{"title":"Entdecken Sie apulische Weine mit Ihrem persönlichen Sommelier","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApulische Weine\u003c\/strong\u003e, bekannt für ihre besonderen Eigenschaften, werden\u003cstrong\u003e weltweit gefeiert\u003c\/strong\u003e. Die berühmtesten Weine der Region, die durch ihre großzügige, intensive und strukturierte Natur gekennzeichnet sind, profitieren von \u003cstrong\u003eidealem Boden, reichen Reben, Meereseinfluss und reichlich Sonnenlicht.\u003c\/strong\u003e Besonders das Salento-Gebiet produziert nationale Schätze wie Negroamaro und Primitivo, die als Rotwein und Rosé erhältlich sind. Weitere bedeutende Regionen sind die Murgie, die rote und weiße Trauben wie Verdeca, Minutolo und Moscato produziert, und das Tavoliere, Heimat von Bombino Bianco und Nero di Troia. \u003cstrong\u003eQualitätsweine\u003c\/strong\u003e werden jetzt in ganz Apulien produziert und bieten einheimische Rebsorten und lokale Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"collezione-cinquanta-san-marzano","title":"Collezione Cinquanta San Marzano","description":"\u003cp\u003eDie Collezione Cinquanta von San Marzano ist ein\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eintensiver, reicher und weicher Rotwein,\u003c\/strong\u003e der das warme und mediterrane Gesicht des wunderbaren Landes, aus dem er stammt, gut zum Ausdruck bringt. Er wird aus einer Mischung von zwei roten Rebsorten hergestellt. Das Profil des Weins ist besonders harmonisch und verführerisch, mit reifen Aromen von roten Früchten, Anklängen von Waldfruchtkonfitüre und würzigen Nuancen. Er ist ein idealer Wein für diejenigen, die runde und umhüllende Rotweine lieben, die durch einen warmen, dichten und sehr weichen Schluck gekennzeichnet sind. Er ist ein idealer Wein, um ihn zu einem gemischten Grillgericht mit Fleisch zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer rote Collezione Cinquanta ist einer der Spitzenweine des Weinguts San Marzano, einer der wichtigsten und bekanntesten Realitäten der Region Puglia. Er entstand aus dem Wunsch, die 50 Jahre der Gründung mit einem prestigeträchtigen Wein zu feiern, der aus den besten roten Trauben hergestellt wird. Das Weingut kann auf ein Anwesen von etwa 600 Hektar zurückgreifen, das 1200 Genossenschaftsmitgliedern gehört. Gegründet in den 60er Jahren hat San Marzano in den letzten Jahren einen virtuosen Weg eingeschlagen, der auf eine qualitativ hochwertige Produktion abzielt, die die Möglichkeiten und die \u003cstrong\u003egroßen Traditionen des Landes Salento\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003edie Möglichkeiten und die \u003cstrong\u003egroßen Traditionen des Landes Salento\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringen und vor allem die historisch in der Region angebauten Sorten aufwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein Collezione Cinquanta des apulischen Weinguts San Marzano ist ein großer Rotwein. Die Trauben stammen von alten, auf niedrigen Stöcken kultivierten Weinbergen in den lehmigen Böden des Hinterlandes. Die Ernte erfolgt mit einer \u003cstrong\u003eleichten Überreife\u003c\/strong\u003e an der Pflanze. Die Trauben werden einer kurzen Kaltmazeration unterzogen, die der Fermentation in Edelstahltanks mit der Verwendung von einheimischen Hefen und Mazeration auf den Schalen vorausgeht. Es ist ein Wein von sehr intensiver Farbe, dunklem rubinrot mit purpurnen Reflexen, und in der Nase erinnert er an Aromen von Pflaume, reifer Kirsche, Konfitüre aus roten Früchten, Anklängen von Vanille, holzigen Nuancen und Lakritz. Der Schluck ist warm und dicht, mit seidigen Tanninen und einer reichen fruchtigen Weichheit, mit einem harmonischen und sehr anhaltenden Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547367703,"sku":"SAV91343","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/collezione-cinquanta-san-marzano_30333_091fc350-3a7b-4795-b21a-32720037c974.jpg?v=1765399710"},{"product_id":"spumante-rose-aka-charme-produttori-di-manduria","title":"Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein Rosé „Aka Charme“ ist ein Metodo Charmat von großem Charme und Frische, der sich als der \u003cstrong\u003eperfekte Wein für den neuen Sommer\u003c\/strong\u003e anbietet. Er wird in limitierter Auflage produziert und hat die Fähigkeit, die gesamte mediterrane Schönheit des apulischen Landes und seines bezaubernden Meeres widerzuspiegeln. Es handelt sich um ein neues Etikett von Produttori di Manduria, einem der bekanntesten Namen der apulischen Önologie, das beschlossen hat, nach Jahren der Experimentierung den Primitivo Rosato „Aka“ in der neuen schaumigen Version anzubieten. Das Ergebnis ist wirklich überraschend, denn die neue Version des Hauses verzaubert mit ihren zarten fruchtigen und blumigen Noten und einem \u003cstrong\u003eunwiderstehlich frischen und klaren\u003c\/strong\u003e Schluck. Eine Flasche mit einem einzigartigen und originellen Stil, bei der das Korallenmuster auf dem Etikett an das Meer und die tropischen Strände erinnert. Was könnte also besser sein, als ein schönes Glas Schaumwein \"Aka\" bei einem Sonnenuntergang am Meer zu genießen, vielleicht begleitet von Snacks, Krustentier-Vorspeisen oder rohem Fisch?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Aka Charme“ Rosé entsteht aus den Trauben, die zur Herstellung des \u003c\/p\u003eBruder Primitivo Rosato, die in der letzten Augustdekade geerntet wurden. Die \u003cstrong\u003eWeißweinbereitung\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, die gesamte Fruchtigkeit der Traube zu extrahieren und die frischeren und fruchtigeren Aspekte zu betonen. Der Rosé-Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl fermentiert und anschließend in Autoklaven überführt, wo die zweite Fermentation stattfindet. Die Schaumaufnahme und die Reifung auf der Hefe dauern etwa 120 Tage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Aka Charme“ färbt sich in ein strahlendes Rosé, das an die Farbe von Korallen erinnert, belebt durch eine feine und zarte Perlage. Das olfaktorische Profil öffnet sich zu fruchtigen Noten von Walderdbeeren, Himbeeren, roten Johannisbeeren und rosa Grapefruit, begleitet von blumigen Noten von Rosenblättern. Eine leichte Note von Brotkruste, eine zarte Note von mediterranen Kräutern mit maritimem Hintergrund runden das \u003cstrong\u003edelikate und duftende Bouquet\u003c\/strong\u003e ab. Am Gaumen zeigt sich eine agile, frische und lebhafte Struktur, von raffinierter Klasse und Eleganz, die den Schluck geschmeidig und erfrischend macht. Charme 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560245527,"sku":"SAV95941","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-brut-aka-charme-produttori-di-manduria20260722182732.png?v=1784739199"},{"product_id":"primitivo-bacca-luccarelli-farnese-2019","title":"Primitivo di Manduria 'Il Bacca' Luccarelli-Farnese 2019","description":"\u003cp\u003eDer Primitivo di Manduria „Il Bacca“ von Farnese-Luccarelli stammt aus dem wunderschönen Apulien, einer Region, die für ihre Weine mit authentischen Aromen bekannt ist. Das Weingut Luccarelli gehört zur Farnese-Gruppe, einem bedeutenden Weinbau- und Weinproduktionsunternehmen mit mehreren Standorten in ganz Apulien. Luccarelli hat seinen Sitz in Manduria, der Wiege des Primitivo, wo er seine authentischsten Eigenschaften entfalten kann. Täglich wird \u003cstrong\u003emit größter Sorgfalt auf jedes Detail\u003c\/strong\u003e geachtet: Jede Phase