{"title":"Sommer in einer Flasche","description":null,"products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eDer prickelnde Rotwein \"Otello Nero\" ist der ber\u0026uuml;hmtesten Lambrusco der Weinkellerei Ceci, das erste Produkt, der die h\u0026ouml;chste Anerkennung im Wein-Lehrbuch des italienischen Sommelier Vereinigung erhalten hat. Es handelt sich um ein \u003cstrong\u003einnovatives sprudelndes Rotwein\u003c\/strong\u003e mit einer wichtigen Struktur und einer sch\u0026ouml;nen purpurroten Farbe, die fast schwarz wird. Er wird so gesch\u0026auml;tzt, dass es ihm gelungen ist, das Image des Weins emilianischen Stils in der ganzen Welt neu zu beleben.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEs entstand als Widmung an den Gr\u0026uuml;nder und Gr\u0026uuml;nder Otello Ceci, einen Gastwirt, der in den 1930er Jahren in der Region Parma f\u0026uuml;r seine kulinarischen Spezialit\u0026auml;ten (Culatello und Salami) und f\u0026uuml;r den typischen Wein, der in traditionellen Schalen serviert wird, ber\u0026uuml;hmt wurde. Die erste Produktion des \"Otello Nero di Lambrusco\" geht auf das Jahr 2003 zur\u0026uuml;ck und ist das Ergebnis verschiedener Experimente im Weinberg und im Keller, die Jahre gedauert haben: Er wird aus Trauben hergestellt, die Anfang Oktober auf den H\u0026uuml;geln von Parma geerntet werden, einer etwa einw\u0026ouml;chigen Mazeration bei niedriger Temperatur auf den Schalen unterzogen und nach der Charmat- oder Martinotti-Methode degorgiert werden. Dieses Engagement wurde reichlich belohnt, und heute gilt dieses Etikett als \u003cstrong\u003edas Meisterwerk des Weinguts\u003c\/strong\u003e, das in der Gastronomie und in den Wohnungen der Italiener weit verbreitet ist und gesch\u0026auml;tzt wird. Nach seiner Vermarktung hat das Bild von Lambrusco einen interessanten und \u0026uuml;berraschenden Prozess der Neubewertung durchlaufen, und die Familie Ceci ist zu einem Benchmark f\u0026uuml;r Exzellenz und hohe Qualit\u0026auml;t geworden.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Lambrusco Otello Nero Ceci zeichnet sich durch die \u003cstrong\u003eAngenehmheit seines Trinkfluss\u003c\/strong\u003e und durch seinen leicht lieblichen und au\u0026szlig;erordentlich durstl\u0026ouml;schenden Charakter aus, mit fruchtigen und intensiven Noten, die sich zur Begleitung typischer Gerichte der emilianischen K\u0026uuml;che eignen. Die Nase bietet ein wunderbares Bouquet von Sortenaromen: Waldbeeren und Granatapfelk\u0026ouml;rner, zusammen mit Rosen, Veilchen, s\u0026uuml;\u0026szlig;en Gew\u0026uuml;rzen und zarten Kr\u0026auml;utern. Im Mund erheitert er die Sinne mit einem cremigen Mosseaux und einer guten Lebhaftigkeit, wobei er w\u0026uuml;rzigen Noten und angenehme zuckerhaltige Nuancen aufweist. Mit der Sch\u0026ouml;nheit seiner Farbe, seiner Perlage und der Augenblicklichkeit seiner Aromen erobert der Otello Nero di Lambrusco die Sinne und macht alle Wein- und Gastroliebhaber verliebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"prosecco-bosco-gica-adami","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Bosco di Gica' Adami","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Bosco di Gica\" hat seinen Namen von seinem Geburtsort: einem herrlichen Wald in Colbertaldo di Vidor, einem Ort, an dem die ersten Weinberge der ber\u0026uuml;hmten Weinkellerei Adami entstanden sind. Wie ein Amphitheater angeordnet, sind die Reben ein wahres Juwel, das uns die Natur schenkt. In diesem herrlichen Rahmen wachsen Glera und Chardonnay (in geringerem Ma\u0026szlig;e) und schaffen es, sobald sie bearbeitet sind, uns einen eleganten Wein mit einem entscheidenden aromatischen Reichtum dank der Zusammensetzung des Ton- und Kalksteinbodens zu geben.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut \"Bosco di Gica\" von Adami w\u0026auml;chst auf einer H\u0026ouml;he von 180 bis 300 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel in einem Gebiet, in dem die Winter kalt und die Sommer hei\u0026szlig;, aber nicht schw\u0026uuml;l sind. Das Abenteuer dieses Prosecco beginnt in der zweiten Septemberh\u0026auml;lfte, wenn die Weinlese beginnt. Sobald die Trauben in den Keller gebracht werden, wird der Most sanft gepresst und statisch dekantiert, gefolgt von der G\u0026auml;rung in Edelstahltanks\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e und der Endg\u0026auml;rung in Autoklaven\u0026nbsp;nach der Martinotti Methode (Charmat).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene \"Bosco di Gica\" Superiore Brut von Adami pr\u0026auml;sentiert sich im Glas mit einer intensiven strohgelben Farbe und einer dicken, cremigen Mousse. In der Nase besticht er durch intensive Fruchtnoten, vor allem von Apfel und gelbem Pfirsich, aber auch durch leichte und angenehme florale Aromen wie Akazie und Holunderbl\u0026uuml;te, die zum Nippen einladen. Am Gaumen stimmen die Aromen mit dem Duft \u0026uuml;berein, der die fruchtigen und blumigen Noten wieder aufgreift. Entscheidend,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efrisch und mit einer mineralischen Note\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;die nicht erm\u0026uuml;det, sondern zu einem zweiten Schluck einl\u0026auml;dt, ist dieser Prosecco perfekt, wenn er innerhalb des Jahres nach der Ernte genossen wird. Mit der Zeit verlieren sich zwar die s\u0026uuml;\u0026szlig;eren Noten, aber mit etwas Geduld werden Sie angenehme aromatische \u0026Uuml;berraschungen entdecken. Hervorragend geeignet zu leichten und delikaten ersten G\u0026auml;ngen, ist Bosco di Gica in Anbetracht seines Preises die ideale Flasche, um einen Freund zu \u0026uuml;berraschen, der mit Sekt nicht allzu vertraut ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544844567,"sku":"SAV03992","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-bosco-di-gica-adami20251203160402_1ecf7be7-9f68-45cb-95c0-2a705ac16460.png?v=1782720471"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „Dirupo“ von Andreola stammt aus Col San Martino in der Provinz Treviso. Das Weingut wurde 1984 von Nazzareno Pola gegründet, der beschloss, seiner Leidenschaft für die Welt des Weins nachzugehen, \u003cstrong\u003eindem er die Böden der DOCG Valdobbiadene mit Bewusstsein und Liebe zum Detail bearbeitet\u003c\/strong\u003e. Die Tätigkeit wurde nach einigen Jahren von Nazzarenos Sohn Stefano übernommen, der überzeugt ist, dass nur durch die Verbindung traditioneller Methoden mit modernen Technologien die Rohstoffe gewürdigt und an zukünftige Generationen eine effiziente Arbeitsweise weitergegeben werden kann. 2009 brachte Stefano die DOCG-Linie mit einem neuen Design der Flaschen und des Unternehmenslogos sowie einer Überarbeitung des Materials und des Verpackungsstils auf den Markt. Heute ist das Weingut international bekannt, dank seiner hochwertigen Produkte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Trauben Gelra, Bianchetta und Perera des Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „Dirupo“ von Andreola werden unter Berücksichtigung der natürlichen Wachstums- und Entwicklungsphasen angebaut, was ihnen die Möglichkeit gibt, die \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „Dirupo“ von Andreola hat eine strohgelbe Farbe mit intensiven Reflexen und ein \u003cstrong\u003eelegantes, feines und zart anhaltendes Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase sind Aromen von Weißdorn, Akazienblüten, weißfleischigen Früchten wie Äpfeln und Birnen sowie im Abgang leichte Zitrusnoten wahrnehmbar. Am Gaumen \u003c\/p\u003eentschieden, zart und cremig mit einer guten Persistenz, die zu einem Glas nach dem anderen einlädt. Es wird empfohlen, es mit Gerichten wie rohem Fisch-Tartar, Sushi und Sashimi, Krustentieren und Muscheln zu kombinieren; auch interessant mit Meeresfrüchten und frischen Kuhmilchkäsen. Ausgezeichnet für angenehme Aperitifs am Meer bei sommerlichen Sonnenuntergängen, um im Glas echte und authentische Aromen zu genießen.","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"prosecco-brut-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Dirupo\" von Andreola ist ein Sekt nach Charmat-Methode vinifiziert, der aus Glera-Trauben mit einem sehr kleinen Anteil an Bianchetta und Perera gewonnen wird. Das undurchl\u0026auml;ssige Gebiet von Valdobbiadene wird seit Jahrhunderten dem Weinbau gewidmet. Dank der unerm\u0026uuml;dlichen Arbeit des Menschen wurden geeignete Zuchtsysteme geschaffen, um die hervorragende geografische Lage der H\u0026uuml;gel zu nutzen. Die steilen H\u0026auml;nge k\u0026ouml;nnen bis zu 45% Steigerung erreichen. Hier wird der sogenannte \u0026bdquo;\u003cstrong\u003eHeroische Weinbau\u003c\/strong\u003e\u0026ldquo; betrieben.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Reben werden in einer H\u0026ouml;he von 300 Metern auf einem lehmigen Boden aus Sandstein mit voller S\u0026uuml;dlage gepflanzt. Nach der anstrengenden Ernte der Trauben beginnt die Vinifizierung im Keller mit der Weichpressung der Trauben. Nach der Mostvorkl\u0026auml;rung f\u0026auml;ngt der G\u0026auml;rprozess in Stahltanken an. Die zweite G\u0026auml;rung erfolgt in Edelstahltanken und dauert bis 40 Tage. Der Schaumwein \u003cstrong\u003ereift f\u0026uuml;r 3 Monate\u003c\/strong\u003e und nach dem \u0026bdquo;Dosage\u0026ldquo; wird endlich abf\u0026uuml;llbereit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAuf den Ersten Blick, der Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026bdquo;Dirupo\u0026ldquo; zeichnet sich durch eine sch\u0026ouml;ne und intensive strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage aus. In der Nase, angenehme sortentypische blumige und fruchtige Noten von Akazien, Zitrusfr\u0026uuml;chten, Birnen und \u0026Auml;pfeln bis zu einem leichten grasigen Abgang. Am Gaumen ist es \u003cstrong\u003eweich, duftend und zart w\u0026uuml;rzig\u003c\/strong\u003e nach dem Andreola Art. Ein ausgezeichneter Prosecco, mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verh\u0026auml;ltnis, perfekt f\u0026uuml;r eine freundliche Feierabend.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545073943,"sku":"SAV05806","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-dirupo-andreola20251015172346_d2a5d841-600d-4959-9ecc-3b057ce877cc.png?v=1782735673"},{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco Brut \"Fagher\" der Kellerei Le Colture ist ein Schaumwein von gro\u0026szlig;er Qualit\u0026auml;t, der modernste Typ, der einen internationalen Erfolg erzielt hat. Eine einladende und sehr delikate S\u0026uuml;\u0026szlig;e, begleitet von einer einzigartigen \u003cstrong\u003eAusgewogenheit und Harmonie\u003c\/strong\u003e, in der sich Zitrusnoten und pflanzliche Empfindungen mit Nuancen von Brotkruste abwechseln. Le Colture kann auf eine beeindruckende 500-j\u0026auml;hrige Geschichte zur\u0026uuml;ckblicken. 1983 begann Cesare Ruggeri mit der Produktion von Schaumweinen in einer der ber\u0026uuml;hmtesten Gegenden Italiens: den H\u0026uuml;geln von Santo Stefano di Valdobbiadene, die 2019 zum Unesco-Weltkulturerbe ernannt wurden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Fagher\" ist ein Prosecco Brut, der zu 90 Prozent aus Glera und zu 10 Prozent aus Chardonnay besteht. Es ist ein Schaumwein, der aus der sch\u0026ouml;nen Umgebung von Santo Stefano di Valdobbiadene stammt, einer kleinen Stadt im Herzen der Prosecco-H\u0026uuml;gel. 45 Hektar Weinberge im gesamten Gebiet von Valdobbiadene erm\u0026ouml;glichen die Herstellung von Weinen mit \u003cstrong\u003egro\u0026szlig;er Pers\u0026ouml;nlichkeit\u003c\/strong\u003e und intensiver Territorialit\u0026auml;t. Nach der Ernte von Mitte September bis Mitte Oktober werden die Trauben sanft gepresst und die G\u0026auml;rung erfolgt in Stahltanks ohne Hautkontakt bei kontrollierter Temperatur. Die zweite G\u0026auml;rung findet in Autoklaven nach den Regeln der Charmat-Methode statt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene \"Fagher\" pr\u0026auml;sentiert sich dem Auge mit einer sch\u0026ouml;nen strohgelben Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Im Glas offenbart sich ein reichhaltiges Bouquet mit Zitrusd\u0026uuml;ften, vor allem von Pampelmuse und Zitrone, mit \u003cstrong\u003ebalsamischen Noten\u003c\/strong\u003e, die ihm Tiefe verleihen. Dazu kommen Noten von exotischen Fr\u0026uuml;chten, vor allem Ananas, und ein Hauch von Thymian in einem knusprigen Brotabgang. Dieser Prosecco ist frisch, trocken, elegant, sehr ausgewogen und hat einen sch\u0026ouml;nen Charakter. \"Fagher\", ein moderner Prosecco, ein Modell f\u0026uuml;r Schaumweine.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „EXD“ von Duca di Dolle ist ein chamäleonhaftes Produkt, das dank einer perfekten Harmonie zwischen Süße und Säure in jeder Gelegenheit am Tisch überrascht, vom Fingerfood beim Aperitif bis hin zu den Desserts am Ende der Mahlzeit. Ein Etikett, das in der Nase mittelintensiv ist, wo sich zitrusartige Noten mit den sortentypischen Aromen von Apfel abwechseln, ein Vorgeschmack auf eine \u003cstrong\u003efeine und anhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e am Gaumen. Eine äußerst vielseitige Flasche, die daher Platz in der eigenen persönlichen Reserve verdient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „EXD“ ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry, der aus einer Cuvée stammt, in der neben der für diese Bezeichnung typischen Traube, dem Glera, auch kleine Anteile von Perera und Verdiso enthalten sind. Die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet und haben ein \u003cstrong\u003eAlter zwischen 25 und 40 Jahren\u003c\/strong\u003e, und die Reben wachsen mit dem System des doppelten Umkehrens. Die Trauben werden Ende September geerntet, und sobald sie in den für die Weinbereitung der Cantina Duca di Dolle vorgesehenen Räumlichkeiten ankommen, werden sie entrappt. Die erhaltenen Beeren werden zur Presse geleitet und der Most wird zunächst einmal in Edelstahl vergoren, um dann erneut in Autoklaven zu refermentieren, gemäß den Produktionsregeln des Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „EXD“ von Duca di Dolle zeigt sich im Glas mit einer hellen Farbe, die an den Farbton von strohgelb erinnert; die Perlage ist fein und kontinuierlich. Das Aromenspektrum, das die Nase umhüllt, erzählt von angenehmen Noten, die Anklänge von Zitrusfrüchten und weißfleischiger Frucht hervorheben. Am Gaumen ist er geschmeidig, trinkbar, mit einem \u003cstrong\u003eleicht süßlichen, prägnanten Schluck\u003c\/strong\u003e, bei dem die Süße nie aufdringlich ist. Vielseitig in der Küche, dank des leichten Zuckerrests ist er perfekt nicht nur zum Aperitif, sondern auch zum Ende des Abendessens, mit verschiedenen Desserts oder einer Auswahl an Trockengebäck.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"prosecco-superiore-brut-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'BRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut „BRT“ ist ein unglaublich \u003cstrong\u003eangenehmer und trinkbarer\u003c\/strong\u003e Schaumwein aus Venetien, der den Gaumen der Prosecco-Liebhaber erfreut, ideal für einen Aperitif\u0026nbsp;unter Freunden oder auch für eine leichte Mahlzeit in Gesellschaft. Eine Flasche mit zarten und feinen Aromen, die sich leicht in die Nase drängen und dann Platz für einen mineralischen Schluck lassen. Ein Etikett von Duca di Dolle, das nicht lange braucht, um geschätzt zu werden, und das nach dem Öffnen schnell leer sein könnte!