature 1701 pr\u0026auml;sentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb und mit einer sehr feinen und anhaltenden Perle. Schon beim ersten Riechen enth\u0026uuml;llt er frische und elegante Noten von Zitrusschalen, Kamille, goldenem Apfel und franz\u0026ouml;sischer Boulangerie. Eine gro\u0026szlig;e Harmonie und eine \u003cstrong\u003eexpressive\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Allm\u0026auml;hlichkeit, die sich auch bei der Verkostung zeigt. Ein Schluck, der durch seine Definition und seine F\u0026auml;higkeit, sowohl cremig als auch schwungvoll zu sein, auff\u0026auml;llt. Eine transversale Blase, ein Muss im Keller\u003c\/p\u003e","brand":"1701 Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738584641815,"sku":"SAV90116","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-nature-170120251114105446_72901605-fc20-4b18-be4e-81bd0bb206ed.png?v=1775141466"},{"product_id":"anthilia-donnafugata-2022","title":"Anthilia Donnafugata 2022","description":"\u003cp\u003eDonnafugatas Anthilia ist ein Wein, der seine tiefe Verbundenheit mit seiner Herkunftsregion zum Ausdruck bringt. Das Etikett trägt den Namen, den die alten Römer der Stadt Entella im Südwesten Siziliens gaben. Dieser Weißwein besticht durch seinen frischen und fruchtigen Charakter, seine angenehme Unkompliziertheit und seinen klaren, ausdrucksstarken Duft. Seine feinen Aromen machen ihn zum idealen Begleiter für ungezwungene Treffen mit Freunden. Dank seiner aromatischen Finesse harmoniert er hervorragend mit Vorspeisen, Meeresfrüchten oder vegetarischen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer weiße Anthilia gehört zum Sortiment klassischer Weine dieses bedeutenden Weinguts, das maßgeblich zur Renaissance des sizilianischen Weins beigetragen hat. Donnafugata wurde in den 1980er Jahren von der Familie Rallo gegründet und besitzt heute mehrere Weingüter in einigen der begehrtesten Lagen der Insel. Es handelt sich um eine Cuvée, die überwiegend aus Catarratto besteht, ergänzt durch einen kleinen Anteil einheimischer sizilianischer und internationaler Rebsorten, die sich hervorragend an die sizilianischen Bedingungen angepasst haben. Die Weinberge liegen in der Appellation Contessa Entellina, in einer sonnigen Hügellandschaft auf \u003cstrong\u003eeiner Höhe zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel\u003c\/strong\u003e . Das Klima ist mediterran, mild und windig, und die Böden sind überwiegend lehmig. Die Trauben werden sorgfältig selektiert, bevor sie schonend gepresst und in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15–16 °C vergoren werden. Vor der Abfüllung reift der Wein mehrere Monate im Stahltank.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Anthilia von Donnafugata ist ein klassischer Weißwein mit mediterranem, \u003cstrong\u003esonnigem und maritimem Charakter\u003c\/strong\u003e , der sich durch seinen sanften, angenehmen Geschmack auszeichnet. Er unterstreicht vor allem die Eigenschaften der autochthonen weißen Rebsorte Catarratto, die in der gesamten Region verbreitet ist, aber im Westen der Insel am besten zur Geltung kommt. Optisch präsentiert er sich in einem schönen, leuchtenden Strohgelb. Fein und zart verströmt er florale Aromen, Anklänge von Zitronenschale und Limette, Aromen von grünem Apfel und weißfleischigen Früchten, untermalt von Nuancen aromatischer Kräuter der mediterranen Macchia. Fließend und harmonisch, bietet er einen angenehm fruchtigen, reifen und vollmundigen Gaumen, der von einer knackigen Frische perfekt ausbalanciert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763283616023,"sku":"22V07451","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/UK-_2884_29_8cdd27ea-35f5-4b5c-8fe7-fbc12946b0d1.png?v=1774541153"},{"product_id":"lambrusco-otello-200-ceci","title":"Lambrusco 'Otello 200' Ceci","description":"\u003cp\u003eDer Lambrusco \"Otello 200\" von Ceci ist einer der vielen Jahrhunderte alten Steine, die dieser historische Keller in Torrile, nur wenige Kilometer von Parma entfernt, in seinem riesigen Weinmosaik pr\u0026auml;sentiert. Die Lambruschi k\u0026ouml;nnen als w\u0026uuml;rdige Vertreter eines Landes und seiner Menschen betrachtet werden: Emilia. \u003cstrong\u003eSpritzige, frische und \u0026auml;u\u0026szlig;erst gesellige Weine\u003c\/strong\u003e, genau wie Otello Ceci, der im Jahr 1938 seine Weinbaureise begann, indem er den Lambrusco aus eigener Produktion den G\u0026auml;sten der Familientaverne servierte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Ceci Lambrusco \"Otello 200\" besteht ausschlie\u0026szlig;lich aus der Maestri-Sorte, deren Name angeblich von der gleichnamigen Villa nahe dem Dorf San Pancrazio in der Provinz Parma stammt. Diese Art von Lambrusco hat in den letzten Jahrzehnten eine erhebliche Zunahme der Weinbergsfl\u0026auml;che erlebt - zunehmend den \"Marani\" ersetzt, der weniger K\u0026ouml;rper und Wirkung hat - und hat nationale Grenzen \u0026uuml;berschritten, um