{"title":"test bf","description":null,"products":[{"product_id":"cartizze-dry-bisol","title":"Cartizze Dry Bisol","description":"\u003cp\u003eDer Cartizze Dry von Bisol ist der Schaumwein der großen Feste. Er stammt aus dem renommiertesten Gebiet von Valdobbiadone und ist die ideale Flasche, um sie in Gesellschaft von Freunden und gutem Essen zu öffnen, vielseitig in der Kombination; \u003cstrong\u003eeine stets raffinierte und elegante Wahl\u003c\/strong\u003e. Hergestellt von einem der historischsten und bekanntesten Familienweingüter für die Produktion von Prosecco, spiegelt sein Geschmack voll und ganz dieses einzigartige Gebiet wider, das zwischen der Dolomitenkette auf der einen Seite und dem Adriatischen Meer auf der anderen Seite eingeschlossen ist, wo die Traube Glera ihren größten Ausdruck findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bisol Cartizze Dry wird überwiegend aus Glera-Trauben gewonnen, die in tiefen, steinigen Böden in einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Die manuelle Ernte ermöglicht es, die Qualität der Trauben bestmöglich zu erhalten, die, sobald sie im Weingut angekommen sind, dem Schaumweinprozess nach der Charmat-Methode unterzogen werden, währenddessen sie mindestens 30 Tage auf der Hefe bleiben, bevor sie abgefüllt werden. Während dieses Prozesses entwickelt sich ein \u003cstrong\u003eleichtes und anhaltendes Perlage\u003c\/strong\u003e und die frischen Aromen von Blumen und weißen Früchten, die für diese Rebsorte typisch sind,integrieren sich perfekt mit der Cremigkeit und der Weichheit, die ihm die Lagerung auf der Hefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Dry Cartizze Bisol präsentiert sich im Glas mit einer leuchtend gelben Farbe mit fast goldenen Nuancen. Er weist intensive Aromen von grünem Apfel, Birne und weißem Pfirsich mit \u003cstrong\u003eblumigen und zitrusartigen\u003c\/strong\u003e Noten auf. Am Gaumen ist er knackig und frisch, aber geprägt von einer angenehmen Cremigkeit, die ihn perfekt harmonisch, elegant und trinkbar zugleich macht. Ein Prosecco Superiore, ideal für einen Aperitif mit großer Persönlichkeit, der auch das gesamte Essen begleiten kann. Ideal zu Gerichten mit rohem und gekochtem Fisch, Gemüse und Krustentieren, aber auch zu frischen Käsesorten und Zubereitungen mit weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548875031,"sku":"SAV92438","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-bisol20251015172433.png?v=1777616843"},{"product_id":"franciacorta-saten-ca-de-pazzi","title":"Franciacorta Brut Saten Ca' de Pazzi","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta Satèn hat seinen Ursprung im innovativen und zeitgenössischen Geist von Ca’ de Pazzi, einem sehr jungen Weingut, das die Grenzen des lombardischen Schaumweins erweitern möchte, um ein immer größer werdendes junges Publikum anzusprechen. Das Aromaprofil ist delikat, während \u003cstrong\u003edie Perlage am Gaumen lebhaft ist\u003c\/strong\u003e, was einem originellen Satèn Körper verleiht, reich an Charme, der es leicht macht, von allen Schaumweinliebhabern geschätzt zu werden. Ein echtes Juwel, das von einer gerade gegründeten Produktionsrealität hervorgebracht wurde, das man probieren sollte, um über die interessantesten Neuheiten der italienischen Weinlandschaft informiert zu bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Brut Satèn Franciacorta, der von der Cantina Ca’ de Pazzi hergestellt wird, entsteht aus der reinen Verwendung einer großartigen internationalen weißen Traube, dem Chardonnay. Die Trauben werden streng von Hand gelesen, und die Trauben werden nach der Ernte in die für die Weinbereitung vorgesehenen Räumlichkeiten gebracht. Hier, nach den Entrappungsarbeiten, werden die Beeren sanft gepresst, und die erste Fermentation, d.h. die alkoholische, findet in temperaturgeregelten Edelstahltanks statt.temperaturgeregelt. Die zweite Gärung erfolgt dann in der Flasche, gemäß den Produktionsprinzipien der Méthode Classique, und der Schaumwein reift\u003cstrong\u003e mindestens 24 Monate auf seinen eigenen Hefen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Franciacorta Satèn Ca' de Pazzi präsentiert sich im Glas mit einer strohgelben Farbe, durchzogen von einer Reihe von kontinuierlich sprudelnden Bläschen, die durch eine feine, niemals grobe Perlage gekennzeichnet sind. Die Nase wimmelt von subtilen Empfindungen, die miteinander interagieren und erfrischende Akzente hervorheben, wobei vor allem die Zitrusfrüchte mit größerer Kontinuität wahrgenommen werden, gefolgt von Nuancen süßer Gewürze. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, mit einem weichen und angenehmen Geschmack, aus dem ein \u003cstrong\u003efrischer Geschmack\u003c\/strong\u003e hervorgeht, der zum Wiederholen des Trinkens anregt. Ein Etikett, mit dem die Cantina Ca’ De Pazzi Finesse, Spritzigkeit und Eleganz mischt, in einem 100% Chardonnay, das die Aperitifzeit zu einem wirklich unverzichtbaren Termin macht!\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' de Pazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549333783,"sku":"SAV92832","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-saten-ca-de-pazzi20251015172435_9f5a9c3e-4ae4-44d6-8f14-6838b6314f39.png?v=1766047638"},{"product_id":"cremant-d-alsace-brut-cuvee-prestige-aime-stentz","title":"Cremant d'Alsace Brut Cuvée Prestige Aimé Stentz","description":"\u003cp\u003eDer Cremant d'Alsace Brut Cuv\u0026eacute;e Prestige von Aim\u0026eacute; Stentz ist eine Assemblage aus Chardonnay, Pinot Blanc und Riesling, die sich durch gro\u0026szlig;e Frische und Finesse auszeichnet, wie es die beste els\u0026auml;ssische Tradition verlangt. Die drei Hauptrebsorten wurzeln in Schwemmlandb\u0026ouml;den mit schluffiger Zusammensetzung. Ein Wein, der, wie alle Weine dieser historischen Kellerei, ein stolzer Ausdruck eines Terroirs und einer Weinbautradition ist, die diese wunderbare Region im Herzen Europas auszeichnen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Geschichte des Brut Cuv\u0026eacute;e Prestige Cremant d'Alsace von Aim\u0026eacute; Stentz beginnt mit der Ernte, die rigoros von Hand durchgef\u0026uuml;hrt wird, um eine gr\u0026uuml;ndliche Auswahl der Fr\u0026uuml;chte vorzunehmen und Sch\u0026auml;den an den Trauben zu vermeiden, die zu ernsthaften Problemen bei der Verarbeitung im Keller f\u0026uuml;hren w\u0026uuml;rden. Nach dem Umf\u0026uuml;llen der Trauben der drei Rebsorten, aus denen sich dieser Cremant zusammensetzt, erfolgt die erste G\u0026auml;rung in Stahlbeh\u0026auml;ltern, gefolgt von einer zweiten G\u0026auml;rung in der Flasche, wie es das Metodo Classico-Verfahren vorsieht. Eine 18-monatige Reifung auf der Hefe in der Flasche schlie\u0026szlig;t den Prozess ab.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Cremant d'Alsace Brut Cuv\u0026eacute;e Prestige von Aim\u0026eacute; Stentz leuchtet im Glas in einem intensiven Strohgelb, das von zarten, feinen Bl\u0026auml;schen belebt wird. In der Nase ist man \u0026uuml;berw\u0026auml;ltigt von der Frische der Grapefruit- und Limettenaromen, die von klassischen Geb\u0026auml;ckaromen und Butternoten abgerundet werden. Beim Verkosten f\u0026auml;llt die Lebendigkeit und der straffe Schluck auf, die diesen Wein mit seinem vollen und strukturierten Geschmack charakterisieren, der unsere Geschmacksknospen nie zu verlassen scheint. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist der ideale Begleiter zu traditionellen franz\u0026ouml;sischen Backwaren wie Gougere, einem kleinen herzhaften K\u0026auml;segeb\u0026auml;ck. Als lebendiger Schaumwein mit feurigem Charakter ist der Brut Cuv\u0026eacute;e Prestige von Aim\u0026eacute; Stentz ein au\u0026szlig;ergew\u0026ouml;hnliches Beispiel daf\u0026uuml;r, dass man nicht nur in der Champagne au\u0026szlig;ergew\u0026ouml;hnliche Schaumweine trinken kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727552413975,"sku":"SAV95027","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-dalsace-brut-cuvee-prestige-aime-stentz_46377_9d3bb003-1780-4475-99a7-2ef08107dbcd.jpg?v=1769443886"},{"product_id":"champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux","title":"Champagne Brut Grande Reserve Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Grande Reserve\u0026rdquo; Brut ist der \u003cstrong\u003erepräsentativste und symbolischste\u003c\/strong\u003e Champagner des kleinen und historischen Hauses Potel Prieux. Wir befinden uns im östlichsten Teil des Departements Vallée de La Marne, einer der am besten geeigneten Regionen des historischen Gebiets der französischen Schaumweine, genauer gesagt in der Nähe des Dorfes Venteuil, das am nördlichen Ufer des berühmten Flusses liegt. Francois Potel führt eine jahrhundertealte Tradition fort, die 1640 begann und sich heute als eine der am meisten geschätzten in der Region bestätigt, dank eines konstant hohen Qualitätsstandards. Dieser \u003cem\u003eSans Année\u003c\/em\u003e ist ein leuchtendes Beispiel, denn neben der klassischen Herstellung, die die besten Cuvées der drei bekanntesten lokalen Sorten, wie Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, vereint, verkörpert er perfekt den \u003cstrong\u003eunverwechselbaren Stil des Weinguts\u003c\/strong\u003e, der auf der territorialen Ausdruckskraft und der Suche nach Exzellenz basiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Grande Reserve\u0026rdquo; Champagner gehört zur Linie \u0026ldquo;L\u0026rsquo;Istant Precieux\u0026rdquo;, geschaffen als erster Appetitanreger, um in die fantastische Welt von Potel-Prieux einzutauchen. Die Weinberge, wie durch die HVE-Zertifizierung (Haute Valeur Environmentale) bestätigt, werden mit \u003cstrong\u003ehöchstem Respekt für die Umwelt\u003c\/strong\u003e gepflegt, indem chemische Produkte auf ein Minimum reduziert und so die Biodiversität und die Vitalität des Bodens gefördert werden. Die Trauben werden von Hand gelesen, sanft in der Kellerei gepresst und als Basisreserveweine aufbewahrt. Die Assemblage erfolgt durch die Hände des Chef de Cave, der die verschiedenen Cuvées wie die Teile eines Puzzles zusammenfügt, um ein harmonisches und einzigartiges Ergebnis zu erzielen. Der Grand Reserve wird aus einer Mischung von 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay und 20% Pinot Meunier hergestellt, mit einem\u0026nbsp;sanften Restzucker (10 g\/L) dosiert und etwa 20 Monate auf der Feinhefe in der Flasche gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut \u0026ldquo;Grand Reserve\u0026rdquo; ist ein aufsehenerregender Champagner, der, angesichts des beneidenswerten Preis-Leistungs-Verhältnisses, eine perfekte Geschenkidee für viele Schaumweinliebhaber wird. Unter seiner cremigen und weichen Perlage erzählt er von einem angenehmen Duftprofil.und zart, zusammengesetzt aus Zitrusnoten, floralen Anklängen, Brotkrustenaromen und kalkigen Nuancen, die an die Herkunftsregion erinnern. Am Gaumen ist er geprägt von einer lebhaften mineralischen Frische, die durch eine \u003cstrong\u003eangenehme Zuckerdosierung\u003c\/strong\u003e ausgeglichen wird, was den Schluck geschmeidig, straff und elegant macht. Geschichte, Tradition und Terroir in einem Schluck!","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554347287,"sku":"SAV95393","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux20251203160453_4f283304-42e6-41f5-af03-11204ed890d8.png?v=1775654321"},{"product_id":"clos-saint-denis-grand-cru-domaine-stephane-magnien-2018","title":"Clos Saint-Denis Grand Cru Domaine Stephane Magnien 2018","description":"\u003cp\u003eClos Saint-Denis Grand Cru ist einer der Aushängeschilder der Domaine Stéphane Magnien und ein wahrer Spitzenwein der berühmten Côte de Nuits. \u003cstrong\u003eDie kleine, hochwertige Produktion\u003c\/strong\u003e umfasst lediglich 1.500 Flaschen pro Jahr und ist bei anspruchsvollen Kennern und Sammlern burgundischer Weine äußerst begehrt. Dieser Wein ist das Ergebnis akribischer Sorgfalt im Weinberg und einer traditionellen, schonenden Vinifizierung – ein Savoir-faire, das ihm außergewöhnliche Finesse und Eleganz verleiht. Aufgrund seiner Konzentration und Struktur sollte er einige Jahre im Keller reifen, bevor man ihn genießt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Grand Cru Clos Saint-Denis von Domaine Stephane Magnien ist das Ergebnis eines Familienweinguts, das seit Generationen in Burgund Wein anbaut. Die Pinot-Noir-Trauben stammen aus der historischen Lage Clos-Saint-Denis, wo diese 13 Hektar große Parzelle, \u003cstrong\u003edie Anfang der 1970er Jahre bepflanzt wurde\u003c\/strong\u003e und sich durch kalkreichen Boden auszeichnet, bewirtschaftet wird. Alle Arbeiten im Weinberg werden mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit von Hand ausgeführt, mit dem Ziel, wenige, aber hochkonzentrierte Trauben pro Pflanze zu ernten. Die Lese erfolgt von Hand, wobei die Trauben direkt im Weinberg selektiert werden. Die Gärung findet spontan mit natürlichen Hefen und einer mehrwöchigen Maischegärung statt. Der Wein reift etwa ein Jahr in französischen Eichenfässern, davon 35 % neues Holz. Die Abfüllung erfolgt ungeschönt und ungefiltriert.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Clos Saint-Denis Grand Cru Domaine Stephane Magnien ist ein edler Wein, ein Produkt eines hervorragenden Terroirs, der es ermöglicht, einen großartigen Pinot Noir zu genießen, \u003cstrong\u003eder mit höchster Handwerkskunst hergestellt wurde\u003c\/strong\u003e . Er präsentiert sich in einem wunderschönen, leuchtenden Rubinrot. Das elegante und intensive Bouquet verströmt Aromen von kleinen roten Beeren, feinen Gewürznoten von Süßholzwurzel, Heilkräutern und edlen Hölzern. Am Gaumen wird die komplexe Aromenvielfalt von einer bemerkenswert feinen Tanninstruktur getragen. Der Abgang ist sehr harmonisch, mit ausgewogener Frische und anhaltendem Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Stephane Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727568666903,"sku":"18V96896","price":231.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/clos-saint-denis-grand-cru-domaine-stephane-magnien-2018_39227.jpg?v=1774539414"},{"product_id":"pauillac-cru-classe-chateau-lynch-bages-2010","title":"Pauillac 5eme Cru Classe Chateau Lynch Bages 2010","description":"\u003cp\u003eDer Pauillac 5eme Cru Class\u0026eacute; von Château Lynch-Bages ist ein prestigierter Rotwein, der in einer der bekanntesten Appellationen des Médoc entsteht, die seit jeher für \u003cstrong\u003eEleganz und außergewöhnliche Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e ihrer Weine, die hauptsächlich auf Cabernet Sauvignon basieren, bekannt ist. Die ersten Spuren des Weinguts reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück, jedoch beginnt seine Geschichte offiziell im 18. Jahrhundert, als Thomas Lynch, irischer Herkunft, sich in Bordeaux niederlässt, um mit Weinen zu handeln. So entsteht der erste Kern des zukünftigen Château. Das Niveau der produzierten Weine ist so hoch, dass es bei der Klassifizierung der Weine von Bordeaux im Jahr 1855 mit dem Titel 5eme Cru Class\u0026eacute; ausgezeichnet wird. Heute wird das Anwesen von der Familie Cazes auf makellose Weise im Zeichen großer Tradition geführt. Die Weine haben ihre Qualität im Laufe der Zeit bewahrt und gehören noch heute zu den besten Interpretationen des Gebiets Pauillac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rotwein Pauillac 5eme Cru Class\u0026eacute; entsteht am Ufer des Gironde-Ästuars. Das Anwesen von Château Lynch-Bages erstreckt sich über eine Fläche von etwa 100 Hektar, in einer der wertvollsten Zonen des gesamten Médoc. Auf dem Land werden die Prinzipien einer nachhaltigen Landwirtschaft befolgt, mit begrünten Reihen und einer umweltfreundlichen Anwendung von Behandlungen. Die Böden sind von uralter alluvialer Herkunft, mit \u003cstrong\u003eeinem hohen Anteil an von der Garonne transportierten Kieselsteinen\u003c\/strong\u003e. Das Klima ist mild und gemäßigt, dank der Präsenz des Ästuars und des nahegelegenen Atlantischen Ozeans. Die Weinberge sind zwischen 30 und 60 Jahre alt und werden mit hoher Pflanzdichte und niedrigen Erträgen kultiviert. Der Wein entsteht aus einer klassischen Assemblage mit überwiegendem Anteil an Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Nach der Vinifikation, die für die verschiedenen Rebsorten separat erfolgt, folgt die Reifung für 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 75% neu sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5eme Cru Class\u0026eacute; Château Lynch-Bages ist ein Pauillac, der perfekt den Reiz der großen Weine dieses großartigen Terroirs des Médoc ausdrückt. Der Stil ist geprägt von den typischen Merkmalen der Appellation, die sich zusammenfassen lassen in Finesse, Eleganz und Struktur. Ziemlich streng in der Jugend, entfaltet er sich zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis nach einigen Jahren der Flaschenreifung. Im Aussehen präsentiert er sich in intensiv rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase zeichnet er sich durch ein Bouquet aus \u003cstrong\u003eAromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Heidelbeere, Anklängen von Unterholz\u003c\/strong\u003e und sanften Gewürzen aus. Der Geschmack ist reich und tief, mit einer dichten Tanninstruktur, die eine breite Frucht und feine Noten der tertiären Entwicklung umhüllt. Lang und sehr anhaltend, bietet er einen angenehm frischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lynch-Bages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727571812631,"sku":"10V96930","price":268.