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser „BRT“ Duca di Dolle ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut, der aus einem hohen Anteil an Glera-Trauben entsteht, ergänzt durch 5% Verdiso und 5% Perera. Die Reben dieser drei verschiedenen Sorten werden in Weinbergen kultiviert, die etwa 25-30 Jahre alt sind, nach Süden ausgerichtet und durch einen \u003cstrong\u003emineralstoffreichen Untergrund\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet. Die Trauben werden Ende September von Hand gelesen und fermentieren zuerst in Edelstahltanks. Die zweite Gärung erfolgt bei niedrigenTemperaturen in Autoklaven, gemäß den Produktionsprinzipien der Charmat- oder Martinotti-Methode, und am Ende dieser Phase erfolgt die Abfüllung und Vermarktung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene „BRT“ präsentiert sich in einem intensiven strohgelben Farbton, durchzogen von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase spürt man hauptsächlich pflanzliche Empfindungen und fruchtige Anklänge, die auch durch leichte Noten von Brotkruste verfeinert werden. Am Gaumen ist er leicht, ausgewogen, mit einem umhüllenden Schluck, der durch eine \u003cstrong\u003esalzige und mineralische Note\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet ist. Ein sehr angenehmer und trinkbarer Schaumwein, der die Sommertage erfrischen wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545925911,"sku":"SAV90228","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-brt-duca-di-dolle20251021181544_5e9d1407-5d62-4660-a57a-20d02ea13914.png?v=1766047289"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'XBRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDuca di Dolle präsentiert den Prosecco Valdobbiadene Rive di Rolle Extra Brut \"XBRT\", ein \u003cstrong\u003ehochwertiger Schaumwein nach der Charmat-Methode in limitierter Auflage\u003c\/strong\u003e, der sich durch Unmittelbarkeit und fruchtige sowie blumige Aromen auszeichnet. Conegliano-Valdobbiadene Superiore stellt zusammen mit den Colli Asolani Superiore die DOCG-Unterzone mit der größten Eignung für die Produktion dieses berühmten Schaumweins dar. Die zusätzliche geografische Angabe „Le Rive“ dient der Aufwertung der besten Weinberge der Region und sieht zudem eine strengere und restriktivere Produktionsvorschrift vor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene\u0026nbsp;XBRT Rive di Rolle Extra Brut aus dem Weingut Duca di Dolle wird aus reinem Glera-Trauben hergestellt, die von einem über 50 Jahre alten \u003cstrong\u003eWeinberg\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ein voller Südlage\u003c\/strong\u003e stammen, der auf einem steilen Gelände liegt. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sofort in Kühlfahrzeugen mit kontrollierter Temperatur zur Kellerei transportiert, um unerwünschte Gärungen zu vermeiden und die Integrität der Frucht zu bewahren. Die Schaumweinbereitung erfolgt in Drucktanks aus Edelstahl bei niedrigen Temperaturen nach der Charmat-Methode (oder Martinotti).\u003c\/p\u003eEdelstahl bei niedrigen Temperaturen nach der Charmat-Methode (oder Martinotti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer XBRT\u0026nbsp;Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Rolle hat eine klare strohgelbe Farbe mit feiner Perlage. Der Duft zeigt fruchtige und blumige Noten, die an grüne Äpfel, rosa Grapefruit und weiße Blumen erinnern. \u003cstrong\u003eLeicht, rund und frisch im Geschmack\u003c\/strong\u003e, mit angenehmer Mineralität und einem einladenden, aromatischen und bitteren Abgang. Ein typischer Prosecco, der sich am Tisch gut zu Snacks und leichten Vorspeisen kombinieren lässt. Auch solo zu genießen, vielleicht als erfrischenden Aperitif an einem warmen Sommerabend.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545958679,"sku":"SAV90229","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle20260722182709.png?v=1784739148"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Cartizze Extra Brut Zero aus dem Weingut Duca di Dolle entsteht aus der Absicht, einen sehr trockenen Cartizze mit \u003cstrong\u003egeringem Zuckergehalt\u003c\/strong\u003e zu produzieren. Der Name „Zero“ weist darauf hin, dass dieser Cartizze mit seinen 5 Gramm Zucker pro Liter \u003cstrong\u003eder trockenste seiner Art ist\u003c\/strong\u003e. Normalerweise werden Cartizze in der Dry-Version produziert, das heißt mit einem Zuckergehalt von bis zu 32 g\/l, und erscheinen daher als Dessertweine. In diesem Fall haben wir es jedoch mit einem Schaumwein zu tun, der die elegantesten und intensivsten Aromen der Glera-Traube aufweist und gedacht ist, um das gesamte Essen, von Vorspeisen bis zu Hauptgerichten, hervorragend zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cartizze Zero stammt von \u003cstrong\u003eüber 50 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e, die nach Süden und Südosten im Gebiet von Santo Stefano di Valdobbiadene ausgerichtet sind, einem der am besten geeigneten Gebiete der Denomination. Die Glera-Trauben werden von Hand geerntet und sofort in die Kellerei transportiert, um die maximale Frische der Trauben zu gewährleisten. Im Keller werden die Trauben gepresst und einer \u003c\/p\u003eSchaumweinherstellung nach der Charmat- und Martinotti-Methode, das heißt mit einer Zweitgärung in hermetisch verschlossenen Edelstahltanks. Das Kriterium, das die gesamte Produktionsphase leitet, besteht darin, die \u003cstrong\u003eReinheit der Rebsorte auszudrücken\u003c\/strong\u003e und die Eingriffe, Modifikationen und die Zugabe von Zucker so weit wie möglich zu begrenzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Spumante Extra Brut Zero von Cartizze spiegelt voll und ganz die Philosophie des Weinguts Duca di Dolle wider, einem modernen Produktionsbetrieb, der sehr auf die Qualität, Eleganz und Einzigartigkeit der produzierten Weine achtet. Diese Qualität finden wir auch in diesem Schaumwein, der besonders empfohlen wird für diejenigen, die auf der Suche nach den besten Ausdrücken des Prosecco sind. Mit seinen \u003cstrong\u003eNoten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blumen\u003c\/strong\u003e wird er mit großer Klasse nicht nur Aperitifs und Vorspeisen, sondern auch zarten Hauptgerichten mit Fisch oder Gemüse Freude bereiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Nino Franco","description":"autoklaven mit der Martinotti- oder Charmat-Methode, die es ermöglicht, alle sortentypischen Aromen der Traube und ihre frische fruchtige Note zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Rustico“ Nino Franco ist das klassische Glas, das man in Gesellschaft genießen kann und das die typischen Empfindungen eines guten Prosecco vermittelt. Ein Schaumwein, der die Ausdruckskraft der Einfachheit, die Trinkfreude, die Unmittelbarkeit und das Gleichgewicht des Geschmacks zu seinen Trumpfkarten macht, die seinen Erfolg in der Welt besiegelt haben. Die Farbe ist leuchtend strohgelb, durchzogen von einem feinen und zarten Schaum, der den Geschmack lebhaft macht. Das Bouquet ist geprägt von Düften weißer Blumen, fruchtigen und zitrusartigen Aromen. Am Gaumen ist er frisch, mit \u003cstrong\u003eknackigen Früchten und einem angenehm salzigen Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003eAutoklaven mit der Martinotti- oder Charmat-Methode, die es ermöglicht, alle sortentypischen Aromen der Traube und ihre frische fruchtige Note zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Rustico“ Nino Franco ist das klassische Glas, das man in Gesellschaft genießen kann und das die typischen Empfindungen eines guten Prosecco vermittelt. Ein Schaumwein, der die Ausdruckskraft der Einfachheit, die Trinkfreude, die Unmittelbarkeit und das Gleichgewicht des Geschmacks zu seinen Trumpfkarten macht, die seinen Erfolg in der Welt besiegelt haben. Die Farbe ist leuchtend strohgelb, durchzogen von einem feinen und zarten Schaum, der den Geschmack lebhaft macht. Das Bouquet ist geprägt von Düften weißer Blumen, fruchtigen und zitrusartigen Aromen. Am Gaumen ist er frisch, mit \u003cstrong\u003eknackigen Früchten und einem angenehm salzigen Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548776727,"sku":"SAV91801","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-brut-rustico-nino-franco20251203140257_eef1ca02-75e0-4876-8c87-a65ea7f589d9.png?v=1780663385"},{"product_id":"cartizze-dry-villa-sandi","title":"Cartizze Dry Villa Sandi","description":"\u003cp\u003eDer Cartizze Dry von Villa Sandi ist der \u003cstrong\u003eSchaumwein der Tradition von Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e und repräsentiert perfekt seine höchste qualitative Exzellenz. Es ist das Etikett, das die Geschichte des kleinen Hügels von Cartizze erzählt, der seit Jahrhunderten für die überlegene Qualität seiner Trauben bekannt ist, die in der Lage sind, raffinierte, intensive und elegante Weine zu erzeugen. Der Dry-Dosage verleiht dem Schluck eine außergewöhnliche Weichheit und expressive Harmonie, die diesen Schaumwein perfekt macht, um ihn mit kleinen Backwaren oder Obsttorten zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schaumwein Cartizze Dry entsteht aus den Weinbergen, die Villa Sandi im kleinen Gebiet von Cartizze besitzt. Ein Hügel von nur 106 Hektar, der seit jeher das wertvollste Gebiet des gesamten Prosecco Superiore darstellt. Die wunderbaren sonnigen Lagen, das milde und belüftete Klima, die Böden aus alten kalkhaltigen Sandsteinen und Tonen bilden den perfekten Lebensraum für die Rebsorte Glera, die sich hier mit raffinierten blumigen Aromen, einer außergewöhnlichen Fruchtreife und den typischen mineralischen Noten des Terroirs ausdrückt. Sobald die Ernte abgeschlossen ist,Bei der Ernte erfolgt schnell die sanfte Pressung der Trauben. Der Most wird in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Basisweine reifen einige Monate im Edelstahl und werden dann zur Schaumweinbereitung und zur zweiten Gärung in den Autoklaven überführt \u003cstrong\u003enach der Martinotti-Methode\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cartizze Dry von Villa Sandi ist das perfekte Etikett, um die Geschichte und die lange Tradition des Cartizze-Weins kennenzulernen, der üblicherweise mit Dry-Dosierung hergestellt wird, um einen \u003cstrong\u003ecremigen, fruchtigen und angenehm weichen\u003c\/strong\u003e Schaumwein zu erhalten. Im Glas zeigt er eine brillante strohgelbe Farbe. Die Perlage ist fein und von schöner Persistenz. In der Nase entfaltet er blumige Aromen, Noten von Apfel, Birne, tropischen Früchten und zitrusartigen Nuancen. Am Gaumen ist er verführerisch, mit reifem Obst und einem Finale von großem geschmacklichem Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549858071,"sku":"SAV93280","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-villa-sandi20251203160614.png?v=1766047671"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Weißwein Bulli","description":"\u003cp\u003e\"Sampagnino Bianco\" ist ein prickelnder Wei\u0026szlig;wein vom Weingut Bulli, einer kleinen Kellerei in der Provinz Piacenza in der Region Emilia, die mit ihren Weinen die alte Tradition des Gebietes repr\u0026auml;sentieren m\u0026ouml;chte. Das Weinbaugebiet Colli Piacentini ist seit jeher f\u0026uuml;r seine trinkanimierenden, angenehmen und leicht zu trinkenden Weine bekannt. Der Name des Weins auf dem Etikett erinnert witzigerweise an die edlen L\u0026auml;ndereien der Champagne, mit jenem durststillenden und lebendigen Geschmack derer, die das franz\u0026ouml;sische Vorbild als einzigartig und unerreichbar anerkennen. Dieser Sekt wird aus wei\u0026szlig;en Trauben hergestellt und \u003cstrong\u003ein der Flasche auf seinen eigenen Hefen wiedervergoren\u003c\/strong\u003e. Seine intensiven D\u0026uuml;fte, sein trockener, zitrusartiger und w\u0026uuml;rziger Geschmack machen ihn zu einem perfekten Schaumwein, der als Aperitif oder in geselligen Momenten zwischen Freunden genossen werden kann.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas Weingut Bulli bewirtschaftet eine Fl\u0026auml;che von etwa zehn Hektar, in einem Land, das traditionell sch\u0026auml;umende Weine hervorbringt, die nach der alten Methode der Flascheng\u0026auml;rung hergestellt werden, die in den letzten Jahren von vielen Weinliebhabern wiederentdeckt wurde. Die Familie Bulli produziert seit mehr als einem Jahrhundert Wein und ist den einheimischen Rebsorten und den \u0026auml;ltesten Traditionen immer treu geblieben. Noch heute haben die Weine \u003cstrong\u003edie handwerklichen Z\u0026uuml;ge\u003c\/strong\u003e und den direkten und unverf\u0026auml;lschten Geschmack intakt: zwischen den Rebzeilen ist der Einsatz von chemischen Produkten verboten und auch im Keller greift man so wenig wie m\u0026ouml;glich in die \u0026ouml;nologischen Praktiken ein und zuletzt ist der Schwefeldioxidgehalt immer sehr niedrig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \u0026bdquo;Sampagnino Bianco\u0026ldquo; di Bulli ist ein Schaumwein, der nach der \u0026bdquo;M\u0026eacute;thode Ancestrale\u0026ldquo; hergestellt wird, d.h. Wiederg\u0026auml;rung in der Flasche ohne Degorgieren, so dass das Hefedepot am Boden der Flasche verbleibt. