{"title":"Rabatte von bis zu 30 %, um deinen Blue Monday besonders zu machen!","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVom 20. bis 26. Januar kannst du unsere exklusive Auswahl an Weinen entdecken, alle mit d\u003cstrong\u003eiscounts von bis zu 30 %!\u003c\/strong\u003e Nutze unsere unwiderstehlichen Angebote, um den traurigsten Tag des Jahres in einen besonderen Anlass zu verwandeln. Verpasse diese Chance nicht und begegne dem Blue Monday mit einem Lächeln!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spumante-perlugo-pievalta","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Perlugo' Pievalta","description":"\u003cp\u003eDie Metodo Classico Dosaggio Zero „Perlugo“ von Pievalta ist eines der interessantesten Etiketten der italienischen Schaumweinproduktion mit autochthonen Trauben. Dank der Erfahrung von Barone Pizzini, dem Eigentümer des Weinguts in den Marken, gelingt es dem Wein, die besondere Neigung des Verdicchio zur Schaumweinbereitung hervorzuheben. Seine natürliche Frische und eine perfekte Auswahl der Trauben, die zum richtigen Zeitpunkt der Reife geerntet werden, schenken einen \u003cstrong\u003eklaren und duftenden Schluck\u003c\/strong\u003e, der durch seine Unmittelbarkeit begeistert. Es ist eine Flasche mit einem einfachen und fruchtigen Charakter, ideal, wenn man einen hervorragenden Metodo Classico genießen möchte, der jedoch nicht zu strukturiert und komplex ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Dosaggio Zero „Perlugo“ Spumante Metodo Classico von Pievalta entsteht in einem der dynamischsten und innovativsten Weingüter der Region, das von Anfang an die Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft übernommen hat, im \u003cstrong\u003evollen Respekt der natürlichen Umwelt\u003c\/strong\u003e. Er wird aus Verdicchio-Trauben hergestellt, die in zwei verschiedenen Parzellen des Anwesens geerntet werden. Ein Teil stammt aus den Weinbergen von Maiolati Spontini, die kultiviert werden.auf Böden aus Ton-Kalk-Matrix und ein Teil vom Cru di San Paolo, der sich auf dem Monte Follonica auf etwa 300 Metern Höhe befindet, in einer sehr belüfteten Zone mit hochwertigen Böden aus Sandstein und Mergel von antiker mariner Herkunft. Nach der sanften Pressung der Trauben erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Basisweine reifen sechs Monate lang, bevor die endgültige Cuvée erstellt und die zweite Fermentation in der Flasche nach dem Metodo Classico durchgeführt wird, mit einer Lagerung auf der Hefe von etwa 15 Monaten vor dem Dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Perlugo“ von Pievalta ist ein Metodo Classico Dosaggio Zero, der durch seine jugendliche, fruchtige Exuberanz begeistert. Sein frisches und salziges Wesen macht ihn perfekt für den Genuss beim Aperitif, mit Meeresvorspeisen oder delikaten Fischgerichten. In der Farbe präsentiert er sich strohgelb mit leuchtenden grünlichen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist intensiv, geprägt von \u003cstrong\u003eAromen von weißen Blumen, von\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eOrangenblüten, Limettenschale, zitrusartigen Düften\u003c\/strong\u003e, Aromen von \u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545565463,"sku":"SAV07817","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta20251203160544_096621df-263d-4c86-a9be-8a8fca4788c5.png?v=1775029188"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „EXD“ von Duca di Dolle ist ein chamäleonhaftes Produkt, das dank einer perfekten Harmonie zwischen Süße und Säure in jeder Gelegenheit am Tisch überrascht, vom Fingerfood beim Aperitif bis hin zu den Desserts am Ende der Mahlzeit. Ein Etikett, das in der Nase mittelintensiv ist, wo sich zitrusartige Noten mit den sortentypischen Aromen von Apfel abwechseln, ein Vorgeschmack auf eine \u003cstrong\u003efeine und anhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e am Gaumen. Eine äußerst vielseitige Flasche, die daher Platz in der eigenen persönlichen Reserve verdient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „EXD“ ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry, der aus einer Cuvée stammt, in der neben der für diese Bezeichnung typischen Traube, dem Glera, auch kleine Anteile von Perera und Verdiso enthalten sind. Die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet und haben ein \u003cstrong\u003eAlter zwischen 25 und 40 Jahren\u003c\/strong\u003e, und die Reben wachsen mit dem System des doppelten Umkehrens. Die Trauben werden Ende September geerntet, und sobald sie in den für die Weinbereitung der Cantina Duca di Dolle vorgesehenen Räumlichkeiten ankommen, werden sie entrappt. Die erhaltenen Beeren werden zur Presse geleitet und der Most wird zunächst einmal in Edelstahl vergoren, um dann erneut in Autoklaven zu refermentieren, gemäß den Produktionsregeln des Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „EXD“ von Duca di Dolle zeigt sich im Glas mit einer hellen Farbe, die an den Farbton von strohgelb erinnert; die Perlage ist fein und kontinuierlich. Das Aromenspektrum, das die Nase umhüllt, erzählt von angenehmen Noten, die Anklänge von Zitrusfrüchten und weißfleischiger Frucht hervorheben. Am Gaumen ist er geschmeidig, trinkbar, mit einem \u003cstrong\u003eleicht süßlichen, prägnanten Schluck\u003c\/strong\u003e, bei dem die Süße nie aufdringlich ist. Vielseitig in der Küche, dank des leichten Zuckerrests ist er perfekt nicht nur zum Aperitif, sondern auch zum Ende des Abendessens, mit verschiedenen Desserts oder einer Auswahl an Trockengebäck.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"pronino-duca-di-dolle","title":"Prosecco Frizzante di Valdobbiadene Rifermentato in Bottiglia 'Nino' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco Frizzante di Valdobbiadene „Nino“ aus dem Weingut Duca di Dolle ist ein \u003cstrong\u003efeiner und frischer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der nach der ancestral Methode in der Flasche refermentiert wird. Die Weinberge, die sich auf grünen und sanften Hügeln in der Gegend von Rolle di Cison di Valmarino in der Marca Trevigiana befinden, werden nach dem Doppel-Kapovoltsystem kultiviert und mit größtem Respekt für das Territorium und den Endverbraucher behandelt. Der „Nino“ ist ein Prosecco di Valdobbiadene, der hauptsächlich aus Glera-Trauben gewonnen wird, mit kleinen Anteilen von Verdiso und Perera aus nach Süden ausgerichteten Weinbergen mit 35\/40 Jahre alten Reben. Das Weingut, das etwa 100 Hektar (25 Hektar Weinbau und 75 Hektar Wald) innerhalb des Anwesens von Rolle besitzt, sowie ein weiteres Hektar im Gebiet von Cartizze, befindet sich auf dem Gelände eines alten Klosters und glaubt fest an den Erhalt der Landschaft und an die Umweltverträglichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Valdobbiadene Prosecco Frizzante „Nino“ wird aus von Hand geernteten Trauben gegen Ende September hergestellt, mit sofortigem Transport derselben in die Kellerei, um \u003c\/p\u003eum das Auftreten unerwünschter spontaner Gärungen zu vermeiden und die Trauben frisch und gesund zu halten. Die Trauben, die entrappt und von den Schalen getrennt werden, geben den Most ab, der für einige Tage bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks zur alkoholischen Gärung gebracht wird. Nach Abschluss der Gärung wird der gewonnene Basiswein dann für einige Monate auf seinen eigenen Hefen in der Flasche refermentiert\u003cstrong\u003e ohne die Zugabe von Zucker oder Schwefeldioxid\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Nino“ Prosecco Frizzante di Valdobbiadene zeigt sich in einem strohgelben Farbton mit einigen grünlichen Reflexen und einer charakteristischen Trübung, die durch die während der Flaschenrefermentation vorhandenen Hefen entsteht. In der Nase treten intensive Aromen von \u003cstrong\u003eknackigen Früchten und frischen Früchten\u003c\/strong\u003e auf, darunter Apfel, Birne und Zitrusfrüchte, florale Noten von weißen Blumen und Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch, schlank und vertikal, mit einem sehr angenehmen Trinkgefühl und leichten Hefenoten im Abgang. Es ist wirklich ein aufrichtiges, unmittelbares und großzügiges Ausdruck, eine authentische Ausdruck der Prosecco-Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546351895,"sku":"SAV90231","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-frizzante-di-valdobbiadene-rifermentato-in-bottiglia-nino-duca-di-dolle20251021181546.png?v=1766047296"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Weißwein Bulli","description":"\u003cp\u003e\"Sampagnino Bianco\" ist ein prickelnder Wei\u0026szlig;wein vom Weingut Bulli, einer kleinen Kellerei in der Provinz Piacenza in der Region Emilia, die mit ihren Weinen die alte Tradition des Gebietes repr\u0026auml;sentieren m\u0026ouml;chte. Das Weinbaugebiet Colli Piacentini ist seit jeher f\u0026uuml;r seine trinkanimierenden, angenehmen und leicht zu trinkenden Weine bekannt. Der Name des Weins auf dem Etikett erinnert witzigerweise an die edlen L\u0026auml;ndereien der Champagne, mit jenem durststillenden und lebendigen Geschmack derer, die das franz\u0026ouml;sische Vorbild als einzigartig und unerreichbar anerkennen. Dieser Sekt wird aus wei\u0026szlig;en Trauben hergestellt und \u003cstrong\u003ein der Flasche auf seinen eigenen Hefen wiedervergoren\u003c\/strong\u003e. Seine intensiven D\u0026uuml;fte, sein trockener, zitrusartiger und w\u0026uuml;rziger Geschmack machen ihn zu einem perfekten Schaumwein, der als Aperitif oder in geselligen Momenten zwischen Freunden genossen werden kann.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas Weingut Bulli bewirtschaftet eine Fl\u0026auml;che von etwa zehn Hektar, in einem Land, das traditionell sch\u0026auml;umende Weine hervorbringt, die nach der alten Methode der Flascheng\u0026auml;rung hergestellt werden, die in den letzten Jahren von vielen Weinliebhabern wiederentdeckt wurde. Die Familie Bulli produziert seit mehr als einem Jahrhundert Wein und ist den einheimischen Rebsorten und den \u0026auml;ltesten Traditionen immer treu geblieben. Noch heute haben die Weine \u003cstrong\u003edie handwerklichen Z\u0026uuml;ge\u003c\/strong\u003e und den direkten und unverf\u0026auml;lschten Geschmack intakt: zwischen den Rebzeilen ist der Einsatz von chemischen Produkten verboten und auch im Keller greift man so wenig wie m\u0026ouml;glich in die \u0026ouml;nologischen Praktiken ein und zuletzt ist der Schwefeldioxidgehalt immer sehr niedrig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \u0026bdquo;Sampagnino Bianco\u0026ldquo; di Bulli ist ein Schaumwein, der nach der \u0026bdquo;M\u0026eacute;thode Ancestrale\u0026ldquo; hergestellt wird, d.h. Wiederg\u0026auml;rung in der Flasche ohne Degorgieren, so dass das Hefedepot am Boden der Flasche verbleibt. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die nach S\u0026uuml;den ausgerichtet sind und auf B\u0026ouml;den mit rotem Sand und Lehm angebaut werden. Bei der Weinbereitung werden nur wilde- oder Umgebungshefen verwendet und der Wein wird ohne Filtration und ohne zugesetzte Sulfite abgef\u0026uuml;llt, die nat\u0026uuml;rlich von den Hefen gesch\u0026uuml;tzt werden. Im Glas hat er eine helle strohgelbe Farbe, mit einem lebendigen Schaum. In der Nase entfaltet er intensive Aromen \u003cstrong\u003emit frischen Zitrusnoten, wei\u0026szlig;e Steinobstnote, S\u0026uuml;dfr\u0026uuml;chten\u003c\/strong\u003e, zarten blumigen Nuancen und einem Hauch von Hefe. Im Geschmack ist er direkt und w\u0026uuml;rzig, mit feinem Fruchtaromen und einem trockenen, frischen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553298711,"sku":"SAV95099","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-bianco-bulli_93da9718-e51e-47d3-a755-62f58731c826.png?v=1780651340"},{"product_id":"due-bianco-giannitessari","title":"'Due Bianco' Giannitessari","description":"\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; von Giannitessari ist ein harmonischer und frischer Wein, der aus einer Mischung typischer Rebsorten des Veneto hergestellt wird: Garganega, Durella und Pinot Grigio. Der Name des Weins ist inspiriert von dem Wunsch, einen Weißwein zu schaffen, der eine Synthese der \u003cstrong\u003ebesten Trauben aus zwei unterschiedlichen Zonen des Anwesens\u003c\/strong\u003e repräsentiert, dem veronesischen und dem vicentinischen Gut. Der Reichtum und die Struktur der Garganega harmonieren sehr gut mit der sanften aromatischen Breite des Pinot Grigio und der lebhaften Frische, die typisch für die Durella ist. So entsteht ein Wein von großem Gleichgewicht, angenehm duftend und mit Aromen, die von gelben Früchten über exotische Nuancen bis hin zu salzigen und mineralischen Noten reichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; wird von einem der interessantesten Produzenten des venetischen Weinmarktes hergestellt. Das Weingut Giannitessari befindet sich in einer \u003cstrong\u003ebesonders strategischen Lage\u003c\/strong\u003e. Ronc\u0026agrave; liegt tatsächlich in einer Grenzregion zwischen Soave, den Monti Lessini und den Colli Berici. Das Anwesen erstreckt sich insgesamt über 55 Hektar und gliedert sich in drei verschiedene Besitztümer, die die drei \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebiete des venetischen Territoriums. Eine Besonderheit, die Experimente, Kontaminationen und die Möglichkeit ermöglicht, ein breites und vielfältiges Sortiment an Weinen sowohl in Weiß als auch in Rot anzubieten. Die wichtigsten angebauten Rebsorten sind: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Pinot Grigio Tai Rosso, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Carmenere und Merlot. \u0026nbsp;Das tiefgehende Wissen über so viele Sorten hat zur Herstellung nicht nur von reinsortigen Weinen, sondern auch von Assemblagen geführt, die die Idee des Weins des Weinguts am besten repräsentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Due Bianco\u0026rdquo; von Giannitessari ist das Ergebnis einer Suche, um ein einzigartiges, elegantes und ausdrucksstarkes Gesicht den verschiedenen Zonen des Anwesens zu geben. Garganega, Durella und Pinot Grigio sind drei unterschiedliche und komplementäre Sorten, die in der Assemblage einen perfekten Treffpunkt und eine Fusion finden. Es handelt sich um einen Wein, der das Beste aus zwei Gebieten ausdrücken möchte, die nahe beieinander liegen, aber unterschiedliche Böden und Rebsorten aufweisen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift für \u003cstrong\u003eeinige Monate in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e, bevor er \u003c\/p\u003eabgefüllt. Im Glas zeigt er sich in hellgelber Farbe mit leuchtenden goldenen Reflexen. Das Bouquet erinnert an Noten von weißen Blumen, duftenden Aromen reifer gelber Früchte und tropischen Früchten. Der Geschmack ist reich und intensiv, mit einem sehr ausdrucksstarken Mittelgaumen und einem ausgewogenen, frischen und salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Giannitessari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554216215,"sku":"SAV95206","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/due-bianco-giannitessari20260722182730.png?v=1784739194"},{"product_id":"spumante-rose-aka-charme-produttori-di-manduria","title":"Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein Rosé „Aka Charme“ ist ein Metodo Charmat von großem Charme und Frische, der sich als der \u003cstrong\u003eperfekte Wein für den neuen Sommer\u003c\/strong\u003e anbietet. Er wird in limitierter Auflage produziert und hat die Fähigkeit, die gesamte mediterrane Schönheit des apulischen Landes und seines bezaubernden Meeres widerzuspiegeln. Es handelt sich um ein neues Etikett von Produttori di Manduria, einem der bekanntesten Namen der apulischen Önologie, das beschlossen hat, nach Jahren der Experimentierung den Primitivo Rosato „Aka“ in der neuen schaumigen Version anzubieten. Das Ergebnis ist wirklich überraschend, denn die neue Version des Hauses verzaubert mit ihren zarten fruchtigen und blumigen Noten und einem \u003cstrong\u003eunwiderstehlich frischen und klaren\u003c\/strong\u003e Schluck. Eine Flasche mit einem einzigartigen und originellen Stil, bei der das Korallenmuster auf dem Etikett an das Meer und die tropischen Strände erinnert. Was könnte also besser sein, als ein schönes Glas Schaumwein \"Aka\" bei einem Sonnenuntergang am Meer zu genießen, vielleicht begleitet von Snacks, Krustentier-Vorspeisen oder rohem Fisch?