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pauillac-5eme-cru-classe-chateau-lynch-bages-201020260722180212.png?v=1784736145"},{"product_id":"saint-julien-second-cru-classe-chateau-leoville-las-cases-2018","title":"'Grand Vin de Leoville' Chateau Leoville Las Cases 2018","description":"\u003cp\u003eDer Saint-Julien \"Grand Vin de Leoville\" von Château Léoville Las Cases ist eines der ältesten und geschichtsträchtigsten Weingüter der Médoc-Region. Das Anwesen hat den ursprünglichen Kern aus dem 19. Jahrhundert bewahrt, mit einem äußerst wertvollen Weinberg, der durch die \u003cstrong\u003ePräsenz alter Reben\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet ist, die hervorragende Trauben produzieren. Dank einer absolut hochwertigen Rohware und eines alten savoir-faire, das den besten Traditionen des Gebiets treu bleibt, repräsentieren seine Weine das authentische Gesicht eines terroirs von großem Wert. Seine Etiketten ermöglichen es, die elegante und raffinierte Persönlichkeit der berühmten Rotweine von Saint-Julien zu schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \"Grand Vin de Leoville\" Saint-Julien von Château Léoville Las Cases entsteht in einem terroir mit außergewöhnlichen Eigenschaften, das überwiegend aus den Quaternär-Gravels besteht, die auf tieferliegenden Schichten aus Sand und Kies oder Ton und Kies ruhen. Die Nähe des Flusses mildert das Klima, wodurch die Gefahr von Frühlingsfrösten vermieden wird und eine perfekte Reifung der Trauben ermöglicht wird. Die mageren Böden begrenzen natürlich die Erträge und die wenigen Trauben erreichen \u003cstrong\u003eerhebliche aromatische Konzentrationen\u003c\/strong\u003e. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von über 50 Jahren und sind mit einer hohen Dichte von 8.600 Pflanzen pro Hektar gepflanzt, zu 80 % mit Cabernet Sauvignon, zu 9 % mit Merlot und zu 11 % mit Cabernet Franc. Nach der Ernte werden die Trauben der verschiedenen Rebsorten separat vinifiziert, mit Fermentation und langer Mazeration auf den Schalen. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern für einen Zeitraum von 18-20 Monaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Château Léoville Las Cases Saint-Julien \"Grand Vin de Leoville\" wird aus den besten Trauben hergestellt, die von den Reben des alten Domaine de Léoville stammen, die sich in dem Gebiet befinden, das von Saint-Julien nach Pauillac führt. Hier werden seit jeher Trauben von überlegener Qualität angebaut, insbesondere Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Im Aussehen präsentiert er sich in dunklem Rubinrot mit leuchtenden Reflexen. Das olfaktorische Bild wird von Aromen von \u003cstrong\u003eBlaubeere, schwarzem Johannisbeer, reifer Kirsche, wilde Brombeere\u003c\/strong\u003e, sanften Gewürzen und Nuancen von heilenden Kräutern. Der Geschmack ist intensiv und strukturiert, mit dichten Tanninen und einem reichen Fruchtgeschmack, der in einem Finale mit reichen und anhaltenden Aromen endet.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Leoville Las Cases","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574368535,"sku":"18V96956","price":405.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grand-vin-de-leoville-chateau-leoville-las-cases-201820260722180332.png?v=1784736311"},{"product_id":"vosne-romanee-premier-cru-les-beaux-monts-hudeolt-noellat-2018","title":"Vosne Romanee Premier Cru 'Les Beaux Monts' Hudelot Noellat 2018","description":"\u003cp\u003eDer Vosne-Romanée Premier Cru „Les Beaumonts“ von Domaine Hudelot Noëllat ist ein Spitzenwein aus einer der berühmtesten und am höchsten bewerteten Weinregionen der Welt. Wir befinden uns in der Wiege der größten Pinot Noirs, in einem Gebiet, das die legendären Grand Crus Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg, Échezeaux und Grands-Échezeaux sowie 14 Premier Cru-Lagen beherbergt. Diese Liste genügt, um die einzigartigen Eigenschaften zu beschreiben, die Vosne-Romanée zu einem mythischen Ort machen, der \u003cstrong\u003eraffinierte, komplexe und langlebige\u003c\/strong\u003e Weine hervorbringt – eine wahre Synthese der besten Eigenschaften Burgunds.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Premier Cru „Les Beaumonts“ ist ein bemerkenswerter Vosne-Romanée, hergestellt von Domaine Hudelot Noëllat nach klassischer Art und den besten Traditionen der Region. Die Trauben stammen von zwei kleinen Parzellen innerhalb des Premier-Cru-Gebiets Les Beaumonts im Nordwesten von Vosne-Romanée, in Richtung Flagey-Échezeaux. Die Weinberge genießen eine günstige Ostlage und wurzeln in \u003cstrong\u003eBöden aus Ton-Kalk-Mergel\u003c\/strong\u003e , die sich besonders gut für Pinot Noir eignen. Dieser Wein besticht durch außergewöhnliche Eleganz und Fülle. Die Lese erfolgt von Hand, wobei nur die besten Trauben für die Vinifizierung ausgewählt werden. Diese findet ausschließlich mit einheimischen Hefen statt, und 20 Prozent der Trauben werden nicht entrappt. Traditionell reift der Wein 16 Monate in französischen Eichenfässern, davon 30 Prozent neu, bevor er ungeklärt und ungefiltriert abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Premier Cru „Les Beaumonts“ Vosne-Romanée von Domaine Hudelot Noëllat ist ein Pinot Noir, der sich durch seine gute Struktur und die für Rotweine der Côte d’Or typische Finesse auszeichnet. Er präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit leuchtenden zinnoberroten Reflexen. Der Duft bietet eine faszinierende Palette an Aromen, geprägt von Nuancen von Veilchen, roten Johannisbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren, sanften Gewürzen und Anklängen edler Hölzer. Die dichten und gut eingebundenen Tannine harmonieren perfekt mit der \u003cstrong\u003eFruchtreife und den eleganten tertiären Noten\u003c\/strong\u003e . Der Abgang ist frisch und anhaltend.\u003c\/p\u003e","brand":"Hudelot Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577383191,"sku":"18V96971","price":286.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vosne-romanee-premier-cru-les-beaux-monts-hudelot-noellat-2018_37800_1dab5d5e-0ee7-4504-960d-6107fab16636.jpg?v=1765394694"},{"product_id":"nuits-st-georges-premier-cru-murgers-hudeolt-noellat-2018","title":"Nuits St. Georges Premier Cru 'Murgers' Hudelot Noellat 2018","description":"\u003cp\u003eDer Nuits-Saint-Georges Premier Cru „Les Murgers“ vom Weingut Domaine Hudelot Noëllat ist ein eleganter und raffinierter Rotwein. Er stammt aus einer der 41 Premier-Cru-Lagen im Gemeindegebiet dieser bedeutenden Appellation, die der Côte de Nuits ihren Namen gibt. Das Weingut bewirtschaftet rund 10 Hektar Weinberge, aufgeteilt in zahlreiche \u003cstrong\u003ewertvolle Parzellen\u003c\/strong\u003e , die sich besonders für den Anbau von Pinot Noir eignen, der Hauptrebsorte in diesem Teil der Côte d’Or. Das kühle Klima mit seinen ausgeglichenen Temperaturen und die vorwiegend aus Kalkstein bestehenden Böden mit Anteilen an Ton, Schluff und Kieseln bieten ideale Bedingungen für den hochwertigen Weinbau.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Premier Cru „Les Murgers“ ist ein Nuits-Saint-Georges vom Weingut Domaine Hudelot Noëllat, der kreiert wurde, um einer besonders wertvollen Parzelle Ausdruck zu verleihen und ihre einzigartigen Eigenschaften hervorzuheben. Der Wein stammt von einem Weinberg mit einer Fläche von etwas mehr als einem halben Hektar in der Premier Cru-Lage Les Murgers im nördlichen Teil der Gemeinde Nuits-Saint-Georges, fast an der Grenze zu Vosne-Romanée. Die Lage zeichnet sich durch eine sonnige Ostausrichtung und kalkhaltige Lehmböden aus. Die Pinot-Noir-Reben sind etwa \u003cstrong\u003e40 Jahre alt und werden von Hand gelesen\u003c\/strong\u003e , wobei die besten Trauben des Weinbergs selektiert werden. Die Gärung erfolgt ausschließlich mit natürlichen Hefen und 20 Prozent der Trauben werden als ganze Trauben vergoren. Vor der Abfüllung, die ohne Schönung oder Filtration erfolgt, reift der Wein etwa 16 Monate in französischen Eichenfässern, davon 30 Prozent neu.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Les Murgers“ Premier Cru Nuits-Saint-Georges von Domaine Hudelot Noëllat ist ein prächtiger Pinot Noir, der den Charakter dieser berühmten Lage perfekt widerspiegelt. Er präsentiert sich in einem hellen, leuchtenden Rubinrot mit zartvioletten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Himbeere, Johannisbeere und Erdbeere, begleitet von Anklängen an Unterholz und feinen Gewürzen, untermalt von raffinierten floralen Nuancen. Am Gaumen ist er zart, mit feinen Tanninen und \u003cstrong\u003eharmonisch vielschichtigen Aromen\u003c\/strong\u003e , die in einen frischen und anhaltenden Abgang münden. Schon jetzt ein Genuss, besitzt er zudem ein gutes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Hudelot Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577547031,"sku":"18V96972","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nuits-st-georges-premier-cru-murgers-hudelot-noellat-2018_37799_ac3aefdb-0754-4d58-b5d3-5435ca0d390f.jpg?v=1774539430"},{"product_id":"chapelle-chambertin-grand-cru-rossignol-trapet-2016","title":"Chapelle Chambertin Grand Cru Domaine Rossignol-Trapet 2016","description":"\u003cp\u003eChapelle-Chambertin Grand Cru von Domaine Rossignol-Trapet ist ein prestigeträchtiger Wein, der den Genuss eines exzellenten Pinot Noir aus einer der weltweit berühmtesten Lagen für große Rotweine bietet. Ein \u003cstrong\u003eeleganter, komplexer und harmonischer Wein\u003c\/strong\u003e , der Kennern und Liebhabern burgundischer Rotweine gewidmet ist. Er stammt aus Gevrey-Chambertin, einem kleinen Dorf an der Côte de Nuits, zwischen Fixin und Morey-Saint-Denis. In dieser Gegend ist der Weinbau seit Jahrhunderten tief verwurzelt. Bereits im 7. Jahrhundert erkannten die Mönche der Abteien die Qualität des Gebiets und begannen mit der sorgfältigen Klassifizierung der Reben, die bis heute die Qualitäten der Region prägt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Chapelle-Chambertin Grand Cru entstand auf einem Familienweingut und bringt hochwertige Weine mit klassischem und traditionellem Charakter hervor. Die Domaine Rossignol-Trapet besitzt rund 15 Hektar Weinberge in Gevrey-Chambertin, darunter Parzellen sowohl in der Village Appellation als auch in den prestigeträchtigen Premier Cru- und Grand Cru-Lagen. Die \u003cstrong\u003ehervorragenden Ost- und Südostlagen\u003c\/strong\u003e auf einer Höhe von etwa 250–300 Metern über dem Meeresspiegel und die nährstoffreichen Böden aus Kalkstein mit Tonanteilen bieten ideale Bedingungen für Pinot Noir. Die Trauben stammen aus dicht bepflanzten und ertragsarmen Weinbergen und werden von Hand gelesen, wobei nur die besten Trauben selektiert werden. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen und einer mehrwöchigen Maischegärung. Der Wein reift etwa ein Jahr in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChapelle-Chambertin Grand Cru von Domaine Rossignol-Trapet ist ein Pinot Noir, der sich hervorragend für einen besonderen Abend zu Lammbraten, Entenbrust oder Wild eignet. Er präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. Sein Duftprofil ist intensiv und elegant, von \u003cstrong\u003eaußergewöhnlicher Ausdruckskraft und Finesse\u003c\/strong\u003e . Im Vordergrund stehen Aromen von Himbeere, roter Johannisbeere, Sauerkirsche, einem Hauch von Vanille, sanften Gewürzen sowie Röst- und Holznoten. Am Gaumen entfaltet er einen harmonischen und vollmundigen Geschmack, umhüllt von einer feinen und gereiften Tanninstruktur. Der Abgang ist anhaltend und von angenehmer Frische geprägt. Nach einigen Jahren Flaschenreife entwickelt er komplexere Aromen mit Anklängen von Unterholz, Leder, Trüffel, Humus und hellem Tabak, die ihn noch faszinierender machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rossignol-Trapet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727580168471,"sku":"16V97063","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chapelle-chambertin-grand-cru-domaine-rossignol-trapet-2016_39026_16348561-e7dd-4945-8879-1bda558bbad9.jpg?v=1765394867"},{"product_id":"champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin","title":"Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs Remy Massin","description":"wertvollen Mostes zu extrahieren. Die Vinifikation erfolgt in Weiß, mit Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach einigen Monaten der Reifung werden die vins clairs assemblierte und die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der Champenois-Methode mit einer Lagerung sur lattes von 36 Monaten vor dem dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Dosage Zero Blanc de Noirs von Remy Massin ist ein Champagne, der den Liebhabern gewidmet ist, die die \u003cstrong\u003eabsolute Reinheit der großen Pinot Noir\u003c\/strong\u003e aus der Region Côte des Bar schätzen. Tief, straff und vertikal, bietet es ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das es ermöglicht, die Eigenschaften eines außergewöhnlichen Terroirs zu schätzen. Im Glas präsentiert es sich in einem strahlend hellen Gelb mit intensiven leuchtenden Reflexen und einer bemerkenswert feinen, zarten und anhaltenden Perlage. Elegant und streng, eröffnet es sich in der Nase mit Aromen von weißen Blumen, Anklängen von Zitrusschale, Aromen von weißfleischigen Früchten, grünem Apfel, Pfirsich, Anklängen von Brotkruste, honigartigen und leicht gewürzten Nuancen. Der Einstieg am Gaumen ist klar und salzig, mit komplexen Aromen und einem Finale von lebhafter Frische.\u003c\/p\u003ewertvollen Mostes. Die Vinifikation erfolgt in Weiß, mit Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach einigen Monaten der Reifung werden die vins clairs assemblierte und die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der Champenois-Methode mit einer Lagerung sur lattes von 36 Monaten vor dem dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Dosage Zero Blanc de Noirs von Remy Massin ist ein Champagne, der den Liebhabern gewidmet ist, die die \u003cstrong\u003eabsolute Reinheit der großen Pinot Noir\u003c\/strong\u003e aus der Region Côte des Bar schätzen. Tief, straff und vertikal, bietet es ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das es ermöglicht, die Eigenschaften eines außergewöhnlichen Terroirs zu schätzen. Im Glas präsentiert es sich in einem strahlend hellen Gelb mit intensiven leuchtenden Reflexen und einer bemerkenswert feinen, zarten und anhaltenden Perlage. Elegant und streng, eröffnet es sich in der Nase mit Aromen von weißen Blumen, Anklängen von Zitrusschale, Aromen von weißfleischigen Früchten, grünem Apfel, Pfirsich, Anklängen von Brotkruste, honigartigen und leicht gewürzten Nuancen. 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Es ist das Etikett, das die emilianische Berufung zur Herstellung von Schaumweinen sehr gut veranschaulicht, die durch eine außergewöhnliche Trinkfreude gekennzeichnet sind. Es ist die perfekte Flasche für einen Aperitif mit Freunden, die man mit einer Platte von herzhaften Wurst- und Käsesorten aus der Region genießen kann. Je nach persönlichem Geschmack kann man sich entscheiden, den Wein ohne Schütteln der Flasche zu gießen, um die Ablagerungen der erschöpften Hefen am Boden zu belassen, oder die Flasche vor dem Öffnen umzukehren, um die Hefen in Suspension zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schaumwein \"Sampagnino Sulle Bucce\" ist eine typische territoriale Spezialität des Weinguts Bulli. Die Trauben, die das Weingut anbaut, stammen von Weinbergen, die mit lokalen weißen Rebsorten auf dem Unternehmensgelände in Bacedasco Alto di Castell'Arquato kultiviert werden. Die Reben sind auf roten, lehmigen Böden mit Sandanteilen gepflanzt und genießen eine \u003c\/p\u003esüdostgerichtete sonnige Lage, die hervorragende Reifungen ermöglicht. Nach der Ernte erfolgt eine \u003cstrong\u003eVinifikation mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen,\u003c\/strong\u003e gefolgt von der Entrappung und einer sanften Pressung. Der Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Basiswein wird nach der Méthode Ancestrale in der Flasche sur-lies erneut vergoren, mit der Zugabe von reinem Traubenmost, ohne exogene Zucker und Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schaumwein \"Sampagnino Sulle Bucce\" des Weinguts Bulli aus Piacenza ist eine \u003cstrong\u003eehrliche und authentische\u003c\/strong\u003e Flasche, inspiriert von dem guten Wein von einst, der traditionell von den Winzern der Region produziert wurde. Im Aussehen präsentiert er sich in intensivem Gelb mit leuchtenden orangefarbenen Reflexen und einer lebhaften Effervescenz. In der Nase ist er geprägt von Aromen von Wildblumen, Kamille, Hefen und Brotkruste, kandierter Zitronenschale, reifer gelber Frucht, weichen tropischen Früchten, Nuancen von Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen ist er reich und harmonisch, mit einem weichen und umhüllenden Schluck, der zu einem trockenen, angenehm \u003c\/p\u003egekennzeichnet durch eine klare salzige Spur und lebhafte Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586263319,"sku":"SAV97484","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-sulle-bucce-bulli20251203160458.png?v=1776089361"},{"product_id":"batard-montrachet-fontaine-gagnard-2019","title":"Batard-Montrachet Grand Cru Fontaine-Gagnard 2019","description":"\u003cp\u003eDer B\u0026acirc;tard-Montrachet Grand Cru des Domaine Fontaine-Gagnard ist eines der prestigeträchtigsten Etiketten dieser wunderbaren Familienreality, die seit mehreren Generationen Weinberge in einem der weltweit besten Terroirs für die Produktion außergewöhnlicher Weißweine auf Chardonnay-Basis anbaut. Die Rebsorte drückt sich an diesen Orten mit \u003cstrong\u003eeleganten und komplexen, harmonischen und verführerischen Aromen\u003c\/strong\u003e aus und bietet Weine von bemerkenswerter Persistenz und Langlebigkeit. Die Region Montrachet liegt zwischen Mersault und Santenay, im Herzen der C\u0026ocirc;te de Beaune und beherbergt vier Grand Cru, die zu den bekanntesten der Bourgogne gehören: Chevalier-Montrachet, B\u0026acirc;tard-Montrachet, Bienvenues-B\u0026acirc;tard-Montrachet und Criots-B\u0026acirc;tard-Montrachet. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 250 bis 290 Metern und die Böden bestehen aus kompaktem Kalkstein, reich an Steinen und durchzogen von Lehmvenen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Chardonnay B\u0026acirc;tard-Montrachet Grand Cru entsteht in einem Weingut, das 1985 von einer Familie von Winzern der C\u0026ocirc;te de Beaune gegründet wurde. Heute bewirtschaftet das DomaineFontaine-Gagnard 12 Hektar Weinberge, die hauptsächlich im Gemeindegebiet von Chassagne-Montrachet liegen, mit einigen Parzellen, die mit Volnay und Pommard bepflanzt sind. Die Philosophie des Weinguts basiert auf einem alten savoir-faire, inspiriert von einem Anbau, der in Harmonie mit dem natürlichen Kontext erfolgt. Die Arbeiten im Weinberg erfolgen manuell, gemäß den Prinzipien einer nachhaltigen Landwirtschaft. Die Trauben stammen von 3 Parzellen mit Südost- und Südwestlage, die auf kalkhaltigen Böden mit Lehm- und Tonanteilen liegen, die besonders für Chardonnay geeignet sind. Die Trauben werden sehr sanft gepresst, um nur den Most zu extrahieren. Die Vinifikationen folgen den Gepflogenheiten, mit Fermentationen mit einheimischen Hefen. Der Wein reift 12-18 Monate in französischen Eichenfässern, mit einem Anteil von neuem Holz von 30-40%.\u003c\/p\u003eDer weiße B\u0026acirc;tard-Montrachet Grand Cru Fontaine-Gagnard ist ein großartiger Chardonnay in Reinheit, der die gesamte Eleganz und die \u003cstrong\u003eraffinierte Finesse, die für ein außergewöhnliches Terroir typisch ist\u003c\/strong\u003e, ausdrückt. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Gelb mit brillanten und leuchtenden goldenen Reflexen. Das olfaktorische Profil ist intensiv und ","brand":"Domaine Fontaine-Gagnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727589277975,"sku":"19V97558","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/batard-montrachet-grand-cru-fontaine-gagnard-2019_38169.jpg?v=1758095629"},{"product_id":"primitivo-bacca-luccarelli-farnese-2019","title":"Primitivo di Manduria 'Il Bacca' Luccarelli-Farnese 2019","description":"\u003cp\u003eDer Primitivo di Manduria „Il Bacca“ von Farnese-Luccarelli stammt aus dem wunderschönen Apulien, einer Region, die für ihre Weine mit authentischen Aromen bekannt ist. Das Weingut Luccarelli gehört zur Farnese-Gruppe, einem bedeutenden Weinbau- und Weinproduktionsunternehmen mit mehreren Standorten in ganz Apulien. Luccarelli hat seinen Sitz in Manduria, der Wiege des Primitivo, wo er seine authentischsten Eigenschaften entfalten kann. Täglich wird \u003cstrong\u003emit größter Sorgfalt auf jedes Detail\u003c\/strong\u003e geachtet: Jede Phase des Wachstums und der Entwicklung der Trauben wird von den frühen Morgenstunden an Schritt für Schritt verfolgt. Die erfahrenen Önologen kümmern sich um jeden Arbeitsschritt im Weinkeller, um ein Endprodukt von höchster Qualität zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Trauben des Primitivo di Manduria „Il Bacca“ von Farnese-Luccarelli gedeihen in einem mediterranen Klima, das sich durch reichlich Sonnenschein und milde Temperaturen im Sommer wie im Winter auszeichnet, dank der Meeresbrisen des Ionischen und Adriatischen Meeres. Der Boden besteht aus rotem Lehm, Mineralien und Eisen, die dem Primitivo sein charakteristisches Aromenspektrum verleihen. \u003cstrong\u003eIm Weinberg wird so wenig wie möglich eingegriffen\u003c\/strong\u003e , um den Einsatz synthetischer Chemikalien und Pestizide vollständig zu vermeiden und so die natürliche Entwicklung der Reben zu fördern. Die Lese erfolgt von Hand im Morgengrauen Ende September. Im Keller werden die Trauben entrappt und schonend gequetscht; anschließend folgt eine kurze Maischegärung von etwa 12 Tagen mit regelmäßigem Nachfüllen. Der biologische Säureabbau findet in Stahltanks statt, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Barriques der ersten und zweiten Belegung.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Primitivo di Manduria „Il Bacca“ von Farnese-Luccarelli besticht durch seine intensive rubinrote Farbe mit leuchtend violetten Reflexen. Sein Bouquet erinnert an \u003cstrong\u003ereife und Sauerkirschen\u003c\/strong\u003e , Brombeeren und leicht würzige Noten wie Tabak und Pfefferminze. Am Gaumen präsentiert er sich süß-würzig, elegant und vollmundig mit einem Nachhall von Kaffee und Kakao. Er passt hervorragend zu traditionellen Gerichten mit rotem Fleisch, harmoniert aber auch wunderbar mit Wild und gereiftem Schafskäse. Ein perfekter Begleiter für besondere Anlässe und Jubiläen, bei dem man die authentischen Aromen Apuliens genießen kann – dank der sorgfältigen und gekonnten Arbeit erfahrener Weinkenner.\u003c\/p\u003e","brand":"Farnese - Luccarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727596519703,"sku":"19V01320","price":39.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-il-bacca-luccarelli-farnese-2019_48732_136201fe-8f0f-42e3-97b7-cb3b83ef8783.jpg?v=1765395805"},{"product_id":"amarone-tedeschi-2018","title":"Amarone 'Marne 180' Tedeschi 2018","description":"\u003cp\u003e Tedeschis Amarone della Valpolicella „Marne 180“ ist ein Rotwein, der die kräftigen, \u003cstrong\u003evollmundigen Eigenschaften\u003c\/strong\u003e der Appellation perfekt widerspiegelt. Dies ist zum einen auf die schonende Trocknung der Trauben und zum anderen auf die lange Reifung in Eichenfässern zurückzuführen. Der Name „Marne 180“ verweist auf die Bodenart der Weinberge, die für diesen Wein bestimmt sind: Mergelböden mit einer Südwest-Südost-Ausrichtung von 180°. Es handelt sich um eine Cuvée aus Trauben verschiedener Parzellen, die über die Hügel des Valpolicella verteilt sind und bei der die charakteristischen Merkmale jedes einzelnen Weinbergs harmonisch vereint werden.  \u003cbr\u003eDer Tedeschi Amarone della Valpolicella 'Marne 180' wird aus einer Cuvée der Rebsorten Corvina Veronese (35 %), Corvinone (35 %) und Rondinella (20 %) hergestellt, ergänzt durch 10 % Rossignola, Oseleta, Negrara und Dindarella. Die Weinberge sind vielfältig und bestehen hauptsächlich aus Mergel, rotem Lehm und Kalkstein mit ausgeprägtem Gerüst. Nach der Lese werden die Trauben \u003cstrong\u003evier Monate lang auf dem Trockenboden\u003c\/strong\u003e getrocknet, anschließend schonend gepresst und die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur durchgeführt. Die Maischegärung dauert 40 bis 60 Tage. Der Wein reift dann 30 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche und anschließend weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.  \u003cbr\u003eTedeschis „Marne 180“ Amarone della Valpolicella präsentiert sich in einem intensiven, beständigen Rubinrot. Lebhafte und betörende Aromen von Heidelbeere, Johannisbeere, Kirschmarmelade, Minze, Schokolade und Vanille steigen aus dem Glas auf. Am Gaumen \u003cstrong\u003eist er weich und vollmundig\u003c\/strong\u003e , mit einer robusten Struktur, exzellenter Frische und samtiger Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727602811159,"sku":"18V00902","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/37419.jpg?v=1765396293"},{"product_id":"nebbiolo-ochetti-renato-ratti-2020","title":"Nebbiolo 'Ochetti' Renato Ratti 2020","description":"\u003cp\u003eRenato Rattis Nebbiolo „Ochetti“ ist ein piemontesisches Weinjuwel mit einer prestigeträchtigen Herkunft. Seine Geschichte ist zwar weniger alt als die der Langhe, doch profitiert er von einem ebenso außergewöhnlichen Mikroklima. Tatsächlich stammt er aus einer der \u003cstrong\u003erenommiertesten Weinbauregionen des Roero\u003c\/strong\u003e , wo das Weingut Renato Ratti kleine, aber optimal ausgerichtete Parzellen besitzt. Die sortentypischen Aromen treten beim ersten Duft deutlich hervor, gefolgt von komplexeren Eindrücken, die an die tertiären Aromen erinnern – das Ergebnis der Reifung im Holzfass. Am Gaumen präsentiert sich ein vollmundiger und runder Wein, der sich durch Leichtigkeit und Saftigkeit auszeichnet und eine große gastronomische Kraft besitzt. Er harmoniert hervorragend mit verschiedenen Gerichten, wie zum Beispiel mit am Spieß gebratenem Fleisch oder mit Trüffelspänen verfeinerten Speisen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Renato Ratti „Ochetti“ Nebbiolo stammt aus Roero und gehört zu einer Gruppe von Rotweinen, die lange Zeit fälschlicherweise als weniger bedeutend als die Langa-Weine galten. Die Lese findet üblicherweise zwischen Mitte September und Mitte Oktober statt. Die gelesenen Trauben werden nach der Lagerung im Keller nach klassischen Methoden zu Rotweinen verarbeitet. Der aus dem Pressen gewonnene Most gärt zehn Tage lang bei kontrollierter Temperatur von 30 Grad in Stahltanks. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003eacht Monate in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Nebbiolo „Ochetti“ von Renato Ratti ist ein piemontesischer Rotwein von wunderschöner rubinroter Farbe. In der Nase präsentiert er sich konzentriert und fruchtig-intensive Aromen, untermalt von Noten getrockneter Blüten und süßer Gewürze. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und \u003cstrong\u003eangenehm weich,\u003c\/strong\u003e dank einer fein eingebundenen Tanninstruktur. Charakteristisch und typisch für das Roero-Gebiet, spiegelt er dessen Terroir authentisch wider.\u003c\/p\u003e","brand":"Ratti Renato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727607038231,"sku":"20V92182","price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/38035_9d0fcd39-d757-463d-be8b-e861e0851644.jpg?v=1765396604"},{"product_id":"barolo-bussia-colonnello-aldo-conterno-2017","title":"Barolo Bussia 'Colonnello' Aldo Conterno 2017","description":"\u003cp\u003e Das renommierte Weingut Poderi Aldo Conterno aus der Langhe präsentiert seinen Barolo Bussia „Colonnello“, einen strengen und majestätischen Ausdruck einer der bedeutendsten Lagen in Monforte d’Alba. Die Lage Colonnello ist eine von drei Lagen des Weinguts, die alle innerhalb der geschützten geografischen Ursprungsbezeichnung (Menzione Geografica Aggiuntiva) von Bussia in Monforte d’Alba liegen. Der Name „Colonnello“ soll einer Legende entstammen, nach der ein \u003cstrong\u003eOberst aus Napoleons Truppen\u003c\/strong\u003e , der nach jahrelangen Schlachten aus dem Dienst ausgeschieden war, fasziniert von der bezaubernden Landschaft hier mit dem Weinbau begann. \u003cbr\u003eDer Barolo Bussia „Colonnello“ von Poderi Aldo Conterno wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben der Untersorten Michet und Lampia hergestellt. Diese wachsen im Weinberg Colonnello in Bussia auf lehmig-kalkhaltigem Boden, der reich an Kalziumkarbonat und Eisen ist. Die Reben sind durchschnittlich 40 bis 45 Jahre alt und befinden sich in einer Höhe von 350 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel. Sobald die Trauben den optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Anschließend reifen sie in Edelstahltanks, wo die alkoholische Gärung mit einem Kontakt von etwa einem Monat zwischen Most und Schalen einhergeht. Nach Abschluss der Gärung und Mazeration wird der Most mehrmals abgezogen, bevor er in große \u003cstrong\u003eFässer aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e gefüllt wird, wo er gut 30 Monate reift, bevor er abgefüllt wird.  \u003cbr\u003eDer Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia „Colonnello“ präsentiert sich in einem \u003cstrong\u003eleuchtenden Granatrot\u003c\/strong\u003e . Sein Duftpanorama ist komplex, vielschichtig und elegant, geprägt von Aromen roter Früchte, Pflaume, Puder, balsamischen Kräutern und Lakritz, untermalt von Anklängen an Eisenmineralien sowie tiefen Noten von Leder und Tabak. Am Gaumen ist er warm und kräftig, offenbart saftige Frische und eine intensive Tanninstruktur mit einem unwiderstehlich anhaltenden, würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727607955735,"sku":"17V07326","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-bussia-colonnello-aldo-conterno-2017_38669_7c6b504e-36e5-40bc-b838-3733bd8f2252.jpg?v=1765396642"},{"product_id":"cannonau-costera-argiolas-2020","title":"Cannonau 'Costera' Argiolas 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eArgiolas' „Costera“ ist ein\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eauthentischer und genussvoller\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eAusdruck von Sardiniens berühmtester Rotweinsorte, dem Cannonau. Ein Wein für jeden Tag, der Charme und Komplexität vereint. Perfekte Terroirkenntnisse, kombiniert mit ökologischer Nachhaltigkeit und exzellenten Weinbereitungsmethoden, ergeben Flaschen von höchster Qualität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDer „Costera“ stammt von ausgewählten Cannonau-Reben, die auf kalkhaltigen Lehmböden wachsen. Nach einer ersten Gärung bei kontrollierter Temperatur und dem biologischen Säureabbau in verglasten Tanks reift er 8–10 Monate in\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003ekleinen Eichenfässern\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eund anschließend noch kurz in der Flasche. Das mediterrane und überaus milde Klima Sardiniens bringt einen Rotwein hervor, der die Wärme und Kraft seines Terroirs vollkommen widerspiegelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDer Cannonau „Costera“ zeigt sich im Glas sofort rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase,\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eein authentisches Abbild seiner Herkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e, kontrastiert eine weinige, fröhliche Note von Kirsche und roten Früchten mit einer ernsteren, komplexeren Nuance von Vanille und Röstnoten. Am Gaumen präsentiert er sich kompakt, weich und fließend und besticht durch seine verführerische\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eTextur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e. Er harmoniert hervorragend mit kräftig gewürzten Vorspeisen oder regionalen Spezialitäten wie gereiftem Pecorino und gegrilltem Fleisch. Die Herkunft spricht im Glas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727609856279,"sku":"20V90250","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cannonau-costera-argiolas-2020_38305_c3fee527-58aa-41a1-880c-4b0563ab26c6.jpg?v=1765396766"},{"product_id":"primitivo-anniversario-62-san-marzano-2018","title":"Primitivo di Manduria Riserva 'Anniversario 62' San Marzano 2018","description":"\u003cp\u003e Der Primitivo di Manduria Riserva „Anniversario 62“ von Cantine San Marzano ist ein vollmundiger und einhüllender Rotwein aus einem dynamischen apulischen Weingut, das die Region perfekt repräsentiert. Die Weinberge von Cantine San Marzano liegen auf Böden aus eisenoxidreicher, \u003cstrong\u003eroter Resterde\u003c\/strong\u003e mit Kalksteinuntergrund und vereinzelten Felsformationen. Die hohen Temperaturen, die geringen Niederschläge und die großen Temperaturschwankungen tragen zur hohen Qualität der Trauben bei.