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die nach S\u0026uuml;den ausgerichtet sind und auf B\u0026ouml;den mit rotem Sand und Lehm angebaut werden. Bei der Weinbereitung werden nur wilde- oder Umgebungshefen verwendet und der Wein wird ohne Filtration und ohne zugesetzte Sulfite abgef\u0026uuml;llt, die nat\u0026uuml;rlich von den Hefen gesch\u0026uuml;tzt werden. Im Glas hat er eine helle strohgelbe Farbe, mit einem lebendigen Schaum. In der Nase entfaltet er intensive Aromen \u003cstrong\u003emit frischen Zitrusnoten, wei\u0026szlig;e Steinobstnote, S\u0026uuml;dfr\u0026uuml;chten\u003c\/strong\u003e, zarten blumigen Nuancen und einem Hauch von Hefe. Im Geschmack ist er direkt und w\u0026uuml;rzig, mit feinem Fruchtaromen und einem trockenen, frischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553298711,"sku":"SAV95099","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-bianco-bulli_93da9718-e51e-47d3-a755-62f58731c826.png?v=1780651340"},{"product_id":"sampagnino-rosa-bulli","title":"'Sampagnino' Rosa Bulli","description":"\u003cp\u003eDer \"Sampagnino\" Rosa aus dem Weingut Bulli ist der klassische Schaumwein, der nach der Ancestral-Methode produziert wird, einem alten Schaumweinverfahren, das die Flaschengärung des Weins sur lie ohne anschließende Dégorgierung vorsieht. Der Wein wird aus einer Mischung von weißen und roten Trauben hergestellt und repräsentiert die Flasche der Geselligkeit, die man in Gesellschaft mit einer Platte von schmackhaften Aufschnitt aus der Region oder beim Aperitif genießen kann. Die lebhaften fruchtigen Aromen und der \u003cstrong\u003etrockene und salzige Geschmack\u003c\/strong\u003e verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Bulli bewirtschaftet ein Anwesen von etwa zehn Hektar in dieser wunderschönen Gegend von Piacenza, die durch ein mildes und belüftetes Klima sowie durch besonders geeignete Böden gekennzeichnet ist, die aus Sanden, roten Tonen und eisenhaltigen Mineralien bestehen. Die Familie Bulli beschäftigt sich seit den frühen 1900er Jahren mit Weinbau und ist den historischen Rebsorten der Region und dem Stil der Weine, die seit jeher in Piacenza produziert werden, treu geblieben. Im Weinberg werden keine chemischen Substanzen verwendet und alle Vinifikationen werden so durchgeführt, dass die \u003cstrong\u003eEigenschaften \u003c\/strong\u003eder Trauben\u003c\/strong\u003e. Es ist ein Land, das besonders die Schaumweine und die Flaschengärung schätzt, die es ermöglichen, das aromatische Profil der Trauben zu bewahren und mit intensiven und eleganten evolutionären Noten zu bereichern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \"Sampagnino\" Rosa aus dem Weingut Bulli ist ein Wein der Tradition. Wie es die ältesten Bräuche vorschreiben, handelt es sich nicht um eine Rebsorte, sondern um das Ergebnis der Vinifikation aus einer Mischung von roten und weißen Trauben. Der Basiswein wird dann nach der \u003cstrong\u003eAncestral-Methode\u003c\/strong\u003e in der Flasche erneut vergoren. Die Anwesenheit der Hefen stellt einen natürlichen Schutz dar, der es ermöglicht, keinen Schwefel hinzuzufügen. Im Glas zeigt er sich in einem leicht trüben Rosa aufgrund der Hefen und mit einem zarten und lebhaften Schaum. Das Bouquet drückt intensive Aromen von Beeren, zitrusartige Noten, blumige Nuancen, Anklänge von Brotkruste und Hefen aus. Der Schluck ist geschmeidig und angenehm salzig, knackig und mit einem Finale von großer Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553429783,"sku":"SAV95100","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2840_29_96cade41-738a-4a9b-8b5a-bf883fd99a51.png?v=1776089428"},{"product_id":"due-bianco-giannitessari","title":"'Due Bianco' Giannitessari","description":"\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; von Giannitessari ist ein harmonischer und frischer Wein, der aus einer Mischung typischer Rebsorten des Veneto hergestellt wird: Garganega, Durella und Pinot Grigio. Der Name des Weins ist inspiriert von dem Wunsch, einen Weißwein zu schaffen, der eine Synthese der \u003cstrong\u003ebesten Trauben aus zwei unterschiedlichen Zonen des Anwesens\u003c\/strong\u003e repräsentiert, dem veronesischen und dem vicentinischen Gut. Der Reichtum und die Struktur der Garganega harmonieren sehr gut mit der sanften aromatischen Breite des Pinot Grigio und der lebhaften Frische, die typisch für die Durella ist. So entsteht ein Wein von großem Gleichgewicht, angenehm duftend und mit Aromen, die von gelben Früchten über exotische Nuancen bis hin zu salzigen und mineralischen Noten reichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; wird von einem der interessantesten Produzenten des venetischen Weinmarktes hergestellt. Das Weingut Giannitessari befindet sich in einer \u003cstrong\u003ebesonders strategischen Lage\u003c\/strong\u003e. Ronc\u0026agrave; liegt tatsächlich in einer Grenzregion zwischen Soave, den Monti Lessini und den Colli Berici. Das Anwesen erstreckt sich insgesamt über 55 Hektar und gliedert sich in drei verschiedene Besitztümer, die die drei \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebiete des venetischen Territoriums. Eine Besonderheit, die Experimente, Kontaminationen und die Möglichkeit ermöglicht, ein breites und vielfältiges Sortiment an Weinen sowohl in Weiß als auch in Rot anzubieten. Die wichtigsten angebauten Rebsorten sind: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Pinot Grigio Tai Rosso, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Carmenere und Merlot. \u0026nbsp;Das tiefgehende Wissen über so viele Sorten hat zur Herstellung nicht nur von reinsortigen Weinen, sondern auch von Assemblagen geführt, die die Idee des Weins des Weinguts am besten repräsentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; von Giannitessari ist das Ergebnis einer Suche, um ein einzigartiges, elegantes und ausdrucksstarkes Gesicht den verschiedenen Zonen des Anwesens zu geben. Garganega, Durella und Pinot Grigio sind drei unterschiedliche und komplementäre Sorten, die in der Assemblage einen perfekten Treffpunkt und eine Fusion finden. Es handelt sich um einen Wein, der das Beste aus zwei Gebieten ausdrücken möchte, die nahe beieinander liegen, aber unterschiedliche Böden und Rebsorten aufweisen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift für \u003cstrong\u003eeinige Monate in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e, bevor er \u003c\/p\u003eabgefüllt. Im Glas zeigt er sich in hellgelber Farbe mit leuchtenden goldenen Reflexen. Das Bouquet erinnert an Noten von weißen Blumen, duftenden Aromen reifer gelber Früchte und tropischen Früchten. Der Geschmack ist reich und intensiv, mit einem sehr ausdrucksstarken Mittelgaumen und einem ausgewogenen, frischen und salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Giannitessari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554216215,"sku":"SAV95206","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/due-bianco-giannitessari20260722182730.png?v=1784739194"},{"product_id":"lambrusco-eclisse-paltrinieri","title":"Lambrusco di Sorbara 'Leclisse' Paltrinieri","description":"\u003cp\u003eAlberto Paltrinieri, der sein Agrarstudium mit einer Diplomarbeit \u0026uuml;ber Lambrusco abgeschlossen hat, k\u0026uuml;mmert sich heute um das Familienunternehmen, das fr\u0026uuml;her von seinem Gro\u0026szlig;vater und seinem Vater gef\u0026uuml;hrt wurde. Ein typischer Familienbetrieb, kurz gesagt, der dieser Weinkellerei in der Emilia Romagna, die den \u003cstrong\u003eAnbau von Lambrusco di Sorbara\u003c\/strong\u003e zu einer Art von Erbe gemacht hat.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAus dieser Leidenschaft entstand der Lambrusco \"Leclisse\", ein leichter rubinroter Wein, der durch seine \u003cstrong\u003ezarten blumigen Aromen und seinen spritzigen, trockenen und fruchtigen Geschmack\u003c\/strong\u003e besticht. Die Anbaufl\u0026auml;chen f\u0026uuml;r alle Trauben, aus denen dieser Lambrusco \"Leclisse\" entsteht, sind einzigartige Parzellen im Herzen des Doc Sorbara, in der Ortschaft Cristo, einem St\u0026uuml;ck Land, das von den Fl\u0026uuml;ssen Secchia und Panaro begrenzt wird.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHier wird ein Flachlandweinbau wie bei der Lambrusco Sorbara traditionell auf sehr lockeren, lehmigen B\u0026ouml;den mit mittlerer Struktur betrieben, wo die Kraft der Pflanze die typische S\u0026auml;ure der Rebe verst\u0026auml;rkt. Paltrinieri verbindet in diesem ausgezeichneten \"Leclisse\" das antike Rezept der eleganten, s\u0026auml;urebetonten und mineralischen Sorbara mit einer Interpretation, die sein komplexes aromatisches Profil und seine Struktur hervorhebt. Der Lambrusco \"Leclisse\" wird dann mit einer langen Charmant-Methode vinifiziert, was ihn \u003cstrong\u003esehr angenehm und elegant\u003c\/strong\u003e macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727559950615,"sku":"SAV95684","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-leclisse-paltrinieri-magnum.png?v=1783680641"},{"product_id":"spumante-rose-aka-charme-produttori-di-manduria","title":"Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein Rosé „Aka Charme“ ist ein Metodo Charmat von großem Charme und Frische, der sich als der \u003cstrong\u003eperfekte Wein für den neuen Sommer\u003c\/strong\u003e anbietet. Er wird in limitierter Auflage produziert und hat die Fähigkeit, die gesamte mediterrane Schönheit des apulischen Landes und seines bezaubernden Meeres widerzuspiegeln. Es handelt sich um ein neues Etikett von Produttori di Manduria, einem der bekanntesten Namen der apulischen Önologie, das beschlossen hat, nach Jahren der Experimentierung den Primitivo Rosato „Aka“ in der neuen schaumigen Version anzubieten. Das Ergebnis ist wirklich überraschend, denn die neue Version des Hauses verzaubert mit ihren zarten fruchtigen und blumigen Noten und einem \u003cstrong\u003eunwiderstehlich frischen und klaren\u003c\/strong\u003e Schluck. Eine Flasche mit einem einzigartigen und originellen Stil, bei der das Korallenmuster auf dem Etikett an das Meer und die tropischen Strände erinnert. Was könnte also besser sein, als ein schönes Glas Schaumwein \"Aka\" bei einem Sonnenuntergang am Meer zu genießen, vielleicht begleitet von Snacks, Krustentier-Vorspeisen oder rohem Fisch?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Aka Charme“ Rosé entsteht aus den Trauben, die zur Herstellung des \u003c\/p\u003eBruder Primitivo Rosato, die in der letzten Augustdekade geerntet wurden. Die \u003cstrong\u003eWeißweinbereitung\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, die gesamte Fruchtigkeit der Traube zu extrahieren und die frischeren und fruchtigeren Aspekte zu betonen. Der Rosé-Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl fermentiert und anschließend in Autoklaven überführt, wo die zweite Fermentation stattfindet. Die Schaumaufnahme und die Reifung auf der Hefe dauern etwa 120 Tage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Aka Charme“ färbt sich in ein strahlendes Rosé, das an die Farbe von Korallen erinnert, belebt durch eine feine und zarte Perlage. Das olfaktorische Profil öffnet sich zu fruchtigen Noten von Walderdbeeren, Himbeeren, roten Johannisbeeren und rosa Grapefruit, begleitet von blumigen Noten von Rosenblättern. Eine leichte Note von Brotkruste, eine zarte Note von mediterranen Kräutern mit maritimem Hintergrund runden das \u003cstrong\u003edelikate und duftende Bouquet\u003c\/strong\u003e ab. Am Gaumen zeigt sich eine agile, frische und lebhafte Struktur, von raffinierter Klasse und Eleganz, die den Schluck geschmeidig und erfrischend macht. Charme 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560245527,"sku":"SAV95941","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-brut-aka-charme-produttori-di-manduria20260722182732.png?v=1784739199"},{"product_id":"sampagnino-sulle-bucce-bulli","title":"'Sampagnino Sulle Bucce' Bulli","description":"\u003cp\u003eDer \"Sampagnino Sulle Bucce\" von Bulli ist ein \u003cstrong\u003efrischer und duftender Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der für sein jugendliches, fruchtiges Profil geschätzt wird, das direkt einen saftigen, trockenen, salzigen Schluck ausdrückt, der sehr angenehm und erfrischend ist. Es ist das Etikett, das die emilianische Berufung zur Herstellung von Schaumweinen sehr gut veranschaulicht, die durch eine außergewöhnliche Trinkfreude gekennzeichnet sind. Es ist die perfekte Flasche für einen Aperitif mit Freunden, die man mit einer Platte aus würzigen Wurstwaren und Käse aus der Region genießen kann. Je nach persönlichem Geschmack kann man wählen, ob man den Wein ohne Schütteln der Flasche einschenken möchte, um die Sedimente der erschöpften Hefen am Boden zu belassen, oder ob man die Flasche vor dem Öffnen umdrehen möchte, um die Hefen in Suspension zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schaumwein \"Sampagnino Sulle Bucce\" ist eine typische regionale Spezialität des Weinguts Bulli. Die Trauben, die das Weingut anbaut, stammen aus Weinbergen, die mit lokalen weißen Rebsorten auf dem Firmengelände in Bacedasco Alto di Castell'Arquato kultiviert werden. Die Reben sind auf roten, tonhaltigen Böden mit Sandanteilen gepflanzt und genießen eine sonnige, nach Südosten ausgerichtete Lage, die hervorragende Reifungen ermöglicht.ausgezeichnete Reifungen. Nach der Ernte erfolgt eine \u003cstrong\u003eVinifikation mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen,\u003c\/strong\u003e gefolgt von der Entrappung und einer sanften Pressung. Der Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Basiswein wird nach der Ancestral-Methode in Flaschen sur-lies erneut vergoren, mit der Zugabe von nur Traubenmost, ohne externe Zucker und Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer frizzante Weißwein \"Sampagnino Sulle Bucce\" aus dem piacentinischen Weingut Bulli ist eine \u003cstrong\u003eehrliche und authentische\u003c\/strong\u003e Flasche, inspiriert von dem guten Wein vergangener Zeiten, der traditionell von den Winzern der Region produziert wurde. Im Aussehen zeigt er eine intensive gelbe Farbe mit leuchtenden orangefarbenen Reflexen und einer lebhaften Spritzigkeit. In der Nase zeichnet er sich durch Aromen von Wildblumen, Kamille, Hefen und Brotkruste, kandierte Zitronenschale, reifen gelben Früchten, tropischen Fruchtaromen, Nuancen von Kräutern und Gewürzen aus. Am Gaumen ist er reich und harmonisch, mit einem weichen und umhüllenden Schluck, der zu einem trockenen Finale führt, angenehm geprägt von einer klaren salzigen Spur und lebhafter Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586263319,"sku":"SAV97484","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-sulle-bucce-bulli20251203160458.png?v=1776089361"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003eDer Manzoni Bianco Colli Trevigiani von Gregoletto ist ein Etikett, das geschaffen wurde, um die besten Qualitäten einer Rebsorte hervorzuheben, die Weine von \u003cstrong\u003eaußergewöhnlicher Finesse, Frische und Eleganz\u003c\/strong\u003e ausdrücken kann. Es handelt sich um eine Sorte, die von Luigi Manzoni in den 30er Jahren am Agrarinstitut von Conegliano Veneto durch Kreuzung von Riesling Renano und Pinot Bianco geschaffen wurde. Es ist ein Weißwein, der perfekt den Geist des Weinguts ausdrückt, das sich seit jeher nicht nur der Produktion von Prosecco, sondern auch der Erhaltung und Aufwertung der anderen traditionellen Weine der trevigianischen Region widmet und deren Exzellenz bekannt macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Colli Trevigiani Manzoni Bianco entsteht in einem der ältesten Anwesen der Region Conegliano und Valdobbiadene. Das Weingut Gregoletto befindet sich in Premaor di Miane, bewirtschaftet etwa zwanzig Hektar und produziert Weine im Zeichen der großen Tradition des Gebiets. Die Trauben für den Manzoni Bianco stammen aus den besten hügeligen Lagen der Marca Trevigiana. Die Ernte erfolgt manuell mit der Sammlung in kleinen Kisten, um die Integrität der Trauben nicht zu beschädigen.der Trauben. Die in den Weinbergen ausgewählten Trauben werden sehr sanft gepresst und der Most wird in temperaturkontrollierte Edelstahltanks zur Fermentation geleitet. Bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird, reift er einige Monate in Edelstahltanks, um die \u003cstrong\u003eDelikatesse und die aromatische Frische\u003c\/strong\u003e, die für die Rebsorte typisch ist, zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Manzoni Bianco Colli Trevigiani des Weinguts Gregoletto ist ein trockener Wein mit starkem Charakter, der sich sehr gut zu Vorspeisen, Meeresrisottos, Gemüsegerichten, Fisch und edlen Fleischgerichten kombinieren lässt. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Raffiniert und elegant, drückt er ein Bouquet aus, das von blumigen Aromen von Zitrusblüten und Akazienblüten, Aromen von weißfleischigen Früchten, Apfel, Birne, Cartucciaro-Melone, weißem Pfirsich und zarten Anklängen von Heilkräutern geprägt ist. \u003cstrong\u003eSpannend und vertikal\u003c\/strong\u003e hat er einen Gaumenauftakt, der von einer zarten und harmonischen Frucht, leicht aromatisch, mit einem salzigen und sehr frischen Abgang geprägt ist. Hervorragend zu trinken, wenn er jung ist, besitzt er ein gutes Alterungspotenzial mit Entwicklungen zu klaren mineralischen Noten.