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Aka Charme“ Rosé entsteht aus den Trauben, die zur Herstellung des \u003c\/p\u003eBruder Primitivo Rosato, die in der letzten Augustdekade geerntet wurden. Die \u003cstrong\u003eWeißweinbereitung\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, die gesamte Fruchtigkeit der Traube zu extrahieren und die frischeren und fruchtigeren Aspekte zu betonen. Der Rosé-Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl fermentiert und anschließend in Autoklaven überführt, wo die zweite Fermentation stattfindet. Die Schaumaufnahme und die Reifung auf der Hefe dauern etwa 120 Tage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Aka Charme“ färbt sich in ein strahlendes Rosé, das an die Farbe von Korallen erinnert, belebt durch eine feine und zarte Perlage. Das olfaktorische Profil öffnet sich zu fruchtigen Noten von Walderdbeeren, Himbeeren, roten Johannisbeeren und rosa Grapefruit, begleitet von blumigen Noten von Rosenblättern. Eine leichte Note von Brotkruste, eine zarte Note von mediterranen Kräutern mit maritimem Hintergrund runden das \u003cstrong\u003edelikate und duftende Bouquet\u003c\/strong\u003e ab. Am Gaumen zeigt sich eine agile, frische und lebhafte Struktur, von raffinierter Klasse und Eleganz, die den Schluck geschmeidig und erfrischend macht. Charme 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560245527,"sku":"SAV95941","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-brut-aka-charme-produttori-di-manduria20260722182732.png?v=1784739199"},{"product_id":"verdicchio-riserva-salmariano-marotti-campi-2018","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'Salmariano' Marotti Campi 2018","description":"\u003cp\u003eDer Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva „Salmariano“ repräsentiert \u003cstrong\u003edie produktive Spitze des Weinguts Marotti Campi\u003c\/strong\u003e . Es handelt sich um einen reichhaltigen und komplexen Wein, der sowohl im Duft als auch am Gaumen vielschichtig ist und durch die Reifung im Holzfass an Tiefe gewinnt. Der erfrischende und mineralische Abgang ist ein Genuss und macht diesen Wein trotz seines interessanten Alkoholgehalts besonders trinkfreudig. Ein idealer Begleiter zu einem feinen Fisch- und Meeresfrüchte-Dinner.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e„Salmariano“ ist ein Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva, der aus den Trauben stammt, die Marotti Campi in den Weinbergen rund um Morro d’Alba anbaut. Wir befinden uns auf etwa 180 Metern über dem Meeresspiegel in einem lehmhaltigen Terroir, wo die Reben im Guyot-System erzogen werden. Die Handlese erfolgt spät und beginnt Mitte Oktober. Im Weingut werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Der Most gärt in Stahltanks bei 15 °C und mazeriert kurz auf den Schalen. Der Ausbau erfolgt \u003cstrong\u003e12 Monate auf der Feinhefe in Stahltanks\u003c\/strong\u003e , 20 % des Weins reifen in Barriques.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Verdicchio dei Castelli di Jesi „Salmariano“ präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen am Rand. Sein Duftspektrum ist reichhaltig, mit fruchtigen Aromen, die von mineralischen Noten und einer leichten Würze angenehm untermalt werden. Am Gaumen ist er harmonisch und geschmackvoll, mit einem Abgang, der durch \u003cstrong\u003eseine große Frische und einen anhaltenden, würzigen Nachhall\u003c\/strong\u003e besticht. Diese Flasche ist das Aushängeschild der gesamten Produktion des Weinguts Marotti Campi und sollte angesichts ihres hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses unbedingt probiert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Marotti Campi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727584624919,"sku":"18V90224","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-riserva-salmariano-marotti-campi-2018-304263_f3743c16-48f5-4c00-976b-936947ec534d.png?v=1793218615"},{"product_id":"sampagnino-sulle-bucce-bulli","title":"'Sampagnino Sulle Bucce' Bulli","description":"\u003cp\u003eDer \"Sampagnino Sulle Bucce\" von Bulli ist ein \u003cstrong\u003efrischer und duftender Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der für sein jugendliches, fruchtiges Profil geschätzt wird, das direkt einen saftigen, trockenen, salzigen Schluck ausdrückt, der sehr angenehm und erfrischend ist. Es ist das Etikett, das die emilianische Berufung zur Herstellung von Schaumweinen sehr gut veranschaulicht, die durch eine außergewöhnliche Trinkfreude gekennzeichnet sind. Es ist die perfekte Flasche für einen Aperitif mit Freunden, die man mit einer Platte aus würzigen Wurstwaren und Käse aus der Region genießen kann. Je nach persönlichem Geschmack kann man wählen, ob man den Wein ohne Schütteln der Flasche einschenken möchte, um die Sedimente der erschöpften Hefen am Boden zu belassen, oder ob man die Flasche vor dem Öffnen umdrehen möchte, um die Hefen in Suspension zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schaumwein \"Sampagnino Sulle Bucce\" ist eine typische regionale Spezialität des Weinguts Bulli. Die Trauben, die das Weingut anbaut, stammen aus Weinbergen, die mit lokalen weißen Rebsorten auf dem Firmengelände in Bacedasco Alto di Castell'Arquato kultiviert werden. Die Reben sind auf roten, tonhaltigen Böden mit Sandanteilen gepflanzt und genießen eine sonnige, nach Südosten ausgerichtete Lage, die hervorragende Reifungen ermöglicht.ausgezeichnete Reifungen. Nach der Ernte erfolgt eine \u003cstrong\u003eVinifikation mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen,\u003c\/strong\u003e gefolgt von der Entrappung und einer sanften Pressung. Der Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Basiswein wird nach der Ancestral-Methode in Flaschen sur-lies erneut vergoren, mit der Zugabe von nur Traubenmost, ohne externe Zucker und Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer frizzante Weißwein \"Sampagnino Sulle Bucce\" aus dem piacentinischen Weingut Bulli ist eine \u003cstrong\u003eehrliche und authentische\u003c\/strong\u003e Flasche, inspiriert von dem guten Wein vergangener Zeiten, der traditionell von den Winzern der Region produziert wurde. Im Aussehen zeigt er eine intensive gelbe Farbe mit leuchtenden orangefarbenen Reflexen und einer lebhaften Spritzigkeit. In der Nase zeichnet er sich durch Aromen von Wildblumen, Kamille, Hefen und Brotkruste, kandierte Zitronenschale, reifen gelben Früchten, tropischen Fruchtaromen, Nuancen von Kräutern und Gewürzen aus. Am Gaumen ist er reich und harmonisch, mit einem weichen und umhüllenden Schluck, der zu einem trockenen Finale führt, angenehm geprägt von einer klaren salzigen Spur und lebhafter Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586263319,"sku":"SAV97484","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-sulle-bucce-bulli20251203160458.png?v=1776089361"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003eDer Manzoni Bianco Colli Trevigiani von Gregoletto ist ein Etikett, das geschaffen wurde, um die besten Qualitäten einer Rebsorte hervorzuheben, die Weine von \u003cstrong\u003eaußergewöhnlicher Finesse, Frische und Eleganz\u003c\/strong\u003e ausdrücken kann. Es handelt sich um eine Sorte, die von Luigi Manzoni in den 30er Jahren am Agrarinstitut von Conegliano Veneto durch Kreuzung von Riesling Renano und Pinot Bianco geschaffen wurde. Es ist ein Weißwein, der perfekt den Geist des Weinguts ausdrückt, das sich seit jeher nicht nur der Produktion von Prosecco, sondern auch der Erhaltung und Aufwertung der anderen traditionellen Weine der trevigianischen Region widmet und deren Exzellenz bekannt macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Colli Trevigiani Manzoni Bianco entsteht in einem der ältesten Anwesen der Region Conegliano und Valdobbiadene. Das Weingut Gregoletto befindet sich in Premaor di Miane, bewirtschaftet etwa zwanzig Hektar und produziert Weine im Zeichen der großen Tradition des Gebiets. Die Trauben für den Manzoni Bianco stammen aus den besten hügeligen Lagen der Marca Trevigiana. Die Ernte erfolgt manuell mit der Sammlung in kleinen Kisten, um die Integrität der Trauben nicht zu beschädigen.der Trauben. Die in den Weinbergen ausgewählten Trauben werden sehr sanft gepresst und der Most wird in temperaturkontrollierte Edelstahltanks zur Fermentation geleitet. Bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird, reift er einige Monate in Edelstahltanks, um die \u003cstrong\u003eDelikatesse und die aromatische Frische\u003c\/strong\u003e, die für die Rebsorte typisch ist, zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Manzoni Bianco Colli Trevigiani des Weinguts Gregoletto ist ein trockener Wein mit starkem Charakter, der sich sehr gut zu Vorspeisen, Meeresrisottos, Gemüsegerichten, Fisch und edlen Fleischgerichten kombinieren lässt. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Raffiniert und elegant, drückt er ein Bouquet aus, das von blumigen Aromen von Zitrusblüten und Akazienblüten, Aromen von weißfleischigen Früchten, Apfel, Birne, Cartucciaro-Melone, weißem Pfirsich und zarten Anklängen von Heilkräutern geprägt ist. \u003cstrong\u003eSpannend und vertikal\u003c\/strong\u003e hat er einen Gaumenauftakt, der von einer zarten und harmonischen Frucht, leicht aromatisch, mit einem salzigen und sehr frischen Abgang geprägt ist. Hervorragend zu trinken, wenn er jung ist, besitzt er ein gutes Alterungspotenzial mit Entwicklungen zu klaren mineralischen Noten.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614542103,"sku":"SAV98039","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto20251203160502_ebe9c865-f18e-4fa9-841a-a04ed6f5bb88.png?v=1775827726"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-val-oca-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry Val d'Oca 2021","description":"\u003cp\u003e Dieser Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry ist einer der repräsentativsten Weine aus dem gesamten Sortiment von Val d'Oca. Für diesen Jahrgang werden nur die besten Trauben aus Glera ausgewählt. Er besticht durch sein \u003cstrong\u003esortentypisches Profil\u003c\/strong\u003e und einen Schluck von schlichter Harmonie. Eine Flasche, die für jeden Anlass – vom einfachen Aperitif bis zum festlichen Dinner, wo er Fischgerichte perfekt begleitet – für Qualität und Zuverlässigkeit steht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Millesimato Superiore ist ein Prosecco di Valdobbiadene, den Val d'Oca aus reinen Glera-Trauben herstellt. Diese Rebsorte gilt als Symbol für venezianischen Schaumwein, und das Team des Weinguts überwacht sie sorgfältig, um stets aromatische Beeren mit den richtigen organoleptischen Eigenschaften zu ernten. Nach der Lese gelangen die Trauben in die Kellerei, wo sie in Stahltanks gären. Anschließend erfolgt die zweite Gärung in Autoklaven nach der \u003cstrong\u003eMartinotti-Methode\u003c\/strong\u003e . Nach Abschluss der Vinifizierung ist der Wein bereit zur Abfüllung und Vermarktung.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und eine feine, anhaltende Perlage. In der Nase entfalten sich florale und fruchtige Noten, wobei Glyzinie und Goldapfel deutlich wahrnehmbar sind. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003eleicht, frisch und\u003c\/strong\u003e harmonisch, mit einem angenehm würzigen Abgang, der sich perfekt entfaltet. Mit dieser Flasche bietet das Weingut Val d'Oca ein Qualitätsprodukt zu einem erschwinglichen Preis – eine rundum gelungene Kombination für einen klugen Kauf.\u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624372503,"sku":"21V06739","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-millesimato-extra-dry-val-doca-2021_48866_47a09c59-8285-4404-9a6c-0908a6d78986.jpg?v=1768498823"},{"product_id":"prosecco-senior-bortolomiol-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Senior' Bortolomiol 2021","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco \"Senior\" ist einer \u003cstrong\u003eder ber\u0026uuml;hmtesten Jahrgangssekt der Kellerei\u003c\/strong\u003e Bortolomiol, ein Synonym f\u0026uuml;r Harmonie, Feinheit und gro\u0026szlig;er Trinkfreudigkeit. Bortolomiol produziert diesen Schaumwein mit der Idee, ein universelles Symbol f\u0026uuml;r Prosecco Valdobbiadene zu schaffen und der lateinische Name \"Senior\" deutet auf diesen Wunsch hin. Die r\u0026ouml;mische Ziffer II auf der Kapsel weist auf den extra-trockenen Zuckergehalt hin, der somit auf halbem Weg zwischen der trockneren Brut und dem eher fruchtiger dry einzuordnen ist. Diese perfekte Balance zwischen der frischen, sortentypischen Komponente und dem leichten Restzucker hat f\u0026uuml;r den wachsenden Erfolg dieses Schaumweins nicht nur in Italien, sondern auch weltweit gesorgt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Prosecco Extra-Dry \"Senior\" wird nach der Charmat- oder Martinotti-Methode aus Glera-Trauben hergestellt, die ausschlie\u0026szlig;lich aus den H\u0026uuml;geln von Valdobbiadene stammen. Die Produktion der Trauben, die einer ausgew\u0026auml;hlten Gruppe von Vertragswinzer anvertraut wird, wird durch spezifische technische Standards und durch ein \u0026ouml;kologisches und nachhaltiges Protokoll, genannt Green Mark, geregelt, das die Erhaltung der \u0026ouml;kologischen Biodiversit\u0026auml;t und phytosanit\u0026auml;re Behandlungen nach dem Kriterium des integrierten Pflanzenschutzes vorsieht. Nach der Sektbereitung im Keller garantiert die \u003cstrong\u003eVerfeinerung auf der Hefe f\u0026uuml;r 1 bis 3 Monate\u003c\/strong\u003e das Erreichen einer guten, sauberen Aromenf\u0026uuml;lle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Prosecco Valdobbiadene \"Senior\" von Bortolomiol gl\u0026auml;nzt in der Fl\u0026ouml;te mit seiner hellen strohgelben F\u0026auml;rbung, durchzogen von einer reichen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigt er elegante und fruchtige Noten von kandierten Zitrusfr\u0026uuml;chten, wei\u0026szlig;en Bl\u0026uuml;ten, balsamischen Kr\u0026auml;utern und frischen Mandeln. Am Gaumen ist er weich und sehr ausgewogen, gepr\u0026auml;gt von einer explosiven Frische und durchzogen von leicht s\u0026uuml;\u0026szlig;lichen Fruchtaromen und feinen, lebendigen Perlen von hervorragender Qualit\u0026auml;t. Durch seine \u003cstrong\u003egro\u0026szlig;e Annehmlichkeit\u003c\/strong\u003e eignet er sich f\u0026uuml;r jede Gelegenheit, vom klassischen Aperitif bis zum Toast, sowie zur Kombination mit Gerichten, die seine Eigenschaften hervorheben k\u0026ouml;nnen, wie Vorspeisen mit Fisch oder Krustentieren, Risotto oder erste G\u0026auml;nge auf Gem\u0026uuml;sebasis oder s\u0026uuml;\u0026szlig;e oder herzhafte Snacks. Einfachheit und Freude, um Momente unvergesslich zu machen!\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727630663959,"sku":"21V90387","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-senior-bortolomiol-202120260722180757.png?v=1784736844"},{"product_id":"grillo-sursur-donnafugata-2021","title":"Grillo 'Sursur' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003eDer Grillo „Sursur“ ist eine \u003cstrong\u003eHymne an die Frische,\u003c\/strong\u003e die Donnafugata, ein renommiertes sizilianisches Weingut aus Marsala, all jenen widmet, die einen unkomplizierten, trinkbaren Wein suchen. Er ist ein wahrhaft vielseitiger Wein, der sich dank seiner klaren Struktur perfekt für den täglichen Genuss eignet und ein alles andere als einfaches Geschmackserlebnis bietet. Eine Flasche, die mit ihrem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt und definitiv interessant ist.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Weißwein „Sursur“ wird aus den Trauben der berühmten sizilianischen Weißweinsorte Grillo hergestellt. Grillo ist eine weit verbreitete Rebsorte, die ursprünglich aus den Weinbergen von Donnafugata rund um das Weingut Contessa Entellina und auf anderen Gütern im Südwesten Siziliens stammt. Die sorgfältig selektierten Trauben werden nach der Lese in den Gärräumen in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 14 und 16 °C alkoholisch vergoren. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003ezwei Monate im Stahltank\u003c\/strong\u003e und nach der Abfüllung drei Monate direkt in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGrillo „Sursur“ ist ein sizilianischer Wein, der schon mit seiner hellen, strohgelben Farbe besticht. In der Nase präsentiert er sich dynamisch und einhüllend, strukturiert mit Noten von weißfleischigen Früchten, die sich mit kräuterigen und floralen Nuancen abwechseln. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eleicht und lebendig\u003c\/strong\u003e , mit einer angenehmen und einladenden Frische. Mit diesem Wein zelebriert Donnafugata Unbeschwertheit und Ungezwungenheit und kreiert einen Weißwein, der zu jeder Jahreszeit passt, vielseitig kombinierbar ist und alle Ihre Gäste begeistern wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727637774615,"sku":"21V07448","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/40210.jpg?v=1667919429"},{"product_id":"chardonnay-altkirch-colterenzio-2021","title":"Chardonnay 'Altkirch' Colterenzio 2021","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay „Altkirch“ ist ein Weißwein, der zur klassischsten Linie von Colterenzio gehört, mit der das Weingut die grundlegenden Merkmale jeder verwendeten Rebsorte präsentieren möchte. Mit diesem Chardonnay hat man einen schönen Eindruck von den typischen Fruchtaromen der Sorte, die den Gaumen durch eine Frische durchdringen, die zum Trinken anregt, das Ergebnis des großen Temperaturunterschieds, der das Klima in den Weinbergen prägt, in denen die Trauben angebaut werden. Ein sehr interessanter Weißwein, der viele positive Kritiken von den Referenzführern erhält und auch durch das \u003cstrong\u003ehervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis\u003c\/strong\u003e überrascht.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Chardonnay „Altkirch“ entsteht aus der Verwendung von reinsortigen Trauben einer international weit verbreiteten weißen Rebsorte, dem Chardonnay. Die Reben dieser Sorte, die nach \u003cstrong\u003ePrinzipien des biologischen Anbaus\u003c\/strong\u003e kultiviert werden, wurzeln hauptsächlich in Böden, die durch Sand und tiefe Kiesablagerungen gekennzeichnet sind. Im Weinberg werden die Erträge auf etwa 70 Zentner pro \u003c\/p\u003eHektar, und die Trauben, einmal geerntet und in die für die Weinbereitung der Kellerei Colterenzio vorgesehenen Räumlichkeiten gebracht, werden kontrolliert alkoholisch vergoren. Anschließend erfolgt die Reifungsphase, die einige Monate \u003cstrong\u003esowohl in Edelstahl\u003c\/strong\u003e auf der Feinhefe als auch \u003cstrong\u003ein großen Holzfässern\u003c\/strong\u003e durchgeführt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Chardonnay „Altkirch“ entwickelt sich im Glas mit einer hellen strohgelben Farbe, durchzogen von leichten grünlichen Reflexen. Die Nase ist geprägt von feinen und subtilen Aromen, die von pflanzlichen Noten, \u003cstrong\u003eexotischen Früchten\u003c\/strong\u003e und leichten mineralischen Empfindungen erzählen. Am Gaumen ist er leicht, elegant und faszinierend dank eines breiten und zarten Schlucks, der auch von einer \u003cstrong\u003eschönen frischen Note\u003c\/strong\u003e geprägt ist, die das Trinken angenehm macht. Ein klassisches, rundes und harmonisches Etikett, mit dem die Südtiroler Kellerei Colterenzio uns einen Wein präsentiert, der für alle Gelegenheiten geeignet ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727638003991,"sku":"21V91220","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-altkirch-colterenzio-202120260722180810.png?v=1784736868"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-col-vetoraz-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Col Vetoraz","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut von Col Vetoraz ist ein Schaumwein, der mit der Martinotti- oder Charmat-Methode auf den berühmten Hügeln von Valdobbiadene hergestellt wird, die die historische und wertvollste Zone für die Produktion von Prosecco darstellen. Er präsentiert sich mit einem feinen und cremigen Schaum, zarten floralen und weißen Fruchtaromen. Der Geschmack ist lebhaft und harmonisch, mit einem angenehmen, zitrusfrischen Einstieg am Gaumen, der sich auf elegante Fruchtnoten entfaltet. Der Abgang schließt mit \u003cstrong\u003etypischen salzigen Empfindungen des Terroirs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Spumante Superiore Brut entsteht in den Weinbergen, die das Weingut Col Vetoraz in der Region Valdobbiadene bewirtschaftet, auf den nach Westen exponierten Hügeln, wo die Reifung der Trauben immer ideal ist, um frische und aromatisch intensive Schaumweinbasen zu erzeugen. Die Nähe der ersten Ausläufer der Voralpen gewährleistet starke Temperaturunterschiede während der Erntezeit, die die Entwicklung eleganter Aromen begünstigen. Die Reben befinden sich auf \u003cstrong\u003esteilen Hängen\u003c\/strong\u003e, die aus alten Böden bestehen, die überwiegend aus Kalksteinen, Tonen und Sandsteinen bestehen und sehr gut für den Weinbau geeignet sind.Qualität. Die Ernte erfolgt normalerweise zwischen Ende September und Anfang Oktober. Die Trauben werden sanft gepresst und die erste Fermentation findet in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur statt. Die Basisweine werden nach einer kurzen Reifung in Edelstahl in Autoklaven zur Schaumweinherstellung und zur zweiten Fermentation gemäß der Martinotti- oder Charmat-Methode für einen Zeitraum von 30\/40 Tagen gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Valdobbiadene Superiore Brut von Col Vetoraz wird rein aus Glera hergestellt, die dank der Verwendung der Martinotti-Methode ihr typisches fruchtiges Aroma, ihre zarten floralen Noten und ihre \u003cstrong\u003esofortige Frische und Trinkfreude\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Im Glas hat er eine hellgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Die Perlage ist fein und von guter Persistenz. Das olfaktorische Profil zeichnet sich durch Aromen von weißen Blumen, zitrusartigen Noten, intensiven Aromen von weißem Obst und einem Hauch von frischer Mandel aus. Am Gaumen ist er frisch und würzig, mit einem gut gereiften Schluck und einem trockenen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727640199447,"sku":"21V91927","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-col-vetoraz-202120260722180816.png?v=1784736879"},{"product_id":"scaia-white-wine-tenuta-sant-antonio-2021","title":"Scaia Weißwein Tenuta Sant'Antonio 2021","description":"\u003cp\u003eDer venetische Wein Scaia Bianco ist ein Produkt der Tenuta Sant\u0026rsquo;Antonio, das \u003cstrong\u003edurch seine Frische besticht\u003c\/strong\u003e, die er schon ab den ersten Schlucken schenkt. Es handelt sich um einen Verschnitt aus Garganega, Chardonnay und Trebbiano di Soave, sehr ausgewogen, bei dem jede Rebsorte etwas Eigenes zum Endergebnis beiträgt. Diese Meisterschaft in der Assemblage bestätigt einmal mehr den Wert eines Weinguts wie der Tenuta Sant\u0026rsquo;Antonio, einer modernen Produktionsstätte und einem Bezugspunkt für die gesamte Region um Verona. Ein Etikett, das jetzt zum Öffnen empfohlen wird\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Scaia Bianco wird von der Kellerei Sant\u0026rsquo;Antonio aus einer Mischung von weißen Rebsorten hergestellt, darunter Garganega, Trebbiano di Soave und Chardonnay. Die Reben dieser drei Sorten wachsen im Pergola- und Guyot-System und schlagen ihre Wurzeln in einem Boden, der durch einen hauptsächlich kiesigen Untergrund gekennzeichnet ist, der sich in einer Höhe von etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Nach der Ernte, die mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit durchgeführt wird, mazerieren die Beeren etwas mehr als eine Woche lang kalt und führen die ","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727649997079,"sku":"21V90340","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/scaia-bianco-tenuta-santantonio-202120260722180757.png?v=1784736842"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-branu-vigne-surrau-2021","title":"Vermentino di Gallura 'Branu' Vigne Surrau 2021","description":"\u003cp\u003e„Branu“ ist ein frischer, energiegeladener und vitaler Vermentino di Gallura vom Weingut Vigne Surrau. Seine charakteristischen Aromen, geprägt von \u003cstrong\u003eMineralität und Frische\u003c\/strong\u003e , offenbaren unverkennbar seine Herkunft: die Gallura. Die Trauben stammen von verschiedenen Parzellen, die sich an den Hügeln von Arzachena mit Blick auf das Surrau-Tal erstrecken, umgeben von üppiger mediterraner Macchia und einem milden Klima.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Vermentino di Gallura „Branu“ spiegelt den \u003cstrong\u003emodernen und regionalen Stil\u003c\/strong\u003e des Weinguts Surrau wider, das sich seit Jahren der Hervorhebung der Terroir-Besonderheiten durch einen modernen und innovativen Ansatz verschrieben hat. Im Weingut werden die Trauben gequetscht, und der Most verbleibt bei niedrigen Temperaturen auf den Schalen. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von etwa 15–18 °C, und die Reifung auf der Feinhefe dauert mehrere Monate. All dies wird mit großer Sorgfalt und Präzision vom Team unter der Leitung der Önologen Mario Siddi und Giuseppe Caviola durchgeführt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Branu“ von Vigne Surrau ist ein exzellenter Vermentino di Gallura, etwas feiner und zugänglicher als der „Sciala“. Sein Aromenspiel ist \u003cstrong\u003efruchtig und blumig\u003c\/strong\u003e , geprägt von deutlichen Anklängen an Pfirsich, aromatische Zitrusfrüchte, Orangenblüte und Kamille, mit Nuancen von süßen Mandeln und feinen Gewürzen. Der Geschmack ist ausgewogen zwischen frischer, saftiger Energie, Geschmeidigkeit und einer angenehmen Körperfülle. Die fruchtige Rundheit wird durch eine zitrusartige Frische und eine für die Appellation typische salzige, mediterrane Mineralität belebt. Ein Hauch von Zitrusfrüchten und Mandeln verweilt einige Sekunden am Gaumen und macht Lust auf einen weiteren Schluck. Er passt hervorragend zu Fischgerichten wie Suppen, Pasta und Gegrilltem sowie zu Aperitifs und Frischkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Surrau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727650652439,"sku":"21V95397","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/40621.jpg?v=1667919582"},{"product_id":"leone-blend-tasca-almerita-2021","title":"'Leone Blend' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2021","description":"\u003cp\u003eDer „Leone Blend“, hergestellt auf dem Weingut Regaleali des berühmten sizilianischen Weinguts Tasca d'Almerita, ist ein faszinierender Weißwein-Cuvée, der mit seiner \u003cstrong\u003ereichen Aromenvielfalt\u003c\/strong\u003e besticht. Die Basis bildet die sizilianische Rebsorte Catarratto, die dem Wein Struktur und eine zitrusartige Frische verleiht. Hinzu kommen die raffinierte Eleganz des Pinot Blanc und die feinen Aromen von Sauvignon Blanc, Traminer Aromatico und Moscato. Das Ergebnis ist ein duftender, intensiver und fruchtiger Wein, der eine perfekte Balance zwischen der Süße reifer Früchte und einer klaren, salzigen Frische zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Weißwein „Leone Blend“ von Tasca d'Almerita stammt aus dem Gebiet der Tenuta Regaleali, einem wunderschönen, über 600 Hektar großen Weingut im Herzen Siziliens. Die Weinberge liegen an einem Hang in einer Höhe \u003cstrong\u003ezwischen 500 und 900 Metern über dem Meeresspiegel,\u003c\/strong\u003e in einer Region mit kühlem, windigem Klima und deutlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Nach dem schonenden Pressen der Trauben wird der Vorlaufmost in Edelstahltanks bei 14–16 °C vergoren. Vor der Abfüllung reift der Wein vier Monate lang in Edelstahltanks, um die Aromenvielfalt zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Weißwein „Leone Blend“ Tenuta Regaleali von Tasca d'Almerita ist eine wahre Synthese der Düfte und Aromen der Region. Er ist eine ausgewogene Cuvée aus weißen Rebsorten mit einem duftenden und fruchtigen Charakter sowie angenehmen Aromen, die seinen Geschmack unterstreichen. Im Glas präsentiert er sich in einem schönen, hellen Strohgelb mit leuchtenden grünlichen Reflexen. Sein Duftprofil ist elegant und intensiv mit Aromen von Orangenblüten, Zitronenschale, Grapefruit, grünem Apfel, Melone, weißem Pfirsich und zarten Nuancen tropischer Früchte. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eweich und angenehm vollmundig\u003c\/strong\u003e mit einem breiten, saftigen Abgang, der harmonisch in einen frischen, anhaltenden Nachhall übergeht. Dieser junge Weißwein passt besonders gut zu Meeresfrüchte-Vorspeisen oder ersten Gängen mit Fisch oder Gemüse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652684055,"sku":"21V02770","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/leone-blend-tenuta-regaleali-tasca-dalmerita-2021_40852_d51c4bcf-e66c-4150-8822-fff6e1b54a97.jpg?v=1765398173"},{"product_id":"albana-secco-a-fattoria-monticino-rosso-2021","title":"Albana Secco 'A' Fattoria Monticino Rosso 2021","description":"\u003cp\u003e Der Albana Secco „A“ von Fattoria Monticino Rosso ist ein Wein, der vom ersten Schluck an eine \u003cstrong\u003eunaufdringliche Eleganz\u003c\/strong\u003e ausstrahlt. Die markante mineralische Note im Hintergrund ist faszinierend und gewinnt an Intensität, während sich die herzhaften Aromen mit den Duftnoten vermischen. So entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis, das zum Weitertrinken einlädt. Dieser Wein ist eine wahre Hommage an die Familie Zeoli, die seit Langem als Meister darin gilt, die traditionellsten Facetten der Albana-Traube zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „A“ Albana wird von Fattoria Monticino Rosso ausschließlich aus Albana-Trauben hergestellt, einer in der Romagna heimischen Rebsorte, die stets in den eigenen Weinbergen des Weinguts angebaut wird. Die Reben wachsen im romagnaischen Pergoletta-System in einem Terroir mit hügeligem Gelände und lehmigem Untergrund. Der Most wird durch Pressen der besten Beeren gewonnen und gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die abschließende Reifephase dauert einige Monate und findet \u003cstrong\u003eim Stahltank und zu einem geringen Teil in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e statt. Nach dieser kurzen Reifezeit ist der Wein bereit für die Abfüllung und den Vertrieb.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Albana Secco „A“ von Fattoria Monticino Rosso präsentiert sich in einem strahlenden, strohgelben Farbton. In der Nase entfalten sich zunächst blumige und fruchtige Aromen, die sich allmählich mit Nuancen aromatischer Kräuter verbinden. Am Gaumen ist er leicht und vollmundig, mit einem fesselnden und einhüllenden Geschmack, der von einer \u003cstrong\u003efrischen und würzigen\u003c\/strong\u003e Note geprägt ist und ihn außergewöhnlich weich macht. Dieser Weißwein passt hervorragend zu verschiedenen traditionellen italienischen Gerichten und besticht durch ein außergewöhnlich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Monticino Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652913431,"sku":"21V94577","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/albana-secco-a-fattoria-monticino-rosso-2021_40884.jpg?v=1765398186"},{"product_id":"zibibbo-taif-cantine-fina-2021","title":"Zibibbo Secco 'Taif' Cantine Fina 2021","description":"\u003cp\u003eDer Zibibbo \"Taif\" vom Weingut Cantine Fina ist ein leicht aromatischer trocken Wei\u0026szlig;wein mit einem \u003cstrong\u003efrischen und w\u0026uuml;rzigen Profil\u003c\/strong\u003e, der im Hinterland n\u0026ouml;rdlich von Marsala hergestellt wird. Zibibbo ist der lokale Name des Moscato d'Alessandria, aus dem dieser Wein produziert wird: Die Traube dieser Rebsorte werden hier normalerweise getrocknet und als S\u0026uuml;\u0026szlig;wein vinifiziert, erweist sich aber auch als sehr pr\u0026auml;disponiert f\u0026uuml;r die trockene Weinbereitung, um duftende, frische und fruchtige Weine zu erzeugen, die sehr angenehm zu trinken sind. Die harmonische Weichheit, die f\u0026uuml;r die Moscato-Traube typisch ist, findet ein perfektes Gleichgewicht in der Frische und dem Geschmack, die f\u0026uuml;r das Marsala-Terroir typisch sind. Es handelt sich um einen balancierten und ausdrucksstarken Wein, der gut zu Vorspeisen mit Meeresfr\u0026uuml;chten, Fischvorspeisen und ersten G\u0026auml;ngen der Meeresk\u0026uuml;che passt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Zibibbo Secco \"Taif\" wurde in dem wundersch\u0026ouml;nen Gebiet der \u0026bdquo;Contrada Bausa\u0026ldquo; geboren, wo sich auch die Keller des Weingut Cantine Fina befindet. Es ist ein Familienunternehmen, das das Verdienst hat, dem Weinbau in der sch\u0026ouml;nen Gegend an der Nordk\u0026uuml;ste von Marsala, unweit der Saline und des Naturschutzgebietes der Stagnone-Inseln, neue Impulse zu geben. Innerhalb von etwas mehr als einem Jahrzehnt hat er sich als eine der interessantesten Produktionen Westsiziliens etabliert, auch dank einer Aufwertung der historischen Rebsorten des Territoriums, zu denen einige internationale Rebsorten hinzugekommen sind, die sich gut an das Gebiet angepasst haben. Das warme, mediterrane Klima wird oft durch die jodhaltigen und salzhaltigen Meeresbrisen gemildert, die zur Schaffung eines einzigartigen Lebensraums beitragen. Die Weinberge werden in biologischer Landwirtschaft gef\u0026uuml;hrt, in Harmonie mit einer unber\u0026uuml;hrten K\u0026uuml;stenumgebung und im Einklang mit dem Wunsch, echte Weine \u003cstrong\u003emit dem Duft und dem authentischen Geschmack des sizilianischen Landes\u003c\/strong\u003e zu erzeugen.