in L\u0026auml;nder wie Australien und Argentinien zu gelangen. Nach der Ernte werden die Trauben in der Kellerei nach der traditionellen Methode des Lambrusco verarbeitet, n\u0026auml;mlich durch Einleitung der zweiten G\u0026auml;rung in einem Autoklav, dem sogenannten \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \"Otello 200\" Lambrusco von Cantine Ceci ist sofort erkennbar, sobald er ins Glas gegossen wird, dank seiner purpurnen Eleganz, die in einem \u003cstrong\u003ecremigen und sehr feinen Schaum\u003c\/strong\u003e endet. Die Feinheit des Geraniums verbindet sich mit der Frische und S\u0026uuml;\u0026szlig;e von Waldfr\u0026uuml;chten wie Himbeeren und Brombeeren und schafft ein aromatisches Bild, das zum Probieren einl\u0026auml;dt. Im Mund entfaltet sich der \"Otello 200\", indem er seine ganze W\u0026auml;rme mit einem leicht s\u0026uuml;\u0026szlig;en Schluck ausdr\u0026uuml;ckt, der sofort sanft durch eine ausgepr\u0026auml;gte Frische, eine zarte Perlung und eine angenehme S\u0026auml;ure gemildert wird. Ein Lambrusco, der perfekt f\u0026uuml;r gesellige Anl\u0026auml;sse geeignet ist, diese Interpretation der Cantine Ceci ist ein Wein, der zu jeder Tageszeit passt: vom Mittagessen bis zum Abendessen, einschlie\u0026szlig;lich des Aperitifs, kurz gesagt, ein Must-have, das man ohne viel Aufhebens genie\u0026szlig;en kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942567203095,"sku":"SAV94225","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-200-ceci20251015172440_8b80bfdf-caec-4e41-a738-defe3a517814.png?v=1765399787"},{"product_id":"lambrusco-nature-marcello-ariola","title":"Lambrusco Spumante Nature 'Marcello' Ariola","description":"\u003cp\u003eDer Lambrusco Nature \"Marcello\" Ariola ist ein nat\u0026uuml;rlich in der Flasche vergorener Schaumwein, ein Sinnbild der emilianischen \u003cstrong\u003eLebensfreude und Lebendigkeit\u003c\/strong\u003e, sonnig und einnehmend. Die Methode der Flascheng\u0026auml;rung entspricht der Weinbautradition des Parmagebietes. Das Weingut Ariola befindet sich in Langhirano, in der Provinz Parma. Die Weinberge befinden sich auf H\u0026uuml;geln mit einer H\u0026ouml;he zwischen 220 und 300 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel und sind von schluffig-lehmigen B\u0026ouml;den gepr\u0026auml;gt. All dies garantiert eine hervorragende Lage der Rebzeilen, die qualitativ hochwertige Fr\u0026uuml;chte hervorbringen k\u0026ouml;nnen. Die gro\u0026szlig;e Sorgfalt im Weinberg ist in der Tat das Geheimnis der Weinkellerei und von Marcello Anture, ebenso wie die gekonnte Verbindung von Tradition und Innovation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser Lambrusco Spumante Nature stammt aus einer sehr sorgf\u0026auml;ltigen Auswahl von Lambrusco Maestri Trauben. Das Ziel ist es, die Trauben und die einzelnen Beeren intakt zu halten, um ihren Inhalt beim Pressen zu erhalten. Die Herstellungsmethode ist die \u003cstrong\u003enat\u0026uuml;rliche G\u0026auml;rung in der Flasche\u003c\/strong\u003e, der eine Vinifizierung des Grundweins in Stahl vorausgeht.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Lambrusco Marcello Nature hat eine sch\u0026ouml;ne, weiche und vollmundige Mousse, die eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen unterstreicht. Sein Aroma ist sehr angenehm, gepr\u0026auml;gt von einem \u003cstrong\u003eDuft nach roten Fr\u0026uuml;chten\u003c\/strong\u003e, Rosen und Most. Im Mund findet sich ein Bouquet von Erdbeeren und roten Fr\u0026uuml;chten wieder, das sich in einem stets trockenen, schmackhaften und sehr angenehmen Schluck zeigt. Eine gute Weichheit gleicht seinen lebendigen Charakter aus. Er schlie\u0026szlig;t mit einem harmonischen Abgang und guter Persistenz. Ein Lambrusco-Schaumwein, der sofort und leicht zu trinken ist: ein Schluck f\u0026uuml;hrt zum n\u0026auml;chsten, genau wie die Geselligkeit und Freundlichkeit, die die Emilianer auszeichnet. Er passt perfekt zu einem Mittagessen mit Wurstwaren, Cotechino und dem unvermeidlichen Gnocco fritto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887133463,"sku":"SAV06871","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-spumante-nature-marcello-ariola20251203160543_ea8a9fae-61ec-4071-9fa5-7fbbbf2749d3.png?v=1765399640"},{"product_id":"nero-d-avola-sherazade-donnafugata-2022","title":"Nero d'Avola 'Sherazade' Donnafugata 2022","description":"\u003cp\u003eDer Nero d\u0026rsquo;Avola \u0026ldquo;Sherazade\u0026rdquo; von Donnafugata ist ein sizilianischer Rotwein, der den \u003cstrong\u003emediterranen Geist\u003c\/strong\u003e einer der bedeutendsten Produktionsrealitäten des gesamten italienischen Südens verkörpert. Ein Produkt, das eine lebendige Ausdrucksform des Territoriums ist, hergestellt aus einer der typischsten und repräsentativsten roten Trauben der Weintradition der Insel, dem Nero d\u0026rsquo;Avola. Dieses \u0026ldquo;Sherazade\u0026rdquo;, dessen Name von einer