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614542103,"sku":"SAV98039","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto20251203160502_ebe9c865-f18e-4fa9-841a-a04ed6f5bb88.png?v=1775827726"},{"product_id":"rose-pet-nat-scighera-fiorano","title":"Rosato Rifermentato in bottiglia 'Scighera' Fiorano","description":"Edelstahl bei kontrollierter Temperatur statt. Anschließend erfolgt die \u003cstrong\u003eRefermentierung nach dem ancestral method\u003c\/strong\u003e, indem der Most mit noch einem Teil der Restzucker zum Umwandeln in Flaschen abgefüllt wird. Der Wein wird nicht degorgiert und unterliegt keinen Sulfitierungen, Klärungen, Filtrationen und Stabilisierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ancestrale Methode Scighera von Agricola Fiorano hat eine brillante, helle Roséfarbe. Der Geruch ist faszinierend und vielschichtig, mit Zitrusnoten, die auf rote Beerenfrüchte und Blumen treffen. \u003cstrong\u003eFrischer, lebhafter und fließender Schluck\u003c\/strong\u003e, mit einem fruchtigen und harmonischen Abgang. Dank seiner Spontaneität und Trinkbarkeit eignet sich dieser frizzante Rosé mit Bodensatz gut, um ihn mit Wurst- und Käseplatten zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgefüllt von Az. Agr. Fiorano di Stracci Adriana\u003c\/p\u003eEdelstahl bei kontrollierter Temperatur statt. Anschließend erfolgt die \u003cstrong\u003eRefermentierung nach dem ancestral method\u003c\/strong\u003e, indem der Most mit noch einem Teil der Restzucker zum Umwandeln in Flaschen abgefüllt wird. 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Fiorano di Stracci Adriana\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624012055,"sku":"SAV98098","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160502.png?v=1788165072"},{"product_id":"mansano-white-wine-denavolo","title":"'Mansano' Weißwein Denavolo","description":"\u003cp\u003eDer Mansano Bianco von Denavolo entsteht in Emilia Romagna, insbesondere im Val Trebbia in der Gemeinde Travo und in der Ortschaft Monte Denavolo, nach der die Kellerei benannt ist. Letztere wurde durch die Arbeit von Giulio Armani, dem historischen Önologen von La Stoppa, gegründet. Armani ist seit jeher bestrebt, Weine zu produzieren, die das Territorium widerspiegeln, aus dem sie stammen, und verwendet für die Verarbeitung des Rohmaterials die ältesten und traditionellsten Praktiken, um dynamische, ausdrucksstarke und intensive Weine zu schaffen, die die Schönheiten Emilias erzählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauvignon-Trauben des Mansano Bianco von Denavolo stammen aus Weinbergen, die sich etwa 500-600 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Diese werden mit \u003cstrong\u003eumweltfreundlichen und nachhaltigen Methoden\u003c\/strong\u003e angebaut, die ausschließlich die Verwendung von Kupfer und Schwefel im Weinberg vorsehen. Die Böden sind lehmig und kalkhaltig, eine Eigenschaft, die Struktur und Charakter den produzierten Weinen verleiht. Das Klima ist kontinental mit sehr heißen und schwülen Sommern und kalten Wintern, die Frost und sporadischen Schneefällen ausgesetzt sind. Die Ernte erfolgt von Hand; einmal in Kellerei, wird der Most einer spontanen Fermentation mit einheimischen Hefen unterzogen, gefolgt von einer Maischegärung von etwa 10 Monaten ohne Zugabe von Sulfiten oder Filtration bei der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Mansano Bianco von Denavolo präsentiert sich im Glas in einem bernsteinfarbenen Gelb mit glänzenden Reflexen. Die Aromen, die er entfaltet, erinnern an Pfirsich und Grapefruit, Salbei- und Zitronenaroma sowie angenehme Noten aus dem Unterholz. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003erustikal und frisch\u003c\/strong\u003e, angenehm salzig und mit einem anhaltenden Finale, das zum Trinken einlädt. Er passt gut zu warmen Fischvorspeisen, geschmortem Geflügel, aber auch zu vegetarischen Gerichten; interessant auch zu Wurstwaren und gereiftem Käse. Hervorragend zum Verzehr über die gesamte Mahlzeit hinweg für wichtige Anlässe mit der Familie oder zum Feiern von Jubiläen oder wichtigen Ereignissen, während man einen Wein genießt, der das Werk eines Weinliebhabers ist, der jedem seiner Produkte seine Erfahrung und Leidenschaft verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727748563223,"sku":"SAV99263","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/mansano-bianco-denavolo20251021181738_2b4f0b8b-a11e-4e91-9c13-d1ed96800f11.png?v=1765409760"},{"product_id":"dialectic-red-penho-2021","title":"'Dialectic Red' Penho 2021","description":"\u003cp\u003eDie lusitanische Weinbauregion Penho präsentiert den 'Dialect' Tinto, einen \u003cstrong\u003espontanen und authentischen Rotwein\u003c\/strong\u003e, der die Qualitäten der im Weinbaugebiet Vinho Verde im Norden Portugals produzierten Rotweine gut zum Ausdruck bringt. Es handelt sich um eine Cuvée aus drei einheimischen Sorten, darunter sticht der Vinh\u0026atilde;o hervor, eine Rebsorte, die in der Portwein-Cuvée enthalten ist und Farbe bringt. Er zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an organischen Säuren und ein intensives, süßes und leicht rustikales Aroma aus. Die Weinberge von Penho befinden sich auf dem Gipfel eines Berges, mit Blick auf eine Art natürliches Amphitheater, wo die Biodiversität herrscht, mit Reihen von Reben, die von einheimischen Sträuchern, Obstbäumen, Korkeichen, Olivenbäumen und Kiefern umgeben sind. Das Logo des Weinguts ist von der Holztür des jahrhundertealten Kellers inspiriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Tinto 'Dialect' von Penho stammt aus einer Assemblage der autochthonen Rebsorten Vinh\u0026atilde;o, Rabo de Anho und Padeiro de Basto. Die agronomische Bewirtschaftung folgt den Prinzipien des biologischen Anbaus, während die alkoholische Gärung im Keller spontan durch die Anwesenheit einheimischer Hefen erfolgt. Die Trauben sindganz gepresst, wodurch eine \u003cstrong\u003ehalb-carbonische Mazeration\u003c\/strong\u003e erfolgt, und der gesamte Verarbeitungsprozess findet in Edelstahltanks statt, um die gesamte Frische und die sortentypischen Aromen zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer portugiesische Rotwein 'Dialect' Tinto aus dem Weingut Penho hat eine violettrote Farbe. Das olfaktorische Spektrum offenbart Aromen von kleinen roten Früchten, mediterranen Kräutern und roten Blumen, die sich mit maritimen Noten verbinden. \u003cstrong\u003eSaftig, geschmeidig und duftend\u003c\/strong\u003e am Gaumen, wo die bemerkenswerte Frische mit salzigen Tönen und angenehmen Tanninen einhergeht. Ein Etikett von erstaunlicher Anmut und Dynamik, das sich hervorragend zu Rindfleisch-Tartar oder auch zu herzhaften Fischgerichten kombinieren lässt. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727751807255,"sku":"21V99265","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-red-penho-202120251203155444_2ac6c98e-777f-4879-8169-2d351a0ae001.png?v=1765400181"},{"product_id":"dialectic-white-penho-2021","title":"'Dialectic White' Penho 2021","description":"\u003cp\u003e‘Dialectic’ Branco di Penho stellt einen portugiesischen Ausdruck dar, der eine \u003cstrong\u003elebendige frische-salzige Verve\u003c\/strong\u003e hervorhebt, die die Sinne anregt. Die Weine dieses kleinen, 2017 gegründeten Weinguts werden aus Trauben hergestellt, die in Quinta de Penho innerhalb der Weinregion Vinho Verde angebaut werden, und zwar mit wenig invasiven Methoden, die darauf abzielen, die treueste Manifestation des Terroirs zu unterstützen. In diesem Sinne wird nichts hinzugefügt und nichts entfernt, mit Ausnahme von sehr geringen Mengen an Sulfiten, die dazu dienen, die Eigenschaften der Weine zu bewahren. Das Logo des Anwesens ist von der Holztür des jahrhundertealten Weinkellers inspiriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer vinho branco Penho ‘Dialectic’ besteht aus einer Mischung der autochthonen Rebsorten Azal und Trajadura, die gemäß den Richtlinien des biologischen Anbaus kultiviert werden. Die Trauben werden einer \u003cstrong\u003e2-tägigen präfermentativen Mazeration\u003c\/strong\u003e unterzogen, bevor sie gepresst und die alkoholische Gärung spontan erfolgt. Der gesamte Vinifikationsprozess findet in Edelstahltanks statt, wo die Masse einige Monate auf der Feinhefe reift, ohne Batonnage. Der Einsatz von Klärungen, Filtrationen und Stabilisationen ist strikt ausgeschlossen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas offenbart der Branco ‘Dialectic’ des portugiesischen Produzenten Penho eine goldgelbe, leicht trübe Farbe. Das aromatische Profil wird von Aromen weißfleischiger Früchte, aromatischen Kräutern und Zitrusfrüchten geprägt, kombiniert mit salzigen Erinnerungen. Am Gaumen ist er sehr \u003cstrong\u003efrisch, schlank und salzig\u003c\/strong\u003e, belebend und von großem Trinkfluss. Aufgrund seiner charakteristischen Leichtigkeit und der relevanten frischen-salzigen Komponente wird dieses Etikett durch nicht übermäßig strukturierte, süßliche Gerichte aufgewertet, wie die traditionellen \u003cem\u003epastéis de bacalhau\u003c\/em\u003e, köstliche Kabeljaukroketten.\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727752036631,"sku":"21V99266","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-white-penho-202120251203155344_bb8eed1c-0601-4be0-92ea-00d33ec0a60d.png?v=1765409765"},{"product_id":"semi-sparkling-white-wine-zuzu-franchina-e-giarone","title":"Weißer Perlwein 'Zuzù' Franchina e Giarone","description":"\u003cp\u003eDer frizzante Weißwein „Zuz“ von Franchina und Giarone entsteht in Emilia, in den ersten Hügeln der Modena, innerhalb von zwei Höfen, die den Hintergrund für das Projekt von Luca Pizzetti bilden, das auf die Wertschätzung des Territoriums abzielt. Die Produkte sind das Ergebnis einer \u003cstrong\u003everantwortungsvollen Arbeit\u003c\/strong\u003e, die darauf abzielt, das Ökosystem rund um den Weinberg zu erhalten, um die natürlichen Entwicklungs- und Wachstumsphasen der Pflanzen und der Rohstoffe zu respektieren und zu unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trebbiano di Spagna und Trebbiano Modenese Trauben des frizzanten Weißweins „Zuz“ von Franchina und Giarone wachsen in typischerweise kontinentalem Klima, das durch heiße und schwüle Sommer sowie strenge Winter mit plötzlichen Frostperioden gekennzeichnet ist. Der Boden ist aufgrund seiner Zusammensetzung mit Ton, der ihn besonders kompakt macht, von Natur aus schlecht für den Anbau geeignet; \u003cstrong\u003edas verantwortungsvolle Eingreifen des Menschen\u003c\/strong\u003e hat jedoch eine gute Ernte der Reben ermöglicht. Die Lese erfolgt von Hand und im Keller unterziehen sich die Trauben einer spontanen alkoholischen Gärung dank der Aktion der einheimischen Hefen; refermentiert in Flasche nach der Methode Ancestrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schaumwein \u0026ldquo;Zuz\u0026ugrave;\u0026rdquo; von Franchina und Giarone präsentiert sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen und einer feinen Perlage. Das Bouquet erinnert an weißfleischige Früchte wie Äpfel und weiße Blumen wie Jasmin, und am Ende ist ein leichter Zitronenduft wahrnehmbar; am Gaumen spürt man \u003cstrong\u003eeine angenehme Spritzigkeit\u003c\/strong\u003e, die mit Sanftheit und Salzigkeit endet, die zum Trinken einladen. Er passt gut zu Gerichten auf Gemüsebasis, Wurstwaren und leichten Snacks; auch interessant zu frischen Käsesorten. Ein hervorragendes Produkt, das leichte Mahlzeiten in Gesellschaft von alten Freunden begleiten kann, während man Gespräche und Erinnerungen aus der Vergangenheit teilt und ein Produkt von seltener Qualität im Glas genießt.\u003c\/p\u003e","brand":"Franchina e Giarone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727799910679,"sku":"SAV99633","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-frizzante-zuzu-franchina-e-giarone20260722182750.png?v=1784739234"},{"product_id":"semi-sparkling-rose-wine-perbenci-franchina-e-giarone","title":"Rosé Perlwein 'Perbenci' Franchina e Giarone","description":"\u003cp\u003eDer Rosato „Perbenci“ von Franchina und Giarone ist ein Wein, der in den ersten Hügeln von Modena, in Emilia Romagna, produziert wird. Das Unternehmen wird von Luca Pizzetti geleitet, der sein Arbeitsprojekt in den beiden Betrieben von Franchina und Giarone verwirklicht hat. Lucas Arbeitsphilosophie besteht darin, die \u003cstrong\u003eauthentischen Aromen des Territoriums zu schätzen und zu teilen\u003c\/strong\u003e: sein Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen und umweltbewussten Arbeit, die die Reifungsphasen der Pflanzen und die Rohstoffe respektiert. Die Etiketten zeigen ein stilisiertes Design, das die Herzensorte von Luca repräsentiert; der Name „Perbenci“ ist seiner geliebten Benci gewidmet und stellt eine Hymne an die Liebe dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie reinen Lambrusco Grasparossa Trauben des Rosato „Perbenci“ von Franchina und Giarone wachsen in einem \u003cstrong\u003etypisch kontinentalen Klima\u003c\/strong\u003e mit heißen Sommern und strengen Wintern, die plötzlichen Frostperioden ausgesetzt sind; die Niederschläge sind nicht besonders reichlich, sodass es oft zu einem Wassermangel für die Kulturen kommt. Der Boden ist kompakt und besteht aus Ton, was eine Bedingung darstellt, dieDie Anbaubedingungen in dieser Gegend waren schwierig und heroisch, aber die ständige und sorgfältige Arbeit des Menschen hat die Ansiedlung lokaler Rebsorten gefördert, die sich am besten ausdrücken können. Die Ernte erfolgt manuell und in der Kellerei ist die Fermentation spontan dank der Aktion der einheimischen Hefen; er reift in Glasfaser und refermentiert in der Flasche mit gefrorenem Most.