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser \"Taif\" ist eines der Symbole der Weinkellerei Cantine Fina: hergestellt aus der wichtigsten wei\u0026szlig;en Rebsorte dieser Weinregion Siziliens, durch eine delikate trockene Vinifikation, die den aromatischen Teil hervorhebt, verbunden mit einem unverkennbaren und besonderen maritimen Charakter. Die Weinberge werden in den H\u0026uuml;geln auf einer H\u0026ouml;he von etwa 300 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel angebaut. Die G\u0026auml;rung findet in Stahltanks statt, und vor der Abf\u0026uuml;llung reift der Wein \u003cstrong\u003eeinige Monate lang in Stahltanken\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt es ein helles Strohgelb mit gr\u0026uuml;nlichen Reflexen. Das Bouquet verf\u0026uuml;hrt mit D\u0026uuml;ften von Orangenbl\u0026uuml;ten, wei\u0026szlig;en Blumen, Zitrusfr\u0026uuml;chten, Ankl\u0026auml;ngen von aromatischen Kr\u0026auml;utern und Noten von wei\u0026szlig;en Fr\u0026uuml;chten. Am Gaumen hat er einen warmen und weichen Auftakt mit einer umh\u0026uuml;llenden Frucht, die sich harmonisch zu einem w\u0026uuml;rzigen und frischen Abgang ausdehnt, der dem Schluck eine perfekte Balance verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727655600407,"sku":"21V94586","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/zibibbo-secco-taif-cantine-fina-2021_41074_5fb2479a-3cb4-41e6-b39a-337d917b9563.jpg?v=1765398406"},{"product_id":"greco-tufo-cutizzi-feudi-san-gregorio-2021","title":"Greco di Tufo 'Cutizzi' Feudi di San Gregorio 2021","description":"\u003cp\u003eDer Greco di Tufo „Cutizzi“ von Feudi di San Gregorio ist ein \u003cstrong\u003eintensiver und tiefgründiger Weißwein\u003c\/strong\u003e , der die besten Eigenschaften der Rebsorte Greco in den Votationslagen der Irpinia perfekt zum Ausdruck bringt. Es ist ein strukturierter Wein mit reichen, vielschichtigen und komplexen Aromen, die von einer lebendigen Frische getragen werden und dem Gaumen eine hervorragende Balance verleihen. Diese uralte Rebsorte griechischen Ursprungs ist seit Jahrtausenden in Kampanien beheimatet und hat in der Region Avellino fruchtbare Böden vulkanischen Ursprungs und ein kühles Kontinentalklima vorgefunden, die ihre charakteristische Eleganz und Finesse unterstreichen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Cutizzi“ Greco di Tufo gehört zur Selections-Linie der Cantina Feudi di San Gregorio, einer Weinreihe, die die besten Eigenschaften der gelungenen Verbindung von Rebsorte und Terroir zum Ausdruck bringen soll. Die Grundidee besteht darin, ausschließlich die besten Greco-Trauben \u003cstrong\u003eaus den Weinbergen von Santa Paolina\u003c\/strong\u003e zu verwenden, deren Böden mit feinem Kalksteinanteil Trauben von großer Finesse und Eleganz hervorbringen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16–18 °C. Anschließend reift der Wein etwa vier bis fünf Monate lang, ebenfalls in Stahltanks, auf seinen eigenen Hefen und wird dabei regelmäßig aufgerüttelt. Vor der Freigabe reift er einige Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Cutizzi“ von Feudi di San Gregorio ist ein Paradebeispiel dafür, wie die glückliche Verbindung einer großartigen, einheimischen Rebsorte mit einem Terroir zu einem Wein von höchster Qualität führen kann. Dieser charaktervolle Weißwein ist für all jene gedacht, die Struktur, Tiefe, ausdrucksstarke Frische und \u003cstrong\u003edie Fähigkeit zur Reifung und Weiterentwicklung\u003c\/strong\u003e schätzen. Er präsentiert sich in einem hellen Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Früchten und Nuancen mediterraner Kräuter. Am Gaumen ist er breit und vollmundig mit dichten, saftigen Aromen, die von einer lebendigen Zitrusfrische durchzogen werden und dem Genuss Dynamik und Lebendigkeit verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727656812823,"sku":"21V00272","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/greco-di-tufo-cutizzi-feudi-di-san-gregorio-2021_41234_b2150a37-823f-472e-b6b7-f80d5c7cf9c6.jpg?v=1765398529"},{"product_id":"sangiovese-superiore-primo-segno-villa-venti-2019","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'Primo Segno' Villa Venti 2019","description":"\u003cp\u003e Der Sangiovese di Romagna Superiore „Primo Segno“ von Villa Venti ist ein Wein, \u003cstrong\u003eder von Entschlossenheit, Engagement und Ausdauer geprägt ist\u003c\/strong\u003e – Eigenschaften, die die Arbeit der beiden Inhaber des Weinguts antreiben. Ihr Ziel ist es, die mineralischen Wurzeln der Böden, die sich als besonders geeignet für den Rebanbau erwiesen haben und in diesem „Primo Segno“ zu finden sind, erkennbar zu machen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie buschförmig erzogenen Sangiovese-Reben wurzeln auf einem hügeligen Boden mit rotem Sand und Lehm in 200 Metern Höhe. Der ökologische Anbau ist Ausdruck der Überzeugung der beiden Erzeuger, die Umwelt, in der ihre Kinder leben werden, zu verbessern. Im Weinkeller wird so schonend wie möglich gearbeitet, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Die spontane Gärung erfolgt \u003cstrong\u003ein Stahltanks\u003c\/strong\u003e , in die die Trauben gefüllt werden und der Wein anschließend einige Monate reift.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Sangiovese di Romagna Superiore „Primo Segno“ präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von kleinen roten Früchten und Kirschen, begleitet von Nuancen von Kräutern und Veilchen. Dieser Sangiovese besticht durch seine Eleganz und seine Trinkfreudigkeit und ist besonders in Gesellschaft ein Genuss. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003efrisch, geradlinig und knackig\u003c\/strong\u003e mit lebendigen Tanninen und einem langen Abgang mit mineralischen Noten. Kurz gesagt: dynamisch!\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Venti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727669494039,"sku":"19V06349","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-primo-segno-villa-venti-2019_41543.jpg?v=1762945638"},{"product_id":"vermentino-giunco-mesa-2021","title":"Vermentino di Sardegna 'Giunco' Mesa 2021","description":"\u003cp\u003eDer Vermentino di Sardegna „Giunco“ des Weinguts Mesa ist ein \u003cstrong\u003efruchtiger, frischer und vollmundiger\u003c\/strong\u003e Weißwein aus Sant’Anna Arresi auf Sardinien. Dieser Wein wird aus reinsortigen Vermentino-Trauben von Weinbergen im Sulcis-Gebiet im Südwesten der Insel gekeltert. Die Region zeichnet sich durch geringe, unregelmäßige Niederschläge und häufige Maestrale-Winde aus. Die Reben werden im Spalierverfahren mit Guyot-Erziehung auf pleistozänen, alluvialen Böden mit skelettreichem Lehm-Ton-Gemisch erzogen. Das Weingut, das rund 70 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, wurde 2004 von Gavino Sanna gegründet, einem sardischen Publizisten und Unternehmer. Aus Liebe zu seiner Heimat beschloss er, in einen Weinbaubetrieb zu investieren, in dem die natürlichen Rhythmen in untrennbarer Verbindung von Tradition und Respekt vor dem Terroir herrschen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMesas „Giunco“ Vermentino di Sardegna wird aus sorgfältig ausgewählten, handverlesenen Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September in Kisten geerntet werden. Die Trauben werden im Weingut mindestens 48 Stunden lang bei etwa 10 °C gekühlt, bevor sie entrappt und schonend gepresst werden. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15–18 °C über mehrere Wochen. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003emindestens vier Monate auf der Feinhefe,\u003c\/strong\u003e bevor er abgefüllt wird und vor dem Verkauf noch mindestens einen weiteren Monat in der Flasche reift.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer „Giunco“ von Mesa präsentiert sich in einem wunderschönen, hellen Strohgelb. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von weißfleischigen und tropischen Früchten wie Pfirsich und Mango, begleitet von floralen Noten weißer Blüten wie Jasmin, einem Hauch von Orangenschale und schließlich Anklängen von mediterraner Macchia und Jod. Am Gaumen ist er spritzig, ausgewogen und vollmundig, geprägt von einer angenehmen Frische, mitunter herzhaft, und einem fruchtigen Abgang. Dieser Weißwein von Mesa ist ein \u003cstrong\u003eäußerst angenehmer, reichhaltiger und konzentrierter,\u003c\/strong\u003e zugleich aber erfrischender und durstlöschender Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727707078935,"sku":"21V00093","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-di-sardegna-giunco-mesa-2021-181397_a6a95dd5-1470-416b-800d-cf1a71e15450.jpg?v=1793789968"},{"product_id":"soave-singan-adalia-camerani-2021","title":"Soave 'Singan' Adalia - Camerani 2021","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Adalia im Besitz von Marinella Camerani präsentiert den Soave ‚Singan‘, einen trockenen Weißwein mit einem \u003cstrong\u003eausgeprägten mineralischen Charakter\u003c\/strong\u003e. Die bemerkenswerte Zugänglichkeit und Leichtigkeit machen den Soave ‚Singan‘ zu einer hervorragenden Einführung in diese berühmte Denomination aus Verona, die einige der raffiniertesten und geschätztesten Weißweine ganz Italiens umfasst. „\u003cem\u003eSingan\u003c\/em\u003e“ ist ein Wort aus der alten Zimbrischen Sprache, das sich in „\u003cem\u003esingen\u003c\/em\u003e“ übersetzen lässt, und nicht zufällig ist auf dem Etikett ein Violinschlüssel abgebildet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdalia - Camerani ‚Singan‘ Soave besteht aus einer Assemblage von Garganega (80%), Trebbiano di Soave (10%) und Chardonnay (10%), die aus einem 1,6 Hektar großen Weinberg auf dem Monte Tombole im Val di Mezzane stammen. Die Reben, die in \u003cstrong\u003emittel schweren, kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e verwurzelt sind, befinden sich auf etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel. Sobald sie reif sind, werden die Trauben von Hand gelesen, entrappt und dann sanft gepresst. Der gewonnene Most wird in Edelstahltanks fermentiert, dank der Aktion der einheimischen Hefen.einheimischen, mit ein paar Stunden Kontakt zwischen dem Most und den Schalen. Danach wird der Wein weiterhin für einige Monate in Edelstahltanks gelagert, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Aussehen offenbart der Soave ‚Singan‘ des Weinguts Adalia von Marinella Camerani eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase folgen Aromen von Quitte, Pflaume, Mispel, Weißdorn, Zitrusfrüchten und frischen Mandeln, bereichert durch zarte pflanzliche Noten. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eleicht und erfrischend\u003c\/strong\u003e, von großer Agilität und ausgeprägter mineralischer Note. Es handelt sich um einen dynamischen Ausdruck, der perfekt zum Trinken in der Jugend geeignet ist, aber dennoch eine weitere dezente Reifung in der Flasche verträgt. Der Rat ist, den Soave ‚Singan‘ mit Vorspeisen oder delikaten Meeresgerichten zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Camerani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727708389655,"sku":"21V98822","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/soave-singan-adalia-camerani-2021_43110.jpg?v=1775574673"},{"product_id":"vin-soave-inama-2021","title":"Soave Classico 'Vin Soave' Inama 2021","description":"\u003cp\u003eDer Soave Classico \"Vin Soave\" ist ein Beispiel dafür, wie die Garganega überraschende Weine mit\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eReinheit und Definition\u003c\/strong\u003e hervorbringen kann. Die Geschichte des Weinguts begann in den sechziger Jahren mit der Übernahme einiger Weinberge und setzte sich mit konstantem Wachstum bis heute fort, wo es sich als eines der solidesten und interessantesten Unternehmen in der Region Soave etabliert hat. Die Besonderheiten der Weinproduktion in der Region Soave wiederzubeleben und zu fördern, war schon immer das Ziel von Giuseppe, Stefano und derzeit der dritten Generation (Matteo, Alessio und Luca), die im Weinberg mit der Erhaltung der alten Reben arbeiten und sicherstellen, dass die Rebsorten einfache Interpreten des Terroirs sind und nicht umgekehrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Vin Soave\" stammt aus reinem Garganega-Trauben, die in den Gemeinden Soave und Monteforte D'Alpone angebaut werden. Die Reben sind im Durchschnitt über 30 Jahre alt und werden so kultiviert, dass sie relativ niedrige Erträge erzielen, um die Qualität der Frucht zu privilegieren. Die Weinberge stehen auf\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e, die extreme Salzigkeit und mineralische Anklänge verleihen. Nach der manuellen Ernte und dem Pressen erfolgt eine kurze Kontaktmaceration zwischen dem Most und den Schalen.um dem Wein mehr Persönlichkeit und aromatische Intensität zu verleihen. Die Fermentation und die Reifung auf der Feinhefe erfolgen in Edelstahl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \"Vin Soave\" präsentiert sich im Glas mit einer hellgelben Farbe. Vielseitige Nase, die nicht an floralen Anklängen spart, die an Kamille und Holunder erinnern, und diese mit anderen knackigen Aromen von Golden-Apfel und Mandel abwechselnd. Der Geschmack, der\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;Mineralität als seine Stärke\u003c\/strong\u003e hat, vereint rhythmisch Frische und Fruchtfleisch und schwingt in einer Persistenz, die von der Salzigkeit getragen wird. Ein unverzichtbarer Alltagsweißwein, der zu jeder Zubereitung mit Fisch getrunken werden kann und auch zu vegetarischen Gerichten passt. Ein Muss!\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727710945559,"sku":"21V06330","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vin-soave-inama-compresso_822727b6-b1de-4a3e-98d7-2396769bbc87.jpg?v=1775574685"},{"product_id":"pomino-bianco-frescobaldi-2021","title":"Pomino Bianco Frescobaldi 2021","description":"\u003cp\u003eDer Pomino Bianco zeigt die eleganten und raffinierten Z\u0026uuml;ge der Weine aus den H\u0026auml;nden der Frescobaldi. Seine Urspr\u0026uuml;nge sind adelig und wurzeln im Schloss von Pomino. Von den 700 Metern Meeresh\u0026ouml;he aus erkunden die Reben die umliegende Landschaft und reichern sich mit der Finesse an, die die wei\u0026szlig;en Trauben dieses Territoriums so elegant und erstklassig macht.\u003cbr\u003eIn dieser Version des Pomino Bianco DOC kommen Chardonnay- und Wei\u0026szlig;burgunderreben sowie kleine Mengen an komplement\u0026auml;ren wei\u0026szlig;en Trauben zum Einsatz. Die Weinbereitung erfolgt, mit Ausnahme eines kleinen Teils, der in Barriques vergoren wird, vollst\u0026auml;nding in Stahlbeh\u0026auml;ltern. Nach dem biologischen S\u0026auml;ureabbau, der nur im im Holz verarbeiteten Most stattfindet, folgen noch vier Monate \u003cstrong\u003eAusbau im Stahl und einer in der Flasche\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eDer Pomino Bianco Frescobaldi ist ein vom \u003cstrong\u003eintensiv-fruchtigen Geruch\u003c\/strong\u003e, mit herausstechenden blumigem Noten, gekennzeichneter Wein. Die Nuancen von gelben Fr\u0026uuml;chten, mit einem tropischen Hauch, schreiten Hand in Hand t\u0026auml;nzelnd mit einer Vielzahl an wei\u0026szlig;en Bl\u0026uuml;ten, mit ebenso s\u0026uuml;\u0026szlig;en, wie intensiven Schattierungen, voran. Der ausgreifende und runde Charakter des Chardonnays gleicht sich gut mit dem feineren und vielschichtigeren des Wei\u0026szlig;burgunders aus. Letzterer ist bekannt f\u0026uuml;r seine zarten und feinen T\u0026ouml;ne. Der Mix aus diesen wei\u0026szlig;en Rebsorten besticht durch die \u003cstrong\u003eangenehme Trinkigkeit und Saftigkeit\u003c\/strong\u003e, die darum bittet, mit einem weiteren Schluck fortzufahren. Die Klasse der Toskana bleibt durch die gute Nachhaltigkeit in Erinnerung und erz\u0026auml;hlt von den einpr\u0026auml;gsamen Landschaften und ihrem Scharm.