der Protagonistinnen der Sammlung von Novellen \u0026ldquo;Tausendundeine Nacht\u0026rdquo; stammt, die Donnafugata einen Teil ihrer Etiketten widmet, beeindruckt durch das perfekte Gleichgewicht zwischen Nase und Geruch. Eine Flasche, die uns eine \u003cstrong\u003efrische, authentische und unbeschwerte Trinkfreude\u003c\/strong\u003e schenkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rotwein \u0026ldquo;Sherazade\u0026rdquo; aus dem Weingut Donnafugata entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Nero d\u0026rsquo;Avola, einer autochthonen sizilianischen Rebsorte, die in Weinbergen auf lehmig-sandigen Böden in Höhenlagen zwischen 200 und 450 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wird; nach der Ernte erfolgt die alkoholische Gärung \u003cstrong\u003ein \u003c\/strong\u003eStahltanks\u003c\/strong\u003e, wobei 6-8 Tage lang mazeriert wird und auch die malolaktische Gärung stattfindet. Es folgen die Reifung, die etwa 4 Monate in Stahl erfolgt, und die Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u0026ldquo;Sherazade\u0026rdquo; von Donnafugata ist ein Nero d\u0026rsquo;Avola, der sich im Glas mit einer leuchtenden rubinroten Farbe zeigt, mit einem leichten violetten Schimmer am Rand. Das Aromenspektrum, das in die Nase strömt, konzentriert sich auf fruchtige Noten von Kirsche und Pflaume, abwechselnd mit leichten Anklängen von süßen Gewürzen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist es körperreich, taktil, gekennzeichnet durch einen frischen Schluck in \u003cstrong\u003eperfekter geschmacklich-olfaktorischer Übereinstimmung\u003c\/strong\u003e und einem samtigen Tannin. Es ist ein sehr vielseitiges Etikett aus gastronomischer Sicht, das verschiedene Arten von Gerichten und Rezepten begleitet: das einzige Wichtige ist, immer einen guten Vorrat davon zur Verfügung zu haben!\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47229137256727,"sku":"22V07449","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nero-davola-sherazade-donnafugata-2022_56541.jpg?v=1764082092"},{"product_id":"mamari-cantine-fina-2022","title":"Sauvignon 'Mamarì' Cantine Fina 2022","description":"\u003cp\u003e Der Sauvignon „Mamarì“ von Cantine Fina ist eine sizilianische Interpretation dieser großartigen französischen Rebsorte, die im Loiretal einige der raffiniertesten und elegantesten Weißweine der Welt hervorbringt. Der Anbau in Höhenlagen trägt zur Erhaltung der Frische bei und sorgt dank der \u003cstrong\u003edeutlichen Temperaturunterschiede\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht für eine langsame und intensive Reifung des Aromenprofils der Trauben. Dieser junge und unkomplizierte Sauvignon wird ausschließlich im Stahltank ausgebaut, um die sortentypischen Düfte und Aromen hervorzuheben. Er ist ein perfekter Weißwein zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Fisch-Tatar oder Carpaccio, Sushi und Sashimi.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Sauvignon „Mamarì“ des sizilianischen Weinguts Fina ist ein Weißwein, der in der höchstgelegenen Lage des Weinguts angebaut wird, wo die Weinberge bis auf etwa \u003cstrong\u003e600 Meter über dem Meeresspiegel reichen.\u003c\/strong\u003e Die französische Rebsorte hat sich in Sizilien, insbesondere Mitte der 1990er-Jahre, verbreitet. Im Gegensatz zum vielseitigeren Chardonnay haben sich nur wenige Lagen als geeignet für den Anbau von Sauvignon mit qualitativ hochwertigen Ergebnissen erwiesen. Das Weingut Fina bewirtschaftet rund 50 Hektar in Contrada Bausa, nördlich von Marsala. Die Reben werden nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus kultiviert, wobei ausschließlich Schwefel und Kupfer verwendet werden, um eine intakte und artenreiche Natur zu gewährleisten. Seit seiner Gründung hat sich das Weingut der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben und dabei sowohl einheimische als auch traditionell angepasste internationale Rebsorten gefördert. Im Weinkeller wird der Charakter der Trauben mit größtem Respekt behandelt, um Weine mit authentischem Geschmack und typisch territorialem Charakter zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Mamarì“ von Cantine Fina wird in Stahltanks vergoren, anschließend reift er ebenfalls \u003cstrong\u003ein Stahltanks\u003c\/strong\u003e und verfeinert sich weitere sechs Monate in der Flasche. Im Glas präsentiert er sich in einem klaren Strohgelb. In der Nase entfalten sich blumige Noten, aromatische Kräuter, Tomatenblätter, pflanzliche Nuancen und fruchtige Aromen. Der Geschmack ist aromatisch, vollmundig und intensiv, mit einem saftigen Mittelteil, der Anklänge von reifen und tropischen Früchten aufweist. Der Abgang ist angenehm frisch und saftig.