des Wachstums und der Entwicklung der Trauben wird von den frühen Morgenstunden an Schritt für Schritt verfolgt. Die erfahrenen Önologen kümmern sich um jeden Arbeitsschritt im Weinkeller, um ein Endprodukt von höchster Qualität zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Trauben des Primitivo di Manduria „Il Bacca“ von Farnese-Luccarelli gedeihen in einem mediterranen Klima, das sich durch reichlich Sonnenschein und milde Temperaturen im Sommer wie im Winter auszeichnet, dank der Meeresbrisen des Ionischen und Adriatischen Meeres. Der Boden besteht aus rotem Lehm, Mineralien und Eisen, die dem Primitivo sein charakteristisches Aromenspektrum verleihen. \u003cstrong\u003eIm Weinberg wird so wenig wie möglich eingegriffen\u003c\/strong\u003e , um den Einsatz synthetischer Chemikalien und Pestizide vollständig zu vermeiden und so die natürliche Entwicklung der Reben zu fördern. Die Lese erfolgt von Hand im Morgengrauen Ende September. Im Keller werden die Trauben entrappt und schonend gequetscht; anschließend folgt eine kurze Maischegärung von etwa 12 Tagen mit regelmäßigem Nachfüllen. Der biologische Säureabbau findet in Stahltanks statt, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Barriques der ersten und zweiten Belegung.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Primitivo di Manduria „Il Bacca“ von Farnese-Luccarelli besticht durch seine intensive rubinrote Farbe mit leuchtend violetten Reflexen. Sein Bouquet erinnert an \u003cstrong\u003ereife und Sauerkirschen\u003c\/strong\u003e , Brombeeren und leicht würzige Noten wie Tabak und Pfefferminze. Am Gaumen präsentiert er sich süß-würzig, elegant und vollmundig mit einem Nachhall von Kaffee und Kakao. Er passt hervorragend zu traditionellen Gerichten mit rotem Fleisch, harmoniert aber auch wunderbar mit Wild und gereiftem Schafskäse. Ein perfekter Begleiter für besondere Anlässe und Jubiläen, bei dem man die authentischen Aromen Apuliens genießen kann – dank der sorgfältigen und gekonnten Arbeit erfahrener Weinkenner.\u003c\/p\u003e","brand":"Farnese - Luccarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727596519703,"sku":"19V01320","price":39.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-il-bacca-luccarelli-farnese-2019_48732_136201fe-8f0f-42e3-97b7-cb3b83ef8783.jpg?v=1765395805"},{"product_id":"chardonnay-teresa-manara-diciotto-settembre-cantele-2020","title":"Chardonnay 'Teresa Manara Diciotto Settembre' Cantele 2020","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay „Teresa Manara Diciotto Settembre“ von Cantele ist ein Wein mit typisch mediterranem Profil: \u003cstrong\u003eintensiv, vollmundig und duftend\u003c\/strong\u003e . Er wird aus vollreifen Trauben gekeltert, die die ganze Sonne und Wärme der Salento-Region in sich aufnehmen. Der Ausbau im Holzfass verstärkt die harmonische Weichheit und bietet am Gaumen Aromen tropischer Früchte und buttriges Gebäck. Dieser Chardonnay ist ideal für alle, die Weißweine mit guter Struktur, Weichheit, Cremigkeit, Fülle und einem langen, anhaltenden Abgang schätzen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer weiße Chardonnay „Teresa Manara Diciotto Settembre“ stammt aus dem Herzen des Salento. Das Weingut Cantele liegt in der Landschaft von Guagnano, wenige Kilometer nördlich von Lecce. Das warme und luftige Klima, stets gemildert durch die sanfte Meeresbrise, und die kargen Böden, vorwiegend aus Sand und Kalkstein, erweisen sich als ideal für den Anbau lokaler Rebsorten wie Negroamaro und Primitivo, aber auch für die edle weiße Rebsorte Burgunds. Chardonnay ist in Apulien seit Langem präsent, und im Salento bringt er Weine mit einem \u003cstrong\u003etypisch territorialen Charakter\u003c\/strong\u003e hervor. In diesen Breitengraden zeigt die Rebsorte eine bemerkenswerte Anpassungsfähigkeit und interpretiert die Merkmale des Terroirs, was zu warmen und intensiven Weinen führt. Obwohl Chardonnay ursprünglich aus Nordeuropa stammt, zeichnet er sich durch große Anpassungsfähigkeit und ausdrucksstarke Plastizität aus.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Chardonnay „Teresa Manara Diciotto Settembre“ ist der Flaggschiff-Weißwein des Weinguts Cantele. Er wird aus spät geernteten Chardonnay-Trauben, Anfang September, hergestellt. Die Gärung beginnt in Edelstahltanks und reift anschließend in Eichenfässern. Vor der Abfüllung reift der Wein etwa 12 Monate im Fass. Er präsentiert sich in einem strahlenden Goldgelb. Das Bouquet verströmt reife Aromen von gelben Früchten, Zitruszesten, tropischen Früchten, buttrigen Noten, einem Hauch von Vanille und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert und \u003cstrong\u003eharmonisch, warm und rund\u003c\/strong\u003e mit dichten und vollen Aromen. Der Abgang ist lang und sehr anhaltend.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614935319,"sku":"20V94325","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-teresa-manara-diciotto-settembre-cantele-2020_38619.jpg?v=1765396924"},{"product_id":"primitivo-anniversario-62-san-marzano-2018","title":"Primitivo di Manduria Riserva 'Anniversario 62' San Marzano 2018","description":"\u003cp\u003e Der Primitivo di Manduria Riserva „Anniversario 62“ von Cantine San Marzano ist ein vollmundiger und einhüllender Rotwein aus einem dynamischen apulischen Weingut, das die Region perfekt repräsentiert. Die Weinberge von Cantine San Marzano liegen auf Böden aus eisenoxidreicher, \u003cstrong\u003eroter Resterde\u003c\/strong\u003e mit Kalksteinuntergrund und vereinzelten Felsformationen. Die hohen Temperaturen, die geringen Niederschläge und die großen Temperaturschwankungen tragen zur hohen Qualität der Trauben bei.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Trauben für den Primitivo di Manduria DOP Riserva „Anniversario 62“ werden in der zweiten Septemberhälfte von Hand gelesen, wenn sie vollreif sind. Sie werden gequetscht, entrappt und 24–48 Stunden bei niedriger Temperatur mazeriert. Anschließend erfolgt eine temperaturkontrollierte Mazeration und alkoholische Gärung mit natürlichen Hefen über etwa 10 Tage. Die \u003cstrong\u003e18-monatige Reifung in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e macht den Wein weicher, verleiht ihm eine hervorragende Struktur und sorgt für ein langes Lagervermögen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Riserva „Anniversario 62“ von Cantine San Marzano besticht durch Eleganz und Komplexität. Schon die intensive rubinrote Farbe und die organoleptische Vielfalt mit Anklängen von Pflaume, Kirschmarmelade, Tabak und Gewürzen auf einem angenehm fruchtigen Hintergrund lassen sie erahnen. Am Gaumen präsentiert sie sich \u003cstrong\u003ewarm, weich und reich an edlen Tanninen\u003c\/strong\u003e . Der lange Abgang offenbart Noten von Kakao, Kaffee und Vanille. Der „Anniversario 62“ von Cantine San Marzano ist ein exzellenter Rotwein, der hervorragend zu Fleisch und Wild passt, aber auch als Meditationswein für unvergessliche Genussmomente überrascht.