{"title":"Kampagne Holland","description":null,"products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eDer prickelnde Rotwein \"Otello Nero\" ist der ber\u0026uuml;hmtesten Lambrusco der Weinkellerei Ceci, das erste Produkt, der die h\u0026ouml;chste Anerkennung im Wein-Lehrbuch des italienischen Sommelier Vereinigung erhalten hat. Es handelt sich um ein \u003cstrong\u003einnovatives sprudelndes Rotwein\u003c\/strong\u003e mit einer wichtigen Struktur und einer sch\u0026ouml;nen purpurroten Farbe, die fast schwarz wird. Er wird so gesch\u0026auml;tzt, dass es ihm gelungen ist, das Image des Weins emilianischen Stils in der ganzen Welt neu zu beleben.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEs entstand als Widmung an den Gr\u0026uuml;nder und Gr\u0026uuml;nder Otello Ceci, einen Gastwirt, der in den 1930er Jahren in der Region Parma f\u0026uuml;r seine kulinarischen Spezialit\u0026auml;ten (Culatello und Salami) und f\u0026uuml;r den typischen Wein, der in traditionellen Schalen serviert wird, ber\u0026uuml;hmt wurde. Die erste Produktion des \"Otello Nero di Lambrusco\" geht auf das Jahr 2003 zur\u0026uuml;ck und ist das Ergebnis verschiedener Experimente im Weinberg und im Keller, die Jahre gedauert haben: Er wird aus Trauben hergestellt, die Anfang Oktober auf den H\u0026uuml;geln von Parma geerntet werden, einer etwa einw\u0026ouml;chigen Mazeration bei niedriger Temperatur auf den Schalen unterzogen und nach der Charmat- oder Martinotti-Methode degorgiert werden. Dieses Engagement wurde reichlich belohnt, und heute gilt dieses Etikett als \u003cstrong\u003edas Meisterwerk des Weinguts\u003c\/strong\u003e, das in der Gastronomie und in den Wohnungen der Italiener weit verbreitet ist und gesch\u0026auml;tzt wird. Nach seiner Vermarktung hat das Bild von Lambrusco einen interessanten und \u0026uuml;berraschenden Prozess der Neubewertung durchlaufen, und die Familie Ceci ist zu einem Benchmark f\u0026uuml;r Exzellenz und hohe Qualit\u0026auml;t geworden.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Lambrusco Otello Nero Ceci zeichnet sich durch die \u003cstrong\u003eAngenehmheit seines Trinkfluss\u003c\/strong\u003e und durch seinen leicht lieblichen und au\u0026szlig;erordentlich durstl\u0026ouml;schenden Charakter aus, mit fruchtigen und intensiven Noten, die sich zur Begleitung typischer Gerichte der emilianischen K\u0026uuml;che eignen. Die Nase bietet ein wunderbares Bouquet von Sortenaromen: Waldbeeren und Granatapfelk\u0026ouml;rner, zusammen mit Rosen, Veilchen, s\u0026uuml;\u0026szlig;en Gew\u0026uuml;rzen und zarten Kr\u0026auml;utern. Im Mund erheitert er die Sinne mit einem cremigen Mosseaux und einer guten Lebhaftigkeit, wobei er w\u0026uuml;rzigen Noten und angenehme zuckerhaltige Nuancen aufweist. Mit der Sch\u0026ouml;nheit seiner Farbe, seiner Perlage und der Augenblicklichkeit seiner Aromen erobert der Otello Nero di Lambrusco die Sinne und macht alle Wein- und Gastroliebhaber verliebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"spumante-nature-monsupello","title":"Spumante Metodo Classico Nature Monsupello","description":"\u003cp\u003eDer Brut Nature von Monsupello ist ein \u003cstrong\u003etrockener, eleganter und intensiver\u003c\/strong\u003e Schaumwein, der durch die Schaumweinbereitung aus Pinot Nero Trauben und einem kleinen Teil Chardonnay gewonnen wird. Ein Name, eine Gewissheit und eine Garantie für Exzellenz, Monsupello gehört zu dem Kreis von Schaumweinhäusern, die zu einem Bezugspunkt in der Weinlandschaft des Oltrepò Pavese geworden sind, dank einzigartiger Schaumweine mit großem Charakter. Sicherlich auch das Verdienst der langen Tradition, die die Familie Boatti mit diesen wunderbaren Ländereien verbindet; eine Geschichte, die 1893 begann und bis heute durch die Produktion von Metodo Classico von seltener Qualität fortgesetzt wird. Der Brut Nature ist das authentischste Symbol dieses Weinguts, ein Schaumwein \u003cstrong\u003evon internationalem Prestige\u003c\/strong\u003e, der sich jedes Jahr immer wieder als eine der interessantesten Ausdrucksformen des Territoriums und allgemein ganz Italiens bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie etwas über 15 Jahre alten Reben des Spumante Nature von Monsupello wachsen in den ersten Hügeln der Dörfer Torricella Verzate und Olivera Gessi und wurzeln in einem Gebiet, das reich an Ton und Kalkstein ist, was dem Endprodukt eine angenehme mineralisch-salzige Note verleiht.\u003c\/p\u003eeine angenehme mineralisch-salzige Note. Die Trauben werden frühzeitig in der zweiten Augusthälfte geerntet, um die Integrität und Frische der Frucht zu bewahren. Nach der Ankunft im Keller erfolgt so schnell wie möglich eine sanfte Pressung der ganzen Traube, gefolgt von der Trennung von Most, Stielen und Trester. Der Most fermentiert zunächst in Stahl und wird dann in der Flasche mit der Zugabe eines \u003cem\u003eliquer de tirage\u003c\/em\u003e erneut vergoren. Die\u003cstrong\u003e zweite Gärung dauert etwa 36 Monate\u003c\/strong\u003e, die Zeit, die notwendig ist, damit die Hefen all ihre Nuancen entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Monsupello Nature sprudelt im Glas mit seinem leuchtend strohgelben-goldenen Gewand, durchzogen von einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist sehr komplex und reich; zunächst treten fruchtige und blumige Nuancen hervor, die dann in wenigen Sekunden Platz machen für gereifte Töne von Brotkruste, gerösteter Mandel, sanften mineralischen Noten und leichten Aromen von Brioche. Zart, fein und mit einer anmutigen Erscheinung umhüllt er den Gaumen mit Sanftheit und Raffinesse und lässt eine geschmackliche Spannung aufkommen, die von einem lebhaftenFrische und angeregt durch eine \u003cstrong\u003everführerische und cremige Blase\u003c\/strong\u003e. Der erfolgreiche Schaumwein, perfekt für jeden Aperitif oder für Momente purer Geselligkeit und Freude. Makellos!\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727541928215,"sku":"SAV01300","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-nature-monsupello20251114105333_55be6580-cf6c-4796-81dc-abbb2c447583.png?v=1788453827"},{"product_id":"franciacorta-rose-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Rosé Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut von Contadi Castaldi wurde in Adro, in der Provinz Brescia, im Herzen der Franciacorta, geboren. Die Weinkellerei wurde 1987 von Vittorio Moretti und seiner Frau Mariella gegr\u0026uuml;ndet, die beschlossen, den alten Brennofen in eine Weinkellerei f\u0026uuml;r die Weinproduktion umzuwandeln: Es wurde eine Renovierung durchgef\u0026uuml;hrt, um einen gro\u0026szlig;z\u0026uuml;gigen Raum f\u0026uuml;r die Reifung der Weine auf insgesamt 7000 Quadratmetern zu schaffen; au\u0026szlig;erdem wurde ein Raum f\u0026uuml;r Feste und Veranstaltungen geschaffen, der bis zu 300 Personen fassen kann. Die Arbeitsphilosophie konzentriert sich auf die Aufwertung des intrinsischen Potenzials des Bodens, wobei die einzelnen Rebsorten mit \u0026auml;u\u0026szlig;erster Sorgfalt behandelt werden. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eQualit\u0026auml;tsprodukt\u003c\/strong\u003e, das ausgewogen ist und zu perfekter Harmonie f\u0026uuml;hren soll.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Weinberge des Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut von Contadi Castaldi befinden sich in einer bel\u0026uuml;fteten und exponierten Lage mit B\u0026ouml;den, die haupts\u0026auml;chlich aus Kieselsteinen und Kalkstein bestehen; sie sind entw\u0026auml;ssernd, ideal f\u0026uuml;r die Wurzeln der Pflanzen, um die notwendigen N\u0026auml;hrstoffe aufzunehmen. Das Klima ist kontinental mit kalten Wintern, die oft von Schneef\u0026auml;llen gepr\u0026auml;gt sind, und hei\u0026szlig;en, schw\u0026uuml;len, manchmal trockenen Sommern. Die Trauben werden zwischen Ende August und Anfang September von Hand geerntet; im Keller werden die Trauben \u003cstrong\u003eweich gepresst\u003c\/strong\u003e und drei bis vier Stunden lang kalt eingemaischt. Es folgt eine 20-t\u0026auml;gige alkoholische G\u0026auml;rung mit einheimischen Hefen im Stahl und eine teilweise malolaktische G\u0026auml;rung. Der Wein reift 7 Monate lang in Stahltanks und dann in Barriques; anschlie\u0026szlig;end reift er 24 bis 30 Monate lang auf der Hefe und 3 bis 4 Monate nach dem Degorgieren.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Farbe des Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut von Contadi Castaldi ist ein Korallenrosa mit leuchtenden, strahlenden Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Aromenbouquet erinnert an Waldbeeren, Rosenbl\u0026uuml;ten und abschlie\u0026szlig;ende Nuancen von reifen tropischen Fr\u0026uuml;chten, zusammen mit der charakteristischen Kruste von frisch gebackenem Brot; am Gaumen ist er \u003cstrong\u003estrukturiert, umh\u0026uuml;llend und cremig\u003c\/strong\u003e, mit gutem Geschmack im Abgang, der den Trinker verlockt. Interessant zu Sushi- und Sashimi-Gerichten, ger\u0026auml;uchertem Fisch, Krusten- und Schalentieren, aber auch zu gemischten Wurstwaren mittleren Alters. Perfekt, um wichtige oder romantische Anl\u0026auml;sse zu feiern und ein authentisches und raffiniertes Produkt im Glas zu genie\u0026szlig;en.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543763223,"sku":"SAV01831","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-contadi-castaldi20251015172336_531f4d52-e4ff-4157-89cc-9b457612d503.png?v=1770826096"},{"product_id":"champagne-cuvee-hugues-de-coulmet-pierre-moncuit","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs 'Coulmet' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut Blanc de Blancs \"Coulmet\" von Pierre Moncuit ist die Cuvée, die den eleganten und klassischen Stil des Familienunternehmens am besten repräsentiert. Es ist ein reiner Chardonnay mit einem \u003cstrong\u003eraffinierten und kristallklaren Profil\u003c\/strong\u003e, ein getreuer Ausdruck eines sehr geschätzten Terroirs, das aus Kalkstein und Kreide besteht, was den Weinen Saftigkeit, Mineralität und klare Frische verleiht. Seine blumigen und fruchtigen Aromen unterstreichen die Finesse eines duftenden und angenehm befriedigenden Schluckes. Dieser Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen oder zu delikaten ersten Gängen mit Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cuvée \"Coulmet\" ist ein Brut Blanc de Blancs Champagner, der von Maison Pierre Moncuit nach jahrhundertealter Tradition hergestellt wird. Heute bewirtschaftet das Weingut rund 20 Hektar, die zum größten Teil in der berühmten und geschätzten Lage Le Mesnil-Sur-Oger im Herzen der Côte des Blancs liegen. Die Trauben für die Cuvée stammen aus den \u003cstrong\u003eWeinbergen des Sézanne-Gebiets\u003c\/strong\u003e, das sich durch kalkhaltige Böden auszeichnet, die sich besonders gut für den Anbau von Chardonnay eignen, der in diesem Gebiet eine außergewöhnliche aromatische Finesse entfaltet. Am Ende der Ernte werden die Trauben sehr schonend gepresst, so dass nur der Blütenmost gewonnen wird. Nach der ersten Gärung reifen die Grundweine einige Monate lang und werden dann zu der endgültigen Assemblage verschnitten. Die Gärung erfolgt in der Flasche nach der Methode Champenoise mit einer Reifezeit der Latte von mindestens 48 Monaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Brut Blanc de Blancs \"Coulmet\" von Maison Pierre Moncuit ist ein handwerklich hergestellter Champagner für alle, die einen klassischen, harmonischen und duftenden Geschmack bevorzugen oder die den Charakter des Hauses schon mit der Einstiegscuvée entdecken möchten. Er hat eine schöne hellgelbe Farbe, die von einer feinen, kontinuierlichen und anhaltenden Perlage durchzogen ist. Das Bouquet ist geprägt von Aromen weißer Früchte, grünem Apfel, Tabakpfirsich, einem Hauch von Zitrusfrüchten, leichten floralen und Brotkrustennuancen. Der Schluck ist vollmundig mit einer \u003cstrong\u003ereifen und cremigen Frucht\u003c\/strong\u003e, die einen frischen und schmackhaften Abgang erwarten lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727543959831,"sku":"SAV02343","price":38.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-coulmet-pierre-moncuit20251015172337_67ae4d39-8a8c-4043-94e9-1237cf26a698.png?v=1766046904"},{"product_id":"champagne-moncuit-delos","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Moncuit-Delos' Pierre Moncuit","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru \"Moncuit-Delos\" von Pierre Moncuit ist eine Prestige-Cuv\u0026eacute;e des familiengef\u0026uuml;hrten Hauses, das Weine mit einem klassischen und eleganten Gesicht herstellt, die sich durch ein blumiges und fruchtiges Profil auszeichnen, das von der f\u0026uuml;r das Terroir typischen mineralischen Frische durchzogen ist. Es handelt sich um einen reinen Chardonnay, der speziell aus den wertvollsten Weinbergen des Weinguts gekeltert wurde, die seit jeher Trauben von besonderer F\u0026uuml;lle und aromatischer Intensit\u0026auml;t hervorbringen. Es handelt sich um einen Champagner, der auf bewundernswerte Weise den Duft und die\u003cstrong\u003e Noten der terti\u0026auml;ren Entwicklung\u003c\/strong\u003e miteinander verbindet und ein gro\u0026szlig;artiges Geschmackserlebnis bietet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Moncuit-Delos\" ist ein Brut Blanc de Blancs Grand Cru Champagner, der aus dem Savoir-faire des Maison Pierre Moncuit entstanden ist. Das Weingut befindet sich in Le Mesnil-Sur-Oger und besitzt etwa 20 Hektar in einem der besten Terroirs der C\u0026ocirc;te des Blancs. Die B\u0026ouml;den alten marinen Ursprungs bestehen aus Kalkstein und tiefgr\u0026uuml;ndigen Kreideb\u0026auml;nken, die die \u003cstrong\u003eFinesse der wei\u0026szlig;en Trauben\u003c\/strong\u003e besonders gut zur Geltung bringen. F\u0026uuml;r diese prestigetr\u0026auml;chtige Marke werden nur Chardonnay-Trauben aus den besten Parzellen des als Grand Cru klassifizierten Weinguts verwendet. Auf die sanfte Pressung folgt die erste G\u0026auml;rung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach einer mehrmonatigen Reifung werden die Vins Clairs zu der endg\u0026uuml;ltigen Cuv\u0026eacute;e verschnitten. Die zweite G\u0026auml;rung erfolgt in der Flasche nach der Champenoise-Methode mit einer Mindestdauer von 48 Monaten auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Brut Blanc de Blancs Grand Cru \"Moncuit-Delos\" von Pierre Moncuit ist ein Champagner, der das Talent dieses historischen Erzeugers aus Le Mesnil-Sur-Oger best\u0026auml;tigt, der seit jeher mit Leidenschaft daran arbeitet, die Essenz des Terroirs direkt ins Glas zu \u0026uuml;bertragen und Flaschen von hervorragender Qualit\u0026auml;t zu schaffen. Ein Winzer-Champagner, der schon auf den ersten Blick durch seine leuchtend hellgelbe Farbe mit brillanten Reflexen besticht.