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47324609675543,"sku":"22V94587","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-mamari-cantine-fina-2022_51614.jpg?v=1768498241"},{"product_id":"frappato-bell-assai-donnafugata-2022","title":"Frappato 'Bell'assai' Donnafugata 2022","description":"\u003cp\u003eDer Frappato „Bell’assai“ ist ein sizilianischer Rotwein, der sich durch seinen unkomplizierten und erfrischenden Geschmack sowie sein duftendes Bouquet mit floralen Noten auszeichnet. Er stammt aus der großartigen sizilianischen Rebsorte Frappato, die von Donnafugata in Parzellen nahe Vittoria angebaut wird – einem der vier Anbaugebiete der Insel, in denen die Weinberge des Weinguts konzentriert sind. Ein Wein, bei dem \u003cstrong\u003eLeichtigkeit und Trinkfreude\u003c\/strong\u003e Hand in Hand gehen und sich zu einer klassischen, runden und harmonischen Struktur vereinen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser „Bell’Assai“ ist ein Frappato aus der gleichnamigen sizilianischen Rotweinsorte. Diese autochthone Rebsorte wird von Donnafugata in den Weinbergen rund um Acate, einer kleinen Gemeinde im Südosten Siziliens, auf vorwiegend sandigen Böden angebaut. Die Trauben werden während der Lese sorgfältig selektiert, um nur die besten Beeren zu erhalten. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung im Stahltank, wobei der Wein etwa 8–9 Tage auf den Schalen mazeriert. Danach reift er \u003cstrong\u003evier Monate lang im Stahltank\u003c\/strong\u003e , bevor er abgefüllt und vermarktet werden kann.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Bell’Assai“ ist ein Frappato von wunderschöner, leuchtender rubinroter Farbe. In der Nase präsentiert er sich klar und rein mit \u003cstrong\u003eerfrischenden Noten von Blüten\u003c\/strong\u003e und kleinen roten Früchten. Am Gaumen ist er leicht, süffig und harmonisch, mit einer subtilen Tanninstruktur. Ein unkomplizierter, sofort verständlicher Rotwein, der sich hervorragend eignet, wenn man nicht weiß, welchen Wein man servieren soll: Er ist nämlich sehr vielseitig in der Küche und passt zu verschiedenen Zubereitungen und Rezepten, insbesondere zu Fischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47325129081111,"sku":"22V90197","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/frappato-bellassai-donnafugata-2022_55447.jpg?v=1764082072"},{"product_id":"lugana-ottella-2023","title":"Lugana Ottella 2023","description":"\u003cp\u003eOtellas Lugana ist ein territorialer Ausdruck von großem Charme und Charakter, geprägt von \u003cstrong\u003efeiner Frische und Saftigkeit\u003c\/strong\u003e . Lugana ist der unbestrittene Protagonist des Gebiets südlich des Gardasees, zwischen den Provinzen Brescia und Verona. Das milde Klima und die Böden aus Lehm- und Kalkablagerungen haben sich als ideal für den Anbau weißer Rebsorten erwiesen. Die Hauptrebsorte der Region ist Trebbiano di Lugana oder Turbiana, genetisch nahezu identisch mit Trebbiano di Soave und Verdicchio. In diesem besonderen Terroir entfaltet sie ihr volles Potenzial und bringt frische, fruchtige und mineralische Weine hervor, die mit der Zeit tertiäre Noten mit Anklängen an Kohlenwasserstoffe entwickeln. Die Cantina Ottella hat sich stets bemüht, die typischen Merkmale der Rebsorte mit den mineralischen Noten des Bodens zu vereinen und so einen Lugana von großer Typizität und Direktheit zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Trauben für Lugana Ottella stammen aus den Weinbergen des Weinguts in San Benedetto, wo sie auf feinen \u003cstrong\u003e, kalkhaltigen Lehmböden\u003c\/strong\u003e angebaut werden. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst. Der Vorlaufmost wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zur Gärung angeregt. Anschließend reift der Wein etwa fünf Monate auf der Feinhefe, ebenfalls in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt und nach kurzer Flaschenreife in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lugana präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb. Sein Duft verführt mit raffinierten Zitrusnoten, reifen Aromen tropischer Früchte sowie \u003cstrong\u003efloralen und mineralischen Nuancen\u003c\/strong\u003e . Am Gaumen besticht er durch seine gute Struktur und aromatische Fülle mit saftigen, dichten Fruchtaromen, die von einer angenehmen, herzhaften Frische getragen werden. Jung wird er für seine angenehme Eleganz geschätzt, besitzt aber auch ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Er harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, Suppen oder zartem hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985935319319,"sku":"23V91037","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-ottella-2023_59259_146eda6e-7e74-4362-8fdd-40982a3b3425.jpg?v=1764082204"},{"product_id":"sauvignon-vette-san-leonardo-2023","title":"Sauvignon 'Vette' Tenuta San Leonardo 2023","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon 'Vette' von Tenuta San Leonardo ist ein Wei\u0026szlig;wein aus dem Trentino, der sich durch seine \u003cstrong\u003ebrillante Frische\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;und seinen ausgepr\u0026auml;gten mineralischen Ton auszeichnet. Das historische Weingut hat sich in Italien zu einem der f\u0026uuml;hrenden Interpreten internationaler Rebsorten wie Carmen\u0026egrave;re, Cabernet Sauvignon und Merlot bei den schwarzen Trauben sowie Riesling Renano und Sauvignon Blanc bei den wei\u0026szlig;en Trauben entwickelt. Der Name \"Vette\" ist eine Anspielung auf die imposanten Alpengipfel, die sich \u0026uuml;ber die Weinberge erheben.