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des Rosato „Perbenci“ von Franchina e Giarone ist ein wunderschöner intensiver Rosé mit kupferfarbenen Reflexen und einer reichen Schaumkrone, die das Auge erfreut. In der Nase spürt man die charakteristischen Aromen von Walderdbeeren, Brombeeren und Kirschen sowie den köstlichen Duft der Rose; am Gaumen ist er geschmeidig, trinkbar und von einer \u003cstrong\u003eexplosiven Frische\u003c\/strong\u003e, sodass er von Glas zu Glas angenehm bleibt. Er passt hervorragend zu jedem Essen, von eingelegtem Gemüse über frische Sommersalate bis hin zu Aperitifs bei Sonnenuntergang mit typischen Wurstwaren und frischen Käsesorten. Hervorragend als Begleiter für unbeschwerte Treffen mit den Liebsten und für Familienessen, die von Fröhlichkeit geprägt sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Franchina e Giarone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727800140055,"sku":"SAV99634","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-frizzante-perbenci-franchina-e-giarone20251203140337_15ef3fd0-ccd6-4b11-804f-eecd929ce22b.png?v=1766048593"},{"product_id":"rouge-les-cliquets-opi-daqui-2020","title":"Rouge 'Les Cliquets' Opi D'Aqui 2020","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; von der Weinkellerei Opi d\u0026rsquo;Aqui ist das Etikett, mit dem der Winzer Philippe Formentin seine Anfänge als Produzent in Erinnerung ruft: die \u0026ldquo;cricchetti\u0026rdquo; im Namen erinnern an den Mechanismus der ersten installierten Presse, mit der er seine ersten Kreationen herstellte. Ein Rotwein, der eine \u003cstrong\u003efast geflüsterte Interpretation des Grenache Noir\u003c\/strong\u003e darstellt und bestätigt, dass diese Ecke im äußersten Westen des Languedoc ein Gebiet ist, das extrem gut für die vielleicht mediterranste schwarze Traube von allen geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Les Cliquets\u0026rdquo; wird von Opi d\u0026rsquo;Aqui aus Trauben von Grenache Noir hergestellt, die im Gebiet des Dorfes Vendémian angebaut werden, das etwa 16 Kilometer südöstlich des Weinguts liegt, auf einem winzigen Grundstück von 0,8 Hektar, das durch lehmige und kalkhaltige Böden gekennzeichnet ist und auf einer Höhe von etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Die Ernte erfolgt von Hand, und die ganzen Trauben werden für einen Zeitraum von 3 Wochen einer Kohlenstoffmaceration in Edelstahltanks unterzogen. Die anschließende alkoholische Gärung erfolgt spontan durch die einheimischen Hefen und nach der Entrappung wird die Cuvée mit 30% Vermentino ergänzt: auf die manuelle Ernte folgt in diesem Fall die direkte Pressung und die übliche spontane Gärung. Beide Sorten werden nach den Prinzipien der zertifizierten biologischen Landwirtschaft und zusätzlich nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft angebaut. Der endgültige Blend wird dann für 6 Monate auf seinen eigenen Feinhefen in Edelstahltanks gereift. Die Abfüllung \u003cstrong\u003eerfordert keine weiteren Manipulationen\u003c\/strong\u003e wie Filtrationen, Stabilisierung oder Klärung, noch wird normalerweise Sulfit hinzugefügt.\u003c\/p\u003eJohannisbeere bis Erdbeere, die im Finale in einer erfrischenden Spur von grünem Gemüse enden. Ein Rotwein, der speziell für den Aperitif mit vegetarischen Fingerfood oder zum Pairing mit Sashimi zu sein scheint.","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727823274263,"sku":"20V99815","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rouge-les-cliquets-opi-daqui-202020251114104058.png?v=1765400267"},{"product_id":"sullerba-1701","title":"'Sullerba Surlì 1701","description":"\u003cp\u003eDer Perlwein \"Sullerba\" der Marke Franciacorta 1701 ist ein von der Welt der Pet-Nat-Weine inspiriertes Etikett, das seit einigen Jahren auch in unserem Land immer mehr Anhänger findet. Für eine Weinkellerei, die bereits für die Herstellung von biologischen und biodynamischen Franciacorta-Weinen bekannt ist, war es nur natürlich, auch ein Sur-Lies-Etikett zu produzieren, das der Tradition der handwerklichen Schaumweinherstellung entspricht. Es handelt sich um einen stumpfen und direkten Wein, der sich durch eine bemerkenswerte Frische von Zitrusfrüchten und einen trockenen und würzigen, klaren und essentiellen Geschmack auszeichnet. Eine Flasche für Puristen, die die Aromen der Schaumweine der Vergangenheit wiederentdecken möchten, die in einer modernen Form neu interpretiert werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \"Sullerba\" ist ein Perlwein, der nach der Ancestrale-Methode von einer der interessantesten und originellsten Realitäten der Franciacorta hergestellt wird. Die Marke 1701 wurde 2011 mit dem Erwerb des Anwesens Conti Bettoni Cazzago gegründet und kann auf elf Hektar Weinberge in der hügeligen Gegend von Cazzago San Martino zählen. Die Weinberge werden mit vollem Respekt für die Natur nach biologischen Anbaumethoden bewirtschaftet, mit der Zertifizierung im Jahr 2015, gefolgt von der \u003cstrong\u003ebiodynamischen\u003c\/strong\u003e Zertifizierung im Jahr 2016 und der Mitgliedschaft in der Vereinigung \"Renaissance des Appelations\" von Nicolas Joly. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Sabbioni, Magrì und Brolo, die sich durch moränische Böden mit Schlamm, Sand und reichlich Skelett auszeichnen. Nach der sanften Pressung gärt der Most in Stahltanks und in Zementbehältern. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche unter Verwendung von gefrorenem Chardonnay-Most aus derselben Ernte, ohne abschließende Degorgierung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Metodo Ancestrale \"Sullerba\" der Weinkellerei 1701 ist ein lebendiger, frischer Perlwein, der den jugendlichen Duft und die aromatische Üppigkeit gesunder, unverfälschter Trauben zum Ausdruck bringt. Die Herstellung erfolgt auf natürliche Weise, wobei die Weinbereitung mit minimalen Eingriffen durchgeführt wird, um die primären Noten der Rebsorte zu erhalten. Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einer leichten Trübung, die auf die Hefen in der Flasche zurückzuführen ist. Die Perlage ist von guter Feinheit und Delikatesse. Das Bouquet zeichnet sich durch klare Zitrusnoten von Limettenschalen und Grapefruit, Aromen von grünem Apfel und Anklänge von Heilkräutern aus. Am Gaumen ist er straff und zufriedenstellend, würzig und vertikal, mit einem trockenen, zitrusartigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"1701 Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738585395479,"sku":"SAV90120","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sullerba-surli-170120260722182707.png?v=1784739147"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ruggeri","title":"Cartizze Dry Ruggeri","description":"\u003cp\u003eDer Cartizze Dry von Ruggeri entsteht im Gebiet von Valdobbiadene, das seit 2019 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Die Geschichte des Weinguts begann in den 1920er Jahren, als Eliseo Bisol die ersten Schritte in der Weinbauwelt unternahm und ein erstes Weingut errichtete; 1950 wurde die Marke Ruggeri gegründet, dank seines Neffen Giustino, der unermüdlich daran arbeitete, dass das Weingut zu den ersten Produzenten der Region werden konnte, und sich durch \u003cstrong\u003edie hervorragende Qualität seiner Produkte\u003c\/strong\u003e auszeichnete. Heute führen Giustinos Sohn Paolo und dessen Tochter Isabella erfolgreich das hundertjährige Familienunternehmen mit Blick auf die Zukunft und Innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Glera-Trauben des Cartizze Dry von Ruggeri wachsen auf dem Hügel Cartizze in einer Höhe von 200 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ausrichtung nach Süd\/Südost ist optimal, damit die Trauben zum Zeitpunkt der Ernte eine vollständige Reife erreichen, und der überwiegend steinige Boden gewährleistet eine niedrige Ertragsmenge im Weinberg für eine seltene Finesse und Eleganz im Endprodukt. Die Erntezeit ist normalerweise in den ersten Septembertagen und dies erfolgt manuell. Im Weingut erfolgt die \u003cstrong\u003eBearbeitung der Trauben im Weiß\u003c\/strong\u003e in völliger Abwesenheit der Schalen und gemäß den Vorgaben der Charmat-Methode. Es findet eine zweite Gärung im Drucktank statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Sicht präsentiert sich der Cartizze Dry von Ruggeri in strohgelber Farbe mit brillanten Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase sind Aromen von reifem, gelbem Fruchtfleisch wie gelbem Apfel und sommerlichen weißen Blumen wie Glyzinien zusammen mit den klassischen Aromen von frisch gebackenem Brot wahrnehmbar, während \u003cstrong\u003eam Gaumen er cremig und umhüllend ist\u003c\/strong\u003e, Eigenschaften, die hervorragend von einer guten finalen Frische ausgeglichen werden, die zum Trinken einlädt. Er passt hervorragend zu Löffelsüßspeisen, Panettone, kleinen trockenen Gebäcken und süßem Focaccia; auch interessant zu Kuhmilchkäse und zartem Foie Gras. Ein Produkt, das für große Anlässe oder Familienfeiern gedacht ist, um einen Wein zu teilen, der mit Leidenschaft und Erfahrung konzipiert wurde, um die gesamte Güte eines italienischen Gebiets zu genießen, das weltweit beneidet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853187735831,"sku":"SAV01037","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-ruggeri20251015172333_8df72c28-cdb6-452d-93cb-abd7c8b25d8c.png?v=1782730671"},{"product_id":"lambrusco-phermento-ermete-medici","title":"Lambrusco 'Phermento' Ermete Medici","description":"\u003cp\u003eDer Lambrusco „Phermento“ von Ermete Medici ist ein Schaumwein mit einem \u003cstrong\u003eeinfachen und trinkbaren\u003c\/strong\u003e Profil. Das Weingut hat sich entschieden, ihn mit der Methode der Flaschengärung zu produzieren, und daher sollte man sich nicht wundern, wenn der Lambrusco manchmal leicht trüb im Glas erscheint: Diese Eigenschaft ist auf die vorhandenen Hefen zurückzuführen, die für die Gärung im Glas verantwortlich sind und auch ein Bouquet in der Nase hervorrufen. Ein weiteres Meisterwerk eines Weinguts, das den Lambrusco auf unvorstellbare Qualitätsniveaus gehoben hat und dazu beigetragen hat, das Licht der nationalen und internationalen Kritik auf eine Sorte zu lenken, die zu oft diskreditiert und als „wenig wertvoll“ angesehen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Phermento“ von Ermete Medici entsteht aus den Trauben des Lambrusco di Sorbara, die mit dem Guyot-System in den Weinbergen rund um das Gebiet von Modena angebaut werden. Genauer gesagt befinden wir uns in der Gemeinde Soliera, wo der Untergrund im Wesentlichen sandig ist. Nach einer ersten Gärung im Edelstahl wird er \u003cstrong\u003edirekt in der Flasche erneut vergoren\u003c\/strong\u003e, wobei er auf den Hefen bleibt für mindestens 4 Monate, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003eauf den Hefen für mindestens 4 Monate, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Phermento“ Lambrusco von Ermete Medici bewegt sich im Glas mit einer typischen kirschfarbenen Farbe, gekennzeichnet durch einen duftenden und feinen Schaum, aus dem ein trüberer Farbton hervorgeht, der auf die noch in der Flasche vorhandenen Hefen zurückzuführen ist. Der Duft ist fruchtig und wird von einem leichten Hinweis auf Brotkruste und Gebäck bereichert. Am Gaumen hat er einen \u003cstrong\u003eschlanken, lebhaften Körper dank eines frischen, spritzigen Schlucks\u003c\/strong\u003e, der einen fruchtigen Geschmack hervorhebt. Ein perfektes Etikett, wenn man einen geselligen und fröhlichen Aperitif organisieren möchte: Wichtig ist, dass man mehrere Flaschen zur Verfügung hat!\u003c\/p\u003e","brand":"Medici Ermete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942221828375,"sku":"SAV93367","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/16542_13266128-a0d8-49bd-83de-6f19787d7502.jpg?v=1776439329"},{"product_id":"grillo-bianco-maggiore-rallo-2022","title":"Grillo 'Bianco Maggiore' Rallo 2022","description":"\u003cp\u003eDer Grillo \"Bianco Maggiore\" von Rallo entsteht in Sizilien, zwischen Alcamo, Marsala und Pantelleria, der westlichsten Region der Insel. Die Produktionsphilosophie zielt darauf ab, ein Produkt zu schaffen, \u003cstrong\u003edas in v\u0026ouml;lliger Harmonie mit dem Gebiet steht\u003c\/strong\u003e, aus dem es stammt, in dem Bewusstsein, dass es nur auf diese Weise seine inneren Qualit\u0026auml;ten widerspiegeln kann. Die Idee, die die Arbeit leitet, ist, immer einen verantwortungsvollen und respektvollen Ansatz gegen\u0026uuml;ber der umliegenden Natur und dem \u0026Ouml;kosystem beizubehalten, damit die nat\u0026uuml;rlichen Wachstums- und Entwicklungsphasen der Pflanzen vollst\u0026auml;ndig abgeschlossen werden k\u0026ouml;nnen. 1997 \u0026uuml;bernahm die Familie Vesco das historische Weingut von der Familie Rallo, die diese Gebiete seit 1851 bewirtschaftet hatte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Weinberge des Grillo \"Bianco Maggiore\" von Rallo befinden sich im Naturschutzgebiet Stagnone in der Gemeinde Marsala. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 12 Jahren und liegen etwa 50 Meter \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel; die Ausrichtung ist nach S\u0026uuml;den, wodurch die Reihen st\u0026auml;ndig vom Sonnenlicht getroffen werden, was eine perfekte Reifung der Trauben erm\u0026ouml;glicht. Der gew\u0026auml;hlte Anbaumodus ist biologisch mit \u003cstrong\u003eminimalem menschlichem Eingriff\u003c\/strong\u003e, ohne jegliche Verwendung von synthetischen Chemikalien oder Pestiziden. Die Trauben werden von Hand geerntet; im Keller werden die Trauben sanft gepresst und die alkoholische G\u0026auml;rung erfolgt 8 Tage lang in Stahltanks. Anschlie\u0026szlig;end reift er 6 Monate in Stahl und 1 Monat in der Flasche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Grillo \"Bianco Maggiore\" von Rallo pr\u0026auml;sentiert sich im Glas mit einer intensiven strohgelben Farbe und brillanten Reflexen. In der Nase verstr\u0026ouml;mt er Aromen von tropischen Fr\u0026uuml;chten wie Mango und Papaya, begleitet von Zitrusnoten wie Grapefruit, w\u0026auml;hrend aromatische Kr\u0026auml;uter das Bouquet im Abgang ausbalancieren. Im Mund ist er \u003cstrong\u003etrocken und mineralisch\u003c\/strong\u003e f\u0026uuml;r ein interessantes Trinkvergn\u0026uuml;gen. Er passt gut zu ged\u0026uuml;nstetem oder gegrilltem Fisch; auch interessant mit Gem\u0026uuml;se und wei\u0026szlig;em Fleisch. Ein authentisches und echtes Produkt, das die Aromen der sizilianischen Erde in vollem Umfang widerspiegelt und sich perfekt f\u0026uuml;r den Festtagstisch der Familie eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Rallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942236180759,"sku":"22V06786","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grillo-bianco-maggiore-rallo-2022_50850_933e2c8d-7814-46d5-9c35-485051b65acd.jpg?v=1764081884"},{"product_id":"rose-whispering-angel-chateau-d-esclans-2022","title":"Rosé 'Whispering Angel' Chateau d'Esclans 2022","description":"\u003cp\u003eDer Ros\u0026eacute; „Whispering Angel“ von Chateau d'Esclans ist bekannt als eine der besten Exzellenzen unter den Roséweinen, wenn nicht sogar als der \u003cstrong\u003ebeste Rosé der Provence\u003c\/strong\u003e. Er stammt von einer berühmten Marke, die das große savoir-faire der Provence in der Roséweinbereitung bewahrt, und entsteht aus einer Auswahl der besten Parzellen des Anwesens sowie aus einer extrem sanften Verarbeitung im Keller, um einen feinen, raffinierten und außergewöhnlich eleganten Wein zu kreieren. Das milde Klima der Provence ermöglicht es, aromatische Trauben mit intensiven Aromen zu gewinnen, die ein Glas harmonischer Frische und klarer Zitrusfrische schenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Whispering Angel“ ist ein mittlerweile legendärer Rosé, ein unverzichtbarer Bezugspunkt für alle, die sich in die Produktion dieser schwierigen Weinkategorie wagen wollen, die weltweit immer mehr geschätzt wird. Die Tradition und der \u003cstrong\u003eprovenzalische Stil\u003c\/strong\u003e haben mittlerweile weltweit Schule gemacht, mit Weinen von blassem Farbton und einem raffinierten, sanften Profil, fast wie Weißweine, veredelt durch die typischen Aromen der roten Trauben.roter. Am Ende der Lese, die leicht vorgezogen wurde, um die richtige Frische zu bewahren, erfolgt eine sehr sanfte Pressung mit einem kurzen Kontakt zu den Schalen. Der Most wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosé „Whispering Angel“ von Chateau d'Esclans wird aus den besten Trauben der im ersten Hinterland der Provence, in der Region La Motte, angebauten Weinberge hergestellt. Er wird aus einer Assemblage klassischer Trauben der Region hergestellt, die perfekte Eigenschaften für die Roséweinbereitung haben: die Aromen von kleinen Beeren der Grenache, die üppige Frucht des Cinsault, die Würze der Syrah, die Struktur des Carignan, die Aromen und die Frische des Vermentino. Das Ergebnis ist ein begeisterndes Glas, das mit einer zarten, leuchtenden rosa Farbe, Aromen von Rosenblatt, Zitrusblüte, Mandarinen- und Limettenschale, Anklängen von mediterraner Macchia und subtilen jodhaltigen Empfindungen verführt. Der Schluck ist leicht und sehr zart, mit \u003cstrong\u003efacettenreichen und\u003c\/strong\u003e,elegant\u003c\/strong\u003e, die ein frisches und salziges Finale ankündigen. Ein unverzichtbares Etikett für alle Rosé-Liebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942241849623,"sku":"22V95962","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rose-whispering-angel-chateau-desclans-202220251203155630_824c25f4-dbf1-4485-92fd-eb82f7f2cc08.png?v=1787129030"},{"product_id":"lambrusco-nature-marcello-ariola","title":"Lambrusco Spumante Nature 'Marcello' Ariola","description":"\u003cp\u003eDer Lambrusco Nature \"Marcello\" Ariola ist ein nat\u0026uuml;rlich in der Flasche vergorener Schaumwein, ein Sinnbild der emilianischen \u003cstrong\u003eLebensfreude und Lebendigkeit\u003c\/strong\u003e, sonnig und einnehmend. Die Methode der Flascheng\u0026auml;rung entspricht der Weinbautradition des Parmagebietes. Das Weingut Ariola befindet sich in Langhirano, in der Provinz Parma. Die Weinberge befinden sich auf H\u0026uuml;geln mit einer H\u0026ouml;he zwischen 220 und 300 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel und sind von schluffig-lehmigen B\u0026ouml;den gepr\u0026auml;gt. All dies garantiert eine hervorragende Lage der Rebzeilen, die qualitativ hochwertige Fr\u0026uuml;chte hervorbringen k\u0026ouml;nnen. Die gro\u0026szlig;e Sorgfalt im Weinberg ist in der Tat das Geheimnis der Weinkellerei und von Marcello Anture, ebenso wie die gekonnte Verbindung von Tradition und Innovation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser Lambrusco Spumante Nature stammt aus einer sehr sorgf\u0026auml;ltigen Auswahl von Lambrusco Maestri Trauben. Das Ziel ist es, die Trauben und die einzelnen Beeren intakt zu halten, um ihren Inhalt beim Pressen zu erhalten. Die Herstellungsmethode ist die \u003cstrong\u003enat\u0026uuml;rliche G\u0026auml;rung in der Flasche\u003c\/strong\u003e, der eine Vinifizierung des Grundweins in Stahl vorausgeht.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Lambrusco Marcello Nature hat eine sch\u0026ouml;ne, weiche und vollmundige Mousse, die eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen unterstreicht. Sein Aroma ist sehr angenehm, gepr\u0026auml;gt von einem \u003cstrong\u003eDuft nach roten Fr\u0026uuml;chten\u003c\/strong\u003e, Rosen und Most. Im Mund findet sich ein Bouquet von Erdbeeren und roten Fr\u0026uuml;chten wieder, das sich in einem stets trockenen, schmackhaften und sehr angenehmen Schluck zeigt. Eine gute Weichheit gleicht seinen lebendigen Charakter aus. Er schlie\u0026szlig;t mit einem harmonischen Abgang und guter Persistenz. Ein Lambrusco-Schaumwein, der sofort und leicht zu trinken ist: ein Schluck f\u0026uuml;hrt zum n\u0026auml;chsten, genau wie die Geselligkeit und Freundlichkeit, die die Emilianer auszeichnet. Er passt perfekt zu einem Mittagessen mit Wurstwaren, Cotechino und dem unvermeidlichen Gnocco fritto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887133463,"sku":"SAV06871","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-spumante-nature-marcello-ariola20251203160543_ea8a9fae-61ec-4071-9fa5-7fbbbf2749d3.png?v=1765399640"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-corderie-astoria","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Corderie' Astoria","description":"\u003cp\u003eDer Extra Dry \"Corderie\" Prosecco di Valdobbiadene Superiore von Astoria k\u0026uuml;ndigt sich von Anfang an mit einem \u003cstrong\u003eweichen, frischen und harmonischen Profil an\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet sich ein blumiges und fruchtiges Bouquet, das sich dank der leichten und lebendigen Struktur einer sauberen Blase ohne Schlieren zu einem leicht wiederholbaren Getr\u0026auml;nk entwickelt. Mit dieser Marke best\u0026auml;tigt sich Astoria als eine der Referenzmarken f\u0026uuml;r die Prosecco-Produktion, die in der ganzen Welt bekannt ist, auch dank des modernen und internationalen Ansatzes, mit dem sie die verschiedenen Flaschen vorschl\u0026auml;gt, aus denen ihr Sortiment besteht.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \"Corderie\" von Astoria ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry, der aus reinen Glera-Trauben hergestellt wird, einer Rebsorte, die die Kellerei in den h\u0026uuml;geligen Weinbergen der Herkunftsbezeichnung anbaut. Nach der sanften Pressung der Trauben wird der gewonnene Most statisch dekantiert; die erste G\u0026auml;rung findet dann in Edelstahlbeh\u0026auml;ltern bei niedriger Temperatur statt. Die sekund\u0026auml;re G\u0026auml;rung mit der \u003cstrong\u003eSchaumbildung\u003c\/strong\u003e findet in Autoklaven statt und folgt den Produktionsprinzipien der Martinotti-Methode.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"Corderie\" Astoria zeigt sich in einer nicht zu kr\u0026auml;ftigen strohgelben Farbe, die von lebhaften Bl\u0026auml;schenketten von guter Dauer durchzogen ist. In der Nase zeigen sich Noten von frisch gepfl\u0026uuml;ckten wei\u0026szlig;en Fr\u0026uuml;chten, die durch blumige Aromen erg\u0026auml;nzt werden. Am Gaumen ist er leicht und zeichnet sich durch eine feine Ausgewogenheit aus, aus der ein fruchtiger und frischer Schluck hervorgeht, in dem sich ein \u003cstrong\u003eleichter Restzucker\u003c\/strong\u003e bemerkbar macht. Der venezianische Sekt par excellence, ideal f\u0026uuml;r die festlichsten Aperitifs und die unbeschwertesten Momente, in denen nur die Fr\u0026ouml;hlichkeit z\u0026auml;hlt.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505694999,"sku":"SAV93863","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-corderie-astoria20251203160444.png?v=1766047738"},{"product_id":"otello-rose-ceci","title":"Spumante 'Otello Rosé 1813' Ceci","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Otello Ros\u0026eacute; 1813\u0026rdquo; ist ein Schaumwein, der nach der Charmat-Methode von der Cantina Ceci produziert wird, einem der renommiertesten Namen in der Weinlandschaft der Emilia-Romagna. Es handelt sich um einen Rosé-Schaumwein auf Basis von Pinot Nero, mit einem weichen und fruchtigen Profil, der zarte florale Düfte, Aromen von kleinen Beeren, \u003cstrong\u003elebendige Perlage und große Trinkfreude\u003c\/strong\u003e ausdrückt. Ein Etikett von großer Vielseitigkeit, geeignet für gesellige Momente, Vorspeisen mit Käse und Wurst oder schmackhafte Fingerfood.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schaumwein \u0026ldquo;Otello Ros\u0026eacute; 1813\u0026rdquo; Ceci wird aus Pinot Nero-Trauben hergestellt, die aus den Weinbergen in der hügeligen Gegend nördlich von Parma stammen. Die Wahl der Schaumweinbereitung nach der Charmat- oder Martinotti-Methode, mit einer zweiten Gärung im Drucktank, wird getroffen, um vor allem die sortentypischen Eigenschaften der Traube hervorzuheben, indem die zarten sortentypischen Noten des Pinot Nero und seine raffinierten und frischen Fruchtaromen in den Vordergrund gerückt werden. Nach der Ernte werden die Trauben weiß vinifiziert, mit einem kurzen Kontakt mit den Schalen, um Düfte, Aromen und ein wenig Farbe zu extrahieren.Die Basisweine werden dann zur \u003cstrong\u003ezweiten Gärung im Drucktank\u003c\/strong\u003e mit ausgewählten Hefen gebracht. Nach der Schaumaufnahme und der zweiten Gärung ruht der Wein für eine kurze Zeit im Tank, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Ros\u0026eacute; Otello 1831\u0026rdquo; der emilianischen Cantina Ceci ist ein \u003cstrong\u003eharmonischer, angenehm frischer und fruchtiger\u003c\/strong\u003e Schaumwein. Eine ideale Wahl für diejenigen, die ein Glas suchen, das die edle Persönlichkeit des Pinot Nero mit der Unmittelbarkeit und Ausdruckskraft der Charmat-Methode vereint. Er präsentiert sich in einer schönen intensiven rosa Farbe, fast cerasuolo. Die Perlage ist cremig und zart, mit reichem und kontinuierlichem Mousseux. In der Nase entfaltet er zarte florale Düfte von Veilchen, Rosenblättern und aromatischen Aromen von Walderdbeeren, roten Johannisbeeren und Himbeeren. Der Geschmack ist lebhaft und saftig, mit angenehm knackigem Fruchtgeschmack und intensiver Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188544848151,"sku":"SAV02806","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-otello-rose-1813-ceci20251015172339_ce1c9aa2-47ae-4344-b793-745baf598185.png?v=1782728952"},{"product_id":"spumante-origine-valdo","title":"Spumante Brut 'Origine' Valdo","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein brut \u0026ldquo;Origine\u0026rdquo; wird von der Kellerei Valdo in Valdobbiadene, zwischen den Prealpen von Treviso, einer besonders berühmten Region für hochwertige Prosecchi, produziert. Seine Geschichte beginnt mit einer Gruppe von Unternehmern aus Valdobbiadene im Jahr 1926, die beschlossen, ihr Potenzial zu nutzen, indem sie die Societ\u0026agrave; Anonima Vini Superiori gründeten, mit dem klaren Ziel, die Kultur und \u003cstrong\u003eExzellenz des Geschmacks und des Handwerks\u003c\/strong\u003e zu fördern, die von der Leidenschaft und der unermüdlichen Arbeit des Menschen bestimmt ist. Zunächst konzentrierte sich die Produktion auf Valdobbiadene Superiore und Cartizze, aber nachdem das Unternehmen von der Familie Bolla übernommen wurde, wurden auch die anderen Exzellenzen der Region berührt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Origine\u0026rdquo; ist ein Schaumwein brut, mit dem Valdo die zweite Phase eines \u003cstrong\u003eoriginalen Rezepts\u003c\/strong\u003e lobt, das über Generationen weitergegeben wurde, zwischen den hohen Hügeln, die mit dem Muster der Weinberge bereichert sind. Die Glera-Trauben, die besonders für die Schaumweinherstellung geeignet sind, wachsen auf überwiegend flachen, alluvialen Böden, die reich an Ton sind, und werdengeerntet im Monat September. Nach einer sanften Pressung und einer kontrollierten Fermentation werden sie 3 Monate lang in Autoklaven schaumvergoren, wie es die Methode Charmat verlangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdo erzählt mit seinem Schaumwein brut \u0026ldquo;Origine\u0026rdquo; von dem Stolz auf die Vergangenheit und der Leidenschaft für die Zukunft des gesamten Gebiets von Valdobbiadene, nach dem auch die Kellerei benannt ist. Denn \u0026ldquo;eine Tradition hat immer einen Ursprung\u0026rdquo; und deshalb entschied die Familie Bolla, die die Societ\u0026agrave; Anonima Vini Superiori in den 30er Jahren erworben hatte, ihre kommerziellen Ziele zu erweitern, mit einem Blick auf den ausländischen Markt, und den Namen zu ändern. Dieser \u003cstrong\u003eangenehme und trinkbare\u003c\/strong\u003e Schaumwein präsentiert sich in einem verführerischen hellen strohgelb, mit grünlichen Reflexen und einem fein fruchtigen Duft von grünem Apfel, unreifer Birne und Lychees, aber auch blumig von Glyzinie und weißer Rose, mit einigen Anklängen von Kräutern wie Salbei und Minze. Am Gaumen entfaltet er all seine fruchtigen und blumigen Noten auf einmal, mit einer außergewöhnlichen Persistenz, lebhaft und harmonisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418357121303,"sku":"SAV94103","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/17760_032c64ff-c8f1-46b0-8864-bd61a2b2e8f5.jpg?v=1766047771"},{"product_id":"prosecco-asolo-fano-astoria","title":"Prosecco Superiore Extra Brut Asolo 'Fanò' Astoria","description":"\u003cp\u003eDer Extra Brut Asolo „Fanò“ Astoria ist ein Jahrgangs-Prosecco Superiore, der für die\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;Raffinesse und die Delikatesse des Bouquet\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003egeschätzt wird, das er in der Nase bietet. Es ist in der Tat interessant, die Leichtigkeit und die Linearität zu bemerken, mit der fruchtige und blumige Anklänge aufeinander folgen, die die Nasen mit einer kostbaren Seele in ihrer Einfachheit umhüllen. Trocken, frisch und salzig im Mund, wo der Genuss mit einer Leichtigkeit fließt, die das Trinken des „Fanò“ angenehm macht. Ein Etikett, das die Bezeichnung der Colli Asolani perfekt interpretiert und sich somit durch den präzisen territorialen Charakter auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser „Fanò“ ist ein Prosecco Superiore Extra Brut, den Astoria aus der Traube par excellence für venetische Schaumweine, nämlich dem Glera, herstellt. Diese Rebsorte wächst in hügeligen Weinbergen und wird während des gesamten Jahres sorgfältig in ihrer Entwicklung überwacht, bis zur Ernte. Nach dem Abbeeren der Trauben werden die Beeren sanft gepresst und der so gewonnene Most unterzieht sich einer statischen Dekantation. Der \u003c\/p\u003eDie erste Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen, während die anschließende Zweitfermentation, mit der daraus resultierenden Schaumaufnahme, erfolgt\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ein Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e, gemäß den Regeln, die die Vorgaben für die Herstellung des Metodo Martinotti festlegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco Superiore Extra Brut Asolo „Fanò“ Astoria bewegt sich im Glas mit einer klaren und transparenten strohgelben Farbe; die Perlage, die ins Auge fällt, zeichnet sich durch eine feine Struktur und eine gute Persistenz aus.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eKlar und direkt\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003edie Nase, die direkt Aromen bietet, in denen sich Früchte, auch Nüsse, mit einem Hinweis auf Mandeln, abwechseln mit frischen, gerade gepflückten Blumen. Der Eintritt am Gaumen ist rund und angenehm, geprägt von einer Note von\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eFrische und Salzigkeit\u003c\/strong\u003e, die das Trinken befriedigend macht. Eine Flasche, die eine der vielen Nuancen erzählt, die der Prosecco dank der präzisen Arbeit von Astoria annimmt.