\u003cstrong\u003e Das Bouquet ist fein und intensiv\u003c\/strong\u003e, mit Aromen von wei\u0026szlig;en Bl\u0026uuml;ten, reifen Zitrusfr\u0026uuml;chten, Ankl\u0026auml;ngen von Toast, Pain Brioche, reifen gelben Fr\u0026uuml;chten und Trockenfr\u0026uuml;chten. Leicht und geschmeidig umh\u0026uuml;llt er den Gaumen mit einem breiten, langen Schluck, der in einen w\u0026uuml;rzigen, sehr frischen Abgang m\u0026uuml;ndet.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544320279,"sku":"SAV02344","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-moncuit-delos-pierre-moncuit20251015172338_5635af07-7e00-48b1-9e8a-3dd9bd41adc7.png?v=1785404543"},{"product_id":"renosu-white-wine-dettori","title":"Renosu Weißwein Dettori","description":"\u003cp\u003eDer Renosu Bianco von Alessandro Dettori ist der Alltagswein schlechthin, gut und zufriedenstellend trotz eines wirklich ehrlichen Preises. Ein bedeutender Name f\u0026uuml;r Liebhaber ist der von Alessandro Dettori, \u003cstrong\u003eein absoluter Bezugspunkt, wenn es um handwerklich hergestellte Weine geht\u003c\/strong\u003e, und der wie nur wenige andere in der Lage ist, in seinen Flaschen die ganze Essenz des au\u0026szlig;ergew\u0026ouml;hnlichen Ortes, den er bewahrt, zu verk\u0026ouml;rpern. In einer Zeit, in der das Wort \"Territorium\" oft unbewusst verwendet wird, gibt es nichts Erfrischenderes als eine Flasche zu \u0026ouml;ffnen, die eine glaubw\u0026uuml;rdige Geschichte erz\u0026auml;hlen kann, und die Weine von Alessandro Dettori sind seit jeher mit dieser magischen erz\u0026auml;hlerischen Kraft ausgestattet. Hier in Sennori werden nat\u0026uuml;rlich die historischen Rebsorten angebaut: Cannonau, Monica, Pascale, Vermentino und Moscato di Sennori, wobei einige sehr alte Rebst\u0026ouml;cke sogar \u0026uuml;ber 100 Jahre alt sind. Keine chemischen oder synthetischen Substanzen und ein paar einfache Handgriffe im Weinkeller, so dass nur die Trauben und das Gebiet im Glas zu finden sind. Unm\u0026ouml;glich, gleichg\u0026uuml;ltig zu bleiben.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Bianco Renosu von Dettori wird aus wei\u0026szlig;en Rebsorten hergestellt, \u003cstrong\u003ederen Pflanzen etwa 45 Jahre alt sind\u003c\/strong\u003e. Im Weinberg, wo die Regeln der Biodynamik befolgt werden, sind nur Kupfer und Schwefel erlaubt, w\u0026auml;hrend im Keller die alkoholische G\u0026auml;rung spontan in Zementtanks stattfindet. Die Fl\u0026uuml;ssigkeit wird weder gekl\u0026auml;rt noch gefiltert und mit einer geringen Dosis Schwefeldioxid in Flaschen abgef\u0026uuml;llt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Dettori Bianco Renosu pr\u0026auml;sentiert sich im Glas mit einer intensiven gelben Farbe, die in Gold \u0026uuml;bergeht. Ein intensives und zustimmendes Bouquet, das die Essenz der Insel mit Brackwasser und Wildkr\u0026auml;utern sowie die Reife der Trauben mit Aromen von Aprikosen und Trockenfr\u0026uuml;chten widerspiegelt. Am Gaumen ist er weich und seidig, mit einem nicht wahrnehmbaren Restzucker, der die Fl\u0026uuml;ssigkeit k\u0026ouml;stlich und unwiderstehlich macht. \u003cstrong\u003eGef\u0026auml;hrlich zu trinken, f\u0026uuml;r einen Wein, der sofort ins Herz geht\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544484119,"sku":"SAV03019","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/renosu-bianco-dettori20251114105335.png?v=1769417655"},{"product_id":"prosecco-bosco-gica-adami","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Bosco di Gica' Adami","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Bosco di Gica\" hat seinen Namen von seinem Geburtsort: einem herrlichen Wald in Colbertaldo di Vidor, einem Ort, an dem die ersten Weinberge der ber\u0026uuml;hmten Weinkellerei Adami entstanden sind. Wie ein Amphitheater angeordnet, sind die Reben ein wahres Juwel, das uns die Natur schenkt. In diesem herrlichen Rahmen wachsen Glera und Chardonnay (in geringerem Ma\u0026szlig;e) und schaffen es, sobald sie bearbeitet sind, uns einen eleganten Wein mit einem entscheidenden aromatischen Reichtum dank der Zusammensetzung des Ton- und Kalksteinbodens zu geben.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut \"Bosco di Gica\" von Adami w\u0026auml;chst auf einer H\u0026ouml;he von 180 bis 300 Metern \u0026uuml;ber dem Meeresspiegel in einem Gebiet, in dem die Winter kalt und die Sommer hei\u0026szlig;, aber nicht schw\u0026uuml;l sind. Das Abenteuer dieses Prosecco beginnt in der zweiten Septemberh\u0026auml;lfte, wenn die Weinlese beginnt. Sobald die Trauben in den Keller gebracht werden, wird der Most sanft gepresst und statisch dekantiert, gefolgt von der G\u0026auml;rung in Edelstahltanks\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e und der Endg\u0026auml;rung in Autoklaven\u0026nbsp;nach der Martinotti Methode (Charmat).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene \"Bosco di Gica\" Superiore Brut von Adami pr\u0026auml;sentiert sich im Glas mit einer intensiven strohgelben Farbe und einer dicken, cremigen Mousse. In der Nase besticht er durch intensive Fruchtnoten, vor allem von Apfel und gelbem Pfirsich, aber auch durch leichte und angenehme florale Aromen wie Akazie und Holunderbl\u0026uuml;te, die zum Nippen einladen. Am Gaumen stimmen die Aromen mit dem Duft \u0026uuml;berein, der die fruchtigen und blumigen Noten wieder aufgreift. Entscheidend,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efrisch und mit einer mineralischen Note\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;die nicht erm\u0026uuml;det, sondern zu einem zweiten Schluck einl\u0026auml;dt, ist dieser Prosecco perfekt, wenn er innerhalb des Jahres nach der Ernte genossen wird. Mit der Zeit verlieren sich zwar die s\u0026uuml;\u0026szlig;eren Noten, aber mit etwas Geduld werden Sie angenehme aromatische \u0026Uuml;berraschungen entdecken. Hervorragend geeignet zu leichten und delikaten ersten G\u0026auml;ngen, ist Bosco di Gica in Anbetracht seines Preises die ideale Flasche, um einen Freund zu \u0026uuml;berraschen, der mit Sekt nicht allzu vertraut ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544844567,"sku":"SAV03992","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-bosco-di-gica-adami20251203160402_1ecf7be7-9f68-45cb-95c0-2a705ac16460.png?v=1782720471"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „Dirupo“ von Andreola stammt aus Col San Martino in der Provinz Treviso. Das Weingut wurde 1984 von Nazzareno Pola gegründet, der beschloss, seiner Leidenschaft für die Welt des Weins nachzugehen, \u003cstrong\u003eindem er die Böden der DOCG Valdobbiadene mit Bewusstsein und Liebe zum Detail bearbeitet\u003c\/strong\u003e. Die Tätigkeit wurde nach einigen Jahren von Nazzarenos Sohn Stefano übernommen, der überzeugt ist, dass nur durch die Verbindung traditioneller Methoden mit modernen Technologien die Rohstoffe gewürdigt und an zukünftige Generationen eine effiziente Arbeitsweise weitergegeben werden kann. 2009 brachte Stefano die DOCG-Linie mit einem neuen Design der Flaschen und des Unternehmenslogos sowie einer Überarbeitung des Materials und des Verpackungsstils auf den Markt. Heute ist das Weingut international bekannt, dank seiner hochwertigen Produkte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Trauben Gelra, Bianchetta und Perera des Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „Dirupo“ von Andreola werden unter Berücksichtigung der natürlichen Wachstums- und Entwicklungsphasen angebaut, was ihnen die Möglichkeit gibt, die \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „Dirupo“ von Andreola hat eine strohgelbe Farbe mit intensiven Reflexen und ein \u003cstrong\u003eelegantes, feines und zart anhaltendes Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase sind Aromen von Weißdorn, Akazienblüten, weißfleischigen Früchten wie Äpfeln und Birnen sowie im Abgang leichte Zitrusnoten wahrnehmbar. Am Gaumen \u003c\/p\u003eentschieden, zart und cremig mit einer guten Persistenz, die zu einem Glas nach dem anderen einlädt. Es wird empfohlen, es mit Gerichten wie rohem Fisch-Tartar, Sushi und Sashimi, Krustentieren und Muscheln zu kombinieren; auch interessant mit Meeresfrüchten und frischen Kuhmilchkäsen. Ausgezeichnet für angenehme Aperitifs am Meer bei sommerlichen Sonnenuntergängen, um im Glas echte und authentische Aromen zu genießen.","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"prosecco-brut-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Dirupo\" von Andreola ist ein Sekt nach Charmat-Methode vinifiziert, der aus Glera-Trauben mit einem sehr kleinen Anteil an Bianchetta und Perera gewonnen wird. Das undurchl\u0026auml;ssige Gebiet von Valdobbiadene wird seit Jahrhunderten dem Weinbau gewidmet. Dank der unerm\u0026uuml;dlichen Arbeit des Menschen wurden geeignete Zuchtsysteme geschaffen, um die hervorragende geografische Lage der H\u0026uuml;gel zu nutzen. Die steilen H\u0026auml;nge k\u0026ouml;nnen bis zu 45% Steigerung erreichen. Hier wird der sogenannte \u0026bdquo;\u003cstrong\u003eHeroische Weinbau\u003c\/strong\u003e\u0026ldquo; betrieben.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Reben werden in einer H\u0026ouml;he von 300 Metern auf einem lehmigen Boden aus Sandstein mit voller S\u0026uuml;dlage gepflanzt. Nach der anstrengenden Ernte der Trauben beginnt die Vinifizierung im Keller mit der Weichpressung der Trauben. Nach der Mostvorkl\u0026auml;rung f\u0026auml;ngt der G\u0026auml;rprozess in Stahltanken an. Die zweite G\u0026auml;rung erfolgt in Edelstahltanken und dauert bis 40 Tage. Der Schaumwein \u003cstrong\u003ereift f\u0026uuml;r 3 Monate\u003c\/strong\u003e und nach dem \u0026bdquo;Dosage\u0026ldquo; wird endlich abf\u0026uuml;llbereit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAuf den Ersten Blick, der Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \u0026bdquo;Dirupo\u0026ldquo; zeichnet sich durch eine sch\u0026ouml;ne und intensive strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage aus. In der Nase, angenehme sortentypische blumige und fruchtige Noten von Akazien, Zitrusfr\u0026uuml;chten, Birnen und \u0026Auml;pfeln bis zu einem leichten grasigen Abgang. Am Gaumen ist es \u003cstrong\u003eweich, duftend und zart w\u0026uuml;rzig\u003c\/strong\u003e nach dem Andreola Art. Ein ausgezeichneter Prosecco, mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verh\u0026auml;ltnis, perfekt f\u0026uuml;r eine freundliche Feierabend.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545073943,"sku":"SAV05806","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-dirupo-andreola20251015172346_d2a5d841-600d-4959-9ecc-3b057ce877cc.png?v=1782735673"},{"product_id":"prosecco-casa-coste-piane","title":"Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ...Naturalmente' Casa Coste Piane","description":"\u003cp\u003eMit dem Prosecco Nature „Frizzante …natürlich“ von Casa Coste Piane stehen wir vor einem Prosecco, der wirklich begeistert, da er nach den\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eVorgaben der ancestralen Methode\u003c\/strong\u003e produziert wird, nach einer ländlichen Methode, nach einer alten Methode, nach einer Philosophie, die ihn davon abhält, sich den Moden anzupassen, sondern ihm eine wirklich einzigartige Persönlichkeit und Charakter verleiht. Eine zweite Gärung nicht im Autoklav, sondern in der Flasche auf den Hefen „sur lie“, die zarte, aber immer lebendige, vibrierende, üppige Bläschen erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco „Frizzante …natürlich“ ist der schönste Ausdruck der Philosophie von Loris Follador, der seit 1983 im Gebiet von Santo Stefano vinifiziert und abfüllt, auf Weinbergen, die sich zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel befinden, auf einem Boden, der reich an Ton ist und es den Wurzeln der älteren Reben ermöglicht, die Mineralien aus der Tiefe des Bodens zu extrahieren; Loris hat die manuelle Bearbeitung und den Respekt vor der Natur zu seinen Grundpfeilern gemacht, indem er Herbizide und chemische Düngemittel beiseitegelegt und ausschließlich verwendet.Kupfer und Schwefel, um die Krankheiten zu bekämpfen. Ein 'Bauer', der es verstanden hat, dieses grüne Amphitheater mit einer Schönheit, die den Atem raubt, optimal zu nutzen, mit\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eReben, die sogar über hundert Jahre alt sind\u003c\/strong\u003e, und damit ein kulturelles Erbe von absolutem Niveau darstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin geschmackvoller Schluck, ein duftender Genuss, der den Geschmack der reifen Glera vermittelt und dann Nuancen von weißen Blumen und Äpfeln bietet; alles begleitet von dieser\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enatürlichen Rustikalität\u003c\/strong\u003e, die ihn zu einem idealen Begleiter am Tisch macht. Prosecco Nature \u0026ldquo;Frizzante \u0026hellip;natürlich\u0026rdquo;: der große Botschafter dieser faszinierenden Typologie, produziert von dem, was einst einstimmig als der Meister des in der Flasche refermentierten Prosecco bezeichnet wird\u0026hellip;\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Coste Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545139479,"sku":"SAV05901","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-frizzante-naturalmente-casa-coste-piane20251114105346_242318bc-1180-4986-b681-71a9d0cb32bf.png?v=1768401236"},{"product_id":"prosecco-pianer-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 'Pianer' Le Colture","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry \"Pianer\" von Le Colture ist die klassische Version dieses beliebten Schaumweins aus Venetien, der schon immer der beliebteste in der Region und auch international am meisten gesch\u0026auml;tzt wurde,\u003cstrong\u003e wegen seines sofortigen Geschmacks und seiner Angenehmlichkeit\u003c\/strong\u003e. Die gro\u0026szlig;z\u0026uuml;gige Dosage verleiht dem Schluck Weichheit und Harmonie, wobei die S\u0026uuml;\u0026szlig;e der Frucht perfekt durch Salzigkeit und Frische ausbalanciert wird. Blumig und fruchtig ist dies der typische Prosecco aus der Gegend von Valdobbiadene, der schon immer als einer der besten in der Bezeichnung bekannt war.