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727618539799,"sku":"18V05974","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-riserva-anniversario-62-san-marzano-2018_38896.jpg?v=1774539643"},{"product_id":"rosato-aka-produttori-di-manduria-2021","title":"Primitivo Rosato 'Aka' Produttori di Manduria 2021","description":"\u003cp\u003eDer \"Aka\" Ros\u0026eacute;wein des Weinguts Produttori di Manduria wird aus 100% Primitivo hergestellt, der in Ros\u0026eacute; vinifiziert wird. Es handelt sich um einen klassischen Wein der apulischen Tradition, der immer auf die Produktion von Ros\u0026eacute;weinen mit guter Struktur und aromatischer Intensit\u0026auml;t ausgerichtet ist, die zu vielen Gerichten der lokalen K\u0026uuml;che passen. Die Nase erreicht die typischen duftenden fruchtigen Aromen von kleinen roten Beeren und Apfel aus. \u003cstrong\u003eDer Schluck ist voll und befriedigend, mit reifer und harmonischer Frucht\u003c\/strong\u003e, gut ausbalanciert durch einen Abgang von guter Frische.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIm gro\u0026szlig;en Sortiment des Weinkellers \"Produttori di Manduria\" ist der Ros\u0026eacute;wein \"Aka\" ein Produkt, der die \u0026ouml;nologischen Traditionen des Gebietes am besten repr\u0026auml;sentiert. Dieses Weingut ist eine sehr lebendige Weingenossenschaft mit \u0026uuml;ber 400 Mitgliedern, die 900 Hektar Weinberge bewirtschaftet, von denen mehr als die H\u0026auml;lfte in Primitivo angebaut wird. Die Weinberge sind im Durchschnitt 20-40 Jahre alt, und das verbreitetste Reberziehungssystem in \u0026auml;lteren Weinbergen ist das traditionelle Buscherziehung, w\u0026auml;hrend in j\u0026uuml;ngeren Weinbergen h\u0026auml;ufig das Spaliererziehung verwendet wird. Die gro\u0026szlig;e, sinnvoll parzellierte Weinbergsfl\u0026auml;che erm\u0026ouml;glicht es, jedes Jahr die besten Trauben auszuw\u0026auml;hlen und stets Qualit\u0026auml;tsweine zu produzieren. Die Trauben f\u0026uuml;r den Ros\u0026eacute; stammen aus der Gegend von Manduria, und die Rebst\u0026ouml;cke werden in einer H\u0026ouml;he zwischen 60 und 120 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel auf B\u0026ouml;den mittlerer Textur aus Kalk- und Tuffstein angebaut. Die Weinlese findet gegen Ende August statt und die G\u0026auml;rung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einem 12-st\u0026uuml;ndigen Kontakt mit den Schalen. Der Wein reift vor der Abf\u0026uuml;llung etwa \u003cstrong\u003edrei Monate lang in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Ros\u0026eacute;wein \"Aka\" aus der Weinkellerei \"Produttori di Manduria\" ist ein klassischer apulischer Ros\u0026eacute;wein mit einer gastronomischen Berufung, der sich durch einen guten K\u0026ouml;rper und einen \u003cstrong\u003eangenehmen Geschmacksvielfalt\u003c\/strong\u003e charakterisiert, der die Eigenschaften einer gro\u0026szlig;z\u0026uuml;gigen Rebsorte wie dem Primitivo gut zum Ausdruck bringt. Im Glas hat es eine leuchtend Korallenrot Farbe. Die Nase ist intensiv, mit deutlichen Aromen von Wilderdbeeren, Himbeeren, kleinen Waldbeeren und rotem Apfel. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, er ist warm und harmonisch, mit weicher und \u0026uuml;berzeugender Frucht, gut ausbalanciert durch Frische. Der Schluss ist von guter Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727619817751,"sku":"21V91945","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-rosato-aka-produttori-di-manduria-2021_39042_688a4c05-9e67-44a0-b228-f26529272dee.jpg?v=1765397091"},{"product_id":"primitivo-rosato-tramari-san-marzano-2021","title":"Primitivo Rosato 'Tramari' San Marzano 2021","description":"\u003cp\u003e Der apulische Roséwein „Tramari“ San Marzano wird von den leichten, salzigen Winden der Salento-Sommer geprägt, wo die Sonne scheinbar endlos scheint. Der Name des Etiketts verweist auf das Anbaugebiet \u003cstrong\u003ezwischen dem Ionischen und dem Tyrrhenischen Meer\u003c\/strong\u003e , den gegenüberliegenden Grenzen eines Landstreifens mit üppiger mediterraner Vegetation, deren Düfte sich auch beim Verkosten wiederfinden. Elegant und leicht am Gaumen, verwöhnt er mit einem erfrischenden Schluck und ist somit der perfekte Wein für gesellige Abende.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Primitivo Rosé „Tramari“ stammt aus Weinbergen in San Marzano in der apulischen Region Salento. Die Reben werden im Spaliererziehungssystem angebaut und in der ersten Septemberwoche geerntet. Nach dem teilweisen Abstich des Primitivo-Traubenmosts und einer mehrstündigen Maischegärung erfolgt die Vinifizierung im Stahltank, wo der Wein etwa \u003cstrong\u003edrei Monate\u003c\/strong\u003e reift, bevor er abgefüllt und vermarktet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „Tramari“ ist ein Primitivo Rosé von wunderschöner, leuchtend rosa Farbe. Sein Duft verströmt einen anhaltenden Duft nach \u003cstrong\u003ekleinen Waldfrüchten\u003c\/strong\u003e , angereichert mit floralen Nuancen und leichten Noten, die an die mediterrane Vegetation erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, elegant und unkompliziert, dank seiner frischen Struktur, die ihn besonders saftig macht. Ein San-Marzano-Wein, der den Aperitif zu einem wahren Genuss macht: Probieren Sie ihn zu einer klassischen Burrata, dem Stolz Apuliens!\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727622963479,"sku":"21V92336","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/39410.jpg?v=1667919221"},{"product_id":"negroamaro-f-san-marzano-2020","title":"Negroamaro 'F' San Marzano 2020","description":"\u003cp\u003e Der „F“ Negroamaro aus San Marzano ist ein Wein aus San Marzano di San Giuseppe in der Provinz Tarent, Apulien. Das Weingut San Marzano wurde 1962 von 19 Winzern mit dem Ziel gegründet, \u003cstrong\u003eWeine zu erzeugen, die den Charakter der apulischen Reben bestmöglich widerspiegeln\u003c\/strong\u003e . Heute umfasst das Weingut rund 1200 Winzer und gilt als eine der führenden Adressen für Weinbau in der Region. Das Unternehmen legt Wert auf die Bewahrung der Tradition und die Arbeit der Winzer, die für das gesunde und prächtige Wachstum der Reben sorgen, sowie auf moderne Produktionstechniken, die Eleganz und einen authentischen Geschmack gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie für den „F“ Negroamaro aus San Marzano verwendeten Negroamaro-Trauben wachsen in einem überwiegend mediterranen Klima mit heißen, feuchten Sommern und milden Wintern, die nie von plötzlichem Frost oder Schneefall betroffen sind. Der Einfluss der Meeresbrise und die beständige Sonneneinstrahlung sorgen für eine hervorragende Reifung der Trauben. \u003cstrong\u003eDie Eingriffe im Weinberg sind darauf ausgerichtet\u003c\/strong\u003e , die besten Eigenschaften des Weins zu bewahren. Die Trauben werden von Hand gelesen, wobei die besten Pflanzen und Traubenbüschel ausgewählt und in kleinen Körben zum Transport in den Weinkeller gelegt werden. Dort werden die Trauben entrappt, gequetscht und anschließend bei niedriger Temperatur mazeriert. Danach beginnt die alkoholische Gärung, und der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOptisch präsentiert sich der „F“ Negroamaro aus San Marzano in einem tiefen Purpurrot mit intensiven, undurchdringlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von süßen Gewürzen, roten Beeren und Kirschkompott; am Gaumen ist er weich, vollmundig und \u003cstrong\u003ebesonders harmonisch mit ausgeprägten, gut eingebundenen Tanninen\u003c\/strong\u003e . Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, Wild und Pasta mit kräftigen Saucen; auch zu gereiftem Käse macht er eine interessante Figur. Dieser Wein ist ideal für sommerliche Grillabende auf dem Land mit Freunden, bei denen man im Glas ein Produkt genießt, das die authentischsten und unverfälschtesten Aromen Apuliens offenbart und sein ganzes Potenzial entfaltet.