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Trauben für den Primitivo di Manduria DOP Riserva „Anniversario 62“ werden in der zweiten Septemberhälfte von Hand gelesen, wenn sie vollreif sind. Sie werden gequetscht, entrappt und 24–48 Stunden bei niedriger Temperatur mazeriert. Anschließend erfolgt eine temperaturkontrollierte Mazeration und alkoholische Gärung mit natürlichen Hefen über etwa 10 Tage. Die \u003cstrong\u003e18-monatige Reifung in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e macht den Wein weicher, verleiht ihm eine hervorragende Struktur und sorgt für ein langes Lagervermögen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Riserva „Anniversario 62“ von Cantine San Marzano besticht durch Eleganz und Komplexität. Schon die intensive rubinrote Farbe und die organoleptische Vielfalt mit Anklängen von Pflaume, Kirschmarmelade, Tabak und Gewürzen auf einem angenehm fruchtigen Hintergrund lassen sie erahnen. Am Gaumen präsentiert sie sich \u003cstrong\u003ewarm, weich und reich an edlen Tanninen\u003c\/strong\u003e . Der lange Abgang offenbart Noten von Kakao, Kaffee und Vanille. Der „Anniversario 62“ von Cantine San Marzano ist ein exzellenter Rotwein, der hervorragend zu Fleisch und Wild passt, aber auch als Meditationswein für unvergessliche Genussmomente überrascht.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727618539799,"sku":"18V05974","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-riserva-anniversario-62-san-marzano-2018_38896.jpg?v=1774539643"},{"product_id":"rosato-aka-produttori-di-manduria-2021","title":"Primitivo Rosato 'Aka' Produttori di Manduria 2021","description":"\u003cp\u003eDer \"Aka\" Ros\u0026eacute;wein des Weinguts Produttori di Manduria wird aus 100% Primitivo hergestellt, der in Ros\u0026eacute; vinifiziert wird. Es handelt sich um einen klassischen Wein der apulischen Tradition, der immer auf die Produktion von Ros\u0026eacute;weinen mit guter Struktur und aromatischer Intensit\u0026auml;t ausgerichtet ist, die zu vielen Gerichten der lokalen K\u0026uuml;che passen. Die Nase erreicht die typischen duftenden fruchtigen Aromen von kleinen roten Beeren und Apfel aus. \u003cstrong\u003eDer Schluck ist voll und befriedigend, mit reifer und harmonischer Frucht\u003c\/strong\u003e, gut ausbalanciert durch einen Abgang von guter Frische.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIm gro\u0026szlig;en Sortiment des Weinkellers \"Produttori di Manduria\" ist der Ros\u0026eacute;wein \"Aka\" ein Produkt, der die \u0026ouml;nologischen Traditionen des Gebietes am besten repr\u0026auml;sentiert. Dieses Weingut ist eine sehr lebendige Weingenossenschaft mit \u0026uuml;ber 400 Mitgliedern, die 900 Hektar Weinberge bewirtschaftet, von denen mehr als die H\u0026auml;lfte in Primitivo angebaut wird. Die Weinberge sind im Durchschnitt 20-40 Jahre alt, und das verbreitetste Reberziehungssystem in \u0026auml;lteren Weinbergen ist das traditionelle Buscherziehung, w\u0026auml;hrend in j\u0026uuml;ngeren Weinbergen h\u0026auml;ufig das Spaliererziehung verwendet wird. Die gro\u0026szlig;e, sinnvoll parzellierte Weinbergsfl\u0026auml;che erm\u0026ouml;glicht es, jedes Jahr die besten Trauben auszuw\u0026auml;hlen und stets Qualit\u0026auml;tsweine zu produzieren. Die Trauben f\u0026uuml;r den Ros\u0026eacute; stammen aus der Gegend von Manduria, und die Rebst\u0026ouml;cke werden in einer H\u0026ouml;he zwischen 60 und 120 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel auf B\u0026ouml;den mittlerer Textur aus Kalk- und Tuffstein angebaut. Die Weinlese findet gegen Ende August statt und die G\u0026auml;rung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einem 12-st\u0026uuml;ndigen Kontakt mit den Schalen. Der Wein reift vor der Abf\u0026uuml;llung etwa \u003cstrong\u003edrei Monate lang in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Ros\u0026eacute;wein \"Aka\" aus der Weinkellerei \"Produttori di Manduria\" ist ein klassischer apulischer Ros\u0026eacute;wein mit einer gastronomischen Berufung, der sich durch einen guten K\u0026ouml;rper und einen \u003cstrong\u003eangenehmen Geschmacksvielfalt\u003c\/strong\u003e charakterisiert, der die Eigenschaften einer gro\u0026szlig;z\u0026uuml;gigen Rebsorte wie dem Primitivo gut zum Ausdruck bringt. Im Glas hat es eine leuchtend Korallenrot Farbe. Die Nase ist intensiv, mit deutlichen Aromen von Wilderdbeeren, Himbeeren, kleinen Waldbeeren und rotem Apfel. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, er ist warm und harmonisch, mit weicher und \u0026uuml;berzeugender Frucht, gut ausbalanciert durch Frische. Der Schluss ist von guter Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727619817751,"sku":"21V91945","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-rosato-aka-produttori-di-manduria-2021_39042_688a4c05-9e67-44a0-b228-f26529272dee.jpg?v=1765397091"},{"product_id":"nebbiolo-bricco-barone-abbona-2020","title":"Nebbiolo d'Alba 'Bricco Barone' Marziano Abbona 2020","description":"\u003cp\u003eDer Nebbiolo \"Bricco Barone\" ist ein weicher, harmonischer, eleganter und mittelkr\u0026auml;ftiger Rotwein, der f\u0026uuml;r 12 Monate in gro\u0026szlig;en Eichenf\u0026auml;ssern ausgebaut wird. Er hat faszinierende und delikate Aromen von reifen roten Fr\u0026uuml;chten, Veilchen und Gew\u0026uuml;rzen und einen trockenen, tanninreichen und samtigen Geschmack, mit guter Balance.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEs ist ein Wein, der \u003cstrong\u003edie Besonderheiten des Weinbergs auf den H\u0026uuml;geln von Monforte d'Alba\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ewiderspiegelt\u003c\/strong\u003e, der sich im Ortsteil Rinaldi befindet und Bricco Barone hei\u0026szlig;t. Der Nebbiolo \"Bricco Barone\" wird seit 1990 von der Familie Abbona mit dem Fachwissen und der Erfahrung von jemandem produziert, der wichtige Seiten in der Geschichte des Weines in den Langhe geschrieben hat und einmal mehr eine au\u0026szlig;ergew\u0026ouml;hnliche F\u0026auml;higkeit beweist, das Beste aus jedem einzelnen Weinberg zu machen. Er stammt von Rebst\u0026ouml;cken, die im Durchschnitt fast 40 Jahre alt sind, mit einem Ertrag von etwa 80 Doppelzentnern pro Hektar. In der Kellerei werden die Trauben gequetscht und abgebeert, \u003cstrong\u003egefolgt von einer spontanen alkoholischen G\u0026auml;rung\u003c\/strong\u003e mit einheimischen Hefen in temperatur-kontrollierten Stahltanks. Die Verfeinerung erfolgt etwa 12 Monate lang in gro\u0026szlig;en Eichenf\u0026auml;ssern von 35 Hektolitern, wie es die Tradition vorschreibt. Der Wein wird dann in Stahl geblendet, gefiltert und nach der Abf\u0026uuml;llung bleibt er f\u0026uuml;r einige Monate im Keller, bevor er auf den Markt kommt.\u003cbr\u003eDer Nebbiolo d'Alba \"Bricco Barone\" von Marziano Abbona ist ein vollmundiger, intensiver und langlebiger Rotwein aus dem Piemont, ein treuer und repr\u0026auml;sentativer Ausdruck des gleichnamigen Cru aus Monforte d'Alba. Er zeichnet sich durch ein tiefes und entwicklungsf\u0026auml;higes Aromaprofil aus, aus dem Noten von schwarzen Fr\u0026uuml;chten, feuchter Erde, Unterholz, roten Fr\u0026uuml;chten, reifen Kirschen und balsamischen Kr\u0026auml;utern mit leicht rauchigen Nuancen hervorgehen. Der Schluck hat \u003cstrong\u003eKraft und Struktur\u003c\/strong\u003e, sowie eine temperamentvolle Frische und eine dichte Tanninstruktur, die auf ein gutes Alterungspotential in den n\u0026auml;chsten Jahren schlie\u0026szlig;en lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbona Marziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727620800791,"sku":"20V01188","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-dalba-bricco-barone-marziano-abbona-2020_39057_7eba2838-f578-4d3b-ab52-4e1d37d24cee.jpg?v=1765397104"},{"product_id":"primitivo-rosato-tramari-san-marzano-2021","title":"Primitivo Rosato 'Tramari' San Marzano 2021","description":"\u003cp\u003e Der apulische Roséwein „Tramari“ San Marzano wird von den leichten, salzigen Winden der Salento-Sommer geprägt, wo die Sonne scheinbar endlos scheint. Der Name des Etiketts verweist auf das Anbaugebiet \u003cstrong\u003ezwischen dem Ionischen und dem Tyrrhenischen Meer\u003c\/strong\u003e , den gegenüberliegenden Grenzen eines Landstreifens mit üppiger mediterraner Vegetation, deren Düfte sich auch beim Verkosten wiederfinden. Elegant und leicht am Gaumen, verwöhnt er mit einem erfrischenden Schluck und ist somit der perfekte Wein für gesellige Abende.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Primitivo Rosé „Tramari“ stammt aus Weinbergen in San Marzano in der apulischen Region Salento. Die Reben werden im Spaliererziehungssystem angebaut und in der ersten Septemberwoche geerntet. Nach dem teilweisen Abstich des Primitivo-Traubenmosts und einer mehrstündigen Maischegärung erfolgt die Vinifizierung im Stahltank, wo der Wein etwa \u003cstrong\u003edrei Monate\u003c\/strong\u003e reift, bevor er abgefüllt und vermarktet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Tramari“ ist ein Primitivo Rosé von wunderschöner, leuchtend rosa Farbe. Sein Duft verströmt einen anhaltenden Duft nach \u003cstrong\u003ekleinen Waldfrüchten\u003c\/strong\u003e , angereichert mit floralen Nuancen und leichten Noten, die an die mediterrane Vegetation erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, elegant und unkompliziert, dank seiner frischen Struktur, die ihn besonders saftig macht. Ein San-Marzano-Wein, der den Aperitif zu einem wahren Genuss macht: Probieren Sie ihn zu einer klassischen Burrata, dem Stolz Apuliens!\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727622963479,"sku":"21V92336","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/39410.jpg?v=1667919221"},{"product_id":"gewurztraminer-endrizzi-2021","title":"Gewurztraminer Endrizzi 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"0\"\u003eDer Gewürztraminer des Weinguts Endrizzi ist ein \u003cstrong\u003earomatischer, intensiver und vollmundiger\u003c\/strong\u003e Weißwein aus der Gegend um Masetto in San Michele all'Adige in der Provinz Trient. Er stammt von einem der ältesten Weingüter des Trentino. Der Wein wird zu 100 % aus Gewürztraminer-Trauben (auch bekannt als Traminer Aromatico) der Lagen Masetto und Maso Kinderleit gekeltert. Die Weinberge werden in Guyot-Erziehung an Hängen mit Porphyr- und Karbonatböden bewirtschaftet, die durch deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet sind. Das seit vier Generationen in Familienbesitz befindliche Weingut wird heute von Paolo Endrizzi und seiner Frau Christine, einer Architektin deutscher Herkunft, geleitet. Sie gestalteten die neuen Bereiche des Weinguts mit großem Augenmerk auf die Landschaft und die ökologische Nachhaltigkeit.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted hovered\" data-index=\"1\"\u003eEndrizzis Gewürztraminer wird ausschließlich aus handverlesenen Trauben hergestellt, die zum Zeitpunkt ihrer vollen phenolischen Reife geerntet werden, um die Aromenvielfalt zu maximieren. Im Weinkeller werden die Trauben gepresst und der Most einige Stunden in Stahltanks mazeriert, bevor die eigentliche Gärung beginnt. Anschließend werden die Schalen entfernt und der Most gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Danach wird der Wein abgezogen und reift \u003cstrong\u003eeinige Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks unter regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEndrizzis Gewürztraminer präsentiert sich in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen und besticht durch seine elegante und ansprechende Optik. In der Nase entfaltet er ein intensives Aroma mit Noten tropischer Früchte, die an Litschi erinnern, sowie floralen Rosennoten, würzigen Anklängen von Pfeffer und Nelken und Nuancen wilder Kräuter. Am Gaumen ist er weich, vollmundig und samtig. Der Abgang ist \u003cstrong\u003elang, anhaltend\u003c\/strong\u003e und leicht mandelartig. Ein wunderschöner, überzeugender und femininer Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Endrizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727626010903,"sku":"21V91830","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-endrizzi-2021_39603.jpg?v=1765397362"},{"product_id":"grillo-sursur-donnafugata-2021","title":"Grillo 'Sursur' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003eDer Grillo „Sursur“ ist eine \u003cstrong\u003eHymne an die Frische,\u003c\/strong\u003e die Donnafugata, ein renommiertes sizilianisches Weingut aus Marsala, all jenen widmet, die einen unkomplizierten, trinkbaren Wein suchen. Er ist ein wahrhaft vielseitiger Wein, der sich dank seiner klaren Struktur perfekt für den täglichen Genuss eignet und ein alles andere als einfaches Geschmackserlebnis bietet. Eine Flasche, die mit ihrem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt und definitiv interessant ist.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Weißwein „Sursur“ wird aus den Trauben der berühmten sizilianischen Weißweinsorte Grillo hergestellt. Grillo ist eine weit verbreitete Rebsorte, die ursprünglich aus den Weinbergen von Donnafugata rund um das Weingut Contessa Entellina und auf anderen Gütern im Südwesten Siziliens stammt. Die sorgfältig selektierten Trauben werden nach der Lese in den Gärräumen in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 14 und 16 °C alkoholisch vergoren. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003ezwei Monate im Stahltank\u003c\/strong\u003e und nach der Abfüllung drei Monate direkt in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGrillo „Sursur“ ist ein sizilianischer Wein, der schon mit seiner hellen, strohgelben Farbe besticht. In der Nase präsentiert er sich dynamisch und einhüllend, strukturiert mit Noten von weißfleischigen Früchten, die sich mit kräuterigen und floralen Nuancen abwechseln. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eleicht und lebendig\u003c\/strong\u003e , mit einer angenehmen und einladenden Frische. Mit diesem Wein zelebriert Donnafugata Unbeschwertheit und Ungezwungenheit und kreiert einen Weißwein, der zu jeder Jahreszeit passt, vielseitig kombinierbar ist und alle Ihre Gäste begeistern wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727637774615,"sku":"21V07448","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/40210.jpg?v=1667919429"},{"product_id":"barbaresco-bruno-rocca-2019","title":"Barbaresco Bruno Rocca 2019","description":"\u003cp\u003eDer Barbaresco des renommierten Familienweinguts Bruno Rocca ist ein \u003cstrong\u003eausgewogener und strukturierter\u003c\/strong\u003e Wein, der sich dank seiner Qualitäten auch jung genießen lässt, obwohl er über viele Jahre Flaschenreife verfügt. Der Stil der Familie Rocca ist geprägt von Respekt vor der Tradition und Werten wie Leidenschaft und Kenntnis des Terroirs. Der Weinberg gilt als wichtigste Zutat eines großen Weins. So entstehen authentische Terroir-Weine, die mit ihrer Eleganz und Komplexität Weinliebhaber sowie nationale und internationale Weinkritiker begeistern. \u003cbr\u003eBruno Rocca Barbaresco ist ein reinsortiger Nebbiolo aus Weinbergen mit Lehm- und Kalksteinböden, die auch von \u003cstrong\u003eTuff- und Sandadern geprägt sind.\u003c\/strong\u003e Die Handlese und erste Selektion der Trauben im Weinberg wird von einer zweiten Sortierung im Keller gefolgt. Anschließend werden die Trauben in Edelstahltanks zur spontanen alkoholischen Gärung gefüllt, begleitet von einer 20- bis 25-tägigen Maischegärung. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in Eichenfässer umgefüllt, wo die malolaktische Gärung spontan stattfindet. Der Wein reift etwa 12 Monate, bevor er abgefüllt wird und anschließend im Glas ruht. \u003cbr\u003eBruno Roccas Barbaresco präsentiert sich in einem intensiven, leuchtenden Granatrot. Sein komplexes und raffiniertes Duftspektrum erinnert an dunkle Früchte wie Brombeere, Pflaume und Schwarzkirsche, der Abgang an Gewürze, Tabak und getrocknete Blüten. Am Gaumen ist er warm und vollmundig, frisch und elegant, mit einer \u003cstrong\u003eangenehmen Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e , die den wunderbar anhaltenden Abgang begleitet. Dieser Barbaresco passt hervorragend zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch oder Wild, beispielsweise zu Schmorgerichten oder Braten mit brauner Basis.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727655174423,"sku":"19V05602","price":49.