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExtra Dry \"Pianer\" ist ein Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano, der von einem historischen Weingut in Santo Stefano produziert wird. Die Urspr\u0026uuml;nge von Le Colture gehen bis ins 16. Jahrhundert zur\u0026uuml;ck, als die Familie Ruggeri bereits Weinreben anbaute und Wein in diesen L\u0026auml;ndereien herstellte; heute bewirtschaftet sie etwa vierzig Hektar, die auf steilen H\u0026auml;ngen liegen, wunderbar nach S\u0026uuml;den ausgerichtet, was eine hervorragende Reifung der Trauben\u003cstrong\u003e mit reichen und intensiven aromatischen Profilen garantiert\u003c\/strong\u003e. Die Glera-Reben werden normalerweise in der zweiten Septemberh\u0026auml;lfte geerntet. Die Trauben werden sanft gepresst, und der Bl\u0026uuml;tenmost fermentiert in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Die Grundweine reifen einige Monate, bevor sie in Drucktanks f\u0026uuml;r die zweite G\u0026auml;rung und die G\u0026auml;rung \u0026uuml;berf\u0026uuml;hrt werden, die nach der Methode von Martinotti oder Charmat durchgef\u0026uuml;hrt wird.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Spumante Prosecco Superiore di Valdobbiadene Conegliano Extra Dry \"Pianer\" von Le Colture repr\u0026auml;sentiert das offene Gesicht der besten Tradition der Marca Trevigiana. Angenehm einfach und duftend, hat er eine leuchtend strohgelbe Farbe mit gr\u0026uuml;nen Reflexen. Die Perlage ist fein und kontinuierlich. Die Aromen erinnern an wei\u0026szlig;e \u003cstrong\u003eBlumen, Zitrusfr\u0026uuml;chte, Birne, gr\u0026uuml;nen Apfel und Pfirsic\u003c\/strong\u003eh. Der Schluck ist geschmeidig, agil und flie\u0026szlig;end, mit s\u0026uuml;\u0026szlig;en und saftigen Fruchtnoten, durchzogen von einer knackigen, herzhaften Note, die in einen Ausklang aus ausgewogener Frische \u0026uuml;bergeht. Perfekt als Aperitif oder zu delikaten Vorspeisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545237783,"sku":"SAV05955","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-dry-pianer-le-colture20251015172347_f19d9a97-1668-47dd-975a-d2d48ab47950.png?v=1779953795"},{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco Brut \"Fagher\" der Kellerei Le Colture ist ein Schaumwein von gro\u0026szlig;er Qualit\u0026auml;t, der modernste Typ, der einen internationalen Erfolg erzielt hat. Eine einladende und sehr delikate S\u0026uuml;\u0026szlig;e, begleitet von einer einzigartigen \u003cstrong\u003eAusgewogenheit und Harmonie\u003c\/strong\u003e, in der sich Zitrusnoten und pflanzliche Empfindungen mit Nuancen von Brotkruste abwechseln. Le Colture kann auf eine beeindruckende 500-j\u0026auml;hrige Geschichte zur\u0026uuml;ckblicken. 1983 begann Cesare Ruggeri mit der Produktion von Schaumweinen in einer der ber\u0026uuml;hmtesten Gegenden Italiens: den H\u0026uuml;geln von Santo Stefano di Valdobbiadene, die 2019 zum Unesco-Weltkulturerbe ernannt wurden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Fagher\" ist ein Prosecco Brut, der zu 90 Prozent aus Glera und zu 10 Prozent aus Chardonnay besteht. Es ist ein Schaumwein, der aus der sch\u0026ouml;nen Umgebung von Santo Stefano di Valdobbiadene stammt, einer kleinen Stadt im Herzen der Prosecco-H\u0026uuml;gel. 45 Hektar Weinberge im gesamten Gebiet von Valdobbiadene erm\u0026ouml;glichen die Herstellung von Weinen mit \u003cstrong\u003egro\u0026szlig;er Pers\u0026ouml;nlichkeit\u003c\/strong\u003e und intensiver Territorialit\u0026auml;t. Nach der Ernte von Mitte September bis Mitte Oktober werden die Trauben sanft gepresst und die G\u0026auml;rung erfolgt in Stahltanks ohne Hautkontakt bei kontrollierter Temperatur. Die zweite G\u0026auml;rung findet in Autoklaven nach den Regeln der Charmat-Methode statt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene \"Fagher\" pr\u0026auml;sentiert sich dem Auge mit einer sch\u0026ouml;nen strohgelben Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Im Glas offenbart sich ein reichhaltiges Bouquet mit Zitrusd\u0026uuml;ften, vor allem von Pampelmuse und Zitrone, mit \u003cstrong\u003ebalsamischen Noten\u003c\/strong\u003e, die ihm Tiefe verleihen. Dazu kommen Noten von exotischen Fr\u0026uuml;chten, vor allem Ananas, und ein Hauch von Thymian in einem knusprigen Brotabgang. Dieser Prosecco ist frisch, trocken, elegant, sehr ausgewogen und hat einen sch\u0026ouml;nen Charakter. \"Fagher\", ein moderner Prosecco, ein Modell f\u0026uuml;r Schaumweine.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"champagne-rose-henriette-pierre-moncuit","title":"Champagne Rosé Brut 'Henriette' Pierre Moncuit","description":"fermentazione alcolica e malolattica in contenitori di acciaio inox e la seconda fermentazione in bottiglia secondo i principi del Metodo Classico. \u0026nbsp;Il riposo sui lieviti si prolungher\u0026agrave; per almeno 36 mesi al fine di estrarre tutto il potenziale pi\u0026ugrave; croccante e fragrante del succo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Ros\u0026eacute; 'Henriette' della cantina Pierre Moncuit \u0026egrave; uno Champagne che si presenta di un brillante color rosa salmone, con un perlage fine ed elegante. All\u0026rsquo;olfatto si presenta fresco e minerale con fresche note di piccoli \u003cstrong\u003efrutti rossi e sottobosco\u003c\/strong\u003e, supportate da fragranti sfumature di crosta di pane e piccola pasticceria. Un sorso di grande corpo e persistenza gustativa che sapr\u0026agrave; accompagnare i i vostri pasti dall\u0026rsquo;inizio, con aperitivi e stuzzichini, fino alla fine, con dessert e insalate di frutta fresca.\u003c\/p\u003eAlkoholische und malolaktische Fermentation in Edelstahltanks und die zweite Fermentation in der Flasche nach den Prinzipien der Méthode Classique. \u0026nbsp;Die Lagerung auf der Hefe wird mindestens 36 Monate dauern, um das knackigste und duftendste Potenzial des Saftes zu extrahieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosé 'Henriette' von der Kellerei Pierre Moncuit ist ein Champagne, der sich in einem strahlenden lachsrosa Farbton präsentiert, mit feiner und eleganter Perlage. In der Nase zeigt er sich frisch und mineralisch mit frischen Noten von kleinen \u003cstrong\u003eroten Früchten und Unterholz\u003c\/strong\u003e, unterstützt von duftenden Nuancen von Brotkruste und kleiner Patisserie. Ein Schluck von großer Fülle und geschmacklicher Persistenz, der Ihre Mahlzeiten vom Anfang an begleiten wird, mit Aperitifs und Snacks, bis zum Ende, mit Desserts und frischen Obstsalaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncuit Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545434391,"sku":"SAV07169","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-henriette-pierre-moncuit20251015172521_e0dc050d-fc51-4b05-90ec-d65a10aa66d3.png?v=1766047187"},{"product_id":"franciacorta-brut-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Brut Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eDer Brut Franciacorta von Contadi Castaldi ist ein \u003cstrong\u003elebendiger Ausdruck\u003c\/strong\u003e der Verbindung von Chardonnay und einem der geeignetsten Terroirs Italiens f\u0026uuml;r die Herstellung italienischer Schaumweine. Geschmeidigkeit und Trinkbarkeit sind die Schl\u0026uuml;sselw\u0026ouml;rter, um den gew\u0026auml;hlten Produktionsstil zu identifizieren, ohne auf Komplexit\u0026auml;t und Langlebigkeit zu verzichten. Die jahrhundertealte Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet spiegelt sich auch in der Wahl des Namens der Kellerei wider: Das Wort \"contadi\" bezieht sich auf die Landkreise der Franciacorta, w\u0026auml;hrend \"Castaldi\" auf die Besitzer der letzteren verweist. Obwohl die Gr\u0026uuml;ndung der Weinkellerei 1991 in Adro viel j\u0026uuml;nger ist, ist der Name der Familie Moretti einer, der Franciacorta-Geschichte geschrieben hat, da er der Gr\u0026uuml;nder einer der ber\u0026uuml;hmtesten italienischen Weinkellereien der Welt ist, n\u0026auml;mlich Bellavista.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Brut von Contadi Castaldi ist ein Verschnitt, der haupts\u0026auml;chlich aus Chardonnay besteht, mit einem geringen Anteil an Pinot Bianco und Pinot Nero. Die G\u0026auml;rung findet in Edelstahltanks statt, w\u0026auml;hrend der Ausbau in Stahlbeh\u0026auml;ltern und Barriques erfolgt. \u003cstrong\u003eDer Schaumwein reift dann 20-26 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Diese Zeit bereichert den Wein und verleiht ihm Tiefe und F\u0026uuml;lle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Contadi Castaldi Brut Franciacorta zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb, das auf eine Perlage von beispielhafter Finesse hinweist. Die Nase ist lebendig und reicht von blumigen Noten von Limette und Jasmin bis hin zu fleischigen Noten von Pfirsich und Zitrusfr\u0026uuml;chten. Der knackige, schlanke Schluck besticht durch seine \u003cstrong\u003eextreme Frische und Trinkbarkeit\u003c\/strong\u003e, wird aber durch eine gut integrierte Cremigkeit im Fond bereichert. Eine Fl\u0026uuml;ssigkeit mit extremer Vielseitigkeit, die zu Aperitifs und delikaten Fischgerichten passt, aber auch interessante Kombinationen mit Zubereitungen wie Suppen und Risottos erm\u0026ouml;glicht. Duktilit\u0026auml;t im Dienste der Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545499927,"sku":"SAV07204","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-contadi-castaldi20251114105352_64eb3f23-63f0-427a-93ce-89f89545f73a.png?v=1776958459"},{"product_id":"spumante-perlugo-pievalta","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Perlugo' Pievalta","description":"\u003cp\u003eDie Metodo Classico Dosaggio Zero „Perlugo“ von Pievalta ist eines der interessantesten Etiketten der italienischen Schaumweinproduktion mit autochthonen Trauben. Dank der Erfahrung von Barone Pizzini, dem Eigentümer des Weinguts in den Marken, gelingt es dem Wein, die besondere Neigung des Verdicchio zur Schaumweinbereitung hervorzuheben. Seine natürliche Frische und eine perfekte Auswahl der Trauben, die zum richtigen Zeitpunkt der Reife geerntet werden, schenken einen \u003cstrong\u003eklaren und duftenden Schluck\u003c\/strong\u003e, der durch seine Unmittelbarkeit begeistert. Es ist eine Flasche mit einem einfachen und fruchtigen Charakter, ideal, wenn man einen hervorragenden Metodo Classico genießen möchte, der jedoch nicht zu strukturiert und komplex ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Dosaggio Zero „Perlugo“ Spumante Metodo Classico von Pievalta entsteht in einem der dynamischsten und innovativsten Weingüter der Region, das von Anfang an die Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft übernommen hat, im \u003cstrong\u003evollen Respekt der natürlichen Umwelt\u003c\/strong\u003e. Er wird aus Verdicchio-Trauben hergestellt, die in zwei verschiedenen Parzellen des Anwesens geerntet werden. Ein Teil stammt aus den Weinbergen von Maiolati Spontini, die kultiviert werden.auf Böden aus Ton-Kalk-Matrix und ein Teil vom Cru di San Paolo, der sich auf dem Monte Follonica auf etwa 300 Metern Höhe befindet, in einer sehr belüfteten Zone mit hochwertigen Böden aus Sandstein und Mergel von antiker mariner Herkunft. Nach der sanften Pressung der Trauben erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Basisweine reifen sechs Monate lang, bevor die endgültige Cuvée erstellt und die zweite Fermentation in der Flasche nach dem Metodo Classico durchgeführt wird, mit einer Lagerung auf der Hefe von etwa 15 Monaten vor dem Dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Perlugo“ von Pievalta ist ein Metodo Classico Dosaggio Zero, der durch seine jugendliche, fruchtige Exuberanz begeistert. Sein frisches und salziges Wesen macht ihn perfekt für den Genuss beim Aperitif, mit Meeresvorspeisen oder delikaten Fischgerichten. In der Farbe präsentiert er sich strohgelb mit leuchtenden grünlichen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist intensiv, geprägt von \u003cstrong\u003eAromen von weißen Blumen, von\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eOrangenblüten, Limettenschale, zitrusartigen