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727711502615,"sku":"20V02543","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/negroamaro-f-san-marzano-2020_42132.jpg?v=1765399413"},{"product_id":"primitivo-riserva-elegia-produttori-di-manduria-2019","title":"Primitivo di Manduria Riserva 'Elegia' Produttori di Manduria 2019","description":"\u003cp\u003ePrimitivo di Manduria Riserva „Elegia“ ist die gehaltvollste und strukturierteste Variante dieses klassischen apulischen Weins, die das Weingut Produttori di Manduria anbietet. Er ist die prestigeträchtigste Abfüllung, gekeltert aus \u003cstrong\u003eden ältesten Reben und lange in Barriques gereift.\u003c\/strong\u003e Das Duftbild ist komplex mit Aromen von dunklen Beeren, Röstnoten, einem Hauch von Vanille und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich warm und vollmundig mit tiefen und überzeugenden Aromen, großer Intensität und anhaltendem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Riserva „Elegia“ ist der Primitivo di Manduria, der die apulische Rebsorte \u003cstrong\u003ePrimitivo in ihrer Fülle und Intensität\u003c\/strong\u003e am besten repräsentiert. Die Rebsorte Primitivo entspricht der alten slawischen Sorte Crljenak Kaštelanski oder Tribidrag und teilt genetische Ähnlichkeiten mit dem kalifornischen Zinfandel. Ihren Namen verdankt sie ihrer frühen Reife, die zwischen Ende August und Anfang September stattfindet. Die Riserva stammt aus den über 50 Jahre alten Weinbergen des Weinguts Produttori di Manduria, die mit geringen Erträgen von 60 Doppelzentnern pro Hektar hochwertige Trauben hervorbringen. Die teils busch-, teils spaliererzogenen Reben weisen eine Dichte von etwa 4000–5000 Stöcken pro Hektar auf. Dank der vielen historischen Parzellen können jedes Jahr die besten Trauben ausgewählt und stets exzellente Weine erzeugt werden. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks, und der Wein reift volle 12 Monate in französischen Allier-Eichenbarriques, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePrimitivo „Elegia“ ist ein Rotwein mit \u003cstrong\u003ewarmem, mediterranem Charakter\u003c\/strong\u003e – vollmundig, weich, reichhaltig und reif. Ein wichtiger Wein, der hervorragend zu gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch passt. Seine Farbe ist ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche, Sauerkirsche, dunklen Beeren, Pflaumenmarmelade, schwarzem Pfeffer, Gewürzen, einem Hauch von Vanille und Holz. Am Gaumen ist er weich und vollmundig mit reicher Frucht, komplexen und tiefen Aromen, seidig-weichen Tanninen und einer ausgewogenen Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727723987223,"sku":"19V91948","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-riserva-elegia-produttori-di-manduria-2019_42685_68a31bcc-2ad3-4f0f-94bf-0410d19d560b.jpg?v=1762945663"},{"product_id":"rose-wine-furia-tormaresca-2021","title":"Roséwein 'Furia' Tormaresca-Antinori 2021","description":"\u003cp\u003eDer Rosé „Furia“ von Tormaresca-Antinori ist ein Etikett, das den gesamten mediterranen und sonnigen Charakter der \u003cstrong\u003egroßen Rosés der besten Tradition Apuliens\u003c\/strong\u003e ausdrückt. Salento ist eine der italienischen Regionen, die am besten für die Produktion dieser Weinsorte geeignet ist und auf den internationalen Märkten immer mehr geschätzt wird. Die Anwesenheit einer Rebsorte, die besonders gut für die Roséweinbereitung geeignet ist, wie der Negroamaro, sowie eine optimale Bewirtschaftung des Weinbergs und der Ernte, um Trauben mit eleganten Aromen zu erhalten, ermöglichen die Herstellung eines frischen und raffinierten Weins, der besonders gut zu Meeresfrüchtesalaten, Garnelen, Scampi, ersten Gängen mit Krustentieren und Meeresgerichten passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Furia“ ist ein Rosé von Tormaresca-Antinori, der auf einer Basis von Negroamaro basiert, der typischen roten Traube der großen Rosés aus Salento, verfeinert durch den internationalen Touch zweier berühmter französischer Sorten, dem bordelaiser Cabernet Franc und der Syrah aus dem Rhonetal. Die Weinberge werden im Herzen des Salento in einer Gegend mit warmem und trockenem Klima, aber immer gut belüftet durch die Anwesenheit der Brisen des \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeer. Die Trauben werden sehr sanft gepresst mit einem \u003cstrong\u003ekurzen Kontakt mit den Schalen\u003c\/strong\u003e, um ein Minimum an Farbe und die zartesten Aromen zu hinterlassen, ohne Spuren von Tanninen. Der Most wird zur Weißweinbereitung mit Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur eingeleitet. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate in Edelstahltanks, um die frische Fruchtigkeit der Sortenaromen zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosé „Furia“, der im Anwesen Tormaresca-Antinori produziert wird, ist der typischste Ausdruck der großen Tradition Apuliens, neu interpretiert mit Blick auf die unverzichtbaren Modelle der Provence. Obwohl er ein typisches regionales Gesicht bewahrt, ist es ein Wein, der durch eine sanfte Vinifikation gekennzeichnet ist, die darauf abzielt, insbesondere die Frische und die aromatische Zartheit zu betonen. Im Aussehen präsentiert er sich in einem schönen, hellen Rosaton, sehr leuchtend und mit glänzenden Reflexen. Das olfaktorische Profil ist geprägt von zarten Aromen von \u003cstrong\u003eKirsche, rotem Johannisbeer, Himbeere, Walderdbeeren\u003c\/strong\u003e, duftenden Aromen von Zitrusfrüchten, rosa Grapefruit, Anklängen \u003c\/p\u003eexotischen Früchten, blumigen Nuancen von Zitrusblüten, von Jasmin, von Rosenblättern und jodhaltigen Erinnerungen. Am Gaumen ist er harmonisch, mit einer reifen und knackigen Frucht, die den Schluck cremig und befriedigend macht. Der Abgang ist angenehm salzig, frisch und mineralisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727741059351,"sku":"21V97197","price":31.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-furia-tormaresca-antinori-202120260722180855.png?v=1784736961"},{"product_id":"chardonnay-pietrabianca-tormaresca-antinori-2022","title":"Chardonnay 'Pietrabianca' Tormaresca-Antinori 2022","description":"\u003cp\u003eChardonnay Pietrabianca ist ein Wein mit faszinierenden fruchtigen und mineralischen Aromen, \u003cstrong\u003eweich und vollmundig\u003c\/strong\u003e – ein Symbol für die exzellente und beständige Qualität, die das apulische Weingut Tormaresca im Besitz der Marchesi Antinori heute auszeichnet. Die Produktion wird von der toskanischen Familie präzise koordiniert, unterstützt durch die beiden Önologen Renzo Cotarella und Davide Sarcinella, die das hohe weinbauliche Potenzial des apulischen Terroirs von Castel del Monte optimal nutzen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie für den Pietrabianca verwendeten Chardonnay-Trauben stammen vom Weingut Bocca di Lupo, einem prächtigen Beispiel einer alten Masseria, umgeben von 30 Hektar Weinbergen auf Tuffsteinböden. Der gesamte Anbau erfolgt nach zertifizierten biologischen Richtlinien. Die beständige Sorgfalt, die Tormaresca im Weinberg und im Keller walten lässt, hat dem Weingut zu stetigem Erfolg in der apulischen und nationalen Weinszene verholfen und Weine hervorgebracht, die sich durch einzigartige Aromen und Geschmacksrichtungen auszeichnen. Die alkoholische und malolaktische Gärung finden \u003cstrong\u003ein neuen französischen und ungarischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e statt, in denen der Wein anschließend einige Monate auf der Feinhefe reift.