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418357154071,"sku":"SAV94901","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-superiore-extra-brut-asolo-fano-astoria20251203160448_84d5c8ce-0832-4c94-956a-e92342b49f66.png?v=1766047850"},{"product_id":"spumante-extra-dry-1938-ceci","title":"Spumante Extra Dry '1938' Ceci","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein \u0026ldquo;1938\" von Cantina Ceci ist ein Extra Dry \u003cstrong\u003eweich und angenehm fruchtig\u003c\/strong\u003e, der aus drei historischen weißen Rebsorten hergestellt wird, die im Weinbaugebiet rund um die Stadt Parma vorkommen: Pinot Bianco, Sauvignon Blanc und Malvasia di Candia. Es handelt sich um einen Schaumwein, der nach der Martinotti- oder Charmat-Methode hergestellt wird, die es dank der zweiten Gärung im Drucktank ermöglicht, die primären Aromen der Traube und ihre fruchtige Frische zu bewahren. Das Bouquet ist geprägt von floralen Düften und weißem Obst, mit reiferen und weicheren Noten von Patisserie. Der Geschmack ist harmonisch, mit noch knackigem Obst und einem angenehm frischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Extra Dry \u0026ldquo;1938\u0026rdquo; von Ceci ist ein Schaumwein, der aus einer Cuvée von Pinot Bianco, Sauvignon Blanc und Malvasia di Candia hergestellt wird, eine sehr harmonische und ausgewogene Assemblage, die Eleganz,\u003cstrong\u003e aromatische Frische und verführerische Weichheit\u003c\/strong\u003e vereint. Die Cantina befindet sich in Torrile, nördlich von Parma, und dank ihrer historischen Wurzeln, die bis in die 30er Jahre zurückreichen, repräsentiert sie heute die Tradition der Weine der Region, erneuert im Zeichender Qualität und Eleganz. Die Weinberge werden in hügeligem Gebiet kultiviert und die Ernte erfolgt manuell. Nach der Ankunft in der Cantina werden die Trauben gekühlt und dann sehr sanft gepresst, um nur den Most zu extrahieren. Die Fermentation erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und die Basisweine werden, nachdem sie assemblierte wurden, zur Schaumweinbereitung und zur zweiten Gärung im Drucktank nach der Martinotti- oder Charmat-Methode weitergeleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;1938\u0026rdquo; Cantina Ceci ist ein Extra-Dry Schaumwein, der bereits im Namen das Konzept der Harmonie betonen möchte. Drei Rebsorten, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc und Malvasia di Candia, um eine \u003cstrong\u003egeschmackliche Melodie, elegant und raffiniert.\u003c\/strong\u003e Die Farbe ist leuchtend strohgelb, mit feinem und kontinuierlichem Perlage. In der Nase entfaltet er intensive Düfte mit floralen Aromen, zarten pflanzlichen Noten, Zitrusfrüchten und sanften aromatischen Nuancen. Am Gaumen besticht er durch seine lebhafte Frische und eine salzige Note, die dem reifen Obst Balance verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47502777024791,"sku":"SAV91580","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/32353_77252377-dfc3-4342-82d4-f09f7205406b.jpg?v=1776437899"},{"product_id":"rossovigliano-paolo-marchionni-2021","title":"'RossoVigliano' Paolo Marchionni 2021","description":"\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;RossoVigliano\u0026rdquo;, hergestellt von Paolo Marchionni, ist das Etikett, das die Visitenkarte dieses jungen toskanischen Unternehmens darstellt. Das Weingut entstand aus der Leidenschaft für die Traditionen seiner Heimat eines der talentiertesten Winzer der neuen Generation. Sein einfacher und direkter Ansatz im Weinberg und seine Ideen, eine leichte und wenig invasive Weinbereitung zu praktizieren, übersetzen sich in Etiketten von großem Wert, die in klarer Weise \u003cstrong\u003eden echten Geschmack der Traube\u003c\/strong\u003e und den Charakter eines Landes, das seit jeher für den Weinbau prädestiniert ist, ins Glas bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein \u0026ldquo;RossoVigliano\u0026rdquo; drückt perfekt die Philosophie des jungen Winzers Paolo Marchionni aus, der sich im überfüllten Panorama des toskanischen Weins mit sehr originellen Etiketten behaupten konnte. Seine Arbeit ist auf die Produktion von einfachen und authentischen Weinen ausgerichtet, die wahre \u003cstrong\u003eAusdruck des typischen Charakters des Territoriums\u003c\/strong\u003e sind. Die Sangiovese-Weinberge werden in der klassischen Zone der Rebsorte, an den sanften Hängen der Colli Fiorentini in der Gegend von Vigliano, auf besonders geeigneten Böden für rote Trauben angebaut.harmonisch, mit guter geschmacklicher Persistenz.\u003c\/p\u003eharmonisch, mit guter geschmacklicher Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchionni Paolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47631626535191,"sku":"21V97031","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rossovigliano-paolo-marchionni-2021_58360.jpg?v=1764082159"},{"product_id":"airen-bianco-vivo-del-aire-spumante-ancestrale-torresano","title":"Airén Bianco 'Vivo del Aire' Spumante Ancestrale Torresano","description":"\u003cp\u003eDer Ancestral Spumante Airén Bianco ‚Vivo del Aire‘ der kleinen, handwerklichen Kellerei Torresano ist ein in der Flasche nachvergorener Sekt mit einem \u003cstrong\u003eleichten und spritzigen Geschmack\u003c\/strong\u003e, der in der spanischen Weinregion Kastilien-La Mancha hergestellt wird. Die weiße Traube Airén, die einheimisch in La Mancha ist, gehört zu den am weitesten verbreiteten in Spanien, wo sie etwa 25 % der gesamten Rebfläche ausmacht. Bis in die 90er Jahre war sie die am häufigsten angebaute Sorte der Welt, geschätzt für ihre hohe Produktivität sowie ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Trockenheit und Krankheiten der Reben. Die ersten dokumentierten Nachweise einer Traube namens Airén stammen aus dem Jahr 1615, obwohl diese Traube bereits im 15. Jahrhundert unter dem Namen Lairén erwähnt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Airén Bianco Ancestral Spumante ‚Vivo del Aire‘ von Torresano ist ein 100 % Airén von etwa 60 Jahre alten Reben, die in einer Höhe von 680 Metern über dem Meeresspiegel nach \u003cstrong\u003eregenerativen Weinbaupraktiken\u003c\/strong\u003e kultiviert werden. Nach der Ernte werden die Trauben werden weiß vinifiziert durch spontane alkoholische Gärung in Edelstahltanks, nur mit dem Eingreifen der einheimischen Hefen. Wenn der Gärprozess noch nicht ganz abgeschlossen ist, wird die Flüssigkeit in Flaschen gefüllt, um die Schaumaufnahme nach der Ancestrale-Methode zu erreichen. Während des gesamten Prozesses wird auf Klärungs- oder Filtrationsoperationen verzichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u0026lsquo;Vivo del Aire\u0026rsquo; Torresano Ancestrale Weißwein Airén hat eine hell strohgelbe Farbe mit moderater Perlage. Der Duft bietet Anklänge von grünem Apfel, Jasmin und mediterraner Macchia, kombiniert mit \u003cstrong\u003eangenehmen weinigen Wahrnehmungen\u003c\/strong\u003e von Most und Hefe. Ein frischer und salziger Schluck, mit gutem Körper und leichter Spritzigkeit, ausgestattet mit einem duftenden und angenehm rustikalen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Torresano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636608942359,"sku":"SAV101701","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/SAV101701_1.png?v=1781172319"},{"product_id":"spergola-spumante-brut-sinestesi-ariola","title":"Spergola Spumante Brut 'Sinestesi' Ariola","description":"\u003cp\u003eDer Spergola Spumante Brut \"Sinestesi\" der Weinkellerei Ariola ist ein \u0026uuml;berraschendes Etikett, das es erm\u0026ouml;glicht, die besten Eigenschaften einer autochthonen emilianischen Rebsorte zu entdecken und zu sch\u0026auml;tzen, die eine bemerkenswerte Veranlagung f\u0026uuml;r Schaumweine aufweist. Seine bemerkenswerte Grundfrische und sein \u003cstrong\u003efeiner, w\u0026uuml;rziger und zitrusartiger Charakter\u003c\/strong\u003e sorgen f\u0026uuml;r ein Glas, das sofort angenehm zu trinken ist, leicht und flie\u0026szlig;end. Seine ausgepr\u0026auml;gte Pers\u0026ouml;nlichkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter f\u0026uuml;r einen geselligen Aperitif mit Freunden. Er ist ein hervorragender Schaumwein zu delikaten Meeresfr\u0026uuml;chten oder Gem\u0026uuml;sevorspeisen. Probieren Sie ihn zu einem gemischten Braten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Spumante Brut \"Sinestesi\" ist eine interessante Version des Spergola, die von einem der f\u0026uuml;hrenden Akteure der Weinszene der Emilia hergestellt wird. Die Weinkellerei Ariola bewirtschaftet ein Weingut von rund 70 Hektar in der h\u0026uuml;geligen Gegend des Parmatals. Die Weinberge liegen auf einer H\u0026ouml;he zwischen 220 und 300 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel, in einem sehr sonnigen und stets gut bel\u0026uuml;fteten Gebiet mit einer \u003cstrong\u003eg\u0026uuml;nstigen S\u0026uuml;dwestlage\u003c\/strong\u003e. Die B\u0026ouml;den bestehen \u0026uuml;berwiegend aus Lehm und Schluff, die f\u0026uuml;r die klassischen Rebsorten der Gegend sehr gut geeignet sind. Nach der Ernte werden die Trauben sehr schonend gepresst und der Most g\u0026auml;rt in temperaturkontrollierten Stahltanks. Der Grundwein wird dann in Autoklaven zum Aufsch\u0026auml;umen und zur erneuten G\u0026auml;rung nach der Martinotti- oder Charmat-Methode umgef\u0026uuml;llt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Brut 'Sinestesi', hergestellt von der Weinkellerei Ariola, ist ein Spumante aus der Rebsorte Spergola in Reinkultur. Es ist ein Etikett, das eine \u003cstrong\u003eau\u0026szlig;ergew\u0026ouml;hnliche ausdrucksstarke Reinheit\u003c\/strong\u003e ausdr\u0026uuml;ckt, klar und lebendig. Im Glas hat er eine blass strohgelbe Farbe mit leicht gr\u0026uuml;nlichen Reflexen und eine Perlage von guter Feinheit und Persistenz. Das Bouquet zeichnet sich durch ein subtiles und raffiniertes Geruchsprofil aus, mit D\u0026uuml;ften von Orangenbl\u0026uuml;ten und Wei\u0026szlig;dornbl\u0026uuml;ten, duftenden Aromen von Limettenschale, Zitrone, Grapefruit, Granny Smith Apfel, Cartaro-Melone und einem Hauch von Jod. Am Gaumen ist er straff und schmackhaft, mit einer zarten Fruchtigkeit, die sich im Abgang mit einer angenehmen Zitrusfrische fortsetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47689506095383,"sku":"SAV97268","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spergola-spumante-brut-sinestesi-ariola20260722182740.png?v=1784739215"},{"product_id":"lugana-ottella-2023","title":"Lugana Ottella 2023","description":"\u003cp\u003eOtellas Lugana ist ein territorialer Ausdruck von großem Charme und Charakter, geprägt von \u003cstrong\u003efeiner Frische und Saftigkeit\u003c\/strong\u003e . Lugana ist der unbestrittene Protagonist des Gebiets südlich des Gardasees, zwischen den Provinzen Brescia und Verona. Das milde Klima und die Böden aus Lehm- und Kalkablagerungen haben sich als ideal für den Anbau weißer Rebsorten erwiesen. Die Hauptrebsorte der Region ist Trebbiano di Lugana oder Turbiana, genetisch nahezu identisch mit Trebbiano di Soave und Verdicchio. In diesem besonderen Terroir entfaltet sie ihr volles Potenzial und bringt frische, fruchtige und mineralische Weine hervor, die mit der Zeit tertiäre Noten mit Anklängen an Kohlenwasserstoffe entwickeln. Die Cantina Ottella hat sich stets bemüht, die typischen Merkmale der Rebsorte mit den mineralischen Noten des Bodens zu vereinen und so einen Lugana von großer Typizität und Direktheit zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Trauben für Lugana Ottella stammen aus den Weinbergen des Weinguts in San Benedetto, wo sie auf feinen \u003cstrong\u003e, kalkhaltigen Lehmböden\u003c\/strong\u003e angebaut werden. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst. Der Vorlaufmost wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zur Gärung angeregt. Anschließend reift der Wein etwa fünf Monate auf der Feinhefe, ebenfalls in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt und nach kurzer Flaschenreife in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lugana präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb. Sein Duft verführt mit raffinierten Zitrusnoten, reifen Aromen tropischer Früchte sowie \u003cstrong\u003efloralen und mineralischen Nuancen\u003c\/strong\u003e . Am Gaumen besticht er durch seine gute Struktur und aromatische Fülle mit saftigen, dichten Fruchtaromen, die von einer angenehmen, herzhaften Frische getragen werden. Jung wird er für seine angenehme Eleganz geschätzt, besitzt aber auch ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Er harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, Suppen oder zartem hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985935319319,"sku":"23V91037","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-ottella-2023_59259_146eda6e-7e74-4362-8fdd-40982a3b3425.jpg?v=1764082204"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-col-vetoraz-2023","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Col Vetoraz 2023","description":"\u003cp\u003eDer Valdobbiadene Superiore Extra Dry von Col Vetoraz ist die klassische Version des Prosecco, die im Triveneto-Gebiet seit jeher am weitesten verbreitet ist und wegen ihres perfekten Gleichgewichts zwischen der Weichheit der Frucht und der Frische des Schlucks am meisten geschätzt wird. Es handelt sich um einen Schaumwein, der nach der Charmat-Methode hergestellt wird, die vor allem die sortentypischen Noten der Traube hervorhebt und das Profil des \u003cstrong\u003efruchtigen Duftes und der ausdrucksvollen Unmittelbarkeit\u003c\/strong\u003e betont \u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003ca href=\"https:\/\/www.callmewine.de\/prosecco-valdobbiadene-V234.htm\"\u003eProsecco di Valdobbiadene\u003c\/a\u003e Superiore Extra Dry stammt aus den\u003cstrong\u003e steilen Hügeln von \u003c\/strong\u003eValdobbiadene, wo die einheimische Glera-Rebe seit Jahrhunderten angebaut wird. Die Berge schützen das Gebiet von Valdobbiadene vor den kalten Winden aus dem Norden, und die starken Temperaturschwankungen zwischen sonnigen Tagen und kühlen Nächten begünstigen die Reifung von Trauben mit intensiven aromatischen Eigenschaften. Die Reben werden nach dem \"Cappuccina\"-System auf kalkhaltigen Lehmböden angebaut, die sich besonders für die weißen Sorten eignen. Nach der klassischen Weißweinbereitung mit Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks reifen die Grundweine einige Monate lang \u003cstrong\u003ein\u003c\/strong\u003e Fässern, bevor sie in den \u003cstrong\u003eAutoklav\u003c\/strong\u003e kommen, was in der Regel 30-40 Tage dauert. Nach einer mehrmonatigen Reifung sind die Weine bereit für die Abfüllung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Prosecco Extra Dry Col Vetoraz bietet die Erfahrung eines Schaumweins mit angenehm einfachem Geschmack, der sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen eignet. Seine \u003cstrong\u003esamtige Frische\u003c\/strong\u003e und seine feine Frucht sind das Geheimnis seiner perfekten Geschmacksharmonie. Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe mit zarter, feiner Mousse. Das Bouquet erinnert an weiße Blumen, Akazien und Orangenblüten sowie an Aromen von weißem Pfirsich, Birne und grünem Apfel. Am Gaumen ist er cremig, mit einer großen Ausgewogenheit zwischen fruchtigen Aromen und mineralischer Frische, die in den für das Terroir typischen würzigen Noten endet.