Düften\u003c\/strong\u003e, Aromen von \u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545565463,"sku":"SAV07817","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta20251203160544_096621df-263d-4c86-a9be-8a8fca4788c5.png?v=1775029188"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „EXD“ von Duca di Dolle ist ein chamäleonhaftes Produkt, das dank einer perfekten Harmonie zwischen Süße und Säure in jeder Gelegenheit am Tisch überrascht, vom Fingerfood beim Aperitif bis hin zu den Desserts am Ende der Mahlzeit. Ein Etikett, das in der Nase mittelintensiv ist, wo sich zitrusartige Noten mit den sortentypischen Aromen von Apfel abwechseln, ein Vorgeschmack auf eine \u003cstrong\u003efeine und anhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e am Gaumen. Eine äußerst vielseitige Flasche, die daher Platz in der eigenen persönlichen Reserve verdient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „EXD“ ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry, der aus einer Cuvée stammt, in der neben der für diese Bezeichnung typischen Traube, dem Glera, auch kleine Anteile von Perera und Verdiso enthalten sind. Die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet und haben ein \u003cstrong\u003eAlter zwischen 25 und 40 Jahren\u003c\/strong\u003e, und die Reben wachsen mit dem System des doppelten Umkehrens. Die Trauben werden Ende September geerntet, und sobald sie in den für die Weinbereitung der Cantina Duca di Dolle vorgesehenen Räumlichkeiten ankommen, werden sie entrappt. Die erhaltenen Beeren werden zur Presse geleitet und der Most wird zunächst einmal in Edelstahl vergoren, um dann erneut in Autoklaven zu refermentieren, gemäß den Produktionsregeln des Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „EXD“ von Duca di Dolle zeigt sich im Glas mit einer hellen Farbe, die an den Farbton von strohgelb erinnert; die Perlage ist fein und kontinuierlich. Das Aromenspektrum, das die Nase umhüllt, erzählt von angenehmen Noten, die Anklänge von Zitrusfrüchten und weißfleischiger Frucht hervorheben. Am Gaumen ist er geschmeidig, trinkbar, mit einem \u003cstrong\u003eleicht süßlichen, prägnanten Schluck\u003c\/strong\u003e, bei dem die Süße nie aufdringlich ist. Vielseitig in der Küche, dank des leichten Zuckerrests ist er perfekt nicht nur zum Aperitif, sondern auch zum Ende des Abendessens, mit verschiedenen Desserts oder einer Auswahl an Trockengebäck.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"prosecco-superiore-brut-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'BRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut „BRT“ ist ein unglaublich \u003cstrong\u003eangenehmer und trinkbarer\u003c\/strong\u003e Schaumwein aus Venetien, der den Gaumen der Prosecco-Liebhaber erfreut, ideal für einen Aperitif\u0026nbsp;unter Freunden oder auch für eine leichte Mahlzeit in Gesellschaft. Eine Flasche mit zarten und feinen Aromen, die sich leicht in die Nase drängen und dann Platz für einen mineralischen Schluck lassen. Ein Etikett von Duca di Dolle, das nicht lange braucht, um geschätzt zu werden, und das nach dem Öffnen schnell leer sein könnte!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser „BRT“ Duca di Dolle ist ein Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut, der aus einem hohen Anteil an Glera-Trauben entsteht, ergänzt durch 5% Verdiso und 5% Perera. Die Reben dieser drei verschiedenen Sorten werden in Weinbergen kultiviert, die etwa 25-30 Jahre alt sind, nach Süden ausgerichtet und durch einen \u003cstrong\u003emineralstoffreichen Untergrund\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet. Die Trauben werden Ende September von Hand gelesen und fermentieren zuerst in Edelstahltanks. Die zweite Gärung erfolgt bei niedrigenTemperaturen in Autoklaven, gemäß den Produktionsprinzipien der Charmat- oder Martinotti-Methode, und am Ende dieser Phase erfolgt die Abfüllung und Vermarktung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco di Valdobbiadene „BRT“ präsentiert sich in einem intensiven strohgelben Farbton, durchzogen von einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase spürt man hauptsächlich pflanzliche Empfindungen und fruchtige Anklänge, die auch durch leichte Noten von Brotkruste verfeinert werden. Am Gaumen ist er leicht, ausgewogen, mit einem umhüllenden Schluck, der durch eine \u003cstrong\u003esalzige und mineralische Note\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet ist. Ein sehr angenehmer und trinkbarer Schaumwein, der die Sommertage erfrischen wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545925911,"sku":"SAV90228","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-brt-duca-di-dolle20251021181544_5e9d1407-5d62-4660-a57a-20d02ea13914.png?v=1766047289"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'XBRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDuca di Dolle präsentiert den Prosecco Valdobbiadene Rive di Rolle Extra Brut \"XBRT\", ein \u003cstrong\u003ehochwertiger Schaumwein nach der Charmat-Methode in limitierter Auflage\u003c\/strong\u003e, der sich durch Unmittelbarkeit und fruchtige sowie blumige Aromen auszeichnet. Conegliano-Valdobbiadene Superiore stellt zusammen mit den Colli Asolani Superiore die DOCG-Unterzone mit der größten Eignung für die Produktion dieses berühmten Schaumweins dar. Die zusätzliche geografische Angabe „Le Rive“ dient der Aufwertung der besten Weinberge der Region und sieht zudem eine strengere und restriktivere Produktionsvorschrift vor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene\u0026nbsp;XBRT Rive di Rolle Extra Brut aus dem Weingut Duca di Dolle wird aus reinem Glera-Trauben hergestellt, die von einem über 50 Jahre alten \u003cstrong\u003eWeinberg\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ein voller Südlage\u003c\/strong\u003e stammen, der auf einem steilen Gelände liegt. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sofort in Kühlfahrzeugen mit kontrollierter Temperatur zur Kellerei transportiert, um unerwünschte Gärungen zu vermeiden und die Integrität der Frucht zu bewahren. Die Schaumweinbereitung erfolgt in Drucktanks aus Edelstahl bei niedrigen Temperaturen nach der Charmat-Methode (oder Martinotti).\u003c\/p\u003eEdelstahl bei niedrigen Temperaturen nach der Charmat-Methode (oder Martinotti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer XBRT\u0026nbsp;Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Rolle hat eine klare strohgelbe Farbe mit feiner Perlage. Der Duft zeigt fruchtige und blumige Noten, die an grüne Äpfel, rosa Grapefruit und weiße Blumen erinnern. \u003cstrong\u003eLeicht, rund und frisch im Geschmack\u003c\/strong\u003e, mit angenehmer Mineralität und einem einladenden, aromatischen und bitteren Abgang. Ein typischer Prosecco, der sich am Tisch gut zu Snacks und leichten Vorspeisen kombinieren lässt. Auch solo zu genießen, vielleicht als erfrischenden Aperitif an einem warmen Sommerabend.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545958679,"sku":"SAV90229","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle20260722182709.png?v=1784739148"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Cartizze Extra Brut Zero aus dem Weingut Duca di Dolle entsteht aus der Absicht, einen sehr trockenen Cartizze mit \u003cstrong\u003egeringem Zuckergehalt\u003c\/strong\u003e zu produzieren. Der Name „Zero“ weist darauf hin, dass dieser Cartizze mit seinen 5 Gramm Zucker pro Liter \u003cstrong\u003eder trockenste seiner Art ist\u003c\/strong\u003e. Normalerweise werden Cartizze in der Dry-Version produziert, das heißt mit einem Zuckergehalt von bis zu 32 g\/l, und erscheinen daher als Dessertweine. In diesem Fall haben wir es jedoch mit einem Schaumwein zu tun, der die elegantesten und intensivsten Aromen der Glera-Traube aufweist und gedacht ist, um das gesamte Essen, von Vorspeisen bis zu Hauptgerichten, hervorragend zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cartizze Zero stammt von \u003cstrong\u003eüber 50 Jahre alten Reben\u003c\/strong\u003e, die nach Süden und Südosten im Gebiet von Santo Stefano di Valdobbiadene ausgerichtet sind, einem der am besten geeigneten Gebiete der Denomination. Die Glera-Trauben werden von Hand geerntet und sofort in die Kellerei transportiert, um die maximale Frische der Trauben zu gewährleisten. Im Keller werden die Trauben gepresst und einer \u003c\/p\u003eSchaumweinherstellung nach der Charmat- und Martinotti-Methode, das heißt mit einer Zweitgärung in hermetisch verschlossenen Edelstahltanks. Das Kriterium, das die gesamte Produktionsphase leitet, besteht darin, die \u003cstrong\u003eReinheit der Rebsorte auszudrücken\u003c\/strong\u003e und die Eingriffe, Modifikationen und die Zugabe von Zucker so weit wie möglich zu begrenzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Spumante Extra Brut Zero von Cartizze spiegelt voll und ganz die Philosophie des Weinguts Duca di Dolle wider, einem modernen Produktionsbetrieb, der sehr auf die Qualität, Eleganz und Einzigartigkeit der produzierten Weine achtet. Diese Qualität finden wir auch in diesem Schaumwein, der besonders empfohlen wird für diejenigen, die auf der Suche nach den besten Ausdrücken des Prosecco sind. Mit seinen \u003cstrong\u003eNoten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blumen\u003c\/strong\u003e wird er mit großer Klasse nicht nur Aperitifs und Vorspeisen, sondern auch zarten Hauptgerichten mit Fisch oder Gemüse Freude bereiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"dinavolino-denavolo","title":"'Dinavolino' Weißwein Denavolo","description":"\u003cp\u003eDer Dinavolino Bianco ist eine faszinierende Flüssigkeit, die durch ihre \u003cstrong\u003eRustikalität und ausdrucksstarke Direktheit\u003c\/strong\u003e besticht. Ein Orangenwein im wahrsten Sinne des Wortes, der von Giulio Armani in seinem 2005 gegründeten Weingut nach dem Kauf einiger Weinberge auf dem Berg Dinavolo hergestellt wird, daher auch die Wahl des Namens. Giulio, ein kultivierter und aufschlussreicher Önologe, wurde schon vor der Gründung seines Unternehmens zu einem Bezugspunkt für das Gebiet der Colli piacentini, da er mit seiner Beratung die Stoppa-Weine ins Leben rief, die den Vorläufern einer heute viel größeren Bewegung zugeschrieben werden. Einige wesentliche Gesten sowohl im Weinberg als auch im Keller. Laut Giulio muss der Mensch nur ein wachsamer Hüter sein und die Trauben bei ihrer Verwandlung in Wein begleiten, ohne in irgendeiner Weise zu zögern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Bianco Dinavolino der Kellerei Denavolo ist ein Verschnitt weißer Trauben aus Weinbergen zwischen 350 und 500 Metern über dem Meeresspiegel. Im Weinberg keine chemische Behandlung, abgesehen von ein wenig Kupfer und Schwefel. Im Weinkeller erfolgt die \u003cstrong\u003eWeinbereitung ohne jegliche Intervention\u003c\/strong\u003e, d.h. durch spontane Gärung ohne Hefeimpfung. Der Dinavolino ist ein echter Wendepunkt zwischen Weiß- und Rotwein und wird durch eine \u003cstrong\u003eetwa 6-monatige Mazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e gewonnen. Der Kontakt mit den Traubenschalen verleiht der Flüssigkeit nicht nur eine faszinierende Farbe mit dunklen Tönen, sondern auch Komplexität, Struktur und einen leichten Tanningehalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Bianco Dinavolino besticht schon beim Einschenken durch seine intensive, ins Orange gehende Farbe. Das Bouquet, eine Zusammenfassung der edlen Authentizität, ist ein wahres \u003cstrong\u003eKompendium der bukolischen Natur \u003c\/strong\u003eund reicht von Heu bis Kamille, von Bienenwachs bis Orange. Ein kräftiger Schluck, der ständig von straffen Tanninen unterbrochen wird, ist eine fesselnde Kombination aus Fruchtfleisch und Frische. Eine transzendente Erfahrung, die man mindestens einmal probieren sollte! Und noch mehr...