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Tormaresca Pietrabianca Chardonnay besticht durch seine schöne Struktur und \u003cstrong\u003eseinen reichen Charakter\u003c\/strong\u003e , der sich bereits in seiner leuchtend strohgelben Farbe und seiner feinen Textur zeigt. In der Nase entfalten sich mediterrane und leicht exotische Aromen mit Noten von gelben Früchten, Zitrusfrüchten und Blüten, bereichert durch Nuancen von Röstnoten, Honig und Vanille. Am Gaumen ist er weich, warm, samtig und einhüllend, getragen von einer ausgewogenen Frische und angereichert mit fruchtigen und feinwürzigen Aromen, die sich langsam entfalten und in einem langen Nachhall münden. Kurz gesagt: ein apulischer Weißwein mit tausend Facetten, der genussvolle Momente schenkt und gesellige Augenblicke mit makelloser Eleganz begleitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44810832052503,"sku":"22V01701","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-pietrabianca-tormaresca-antinori-2022_51892.jpg?v=1723570832"},{"product_id":"primitivo-sessantanni-san-marzano-2018","title":"Primitivo di Manduria 'Sessantanni' San Marzano 2018","description":"\u003cp\u003eDer Primitivo di Manduria „Sessantanni“ ist ein \u003cstrong\u003eharmonischer und intensiver Rotwein\u003c\/strong\u003e mit reichhaltigen und verführerischen Aromen, die die Sinne mit sanften Noten von roten Früchten, einem Hauch orientalischer Gewürze und holzigen Anklängen umhüllen. Er verkörpert den warmen und sinnlichen Charakter der großen Rotweine Apuliens, die in einem mediterranen und sonnigen Klima aus üppigen und reifen Trauben gedeihen. Der Name der Rebsorte deutet auf ihre frühe Reife hin, und DNA-Untersuchungen haben ihre dalmatinische Herkunft belegt. Tatsächlich handelt es sich um eine Sorte, die jenseits der Adria unter dem alten Namen Tribidrag bekannt ist und mit Crljenak Kaštelanski und kalifornischem Zinfandel identisch ist.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Sessantanni“ wird von Cantine San Marzano aus sorgfältig ausgewählten, besten Trauben hergestellt, die aus \u003cstrong\u003ealten Weinbergen\u003c\/strong\u003e in der Umgebung der Gemeinden San Marzano und Sava stammen. Die Reben wachsen traditionell als Buschreben auf den typischen, eisenoxidreichen roten Böden der Region, die auf Kalkstein und Felsgestein ruhen. Das warme und trockene Klima trägt naturgemäß zu einem geringeren Ertrag bei, und die deutlichen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern die Entwicklung besonders intensiver Aromen. Die Trauben werden leicht überreif von Hand gelesen, wobei die schönsten und ertragreichsten Beeren des Weinbergs ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 24–26 °C mit ausgewählten, lokal vorkommenden Hefen. 80 % der Maische verbleiben 18 Tage auf den Schalen, die restlichen 20 % mazerieren weitere 25 Tage, um eine tiefere Extraktion zu ermöglichen. Nach dem Abstich reift der Primitivo 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer „Sessantanni“ Primitivo di Manduria repräsentiert die höchste Qualität der Cantina San Marzano und ist einer der interessantesten Ausdrucke dieser großartigen mediterranen Rebsorte. Dieser Rotwein ist ideal für alle, die Fülle, Struktur und eine reichhaltige, fast opulente Extraktion schätzen, die ein \u003cstrong\u003ewarmes, weiches und einhüllendes Mundgefühl\u003c\/strong\u003e erzeugt. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet verströmt reife Aromen von roten Früchten, Konfitürennoten, würzigen Anklängen sowie Röst- und Holznuancen. Am Gaumen entfaltet er einen dichten Körper mit einer wunderschönen tertiären Aromenentwicklung, die seine Komplexität unterstreicht. Die Tannine sind harmonisch, die Frische sehr ausgewogen und der Abgang von großer Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763275620631,"sku":"18V00507","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/UK-_2892_29_6220c4cd-3d0a-488b-af26-1467c03f0f01.png?v=1762936093"},{"product_id":"fiano-del-salento-folium-de-quarto-2022","title":"Fiano del Salento 'Folium' De Quarto 2022","description":"\u003cp\u003eDer Fiano del Salento ‚Folium‘ des Weinguts De Quarto stellt eine \u003cstrong\u003efruchtige und blumige Interpretation\u003c\/strong\u003e dieser weißen Traube griechischen Ursprungs dar, die in Kampanien und Apulien sowie in anderen Regionen Süditaliens verbreitet ist. Es scheint, dass der Fiano Ende des 13. Jahrhunderts von Karl II. von Anjou in das apulische Gebiet eingeführt wurde, obwohl er wahrscheinlich auch in früherer Zeit in der Region vorhanden war. Das aromatische Wesen dieses Weins wird durch den Namen des Etiketts hervorgehoben, da der lateinische Begriff „\u003cem\u003efolium\u003c\/em\u003e“ „Blütenblatt“ bedeutet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer De Quarto Fiano del Salento ‚Folium‘ wird ausschließlich aus Fiano-Trauben hergestellt, die ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien gewachsen sind. Die Pflanzen werden im apulischen Alberello-Stil auf roten und kalkhaltigen Böden in der Gemeinde Lizzano kultiviert, \u003cstrong\u003ein der Nähe des Ionischen Meeres\u003c\/strong\u003e. Die Ernte erfolgt vollständig von Hand in der ersten Augustdekade, und die Trauben werden dann in die Kellerei gebracht und in Weiß mit sanfter Pressung und kontrollierter alkoholischer Fermentation in \u003c\/p\u003eEdelstahltanks. Auch die anschließende Reifungsphase, die sich über mehrere Monate erstreckt, findet in Edelstahl statt, und der Wein wird schließlich nach einer weiteren kurzen Ruhezeit in der Flasche vermarktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der visuellen Prüfung offenbart der Fiano del Salento De Quarto ‚Folium‘ eine intensive strohgelbe Farbe. Sanfte und faszinierende Aromen von Melone, Pfirsich, Orangenschale und Jasmin beschreiben das aromatische Profil zusammen mit harzigen und jodhaltigen Anklängen. Der Geschmack entwickelt sich \u003cstrong\u003efruchtig, zart und trinkbar\u003c\/strong\u003e, mit ausgeprägter Frische und einem langen salzigen Finale, in dem fruchtige und blumige Empfindungen wieder auftauchen. Dieser Fiano ist der ideale Begleiter zu Vorspeisen oder ersten Meeresgerichten, insbesondere solchen mit Krustentieren oder Weichtieren.\u003c\/p\u003e","brand":"De Quarto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763306488087,"sku":"22V101187","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-del-salento-folium-de-quarto-2022_52162.jpg?v=1768498297"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-lutum-de-quarto-2019","title":"Primitivo di Manduria 'Lutum' De Quarto 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDer Primitivo di Manduria „Lutum“ vom apulischen Weingut De Quarto verkörpert getreu die\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003echarakteristische Fülle und Rundheit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003edieser Appellation. Der Firmensitz des Weinguts befindet sich in Leporano in der Provinz Tarent, während die Kellerei und die Weinberge der Familie De Quarto nur wenige Kilometer entfernt in der Gemeinde Lizzano liegen. Hier herrscht typisch mediterranes Klima, stark geprägt von der Nähe zum Ionischen Meer, von dem stetig salzige Brisen wehen und die Trauben trocken halten. Der Name „Lutum“ leitet sich vom lateinischen Wort für Lehm ab und verweist auf den roten Lehmboden, auf dem die Trauben für diesen Wein wachsen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDer De Quarto Primitivo di Manduria 'Lutum' ist ein reinsortiger Primitivo aus Reben, die nach der\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eapulischen Alberello-\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Erziehung \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eauf rotem Boden wachsen. In der zweiten Septemberhälfte, wenn die Beeren vollreif sind, werden sie von Hand gelesen. Anschließend erfolgt die Rotweinbereitung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit spontaner alkoholischer Gärung und 18-tägiger Maischegärung. Der Ausbau findet stets im Edelstahltank statt und dauert einige Monate, bevor der Wein abgefüllt und vermarktet wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDer Primitivo di Manduria 'Lutum' vom Familienweingut De Quarto präsentiert sich in einem intensiven Granatrot. Sein Aromenspektrum ist ausgeprägt und breit gefächert mit Anklängen von reifen roten Früchten, die sich mit leichten Gewürznoten verbinden. Am Gaumen ist er vollmundig und weich, warm und rund, mit\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003egeschmeidigen Tanninen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eund einem langen, fruchtigen Abgang. Dieser Primitivo di Manduria harmoniert hervorragend mit Speisen von gewisser Struktur, wie beispielsweise reifem Käse, Braten oder Gegrilltem oder herzhaften Vorspeisen mit kräftigem Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Quarto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763306684695,"sku":"19V101190","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-lutum-de-quarto-2019_52155.jpg?v=1774541759"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-riserva-dionysos-de-quarto-2019","title":"Primitivo di Manduria Riserva 'Dionysos' De Quarto 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDionysos' Primitivo di Manduria Riserva vom apulischen Erzeuger Antonio De Quarto ist ein Wein von\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003ebemerkenswerter Intensität und Charakter,\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eder aus der Region Lizzano in der Provinz Tarent stammt. Seit 2004 verfolgt das Weingut De Quarto ausschließlich nachhaltige Anbaumethoden und erzielt so von Anfang an ein ausgewogenes Wachstum und optimale Erträge in den Weinbergen. Auch die Vinifizierung im Weinkeller erfolgt schonend und ohne jegliche künstliche Eingriffe, um den Charakter der Region authentisch zum Ausdruck zu bringen. Diese Flasche ist Dionysos gewidmet, dem griechischen Gott des Weines mit den Stierhörnern, der die Verbindung zwischen dem Weinbau der Region und Magna Graecia symbolisiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDer De Quarto Primitivo di Manduria 'Dionysos' Riserva wird ausschließlich aus Primitivo-Trauben von ausgewählten alten Weinbergen hergestellt, die nach dem apulischen Alberello-System auf kalkhaltigen, roten Böden angebaut werden. Der Anbau erfolgt ohne den Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden. Nach der Handlese, die üblicherweise in der zweiten Septemberhälfte stattfindet, werden die Trauben in Edelstahltanks zu Rotwein vergoren. Die spontane alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, und\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003edie Maischegärung dauert\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003emehrere Monate. Anschließend reift der Wein noch einmal, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDer Primitivo di Manduria Riserva „Dionysos“ vom Weingut De Quarto präsentiert sich in einem intensiven Granatrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase entfalten sich lebhafte Fruchtaromen von reifen Kirschen, getrockneten Feigen und Pflaumen, untermalt von Anklängen an Karamell, Kakao, Johannisbrot und Tabak. Am Gaumen ist er intensiv und vollmundig, breit und komplex, mit einem \u003cstrong\u003eeleganten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eAbgang\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e, der von weichen Tanninen getragen wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Quarto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763307667735,"sku":"19V101193","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-riserva-dionysos-de-quarto-2019_52149_5c95beec-f251-4904-8a4b-55e9d85f23cb.jpg?v=1764081919"},{"product_id":"edda-san-marzano-2021","title":"'Edda' San Marzano 2021","description":"\u003cp\u003eDie Edda von Cantine San Marzano vereint die typische Frische der Weißweine mit \u003cstrong\u003ebesonderen Merkmalen von Dichte und Sonnenschein\u003c\/strong\u003e, die diesen Wein auszeichnen. Opulenz und samtiger Geschmack machen die Identität dieses Weißwein-Cuvée erkennbar, \u003cstrong\u003estark ausdrucksvoll\u003c\/strong\u003e für die Seele seiner Herkunft, dem wunderbaren Salento. Eingeklemmt zwischen dem Ionischen Meer und der Adria, ist dieses Landstück, erfrischt durch die Scirocco-Winde, sonnig und expansiv, so wie der Wein, der daraus fließt. Deshalb haben die Winzer, die die Gruppe von Cantine San Marzano bilden, beschlossen, diesen Weißwein mit all seiner intensiven Vitalität auszudrücken, die voller freudiger Emotionen und Energie ist. Die Reben, die noch nach der Alberello-Anbauform kultiviert werden, sind ein Symbol für eine Weinbautradition, die reich an Geschichten ist. \"Edda Bianco\" ist bereit, sie uns Schluck für Schluck zu erzählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantine San Marzano \"Edda\" besteht aus einer Cuvée von hauptsächlich Chardonnay mit einem kleinen Anteil anderer lokaler Weißtrauben. Die Weinberge, aus denen die Trauben stammen, befinden sich in der Gegend von San Marzano, im salentinischen Apulien, auf einer Höhe von etwa 100 Meter über dem Meeresspiegel. Hier weist das Klima einen guten Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht auf und die Böden sind flach, mit einer mittelfeinen Textur. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und für einige Stunden in die Kaltmazeration (d.h. die Kaltmazeration) gelegt. Darauf folgt die sanfte Pressung und eine erneute Kaltdekantierung. Die alkoholische Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, ebenso wie die Reifung von 4 Monaten in Anwesenheit ihrer eigenen Hefen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weißwein \"Edda\" präsentiert sich bei der visuellen Prüfung mit einer strohgelben Farbe, die durch goldene Reflexe veredelt wird. Das Aroma zeigt reife fruchtige Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten, mit sanften Anklängen von Vanille. Im Geschmack zeichnet er sich durch \u003cstrong\u003eeine elegante Opulenz\u003c\/strong\u003e aus, die von einer umhüllenden Sanftheit und der Fülle des Körpers geprägt ist. Eine territoriale maritime Salzigkeit verleiht ihm eine fließende Trinkbarkeit. \"Edda Bianco\" kann elegant und exuberant, weich und frisch, warm und trinkbar sein, genau wie seine Heimat, reich an Facetten und lebhaften Farben.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45852342092055,"sku":"21V90232","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/edda-san-marzano-2021-197307_4786f22b-dfbd-477b-9f39-0488b511065c.jpg?v=1793369274"},{"product_id":"vigna-pedale-torrevento-2016","title":"Vigna Pedale Riserva Torrevento 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDer Vigna Pedale vom Weingut Torrevento ist einer jener Rotweine, die keiner Vorstellung bedürfen, ein Rotwein, der als einziger das außergewöhnliche\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003ePotenzial des Nero di Troia und das Terroir von Castel del Monte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e repräsentiert \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e, einer rauen und wilden Gegend im Herzen der nordwestlichen Murgia, in einem Land, das das Weingut Torrevento gerne so beschreibt: „wo die Geschichte der Menschen mit den Farben der Natur verschmilzt.