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTenuta San Leonardo Sauvignon \"Vette\" ist ein reiner Sauvignon Blanc, eine Rebsorte, die im k\u0026uuml;hlen Klima des Trentino, das durch starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist, biologisch angebaut wird. In der Kellerei werden die Trauben zun\u0026auml;chst einer 12-st\u0026uuml;ndigen \u003cstrong\u003eKaltmazeration vor der G\u0026auml;rung unterzogen\u003c\/strong\u003e. Danach erfolgt eine schonende Pressung und die alkoholische G\u0026auml;rung des Mostes in temperaturkontrollierten Edelstahltanks \u0026uuml;ber einen Zeitraum von etwa 20 Tagen. In denselben Weinbeh\u0026auml;ltern findet auch die anschlie\u0026szlig;ende 5-monatige Reifephase auf der Feinhefe statt, die der Abf\u0026uuml;llung und endg\u0026uuml;ltigen Vermarktung vorausgeht.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Sauvignon \"Vette\" von Tenuta San Leonardo hat eine strohgelbe Farbe mit gr\u0026uuml;nlichen Reflexen. Die Aromen in der Nase sind charakteristisch und i\u003cstrong\u003entensiv und erinnern an Salbei\u003c\/strong\u003e, wei\u0026szlig;en Pfirsich, Lychee, gr\u0026uuml;nen Pfeffer und Buchsbaum. Am Gaumen ist er trocken und vollmundig, mit einer sch\u0026ouml;nen Frische und Mineralit\u0026auml;t und einem agilen und eleganten Abgang. Ein herrlicher Sauvignon Blanc aus dem Trentino in seiner Jugend, der aber auch noch ein paar Jahre im Weinkeller vertragen kann, die ihm noch mehr Weichheit und ausdrucksstarke Komplexit\u0026auml;t verleihen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48045841744151,"sku":"23V03266","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vette-san-leonardo.png?v=1764082227"},{"product_id":"fiano-zin-produttori-di-manduria-2023","title":"Fiano 'Zin' Produttori di Manduria 2023","description":"\u003cp\u003eDer Fiano \"Zin\" der Cantina dei Produttori di Manduria ist ein frischer und intensiver Wei\u0026szlig;wein, der in Apulien aus der Rebsorte Fiano und einem kleinen Anteil Minutolo hergestellt wird, einer halbaromatischen Rebsorte des Gebiets, die in den letzten Jahren aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften wiederentdeckt und aufgewertet wurde. Die ausschlie\u0026szlig;liche Vinifizierung in Edelstahl unterstreicht die Zitrusfrische des Fiano, sein elegantes, blumiges und fruchtiges Profil, das durch die aromatischen Noten des Minutolo weicher und breiter wird. Der Schluck ist daher harmonisch, angenehm fruchtig und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMit dem Zin\" lernen wir auch die bianchista\"-Seele Apuliens kennen, ein Land, das vor allem f\u0026uuml;r seine gro\u0026szlig;en Rotweine aus den Rebsorten Primitivo und Negroamaro bekannt ist. Die Cantina Produttori di Manduria baut auf ihren mehr als 900 Hektar Weinbergen auch wei\u0026szlig;e Rebsorten an, die seit jeher auf dem Tisch stehen, insbesondere Fiano, der aus dem benachbarten Kampanien stammt, und Minutolo, eine leicht aromatische Rebsorte aus Apulien. Das Alter der Rebst\u0026ouml;cke liegt bei etwa 20 Jahren, und das am weitesten verbreitete Erziehungssystem ist die Spaliererziehung. Die vielen Parzellen in verschiedenen Gebieten erm\u0026ouml;glichen es uns, jedes Jahr die besten Trauben auszuw\u0026auml;hlen und stets Qualit\u0026auml;tsweine zu erzeugen. Die G\u0026auml;rung erfolgt in Stahlbeh\u0026auml;ltern bei einer kontrollierten Temperatur von 18 \u0026deg;C und der Wein reift einige Monate in Stahlbeh\u0026auml;ltern, bevor er in Flaschen abgef\u0026uuml;llt wird, um alle aromatischen Eigenschaften der Trauben zu bewahren, ohne die Einwirkung von Holz.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer wei\u0026szlig;e \"Zin\" der Produttori di Manduria ist dank der Anwesenheit von Minutolo eine Version des Fiano mit besonderen territorialen Konnotationen, die ihn zu einem echten Wein mit apulischem Charakter machen. Im Glas ist er von leuchtendem Strohgelb mit gr\u0026uuml;nlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich zarte D\u0026uuml;fte von Orangenbl\u0026uuml;ten, Wei\u0026szlig;dorn und wei\u0026szlig;en Blumen, Aromen von Zitronen, wei\u0026szlig;en Fr\u0026uuml;chten, sanften tropischen Noten von Passionsfrucht und Litschi sowie Nuancen von aromatischen Kr\u0026auml;utern aus der mediterranen Macchia. Am Gaumen ist er straff und lebhaft frisch und entwickelt sich zu harmonischen, reichhaltigen und \u0026uuml;ppigen Fruchtaromen, um dann in w\u0026uuml;rzigen Noten zu enden.