\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546417431,"sku":"SAV90314","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dinavolino-bianco-denavolo20251015172420.png?v=1775029135"},{"product_id":"franciacorta-25-freccianera","title":"Franciacorta Brut '25' Freccianera","description":"\u003cp\u003eBrut '25' ist das \u003cstrong\u003efrische und innovative\u003c\/strong\u003e Gesicht der Franciacorta-Reihe von Freccianera. Neben den traditionellen Millesimati macht er Platz für einen Metodo Classico mit einem direkteren und duftigeren Profil und einer Reifung auf der Hefe von 19 Monaten. Der Name 25 bezieht sich auf die Monate, die normalerweise zwischen der Ernte und dem Verkauf des Weins vergehen. Sein Profil ist lebendig und jung, mit fruchtigen und zitrusartigen Noten von großer Unmittelbarkeit und Ausdruckskraft. Er ist ein idealer Franciacorta, um ihn als Aperitif oder in geselligen Momenten zu genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Franciacorta Brut \"25\" ist ein Blanc de Blancs, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben von der Cantina Freccianera hergestellt wird. Die Cantina Freccianera hat ihren Sitz in Borgonato di Cortefranca und bewirtschaftet 70 Hektar Weinberge im Herzen der Moränenhügel der Franciacorta-Region. Das kühle, luftige Klima und die entwässernden, kieselhaltigen Böden haben sich als ideal für den Anbau von Reben erwiesen, die für den Metodo Classico bestimmt sind. Die Trauben werden etwas früher geerntet und sanft gepresst, um den freien Saft zu extrahieren, der dann in Weißwein vinifiziert wird, mit Gärung in temperaturkontrolliertem Edelstahl. Die Vins Clairs ruhen einige Monate im Stahl, bevor die Cuvée entsteht und die zweite Gärung in der Flasche erfolgt, die \u003cstrong\u003ebis zur Degorgierung 19 Monate\u003c\/strong\u003e dauert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Brut Franciacorta \"25\" vom Weingut Freccianera ist eine junge Marke, die vor allem die \u003cstrong\u003eunmittelbaren fruchtigen und blumigen Eigenschaften\u003c\/strong\u003e des reinen Chardonnay hervorhebt. Ein Metodo Classico, der mit einer kurzen Reifung auf der Hefe von 19 Monaten hergestellt wurde, um den Duft und den Reichtum der primären Aromen der Traube zu bewahren. Die Farbe ist strohgelb mit glänzenden Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit zarten Blumen-, Zitrus- und Fruchtaromen von großem Duft. Am Gaumen besticht er mit saftiger, reicher Frucht und einem Abgang von lebendiger Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727547597079,"sku":"SAV91424","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-25-freccianera20251015172427_a329c4fa-fb9a-447e-9295-167e80fe11fa.png?v=1788453874"},{"product_id":"champagne-des-dames-de-france-boever","title":"Champagne Brut Grand Cru 'Des Dames de France' Boever A\u0026S","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut Grand Cru „Des Dames de France“ von Boever A\u0026amp;S entsteht in einem kleinen Dorf im Gebiet der Montaigne de Reims: Tauxi\u0026eacute;res, das als „grand cru“ gilt. Das Weingut ist \u003cstrong\u003efamiliengeführt\u003c\/strong\u003e und die Arbeitsphilosophie ist darauf ausgerichtet, das Terroir und die intrinsischen Qualitäten der Rohstoffe zu schätzen, indem Weine mit ausgeprägter und vollständiger Persönlichkeit produziert werden. Die Idee ist, die natürlichen Wachstums- und Entwicklungsphasen der Pflanzen und der Rohstoffe vollständig zu respektieren, die integrierte Bekämpfung zu fördern und die Begrünung zu unterstützen, um dem Boden Fruchtbarkeit zu schenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge des Champagne Brut Grand Cru „Des Dames de France“ von Boever A\u0026amp;S wachsen in den Ortsteilen Louvois und Bouzy auf einem überwiegend aus Gips und Kalkstein bestehenden Boden, der ideal ist, damit der finale Champagne ausgeprägten Charakter und Persönlichkeit hat. Das Klima ist kontinental mit heißen, schwülen Sommern und strengen Wintern, die oft von Schneefällen betroffen sind. Die Traubenlese erfolgt manuell um die ersten Tage des Monats September. In Die alkoholische Gärung und die malolaktische Gärung finden in Edelstahl statt; anschließend wird die Cuvée erstellt, dank der Vereinigung der besten Basisweine aus Pinot Noir und Chardonnay. Es folgt die Schaumweinbereitung und die Reifung auf der Hefe für 42 Monate. \u003cstrong\u003eEs erfolgt eine Flaschengärung\u003c\/strong\u003e gemäß den Vorgaben der Méthode Classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas erscheint das Champagne Brut Grand Cru „Des Dames de France“ von Boever A\u0026amp;S in einem goldgelben Farbton mit brillanten Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Die Aromen erinnern an Zitrusfrüchte, Marmelade und weißen Pfirsich, vereint mit dem klassischen Finale von frisch gebackenem Brot; am Gaumen ist es kraftvoll, \u003cstrong\u003eumhüllend und strukturiert\u003c\/strong\u003e mit einer wichtigen Länge, die den Genuss neugierig macht. Perfekt in Kombination mit Krustentieren, Muscheln und den renommierten Austern; auch interessant zu aufwendig zubereiteten weißen Fleischsorten wie Geflügel. Perfekt, um formelle Aperitifs oder Familienfeiern zu besonderen Anlässen und Jubiläen zu begleiten, während man im Glas die ganze Güte der weltweit berühmtesten Weinregion genießt.\u003c\/p\u003e","brand":"Boever A\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548317975,"sku":"SAV91522","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grand-cru-des-dames-de-france-boever-as20251015172428.png?v=1766047508"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Nino Franco","description":"autoklaven mit der Martinotti- oder Charmat-Methode, die es ermöglicht, alle sortentypischen Aromen der Traube und ihre frische fruchtige Note zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Rustico“ Nino Franco ist das klassische Glas, das man in Gesellschaft genießen kann und das die typischen Empfindungen eines guten Prosecco vermittelt. Ein Schaumwein, der die Ausdruckskraft der Einfachheit, die Trinkfreude, die Unmittelbarkeit und das Gleichgewicht des Geschmacks zu seinen Trumpfkarten macht, die seinen Erfolg in der Welt besiegelt haben. Die Farbe ist leuchtend strohgelb, durchzogen von einem feinen und zarten Schaum, der den Geschmack lebhaft macht. Das Bouquet ist geprägt von Düften weißer Blumen, fruchtigen und zitrusartigen Aromen. Am Gaumen ist er frisch, mit \u003cstrong\u003eknackigen Früchten und einem angenehm salzigen Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003eAutoklaven mit der Martinotti- oder Charmat-Methode, die es ermöglicht, alle sortentypischen Aromen der Traube und ihre frische fruchtige Note zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Rustico“ Nino Franco ist das klassische Glas, das man in Gesellschaft genießen kann und das die typischen Empfindungen eines guten Prosecco vermittelt. Ein Schaumwein, der die Ausdruckskraft der Einfachheit, die Trinkfreude, die Unmittelbarkeit und das Gleichgewicht des Geschmacks zu seinen Trumpfkarten macht, die seinen Erfolg in der Welt besiegelt haben. Die Farbe ist leuchtend strohgelb, durchzogen von einem feinen und zarten Schaum, der den Geschmack lebhaft macht. Das Bouquet ist geprägt von Düften weißer Blumen, fruchtigen und zitrusartigen Aromen. Am Gaumen ist er frisch, mit \u003cstrong\u003eknackigen Früchten und einem angenehm salzigen Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548776727,"sku":"SAV91801","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-brut-rustico-nino-franco20251203140257_eef1ca02-75e0-4876-8c87-a65ea7f589d9.png?v=1780663385"},{"product_id":"cartizze-dry-bisol","title":"Cartizze Dry Bisol","description":"\u003cp\u003eDer Cartizze Dry von Bisol ist der Schaumwein der großen Feste. Er stammt aus dem renommiertesten Gebiet von Valdobbiadone und ist die ideale Flasche, um sie in Gesellschaft von Freunden und gutem Essen zu öffnen, vielseitig in der Kombination; \u003cstrong\u003eeine stets raffinierte und elegante Wahl\u003c\/strong\u003e. Hergestellt von einem der historischsten und bekanntesten Familienweingüter für die Produktion von Prosecco, spiegelt sein Geschmack voll und ganz dieses einzigartige Gebiet wider, das zwischen der Dolomitenkette auf der einen Seite und dem Adriatischen Meer auf der anderen Seite eingeschlossen ist, wo die Traube Glera ihren größten Ausdruck findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bisol Cartizze Dry wird überwiegend aus Glera-Trauben gewonnen, die in tiefen, steinigen Böden in einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Die manuelle Ernte ermöglicht es, die Qualität der Trauben bestmöglich zu erhalten, die, sobald sie im Weingut angekommen sind, dem Schaumweinprozess nach der Charmat-Methode unterzogen werden, währenddessen sie mindestens 30 Tage auf der Hefe bleiben, bevor sie abgefüllt werden. Während dieses Prozesses entwickelt sich ein \u003cstrong\u003eleichtes und anhaltendes Perlage\u003c\/strong\u003e und die frischen Aromen von Blumen und weißen Früchten, die für diese Rebsorte typisch sind,integrieren sich perfekt mit der Cremigkeit und der Weichheit, die ihm die Lagerung auf der Hefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Dry Cartizze Bisol präsentiert sich im Glas mit einer leuchtend gelben Farbe mit fast goldenen Nuancen. Er weist intensive Aromen von grünem Apfel, Birne und weißem Pfirsich mit \u003cstrong\u003eblumigen und zitrusartigen\u003c\/strong\u003e Noten auf. Am Gaumen ist er knackig und frisch, aber geprägt von einer angenehmen Cremigkeit, die ihn perfekt harmonisch, elegant und trinkbar zugleich macht. Ein Prosecco Superiore, ideal für einen Aperitif mit großer Persönlichkeit, der auch das gesamte Essen begleiten kann. Ideal zu Gerichten mit rohem und gekochtem Fisch, Gemüse und Krustentieren, aber auch zu frischen Käsesorten und Zubereitungen mit weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548875031,"sku":"SAV92438","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-bisol20251015172433.png?v=1777616843"},{"product_id":"franciacorta-brut-ca-dei-pazzi","title":"Franciacorta Brut Ca' de Pazzi","description":"\u003cp\u003eDer Schaumwein \u0026bdquo;Franciacorta Brut\u0026ldquo; vom Weingut Ca' de Pazzi ist die Glanznummer dieser zwei jungen Winzer. Assemblage von Chardonnay und Pinot Blanc. In der Nase offenbart sich ein Profil, in dem Frucht und Hefe die Protagonisten sind, die im Abgang mit leichten Nuancen von Wei\u0026szlig;dorn interagieren. Im Mund \u003cstrong\u003eist der Schluck direkt und entschlossen\u003c\/strong\u003e und zielt schnell auf die Geschmacksknospen des Verkosters. Eine Flasche, die frischen Wind in das Franciacorta-Terroir bringt, und zeigt, wie man in dieser Gegend noch originelle Weinprojekte entdecken kann, die es wert sind, erz\u0026auml;hlt zu werden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser \u0026bdquo;Franciacorta Brut\u0026ldquo; stammt von einer Chardonnay-dominierte Cuv\u0026eacute;e, wo daneben gibt es auch einen kleinen Anteil Pinot Blanc. Die Trauben werden bei der Handlese sorgf\u0026auml;ltig selektioniert und dann sofort in den Keller transportiert. Der gewonnene Wein wird nach den Herstellungsprinzipien des \u0026bdquo;Metodo Classico\u0026ldquo; in der Flasche nachvergoren. Der Schaumwein reift \u003cstrong\u003e18 Monate lang auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, bis das Degorgieren, Dosieren und Abf\u0026uuml;llen beginnt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Schaumwein \"Franciacorta Brut\" des Weinguts Ca' de Pazzi pr\u0026auml;sentiert sich mit einer sch\u0026ouml;nen, strahlenden und leuchtenden strohgelben Farbe, durchzogen von einem feinperligen Mousseux aus dem Glas. \u003cstrong\u003eHefe, Brotkruste und kleines Geb\u0026auml;ck\u003c\/strong\u003e er\u0026ouml;ffnen den Tanz der D\u0026uuml;fte in der Nase, die sich langsam in Richtung Zitrusnoten und blumige Empfindungen wendet. Im Mund hat er einen mittleren K\u0026ouml;rper und einen erfrischenden Gaumen aufgrund des lebendiges Trinkfluss, das einen leichten Nachgeschmack von Trockenfr\u0026uuml;chten hinterl\u0026auml;sst. Sehr vielseitig als Speisbegleiter: Probieren Sie es mit vegetarischen und Fischvorspeisen. Aber erst mit einem Tartar aus rohem Fisch und Krustentieren findet dieser Schaumwein seine paradiesische Ecke und bietet Ihnen eine erhabene und makellose Kombination!\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' de Pazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549038871,"sku":"SAV92831","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-ca-de-pazzi20251015172434_6d701d14-00ed-420d-84e7-b6c4ca75b276.png?v=1766047637"},{"product_id":"champagne-brut-les-3-muses-hoerter","title":"Champagne Brut 'Les 3 Muses' Michel Hoerter","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut „Les 3 Muses“ von der Maison Michel Hoerter ist eine Cuvée, die aus den drei Haupttrauben der Champagne hergestellt wird. Der überwiegende Anteil von Pinot Noir trägt zu einer wichtigen Struktur bei, der Pinot Meunier verleiht reife und reichhaltige Frucht, das Chardonnay ergänzt die Assemblage mit seiner charakteristischen \u003cstrong\u003eFinesse und Eleganz\u003c\/strong\u003e. Das perfekte Gleichgewicht zwischen den drei Trauben und eine lange Reifung auf der Hefe verleihen dem Wein ein intensives und komplexes Profil, mit breiten und cremigen Aromen, die von floralen Erinnerungen über Früchte bis hin zu den weiterentwickelten Noten von Brotkruste und Gebäck reichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut „Les 3 Muses“ ist ein Champagne, der noch mit Geist und \u003cstrong\u003ehandwerklicher Sorgfalt\u003c\/strong\u003e von einem Haus produziert wird, das den ursprünglichen familiären Charakter sorgsam bewahrt hat. Seit 4 Generationen widmet sich die Familie Hoerter dem Weinbau in der Champagne. Das Anwesen befindet sich im Herzen des westlichen Vallée de la Marne, in Essômes-sur-Marne, und erstreckt sich insgesamt über 9 Hektar. Die Parzellen befinden sich in der höchsten hügeligen Zone, die durch kalkig-tonhaltige Böden mit Lehm oder in der tieferen Zone, wo lehmige, schluffige und sandige Böden vorherrschen, gekennzeichnet ist.kalkig-tonhaltig mit Lehmanteil oder im tieferen Bereich, wo lehmige, schluffige und sandige Böden vorherrschen. Wie es die Tradition der Region verlangt, werden die meisten Weinberge mit Pinot Meunier und die restlichen mit Pinot Noir und Chardonnay angebaut. Die Champagner sind ein treues Spiegelbild des Terroirs und der ältesten handwerklichen Traditionen eines Recoltant Manipulant-Hauses, fernab von einer industriellen Sichtweise und einem standardisierten Geschmack nach internationalen Modellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut „Les 3 Muses“ von Michel Hoerter entsteht aus Trauben, die von Weinbergen stammen, die ein Durchschnittsalter von etwa 40 Jahren haben. Nach der Ernte erfolgt die getrennte Vinifikation jeder Sorte mit Fermentation in Edelstahltanks. Die vins clairs durchlaufen die malolaktische Gärung und nach einigen Monaten der Reifung erfolgt die endgültige Assemblage. Die zweite Gärung findet in der Flasche nach der Champenoise-Methode statt, mit einer \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe von mindestens 42 Monaten\u003c\/strong\u003e. Im Glas präsentiert er sich mit einer glänzenden, antiken Goldfarbe, durchzogen von einer feinen und anhaltenden Perlage.reife gelbe Frucht, Pfirsich, blumige Nuancen und weiche Empfindungen von Pudding und Zitrushonig. Der Schluck ist reich und