\u003c\/p\u003e","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48011843502359,"sku":"23V00611","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-col-vetoraz-202320251015171844_8cb34b3b-acff-4628-a3ea-f2a0cb0d0006.png?v=1764082214"},{"product_id":"rosado-senorio-de-librares-2023","title":"Rosado Señorio De Librares 2023","description":"\u003cp\u003eDer Rioja Rosado, hergestellt von den Schwestern Clara und Patricia Espinosa vom Weingut Se\u0026ntilde;orio de Librares, ist eine Flasche, die f\u0026uuml;r ihren \u003cstrong\u003elebhaften und temperamentvollen Charakter\u003c\/strong\u003e gesch\u0026auml;tzt werden kann, charakteristisch f\u0026uuml;r den Stil. Der von den Espinosa-Schwestern gew\u0026auml;hlte \u0026ouml;nologische Ansatz, eine weitere Generation einer Familie von Weinproduzenten mit \u0026uuml;ber 150 Jahren Weinbautradition, zielt darauf ab, modernes Wissen und Techniken der Branche mit der etablierten Weinbautradition von Rioja in Einklang zu bringen. Neben der Herstellung exzellenter Wei\u0026szlig;- und insbesondere Rotweine zeichnet sich die DOCa Rioja auch durch ihre ausgezeichneten Ros\u0026eacute;weine aus, wie dieser Rosado, der in der Regel durch einen kurzen Kontakt zwischen Most und Schalen vinifiziert wird.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Se\u0026ntilde;orio de Librares Rioja Rosado stammt aus einer \u0026auml;quivalenten Mischung aus Tempranillo- und Garnacha-Tinta-Trauben, die in der Rioja Baja-Region nach \u0026ouml;kosystemvertr\u0026auml;glichen agronomischen Praktiken angebaut werden. Nach der Ernte werden die Trauben in den Weinkeller gebracht und durch \u003cstrong\u003e24 Stunden Mazeration vinifiziert\u003c\/strong\u003e, wobei die alkoholische G\u0026auml;rung bei kontrollierter Temperatur \u0026uuml;ber eine Gesamtdauer von etwa 15 Tagen erfolgt. Die anschlie\u0026szlig;ende Reifephase von einigen Monaten findet in inerten Beh\u0026auml;ltern statt, und nach einem kurzen Ruhezeit in der Flasche ist der Wein schlie\u0026szlig;lich f\u0026uuml;r die Vermarktung bereit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Rosado Rioja von Se\u0026ntilde;orio de Librares hat eine helle und brillante rosa Farbe. Das Aroma bietet sofortige Wahrnehmungen von Walderdbeeren, Himbeeren und Kirschen, kombiniert mit leichten herbigen Noten, die an Heu und gem\u0026auml;htes Gras erinnern. Der Geschmack ist \u003cstrong\u003efrisch und angenehm\u003c\/strong\u003e zu trinken, mit einer sch\u0026ouml;nen S\u0026auml;ure, die den delikat fruchtigen Abgang begleitet. Ein Ros\u0026eacute;wein von ausgezeichneter Vielseitigkeit, ideal, um k\u0026uuml;hl als Aperitif genossen zu werden und die Sinne an warmen Sommerabenden zu erfrischen.\u003c\/p\u003e","brand":"Señorio De Librares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48012472549655,"sku":"23V102766","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosado-senorio-de-librares-2023_60077.jpg?v=1776259952"},{"product_id":"syrah-somewhere-poppelvej-2021","title":"Syrah 'Somewhere' Poppelvej 2021","description":"\u003cp\u003eDer Syrah \"Somewhere\" von Poppelvej ist eine etwas untypische Interpretation des australischen Shiraz, bei der es \u003cstrong\u003eum Frucht und Geschmeidigkeit geht\u003c\/strong\u003e. Syrah, in Australien als Shiraz bekannt, ist zweifellos die wichtigste Rebsorte des Landes, auf die etwa 25 % der gesamten Weinbaufläche entfallen. Die ersten Syrah-Reben wurden bereits 1832 in Australien gepflanzt, speziell ausgewählt aus den besten Weinbergen des Rhônetals. Obwohl die Eigenschaften der erzeugten Weine von Region zu Region variieren, zeichnet sich der australische Shiraz im Allgemeinen durch seinen vollen Körper und seine beeindruckende Struktur aus, Attribute, die sich von denen des \"Somewhere\" Syrah unterscheiden. Die Bezeichnung \"Somewhere\" rührt daher, dass der in Dänemark geborene Winzer Uffe Deichmann zu Beginn seiner Tätigkeit in einem unterirdischen Bunker Wein herstellte, der vom \u003ci\u003eWeinrat\u003c\/i\u003e nicht genehmigt war. Wenn man ihn also fragte, wo er seinen Wein herstellte, antwortete er immer\u003ci\u003e\"irgendwo\u003c\/i\u003e...\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoppelvej 'Somewhere' Syrah ist ein reiner Ausdruck der gleichnamigen Rebsorte, die nach nachhaltigen Praktiken im McLaren Vale Terroir angebaut wird. Die Trauben werden früh geerntet, um den organischen Säuregehalt der Trauben zu erhalten, die dann \u003cstrong\u003eals ganze Trauben\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks mit spontaner alkoholischer Gärung \u003cstrong\u003evinifiziert\u003c\/strong\u003e werden, begleitet von 12 Tagen Mazeration auf den Schalen. Schließlich wird die Masse in Eichenfässer umgefüllt, in denen der Wein 8 Monate lang reift, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Syrah \"Somewhere\" von Poppelvej eine brillante purpurrote Farbe. Das Aromaprofil ist geprägt von klaren Empfindungen von Beeren wie Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren, angereichert mit komplexen Noten von Vanille und geräuchertem Fleisch. Am Gaumen überrascht er mit seiner Leichtigkeit, wobei die \u003cstrong\u003esehr lebendige Frische\u003c\/strong\u003e die gute Gesamtstruktur unterstützt, die auch durch die gut eingebundenen Tannine bestimmt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Poppelvej","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48032790806807,"sku":"21V102782","price":30.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/syrah-somewhere-poppelvej-2021-304523_cf32420c-ede5-4801-a80a-28593a0e0dff.png?v=1793218947"},{"product_id":"toro-rosso-joven-ecologico-3-montetoro-2023","title":"Toro Rosso 'Joven Ecologico 3' MonteToro 2023","description":"\u003cp\u003eDer Rotwein \u0026lsquo;Joven Ecologico 3\u0026rsquo; Toro aus der Montetoro-Linie von Ram\u0026oacute;n Ramos präsentiert sich als ein spanischer Rotwein \u003cstrong\u003ezugänglich und leicht verständlich\u003c\/strong\u003e, der in der Lage ist, das unmittelbarste Gesicht der Denomination Toro zu zeigen. Eingebettet in der Region Kastilien und León, im nordwestlichen Teil Spaniens, basiert die DO Toro auf Tempranillo, lokal Tinta de Toro genannt, eine Rebsorte, die allein 95% der gesamten Weinbaufläche der Denomination ausmacht. Das Klima in der Region ist kontinental, mit heißen, trockenen Sommern, gefolgt von kalten Wintern, während die Höhenlagen ziemlich hoch sind, da die Weinberge auf dem Hochplateau liegen, das die Gebirgsketten der Cordillera Cantabrica und des Sistema Central trennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;Joven Ecologico 3\u0026rsquo; Montetoro Rotwein Toro ist ein reiner Tinta de Toro aus Weinbergen im Alter von 20 bis 30 Jahren, \u003cstrong\u003eals Busch erzogen\u003c\/strong\u003e auf sehr armen Böden, die durch einen hohen Sand- und Steinanteil gekennzeichnet sind. Nach der manuellen Ernte und sorgfältigen Auswahl der Trauben folgt die alkoholische Gärung des Mostes in Kontakt mit den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, der gleichen Art von Behältern, in denen die Masse einige Monate reift.\u003c\/p\u003ein Kontakt mit den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, der gleichen Art von Behältern, in denen die Masse einige Monate reift. Nach einer weiteren kurzen Ruhezeit im Glas ist der Wein schließlich bereit für den Markteintritt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des Montetoro Rotwein \u0026lsquo;Joven Ecologico 3\u0026rsquo; Toro aus dem Weingut Ram\u0026oacute;n Ramos ist rubinrot mit violetten Nuancen. In der Nase erkennt man Aromen von roten Blumen und kleinen reifen Früchten wie Brombeeren und Kirschen, kombiniert mit leichten pflanzlichen Erinnerungen. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003efrisch, saftig und ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit einer nicht überwältigenden Tanninstruktur, die den fruchtigen, aromatischen Abgang ankündigt. Aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften ist dieser Toro Rosso die ideale Begleitung zu weißem Fleisch oder Platten mit Wurst und Käse mittlerer Reifung.\u003c\/p\u003e","brand":"MonteToro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49494477635863,"sku":"23V101676","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/toro-rosso-joven-ecologico-3-montetoro-2022_55428_a8e96cf3-360a-453c-9f4f-dd8f3f8d6933.jpg?v=1777475929"},{"product_id":"meg-sigurd-2023","title":"'MEG' Sigurd 2023","description":"\u003cp\u003eDer Weißwein \"MEG\" des australischen Weinguts Sigurd ist eine \u003cstrong\u003etrinkfreudige und duftende Interpretation \u003c\/strong\u003eeiner unverwechselbaren Mischung aus Viognier, Vermentino, Semillon und Muscat of Alexandria, Sorten aus verschiedenen Weinbergen im Barossa Valley. Daniel Graham, Winzer und Eigentümer des Weinguts Sigurd, baut nicht nur seine eigenen Reben nachhaltig an, sondern kauft auch Trauben von vertrauenswürdigen Winzern aus dem Barossa und anderen südaustralischen Weinregionen. Was den Namen der Flasche betrifft, so ist das Akronym \"MEG\" eine Hommage von Dan an seine Mutter Maria Elizabeth Graham, die auch auf dem Etikett abgebildet ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSigurd \"MEG\" wird aus einer Mischung von Viognier-, Vermentino-, Semillon- und Muscat-of-Alexandria-Trauben hergestellt, die in verschiedenen Teilen des Barossa Valley nach \u003cstrong\u003enachhaltigen Verfahren\u003c\/strong\u003e angebaut werden. In der Weinkellerei wird der Viognier direkt sanft gepresst und der Most anschließend zur alkoholischen Gärung in französische Eichenfässer umgefüllt. Der Vermentino und eine kleine Menge Muskateller aus Alexandria werden stattdessen in roter Farbe mit Pellikularmazeration vinifiziert. Der Verschnitt wird durch Semillon aus einem ökologisch bewirtschafteten Weinberg vervollständigt, während die Reifung in einer Kombination aus Stahl und Holz erfolgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOptisch zeigt der \"MEG\" eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Der Geruch erinnert an tropische Früchte wie Litschi und Sommerfrüchte, die an Pfirsich erinnern, sowie an Aprikosenblüten und dezente Noten von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003esehr frisch und knackig\u003c\/strong\u003e, angenehm würzig und anmutig, mit einem duftenden, aromatischen Abgang, der die feinen fruchtigen und blumigen Noten der Nase hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sigurd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55291051147648,"sku":"23V103650","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/meg-sigurd-202320251203135806_e096ae09-183e-4b40-bfdb-3ee6bf080543.png?v=1770980266"},{"product_id":"drinking-wine-express-winemakers-2023","title":"Drinking Wine Express Winemakers 2023","description":"\u003cp\u003eDer Rotwein \"Drinking Wine\" des australischen Projekts Express Winemakers ist ein Ausdruck des Terroirs des Great Southern, Westaustralien, der durch seinen \u003cstrong\u003eweichen und saftigen Trinkgenuss\u003c\/strong\u003e besticht. Die Köpfe hinter dem Express Winemakers Projekt sind Ryan O'Meara und Pete Ikstrums, Winzer der ersten Generation, die sich für die Wiederherstellung und Aufwertung von verlassenen, über das Land verstreuten Weinbergen einsetzen. Sie arbeiten mit zahllosen Rebsorten, die sie nach einem nie invasiven, auf spontaner Gärung und dem Ausschluss jeglicher Manipulation beruhenden Weinherstellungskonzept vinifizieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \"Drinking Wine\" von Express Winemakers ist ein Verschnitt aus Syrah-, Malbec- und Pinot Noir-Trauben von 22 bis 30 Jahre alten Weinbergen \u003cstrong\u003e, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet\u003c\/strong\u003e werden. Die Parzellen befinden sich in den Gebieten Mount Baker und Frankland auf Böden mit einem hohen Anteil an Schluff, Sand und Kies in einer Höhe von 200-250 m über dem Meeresspiegel. Im Weinkeller erfolgt die Rotweinbereitung mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen und einer spontanen alkoholischen Gärung in Edelstahltanks, in denen der Wein vor der endgültigen Abfüllung einige Monate lang reift. Während des gesamten Herstellungsprozesses werden keine Klärungs- oder Filtrationsvorgänge durchgeführt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \"Drinking Wine\" von Express Winemakers hat eine zarte rote Farbe, die an Erdbeeren erinnert. In der Nase wechseln sich angenehm fruchtige Noten von Himbeeren, Brombeeren und Kirschen mit krautigen Empfindungen und tieferen Anklängen von Lakritze ab. Der Geschmack ist frisch, saftig und trinkbar, sehr typisch und weich, mit feinen Tanninen, die den\u003cstrong\u003eintensiven fruchtigen Abgang\u003c\/strong\u003e vorwegnehmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Express Winemakers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55292093399424,"sku":"23V103655","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/drinking-wine-express-winemakers-202320251021180032_dc9a6de1-74c9-462a-9e12-d6cd6b7b1997.png?v=1765403718"},{"product_id":"pinot-noir-express-winemakers-2022","title":"Pinot Noir Express Winemakers 2022","description":"\u003cp\u003eDer Pinot Noir von Express Winemakers ist eine\u003cstrong\u003eanmutige und duftende Interpretation \u003c\/strong\u003edieser edlen Rebsorte burgundischen Ursprungs und das Ergebnis einer aufrichtigen und echten Produktionsvision, die darauf abzielt, den Charakter der Weine von Australiens Great Southern zu verbessern. Der Name des Projekts setzt sich aus den Wörtern\u003ci\u003e\"Winemakers\u003c\/i\u003e\" und\u003ci\u003e\"Express\u003c\/i\u003e\" zusammen und bedeutet\u003ci\u003e\"Ausdruck\u003c\/i\u003e\", denn das Ziel der Winzer Ryan O'Meara und Pete Ikstrums ist es, den Ausdruck des Terroirs zu verstärken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Pinot Noir von Express Winemakers wird aus reinen Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus in den Porongurup Ranges im Gebiet Great Southern angebaut werden. Die Rebstöcke sind 20 Jahre alt und stehen auf nach Norden ausgerichteten sandigen Hängen in einer Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinlese erfolgt zu einem etwas früheren Zeitpunkt von Hand, um den Säuregehalt der Trauben so weit wie möglich zu erhalten, die dann teilweise als ganze Trauben mit \u003cstrong\u003espontaner alkoholischer Gärung und partieller Kohlensäuremazeration\u003c\/strong\u003e vinifiziert werden. Die Gärung beginnt in Stahltanks und endet in alten Eichenfässern, in denen der Wein mehrere Monate lang ruht, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Pinot Noir von Express Winemakers eine schöne, leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase treffen Noten von kleinen roten Früchten, dunklen Beeren und schwarzem Pfeffer aufeinander, mit erdigen Anklängen im Hintergrund. Der Verlauf am Gaumen ist \u003cstrong\u003eagil, saftig und sehr frisch\u003c\/strong\u003e, gekennzeichnet durch eine sehr leichte Tanninstruktur, die den sauberen, duftenden Abgang begleitet. Dieser australische Pinot Noir ist ein hervorragender Begleiter zu weißen und roten Fleischgerichten, geschmort oder gegrillt, sowie zu schmackhaften Platten mit Wurstwaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Express Winemakers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55292093759872,"sku":"22V103656","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-noir-express-winemakers-202220251203135623_3b091759-10df-48bf-a82f-8a4862f4ad0e.png?v=1765403559"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/collections\/summer-in-a-bottle.oembed?page=3","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}