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48061436133655,"sku":"23V91944","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-zin-produttori-di-manduria-2023_59585_58975206-68cc-49e1-b0be-b979ea0d8619.jpg?v=1764082235"},{"product_id":"kike-cantine-fina-2023","title":"'Kikè' Cantine Fina 2023","description":"\u003cp\u003eDer Weißwein „Kikè“ ist einer der bekanntesten und repräsentativsten Weine von Cantine Fina. Er entstand aus der Vision, das Potenzial des westlichen Siziliens durch die Verwendung internationaler Rebsorten voll auszuschöpfen. Tatsächlich handelt es sich um eine \u003cstrong\u003earomatische, mediterrane Interpretation\u003c\/strong\u003e des Gewürztraminers, angereichert mit einem kleinen Anteil Sauvignon Blanc, der zum Aushängeschild des Marsala-Gebiets und des Naturschutzgebiets der Stagnone-Inseln geworden ist, wo das Weingut seinen Sitz hat.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Kikè“ von Cantine Fina stammt aus einem außergewöhnlich geeigneten und einzigartigen Terroir, geprägt von salzigen Meeresbrisen und intensiver Sonneneinstrahlung. Hier scheinen sich die Gewürztraminer-Reben optimal akklimatisiert zu haben und bringen Trauben hervor, die von den typischen Primäraromen der Rebsorte mit maritimen Noten und Anklängen an Garrigue geprägt sind. Die Produktion erfolgt mit modernen und umweltschonenden Technologien, wobei \u003cstrong\u003edie Vinifizierung und Reifung im Edelstahltank erfolgen\u003c\/strong\u003e . Ziel ist der reichhaltigste, üppigste und vollständigste Ausdruck des typischen Aromenbouquets, das den Traminer weltweit berühmt gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFaszinierend, extrovertiert und tropisch – der „Kikè“ Cantine Fina Wein verzaubert die Sinne vom ersten Moment an und entführt den Genießer in ein reichhaltiges, angenehmes und unmittelbares Geschmackserlebnis. Seine leuchtende, fast goldene Farbe im Glas erinnert an eine warme, sonnenverwöhnte Szenerie, in der die Trauben voll ausreifen konnten und sich nun ungehemmt entfalten. Das Bouquet ist üppig, vollmundig und intensiv, dominiert von \u003cstrong\u003efruchtigen und tropischen Nuancen\u003c\/strong\u003e mit Anklängen an süße, reife Zitrusfrüchte, Orangenblüten und aromatische Kräuter. Der Einfluss des Marsala-Terroirs zeigt sich in einem angenehmen, subtilen salzigen und fast marinierten Kontrast. Der Geschmack entspricht dem Duftprofil und offenbart Weichheit, Tiefe, Fülle, Würze und intensive Fruchtaromen. Auf diese Weise hat das feierliche Antlitz des Gewürztraminers die Assoziationen Siziliens angenommen und einen sommerlichen, mediterranen Ausdruck zur Schau gestellt, indem es die Farben des Meeres, der Sonne und der Salinen trägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48163963765015,"sku":"23V94583","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/kike-cantine-fina-2023_59956_bb88e2cc-42ff-4b89-a324-ba796dfb0788.jpg?v=1764082257"},{"product_id":"lugana-frati-ca-dei-frati-2023","title":"Lugana 'I Frati' Ca' dei Frati 2023","description":"\u003cp\u003eDer Lugana \u0026bdquo;I Frati\u0026ldquo; von Ca\u0026rsquo; dei Frati ist das \u003cstrong\u003eSymbol der am Gardasee gelegenen Kellerei\u003c\/strong\u003e. Ein Wein mit zwei Gesichtern: Schon jung wird er durch seine Frische und Einfachheit gesch\u0026auml;tzt, doch er pr\u0026auml;sentiert sich am besten nach einigen Jahren in der Flasche, wenn die ideale Reife erreicht ist. Mit dieser Interpretation will die bekannte Kellerei ihre Geschichte und ihre Bindung zu den lokalen Rebsorten erz\u0026auml;hlen. \u003cstrong\u003eFolglich ist \u0026bdquo;I Frati\u0026ldquo; das Sinnbild des Sees\u003c\/strong\u003e, der Stolz des Hauses, weil es Ca\u0026lsquo; dei Frati gelungen ist, eine der unbekanntesten Rebsorten Italiens, die Turbiana, auch Trebbiano di Lugana genannt, der ganzen Welt schmackhaft zu machen. \u003cbr\u003eDer Lugana Ca\u0026lsquo; dei Frati entstammt dem Terroir und den Reben rund um den s\u0026uuml;dlichen Teil des Sees. Die Rebst\u0026ouml;cke sind bis zu 40 Jahre alt und wachsen auf Kalk- und Lehmb\u0026ouml;den mit idealem Mikroklima. Dieser Cuv\u0026eacute;e entsteht aus einer sorgsamen Auswahl der Trauben aus verschiedenen Parzellen, die nach der alkoholischen G\u0026auml;rung im Stahl und 80% des biologischen S\u0026auml;ureabbaus verschnitten werden. So erh\u0026auml;lt der Wein seine charakteristische Identit\u0026auml;t. F\u0026uuml;r den Ausbau ruht der Wein\u003cstrong\u003e 6 Monate in Stahlbottichen auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e und beendet seinen Weg mit weiteren 6 Monaten in der Flasche. \u003cbr\u003eDer Wein Lugana \u0026bdquo;I Frati\u0026ldquo; ist ein sortentypischer Wei\u0026szlig;wein mit strohgelber Farbe. Er ist angenehm und erf\u0026uuml;llt den Wunsch nach \u003cstrong\u003edirekter Frische und Leichtigkeit\u003c\/strong\u003e, aber auch das Bed\u0026uuml;rfnis jener, die einen eleganten Wei\u0026szlig;wein suchen, der einige Monate im Keller