fruchtig, mit einem harmonischen Mundgefühl, das sich in ein frisches und elegantes Finale erstreckt. Frisch und elegant ist dieser Champagne ideal für einen Aperitif oder um ihn mit Meeresvorspeisen zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hoerter Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550939415,"sku":"SAV94478","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-3-muses-michel-hoerter_44387.jpg?v=1766047792"},{"product_id":"champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux","title":"Champagne Brut Grande Reserve Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Grande Reserve\u0026rdquo; Brut ist der \u003cstrong\u003erepräsentativste und symbolischste\u003c\/strong\u003e Champagner des kleinen und historischen Hauses Potel Prieux. Wir befinden uns im östlichsten Teil des Departements Vallée de La Marne, einer der am besten geeigneten Regionen des historischen Gebiets der französischen Schaumweine, genauer gesagt in der Nähe des Dorfes Venteuil, das am nördlichen Ufer des berühmten Flusses liegt. Francois Potel führt eine jahrhundertealte Tradition fort, die 1640 begann und sich heute als eine der am meisten geschätzten in der Region bestätigt, dank eines konstant hohen Qualitätsstandards. Dieser \u003cem\u003eSans Année\u003c\/em\u003e ist ein leuchtendes Beispiel, denn neben der klassischen Herstellung, die die besten Cuvées der drei bekanntesten lokalen Sorten, wie Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, vereint, verkörpert er perfekt den \u003cstrong\u003eunverwechselbaren Stil des Weinguts\u003c\/strong\u003e, der auf der territorialen Ausdruckskraft und der Suche nach Exzellenz basiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u0026ldquo;Grande Reserve\u0026rdquo; Champagner gehört zur Linie \u0026ldquo;L\u0026rsquo;Istant Precieux\u0026rdquo;, geschaffen als erster Appetitanreger, um in die fantastische Welt von Potel-Prieux einzutauchen. Die Weinberge, wie durch die HVE-Zertifizierung (Haute Valeur Environmentale) bestätigt, werden mit \u003cstrong\u003ehöchstem Respekt für die Umwelt\u003c\/strong\u003e gepflegt, indem chemische Produkte auf ein Minimum reduziert und so die Biodiversität und die Vitalität des Bodens gefördert werden. Die Trauben werden von Hand gelesen, sanft in der Kellerei gepresst und als Basisreserveweine aufbewahrt. Die Assemblage erfolgt durch die Hände des Chef de Cave, der die verschiedenen Cuvées wie die Teile eines Puzzles zusammenfügt, um ein harmonisches und einzigartiges Ergebnis zu erzielen. Der Grand Reserve wird aus einer Mischung von 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay und 20% Pinot Meunier hergestellt, mit einem\u0026nbsp;sanften Restzucker (10 g\/L) dosiert und etwa 20 Monate auf der Feinhefe in der Flasche gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut \u0026ldquo;Grand Reserve\u0026rdquo; ist ein aufsehenerregender Champagner, der, angesichts des beneidenswerten Preis-Leistungs-Verhältnisses, eine perfekte Geschenkidee für viele Schaumweinliebhaber wird. Unter seiner cremigen und weichen Perlage erzählt er von einem angenehmen Duftprofil.und zart, zusammengesetzt aus Zitrusnoten, floralen Anklängen, Brotkrustenaromen und kalkigen Nuancen, die an die Herkunftsregion erinnern. Am Gaumen ist er geprägt von einer lebhaften mineralischen Frische, die durch eine \u003cstrong\u003eangenehme Zuckerdosierung\u003c\/strong\u003e ausgeglichen wird, was den Schluck geschmeidig, straff und elegant macht. Geschichte, Tradition und Terroir in einem Schluck!","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554347287,"sku":"SAV95393","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux20251203160453_4f283304-42e6-41f5-af03-11204ed890d8.png?v=1775654321"},{"product_id":"champagne-brut-christiane-guillaumee","title":"Champagne Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eDer Guillaum\u0026egrave;es Brut, ist ein Champagner, dass den ganzen Charme, Stil und die \u003cstrong\u003eEleganz eines matriarchalischen \u0026bdquo;Maison de Champagne\u0026ldquo;\u003c\/strong\u003e verdichtet. Es handelt sich um ein Weingut mit Charakter, das von Christiane, einer \u0026uuml;berzeugten und leidenschaftlichen Winzerin, geleitet wird, die seit Jahren dank einer einwandfreien und qualitativ hochwertigen Produktion immer mehr Erfolg auf dem \u0026uuml;berf\u0026uuml;llten franz\u0026ouml;sischen Sprudelmarkt hat. Das Weingut liegt im Herzen der Aube, der s\u0026uuml;dlichsten Region der Champagne, die Cote des Bars genannt wird: ein Gebiet, das weniger bekannt ist als andere, das sich aber ebenso gut f\u0026uuml;r den Anbau von Trauben f\u0026uuml;r Schaumwein eignet. Dieser Brut ist das Einstiegsflasche der Maison, das mit seinem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verh\u0026auml;ltnis ein perfekter Begleiter f\u0026uuml;r elegante Aperitifs oder raffinierte Fisch-Fingerfood ist.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Champagner Brut Christiane Guillaum\u0026eacute;e stammt aus der typisch franz\u0026ouml;sischen Assemblage von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier: der erste ist der Hauptakteur der Assemblage, der etwa 70% des Endanteils ausmacht. Die Reben wurzeln auf den \u003cstrong\u003elehmig-kalkhaltigen H\u0026auml;ngen der C\u0026ocirc;te des Bars\u003c\/strong\u003e, beg\u0026uuml;nstigt durch ein ozeanisch-kontinentales Klima. Die Trauben werden manuell geerntet, und die alkoholische und malolaktische G\u0026auml;rung des Traubenmosts werden in Stahltanks erfolgt. Bei der endg\u0026uuml;ltigen Assemblage stammen 37% von Pinot Noir und 3% von Chardonnay aus \"vin de r\u0026egrave;serve\".\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut Guillaum\u0026eacute;e gl\u0026auml;nzt im Glas mit seiner strohgelben, leicht goldenen Farbe, durchzogen von einer dichten und persistente Perlage. Die anmutigen D\u0026uuml;fte von Trockenfr\u0026uuml;chten, kandierten Zitrusfr\u0026uuml;chten und Brotkruste werden mit scharfen und angenehmen Noten von Apfel, Aprikose und verf\u0026uuml;hrerischen Blumen Wohlger\u0026uuml;che angereichert. Am Gaumen entwickelt er \u003cstrong\u003efrische, feine und kr\u0026auml;ftige Aromen\u003c\/strong\u003e, die von einer subtilen Perlage geneckt werden, die st\u0026auml;ndig zum Kosten anregt. Ein einfacher, aber bezaubernd charmanter und femininer Champagner!\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554740503,"sku":"SAV95408","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-christiane-guillaumee20251015172449_d57fd908-0568-4e4a-8f43-c7209549af26.png?v=1775654326"},{"product_id":"champagne-rose-brut-guillaumee","title":"Champagne Rosé Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Rosé von Christiane Guillaumée ist eine der besten Interpretationen dieses kleinen, von Frauen geführten Weinguts. Das Gebiet ist das der Cote des Bars, in der am südlichsten gelegenen Zone der Appellation. Die pedoklimatischen Eigenschaften sind ideal und günstig für eine Produktion von hoher Qualität: lehmiger und kalkhaltiger Boden, kalte Temperaturen, schwache Sonneneinstrahlung und geringe Niederschläge. Die Eigenschaften des Terroirs und die Erfahrung der Winzerin sind die beiden entscheidenden Faktoren bei der Schaffung von Cuvées, die sich durch \u003cstrong\u003eEleganz und Präzision\u003c\/strong\u003e auszeichnen, geprägt von Energie und vertikaler Spannung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Rosé von Guillaumée ist ein Champagne, der ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird, die in der Region Aube auf lehmigem und kalkhaltigem Boden mit Süd- und Südwestausrichtung gewachsen sind. In Übereinstimmung mit dem Stil des Weinguts erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahl und auch die malolaktische Gärung wird abgeschlossen. Eine kurze Mazeration auf den Schalen ist verantwortlich für die faszinierende \u003cstrong\u003eleuchtende lachsrosa Farbe\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée wird vorbereitet mit 30 % Reservewein, der die Ergebnisse des laufenden Jahrgangs integriert und die Produktion in jedem Jahr homogen macht. In Übereinstimmung mit der Tradition der Méthode Champenoise erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, gefolgt von einer Ruhezeit auf der Hefe von etwa 24 Monaten. Degorgieren, großzügige Dosage und eine kurze Ruhezeit in der Flasche vervollständigen den Produktionsprozess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Guillaumée Rosé offenbart eine Eleganz, die auf Frische und Mineralität basiert. Dieser Ausdruck der Cote des Bars verweilt nicht auf den Weichheiten von Frucht und Zucker, sondern bevorzugt einen schlanken Charakter und eine \u003cstrong\u003eenergische und langgestreckte Trinkweise\u003c\/strong\u003e. Seine Aromen sind blumig und fruchtig, unterstützt von einem Hauch von Brotkruste und Brioche. Der Geschmack ist frisch, lebhaft, salzig und elegant, belebt durch eine feine Perlage, die eine hervorragende Verarbeitung offenbart.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727557296407,"sku":"SAV95410","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-christiane-guillaumee_22684.jpg?v=1784879625"},{"product_id":"lambrusco-eclisse-paltrinieri","title":"Lambrusco di Sorbara 'Leclisse' Paltrinieri","description":"\u003cp\u003eAlberto Paltrinieri, der sein Agrarstudium mit einer Diplomarbeit \u0026uuml;ber Lambrusco abgeschlossen hat, k\u0026uuml;mmert sich heute um das Familienunternehmen, das fr\u0026uuml;her von seinem Gro\u0026szlig;vater und seinem Vater gef\u0026uuml;hrt wurde. Ein typischer Familienbetrieb, kurz gesagt, der dieser Weinkellerei in der Emilia Romagna, die den \u003cstrong\u003eAnbau von Lambrusco di Sorbara\u003c\/strong\u003e zu einer Art von Erbe gemacht hat.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAus dieser Leidenschaft entstand der Lambrusco \"Leclisse\", ein leichter rubinroter Wein, der durch seine \u003cstrong\u003ezarten blumigen Aromen und seinen spritzigen, trockenen und fruchtigen Geschmack\u003c\/strong\u003e besticht. Die Anbaufl\u0026auml;chen f\u0026uuml;r alle Trauben, aus denen dieser Lambrusco \"Leclisse\" entsteht, sind einzigartige Parzellen im Herzen des Doc Sorbara, in der Ortschaft Cristo, einem St\u0026uuml;ck Land, das von den Fl\u0026uuml;ssen Secchia und Panaro begrenzt wird.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHier wird ein Flachlandweinbau wie bei der Lambrusco Sorbara traditionell auf sehr lockeren, lehmigen B\u0026ouml;den mit mittlerer Struktur betrieben, wo die Kraft der Pflanze die typische S\u0026auml;ure der Rebe verst\u0026auml;rkt. Paltrinieri verbindet in diesem ausgezeichneten \"Leclisse\" das antike Rezept der eleganten, s\u0026auml;urebetonten und mineralischen Sorbara mit einer Interpretation, die sein komplexes aromatisches Profil und seine Struktur hervorhebt. Der Lambrusco \"Leclisse\" wird dann mit einer langen Charmant-Methode vinifiziert, was ihn \u003cstrong\u003esehr angenehm und elegant\u003c\/strong\u003e macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727559950615,"sku":"SAV95684","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-leclisse-paltrinieri-magnum.png?v=1783680641"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Dry 'DDD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDer Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Extra Dry „DDD“, produziert von der Cantina Duca di Dolle, stellt die Spitze des klassischen Prosecco-Gebiets dar. Er entsteht in einem Terroir, das seit Jahrhunderten als das beste der gesamten Bezeichnung bekannt ist, aufgrund seiner außergewöhnlichen pedoklimatischen Bedingungen. Es ist ein \u003cstrong\u003eraffinierter und harmonischer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der im Glas die gesamte aromatische Fülle der auf dem Hügel von Cartizze angebauten Trauben zur Geltung bringt. Eine Flasche von absolutem Niveau, die die klassischste Version des Prosecco Superiore im Zeichen der Exzellenz interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Prosecco Cartizze Extra Dry „DDD“ Duca di Dolle stammt von Reben, die etwa 70 Jahre alt sind, die in einem ein Hektar großen Grundstück auf den steilen Hängen von Santo Stefano di Valdobbiadene angebaut werden. Die sonnige Südausrichtung gewährleistet immer eine hervorragende Reifung der Trauben. Die \u003cstrong\u003ebesonders wertvollen kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e ermöglichen es der Glera, sich auf höchstem qualitativen Niveau auszudrücken, mit einer klaren Finesse und Eleganz. Die manuelle Ernte erfolgt gegen Ende\u003c\/p\u003ewürzigen, leicht gewürzten oder scharfen.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727574991127,"sku":"SAV96960","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle20251021181700_3d3dfabe-aa70-42ab-a56a-0bdf21fdd25d.png?v=1766048192"},{"product_id":"champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin","title":"Champagne Dosage Zero Blanc de Noirs Remy Massin","description":"wertvollen Mostes zu extrahieren. Die Vinifikation erfolgt in Weiß, mit Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach einigen Monaten der Reifung werden die vins clairs assemblierte und die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der Champenois-Methode mit einer Lagerung sur lattes von 36 Monaten vor dem dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Dosage Zero Blanc de Noirs von Remy Massin ist ein Champagne, der den Liebhabern gewidmet ist, die die \u003cstrong\u003eabsolute Reinheit der großen Pinot Noir\u003c\/strong\u003e aus der Region Côte des Bar schätzen. Tief, straff und vertikal, bietet es ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das es ermöglicht, die Eigenschaften eines außergewöhnlichen Terroirs zu schätzen. Im Glas präsentiert es sich in einem strahlend hellen Gelb mit intensiven leuchtenden Reflexen und einer bemerkenswert feinen, zarten und anhaltenden Perlage. Elegant und streng, eröffnet es sich in der Nase mit Aromen von weißen Blumen, Anklängen von Zitrusschale, Aromen von weißfleischigen Früchten, grünem Apfel, Pfirsich, Anklängen von Brotkruste, honigartigen und leicht gewürzten Nuancen. Der Einstieg am Gaumen ist klar und salzig, mit komplexen Aromen und einem Finale von lebhafter Frische.