“\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eHier herrscht ein karges und trockenes Klima, und die vielen Steine ​​werden durch die sanften Hügel und die akkurat angelegten Reben, die das authentischste Ergebnis menschlicher Leidenschaft, Hingabe und harter Arbeit sind, gemildert. Wir befinden uns im Auserwähltenland des\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eNero di Troia, einer uralten, einheimischen Rebsorte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e, die Torrevento mit seinem Projekt Vigna Pedale wiederbelebt. Eine schwer zu zähmende, bizarre und kantige, raue und ungestüme Rebe. Die Familie Liantonio glaubte jedoch an sie und rief auf einem sechs Hektar großen, buschförmig erzogenen Weinberg das Projekt Vigna Pedale ins Leben – ein voller Erfolg, der die Aufmerksamkeit führender italienischer und internationaler Weinführer auf sich gezogen hat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eEine\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003esehr lange Mazeration und Reifung von acht Monaten in Stahltanks und zwölf Monaten in großen Fässern\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003everleihen dem Vigna Pedale Struktur und Eleganz, Weichheit und Ausgewogenheit. Ein reiner Nero di Troia mit großem Charakter, bei dem die Frucht im ersten Teil der Verkostung dominiert, mit Noten von Schwarzkirsche und Brombeere, die dann von würzigen Nuancen von Kardamom, schwarzem Pfeffer und Nelken abgerundet werden. Die Tannine sind präsent und spürbar, doch Torreventos Kunst bestand darin, sie zu dämpfen, sie weich und fein zu machen und sie so zu perfekten Begleitern zu vereinen. Vigna Pedale und Torrevento bilden eine wahrhaft gelungene Kombination.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067890680087,"sku":"16V05927","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/UK-_2879_29_b196000e-ee5d-4991-825e-288731799371.png?v=1762935928"},{"product_id":"bolonero-torrevento-2019","title":"Bolonero Torrevento 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDer Bolonero von Torrevento ist ein Wein, der aus dem Nordwesten der Murgia stammt, aus der Gegend um Castel del Monte. Die Geschichte der Familie Liantonio begann im Jahr \u003cstrong\u003e1923\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;als der Stammvater Francesco aus Amerika zur\u0026uuml;ckkehrte und beschloss\u003c\/strong\u003e, sein kleines Verm\u0026ouml;gen in ein St\u0026uuml;ck Land in seinem geliebten Apulien zu investieren: in Paolo del Colle begann er mit einer rudiment\u0026auml;ren Produktion von Wein und nativem Oliven\u0026ouml;l extra. Im Jahr 1948 kaufte er zusammen mit seinem Bruder ein ehemaliges Benediktinerkloster im Ortsteil Torre del Vento\" und erweiterte und verfeinerte die Produktion: zwei Jahre sp\u0026auml;ter wurde die vollwertige Kellerei Torrevento ins Leben gerufen und begann mit der Vermarktung der Weine in Italien und im Ausland. Anfang der 1990er Jahre entstand mit Francesco Liantonio ein florierendes Unternehmen mit einer klar definierten Identit\u0026auml;t, das heute auf den M\u0026auml;rkten der ganzen Welt eine Spitzenposition einnimmt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDie Nero di Troia- und Aglianico-Trauben des Bolonero von Torrevento wachsen in Weinbergen, \u003cstrong\u003edie sich auf einer H\u0026ouml;he von 350-400 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel befinden\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e Die B\u0026ouml;den sind alluvialen Ursprungs und von mittlerer Textur, die haupts\u0026auml;chlich aus Kalk und Lehm bestehen und ein elegantes Endprodukt mit Charakter ergeben. Das Klima ist mediterran, mit hei\u0026szlig;en, aber nie \u0026uuml;berm\u0026auml;\u0026szlig;ig schw\u0026uuml;len Sommern und milden Wintern, dank des Einflusses des Meeres. Die Weinlese erfolgt in der Regel zwischen der zweiten und dritten Oktoberdekade und wird manuell durchgef\u0026uuml;hrt. Im Weinkeller erfolgt die alkoholische G\u0026auml;rung mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen; der Wein wird in Stahltanks ausgebaut und ruht 8 Monate in der Flasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDie Farbe des Bolonero von Torrevento ist ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, die auf den langen Aufenthalt in der Flasche zur\u0026uuml;ckzuf\u0026uuml;hren sind.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eDas Bouquet ist breit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e\u0026nbsp;und erinnert an s\u0026uuml;\u0026szlig;e Gew\u0026uuml;rze und wilde Beeren wie Brombeere und Erdbeere; im Mund ist er elegant, umh\u0026uuml;llend und intensiv, mit guter Harmonie und einer angenehmen W\u0026uuml;rze, die die Gesamtstruktur f\u0026uuml;r ein neugieriges Getr\u0026auml;nk ausgleicht. Er passt perfekt zu gegrilltem und gebratenem rotem Fleisch, Wild und Wurstwaren aus der Region, aber auch zu gereiftem Kuhmilchk\u0026auml;se. Perfekt, um den Familientisch zu erfreuen und ein Produkt zu genie\u0026szlig;en, das den unverf\u0026auml;lschten Geschmack des apulischen Landes verk\u0026ouml;rpert und zu seinem unbestrittenen Botschafter wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47260649881879,"sku":"19V05928","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/UK-_2896_29_a70881a3-6809-482a-a752-9dd00f82f804.png?v=1765394174"},{"product_id":"primitivo-dolce-naturale-madrigale-produttori-di-manduria-2021","title":"Primitivo di Manduria Dolce Naturale 'Madrigale' Produttori di Manduria 2021","description":"\u003cp\u003e Primitivo Dolce Naturale di Manduria „Madrigale“ ist eine traditionelle Spezialität des Weinguts Produttori di Manduria, hergestellt aus einer \u003cstrong\u003espäten Lese von Trauben aus den ältesten Weinbergen des Guts\u003c\/strong\u003e . Dieser süße Rotwein passt besonders gut zu Desserts mit Bitterschokolade oder dunkler Schokolade, eventuell garniert mit Beeren. Das Bouquet ist von großer aromatischer Fülle, breit gefächert und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, Konfitüre und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist er warm, dicht und weich mit einhüllenden und sehr anhaltenden Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e„Madrigale“ ist ein natürlicher, süßer Primitivo, der die Eignung der Primitivo-Traube für die Trocknung und die Herstellung zuckerreicher Weine optimal zur Geltung bringt. Die Trauben stammen aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von über 80 Jahren, die nach der traditionellen Alberello-Methode mit einer Pflanzdichte von 5000 Rebstöcken pro Hektar und einem \u003cstrong\u003eErtrag von maximal 40 Doppelzentnern pro Hektar\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet werden. Dank der zahlreichen alten Rebstöcke auf dem weitläufigen Weingut von Produttori di Manduria werden jedes Jahr nur die besten Trauben selektiert, wodurch stets ein exzellenter Wein entsteht. Die Primitivo-Rebsorte, die ihren Namen ihrer frühen Reife gegen Ende August verdankt, wird Mitte September geerntet, um für den Dolce Naturale überreife Trauben mit hohem Zuckergehalt zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, und der Wein reift etwa sechs Monate in Stahltanks, bevor er abgefüllt wird. Anschließend reift er noch einige Monate im Keller, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePrimitivo Dolce „Madrigale“ bringt die ganze Sonne und Wärme des großzügigen Landes von Apulien ins Glas. Ein Rotwein, den man in Gesellschaft genießen sollte und der üppigen Genuss und ein intensives Geschmackserlebnis bietet – einzigartig in seiner Art. Im Kelch präsentiert er sich in einem tiefen Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Sauerkirschen, reifen roten Früchten, dunklen Beerenmarmeladen sowie würzige, geröstete und kräuterartige Noten des Mittelmeerraums. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003ewarm und harmonisch, überzeugend und vollmundig\u003c\/strong\u003e , mit weichen Fruchtaromen und einer seidigen, reifen Tanninstruktur. Der Abgang ist von großer Ausgewogenheit und langer Dauer.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550162403607,"sku":"21V91949","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-dolce-naturale-madrigale-produttori-di-manduria-2021_58015_d0a55a6d-66eb-4425-b83f-d72e4c502ebe.jpg?v=1764082147"},{"product_id":"primitivo-talo-san-marzano-2022","title":"Primitivo di Manduria 'Talò' San Marzano 2022","description":"\u003cp\u003eDer Primitivo di Manduria \"Talò\" der Cantine San Marzano ist ein weicher, intensiver Rotwein, der das \u003cstrong\u003ereiche, mediterrane Gesicht der Region Apulien\u003c\/strong\u003e perfekt zum Ausdruck bringt. Diese alte rote Rebsorte dalmatinischen Ursprungs hat seit Jahrhunderten ihre Wahlheimat in der Manduria gefunden, wo sie sich mit einem besonders überzeugenden und mediterranen Charakter ausdrückt. Die kurze Reifung in Holz ermöglicht es dem Wein, seine Tannine zu mildern und gleichzeitig seinen typischen Reichtum und fruchtigen Duft zu bewahren. Sein umhüllender Schluck verführt mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und süßen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \"Talò\" Primitivo di Manduria ist ein Wein, der den Stil eines der wichtigsten Erzeuger Apuliens gut repräsentiert. Die Cantine San Marzano kann sich auf eine Auswahl von Trauben aus einer großen Anzahl von Weinbergen stützen, die im Herzen des Salento auf lehmhaltigen Böden angebaut werden. Das warme und trockene Klima, das aufgrund der Nähe zum Meer immer gut durchlüftet ist, garantiert eine ausgezeichnete Reifung der Trauben mit sehr dichten Aromaprofilen und einem hohen Zuckergehalt. Der Primitivo ist der Wein, der die \u003cstrong\u003eglückliche Verbindung von\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRebe und Gebiet\u003c\/strong\u003e am besten repräsentiert. Die Wahl eines sehr maßvollen Holzausbaus lässt immer die überzeugenden Aromen der Trauben im Vordergrund stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Primitivo di Manduria \"Talò\" von Cantine San Marzano ist ein junger und duftender Rotwein, der ideal zu ersten Gängen mit Fleischsauce oder zu Grillgerichten passt. Es handelt sich um eine sehr angenehme und sofort trinkbare Version. Die Weinbereitung erfolgt in roter Farbe, mit einer Mazerationszeit auf den Schalen von etwa 10 Tagen. Anschließend reift er für etwa 6 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Im Glas hat er eine rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen. In der Nase zeigt er Aromen von Kirsche, reifer Schwarzkirsche, roter Kirsche, Anklänge von bitterem Kakao, Vanille und sanften orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist er gut strukturiert, reichhaltig und üppig, mit einer feinen Tanninstruktur und einem \u003cstrong\u003ewarmen, großzügigen\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eund sehr anhaltenden\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAbgang\u003c\/strong\u003e. Dies ist die Version des Primitivo, mit der man das wahre Gesicht der Weine des Salento kennenlernt.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719800439063,"sku":"22V05996","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-talo-san-marzano-2022_56006.jpg?v=1764082082"},{"product_id":"primitivo-17-polvanera-2020","title":"Primitivo Gioia del Colle '17' Polvanera 2020","description":"\u003cp\u003eDer Primitivo Gioia del Colle „17“ vom apulischen Weingut Polvanera ist der Inbegriff dieser alten Rebsorte und spiegelt die Großzügigkeit und Wärme des apulischen Bodens wider. Aus einer langen Familientradition und profunder Kenntnis des Terroirs entstehen Weine von großer Persönlichkeit und Charakter. Dieser \u003cstrong\u003ewarme, sonnige Rotwein mit mediterranem\u003c\/strong\u003e Flair präsentiert sich reif und harmonisch und bietet eine sehr reiche und dichte Frucht. Weich und komplex, ist er der ideale Begleiter für alle, die kräftige Rotweine zu herzhaften Fleischgerichten wie Braten, Grillgerichten oder Wild bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer rote Primitivo Gioia del Colle „17“ ist ein gehaltvoller Wein des Weinguts Polvanera. Dieses hat sich entschieden, diese außergewöhnliche, seit Jahrhunderten in Apulien beheimatete Rebsorte in verschiedene Varianten zu unterteilen. Die Trauben stammen von \u003cstrong\u003e70 Jahre alten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e , die nach der traditionellen Alberello-Methode im Weinberg Montevella in Acquaviva delle Fonti auf einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Böden sind tiefgründig und bestehen hauptsächlich aus Schluff und hellen Tonen. Die Lese erfolgt von Hand in den ersten Septemberwochen, wenn die Trauben vollreif sind. Die Gärung findet in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C mit ausschließlich natürlichen Hefen und einer vierwöchigen Maischegärung statt. Der Wein reift 24 Monate in Stahltanks und anschließend ein Jahr in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Primitivo Gioia del Colle „17“ von Polvanera trägt seinen Alkoholgehalt bereits auf dem Etikett und verdeutlicht so sofort seinen besonderen Charakter. Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen, fast undurchdringlichen Purpurrot mit leuchtend rubinroten Reflexen. Komplex und reichhaltig, verströmt er intensive Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Pflaume, reifer Schwarzkirsche, Waldbeerenmarmelade, Anklängen von Kräutern, Süßholzwurzel, dunkler Schokolade und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist er warm und weich, mit seidigen Tanninen, die sich in reifen Fruchtaromen einbetten und einen \u003cstrong\u003eüberzeugenden und harmonischen Genuss\u003c\/strong\u003e ergeben. Der Abgang ist sehr anhaltend, lang und ausgewogen, mit einem Nachklang angenehmer Fruchtnoten. Dieser Wein ist ideal für Liebhaber kraftvoller, runder und konzentrierter Rotweine.\u003c\/p\u003e","brand":"Polvanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48013677625623,"sku":"20V01222","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-gioia-del-colle-17-polvanera-2020_59385.jpg?v=1727280498"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/collections\/NUOVO_-_BANNER_LANDING_PROMO_1300X550_px_-_2024-06-19T102536.479.png?v=1718785899","url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/collections\/discover-apulian-wines.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}