bleiben kann. Im fr\u0026uuml;hen Stadium regt er die Nase mit wohlriechenden Aromen an, floreal nach wei\u0026szlig;en Bl\u0026uuml;ten und fruchtigen Noten von Apfel, Pflaume und Zitrus, alles eingerahmt von einem mineralischen Touch. Mit der Zeit erweitert sich die Palette durch salzige Nuancen, terti\u0026auml;re Aromen, Gew\u0026uuml;rze und kandierte Fr\u0026uuml;chte. Am Gaumen ist er frisch, direkt und filigran, von einer angenehmen saftigen Komponente begleitet. Erst die Flaschenreife wird mehr Mineralik und balsamische Nuancen hervorbringen, die eine gute Struktur und vollen, ansprechenden K\u0026ouml;rper unterstreichen. Es ist ein anpassungsf\u0026auml;higer Wein, jedoch voll mit Leidenschaft. Er schmeckt hervorragend zu gegrilltem S\u0026uuml;\u0026szlig;wasserfisch mit Gem\u0026uuml;sebeilagen, nicht zu w\u0026uuml;rzigen Fischsuppen oder Pizza Margherita.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48168469430551,"sku":"23V00423","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-i-frati-ca-dei-frati-202320251203135726.png?v=1764766841"},{"product_id":"mille-una-notte-donnafugata-2020","title":"Mille e una Notte Donnafugata 2020","description":"\u003cp\u003eDonnafugatas Mille e una Notte ist ein \u003cstrong\u003eüberzeugender und faszinierender Ausdruck\u003c\/strong\u003e eines der bedeutendsten Weingüter Italiens. Vom Weingut selbst als „Flaggschiff-Rotwein“ bezeichnet, hat er sich in der sizilianischen Weinszene durch seine konstant hohe Qualität hervorgetan, die nicht nur zu zahlreichen Auszeichnungen beigetragen, sondern auch die Bekanntheit eines für den Weinbau äußerst geeigneten Terroirs gesteigert hat.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMille e una Notte entstand aus dem Traum von Giacomo und Gabriella, den Gründern von Donnafugata, einen \u003cstrong\u003egroßen sizilianischen Rotwein\u003c\/strong\u003e zu kreieren. In Zusammenarbeit mit Giacomo Tachis, dem berühmten Önologen, der bereits italienische Weindenkmäler wie Sassicaia, Solaia und Tignanello geschaffen hatte, entstand dieses Projekt. Die Idee ist, die sizilianische Rebsorte Nero d'Avola, die für ihre herausragenden Eigenschaften bekannt ist, zu veredeln und sie mit internationalen Sorten wie Petit Verdot und Syrah zu kombinieren, die dem Wein würzige und elegante Nuancen verleihen. Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Verfahren, von geringen Erträgen pro Hektar bis hin zur Handlese, bei der die besten Trauben sorgfältig ausgewählt werden. Nach der Gärung reift der Wein 13 bis 14 Monate in neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMille e una Notte präsentiert sich im Glas in einem undurchdringlichen Rubinrot. Schon beim ersten Duft offenbart er seine ganze Fülle, von ausgesprochen erdigen Noten wie Pflaume und Johannisbrot bis hin zu balsamischen und würzigen Nuancen. Am Gaumen besticht er durch seine samtige Textur, \u003cstrong\u003eeine Kombination aus Weichheit und feinen Tanninen\u003c\/strong\u003e . Sein langer Abgang harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten wie Lammrücken, Vorspeisen mit Fleischsaucen und sogar Fischeintöpfen. Als Inbegriff von Klasse und Eleganz ist Mille e una Notte der perfekte Begleiter für besondere Abende.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48335900082455,"sku":"20V00250","price":75.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/mille-e-una-notte-donnafugata-2020_60309_11a8e2ca-aa16-4162-81c0-6008d32c5ed3.jpg?v=1788455443"},{"product_id":"cannonau-costera-argiolas-2022","title":"Cannonau 'Costera' Argiolas 2022","description":"\u003cp\u003eDer Cannonau \"Costera\" von Argiolas ist das Etikett, das die sardische Tradition der gro\u0026szlig;en Rotweine am besten repr\u0026auml;sentiert. Er wird aus der ikonischen Rebsorte der Insel hergestellt, einem Biotyp der Garnacha- oder Grenache-Traube, die auch in Spanien und S\u0026uuml;dfrankreich weit verbreitet ist, da sie hei\u0026szlig;em, \u003cstrong\u003etrockenem und sehr windigem Klima\u003c\/strong\u003e widerstehen kann. Dank der ausgezeichneten Reife der Trauben und einer gut abgestimmten Reifung vermittelt der Wein den sonnigen, mediterranen Charme Sardiniens. Sein weicher Charakter macht ihn zum idealen Begleiter von gegrilltem Fleisch oder gebratenem Wild.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCostera\" ist ein Cannonau von Argiolas, einem der repr\u0026auml;sentativsten Weinerzeuger Sardiniens. Das Weingut befindet sich in der N\u0026auml;he von Serdiana, im h\u0026uuml;geligen Hinterland des Golfs von Cagliari. Es wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts gegr\u0026uuml;ndet und hat die besten Traditionen der Region von Generation zu Generation weitergegeben, um hervorragende Weine aus den historisch auf der Insel vorhandenen Rebsorten zu erzeugen. Der Wein wird mehrheitlich aus Cannonau hergestellt, erg\u0026auml;nzt durch einen ausgewogenen Anteil von Bovale und Carignano. Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts, die auf \u003cstrong\u003ekalkhaltigem Tonboden\u003c\/strong\u003e mit Kieselsteinen angebaut werden. Die G\u0026auml;rung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30 \u0026deg;C mit einer Mazerationszeit auf den Schalen von einem Dutzend Tagen. Anschlie\u0026szlig;end reift der Wein 8 Monate lang in Zementf\u0026auml;ssern und 9 Monate lang in Barriques aus franz\u0026ouml;sischer Eiche, um \u0026uuml;berm\u0026auml;\u0026szlig;ig ausgepr\u0026auml;gte Holznoten zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Rotwein \"Costera\" von Argiolas ist ein frischer und duftender Cannonau, der f\u0026uuml;r ein sofortiges, einfaches und geselliges Trinkvergn\u0026uuml;gen gemacht ist. Es handelt sich um einen Rotwein, der den \u003cstrong\u003eReichtum der Rebsorte\u003c\/strong\u003e in aller Reinheit zur Geltung bringt. Im Glas hat er eine dunkle rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Bukett ist intensiv mit Aromen von reifen Kirschen, Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, roten Pflaumen, Ankl\u0026auml;ngen von feinen Gew\u0026uuml;rzen, Myrte und aromatischen Kr\u0026auml;utern der mediterranen Macchia. Harmonisch und einh\u0026uuml;llend, mit samtigen Tanninen und reifer, saftiger Frucht, die einen weichen, fruchtigen Abgang erwarten l\u0026auml;sst.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48831771607319,"sku":"22V90250","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cannonau-costera-argiolas-2022_61013_2f040a91-9758-4b07-8f06-829981e09434.jpg?v=1765402041"},{"product_id":"primitivo-sessantanni-san-marzano-2019","title":"Primitivo di Manduria 'Sessantanni' San Marzano 2019","description":"\u003cp\u003eDer Primitivo di Manduria “Sessantanni” ist ein \u003cstrong\u003eharmonischer, intensiver Rotwein mit reichen und verführerischen Aromen\u003c\/strong\u003e, der die Sinne mit sanften Noten von roter Frucht, Hauch von orientalischen Gewürzen und holzigen Erinnerungen umhüllt. Ein Wein, der den warmen und sinnlichen Charakter der großen Rotweine aus Apulien gut zum Ausdruck bringt, die aus einem sonnigen Mittelmeerklima und aus großzügigen, reifen Trauben stammen. Der Name der Rebsorte weist auf ihre frühe Reifung hin, und DNA-Untersuchungen haben gezeigt, dass ihre Ursprünge dalmatinisch sind. Es handelt sich in der Tat um eine Sorte, die auf der anderen Seite der Adria unter dem alten Namen Tribidrag bekannt ist, identisch mit Crljenak Kaštelanski und kalifornischem Zinfandel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer “Sessantanni” wird von Cantine San Marzano mit einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben hergestellt, die aus \u003cstrong\u003ealten Weinbergen\u003c\/strong\u003e stammen, die in den ländlichen Gebieten der Gemeinden San Marzano und Sava angebaut werden. Reben, die im Buschstil auf den typischen roten Böden der Region, die reich an Eisenoxiden sind, kultiviert werden und auf kalkhaltigen und felsigen Untergründen ruhen. Das heiße und trockene Klima neigt dazu, die Erträge natürlich zu begrenzen, und die erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht fördern die Entwicklung von insbesondere intensive aromatische Profile. Die Trauben werden in einer Phase leichter Überreife von Hand gelesen, wobei im Weinberg die schönsten und reichsten Trauben ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 24-26 °C unter Verwendung von im Weinberg ausgewählten einheimischen Hefen. 80% der Masse verbleibt 18 Tage in der Maischegärung auf den Schalen, während 20% die Maischegärung 25 Tage fortsetzen, um eine tiefere Extraktion zu ermöglichen. Nach dem Abziehen reift der Primitivo 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer “Sessantanni” Primitivo di Manduria stellt den qualitativen Höhepunkt der Cantina San Marzano dar und ist einer der interessantesten Ausdrücke dieser großartigen mediterranen Rebsorte. Es ist ein Rotwein, der für diejenigen geeignet ist, die Breite, Struktur und eine reiche, fast opulente Extraktion lieben, die sich in \u003cstrong\u003ewarmen, weichen und umhüllenden Empfindungen\u003c\/strong\u003e niederschlägt. Im Glas hat er eine sehr intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet drückt reife Aromen von roter Frucht, Noten von Marmelade, würzige Hinweise, geröstete Nuancen und Holzigkeit aus. Am Gaumen hat er einen dichten Aromakörper mit schönen tertiären Entwicklungen, die seine Komplexität verstärken. Die tanninhaltige Textur ist harmonisch, die Frische ist sehr ausgewogen und der Abgang hat eine große Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49496521212183,"sku":"19V00507","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-sessantanni-san-marzano-2019-274249_257ee6f9-0b10-4334-bc9b-10cfa1d9aae0.png?v=1793193753"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/collections\/the-bottles-you-love.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}