\u003c\/p\u003ewertvollen Mostes. Die Vinifikation erfolgt in Weiß, mit Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach einigen Monaten der Reifung werden die vins clairs assemblierte und die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der Champenois-Methode mit einer Lagerung sur lattes von 36 Monaten vor dem dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Dosage Zero Blanc de Noirs von Remy Massin ist ein Champagne, der den Liebhabern gewidmet ist, die die \u003cstrong\u003eabsolute Reinheit der großen Pinot Noir\u003c\/strong\u003e aus der Region Côte des Bar schätzen. Tief, straff und vertikal, bietet es ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das es ermöglicht, die Eigenschaften eines außergewöhnlichen Terroirs zu schätzen. Im Glas präsentiert es sich in einem strahlend hellen Gelb mit intensiven leuchtenden Reflexen und einer bemerkenswert feinen, zarten und anhaltenden Perlage. Elegant und streng, eröffnet es sich in der Nase mit Aromen von weißen Blumen, Anklängen von Zitrusschale, Aromen von weißfleischigen Früchten, grünem Apfel, Pfirsich, Anklängen von Brotkruste, honigartigen und leicht gewürzten Nuancen. Der Einstieg am Gaumen ist klar und salzig, mit komplexen Aromen und einem Finale von lebhafter Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585476887,"sku":"SAV97449","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-dosage-zero-blanc-de-noirs-remy-massin20251203160457.png?v=1788239677"},{"product_id":"champagne-rose-brut-remy-massin","title":"Champagne Rosé Brut Remy Massin","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Rosé Brut der Maison Rémy Massin ist ein Etikett mit \u003cstrong\u003etypisch gourmand Charakter\u003c\/strong\u003e, das den gesamten aromatischen Reichtum und die Struktur eines großartigen Pinot Noir ausdrückt. Der geringere Anteil an Chardonnay trägt dazu bei, einen Hauch von Eleganz zu verleihen, ohne das Wesen eines großen fruchtigen und intensiven Rosé zu entstellen, der bereits beim ersten Schluck seine gastronomische Bestimmung zeigt. Es ist ein Champagne, der zu jedem Gericht genossen werden kann, mit gebackenem Lachs, einer Pasta mit Krustentieren, mit Meeresfrüchten in Tomatensauce oder mit zartem Geflügel und einfachen Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Rosé Brut Rémy Massin wird im Herzen des Gebiets Côte de Bar in einem wunderschönen Domaine produziert, das die \u003cstrong\u003esanften Hügel der \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eValle de l’Arce\u003c\/strong\u003e einnimmt. Die Trauben stammen von über 30 Jahre alten Pinot Noir- und Chardonnay-Reben, die hervorragende, reiche und reife Trauben produzieren. Sobald die Ernte abgeschlossen ist, werden die besten Trauben der beiden Sorten getrennt zur \u003c\/p\u003evinifikation. Die Pinot Noir-Trauben werden sanft gepresst, mit kurzer Kontaktzeit zu den Schalen. Es folgt die Fermentation des Mostes und die anschließende malolaktische Umwandlung. Die vins clairs werden verschnitten und die endgültige cuvée refermentiert in der Flasche nach der Méthode Champenoise, mit einer Mindestlagerzeit auf der Hefe von 36 Monaten vor dem dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut Rosé der Maison Rémy Massin ist eine Flasche mit bemerkenswerter Persönlichkeit. Er ist das Ergebnis eines substanzreichen und materiellen Pinot Noir, typisch für die Region Côte de Bar. Im Glas zeigt er eine schöne hellrosa Farbe, leuchtend und mit brillanten Reflexen. Die Perlage ist fein, kontinuierlich und bringt elegante Aromen von Weißdornblüten, zitrusartige Noten von rosa Grapefruit, Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren, roten Johannisbeeren, Granatapfel, Empfindungen von frisch gebackenem Brot, Nuancen von Trockenfrüchten und einen Hauch von Gewürzen. Der Schluck ist reich und weit, mit einer \u003cstrong\u003ereifen und saftigen Frucht\u003c\/strong\u003e, die ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht in einem anhaltenden, salzigen und von \u003c\/p\u003eklarer Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585640727,"sku":"SAV97451","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-remy-massin-275243_e27947c5-4c98-4c6e-ab96-f8a97ab1fa8e.png?v=1791290742"},{"product_id":"rose-pet-nat-scighera-fiorano","title":"Rosato Rifermentato in bottiglia 'Scighera' Fiorano","description":"Edelstahl bei kontrollierter Temperatur statt. Anschließend erfolgt die \u003cstrong\u003eRefermentierung nach dem ancestral method\u003c\/strong\u003e, indem der Most mit noch einem Teil der Restzucker zum Umwandeln in Flaschen abgefüllt wird. Der Wein wird nicht degorgiert und unterliegt keinen Sulfitierungen, Klärungen, Filtrationen und Stabilisierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ancestrale Methode Scighera von Agricola Fiorano hat eine brillante, helle Roséfarbe. Der Geruch ist faszinierend und vielschichtig, mit Zitrusnoten, die auf rote Beerenfrüchte und Blumen treffen. \u003cstrong\u003eFrischer, lebhafter und fließender Schluck\u003c\/strong\u003e, mit einem fruchtigen und harmonischen Abgang. Dank seiner Spontaneität und Trinkbarkeit eignet sich dieser frizzante Rosé mit Bodensatz gut, um ihn mit Wurst- und Käseplatten zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgefüllt von Az. Agr. Fiorano di Stracci Adriana\u003c\/p\u003eEdelstahl bei kontrollierter Temperatur statt. Anschließend erfolgt die \u003cstrong\u003eRefermentierung nach dem ancestral method\u003c\/strong\u003e, indem der Most mit noch einem Teil der Restzucker zum Umwandeln in Flaschen abgefüllt wird. Der Wein wird nicht degorgiert und unterliegt keinen Sulfitierungen, Klärungen, Filtrationen und Stabilisierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ancestrale Methode Scighera von Agricola Fiorano hat eine brillante, helle Roséfarbe. Der Geruch ist faszinierend und vielschichtig, mit Zitrusnoten, die auf rote Beerenfrüchte und Blumen treffen. \u003cstrong\u003eFrischer, lebhafter und fließender Schluck\u003c\/strong\u003e, mit einem fruchtigen und harmonischen Abgang. Dank seiner Spontaneität und Trinkbarkeit eignet sich dieser frizzante Rosé mit Bodensatz gut, um ihn mit Wurst- und Käseplatten zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgefüllt von Az. Agr. Fiorano di Stracci Adriana\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624012055,"sku":"SAV98098","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160502.png?v=1788165072"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-61-berlucchi","title":"Franciacorta Extra Brut 61 Berlucchi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Extra Brut \"61\" ist ein Schaumwein von gro\u0026szlig;er Frische und Feinheit, ideal zum Aperitif oder zu frischen, anspruchslosen Gerichten. Nach einer 24-monatigen Reifung auf der Hefe hat er eine blass strohgelbe Farbe, die von zarten und anhaltenden Ketten durchzogen ist, mit Aromen von Zitrusfr\u0026uuml;chten, wei\u0026szlig;en Bl\u0026uuml;ten und wei\u0026szlig;fleischigen Fr\u0026uuml;chten. Der Geschmack ist von bemerkenswerter Frische und gro\u0026szlig;er Ausgewogenheit, mit einer stromlinienf\u0026ouml;rmigen, cremigen und eleganten Textur.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727825862935,"sku":"SAV99821","price":23.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-extra-brut-61-berlucchi20260518173145.png?v=1783328294"},{"product_id":"franciacorta-saten-61-berlucchi","title":"Franciacorta Saten 61 Berlucchi","description":" abgeschlossen, einen geringeren Gehalt an Kohlendioxid aufweist. Alles beginnt mit einer normalen Vinifikation, die in Edelstahltanks erfolgt und es ermöglicht, einen reinen Chardonnay-Weißwein zu erhalten. Dieser wird abgefüllt und mit Zucker und Hefen versetzt. Die Flasche wird verschlossen, damit die zweite Gärung beginnen kann. Sobald die Hefen den gesamten vorhandenen Zucker in Alkohol und Kohlendioxid umwandeln, wird die Gärung unterbrochen und es beginnt die\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eLagern auf der Hefe für mindestens 24 Monate\u003c\/strong\u003e. Dies ist die Zeit, in der der Wein sich mit den typischen fruchtigen Aromen und der Komplexität anreichert, die diese Art prägen. Die Monate der Reifung auf der Hefe werden von weiteren 2 Monaten der Verfeinerung in der Flasche nach der Degorgierung gefolgt.\u003c\/p\u003e abgeschlossen, weist einen geringeren Gehalt an Kohlendioxid auf. Alles beginnt mit einer normalen Vinifikation, die in Edelstahltanks erfolgt und es ermöglicht, einen reinen Chardonnay-Weißwein zu erhalten. Dieser wird abgefüllt und mit Zucker und Hefen versetzt. Die Flasche wird verschlossen, damit die zweite Gärung beginnen kann. Sobald die Hefen den gesamten vorhandenen Zucker in Alkohol und Kohlendioxid umwandeln, wird die Gärung unterbrochen und es beginnt die\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eLagern auf der Hefe für mindestens 24 Monate\u003c\/strong\u003e. Dies ist die Zeit, in der der Wein sich mit den typischen fruchtigen Aromen und der Komplexität anreichert, die diese Art prägen. Die Monate der Reifung auf der Hefe werden von weiteren 2 Monaten der Verfeinerung in der Flasche nach der Degorgierung gefolgt. kandiert. Fragranti note di panetteria e di pasta frolla parlano di un contatto coi lieviti che ha saputo interagire con il vino. Al palato la cremosit\u0026agrave; \u0026egrave; avvolgente e in equilibrio con la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;e con la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esapidit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e. Il finale \u0026egrave; preciso e persistente. Se l\u0026rsquo;espressivit\u0026agrave; dello Chardonnay incontra i terreni franciacortini e si declina in una versione Saten, ecco che il risultato pu\u0026ograve; solo parlare un linguaggio elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727826190615,"sku":"SAV99822","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-saten-61-berlucchi_45040_73ff0d2b-8fd0-4150-93fe-969804ee54a8.jpg?v=1776346116"},{"product_id":"franciacorta-rose-brut-61-berlucchi","title":"Franciacorta Rosé Brut 61 Berlucchi","description":"\u003cp\u003eDer Rosé Brut 61 von Berlucchi ist eine\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efesselnde Ausdrucksform\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003edes klassischen Rosé-Schaumweins, hergestellt von einem der Weingüter, die die Geschichte des Franciacorta geprägt haben. Das Treffen im Jahr 1955 zwischen dem Gründer Guido Berlucchi und dem Önologen Franco Ziliani führte zu einer Partnerschaft, die dazu bestimmt war, wichtige Kapitel in der Welt der italienischen Schaumweine zu schreiben. Dieses Etikett ehrt das erste Produktionsjahr dieses berühmten Schaumweins in seiner roséfarbenen Version. Hinter der Eleganz und Sinnlichkeit dieses Rosé-Schaumweins verbergen sich die Anstrengungen, die Leidenschaft und die alte Tradition des Weinguts, das sich Jahr für Jahr einen Platz im Olymp der Blasen erarbeitet hat. Ein romantischer und fesselnder Rosé, gewidmet allen Verliebten und Liebhabern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Franciacorta Brut Rosé 61 ist eine Assemblage aus Pinot Nero und Chardonnay, die aus den am besten geeigneten Weinbergen der prestigeträchtigen Region stammen, die sich über 19 Gemeinden erstrecken. Der Pinot Nero verleiht Frische und Würze, während der Chardonnay einen weicheren und großzügigeren Beitrag leistet. Daraus ergibt sich eine millimetergenaue Fusion, die zusammen mit einer gut abgestimmten Dosierung ein Etikett hervorbringt, das sich jedes Jahr an der Spitze seiner Kategorie behaupten kann. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e24 Monate auf der Hefe\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eund ruht mindestens 2 Monate in der Flasche, wodurch sein aromatisches Profil bereichert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Franciacorta Rosé 61 präsentiert sich im Glas mit weichem Schaum und extrem feiner und anhaltender Perlage. In der Nase ist er kompakt und zeigt sofort Noten von Waldfrüchten und Kirschen, aber die Lagerung auf der Hefe fügt dem komplexen und intensiven olfaktorischen Profil Noten von Backwaren und Konditorei hinzu. Am Gaumen beeindruckt er sofort durch die extreme Frische des Schlucks, die durch den leichten Zuckergehalt der Dosierung ausgeglichen wird. Ein vielseitiger und flexibler Wein, mit einer\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efast unbegrenzten gastronomischen Vielseitigkeit\u003c\/strong\u003e, der sowohl Wurst und Käse als auch Krustentiere in Sauce begleiten kann. Eine Blase, die fesselt und beeindruckt und wie nur wenige andere die romantischsten Momente begleiten kann!