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-bruno-rocca-2019_41043.jpg?v=1765398376"},{"product_id":"zibibbo-taif-cantine-fina-2021","title":"Zibibbo Secco 'Taif' Cantine Fina 2021","description":"\u003cp\u003eDer Zibibbo \"Taif\" vom Weingut Cantine Fina ist ein leicht aromatischer trocken Wei\u0026szlig;wein mit einem \u003cstrong\u003efrischen und w\u0026uuml;rzigen Profil\u003c\/strong\u003e, der im Hinterland n\u0026ouml;rdlich von Marsala hergestellt wird. Zibibbo ist der lokale Name des Moscato d'Alessandria, aus dem dieser Wein produziert wird: Die Traube dieser Rebsorte werden hier normalerweise getrocknet und als S\u0026uuml;\u0026szlig;wein vinifiziert, erweist sich aber auch als sehr pr\u0026auml;disponiert f\u0026uuml;r die trockene Weinbereitung, um duftende, frische und fruchtige Weine zu erzeugen, die sehr angenehm zu trinken sind. Die harmonische Weichheit, die f\u0026uuml;r die Moscato-Traube typisch ist, findet ein perfektes Gleichgewicht in der Frische und dem Geschmack, die f\u0026uuml;r das Marsala-Terroir typisch sind. Es handelt sich um einen balancierten und ausdrucksstarken Wein, der gut zu Vorspeisen mit Meeresfr\u0026uuml;chten, Fischvorspeisen und ersten G\u0026auml;ngen der Meeresk\u0026uuml;che passt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Zibibbo Secco \"Taif\" wurde in dem wundersch\u0026ouml;nen Gebiet der \u0026bdquo;Contrada Bausa\u0026ldquo; geboren, wo sich auch die Keller des Weingut Cantine Fina befindet. Es ist ein Familienunternehmen, das das Verdienst hat, dem Weinbau in der sch\u0026ouml;nen Gegend an der Nordk\u0026uuml;ste von Marsala, unweit der Saline und des Naturschutzgebietes der Stagnone-Inseln, neue Impulse zu geben. Innerhalb von etwas mehr als einem Jahrzehnt hat er sich als eine der interessantesten Produktionen Westsiziliens etabliert, auch dank einer Aufwertung der historischen Rebsorten des Territoriums, zu denen einige internationale Rebsorten hinzugekommen sind, die sich gut an das Gebiet angepasst haben. Das warme, mediterrane Klima wird oft durch die jodhaltigen und salzhaltigen Meeresbrisen gemildert, die zur Schaffung eines einzigartigen Lebensraums beitragen. Die Weinberge werden in biologischer Landwirtschaft gef\u0026uuml;hrt, in Harmonie mit einer unber\u0026uuml;hrten K\u0026uuml;stenumgebung und im Einklang mit dem Wunsch, echte Weine \u003cstrong\u003emit dem Duft und dem authentischen Geschmack des sizilianischen Landes\u003c\/strong\u003e zu erzeugen.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser \"Taif\" ist eines der Symbole der Weinkellerei Cantine Fina: hergestellt aus der wichtigsten wei\u0026szlig;en Rebsorte dieser Weinregion Siziliens, durch eine delikate trockene Vinifikation, die den aromatischen Teil hervorhebt, verbunden mit einem unverkennbaren und besonderen maritimen Charakter. Die Weinberge werden in den H\u0026uuml;geln auf einer H\u0026ouml;he von etwa 300 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel angebaut. Die G\u0026auml;rung findet in Stahltanks statt, und vor der Abf\u0026uuml;llung reift der Wein \u003cstrong\u003eeinige Monate lang in Stahltanken\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt es ein helles Strohgelb mit gr\u0026uuml;nlichen Reflexen. Das Bouquet verf\u0026uuml;hrt mit D\u0026uuml;ften von Orangenbl\u0026uuml;ten, wei\u0026szlig;en Blumen, Zitrusfr\u0026uuml;chten, Ankl\u0026auml;ngen von aromatischen Kr\u0026auml;utern und Noten von wei\u0026szlig;en Fr\u0026uuml;chten. Am Gaumen hat er einen warmen und weichen Auftakt mit einer umh\u0026uuml;llenden Frucht, die sich harmonisch zu einem w\u0026uuml;rzigen und frischen Abgang ausdehnt, der dem Schluck eine perfekte Balance verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727655600407,"sku":"21V94586","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/zibibbo-secco-taif-cantine-fina-2021_41074_5fb2479a-3cb4-41e6-b39a-337d917b9563.jpg?v=1765398406"},{"product_id":"sangiovese-superiore-primo-segno-villa-venti-2019","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'Primo Segno' Villa Venti 2019","description":"\u003cp\u003e Der Sangiovese di Romagna Superiore „Primo Segno“ von Villa Venti ist ein Wein, \u003cstrong\u003eder von Entschlossenheit, Engagement und Ausdauer geprägt ist\u003c\/strong\u003e – Eigenschaften, die die Arbeit der beiden Inhaber des Weinguts antreiben. Ihr Ziel ist es, die mineralischen Wurzeln der Böden, die sich als besonders geeignet für den Rebanbau erwiesen haben und in diesem „Primo Segno“ zu finden sind, erkennbar zu machen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie buschförmig erzogenen Sangiovese-Reben wurzeln auf einem hügeligen Boden mit rotem Sand und Lehm in 200 Metern Höhe. Der ökologische Anbau ist Ausdruck der Überzeugung der beiden Erzeuger, die Umwelt, in der ihre Kinder leben werden, zu verbessern. Im Weinkeller wird so schonend wie möglich gearbeitet, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Die spontane Gärung erfolgt \u003cstrong\u003ein Stahltanks\u003c\/strong\u003e , in die die Trauben gefüllt werden und der Wein anschließend einige Monate reift.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Sangiovese di Romagna Superiore „Primo Segno“ präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von kleinen roten Früchten und Kirschen, begleitet von Nuancen von Kräutern und Veilchen. Dieser Sangiovese besticht durch seine Eleganz und seine Trinkfreudigkeit und ist besonders in Gesellschaft ein Genuss. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003efrisch, geradlinig und knackig\u003c\/strong\u003e mit lebendigen Tanninen und einem langen Abgang mit mineralischen Noten. Kurz gesagt: dynamisch!\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Venti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727669494039,"sku":"19V06349","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-primo-segno-villa-venti-2019_41543.jpg?v=1762945638"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-bertani-2020","title":"Valpolicella Ripasso Bertani 2020","description":"\u003cp\u003eValpolicella Ripasso vom traditionsreichen Weingut Bertani ist ein Rotwein aus der Region Verona, hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Corvina und einem kleinen Anteil Merlot und Rondinella. Er ist der jüngste unter den Valpolicella-Weinen und gewissermaßen der kleine Bruder des Amarone. Die Herstellung eines Ripasso erfolgt nach einem speziellen Verfahren, das den Namen „Ripasso“ trägt, was so viel wie „weiterer Durchgang“ bedeutet. Der Wein reift auf dem Trester des Amarone und gewinnt dadurch an \u003cstrong\u003eKörper, Struktur und aromatischer Komplexität\u003c\/strong\u003e . Es ist ein weicher, vollmundiger Rotwein, der hervorragend zu Braten oder Gegrilltem passt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Valpolicella Ripasso wird auf dem Weingut Bertani produziert, das sich über die malerische Hügellandschaft nordwestlich von Verona erstreckt. Das Weingut Bertani pflegt einen \u003cstrong\u003etraditionellen Stil, der die Typizität der Region widerspiegelt und\u003c\/strong\u003e sich nicht dem internationalen Geschmack anpasst. Die Weinberge der Rebsorten Corvina, Rondinella und Merlot liegen in Valpantena und Valpolicella Classica auf kalkhaltigem Mergelboden und werden nach der Guyot-Methode mit einer Pflanzdichte von rund 5000 Rebstöcken pro Hektar bewirtschaftet. Die Lese erfolgt Ende September von Hand. Nach dem Pressen werden die Trauben in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 20–22 °C vergoren, wobei die Maischegärung etwa zwei Wochen dauert. Im März durchläuft der Wein die Ripasso-Phase, eine zweite Gärung auf dem Trester des Amarone. Vor der Abfüllung reift der Wein neun Monate in 50-Hektoliter-Fässern aus französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBertanis Ripasso erobert dank seiner intensiven Aromen, seiner angenehmen Trinkbarkeit und der perfekten Balance zwischen Fülle und Frische im Nu die Herzen von Weinliebhabern. Er vereint die Aromen von Valpolicella Classico und Amarone auf einzigartige Weise. Im Glas präsentiert er sich in einem dunklen Rotviolett mit jugendlichen violetten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von reifen roten Früchten, kleinen dunklen Beeren und leichten, süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eharmonisch und weich\u003c\/strong\u003e mit einem vollmundigen und anhaltenden Abgang. Der Abgang ist würzig und erfrischend.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727699837207,"sku":"20V93167","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-ripasso-bertani-2020_41713_e84b491c-6a3d-4279-8110-1173734ced97.jpg?v=1765399055"},{"product_id":"tocai-friulano-ronco-delle-cime-venica-2021","title":"Friulano 'Ronco delle Cime' Venica 2021","description":"\u003cp\u003eDer Friulano „Ronco delle Cime“ von Venica \u0026amp; Venica ist ein perfekter Ausdruck eines der am meisten geschätzten Weißweine der Region. Er wird aus der Rebsorte Sauvignonasse hergestellt, die gegen Ende des 19. Jahrhunderts in die Gebiete des Triveneto eingeführt wurde. In der ursprünglichen Region Bordeaux aufgegeben, fand er entlang der Grenze zu Slowenien seine bevorzugte Heimat, sodass er zu einem der Symbole wurde, zunächst unter dem Namen Tocai und seit 2008 unter dem Namen Friulano. Das Etikett Ronco delle Cime wurde 1999 ins Leben gerufen, um einem \u003cstrong\u003ebesonders begünstigten Weinberg\u003c\/strong\u003e hervorzuheben, der auch heute noch einen Wein von bemerkenswerter aromatischer Intensität und ausgewogenem Ausdruck liefert. Besonders vielseitig am Tisch, harmoniert er gut mit Gemüsegerichten, Pilzrisotto, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten. Die klassische Kombination ist mit dem Schinken von San Daniele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Ronco delle Cime“ ist ein Friulano, das aus der Arbeit einer der repräsentativsten Realitäten der Region Collio hervorgeht. Venica \u0026amp; Venica engagiert sich seit jeher für die Aufwertung des Territoriums, durch die \u003c\/p\u003eRebsorten, die historisch in dieser Ecke von Friaul an der Grenze zu Slowenien präsent sind. Ronco delle Cime stellt einen der wichtigsten Crus des Anwesens dar. Die Weinreben wurden 1974 in der höchsten Zone des Eigentums auf etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt, mit einer nordwestlichen Ausrichtung zu den Gipfeln des Monte Nero und des Canin. Die kalten Luftströme, die von den Bergen herabsteigen, halten die Trauben immer trocken und gewährleisten bedeutende Temperaturschwankungen zwischen sonnigen Tagen und nächtlichen Temperaturen. Die Böden bestehen aus der klassischen \u003cem\u003eponca\u003c\/em\u003e der Gegend von Dolegna del Collio, die durch \u003cstrong\u003emarine Ablagerungen von kalkhaltigen Mergeln und Sandsteinen\u003c\/strong\u003e reich an Mineralstoffen gekennzeichnet ist. Die Ernte erfolgt manuell, gefolgt von einer Kaltmazeration von etwa 24 Stunden unter Sauerstoffschutz und einer sanften Pressung. Der Most fermentiert teilweise in Edelstahltanks und teilweise in großen Fässern. Vor der Abfüllung reift der Wein in Stahl und Holz, mit einer Lagerung auf der Hefe von etwa 6 Monaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Weißwein Friulano „Ronco delle Cime“, von der ","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727716352279,"sku":"21V01615","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2818_29.png?v=1774458259"},{"product_id":"lugana-oasi-mantellina-allegrini-2021","title":"Lugana 'Oasi Mantellina' Allegrini 2021","description":"\u003cp\u003eAllegrinis Lugana „Oasi Mantellina“ ist ein unkomplizierter \u003cstrong\u003e, angenehm trinkbarer Weißwein mit ausgeprägter Mineralität\u003c\/strong\u003e , entstanden aus dem neuen Projekt des renommierten Weinguts aus Valpolicella. Dieser Weißwein entsprang dem unbändigen Wunsch der Familie Allegrini, die in Valpolicella außergewöhnliche Rotweine produziert, sich einem anderen Anbaugebiet wie Pozzolengo in der Region Brescia zu widmen und die lokalen, autochthonen Rebsorten auf ihre eigene Weise zu interpretieren. Das Ergebnis ist ein geselliger und äußerst genussvoller Wein, der die Essenz des Terroirs klar widerspiegelt und je nach Jahrgang mal fruchtiger, mal kerniger ist. Nachhaltiger Anbau und biologischer Anbau ermöglichen es den Trauben, ihr volles Potenzial zu entfalten, geprägt durch die unverkennbare Handschrift eines der repräsentativsten und angesehensten Weingüter Italiens. Absolute Gewissheit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Weißwein „Oasi Mantellina“ wird fast ausschließlich aus Turbiana-Trauben, lokal auch als Trebbiano di Lugana bekannt, und einem kleinen Anteil Cortese hergestellt. Die Weinberge in der Gemeinde Pozzolengo liegen auf \u003cstrong\u003elehmreichen Böden\u003c\/strong\u003e und werden von Hand gelesen, wobei die Trauben sorgfältig selektiert werden. Im Keller findet die alkoholische Gärung in Stahltanks statt, und der Wein reift vier Monate in denselben Behältern, gefolgt von zwei Monaten Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Wein „Oasi Mantellina“ präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er zart und zurückhaltend, mit feinen Anklängen von Linde, Mandel und grünem Apfel, die jedoch nur angedeutet und dynamisch wirken. Der erste Schluck offenbart einen subtilen \u003cstrong\u003e, eleganten und spannungsvollen\u003c\/strong\u003e Wein, belebt von einer herzhaften Lebendigkeit und bemerkenswerter Frische. Ein wunderschöner und eleganter Wein für jeden Tag, der hervorragend zu rohem Fisch oder Fisch aus dem See passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727718842647,"sku":"21V96284","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42558.jpg?v=1667920483"},{"product_id":"ribolla-gialla-podversic-2018","title":"Ribolla Gialla Damijan Podversic 2018","description":"\u003cp\u003eDer Ribolla Gialla von Damijan Podversic ist einstimmig\u003cstrong\u003e einer der gr\u0026ouml;\u0026szlig;ten italienischen Wei\u0026szlig;weine\u003c\/strong\u003e, ein ma\u0026szlig;geblicher Zeuge eines au\u0026szlig;ergew\u0026ouml;hnlichen Gebiets und einer Produktionsphilosophie. Damjian Podversic ist einer der besten Weininterpreten Italiens, ein unbestreitbares Talent, das sich trotz seines j\u0026uuml;ngeren Alters als viele seiner Kollegen in der Region dank seiner Nektare von unnachgiebiger Reinheit bald durchsetzen konnte. Nur ein einziger gro\u0026szlig;er Meister, Josko Gravner, der legend\u0026auml;re Winzer aus Gorizia, hat Damjians forma mentis gestalten k\u0026ouml;nnen und ihm die Freiheit gelassen, seine eigene Formel zu finden, so sehr, dass die Weine der beiden Winzer unterschiedliche und erkennbare Stile haben. Die Mazeration auf den Schalen, die niemals invasiv ist, und die volle Reife der Trauben sind einige der Grundsteine, auf die sich der Weinbau von Podversic st\u0026uuml;tzt, und insbesondere der Ribolla ist eine Hymne an das Gebiet, die man nur schwer vergessen kann.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Ribolla Gialla von Podversic wird aus reinen Trauben der gleichnamigen Rebe hergestellt, die von Weinbergen auf dem Monte Calvario stammen, die auf den B\u0026ouml;den von Ponka (auf Slovenisch: Opoka Marna; auf Deutsch: Sandstein) in einer H\u0026ouml;he von 140-180 Metern mit S\u0026uuml;dlage liegen. Im Weinberg man verwendet keine chemischen Substanzen und man bedient nur mit etwas Kupfer und Schwefel. Im Keller werden die spontane G\u0026auml;rung in Eichenf\u0026auml;ssern und die \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen f\u0026uuml;r etwa 60-90 Tage\u003c\/strong\u003e durchf\u0026uuml;hren. Der neue Wein reift f\u0026uuml;r 36 Monate in F\u0026auml;ssern von 20-30 Hektolitern und dann f\u0026uuml;r 12 Monate in der Flasche.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDiese gro\u0026szlig;artige Ribolla Gialla vom Weingut Podversic, wird im Glas mit einem verzaubernden, leuchtend bernsteinfarben pr\u0026auml;sentiert. Die Nase ist sehr breit, facettenreich und komplex, mit Ankl\u0026auml;ngen von reifem Pfirsich, Haselnuss, aromatischen Kr\u0026auml;utern und Zitrusfrucht Schalen. Bei der Verkostung offenbart er seine ganze Kraft und Dicke und ergreift Besitz vom Gaumen. Ein immenser Wein mit einer Persistenz, die sich nicht in Sekunden quantifizieren l\u0026auml;sst. \u003cstrong\u003eEin Wirbelsturm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Podversic Damijan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727720874263,"sku":"18V01562","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-damijan-podversic-2018_42643_ae9f8f11-082f-4e83-afbb-e3fa981e0964.jpg?v=1762945660"},{"product_id":"costa-amalfi-bianco-marisa-cuomo-2021","title":"Costa d'Amalfi Bianco Marisa Cuomo 2021","description":"\u003cp\u003eCosta d'Amalfi Bianco entsteht inmitten einer wahrhaft bezaubernden und stimmungsvollen Landschaft. An der Amalfiküste, mit Blick aufs Meer, gedeihen Biancolella und Falanghina unter optimaler Sonneneinstrahlung und erreichen, vom Jod des Meeres durchdrungen, ihren perfekten Reifegrad. Mineralität, Frische und \u003cstrong\u003eein Bouquet mediterraner Aromen\u003c\/strong\u003e prägen diesen Wein mit seinem unverkennbaren Regionalcharakter und zeigen, wie das Weingut Marisa Cuomo sich dem Weinbau mit Hingabe widmet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Weißwein von der Costa d'Amalfi ist eine gekonnte Cuvée der beiden einheimischen weißen Rebsorten Falanghina und Biancolella, die in der Region Kampanien weit verbreitet sind. Die Reben dieser beiden Sorten wachsen in \u003cstrong\u003eterrassierten Weinbergen auf 300–400 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e mit Blick auf die Amalfiküste und bieten ein wahrhaft atemberaubendes Panorama. Das Terroir ist von dolomitischen Kalksteinen geprägt. Die Vinifizierung erfolgt im Stahltank mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit im Weingut Marisa Cuomo, und auch die anschließende Reifung findet einige Monate im Stahltank statt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMarisa Cuomos Bianco Costa d'Amalfi besticht durch seine wunderschöne, leuchtende, strohgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich subtile und raffinierte Aromen, in denen sich Anklänge mediterraner Kräuter mit floralen Noten und einem Hauch von Mandel abwechseln. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, sehr schmackhaft und geschmackvoll dank einer Kombination aus \u003cstrong\u003eFrische und Würze\u003c\/strong\u003e – Eigenschaften, die perfekt miteinander harmonieren. Diese Kreation trägt die Handschrift von Marisa Cuomo, der Besitzerin eines der interessantesten Weingüter Kampaniens. Sie bringt den Charme und die Schönheit eines Landes, das aufgrund seiner steilen, zum Meer abfallenden Hänge zwar schwer zu bearbeiten, aber für den Weinbau ideal geeignet ist, auf wunderbare Weise zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuomo Marisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727722971415,"sku":"21V91399","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42658.jpg?v=1667920576"},{"product_id":"pinot-noir-patricia-girlan-2020","title":"Weiß­burgunder 'Patricia' Girlan 2020","description":"\u003cp\u003eGirlans Pinot Noir „Patricia“ ist ein Paradebeispiel für einen Wein mit ganz eigenem Charakter, ausgeprägten Merkmalen, intensiver Persönlichkeit und einem \u003cstrong\u003eharmonischen, weichen und tief fruchtigen Körper\u003c\/strong\u003e . Die Geschichte des Pinot Noir „Patricia“ beginnt in Mazzon, oberhalb von Egna, auf einer etwa 10 Hektar großen Fläche in einer der besten italienischen Lagen für den Anbau von Pinot Noir: Südwest-Hänge, die von der Nachmittagssonne verwöhnt werden, und ein Boden mit hohem Lehm- und Kalksteinanteil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Girlan ist ein außergewöhnliches Beispiel für ein gemeinschaftliches Weingut: 230 engagierte Mitglieder gestalten eines der interessantesten Weingüter Südtirols mit. Es besteht aus kleinen, wie Gärten gepflegten Weinbergen, die mit \u003cstrong\u003eviel Liebe und Leidenschaft\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden. So stammt beispielsweise der Pinot Noir „Patricia“ größtenteils aus Trauben der Weinberge von Patricia Elzenbaum, die an den Hängen des Mazzon oberhalb von Egna liegen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Pinot Noir „Patricia“ verströmt frische Aromen von kleinen roten Früchten, die den Duft sanft und überzeugend umhüllen. Die angenehmen Vanillenoten stammen von der 15-monatigen Reifung in kleinen und großen Fässern. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003eelegant und samtig\u003c\/strong\u003e , fruchtig, aber auch vollmundig und strukturiert – ein unverfälschter und authentischer Ausdruck der Südtiroler Weinkunst.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727740043543,"sku":"20V03188","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/43158.jpg?v=1667920859"},{"product_id":"chardonnay-cuvee-bois-les-cretes-2020","title":"Chardonnay 'Cuvée Bois' Les Cretes 2020","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay „Cuvée Bois“ von Les Cretes ist ein Wein aus dem Aostatal, der ursprünglich aus Aymaville in Haute-Savoie stammt, einer Region, die für ihre Weine von außergewöhnlicher Qualität bekannt ist. Das Weingut blickt auf eine über hundertjährige Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1750 reicht: Damals begann der Ururgroßvater Bernardin Charrère mit der Bewirtschaftung einiger Hektar Land und konzentrierte sich insbesondere auf die Walnussmühle. Generation für Generation wurde der Betrieb erweitert und umfasste nun auch die Verarbeitung von Oliven aus anderen Regionen sowie den Anbau von Getreide wie Weizen, Dinkel und Gerste, um eine vielseitige und synergetische Tätigkeit zu schaffen. In den 1950er-Jahren übernahm Antoine Charrère die Leitung des Weinguts, führte wichtige und innovative Veränderungen ein und förderte die einheimischen Rebsorten und das \u003cstrong\u003ePotenzial des Terroirs.\u003c\/strong\u003e Heute ist Constantine der stolze Erbe dieser Geschichte und Tradition und arbeitet täglich mit Blick auf die Zukunft und die Nachhaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Weinberge der Chardonnay-Cuvée Bois von Les Cretes liegen in Frissonnière di Saint Christophe in der Provinz Aosta auf einer Höhe zwischen 550 und 750 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden besteht aus Moränengestein und Sand und ist nach Süden\/Südosten und Nordosten ausgerichtet – ideale Bedingungen für vollreife Trauben zum Lesezeitpunkt. Die Winter sind kalt, schneereich und oft frostig, die Sommer sonnig mit starken und beständigen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Die Lese erfolgt von Hand und findet üblicherweise in der zweiten Septemberhälfte statt. Im Keller werden die Trauben als ganze Trauben \u003cstrong\u003eschonend gepresst\u003c\/strong\u003e , die alkoholische Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern. Der Wein reift 12 Monate auf der Hefe mit wöchentlichem Aufrühren (Bâtonnsage). Anschließend reift er weitere 12 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Chardonnay „Cuvée Bois“ von Les Cretes präsentiert sich in einem intensiven Gelb mit leuchtenden goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen, weißfleischigen Früchten wie Birne und Pfirsich, Haselnuss, kandierter Zitrone und Banane, begleitet von einem Hauch Vanille und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er dicht, \u003cstrong\u003evollmundig und elegant\u003c\/strong\u003e mit einer angenehmen Harmonie, die zum Genuss einlädt. Er harmoniert hervorragend mit Foie gras, schwarzen und weißen Trüffeln sowie knusprig gebratenem und gegrilltem Rindfleisch und passt auch hervorragend zum traditionellen Fondue des Aostatals. Ein perfekter Wein für besondere Anlässe, um seltene und authentische Aromen zu erleben.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727754887447,"sku":"20V01230","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/43551.jpg?v=1667921101"},{"product_id":"aglianico-synthesi-paternoster-2018","title":"Aglianico del Vulture 'Synthesi' Paternoster 2018","description":"\u003cp\u003e Paternosters Aglianico del Vulture „Synthesi“ entstand an den Hängen des Vulture in der Basilikata, der Heimat exzellenter Weine. Anselmo Paternoster gründete das Weingut 1898, erkannte das Potenzial dieser Lage für den Weinbau und wurde kurz darauf zum Cavaliere di Vittorio Veneto ernannt – ein Titel, der noch heute das Etikett ziert. Wenige Jahre später übernahm sein Sohn Giuseppe die Leitung und führte dank seiner an der renommierten Önologischen Schule von Conegliano erworbenen önologischen Kenntnisse \u003cstrong\u003eInnovationen und Verbesserungen\u003c\/strong\u003e in der Weinherstellung ein. Sein Erbe lebt bis heute in jedem Produkt fort, in dem sich handwerkliches Können und authentische Tradition widerspiegeln. Ebenso wichtig sind das tägliche Engagement für Nachhaltigkeit und die Wertschätzung des Vulture.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Weinberge des Aglianico del Vulture 'Synthesi' aus Paternoster liegen an den Hängen des Monte Vulture. Sie werden nach den Richtlinien des \u003cstrong\u003eökologischen Anbaus\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet: Im Produktionsprozess werden keine tierischen Produkte verwendet, die Ressourcen im Keller werden optimal genutzt und durch Recycling Abfall vermieden. Der Boden besteht hauptsächlich aus Tuffstein, der die reichlichen Winterregen speichert und den Pflanzen so ein fruchtbares, wurzelfreundliches Milieu bietet. Die Winter sind streng, die Sommer schwül und trocken. Die Aglianico-Trauben reifen langsam und allmählich, sodass die Lese sogar schon Anfang November beginnen kann. Im Keller werden die Trauben entrappt und mazerieren 12 bis 15 Tage auf den Schalen, wobei regelmäßig umgepumpt und der Tresterhut untergestoßen wird. Der Wein reift 12 Monate lang zu 80 % in Eichenfässern und zu den restlichen 20 % in französischen Barriques. Anschließend reift er 7 bis 8 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Aglianico del Vulture 'Synthesi' aus Paternoster präsentiert sich in einem intensiven, leuchtenden Rubinrot. Sein Bouquet erinnert an wilde Brombeeren, Beeren aus dem Unterholz und würzige Noten von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich mit \u003cstrong\u003epräsenten und harmonisch eingebundenen Tanninen,\u003c\/strong\u003e die für anhaltenden Genuss und ein harmonisches Finale sorgen. Er passt hervorragend zu Wildgerichten aus der Region und geschmortem rotem Fleisch; auch zu reifem Kuhmilchkäse harmoniert er gut. Ein perfekter Begleiter für den Sonntagstisch im Familienkreis, um authentische und seltene Aromen zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Paternoster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727787229463,"sku":"18V05772","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/44014.jpg?v=1667921421"},{"product_id":"adarmando-tabarrini-2020","title":"'Adarmando' Tabarrini 2020","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Tabarrini hegte schon immer einen Traum: einen großen Weißwein in einem Terroir zu kreieren, in dem Rotweine dominieren. Ein ambitionierter Wunsch, der dank Giampaolos visionärer Weitsicht Wirklichkeit wurde – durch die Wiederentdeckung der typisch umbrischen Rebsorte Trebbiano Spoletino. Der „Adarmando“ ist ein Weißwein von \u003cstrong\u003egroßer Tiefe\u003c\/strong\u003e , der ein vielfältiges Aromenspektrum mit einem frischen Geschmack verbindet, dessen Saftigkeit den Schlüssel zu einem bemerkenswert anhaltenden Abgang bildet. Diese Flasche widmet Giampaolo seinem Großvater Armando, der einen starken und unbeugsamen Charakter besaß – genau wie dieser umbrische IGT, der das Montefalco-Terrain in einem neuen und faszinierenden Licht präsentiert.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTabarrini produziert Adarmando aus der in der Region heimischen Rebsorte \u003cstrong\u003eTrebbiano Spoletino\u003c\/strong\u003e . Die Reben sind alt, freistehend und bis zu neunzig Jahre alt. Die Weinberge liegen etwa 350 Meter über dem Meeresspiegel, sind nach Südosten ausgerichtet und wachsen in einem lehmig-schluffigen Untergrund. Nach der Lese gären die Trauben mithilfe \u003cstrong\u003eeinheimischer Hefen\u003c\/strong\u003e in Stahltanks und reifen dort etwa zwölf Monate. Anschließend erfolgt die Abfüllung, bei der der Wein weitere neun Monate direkt im Glas reift.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Adarmando“ ist ein Weißwein, der im Glas strohgelb mit hellgoldenen Reflexen leuchtet. In der Nase entfaltet sich eine harmonische Symphonie komplexer, vielschichtiger Aromen, die von fruchtigen und floralen Noten bis hin zu herben und kräuterigen Nuancen reichen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und voluminös mit einem temperamentvollen Charakter, geprägt von einer \u003cstrong\u003ewürzigen Note\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eangenehmer Frische\u003c\/strong\u003e . Der Abgang ist lang anhaltend und mineralisch. Ein ausgewogener und wahrhaft genussvoller Wein, der die hohe Qualität der Tabarrini-Produkte eindrucksvoll unter Beweis stellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tabarrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727796371735,"sku":"20V90610","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/adarmando-tabarrini-2020_44166.jpg?v=1678877304"},{"product_id":"zibibbo-secco-orange-abbazia-san-giorgio-2021","title":"Zibibbo Secco 'Orange' Abbazia San Giorgio 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"0\"\u003eDer „Orange“ der Abtei Saint George macht seinem Namen alle Ehre.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"1\"\u003eSeine Einzigartigkeit liegt in seiner Herkunft: den Weinbergen auf Pantelleria, einer Insel zwischen Italien und Afrika, die mit ihren vulkanischen Böden und Weinbergen fasziniert und seit 2014 zum UNESCO-Welterbe gehört.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"2\"\u003eDas Weingut Abbazia San Giorgio ist ein kleines, aber feines Weingut in Khamma im Nordwesten der Insel. Gegründet wurde es von Battista und Beppe, die sich zum Ziel gesetzt hatten, insbesondere die Rebsorte Zibibbo durch eine \u003cstrong\u003erein biologische Bewirtschaftung\u003c\/strong\u003e nach biodynamischen Prinzipien zu veredeln.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"3\"\u003ePräzision, Schlichtheit und Transparenz spiegeln sich sofort in der Flasche wider, deren Etikett minimalistisch und elegant gestaltet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"4\"\u003eDer Abbazia San Giorgio „Orange“ wird aus der Zibibbo-Traube hergestellt, einer autochthonen sizilianischen Rebsorte, die vor allem für ihren Passito bekannt ist.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"5\"\u003eDie Reben wachsen auf drei Hektar Weinbergen in 300 Metern Höhe über dem Meeresspiegel auf vulkanischen Böden, die reich an organischen Substanzen sind.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"6\"\u003eDie Handlese beginnt im September. Die Trauben werden entrappt und gepresst, um sie für die Spontangärung vorzubereiten.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"ng-star-inserted hovered\" data-index=\"7\"\u003eDie \u003cstrong\u003eMaischegärung\u003c\/strong\u003e dauert 15 bis 20 Tage, während der kein Schwefel zugesetzt wird.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"8\"\u003eDer Ausbau erfolgt sechs Monate lang teils in Stahlsilos, teils in Kastanienfässern.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"9\"\u003eBei der Abfüllung findet weder Filtration noch Schönung statt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"9\"\u003eDer „Orange“ der Abtei Saint George macht seinem Namen alle Ehre. Seine Einzigartigkeit liegt in seiner Herkunft: den Weinbergen auf Pantelleria, einer Insel zwischen Italien und Afrika, die mit ihren vulkanischen Böden und Weinbergen fasziniert und seit 2014 zum UNESCO-Welterbe gehört. Das Weingut Abbazia San Giorgio ist ein kleines, aber feines Weingut in Khamma im Nordwesten der Insel. Der trockene Zibibbo „Orange“ Abbazia San Giorgio erstrahlt schon in der Flasche in einem magischen Orange mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen. Seine starke Präsenz wird im Glas spürbar, auch durch die Aromen, die sich in ihrer ganzen \u003cstrong\u003eKraft und Strahlkraft\u003c\/strong\u003e entfalten: Die Erde, aus der sie stammen, verströmt mediterrane und Aprikosennoten, begleitet von Orangenschalen und Anklängen an Honig und Nüsse. Das Meer, auf das die Reben blicken, steuert jodige Nuancen und die mineralischen Noten der vulkanischen Böden bei. Im Mund ist er frisch und herzhaft, mit einer Spannung der Tannine, die \"Orange\" zu einem lebendigen und spritzigen Wein machen, mit einem langen und aufregenden Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727797322007,"sku":"21V93481","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/zibibbo-secco-orange-abbazia-san-giorgio-2021_56278.jpg?v=1695563862"},{"product_id":"champagne-brut-perles-d-or-jean-hu","title":"Champagne Brut 'Perles d'Or' Jean Hu","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Perles d\u0026rsquo;Or\u0026rdquo; ist der Jahrgangs-Champagner, der vom Domaine Jean Hu hergestellt wird, ein Blanc de Blancs, der aus äußerst selektierten und intensiv reifen Trauben gewonnen wird. Der Name erinnert sofort an die \u003cstrong\u003efestliche Eleganz wichtiger Anstoße\u003c\/strong\u003e, wenn die Bläschen den Geist erfreuen und die Seele sprudelnd wird: der entschlossene Charakter und der unaufhaltsame Nachhall machen ihn zu einem formidablem Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut \u0026ldquo;Perles d\u0026rsquo;Or\u0026rdquo; wird von Jean Hu durch die reine Vinifikation der Chardonnay-Trauben, die von der rechten Flussseite stammen, innerhalb der Region Vallée de la Marne, zwischen dem Dorf Epernay und dem weiter flussabwärts gelegenen Dormans hergestellt: Vincelles ist ein sehr angesehenes Dorf und Sitz anderer wichtiger Winzer. Die Schaffung eines Blanc de Blancs in einer Situation der territorialen Vorherrschaft der Sorte Meunier zeigt uns die \u003cstrong\u003eAußergewöhnlichkeit der Ausgangstrauben\u003c\/strong\u003e, die mit äußerster Sorgfalt kultiviert und selektiert werden. Die Ernte erfolgt von Hand und die schnell in die Kellerei gebrachten Trauben werden mit demtraditionellen vertikalen Presse, beladen mit 4.000 Kilo Trauben: der Most wird in einem Edelstahlbehälter bei kontrollierter Temperatur fermentiert und im folgenden Frühjahr erfolgt die Abfüllung zur Schaumweinherstellung. Die Lagerung auf der Hefe dauert mindestens 72 Monate und die finale Dosage liegt bei 5 Gramm pro Liter Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut \u0026ldquo;Perles d\u0026rsquo;Or\u0026rdquo; von Jean Hu zeigt sich im Glas mit einer leuchtenden strohgelben Farbe, die mit goldenen Reflexen geladen ist und mit einer feinen und anhaltenden Effervescenz. Die Nase ist reich und intensiv, köstlich zentriert auf den buttrigen Aromen der kleinen Patisserie und den Düften der Hefeteige, die sich mit den fruchtigen Noten des reifen gelben Fruchtfleisches vermischen. Der \u003cstrong\u003eSchluck verbirgt eine außergewöhnliche Fülle\u003c\/strong\u003e: der cremige und umhüllende Eindruck harmoniert perfekt mit einer ausgeprägten Frische und der Rahmen extremer Dauer wird von einer mit großer Feinheit ausgedrückten Salzigkeit gezeichnet. Ein Blanc de Blancs von großer Intensität und Struktur, der sich überraschend gut zu Schokoladendesserts oder sogar zu wichtigen Käsesorten kombinieren lässt.wichtigen, aufgrund seines ausgeprägten würzigen Einflusses.