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727716221207,"sku":"21V07105","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pomino-bianco-frescobaldi-202120260722180657.png?v=1784736722"},{"product_id":"ribolla-gialla-bastianich-2021","title":"Ribolla Gialla Bastianich 2021","description":"\u003cp\u003eDer Ribolla Gialla von Bastianich ist eine Hommage an das Collio Friulano und diese autochthone Rebsorte, die typisch für die Grenzregion zwischen Friaul und Slowenien ist und zu einem Symbol der lokalen Weintradition geworden ist. Die Böden des Collio sind durch die Anwesenheit der \"Ponca\" bereichert, einer besonderen Schichtung von Mergel und Sandstein, die leicht zerfällt und sehr körnige mineralische Böden bildet. In ihr liegt das Geheimnis der \u003cstrong\u003eausgeprägten Mineralität\u003c\/strong\u003e der Weißweine des Collio, von der auch dieser Ribolla Gialla keine Ausnahme macht. Joe Bastianich pflanzte hier 1997 die ersten Weinberge, und heute erstreckt sich sein Anwesen über eine Fläche von 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt in zwei verschiedene Zonen der Bezeichnung. Nachhaltigkeit ist das Kriterium, nach dem im Feld gearbeitet wird, mit größtem Respekt vor Natur und Umwelt. Die Entscheidung, sich besonders auf autochthone Sorten zu konzentrieren, ist eine Folge dieser Vision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weißwein Ribolla Gialla entsteht aus den gleichnamigen, von Hand geernteten Trauben, wobei gleichzeitig eine erste Auswahl der besten Trauben erfolgt, die dann im Keller fortgesetzt wird. Die ","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727718285591,"sku":"21V06851","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-bastianich-202120260722180654.png?v=1784736715"},{"product_id":"gi-perrone-2021","title":"'Gi' Elio Perrone 2021","description":"d\u0026rsquo;acciaio.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Gl\u0026rdquo; zeigt sich dem Auge mit einer strohgelben Farbe, durchzogen von leichten Reflexen, die eher ins Goldene tendieren. In der Nase zeichnet sich ein typisches aromatisches Profil ab, wo Noten von exotischen Früchten auf Salbei und Anklänge von Honig wechseln. Am Gaumen ist er\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eleicht, lebendig\u003c\/strong\u003e, mit einem Schluck, der von einer Frischelinie getragen wird, die den Genuss geschmeidig macht. Ein Weißwein, der vom Weingut Elio Perrone stammt und besonders zu Fischgerichten, insbesondere zu Krustentier- und Meeresfrüchtesuppen, empfohlen wird.\u003c\/p\u003ed\u0026rsquo;acciaio.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Gl\u0026rdquo; zeigt sich dem Auge mit einer strohgelben Farbe, durchzogen von leichten Reflexen, die eher ins Goldene tendieren. In der Nase zeichnet sich ein typisches aromatisches Profil ab, wo Noten von exotischen Früchten auf Salbei und Anklänge von Honig wechseln. Am Gaumen ist er\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eleicht, lebendig\u003c\/strong\u003e, mit einem Schluck, der von einer Frischelinie getragen wird, die den Genuss geschmeidig macht. Ein Weißwein, der vom Weingut Elio Perrone stammt und besonders zu Fischgerichten, insbesondere zu Krustentier- und Meeresfrüchtesuppen, empfohlen wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrone Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727718646039,"sku":"21V92189","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gi-elio-perrone-202120260722180820.png?v=1784736889"},{"product_id":"lugana-oasi-mantellina-allegrini-2021","title":"Lugana 'Oasi Mantellina' Allegrini 2021","description":"\u003cp\u003eAllegrinis Lugana „Oasi Mantellina“ ist ein unkomplizierter \u003cstrong\u003e, angenehm trinkbarer Weißwein mit ausgeprägter Mineralität\u003c\/strong\u003e , entstanden aus dem neuen Projekt des renommierten Weinguts aus Valpolicella. Dieser Weißwein entsprang dem unbändigen Wunsch der Familie Allegrini, die in Valpolicella außergewöhnliche Rotweine produziert, sich einem anderen Anbaugebiet wie Pozzolengo in der Region Brescia zu widmen und die lokalen, autochthonen Rebsorten auf ihre eigene Weise zu interpretieren. Das Ergebnis ist ein geselliger und äußerst genussvoller Wein, der die Essenz des Terroirs klar widerspiegelt und je nach Jahrgang mal fruchtiger, mal kerniger ist. Nachhaltiger Anbau und biologischer Anbau ermöglichen es den Trauben, ihr volles Potenzial zu entfalten, geprägt durch die unverkennbare Handschrift eines der repräsentativsten und angesehensten Weingüter Italiens. Absolute Gewissheit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Weißwein „Oasi Mantellina“ wird fast ausschließlich aus Turbiana-Trauben, lokal auch als Trebbiano di Lugana bekannt, und einem kleinen Anteil Cortese hergestellt. Die Weinberge in der Gemeinde Pozzolengo liegen auf \u003cstrong\u003elehmreichen Böden\u003c\/strong\u003e und werden von Hand gelesen, wobei die Trauben sorgfältig selektiert werden. Im Keller findet die alkoholische Gärung in Stahltanks statt, und der Wein reift vier Monate in denselben Behältern, gefolgt von zwei Monaten Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Wein „Oasi Mantellina“ präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er zart und zurückhaltend, mit feinen Anklängen von Linde, Mandel und grünem Apfel, die jedoch nur angedeutet und dynamisch wirken. Der erste Schluck offenbart einen subtilen \u003cstrong\u003e, eleganten und spannungsvollen\u003c\/strong\u003e Wein, belebt von einer herzhaften Lebendigkeit und bemerkenswerter Frische. Ein wunderschöner und eleganter Wein für jeden Tag, der hervorragend zu rohem Fisch oder Fisch aus dem See passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727718842647,"sku":"21V96284","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42558.jpg?v=1667920483"},{"product_id":"rose-wine-visione-feudi-san-gregorio-2021","title":"Roséwein 'Visione' Feudi di San Gregorio 2021","description":"\u003cp\u003eDer Ros\u0026eacute;wein \"Visione\" vom Weingut Feudi di San Gregorio ist ein \u003cstrong\u003efruchtiger und delikater Wein\u003c\/strong\u003e, der in Sorbo Serpico in der Provinz Avellino hergestellt wird. Es ist eines der Weing\u0026uuml;ter, dem es mit gro\u0026szlig;er Professionalit\u0026auml;t und Kompetenz gelungen ist, sich im Panorama der Weinproduktion in Kampanien einen Namen zu machen und Auszeichnungen nicht nur in Italien, sondern auch im Ausland zu erhalten. Diese Flasche wird nur aus reinen Aglianico-Trauben gewonnen, einer sp\u0026auml;t reifenden roten Rebsorte, die in diesem Gebiet, Irpinia, heimisch ist. Sie stammt aus Weinbergen, die sich auf einer H\u0026ouml;he von etwa 600 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel befinden und von einem starken Temperaturunterschied profitieren, der in der Lage ist, die Eleganz der Prim\u0026auml;raromen zu erh\u0026ouml;hen, die sich dann in der Frucht konzentrieren.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser experimentell Ros\u0026eacute;wein ist mit dem Ziel entstanden, die Aufmerksamkeit auf eine Kategorie von Weinen zu konzentrieren, die in Italien noch nicht so anerkannt und gesch\u0026auml;tzt ist, wie in Frankreich und anderen europ\u0026auml;ischen L\u0026auml;ndern bejubelt wird und die sicherlich wegen ihrer Eigenschaften der gro\u0026szlig;en Trinkbarkeit und Leichtigkeit mehr gesch\u0026auml;tzt werden sollte. Der Ros\u0026eacute;-Wein \"Visione\" wird aus sorgf\u0026auml;ltig ausgew\u0026auml;hlten Trauben hergestellt und leicht im Voraus geerntet, nur um den S\u0026auml;uregehalt hoch zu halten, im Allgemeinen um die zweite Septemberh\u0026auml;lfte herum. Nachdem die Trauben in den Weinkeller gebracht wurden, werden sie auf den Schalen kalt mazeriert, um die Farbe zu extrahieren. Anschlie\u0026szlig;end werden sie weich gepresst und einige Wochen lang bei niedrigen Temperaturen in temperaturkontrollierten Edelstahltanken alkoholisch vergoren. Der Wein verbleibt dann \u003cstrong\u003emindestens 4 Monate lang in Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e, bevor er gefiltert, abgef\u0026uuml;llt und auf den Markt gebracht wird.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Visione\" vom Weingut Feudi di San Gregorio ist ein Wein, dass pr\u0026auml;sentiert sich mit einer zartrosa kristallinen Farbe. In der Nase, intensive Aromen von roten Beerenfr\u0026uuml;chten wie Himbeere, Johannisbeere und Kirsche, Nuancen von rosafarbenen Zitrusfr\u0026uuml;chten, blumigen Rosen und Wildblumen, um mit frischen mineralischen Erinnerungen zu schlie\u0026szlig;en. Im Mund ist er frisch, leicht und saftig und zeichnet sich durch ein \u003cstrong\u003esehr frisches und wirklich befriedigenden Trinkfluss\u003c\/strong\u003e aus. Dieser aus dem Weingut Feudi di San Gregorio ist ein origineller Ros\u0026eacute;wein, der die extreme Finesse der Sorte Aglianico zum Ausdruck bringen kann und dabei die Eigenschaften von Wildheit und Kraft ignoriert.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727719760151,"sku":"21V92842","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42584.jpg?v=1667920508"},{"product_id":"falanghina-colle-imperatrice-cantine-astroni-2021","title":"Falanghina 'Colle Imperatrice' Cantine Astroni 2021","description":"\u003cp\u003eDie Falanghina „Colle Imperatrice“ der Cantine Astroni ist ein leichter und verständlicher Weißwein, der durch knackige Aromen und einen geschmackvollen, nie ermüdenden, sondern immer \u003cstrong\u003elebendigen und fesselnden\u003c\/strong\u003e Geschmack gekennzeichnet ist. Ein Etikett mit territorialem Charakter, bei dem die Rebsorte sowohl in der Nase als auch im Mund unbestritten im Vordergrund steht, auch dank einer Verarbeitung in Edelstahl, die die markantesten Eigenschaften hervorhebt. Ein Etikett, bei dem die Qualität, die die Produkte der Cantine Astroni immer auszeichnet, zu einem mehr als günstigen Preis angeboten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Falanghina „Colle Imperatrice“ der Cantine Astroni stammt aus dem Weinbaugebiet zwischen Camaldoli und Astroni, das sich auf etwa 400 Meter über dem Meeresspiegel befindet. Wir befinden uns in einem Terroir, das sich mit einem sandigen und schluffigen Untergrund präsentiert, in dem die Falanghina-Reben nach dem Guyot-System wachsen. Die Ernte erfolgt manuell in der ersten Oktoberdekade, und die Trauben werden sofort in die für die Weinbereitung vorgesehenen Räumlichkeiten gebracht. Der Most durchläuft eine kalte, bevorzugte Mazeration, um dann weiterzugehen.mit der Fermentation bei niedrigen Temperaturen für zwei Wochen in Edelstahltanks. Der „Colle Imperatrice“ reift dann \u003cstrong\u003ein Edelstahl für 4 Monate\u003c\/strong\u003e, wobei er mit den feinen Hefen in Kontakt bleibt; nach dieser Zeit erfolgt die Abfüllung und der Verkauf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Falanghina „Colle Imperatrice“ der Cantine Astroni präsentiert sich im Glas mit einer deutlich strohgelben Farbe, durchzogen von einigen Streifen, die eher ins Grünliche tendieren. In der Nase entfalten sich fruchtige und blumige Anklänge, die sich mit verschiedenen Nuancen und Referenzen entwickeln. Am Gaumen ist sie leicht, mit einem \u003cstrong\u003efrischen Geschmack, der durch eine salzige Note gekennzeichnet ist\u003c\/strong\u003e, von guter Persistenz. Eine ausgewogene Flasche, die stark gastronomisch ist und sowohl zu herzhaften grünen Torten als auch zu Vorspeisen und Fischgerichten passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Astroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727722316055,"sku":"21V94355","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/falanghina-colle-imperatrice-cantine-astroni-2021_42648_9ec35e8f-fb73-4a22-9b6a-9703dd2964ed.jpg?v=1773822043"},{"product_id":"sauvignon-bastianich-2021","title":"Sauvignon Bastianich 2021","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon von Bastianich ist ein Weißwein \u003cstrong\u003eunter den Sprachrohren der wunderbaren Ausdrucksformen\u003c\/strong\u003e, die diese \u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e im Laufe der Zeit in diesem besonderen Gebiet gefunden hat, das durch den typischen lehmig-marmorierten Boden, die sogenannte „ponca“, gekennzeichnet ist. Die Verbindung der Familie Bastianich mit diesem Gebiet ist historisch. Seit den ersten Restaurants, die auf dem amerikanischen Kontinent eröffnet wurden, spielte die Förderung und Wertschätzung der traditionellen friulanischen Weine, die in den verschiedenen Lokalen auf die Karte gesetzt wurden, eine entscheidende Rolle in der zunehmenden Leidenschaft für diese Hügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Blick in den Weinberg ist sehr aufmerksam. Die finale Frucht wird in ihrem Wachstum mit größtem Respekt vor den Rhythmen der Natur begleitet. Die \u003cstrong\u003eAuswahl der Sauvignon-Trauben\u003c\/strong\u003e erfolgt im Weinberg, \u003cstrong\u003ewährend der manuellen Ernte\u003c\/strong\u003e; anschließend erfolgt \u003cstrong\u003eim Keller\u003c\/strong\u003e eine zweite Selektion, um nur die besten Früchte zu verwenden. Die \u003cstrong\u003eAlkoholgärung erfolgt in Edelstahlbehältern\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, unter den wachsamen Augen des Kellerpersonals.\u003c\/p\u003ewill sofort beeindrucken. Im Aussehen präsentiert er sich strohgelb. Die Nase ist \u003cstrong\u003efrisch, intensiv und wird in einen Strudel von Empfindungen gezogen\u003c\/strong\u003e, die von Tomatenblatt über Zitrusfrüchte bis hin zu Weißdorn reichen, bis hin zu lebhaften mentholischen Noten. Am Gaumen ist er geschmeidig und kitzelt Zartheit, Frische, um mit \u003cstrong\u003esaftig und von anhaltender Tiefe\u003c\/strong\u003e abzuschließen. Ein Wein, der fest in der lokalen Tradition verwurzelt ist und den Blick auf die neue Welt richtet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727733522711,"sku":"21V06850","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-bastianich-202120260722180653.png?v=1784736714"},{"product_id":"san-vincenzo-anselmi-2021","title":"'San Vincenzo' Anselmi 2021","description":"\u003cp\u003eDer „San Vincenzo“ der Cantina Anselmi ist ein Weißwein, der in der Gegend von Soave aus Garganega, Sauvignon und Chardonnay hergestellt wird. Die Verbindung der klassischen weißen Traube der Region mit zwei internationalen Rebsorten französischen Ursprungs mit leicht aromatischen Eigenschaften ergibt einen ausdrucksstarken, \u003cstrong\u003ekomplexen und verführerischen\u003c\/strong\u003e Wein. Das Bouquet erinnert vor allem an Zitrusaromen, florale Noten, fruchtige Anklänge und frische Mandel. Am Gaumen ist er harmonisch, mit reichen Aromen, einer ausgewogenen Frische und guter finaler Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weißwein „San Vincenzo“ entsteht aus den Weinbergen, die auf vulkanischen Böden von Monteforte d’Alpone angebaut werden, direkt in der Nähe des Heiligtums San Vincenzo. Die Hauptbasis der Cuvée besteht aus Garganega, der alten autochthonen weißen Rebsorte der Veroneser Gegend (70%), ergänzt durch einen bedeutenden Anteil an Chardonnay und Sauvignon Blanc (30%). Die beiden französischen Rebsorten tragen dazu bei, dem Wein intensivere Düfte und Aromen zu verleihen und ihm ein etwas internationaleres Profil zu geben. Nach der Weinlese wird die Trauben entrappt und sanft gepresst. Der Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zur Gärung gebracht und der Wein reift auf der Feinhefe \u003cstrong\u003eetwa 6 Monate in Stahl\u003c\/strong\u003e, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein „San Vincenzo“ der Cantina Anselmi bestätigt die große und historische Berufung des Soave-Gebiets zur Produktion von Weißweinen von Qualität und Charakter. Die