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727806234903,"sku":"SAV99662","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-perles-dor-jean-hu20260722182750.png?v=1784739236"},{"product_id":"luberon-alphonse-blanc-domaine-de-fontenille-2021","title":"Luberon 'Alphonse' Blanc Domaine de Fontenille 2021","description":"\u003cp\u003eDer Luberon „Alphonse“ Blanc von Domaine de Fontenille stammt aus dem Rhonetal in Frankreich, einer Region, die für die Produktion von Weinen von unvergleichlicher Qualität und wunderschönen, farbenfrohen Landschaften bekannt ist. Das Weingut ist eine Oase der Entspannung und wurde im siebzehnten Jahrhundert gegründet: Neben der Weinproduktion beherbergt das Anwesen ein Hotel, organisiert Besuche in den Weinbergen und in seinem Garten und bietet den Gästen die Möglichkeit, sich zu entspannen und abzuschalten, \u003cstrong\u003eindem sie mit der Natur und ihren Schönheiten in Kontakt treten\u003c\/strong\u003e. Von Generation zu Generation wurde die Kunst der Weinbereitung weitergegeben und heute gibt es eine florierende Tätigkeit, die immer weiter wachsen soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben Rolle, Grenache Blanc und Clairette des Luberon „Alphonse“ Blanc von Domaine de Fontenille wachsen auf Böden, die überwiegend aus Ton und Kalkstein bestehen, und werden nach den Grundsätzen der biologischen Landwirtschaft angebaut, unter vollständiger Berücksichtigung des Ökosystems rund um die Weinberge. \u003cstrong\u003eDie Ausrichtung ist nach Süd\/Südost\u003c\/strong\u003e, was eine konstante und nachhaltige Sonnenbestrahlung für eine vollständige und effektive Reifung des Rohmaterials bedeutet.nachhaltig, für eine vollständige und effektive Reifung des Rohmaterials. Die Traubenlese erfolgt von Hand und im Keller findet eine alkoholische Gärung in Holz für 3 Wochen statt; es folgt eine Reifung von 10 Monaten in Eichenfässern vor der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des Luberon „Alphonse“ Blanc von Domaine de Fontenille ist ein strohgelb mit intensiven goldenen Reflexen. Die Aromen erinnern an reife, gelbe Steinfrüchte, Honig und süße Gewürze mit im Abgang leichten salzigen Noten; \u003cstrong\u003eam Gaumen ist die Struktur großzügig, intensiv und umhüllend\u003c\/strong\u003e mit angenehmer Mineralität und Frische. Er passt gut zu Krustentieren, Muscheln und Fischsuppen; auch interessant zu geschmortem Geflügel. Ein Wein, der bei sommerlichen Abendessen am Meer bei Sonnenuntergang für romantische Momente oder für fröhliche und unbeschwerte Familienabende genossen werden sollte.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fontenille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727810363671,"sku":"21V99698","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/luberon-alphonse-blanc-domaine-de-fontenille-2021_45969.jpg?v=1758036559"},{"product_id":"cabernet-franc-castelvecchio-2020","title":"Cabernet Franc Castelvecchio 2020","description":"\u003cp\u003eCastelvecchios Cabernet Franc ist ein Rotwein, bei dem die typischen, teils kräuterartigen Noten der Rebsorte sanft in ätherische und vielschichtige Nuancen übergehen. Ein \u003cstrong\u003egeradliniges und klassisches\u003c\/strong\u003e Etikett, das die Integrität der Ausgangstraube respektiert. Der Ausbau im Holz beschränkt sich darauf, den Charakter des Weins zu unterstreichen, ohne ihn zu verfälschen. Am Tisch entfaltet er seine volle gastronomische Wirkung in Kombination mit herzhaften Gerichten: Probieren Sie ihn zu Wildgerichten und Sie werden angenehm überrascht sein.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Cabernet Franc von Castelvecchio stammt von einer internationalen Rebsorte, die in verschiedenen Lagen des Karst-Nationalparks angebaut wird. Das Terroir ist geprägt von einem mineralreichen, kalkhaltigen Untergrund und roter Erde, über die der typische Bora-Wind weht und für die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgt. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und die Beeren schonend gepresst. Der so gewonnene Most gärt dank natürlicher Hefen spontan in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein insgesamt 24 Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen oder kalifornischen Eichenfässern und großen Fässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Cabernet Franc Castelvecchio präsentiert sich mit einer typisch rubinroten Farbe von besonderer Brillanz. Die für den „Franc“ typische Kräuternote entfaltet sich anhaltend in der Nase und wird im Verlauf durch tertiäre Aromen bereichert. Am Gaumen zeigt er eine exzellente Struktur mit einem runden und vollen Geschmack, konzentriert und entwickelt auf einer \u003cstrong\u003esanften, weichen Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e . Ein großzügiger, verführerisch charmanter Wein, der Jahr für Jahr die Kritiker der führenden nationalen Weinmagazine überzeugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelvecchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727811313943,"sku":"20V94438","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cabernet-franc-castelvecchio-2020_44453.jpg?v=1768498673"},{"product_id":"spumante-perle-ferrari-2017","title":"Trento Spumante Brut 'Perlé' Ferrari 2017","description":"\u003cp\u003eDer Brut Perlé von Ferrari ist ein Spumante Metodo Classico Millesimato, der 60 Monate auf der Hefe reift. Er repräsentiert eine der Exzellenzen des Weinguts Ferrari und der Trentiner Schaumweinkultur im Allgemeinen. Es handelt sich um ein reinsortiges Chardonnay mit einem frischen Profil, typisch für Bergregionen, das eine \u003cstrong\u003ereiche Komplexität und aromatische Intensität\u003c\/strong\u003e ausdrückt. Ein Spumante, der mit raffinierten floralen Noten, reifen Früchten und edlen, evolutionären Aromen von Brotkruste und Trockenfrüchten begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Trento Spumante Brut Perlé ist ein Blanc de Blancs, der von der Cantina Ferrari hergestellt wird, aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Chardonnay-Trauben, die in Weinbergen angebaut werden, die sich in einer Höhe von 300 bis 700 Metern mit Südost- und Südwestlage befinden. Unter diesen besonderen klimatischen Bedingungen reift das Chardonnay langsam und bewahrt auch bei voller Reife eine große Frische. Die Möglichkeit, auf eine \u003cstrong\u003egroße Auswahl an Parzellen\u003c\/strong\u003e mit unterschiedlichen Eigenschaften zurückzugreifen, garantiert immer eine breite Auswahl und die Möglichkeit, in jedem Jahrgang Trauben von hoher Qualität auszuwählen. Nach der manuellen Lese erfolgt die traditionelle Vinifikation in weißen Basisweinen. Nach der Reifung erfolgt die Erstellung der Cuvée und die anschließende Ruhezeit auf der Hefe, die mindestens 60 Monate dauert, bevor das Dégorgement erfolgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Spumante Brut Perlé der Cantina Ferrari ist eines der Etiketten, die die große Tradition der Trentiner Schaumweinkultur am besten repräsentieren. In diesem Land ist das Chardonnay seit Jahrhunderten zu Hause und hat sich hervorragend an das kühle Klima der Region angepasst. Es liefert Trauben, die sehr gut geeignet sind, um Schaumweinbasen für die Herstellung von hervorragendem Metodo Classico zu schaffen, das Komplexität und Frische vereint. Die Farbe ist strohgelb mit brillanten goldenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und facettenreich, mit Aromen von weißen Blumen, fruchtigen und zitrusartigen Noten, Anklängen von pain brioche, gerösteten Mandeln und Gewürzen. Der Geschmack ist geprägt von einem großen Schwung an Lebhaftigkeit, der sich zu einem reichen und komplexen Gaumen öffnet. Der Abgang ist \u003cstrong\u003eangenehm frisch, lang und anhaltend\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727841788183,"sku":"17V02807","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-perle-ferrari-2017-197112_963448de-4c26-4ad1-b4e8-3d57fe7fd49d.jpg?v=1793193973"},{"product_id":"timorasso-rugiada-mattino-carpini-2021","title":"Timorasso 'Rugiada del mattino' I Carpini 2021","description":"\u003cp\u003e„Rugiada del Mattino“ ist ein Timorasso, der Technik und Tradition vereint und einer piemontesischen Rebsorte, die in den letzten Jahren nicht nur regional, sondern auch international immer mehr an Bedeutung gewonnen hat, die gebührende Aufmerksamkeit schenkt. Hergestellt vom Weingut I Carpini, einem traditionsreichen Betrieb in den Colli Tortonesi, der sich durch ökologisch-holistische Anbaumethoden auszeichnet, besticht dieser Wein durch seine \u003cstrong\u003eangenehm erfrischende und mineralische Note\u003c\/strong\u003e und passt ideal zu einer Vielzahl von Gerichten der italienischen Küche, von rohem Fisch bis hin zu hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Timorasso „Rugiada del Mattino“ wird vom Weingut i Carpini aus Trauben des Einzellagen-Weinbergs Eleonora hergestellt. Dieser Weinberg mit seinem nach Südosten ausgerichteten Untergrund aus Lehm und Kalkstein reift von Hand, wird schonend gepresst und anschließend dank der ausschließlichen Verwendung einheimischer Hefen spontan im Stahltank vergoren. Die Reifung erfolgt ebenfalls ausschließlich im Stahltank; bei der Abfüllung wird weder geklärt noch filtriert. Nach der Flaschenabfüllung reift der Wein etwa acht Monate, bevor er in den Handel kommt. Dabei entwickelt er eine \u003cstrong\u003eleichte mineralische Note\u003c\/strong\u003e , die sich mit der Zeit in der Flasche weiterentwickelt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Weißwein „Rugiada del Mattino“ von I Carpini ist ein Timorasso, der sich durch seine intensive strohgelbe Farbe auszeichnet. In der Nase dominieren mineralische Aromen, die sich mit fruchtigen und blumigen Noten abwechseln. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, elegant und agil, mit einem unverwechselbaren Geschmack, \u003cstrong\u003eder Frische und Mineralität vereint\u003c\/strong\u003e . Ein Wein, der nicht nur Weinkenner mit einer faszinierenden und genussvollen Vielfalt begeistert, sondern auch durch seine außergewöhnliche kulinarische Vielseitigkeit besticht.\u003c\/p\u003e","brand":"I Carpini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727868625175,"sku":"21V90135","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/timorasso-rugiada-del-mattino-i-carpini-2021_46710_9c500765-a076-44ad-98a8-8fa2f3756876.jpg?v=1768816107"},{"product_id":"champagne-aubry","title":"Champagne Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Premier Cru geh\u0026ouml;rt zu den ber\u0026uuml;hmtesten Schaumweinen Frankreichs und ist das Symbol des Weinguts Aubry. Er wird aus Pinot Meunier-, Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die in den prestigetr\u0026auml;chtigen D\u0026ouml;rfern Jouy-l\u0026egrave;s-Reims, Pargny, Villedommage und Coulommes-La-Montagne angebaut werden, die alle im Herzen der \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e liegen, wo die Maison die wertvollen und klassischen Weinberge wiederbelebt hat. Es handelt sich um einen Champagner von gro\u0026szlig;er Klasse und Eleganz, der von Pierre und Philippe, den jetzigen Eigent\u0026uuml;mern, bis ins kleinste Detail studiert wurde. Sie streben nach hoher Qualit\u0026auml;t, reinen und klassischen Ausdr\u0026uuml;cken, die auf einfachen Zutaten und einem typischen und unverwechselbaren Stil basieren. Ein Champagner mit einer langen und glorreichen Geschichte, der uns mit jedem Schluck in die Vergangenheit zur\u0026uuml;ckversetzt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Champagner Premier Cru von Aubry ist das Ergebnis einer Assemblage von Weinen aus den \u003cstrong\u003edrei charakteristischen Rebsorten\u003c\/strong\u003e, immer unter Beachtung der Tradition, aber mit einem Hauch von Originalit\u0026auml;t im Vergleich zu der Standardisierung, die \u0026auml;hnliche Interpretationen in der Gegend antreffen. Die Parzellen der Grundweine werden vom Chef der Kellerei sorgf\u0026auml;ltig dosiert und in Eichenf\u0026auml;ssern ausgebaut. Nach der Zusammenstellung der Cuv\u0026eacute;e erfolgt der Abstich, ein Schl\u0026uuml;sselmoment f\u0026uuml;r diese Art von Wein. Er bleibt je nach Jahrgang 18 bis 24 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert und nach dem Geheimrezept dosiert wird.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Aubry Champagne Premier Cru Brut hat eine intensive goldgelbe Farbe, eine \u0026uuml;ppige Mousse und eine feine, anhaltende Perlage.\u003cstrong\u003eMineralische und hefige Noten\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;begleiten sowohl den Geruchs- als auch den Geschmacksmoment. Fruchtige Aromen von Zitrone bis Pfirsich, von Birne bis Apfel sind ebenfalls wahrnehmbar. Am Gaumen ist er lebendig, frisch und schmackhaft, mit einer bemerkenswerten Struktur und einer aufregenden Persistenz, geeignet f\u0026uuml;r die besten Gelegenheiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111208939799,"sku":"SAV03143","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2810_29_977b4c0e-8bda-4149-9d1c-258f0a7ca738.png?v=1785404629"},{"product_id":"champagne-nombre-or-sable-aubry-2015","title":"Champagne Brut Blanc des Blancs 'Le Nombre d'Or Sablé' Aubry 2015","description":"\u003cstrong\u003eZuckergehalt\u003c\/strong\u003e ist \u003cstrong\u003eminimal\u003c\/strong\u003e, um die eigenen Eigenschaften zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagner \"Le Nombre d'Or Sabl\u0026eacute;\" von Aubry hat eine strohgelbe Farbe, mit einer leichten Perlage und cremigem Schaum. In der Nase spürt man Aromen, die an Bergamotte, Hecken, Honig, weißen Pfirsich, Quitte und karamellisierte Orange erinnern. \u003cstrong\u003eRunder und sehr frischer Gaumen\u003c\/strong\u003e, die Harmonie, die der Schluck offenbart, ist originell und zart, mit der Präsenz einer knackigen Frucht, die an reife Birne erinnert. Sicherlich ein ungewöhnlicher Champagner, den man probieren sollte!\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eZuckergehalt\u003c\/strong\u003e ist \u003cstrong\u003eminimal\u003c\/strong\u003e, um die eigenen Eigenschaften zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagner \"Le Nombre d'Or Sabl\u0026eacute;\" von Aubry hat eine strohgelbe Farbe, mit einer leichten Perlage und cremigem Schaum. In der Nase spürt man Aromen, die an Bergamotte, Hecken, Honig, weißen Pfirsich, Quitte und karamellisierte Orange erinnern. \u003cstrong\u003eRunder und sehr frischer Gaumen\u003c\/strong\u003e, die Harmonie, die der Schluck offenbart, ist originell und zart, mit der Präsenz einer knackigen Frucht, die an reife Birne erinnert. Sicherlich ein ungewöhnlicher Champagner, den man probieren sollte!\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111213199639,"sku":"15V05208","price":80.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-des-blancs-le-nombre-dor-sable-aubry-2015-282862_5f7f2d3d-d72d-49fa-be90-9868310fc45a.png?v=1790748239"},{"product_id":"ribolla-gialla-gravner-2015","title":"Ribolla Gialla Anfora Gravner 2015","description":"\u003cp\u003eGravners Ribolla Gialla ist ein Orange Wine von unverwechselbarem Charakter, ein \u003cstrong\u003eDenkmal des Collio\u003c\/strong\u003e , insbesondere der Region Oslavia. Ein Wein jenseits aller Klassifizierungen, Konventionen und vorgefassten Meinungen. Alles beginnt mit den natürlichen Kräften des Ortes, an dem der erfahrene Winzer Josko Gravner arbeitet. Eine Umgebung, in der die Pflanze im Einklang mit der Natur steht und Tiere und Insekten die Vitalität des Bodens fördern. Bewirtschaftet wird der Boden nach einem landwirtschaftlichen Ansatz, der auf Biodiversität und natürliches Gleichgewicht abzielt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Ribolla Gialla-Trauben stammen aus einem Anbau, der weit über die Vorgaben des ökologischen und biodynamischen Anbaus hinausgeht. Das Weingut, eingebettet in eine magische Umgebung, in der das Wesentliche regiert, empfängt die perfekt gereiften und makellosen Trauben. Die spontane Gärung findet in kaukasischen Amphoren statt, die als wahre Verstärker natürlicher Prozesse dienen und das volle Potenzial der Natur in den Trauben entfalten. Die verlängerte Maischestandzeit ermöglicht eine drastische Reduzierung des Schwefeldioxidgehalts. Nach dem Pressen und Abziehen ruht der Wein weitere fünf Monate in Amphoren und \u003cstrong\u003ereift anschließend sechs Jahre in großen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e . Diese lange Reifezeit dient dazu, den Wein zu seiner vollen Reife zu führen, die nur durch die Erfahrung über einen langen Zeitraum erreicht wird. Es ist ein Wein, der nicht statisch ist, sondern sich stetig weiterentwickelt; er ist lebendige, reine Materie, die Zeit braucht!