Mischung aus Garganega und französischen Rebsorten erweist sich als besonders gelungen und verleiht dem Wein eine sehr angenehme Komplexität und fruchtige Fülle. Die Farbe ist ein zartes Strohgelb. In der Nase zeigt er Düfte von weißen Blumen, Zitrusnoten, Aromen von reifen Früchten, Ananas und tropischen Früchten. Am Gaumen hat er ein großes geschmackliches Gleichgewicht mit reifer, harmonischer Frucht, \u003cstrong\u003esalziger Ader und guter Frische\u003c\/strong\u003e im Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727744106775,"sku":"21V91601","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/san-vincenzo-anselmi-2021_43221_d758662b-7f23-4440-8932-afc8693b4934.jpg?v=1775574807"},{"product_id":"montepulciano-ilico-illuminati-2019","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Ilico' Illuminati 2019","description":"\u003cp\u003eMontepulciano d'Abruzzo „Ilico“ ist ein \u003cstrong\u003eintensiver und gehaltvoller Rotwein\u003c\/strong\u003e , der die ganze Ausdruckskraft des Montepulciano und die besonderen Merkmale des Controguerra-Terrains vereint. Er verbindet die Frische des Hinterlandes mit den warmen und weichen Noten eines mediterranen Stils. Die zehnmonatige Reifung im Fass bewahrt die fruchtigen Aromen und die sortentypische Vitalität des Montepulciano, während gleichzeitig feine Aromen den Wein abrunden und ihm einen harmonischeren Geschmack sowie eine größere Ausdruckstiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Rotwein „Ilico“ wird aus Montepulciano-Trauben hergestellt, die aus den Weinbergen im Val Vibrata, genauer gesagt in der Gegend um Controguerra in der Provinz Teramo, stammen. Das Weingut liegt in den Hügeln des Hinterlandes auf einer Höhe von etwa 260 Metern über dem Meeresspiegel. Das kühle, windige Klima, gemildert durch die sanften Brisen der Adria, und die fruchtbaren, hauptsächlich aus Lehm bestehenden Böden bringen \u003cstrong\u003egut gereifte Trauben mit einem reichen Aromenprofil\u003c\/strong\u003e hervor. Die Reben werden noch immer nach der traditionellen Marquee-Methode angebaut. Nach dem Entrappen und sanften Quetschen werden die Trauben in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C vergoren, wobei die Maische lange auf den Schalen verbleibt. Der Wein reift zehn Monate in 25-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche und anschließend drei Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Montepulciano d'Abruzzo „Ilico“ von Illuminati ist eine wunderbar ausgewogene Interpretation dieser traditionsreichen Rebsorte aus den Abruzzen. Die Reifung im Barrique mildert die jugendliche Frische des Montepulciano, ohne seinen kraftvollen und temperamentvollen Charakter zu verändern. Der Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche, Brombeere, Pflaume, würzigen Anklängen und feinen Röstnoten. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003ewarm, vollmundig und angenehm\u003c\/strong\u003e , mit dichten Tanninen, die von üppigen, weichen Fruchtaromen harmonisch ausbalanciert werden. Der Abgang ist angenehm frisch und anhaltend.\u003c\/p\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727747973399,"sku":"19V92461","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/43335.jpg?v=1667920976"},{"product_id":"chianti-biskero-salcheto-2021","title":"Chianti 'Biskero' Salcheto 2021","description":"\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Biskero\u0026rdquo; ist ein Chianti, der die Herkunftsbezeichnung voll und ganz ehrt und das toskanische Profil dieser Weinsorte perfekt widerspiegelt. Die typischen sortentypischen Aromen des Sangiovese treten klar in der Nase hervor, auch dank der Richtlinien, die das Weingut Salcheto festgelegt hat. Die Entscheidung, die Weinberge ausschließlich mit biologischen und biodynamischen Praktiken zu bewirtschaften, erleichtert in der Tat die authentische Beziehung zur Ausgangsrebe und macht sie zum Protagonisten im Endschnitt. Ein saftiges und erfrischendes Etikett, das aufgrund seines \u003cstrong\u003ehochgradig trinkbaren Profils\u003c\/strong\u003e zu schnell leer sein könnte. Genießen Sie es ohne Eile, um die befriedigende Einfachheit voll auszukosten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u0026ldquo;Biskero\u0026rdquo; Chianti entsteht aus einem Schnitt, bei dem neben 85% Sangiovese auch kleine Anteile von Mammolo, Canaiolo und Merlot zu finden sind. Die Trauben, gesund und das Ergebnis einer \u003cstrong\u003ezertifizierten biologischen und biodynamischen Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e, werden während der manuellen Ernte sorgfältig ausgewählt und, sobald sie bei Salcheto ankommen, entrappt. Die ausgewählten Beeren gehen dann in die Phaseder Pressung, und der aus diesem Vorgang gewonnene Most fermentiert in Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt über einen Zeitraum von 4 Monaten, und \u003cstrong\u003e30% der Gesamtmasse reift in großen Fässern\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Chianti \u0026ldquo;Biskero\u0026rdquo; entwickelt sich im Glas mit einer typischen rubinrot, sehr leuchtenden und brillanten Farbe. Aromen von kleinen roten Früchten wechseln sich mit einem blumigen Aroma von Veilchen ab, während im Hintergrund ein mediterraner olfaktorischer Eindruck auftaucht. Am Gaumen ist er leicht, \u003cstrong\u003egeschmackvoll und einladend\u003c\/strong\u003e, mit einem Schluck, der über eine schöne geschmackliche Balance verfügt. Der Alltagswein, den wir alle gerne auf unseren Tischen hätten, um unbeschwerte und fröhliche Momente zu verbringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Salcheto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727756263703,"sku":"21V92736","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-biskero-salcheto-2021_43655_adb56baa-1767-4400-b580-c65394876f44.jpg?v=1775574839"},{"product_id":"custoza-amedeo-cavalchina-2021","title":"Custoza Superiore 'Amedeo' Cavalchina 2021","description":"\u003cp\u003e1866 wurde Prinz Amedeo von Savoyen, w\u0026auml;hrend des Dritten Unabh\u0026auml;ngigkeitskrieges, in einem Weinberg verletzt, der nun Besitz der Kellerei Cavalchina ist. Der Name bezieht sich genau auf dieses Ereignis, an das der Schieferblock am Eingang der Kellerei erinnert. Der Custoza \u0026bdquo;Amedeo\u0026ldquo; ist der Symbolwein der Kellerei Calvachina. Der Betrieb befindet sich im extremen S\u0026uuml;d-Osten des mor\u0026auml;nischen Amphitheaters des Garda. Es handelt sich um ein immer schon g\u0026uuml;nstiges Gebiet f\u0026uuml;r den Weinbau und bereits der habsburgische Kataster aus dem Jahr 1848 verzeichnete mehrere klassifizierten Weing\u0026auml;rten, die auf den Schwemmb\u0026ouml;den des Garda ihr Habitat gefunden hatten. \u003cbr\u003eDer b\u0026auml;uerliche Betrieb Cavalchina war 1962 der erste, der den Wei\u0026szlig;wein der Gegend Custoza nannte. Er wurde aus den Sorten Fernanda, Trebbiano und Garganega erzeugt und hatte, dank der Verbreitung auf den M\u0026auml;rkten von Rom und Mailand, gro\u0026szlig;en Erfolg. Aus den makellosen Trauben erh\u0026auml;lt man im Keller ein intensiven aromatischen Most, der mit dem Ausbau konsistente mineralische Noten entwickelt.\u003cbr\u003eDie Erfahrung der Kellerei in der Lese von Trauben unterschiedlicher Natur und Reifezeiten zeigt sich in den verschiedenen Weinbereitungsmethoden der Sorten des Custoza Superiore .\u003cbr\u003eTrebbianello und Trebbiano werden, dank ihrer Neutralit\u0026auml;t und Struktur, in Barrique ausgebaut, w\u0026auml;hrend die Garganega, von schm\u0026auml;chtigerem K\u0026ouml;rper, aber herausstechender Pers\u0026ouml;nlichkeit, in slowenischen Eichenholzf\u0026auml;ssern zu 15\/20 hl vergoren und ausgebaut wird. Die Fernanda hingegen wird, mit ihren halbaromatischen Charakteristiken, im Stahl verarbeitet, um alle ihre Qualit\u0026auml;ten zu erhalten. Das Resultat dieses gekonnten Verschnitts ist ein Wein mit gro\u0026szlig;er Lagerf\u0026auml;higkeit, der durch seine Komplexit\u0026auml;t und Gleichgewicht noch f\u0026uuml;r viele Jahre \u0026uuml;berraschen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavalchina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727759081751,"sku":"21V03062","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/custoza-superiore-amedeo-cavalchina-2021_43730_28fc4585-85dd-4739-a552-873ac3a2cd85.jpg?v=1775574851"},{"product_id":"rose-wine-serra-ferdinandea-2021","title":"Roséwein Serra Ferdinandea 2021","description":"\u003cp\u003eSerra Ferdinandea zählt zu den ersten internationalen Investitionen im sizilianischen Weinbau. Das Projekt vereint \u003cstrong\u003ezwei bedeutende Önologenfamilien\u003c\/strong\u003e aus Italien und Frankreich: Planeta steht für die Wiederbelebung des sizilianischen Weinbaus in den letzten 30 Jahren; Oddo hingegen ist die französische Familie, die ein ambitioniertes Projekt zur Gründung neuer Weingüter in den begehrtesten Anbaugebieten der Welt ins Leben gerufen hat. Serra Ferdinandea liegt an der Südwestküste Siziliens, in der Nähe von Sciacca, in einer zerklüfteten Hügellandschaft mit Lichtungen und Felsrücken, die lokal als „Serre“ bezeichnet wird. Am Horizont im Süden lässt sich erahnen, wo 1831 die legendäre Insel Ferdinandea aus dem Meer auftauchte: Entstanden durch einen gewaltigen Unterwasservulkanausbruch, blieb sie einige Monate sichtbar, bevor sie vollständig versank. Das Etikett dieses Roséweins erinnert an einen Mythos: Ein Seepferdchen mit Flügeln eines Seedrachens verwandelt sich am Boden in eine Korallenwurzel. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben für den „Rosato“ von Serra Ferdinandea wachsen auf Kalksteinböden mit \u003cstrong\u003euralten Meeresablagerungen\u003c\/strong\u003e . Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet und liegen im unmittelbaren Hinterland mit Meerblick: Risinata und Monti Cirami, auf 220 bzw. 411 Metern über dem Meeresspiegel, werden Anfang September von Hand in kleinen 15-Kilogramm-Kisten geerntet. Die beiden Rebsorten werden separat im Verhältnis 70 % Nero d’Avola und 30 % Syrah in Stahltanks vinifiziert: Nach dem Entrappen und Quetschen erfolgt eine schonende Pressung mit Extraktion eines Teils des Mostes bis zum Erreichen der gewünschten Farbe und anschließender Kaltstabilisierung. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 15 °C statt. Die Weine reifen bis zum folgenden Januar auf der Adelshefe, bevor sie verschnitten und abgefüllt werden.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEine Weinbaufamilie aus der Provence und ein auf diese Art spezialisierter Winzer konnten nur einen faszinierenden Roséwein hervorbringen – den Serra Ferdinandea. Eine \u003cstrong\u003egelungene Interpretation, die die Balance zwischen Aromatik und der essentiellen Frische der beiden wichtigen Rebsorten perfekt ausbalanciert\u003c\/strong\u003e , dank der etwas frühen Lese. Geschmacklich und olfaktorisch sind die Aromen beispielhaft: kleine, knackige rote Früchte, eine feine Süße aus reiferem Fruchtfleisch und ein angenehm salziger Abgang. Ein Muss als Aperitif zu Meeresfrüchte-Häppchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Serra Ferdinandea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727792800023,"sku":"21V99579","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-serra-ferdinandea-202120260722180908.png?v=1784736988"},{"product_id":"luberon-blanc-domaine-de-fontenille-2021","title":"Luberon Blanc Domaine de Fontenille 2021","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eDer Luberon Blanc von Domaine de Fontenille entsteht in Frankreich in der wunderschönen Region des Rhonetals, die traditionell für die Produktion von Weiß- und Rotweinen mit unvergleichlicher Qualität bekannt ist und wo die Weinproduktion jährlich sehr floriert.\u003cstrong\u003e Das Weingut wird familiär geführt\u003c\/strong\u003e und wurde im siebzehnten Jahrhundert gegründet. Im Laufe der Zeit haben die Generationen gewechselt und Innovationen eingebracht, um das Familienunternehmen über die Jahre am Leben zu erhalten: neue Materialien für den Bau des Weinguts, Reihen von Edelstahltanks und Holzfässer, die in einem Halbkreis angeordnet sind, für eine sorgfältige und exklusive Produktion. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eDie Weinberge des Luberon Blanc von Domaine de Fontenille werden auf Böden kultiviert, die überwiegend aus Kalk, Ton und Steinen bestehen, die dem Wein eine wichtige Struktur verleihen. Der Anbau erfolgt vollständig biologisch, im Einklang mit dem natürlichen Lebensraum rund um den Weinberg und um eine hervorragende und vollständige Reifung der Trauben zu gewährleisten. \u003cstrong\u003ePestizide, Herbizide und chemische Substanzen werden vollständig \u003c\/strong\u003eeliminieren\u003c\/strong\u003e im Anbauprozess, um die umliegende Natur nicht zu stören oder zu vergiften. Die Ernte erfolgt manuell; im Weingut findet die alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen über 3 Wochen statt; der Wein reift einige Monate in Edelstahl, bevor er abgefüllt wird. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eDer Luberon Blanc von Domaine de Fontenille erscheint im Glas in einem strohgelben Farbton mit strahlenden Reflexen. Die Aromen erinnern an Zitrusfrüchte, reife, gelbfleischige Früchte und pflanzliche Noten im Abgang; \u003cstrong\u003eam Gaumen offenbart er Leichtigkeit und Zartheit\u003c\/strong\u003e, begleitet von mineralischen und frischen Anklängen für einen einladenden Genuss. Er passt gut zu Gerichten mit Krustentieren, Muscheln und Fischgerichten; auch interessant zu frischen Käsesorten und vegetarischen Gerichten. Hervorragend geeignet für ein ganzes Essen, für ein leichtes Geschäftsessen oder für unbeschwerte Abende mit der Familie, während man einen Wein mit verborgenen Aromen genießt. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fontenille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727808725271,"sku":"21V99696","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/luberon-blanc-domaine-de-fontenille-2021-194472_d2386b27-5707-4471-8688-d20d84baaecd.jpg?v=1790748133"},{"product_id":"merlot-riserva-campo-camino-bosco-del-merlo-2019","title":"Merlot Riserva 'Campo Camino' Bosco del Merlo 2019","description":"\u003cp\u003eDer Merlot Riserva „Campo Camino“ vom Weingut Bosco del Merlo ist ein \u003cstrong\u003eharmonischer, geschmeidiger Rotwein\u003c\/strong\u003e , der die sortentypischen Merkmale dieser berühmten Bordeaux-Rebe perfekt widerspiegelt. Zwölf Monate im Holzfass gereift, entfaltet er fruchtige, reife und reichhaltige Aromen von Kirsche und kleinen dunklen Beeren, dezent gewürzt, mit Anklängen von Röstnoten und Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig, rund und überzeugend, mit seidigen Tanninen und einem sehr ausgewogenen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Riserva „Campo Camino“ ist ein Merlot aus der gleichnamigen Cru-Lage des Weinguts Bosco del Merlo im Grenzgebiet zwischen Friaul-Julisch Venetien und Venetien. Das Klima ist eher warm, gemildert durch die Brisen der Adria und gekühlt durch die Winde der Karnischen Alpen, die für angenehme Temperaturschwankungen sorgen. Der Boden besteht aus kalkhaltig-tonigen Matrixböden, bekannt als „Caranto“, die durch fluvioglaziale Sedimentablagerungen entstanden sind und sich besonders gut für den Weinbau eignen. Die Reben sind das Ergebnis einer langen und sorgfältigen Klonselektion, bei der die besten Pflanzen für die Veredelung ausgewählt wurden, um die Qualität der Trauben zu steigern. Der \u003cstrong\u003eWeinberg ist heute etwa 50 Jahre alt\u003c\/strong\u003e , dicht bepflanzt und produziert aromatisch hochkonzentrierte Trauben mit geringen Erträgen. Die Gärung erfolgt mit einer Maischegärung von etwa 20 Tagen. Der Wein reift 12 Monate lang in 30-Hektoliter-Fässern und wird anschließend weitere 4 Monate in Flaschen verfeinert, bevor er in den Verkauf kommt. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Riserva „Campo Camino“ ist ein feiner, reinsortiger Merlot, gekeltert aus phenolisch perfekt gereiften Trauben, die ihm besondere Fülle und Intensität verleihen. Der Wein präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche, Brombeere, Sauerkirsche und kleinen dunklen Beeren, begleitet von Anklängen an Unterholz und Gewürze sowie Röst- und Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert mit komplexen und tiefgründigen Aromen. Die \u003cstrong\u003eeleganten und subtilen Tannine\u003c\/strong\u003e machen ihn weich und seidig mit einem angenehmen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727811805463,"sku":"19V92016","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/merlot-riserva-campo-camino-bosco-del-merlo-2019_44462_49568d25-3492-418b-b1b0-9f51fe324fd9.jpg?v=1768498672"},{"product_id":"il-vigneto-di-poggio-mandorlo-2018","title":"'Il Vigneto di Poggio' Poggio Mandorlo 2018","description":"\u003cp\u003e„Il Vigneto di Poggio“ von Poggio Mandorlo ist ein stolzer Ausdruck der reichen Weinlandschaft der Maremma. Es erzählt die Geschichte von vier Freunden: Roberto, Felice, Giuseppe und Fabio, die vor etwa zwanzig Jahren beschlossen haben, die Potenziale eines Gebiets zu erkunden. Unterstützt von den Önologen Roberto Cipresso zunächst und später Filippo Paoletti, bekannten Namen aus der Region Montalcino, haben sie es geschafft, sich zwischen den Vorzügen der Böden von Seggiano zurechtzufinden, um \u003cstrong\u003eeinzigartige und niemals banale Etiketten\u003c\/strong\u003e zu schaffen. Am Schnittpunkt zwischen dem Val Norcia und den ersten Hügeln der Maremma Grossetana, am Fuße des Vulkans Amiata gelegen, entschied sich das Weingut, nicht nur Sangiovese, sondern auch seltene und einzigartige Klone von Merlot und Cabernet Franc anzubauen, die direkt aus Saint-Émilion in der Region Bordeaux importiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas jüngste Kind von Poggio Mandorlo ist genau „il Vigneto di Poggio“, das in der Lage ist, die Vielseitigkeit der Sandstein- und Kalkmergel auszudrücken, auf denen der Merlot, aus dem dieses interessante Etikett vollständig besteht, seine Wurzeln schlägt. Die Reben wurden 2001 gepflanzt und die Ernte erfolgt ausschließlich durch manuelle Selektion. Die Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eEdelstahlbehältern\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, während derer sanfte Untertauchungen durchgeführt werden. Die Mazerationszeit variiert zwischen 8 und 12 Tagen und wird sorgfältig durch chemische und sensorische Analysen überwacht. Die 12-monatige Reifung erfolgt ebenfalls in Stahl, um uns eine Flasche zu schenken, die den großen sortentypischen Anspruch auch durch eine internationale Rebsorte perfekt zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoggio Mandorlo mit seinem „Vigneto di Poggio“ aus reinem Merlot umhüllt uns mit seinem strahlenden rubinroten Schleier und schenkt uns Aromen von verwelkter Rose und Wildfrüchten, angenehme Noten von Pflaume, Unterholz, Kirsche und ein Finale mit schwarzem Pfeffer und Zimt. Beim Probieren präsentiert er warme Aromen für einen vollen Körper, in dem sich \u003cstrong\u003edas Aroma roter Früchte\u003c\/strong\u003e wiederfindet, mit einer angenehmen frischen Säure, die durch eine gute Würze gemildert wird, der Tannin ist schmackhaft und fast streichelnd. Poggio Mandorlo drückt sein ganzes Engagement in der Leidenschaft für das Land und die Liebe zum guten Wein aus, was sich in der Persönlichkeit dieses ansprechenden Etikett.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Mandorlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727821013271,"sku":"18V93589","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/il-vigneto-di-poggio-poggio-mandorlo-2018_44965_369a0164-45dd-453a-afaa-3331267ed161.jpg?v=1777305098"},{"product_id":"pecorino-donna-orgilla-fiorano-2021","title":"Pecorino 'Donna Orgilla' Fiorano 2021","description":"\u003cp\u003eFioranos „Donna Orgilla“ Pecorino ist ein strukturierter, intensiver und aromatischer Weißwein aus der prächtigen Region Marken. Er wird aus reinsortigem Pecorino gekeltert, einer alten, autochthonen Rebsorte, die historisch im Grenzgebiet zwischen Marken und Abruzzen beheimatet war. Diese lange Zeit vergessene Sorte erlebt in den letzten Jahren eine Renaissance und erfährt eine neue Wertschätzung. Dieser Wein \u003cstrong\u003emit regionalem Charakter und handwerklicher Sorgfalt\u003c\/strong\u003e bringt die besten sortentypischen Eigenschaften der Rebe zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Fiorano „Donna Orgilla“ Pecorino ist das Ergebnis der Arbeit und Leidenschaft des Weinguts, das seit jeher Weine mit starker Verbundenheit zu den Traditionen der Region herstellt. Die 16 Hektar des Weinguts sind seit über 15 Jahren biozertifiziert – eine wegweisende Entscheidung, die in einer unerwarteten Zeit aus der tiefen Überzeugung getroffen wurde, dass Weinbau \u003cstrong\u003eim Einklang mit der Natur\u003c\/strong\u003e stehen sollte. Das Weingut liegt in der ländlichen Gegend von Contrada Fiorano in der Gemeinde Cossignano, Provinz Ascoli Piceno. Es ist eine wunderschöne Hügellandschaft, unweit des Nationalparks Monti Sibillini, die sanft zur Adriaküste abfällt. Die Nähe zum Meer mit seinen sanften Brisen trägt zum milderen Klima bei und schafft ideale Bedingungen für die volle Reife der Trauben. Die Pecorino-Reben sind durchschnittlich 15 Jahre alt und wurden auf einer Höhe von etwa 300 Metern auf überwiegend lehmigen Böden gepflanzt. Nach dem Entrappen und sanften Pressen erfolgt die Gärung spontan in Edelstahltanks ausschließlich mit natürlichen Hefen. Der Wein reift etwa sechs Monate im Stahltank auf seinen eigenen Hefen, bevor er abgefüllt wird. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer weiße Pecorino „Donna Orgilla“ vom Weingut Fiorano aus den Marken ist ein Wein, der seine \u003cstrong\u003etiefe Verbundenheit mit seiner Herkunft\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Er verkörpert einen Weinbauansatz, der die Trauben stets in den Vordergrund stellt und Eingriffe während der Vinifizierung auf ein Minimum beschränkt, um Rebsorte und Terroir optimal zur Geltung zu bringen. Er präsentiert sich in einem intensiven Hellgelb. In der Nase entfalten sich dichte und komplexe Aromen von reifen gelben Früchten, Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und einem Hauch von Wildblumen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit reicher Frucht und einer angenehm würzigen und mineralischen Note. Der Abgang ist anhaltend und erfrischend.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727832842519,"sku":"21V93224","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pecorino-donna-orgilla-fiorano-2021_44866.jpg?v=1768498628"},{"product_id":"guardiano-poggio-mandorlo-2018","title":"Il Guardiano Poggio Mandorlo 2018","description":"\u003cp\u003ePoggio Mandorlo präsentiert \u0026lsquo;Il Guardiano\u0026rsquo;, einen \u003cstrong\u003eSupertuscan, der ausschließlich in Edelstahl verarbeitet wird\u003c\/strong\u003e, um die Frische und alle sortentypischen Komponenten der Trauben, die die Basis des Blends bilden: Sangiovese und Merlot, zu bewahren. Wir befinden uns in der Toskana, am Fuße des Monte Amiata, im Herzen der Alta Maremma. Hier baut Poggio Mandorlo 12 Hektar Weinberge an, die mit Sangiovese, Merlot und Cabernet Franc bepflanzt sind, Sorten, die von vulkanischen Böden und dem milden, belüfteten Klima profitieren. Das erste Jahr dieser Etikette war 2009.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;Il Guardiano\u0026rsquo; von Poggio Mandorlo stammt aus einer Assemblage von Sangiovese (85%) und Merlot (15%), die zwischen 2001 und 2002 auf Böden aus Mergel, Sandstein und Kalkstein gepflanzt wurden, etwa 400 Meter über dem Meeresspiegel. Nach der manuellen Ernte und der sorgfältigen Selektion werden die Trauben zur alkoholischen Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur gebracht, mit 16-18 Tagen Kontakt zwischen dem Most und den Schalen. Die anschließende Reifungsphase erfolgt ebenfalls in \u003cstrong\u003eEdelstahl für 18 Monate\u003c\/strong\u003e, gefolgt von 4-6 Monaten der Verfeinerung in Flasche vor dem Markteintritt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Aussehen präsentiert sich der Poggio Mandorlo \u0026lsquo;Il Guardiano\u0026rsquo; mit einer dunklen rubinroten Farbe. Intensive und komplexe \u003cstrong\u003efruchtige und blumige Wahrnehmungen\u003c\/strong\u003e, begleitet von Aromen aus dem Unterholz und aromatischen Kräutern, während der Geschmack weich und ausgewogen ist, unterstützt von lebhafter Frische und moderater Tanninstruktur. Duftende Rückmeldungen mit großer geschmacklich-olfaktorischer Übereinstimmung. Eine Flasche, die in der Lage ist, den erfrischendsten und reinsten Charakter dieses \u003cem\u003eBlends\u003c\/em\u003e hervorzuheben, der zu verschiedenen Zubereitungen mit regionalem Fleisch passt, wie zum Beispiel dem Lammbuglione oder Pappardelle mit Hasenragout.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Mandorlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727866921239,"sku":"18V01257","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/il-guardiano-poggio-mandorlo-2018_46652.jpg?v=1775575030"},{"product_id":"bordeaux-rouge-chateau-deville-2018","title":"Cotes de Bordeaux Rouge Jean Paul Deville 2018","description":"\u003cp\u003eDer Cotes de Bordeaux Rouge von Jean Paul Deville stammt aus der Region Champagne und präsentiert sich als eine hervorragende Ausdruck der renommierten Erde der großen Weine Frankreichs. Die Maison wurde 1968 von Jean Paul Deville gegründet, einem Spross einer Weinfamilie, da die Familie seit fünf Generationen die Ländereien in der Nähe von Verzy bewirtschaftete. Zunächst umfasste seine kleine Produktion ausschließlich hochwertige Champagner, aber später \u003cstrong\u003ewurde die Produktion vergrößert und diversifiziert\u003c\/strong\u003e, auch dank des Eintritts von Marie-Alice, der Tochter von Jean Paul, die beschlossen hat, die Tradition ihres Vaters fortzuführen und in die Zukunft zu projizieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben des Cotes de Bordeaux Rouge von Jean Paul Deville wachsen an gesunden und üppigen Pflanzen, da die Arbeit im Weinberg \u003cstrong\u003edie natürlichen Wachstums- und Entwicklungsphasen der Pflanzen und der Rohstoffe respektiert\u003c\/strong\u003e und das umliegende Ökosystem bewahrt, um dem Endprodukt unerwartete Aromen und Geschmäcker zu verleihen. Chemische synthetische Substanzen, Pestizide \u003c\/p\u003eund Herbizid, zugunsten einer einfachen Verarbeitung, die sich an den Praktiken der Landwirte orientiert. Die Ernte erfolgt manuell und anschließend wird eine Auswahl der besten Trauben getroffen, die in den Keller gebracht werden; im Keller findet eine alkoholische Gärung und eine Mazeration auf den Schalen von 24 Tagen in Stahl statt. Er reift einige Monate in Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Aussehen erscheint der Cotes de Bordeaux Rouge von Jean Paul Deville in einem \u003cstrong\u003eintensiven und undurchdringlichen Rubinrot\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet der Aromen erinnert an reife rote Beerenfrüchte in Verbindung mit süßen Gewürzen wie Vanille; am Gaumen zeigt er sich weich, umhüllend und einladend mit einer angenehmen finalen Persistenz, die zum Trinken einlädt, Glas für Glas. Er wird empfohlen zu Gerichten mit traditionellen Schnitten von rotem Fleisch, geschmortem weißen Fleisch und ersten Gängen mit kräftigen Saucen. Ein Produkt, das diejenigen erobert, die es von den ersten Kostproben an trinken, das Ergebnis einer ständigen Arbeit von denen, die ihr Land lieben und es wertschätzen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Deville Jean Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115720700183,"sku":"18V01910","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cotes-de-bordeaux-rouge-jean-paul-deville-201820260722180301.png?v=1784736246"},{"product_id":"diletto-mevio-scala-2019","title":"'Diletto' Nevio Scala 2019","description":"\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Diletto\u0026rdquo; ist ein Weißwein, der ein frisches und elegantes Profil ausdrückt, gekennzeichnet durch angenehme salzige Noten. Er wird von Nevio Scala produziert, den viele von den Feldern der Serie A mit den Trikots von Milan, Roma, Fiorentina und Inter sowie von der Bank des besten Parmas aller Zeiten in Erinnerung haben. In den Colli Euganei verwaltet er ein Anwesen, in dem er Ausdrücke mit einem\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;aufrichtigen und authentischen Gesicht\u003c\/strong\u003e produziert, das das Ergebnis einer ernsthaften Arbeit im Weinberg und von sehr respektvollen Vinifikationen der Qualität der Rohstoffe ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weißwein \u0026ldquo;Diletto\u0026rdquo; Nevio Scala stammt aus dem Anwesen, das sich in Lozzo Atestino, in der Provinz Padua, befindet. Es handelt sich um das alte Familienbesitz, das Nevio nach seiner Fußballkarriere neu aufbauen wollte. Der Weinkeller umfasst einen Waldteil, ein Gebiet für Ackerbau, einen Olivenhain und etwa 6 Hektar Weinberg, die mit den historischen Sorten der Region bepflanzt sind, darunter besonders die Garganega hervorsticht. Das Projekt zielt darauf ab, die Wurzeln des Gebiets wiederzuentdecken, sowohl durch die Aufwertung der autochthonen Sorten als auch durch einen Ansatz im Keller, der darauf abzielt, die \u003c\/p\u003eursprünglichen Qualitäten der Trauben, mit minimalem menschlichen Eingriff. Im Weinberg wurden Herbizide und synthetische Produkte verboten und es werden nur niedrige Dosierungen von Schwefel und Kupfer verwendet. Die Weinberge werden auf\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evulkanischen und alluvialen Böden\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;in den ersten Erhebungen der Colli Euganei kultiviert, die besonders für eine qualitativ hochwertige Weinproduktion geeignet sind. Die Fermentation erfolgt spontan, unter Verwendung von nur einheimischen Hefen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Nevio Scala \u0026ldquo;Diletto\u0026rdquo; ist ein stiller Weißwein mit einem echten und ehrlichen Gesicht. Er soll eine qualitativ hochwertige Interpretation des klassischen Alltagsweins sein, den man auf den Tisch bringt und mit Freunden teilt. Ein Etikett, das auf der\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eTrinkfreude\u003c\/strong\u003e basiert, das Einfachheit und Ausdruckskraft zu seiner Trumpfkarte macht. Die Farbe ist leuchtend strohgelb mit leichten goldenen Reflexen. Das olfaktorische Profil erinnert an Aromen von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten, der Japanischen Nashi und aromatischen Kräutern. Der Schluck ist vital, geschmeidig und harmonisch, mit einem frischen und salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Scala Nevio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44737332347159,"sku":"19V100897","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/diletto-nevio-scala-2019_51508_47782883-31ed-4904-b083-7cca3cdccec7.jpg?v=1775575096"},{"product_id":"ribolla-gialla-i-clivi-2021","title":"Ribolla Gialla I Clivi 2021","description":"und nach Süden ausgerichtet sind. Im Weinberg, wie bereits erwähnt, folgen wir den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft und schließen die Verwendung von chemischen oder synthetischen Substanzen aus. Im Keller wird mit ebenso viel Eifer verfahren, mit \u003cstrong\u003espontanen Fermentationen\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks und der Reifung des Weins, die im selben Behälter für 6-8 Monate im Kontakt mit den feinen Hefen erfolgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein Ribolla Gialla präsentiert sich im Glas mit einer blassen strohgelben Farbe. Die Nase hat eine \"hohe Definition\", extrem klar und erfrischend, geprägt von Anklängen wie goldenem Apfel, Verbene, Zitronenschale und salzigen Nuancen. Auch am Gaumen zeigt sich der Wein leise und höflich, perfekt ausgewogen zwischen salziger Note, Frische und Körper. \u003cstrong\u003eAuf Zehenspitzen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003eMergel und nach Süden ausgerichtet sind. Im Weinberg, wie bereits erwähnt, folgen wir den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft und schließen die Verwendung von chemischen oder synthetischen Substanzen aus. Im Keller wird mit ebenso viel Eifer verfahren, mit \u003cstrong\u003espontanen Fermentationen\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks und der Reifung des Weins, die im selben Behälter für 6-8 Monate im Kontakt mit den feinen Hefen erfolgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein Ribolla Gialla präsentiert sich im Glas mit einer blassen strohgelben Farbe. Die Nase hat eine \"hohe Definition\", extrem klar und erfrischend, geprägt von Anklängen wie goldenem Apfel, Verbene, Zitronenschale und salzigen Nuancen. Auch am Gaumen zeigt sich der Wein leise und höflich, perfekt ausgewogen zwischen salziger Note, Frische und Körper. \u003cstrong\u003eAuf Zehenspitzen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738594275607,"sku":"21V07561","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/42172.jpg?v=1775574695"},{"product_id":"cerasuolo-vittoria-planeta-2021","title":"Cerasuolo di Vittoria Planeta 2021","description":"\u003cp\u003ePlanetas Cerasuolo di Vittoria ist eine duftende und fruchtige Interpretation dieses großen traditionellen sizilianischen Weins. Er stammt aus dem Südosten der Insel und wird aus einer Cuvée zweier einheimischer Rebsorten der Region hergestellt: Nero d'Avola und Frappato. Diese beiden Sorten ergänzen sich perfekt. Die größere Struktur und Intensität des Nero d'Avola wird durch die Leichtigkeit und Eleganz des Frappato abgemildert. Das Ergebnis dieser Cuvée ist ein Rotwein mit \u003cstrong\u003ereichen Fruchtaromen\u003c\/strong\u003e , floralen Anklängen, großer Ausdruckskraft und einem sehr angenehmen Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer rote Cerasuolo di Vittoria ist einer der vielen interessanten Weine eines der repräsentativsten Weingüter Siziliens. Planeta wurde 1995 gegründet und hat sich dank einer präzisen strategischen Vision, die sich ausschließlich auf \u003cstrong\u003eQualitätsproduktion\u003c\/strong\u003e konzentriert, innerhalb weniger Jahrzehnte eine führende Rolle in der nationalen Weinszene erarbeitet. Durch seine Aktivitäten hat Planeta dazu beigetragen, das Bild und die Wahrnehmung sizilianischer Weine zu verändern und eine wahre Renaissance der Önologie der Insel zu erleben. Planeta ist mit mehreren Weingütern in verschiedenen Regionen Siziliens vertreten: Sambuca di Sicilia und Menfi (Agrigent), Vittoria (Ragusa), Noto (Syrakus), Castiglione di Sicilia (Catania) und Capo Milazzo (Messina). Unterschiedliche Terroirs, Mikroklimata und Böden ermöglichen es Planeta, Reben in den jeweils optimalen Lagen anzubauen, um stets höchste Qualität zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePlanetas Cerasuolo di Vittoria wird aus Nero d'Avola- und Frappato-Trauben hergestellt, die auf dem Weingut Vittoria, insbesondere auf den Parzellen Dorilli und Mogli, mit einer Gesamtfläche von 34 Hektar, angebaut werden. Die Böden zeichnen sich durch \u003cstrong\u003erote, urzeitliche Meeressande\u003c\/strong\u003e aus, die auf einem kalkhaltigen Tuffsteinsubstrat ruhen. Die Gärung erfolgt in Stahltanks mit einer Maischegärung von etwa einer Woche. Der Wein reift mehrere Monate im Stahltank, bevor er in den Handel kommt. Der Cerasuolo präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet verströmt Aromen von Kirsche, Erdbeere, kleinen roten Beeren, einem Hauch von Granatapfel und floralen Noten. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einem dynamischen, fließenden Abgang, saftigen, knackigen Fruchtaromen und feinen, geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist angenehm frisch und hat eine würzige Note.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738609643799,"sku":"21V00320","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/46071.jpg?v=1726598424"},{"product_id":"lugana-prestige-ca-maiol-2022","title":"Lugana 'Prestige' Cà Maiol 2022","description":"\u003cp\u003eDer Lugana „Prestige“ aus dem Weingut Cà Maiol ist ein \u003cstrong\u003ejunger und zarter Weißwein\u003c\/strong\u003e, der positiv vom Mikroklima des Gardasees profitiert, das, dank seiner Fähigkeit, die Temperaturen zu mildern und mit seiner Oberfläche wie ein Spiegel zu wirken, den Reben und Trauben mehr Licht strahlt und zu ihrer optimalen Entwicklung in Bezug auf Aromatik und Zuckerkonzentration beiträgt. Dieses Etikett wird aus reinem Trebbiano di Lugana hergestellt, auch bekannt unter dem alten römischen Namen Turbiana, und stammt von Weinbergen, die nur wenige Schritte vom See im Gemeindegebiet von Desenzano del Garda in etwa 200 Metern Höhe liegen und nach der Doppeltrebbio-Methode auf Böden mit tonhaltigen Böden kultiviert werden. Das Weingut, das etwa 130 Hektar Rebfläche besitzt, wurde vor mehreren Jahren als Familienbetrieb gegründet und ist heute Teil der Weingruppe Santa Margherita, einer der wichtigsten in Bezug auf den Umsatz in Italien. Die Produktion ist auf Innovation und Erneuerung ausgerichtet, mit dem endgültigen Ziel, die Produktion ständig zu verbessern.Exzellenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Prestige“ Lugana wird aus Trauben hergestellt, die in der ersten Septemberdekade sorgfältig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Trauben, die in das Weingut gebracht werden, werden einer Entrappung und sanften Pressung unterzogen, um dann die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für einige Wochen durchzuführen. Danach erfolgt die Abfüllung und die Reifung \u003cstrong\u003ein Edelstahltanks für einige Monate\u003c\/strong\u003e, wonach der Wein gefiltert, geklärt, abgefüllt und für weitere 6 Monate in der Flasche gereift wird, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Lugana „Prestige“ von Cà Maiol präsentiert sich in einem strohgelben, goldenen Farbton. In der Nase treten intensive Aromen von knackigen Früchten und Zitrusfrüchten auf, darunter grüne Äpfel, Kiwi und Limette, frische florale Noten von Lavendel und mediterranen Kräutern, darunter Thymian, würzige Noten von weißem Pfeffer, angereichert mit einem leichten Hauch von Moos und grünen Kräutern. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eweich, frisch und ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit einem anhaltenden Finale und angenehmer Mineralität unde einem leicht mandeligen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745608855831,"sku":"22V92934","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-prestige-ca-maiol-2022-241145_c909293d-b350-46af-86b8-4c5268a77ec3.jpg?v=1791291051"},{"product_id":"vermentino-primo-piero-mancini-2022","title":"Vermentino di Gallura 'Primo' Piero Mancini 2022","description":"\u003cp\u003eDas Gold der Gallura: So lässt sich dieser Vermentino „Primo“ beschreiben, ein sardischer Weißwein, der die qualitative Spitze der gesamten Produktion des Weinguts Piero Mancini erreicht. \u003cstrong\u003eFrisch, mineralisch\u003c\/strong\u003e und samtig-weich – diese Flasche spiegelt die Erwartungen an diese Rebsorte wider, die in Sardinien, genauer gesagt im Terroir der Gallura, einen ihrer natürlichen Lebensräume findet. Doch damit nicht genug: Der Vermentino „Primo“ zeugt auch von einer tiefen Verbundenheit mit seiner Region, die sich im Glas durch deutliche Anklänge an die mediterrane Macchia offenbart.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDas Weingut Piero Mancini keltert diesen Vermentino di Gallura „Primo“ aus der weißen Rebsorte Vermentino, die die Schönheit Sardiniens wie kein anderer verkörpert. Die Trauben werden während der Lese sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Beeren verwendet werden. Die Gärung erfolgt mittels \u003cstrong\u003eKryomazerektion\u003c\/strong\u003e in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Edelstahltanks. Nach dieser Reifezeit wird er abgefüllt und in den Handel gebracht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e„Primo“ ist ein Vermentino di Gallura DOCG von wunderschöner, strohgelber Farbe. In der Nase entfaltet sich eine Hommage an Sardinien mit Noten \u003cstrong\u003emediterraner Macchia\u003c\/strong\u003e , die auf aromatische Frucht- und Gewürznoten treffen. Am Gaumen präsentiert er sich schlank, lebendig und harmonisch mit einem herzhaften, angenehm frischen Geschmack und einem fruchtigen Nachhall. Ein wahrhaft genussvoller, unkomplizierter Weißwein, der perfekt zu Fischgerichten passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mancini Piero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44802467004695,"sku":"22V90697","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-di-gallura-primo-piero-mancini-2022_51856_620e89d5-47d5-4d97-a62e-a5df1e03f692.jpg?v=1764081945"},{"product_id":"sangiovese-superiore-i-mandorli-nicolucci-2022","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'I Mandorli' Nicolucci 2022","description":"\u003cp\u003eDer Sangiovese di Romagna Superiore „I Mandorli“ Nicolucci ist ein Wein, in dem aromatische Reinheit, Aufrichtigkeit und ein \u003cstrong\u003etrockener und weicher\u003c\/strong\u003e Geschmack harmonisch zusammenkommen. Die Nase ist von hauptsächlich fruchtigen und blumigen Nuancen umhüllt, die zu einem ausgesprochen trinkbaren Geschmack im Mund führen. Ein strahlendes Beispiel für Sangiovese aus der Romagna, „I Mandorli“ ist das Symbol eines der ältesten und angesehensten Weingüter der gesamten Region, das in den letzten Jahrzehnten in der Lage war, jahrhundertealte Traditionen in die Zukunft des Weins zu projizieren und antikes Wissen mit innovativen Techniken und Visionen zu verbinden. Ein Etikett, das sich eindeutig für die Gastronomie eignet und immer in der eigenen persönlichen Reserve verfügbar sein sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„I Mandorli“ Nicolucci ist ein Sangiovese di Romagna Superiore, der aus der reinen Verwendung von Sangiovese entsteht. Die Reben dieser Sorte wachsen in Weinbergen, die sich über 300 Meter über dem Meeresspiegel befinden, in Böden, die durch einen Untergrund aus Tuff, Ton, Kalkstein und Schwefel gekennzeichnet sind. Sowohl im Weinberg als auch im Keller werden traditionelle Arbeitsmethoden angewendet, die von generation zu generation weitergegeben werden.generation zu generation. Der aus dem Pressen der Trauben gewonnene Most fermentiert in Edelstahlbehältern, und die anschließende Reifung erfolgt in \u003cstrong\u003everglasten Zementtanks\u003c\/strong\u003e, nach deren Abschluss der Wein bereit ist, abgefüllt zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sangiovese di Romagna Superiore „I Mandorli“ Nicolucci entwickelt sich im Glas mit einer klaren und leuchtenden rubinroten Farbe. Die frisch gepflückte Frucht zeigt sich in der Nase mit unterschiedlichen Nuancen, bereichert durch blumige Anklänge und leichte pflanzliche Hinweise. Am Gaumen hat er einen guten Körper, mit einem \u003cstrong\u003eeinnehmenden Trinkgefühl\u003c\/strong\u003e, aus dem eine große Trinkbarkeit hervorgeht. Ein Etikett, das sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnet und sowohl zum Aperitif, der aus Aufschnitt, Wurstwaren und frischen Käsesorten besteht, als auch zu einem kompletten Essen, in Kombination mit ersten Gängen, die von einer guten Fleischsauce begleitet werden, probiert werden sollte.\u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nicolucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45063003799831,"sku":"22V92685","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-i-mandorli-nicolucci-2022_52751_7288243d-8b18-4046-9b90-1064f1c138f5.jpg?v=1764081978"},{"product_id":"muller-thurgau-palai-pojer-e-sandri-2022","title":"Muller Thurgau 'Palai' Pojer e Sandri 2022","description":"\u003cp\u003eDer „Palai“ von Pojer e Sandri ist ein Trentiner Weißwein aus der Rebsorte Müller-Thurgau, die Ende des 19. Jahrhunderts durch die Kreuzung von Riesling und Madeleine Royale entstand. Diese Sorte hat sich als besonders geeignet für das kühle Klima des Trentino erwiesen, wo sie in Höhenlagen angebaut wird. Es handelt sich um einen Bergwein mit sortentypischem Profil, der ein reichhaltiges Bouquet mit intensiven \u003cstrong\u003eZitrus- und Fruchtaromen\u003c\/strong\u003e von großer Intensität und ausgewogener Frische aufweist. Dieser elegante Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu Meeresfrüchte-Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Muller Thurgau „Palai“ zählt zu den interessantesten Weinen der klassischen Linie von Pojer e Sandri. Das Weingut, das Mitte der 1970er-Jahre durch die glückliche Begegnung von Fiorentino Sandri und Mario Pojer gegründet wurde, gilt heute als feste Größe im Trentino-Weinbau. Angetrieben von einer tiefen Leidenschaft für die Region und einer ausgeprägten \u003cstrong\u003eExperimentierfreude und Innovationsbereitschaft\u003c\/strong\u003e , haben Pojer und Sandri maßgeblich zur Erneuerung des Trentiner Weinbaus beigetragen und einen Stil von Exzellenz und Eleganz geschaffen. Die Philosophie des Weinguts war und ist darauf ausgerichtet, Weine zu erzeugen, die die Charakteristika des Terroirs widerspiegeln und die besten Eigenschaften jeder einzelnen Rebsorte zum Ausdruck bringen. Der sorgfältigen Arbeit im Weinberg folgt eine gewissenhafte Vinifizierung, die darauf abzielt, Most und Wein bestmöglich vor Oxidation zu schützen, welche die aromatische Reinheit des Weins beeinträchtigen könnte.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Müller-Thurgau „Palai“ des renommierten Trentiner Weinguts Pojer e Sandri reift in den Weinbergen von Palai auf einer Höhe zwischen 550 und 750 Metern über dem Meeresspiegel. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks, und vor der Abfüllung reift der Wein \u003cstrong\u003emehrere Monate in diesen\u003c\/strong\u003e . Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb. Das Bouquet verströmt florale Noten, duftende Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten, dezente tropische Anklänge und einen feinen, mandelartigen Abgang – harmonisch und von ausgewogener Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Pojer e Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45152225755415,"sku":"22V94215","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/muller-thurgau-palai-pojer-e-sandri-2022_53241_33ab9232-78c7-4cfe-b118-652ed470dc43.jpg?v=1768498227"},{"product_id":"bianco-il-sardonico-podere-ranieri-2021","title":"Sardonico Podere Ranieri 2021","description":"\u003cp\u003eDer Bianco Toscano „Il Sardonico“ von Podere Ranieri ist \u003cstrong\u003eein vollmundiger und ausgewogener Wein\u003c\/strong\u003e , der aus einer einzigartigen Cuvée der Rebsorten Trebbiano Toscano, Viognier und Manzoni entsteht. Diese besondere Flasche ist das Ergebnis des Wunsches der Familie Ranieri, einen Wein zu kreieren, der wie „eine Linie von der Maremma zu den Terroirs, in denen große Weißweine gedeihen“, wirkt. So entstand nach jahrelanger Forschung und Experimentierfreude „Il Sardonico“, dessen Name sich von der gleichnamigen Handlung ableitet und eine spöttische, sarkastische Ironie ausdrückt, ähnlich dem Lächeln der Mona Lisa.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Podere Ranieri „Il Sardonico“ Bianco Toscano wird aus einer Cuvée der Rebsorten Trebbiano Toscano, Manzoni Bianco und Viognier hergestellt. Diese Rebsorten wachsen in der Region Massa Marittima auf \u003cstrong\u003elehmig-sandigen Böden\u003c\/strong\u003e mit hohem Ton- und Skelettanteil, 60 Meter über dem Meeresspiegel. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. Nach dem schonenden Pressen der Trauben wird der Most zur temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung in Edelstahltanks gefüllt. Die anschließende sechsmonatige Reifephase findet ebenfalls im Stahltank statt, gefolgt von einer mindestens sechsmonatigen Flaschenreife vor der Freigabe.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Il Sardonico' Bianco Toscano vom Weingut Podere Ranieri präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Zitronenschale, Pfirsich, tropischen Früchten und Wildblumen, untermalt von einer \u003cstrong\u003eleichten, angenehmen Mineralität\u003c\/strong\u003e . Am Gaumen ist er weich und strukturiert, zugleich von großer Frische und einem Abgang, der an verlockend herzhaft-mineralische und zitrusartige Noten erinnert. Dank seiner exzellenten Struktur harmoniert dieser Wein hervorragend mit zahlreichen Gerichten, wie beispielsweise schmackhaften Fischgerichten, vegetarischen Vorspeisen oder verschiedenen Käsesorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Ranieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763279225111,"sku":"21V100731","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/50535.jpg?v=1768498526"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/collections\/discounts-up-to-30-to-make-your-blue-monday-special.oembed?page=3","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}