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGravners Ribolla Gialla Anfora präsentiert sich in einem intensiven, undurchdringlichen Bernsteinton. In der Nase entfaltet sich der Duft des Collio, den die Trauben in sich tragen und der sich unverfälscht im Glas widerspiegelt. So wechseln sich \u003cstrong\u003eüppige und vielschichtige Aromen\u003c\/strong\u003e aromatischer Kräuter wie Salbei, Oregano und Rosmarin ab; Noten von Aprikose, Pfirsich und verwelkten Blüten verbinden sich mit intensiven Eindrücken von Bienenwachs, kandierten Zitrusfrüchten, Baumharzen und Anis. Die ungewöhnliche, aber aufregende Tanninstruktur am Gaumen ist auf die \u003cstrong\u003esehr lange Maischegärung in Amphoren zurückzuführen.\u003c\/strong\u003e Am Gaumen zeigt sich der Wein dreidimensionaler, vollmundiger und tiefgründiger Körper, beseelt von einer lebendigen Frische und einer wertvollen balsamischen Note, die an maritime Umgebungen und immergrüne Wälder erinnert. Er erklimmt die höchsten Gipfel der Fantasie und lässt einen nicht mehr absteigen. Ein wahrhaft ausdrucksstarker Gipfel.\u003c\/p\u003e","brand":"Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44732382183703,"sku":"15V00991","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-anfora-gravner-201520251114103133_88907f1d-7296-4827-b85a-b300cd87a7cb.png?v=1774458283"},{"product_id":"champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat","title":"Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat","description":"\u003cp\u003eDer Champagner Brut „Réserve Perpétuelle” ist der große Klassiker des Hauses Philipponat, ein Schaumwein, der \u003cstrong\u003eStil und Prestige in Perfektion verkörpert\u003c\/strong\u003e. Er ist eine Hommage an die alten Traditionen der Familie Philipponnat, die seit jeher Weinberge besitzt, Weinhandel betreibt und Wein herstellt und zu den wichtigsten Lieferanten Ludwigs XIV. und der Magistrate der Stadt Ay zählt. Ein Champagner, der schon in der Vergangenheit von den prestigeträchtigsten Höfen Europas geschätzt wurde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Philipponat Champagne „Réserve Perpétuelle” entsteht aus den Trauben der besten\u003cstrong\u003e Grand- und Premier-Cru-Lagen im Herzen der Champagne\u003c\/strong\u003e. Diese traditionelle Assemblage besteht zum größten Teil aus Pinot Noir (65 %), ergänzt durch Chardonnay (30 %) und Pinot Meunier (5 %). Die Struktur dieses Champagners wird durch die Zugabe von mindestens einem Drittel Reserveweinen bestimmt, die sorgfältig in Kreidekellern gelagert und mehrere Jahre lang in Holzfässern gereift sind. Nach der Abfüllung gärt der Wein nach der Champagner-Methode in der Flasche und ruht dann etwa drei Jahre lang auf der Hefe. Nur diese lange Ruhephase ermöglicht es diesem Schaumwein, seine entwickelten und reifen Aromen in der Nase zu entfalten, verbunden mit einer meisterhaften und kraftvollen Struktur am Gaumen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer „Réserve Perpétuelle” Champagne Brut des historischen und renommierten Hauses Philipponnat zeichnet sich durch seine perfekte Ausgewogenheit zwischen Struktur, Persistenz und Weinigkeit aus. Er präsentiert sich in einem leuchtenden Goldton mit bernsteinfarbenen Reflexen, der durch einen feinporigen und lang anhaltenden Schaum noch eleganter wirkt. In der Nase entfaltet er blumige und leicht geröstete Noten, zusammen mit Nuancen von roten Früchten, Zitrusfrüchten und Honig. Am Gaumen ist er zart weinartig, vollmundig und strukturiert, mit fruchtigen Aromen und einem langen Abgang, der leichte Noten von Keksen und duftendem Brot entfaltet. Ein \u003cstrong\u003eChampagner von hohem Niveau\u003c\/strong\u003e, den die lange Reifung zu einem Meisterwerk gemacht hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738581954839,"sku":"SAV00234","price":51.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat.png?v=1782885836"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-bereche","title":"Champagne Brut Reserve Bereche et Fils","description":"\u003cp\u003eDer Brut Réserve von Bérèche et Fils ist ein klassischer Champagner, der aus einer Cuvée von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier zu gleichen Teilen hergestellt wird und 24 Monate auf der Hefe reift. Ein Etikett, das eine \u003cstrong\u003eraffinierte Frische und einen angenehmen Duft\u003c\/strong\u003e bevorzugt, ein wahrer Ausdruck des eleganten Stils der Maison. Das Bouquet ist fein mit Aromen von weißen Blumen, zarten Fruchtaromen, Anklängen von Brotkruste und leichten Röstnoten. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige, mineralische Frische mit reifer, harmonischer Frucht und einem lang anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChampagne Brut Réserve wird von der Maison Bérèche et Fils hergestellt, die seit fünf Generationen in Ludes im Herzen der Montagne de Reims Qualitäts-Champagner erzeugt. Die wichtigsten Weinberge befinden sich in den Premier Cru-Lagen Ludes und Ormes in der Montagne de Reims sowie in der Region Vallée de la Marne. Vor allem die Trauben von etwa 40 Jahre alten Weinbergen in den Gebieten von: Ludes (35 %), Ormes (30 %), Mareuil-le-port (25 %), Trépail (10 %). Nach der Ernte werden die einzelnen Parzellen teils in Holz, teils in Stahl vinifiziert, um die Vins clairs zu erzeugen. Nach einer mehrmonatigen Reifung auf der Hefe werden die Grundweine Chardonnay, Pinot Noir und Meunier verschnitten, denen 35% Reservewein aus früheren Jahrgängen zugesetzt werden. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Methode Champenoise mit einer\u003cstrong\u003e mindestens 24-monatigen \u003c\/strong\u003eRuhezeit auf der Hefe vor der Degorgierung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrut Réserve ist der Champagner, der die Philosophie des Hauses Bérèche et Fils am besten verkörpert. Dank der jährlichen Zugabe von etwa einem Drittel Reserveweinen zur Cuvée gelingt es dem Brut Réserve, unabhängig von den Merkmalen des Jahrgangs Ausgewogenheit, Harmonie und eine gute Konsistenz und Homogenität im Laufe der Zeit auszudrücken, im Streben nach \u003cstrong\u003eReinheit und Linearität des Ausdrucks\u003c\/strong\u003e. Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe, durchzogen von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase finden sich fruchtige Aromen, blumige Nuancen, ein Hauch von Brotkruste, Nuancen von Vanille und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist er farbenfroh und reif, mit schöner Entwicklung und Ausdauer. Der Abgang ist von würzigen und mineralischen Noten geprägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738583920919,"sku":"SAV06402","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-bereche-et-fils_55662.jpg?v=1766047100"},{"product_id":"champagne-brut-nature-l-atavique-mouzon-leroux","title":"Champagne Brut Nature Grand Cru 'L’Atavique' Mouzon Leroux","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Extra Brut Grand Cru „L’Atavique“ von Mouzon Leroux ist ein prestigeträchtiges Etikett, das den Charme eines großen Terroirs perfekt zum Ausdruck bringt. Er entsteht aus einer Cuvée von Pinot Noir und Chardonnay, die aus ausgewählten Parzellen stammen, die innerhalb des Gebiets des \u003cstrong\u003eGrand Cru von Verzy in der Region der Grande Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e angebaut werden. Die Struktur des Pinot Noir vereint sich mit der raffinierten Eleganz des Chardonnay und schafft einen Champagne von großer Harmonie und geschmacklichem Gleichgewicht. Es ist ein Etikett, das sich mit einem intensiven und reichen Bouquet präsentiert, einem evolvierten und facettenreichen Schluck mit großer aromatischer Persistenz. Es ist ein Champagne, der besonders gut zu einem ganzen Menü an einem besonderen Abend passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„L’Atavique“ Extra Brut Grand Cru ist ein Champagne, der von einer kleinen handwerklichen Maison, Mouzon Leroux, produziert wird, die etwa 7 Hektar Weinberge in einem der interessantesten Gebiete der Champagne bewirtschaftet. Das Domaine ist in eine \u003cstrong\u003efünfzig Mikroparzellen\u003c\/strong\u003e unterteilt, die sich alle im Gebiet des Grand Cru von Verzy befinden, wo im Osten der Chardonnay dominiert, während im Westen der Pinot Noir das Sagen hat. Diese Koexistenz der beiden Rebsorten ermöglicht die Herstellung besonders komplexer und harmonischer Assemblagen, die das Geheimnis des Rufs des Grand Cru von Verzy ausmachen. Die kalkig-lehmigen Böden und ein besonders günstiges Mikroklima ermöglichen die Erzeugung von Trauben von hoher Qualität. Die Maison wurde 1776 gegründet und folgt noch heute den Familientraditionen eines alten savoir faire. Seit 2008 werden die Weinberge nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet, wobei Pferde eingesetzt werden, um eine Verdichtung des Bodens zu vermeiden. Das Ergebnis dieses respektvollen Ansatzes ist ein Champagne mit klassischem Geschmack, der treue Ausdruck eines der besten Grand Cru ist.\u003c\/p\u003eim Osten dominiert der Chardonnay, während im Westen der Pinot Noir das Sagen hat. Diese Koexistenz der beiden Rebsorten ermöglicht die Herstellung besonders komplexer und harmonischer Assemblagen, die das Geheimnis des Rufs des Grand Cru von Verzy ausmachen. Die kalkig-lehmigen Böden und ein besonders günstiges Mikroklima ermöglichen die Erzeugung von Trauben von hoher Qualität. Die Maison wurde 1776 gegründet und folgt noch heute den Familientraditionen eines alten savoir faire. Seit 2008 werden die Weinberge nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet, wobei Pferde eingesetzt werden, um eine Verdichtung des Bodens zu vermeiden. Das Ergebnis dieses respektvollen Ansatzes ist ein Champagne mit klassischem Geschmack, der treue Ausdruck eines der besten Grand Cru.Der Atavique von Mouzon Leroux ist ein Champagne Extra Brut Grand Cru, der in Verzy, einem der bekanntesten Dörfer der Region der Grande Montagne de Reims, produziert wird. Die Fermentationen erfolgen mit einheimischen Hefen, zu 25 % in Holz und zu 75 % in Stahl. Zu den vins clairs des Jahrgangs wird ein Anteil von \u003cstrong\u003e40 % von\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eReserveweinen\u003c\/strong\u003e der beiden vorhergehenden Jahrgänge hinzugefügt, um das richtige harmonische Gleichgewicht zu schaffen. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der Champenoise-Methode, mit einer Lagerung sur lattes von mindestens 32 Monaten. Er präsentiert sich in strohgelber Farbe mit brillanten Reflexen und einer feinen und kontinuierlichen Perlage. In der Nase öffnet er sich mit reichen Aromen, die an Zitrusschalen, Trockenfrüchte, reife gelbe Früchte und würzige Nuancen erinnern. Intensiv, lang und elegant, wird er von einer schönen expressiven Spannung getragen, die zu einem frischen und salzigen Finale führt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mouzon Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738589524247,"sku":"SAV95284","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-grand-cru-latavique-mouzon-leroux20251021181637_5c303d10-2bea-4a0e-9a2e-0c2283f80865.png?v=1780662039"},{"product_id":"brunello-pian-delle-vigne-antinori-2018","title":"Brunello di Montalcino 'Pian delle Vigne' Antinori 2018","description":"\u003cp\u003ePian delle Vigne ist der Brunello di Montalcino des Hauses Antinori, einer \u003cstrong\u003etraditionsreichen toskanischen Weinbauernfamilie mit über 600-jähriger Geschichte\u003c\/strong\u003e . In dieser Zeit hat sie es geschafft, sich einen exzellenten Ruf zu erarbeiten, der nur wenigen Talenten vorbehalten ist. Heute besitzt die Familie Marchesi Antinori in Italien acht Weingüter, darunter das Weingut Pian delle Vigne, das wenige Kilometer südlich von Montalcino, oberhalb des Val d'Orcia, liegt. Das Weingut und damit auch dieser Wein verdanken ihren Namen einer Eisenbahnlinie, die seit dem 19. Jahrhundert auf dem Gelände verläuft. Fleiß, Forschung, Experimentierfreude und Weitsicht zeichnen die Marquise aus, die gleichzeitig tief in ihrer wunderschönen toskanischen Heimat verwurzelt ist, aus der jedes ihrer Produkte – ob alt oder neu – entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBrunello „Pian delle Vigne“ wird, wie es sich für diese prestigeträchtige Rebsorte gehört, ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt. Der reine Charakter des Sangiovese kommt in absoluter Eleganz und Finesse zum Ausdruck und gewinnt mit den Jahren an Klasse und Komplexität. Daher werden die Trauben sowohl im Weinberg als auch im Keller sorgfältig ausgewählt. Nach der alkoholischen Gärung folgt die malolaktische Gärung, beides in Stahltanks. Die Reifung erfolgt über zwei Jahre in \u003cstrong\u003egroßen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Antinori „Pian delle Vigne“ präsentiert sich in einem wunderschönen, intensiven und brillanten Rubinrot. In der Nase offenbart er seine ganze Eleganz und entfaltet ein \u003cstrong\u003eausgesprochen breites Bouquet.\u003c\/strong\u003e Rote Früchte und ein Hauch von Zitrusfrüchten leiten über zu gerösteten und reifen Aromen, untermalt von einer klaren Würze und im Abgang erfrischenden balsamischen Noten. Am Gaumen ist das Tannin weich und seidig, ebenso wie die Struktur. Dieser Wein vereint Körper und Tiefe mit makelloser Eleganz. Geschmack und Aroma sind so intensiv, dass sie perfekt korrespondieren. Der lange Nachhall verstärkt die Wahrnehmung der Angenehmheit dieses edlen Sangiovese. „Wir haben eine noch nicht vollständig erfüllte Mission, die uns antreibt, das enorme Potenzial unserer Weinberge zum Ausdruck zu bringen und das noch zu entdeckende Neue mit dem Erbe des toskanischen Geschmacks zu vereinen“, so Piero Antinoris Mission und die Seele seines Weins.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44763780514071,"sku":"18V00135","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-pian-delle-vigne-antinori-2018_51584.jpg?v=1764081931"},{"product_id":"cerasuolo-abruzzo-superiore-villa-gemma-masciarelli-2022","title":"Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 'Villa Gemma' Masciarelli 2022","description":"\u003cp\u003e Der Cerasuolo d'Abruzzo Superiore „Villa Gemma“ bestätigt die große Tradition der Abruzzen für die Herstellung von Roséweinen aus Montepulciano, der am weitesten verbreiteten einheimischen Rotweinsorte der Region. Dieser junge und lebendige Rosé, \u003cstrong\u003earomatisch und duftend\u003c\/strong\u003e , bringt die gesellige Freude an einem schönen Moment in Gesellschaft wunderbar zum Ausdruck. Seine gute Struktur und sein anhaltender Geschmack machen ihn besonders vielseitig und harmonieren hervorragend mit Vorspeisen, von Horsd’œuvres über erste Gänge bis hin zu Hauptgerichten mit zartem Fleisch oder geschmortem Fisch. Er passt perfekt zu Fischsuppen oder Meeresfrüchtebrühen, ist aber auch für ungezwungene Treffen mit Pizza und frischem Käse geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Trauben für den Villa Gemma Cerasuolo Superiore stammen aus dem Gebiet der Gemeinden San Martino und San Marrucina. Die Weinberge liegen auf etwa 400 Metern Höhe auf skelettreichen Lehm-Kalkstein-Böden. Das kühle und windige Kontinentalklima sorgt für beträchtliche Temperaturschwankungen, die die langsame Reifung der Trauben und ihr intensives Aromaprofil begünstigen. Nach der Lese werden die Trauben schonend gequetscht und 24 Stunden lang mazeriert. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 10–13 °C. Nach mehrmonatiger Reifezeit im Stahltank wird der Wein abgefüllt und im Frühjahr nach der Lese auf den Markt gebracht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Superiore Cerasuolo d'Abruzzo Villa Gemma von Masciarelli präsentiert sich in einem wunderschönen, leuchtenden Kirschrot. Sein Duft verführt mit zarten Aromen von \u003cstrong\u003eBeeren und Kirschen\u003c\/strong\u003e , untermalt von eleganten floralen Nuancen. Am Gaumen ist er spritzig und ansprechend, mit duftenden Früchten, lebendiger Frische und einer knackigen, mineralischen Note. Der Abgang ist angenehm anhaltend.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44765412458775,"sku":"22V06672","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cerasuolo-dabruzzo-superiore-villa-gemma-masciarelli-2022_51624_22a7a0ef-75e7-484a-8250-73703dfd8508.jpg?v=1764081936"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/collections\/test-bf-test.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}