\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727826551063,"sku":"SAV99823","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-61-berlucchi20260518173146.png?v=1779118702"},{"product_id":"champagne-aubry","title":"Champagne Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Premier Cru geh\u0026ouml;rt zu den ber\u0026uuml;hmtesten Schaumweinen Frankreichs und ist das Symbol des Weinguts Aubry. Er wird aus Pinot Meunier-, Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die in den prestigetr\u0026auml;chtigen D\u0026ouml;rfern Jouy-l\u0026egrave;s-Reims, Pargny, Villedommage und Coulommes-La-Montagne angebaut werden, die alle im Herzen der \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e liegen, wo die Maison die wertvollen und klassischen Weinberge wiederbelebt hat. Es handelt sich um einen Champagner von gro\u0026szlig;er Klasse und Eleganz, der von Pierre und Philippe, den jetzigen Eigent\u0026uuml;mern, bis ins kleinste Detail studiert wurde. Sie streben nach hoher Qualit\u0026auml;t, reinen und klassischen Ausdr\u0026uuml;cken, die auf einfachen Zutaten und einem typischen und unverwechselbaren Stil basieren. Ein Champagner mit einer langen und glorreichen Geschichte, der uns mit jedem Schluck in die Vergangenheit zur\u0026uuml;ckversetzt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Champagner Premier Cru von Aubry ist das Ergebnis einer Assemblage von Weinen aus den \u003cstrong\u003edrei charakteristischen Rebsorten\u003c\/strong\u003e, immer unter Beachtung der Tradition, aber mit einem Hauch von Originalit\u0026auml;t im Vergleich zu der Standardisierung, die \u0026auml;hnliche Interpretationen in der Gegend antreffen. Die Parzellen der Grundweine werden vom Chef der Kellerei sorgf\u0026auml;ltig dosiert und in Eichenf\u0026auml;ssern ausgebaut. Nach der Zusammenstellung der Cuv\u0026eacute;e erfolgt der Abstich, ein Schl\u0026uuml;sselmoment f\u0026uuml;r diese Art von Wein. Er bleibt je nach Jahrgang 18 bis 24 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert und nach dem Geheimrezept dosiert wird.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Aubry Champagne Premier Cru Brut hat eine intensive goldgelbe Farbe, eine \u0026uuml;ppige Mousse und eine feine, anhaltende Perlage.\u003cstrong\u003eMineralische und hefige Noten\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;begleiten sowohl den Geruchs- als auch den Geschmacksmoment. Fruchtige Aromen von Zitrone bis Pfirsich, von Birne bis Apfel sind ebenfalls wahrnehmbar. Am Gaumen ist er lebendig, frisch und schmackhaft, mit einer bemerkenswerten Struktur und einer aufregenden Persistenz, geeignet f\u0026uuml;r die besten Gelegenheiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111208939799,"sku":"SAV03143","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2810_29_977b4c0e-8bda-4149-9d1c-258f0a7ca738.png?v=1785404629"},{"product_id":"franciacorta-brut-nature-1701","title":"Franciacorta Brut Nature 1701","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta Brut Nature 1701 ist ein cremiger, trockener und \u0026uuml;berzeugender Schaumwein, der nach klassischer Methode aus Trauben hergestellt wird, die nach den Regeln der Biodynamik angebaut werden. Das stimmt, denn das Weingut 1701 in Cazzago San Martino h\u0026auml;lt einen Rekord, n\u0026auml;mlich den, das erste Weingut in der Franciacorta zu sein, das sich von der Biodynamik Rudolf Steiners inspirieren lie\u0026szlig;, und die Ergebnisse sind wirklich erstaunlich, oder vielleicht nur die w\u0026uuml;rdige Folge einer ernsthaften und liebevollen Arbeit. Mehr als drei Jahrhunderte Geschichte in der Franciacorta, mit einem Ansatz im Weinberg, der den Einsatz jeglicher chemischer oder synthetischer Substanzen verbietet, w\u0026auml;hrend im Keller die spontane G\u0026auml;rung der Grundweine und die Reifung auf der Hefe, sogar recht lange, erfolgt. Ausdrucksstarke Originalit\u0026auml;t und Einzigartigkeit sind die Eckpfeiler, auf denen die Unternehmensphilosophie beruht, und im Glas sprechen die Weine, oder besser gesagt erz\u0026auml;hlen sie!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer 1701 Brut Nature ist ein Metodo Classico, der aus einem Verschnitt von haupts\u0026auml;chlich Chardonnay und einem kleinen Anteil Pinot Noir aus Weinbergen in der Franciacorta hergestellt wird. Die Trauben werden von Hand sortiert und geerntet, anschlie\u0026szlig;end abgebeert und die erste G\u0026auml;rung findet spontan in Stahlbeh\u0026auml;ltern mit einheimischen Hefen statt. Die zweite G\u0026auml;rung findet in der Flasche statt, wie es bei den klassischen Methoden \u0026uuml;blich ist. Die Reifung dauert\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e30 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBrut Nature 1701 pr\u0026auml;sentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb und mit einer sehr feinen und anhaltenden Perle. Schon beim ersten Riechen enth\u0026uuml;llt er frische und elegante Noten von Zitrusschalen, Kamille, goldenem Apfel und franz\u0026ouml;sischer Boulangerie. Eine gro\u0026szlig;e Harmonie und eine \u003cstrong\u003eexpressive\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Allm\u0026auml;hlichkeit, die sich auch bei der Verkostung zeigt. Ein Schluck, der durch seine Definition und seine F\u0026auml;higkeit, sowohl cremig als auch schwungvoll zu sein, auff\u0026auml;llt. Eine transversale Blase, ein Muss im Keller\u003c\/p\u003e","brand":"1701 Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738584641815,"sku":"SAV90116","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-nature-170120251114105446_72901605-fc20-4b18-be4e-81bd0bb206ed.png?v=1775141466"},{"product_id":"champagne-reserve-charles-heidsieck","title":"Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut Réserve von Charles Heidsieck ist das Etikett, das die Quintessenz des Stils des Hauses in seiner reinsten und elegantesten Form ausdrückt. Es ist eine klassische Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier mit \u003cstrong\u003egroßer aromatischer Fülle und geschmacklicher Persistenz\u003c\/strong\u003e. Ein prestigeträchtiges Glas, das entwickelte und komplexe Noten mit einer angenehmen mineralischen Frische vereint. Eine Flasche, die sich eignet, um ein wichtiges Abendessen über den gesamten Verlauf zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Réserve Heidsieck ist ein großer Champagne, den das historische Haus in Reims gerne in drei emblematische Zahlen zusammenfasst: 60, 40, 10. Die Zahl 60 steht für die Cru der Domäne, die streng ausgewählt wurden, um Teil der Cuvée zu werden: alle separat vinifiziert, Rebsorte für Rebsorte, Pinot Noir, Chardonnay und Meunier. Die Zahl 40 zeigt den hohen Anteil an Reserveweinen aus Pinot Noir und Chardonnay an, die Teil der Cuvée werden, um das Jahr zu bereichern und seine Komplexität und Tiefe zu erweitern. Schließlich steht die Zahl 10 für das Durchschnittsalter der Reserveweine: alle Champagner, die aus den besten ausgewählt wurden.Cru und die besten Jahrgänge, die sorgsam im Keller aufbewahrt werden, wie ein wahrer Schatz des Hauses. Nach dem sanften Pressen der Trauben erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die vins clairs reifen im Stahl und durchlaufen die malolaktische Fermentation und werden dann assemblierte, um die endgültige Cuvée zu kreieren. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der Méthode Campenoise. Reift \u003cstrong\u003eauf der Hefe für mindestens 36 Monate\u003c\/strong\u003e in den alten Kellern des Hauses, die in den Gips gegraben sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut Réserve ist das repräsentativste Etikett der Champagne-Palette von Charles Heidsieck. Es ist die Flasche des Hauses, die \u003cstrong\u003edie stilistische Kontinuität der Marke über die Zeit hinweg markiert\u003c\/strong\u003e. Dank der Verwendung von Reserveweinen zeigt es jedes Jahr unverändert sein Gesicht und seinen Charme. Im Glas hat es eine hellgelbe Farbe mit strahlenden goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist elegant und komplex, mit duftenden Noten von frisch gebackenem pain brioche, Aromen von reifem gelbem Obst, Aprikose, tropischen Anklängen von Mango, Trockenfrüchten und gerösteten Empfindungen. Der Schluck isttief und reich, mit großer aromatischer Persistenz, reifem Obst, Vanille-Nuancen und einem Finale von lebhafter citrus Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738586837271,"sku":"SAV92965","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-charles-heidsieck-275225_aa5a7cb8-5e5e-4e9f-99a9-39307fb32306.png?v=1793789977"},{"product_id":"rugiada-mattino-carpini","title":"'Rugiada del mattino' I Carpini","description":"\u003cp\u003eDer “Rugiada del Mattino” ist ein Weißwein, der Technik und Tradition zu einer Einheit verbindet und einem piemontesischen Weinbau, der in den letzten Jahren nicht nur auf regionaler Ebene erhebliches Interesse geweckt hat, die richtige Aufmerksamkeit schenkt. Er wird von der Kellerei I Carpini hergestellt, einer soliden Produktionsstätte in der Region der Colli Tortonesi, die sich durch die Anwendung biologisch-holistischer Praktiken auszeichnet. Es ist eine Flasche, die durch ihren \u003cstrong\u003eangenehm erfrischenden und mineralischen\u003c\/strong\u003e Geschmack besticht und ideal ist, um verschiedene Rezepte der italienischen Küche zu begleiten, von rohem Fisch bis hin zu weißem Fleisch. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer “Rugiada del Mattino” wird von der Kellerei I Carpini aus Trauben hergestellt, die in einem einzigen Weinberg, genannt Eleonora, angebaut werden, der aus einem Untergrund aus Ton und Kalkstein besteht und nach Südosten ausgerichtet ist. Die Trauben werden nach der streng händischen Ernte sanft gepresst und fermentieren dann spontan in Edelstahl, dank der ausschließlichen Verwendung von einheimischen Hefen. Zum Zeitpunkt der Abfüllung werden weder Klärungs- noch Filtrationsvorgänge durchgeführt. Einmal in Glas abgefüllt, wird der Wein einige Monate reifen gelassen, bevor er auf den Markt kommt, und entwickelt eine \u003cstrong\u003eleichte mineralische Kohlenwasserstoffnote\u003c\/strong\u003e, die sich im Laufe der Zeit in der Flasche weiterentwickeln soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weißwein “Rugiada del Mattino” von I Carpini präsentiert sich im Glas mit einer intensiven strohgelben Farbe. Die Nase wird von mineralischen Aromen dominiert, die sich mit fruchtigeren und blumigen Noten abwechseln. Am Gaumen ist er leicht, schlank und agil, gekennzeichnet durch einen Schluck, dessen Visitenkarte das \u003cstrong\u003eZusammenspiel von Frische und Mineralität\u003c\/strong\u003e ist. Ein Etikett, das man nicht nur wählen sollte, um sein kulturelles Wissen im Bereich Weinbau zu erweitern, mit einer faszinierenden und befriedigenden Rebsorte, sondern auch wegen der extremen kulinarischen Vielseitigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"I Carpini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45429284602135,"sku":"SAV101758","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rugiada-del-mattino-i-carpini20251203160411_84074911-f56f-4e1a-a03d-41263873b9ed.png?v=1776437071"},{"product_id":"champagne-ruinart","title":"Champagne Brut 'R' Ruinart","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut 'R' der ber\u0026uuml;hmten Maison Ruinart ist ein charmantes Etikett, das mehrheitlich aus Pinot Noir, Chardonnay und einem kleinen Anteil Meunier hergestellt wird. Es handelt sich um einen \u003cstrong\u003eeleganten und harmonischen\u003c\/strong\u003e Champagner, der den Ruinart-Stil perfekt interpretiert. Die mindestens 36-monatige Reifung auf der Hefe l\u0026auml;sst den Wein langsam reifen und bereichert sein breites Aromenspektrum mit eleganten, evolution\u0026auml;ren Noten. Seine blumigen und fruchtigen Aromen werden durch sanfte Noten von Geb\u0026auml;ck, Ankl\u0026auml;nge an Brotkruste und klare mineralische Empfindungen erg\u0026auml;nzt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Ruinart's 'R' ist ein Brut-Champagner, der von einem der bekanntesten Namen der Region hergestellt wird. Das Maison Ruinart wurde bereits 1729 gegr\u0026uuml;ndet und ist das \u0026auml;lteste seiner Art. Bis heute hat es seinen Charme bewahrt, dank einer jahrhundertealten Tradition. Seine Champagner repr\u0026auml;sentieren die Exzellenz der Region und sind unbestrittene Symbole f\u0026uuml;r Eleganz und Ausgewogenheit. Die Weinberge befinden sich in verschiedenen Teilen der Region, wobei der Pinot Noir aus der Montagne de Reims und der Chardonnay haupts\u0026auml;chlich aus der C\u0026ocirc;te des Blancs stammt. Die Qualit\u0026auml;t der Trauben wird durch ein jahrhundertealtes handwerkliches K\u0026ouml;nnen erg\u0026auml;nzt, das die Kreation der Cuv\u0026eacute;es von au\u0026szlig;erordentlicher \u003cstrong\u003eexpressiver Reichhaltigkeit\u003c\/strong\u003e leitet. Die Maison kann auf historische, in den Kreidefelsen gegrabene H\u0026ouml;hlen z\u0026auml;hlen, in denen die Weine im Dunkeln und unter idealen Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen reifen. So entstehen unvergessliche Champagner, die heute zum kleinen Kreis der unverzichtbaren Flaschen geh\u0026ouml;ren.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Brut \"R\" von Maison Ruinart ist ein Champagner, dem es gelingt, Reichtum und Komplexit\u0026auml;t mit Spannung und Frische zu verbinden. Dank einer perfekten Mischung aus Trauben hervorragender Qualit\u0026auml;t bringt er eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und gro\u0026szlig;e Eleganz zum Ausdruck. Die Maison in Reims kann auf einen Weinbergspark von absolutem Niveau z\u0026auml;hlen, und nach einer sorgf\u0026auml;ltigen Auswahl werden die Trauben sanft gepresst und anschlie\u0026szlig;end wei\u0026szlig; vinifiziert. Nach der Herstellung der endg\u0026uuml;ltigen Cuv\u0026eacute;e wird der Wein in der Flasche nach der Methode Champenoise mit einer Mindestruhezeit von 36 Monaten vor der Degorgierung vergoren. Im Glas hat er eine gelbe Farbe mit gl\u0026auml;nzenden goldenen Reflexen, die durch eine sehr feine und anhaltende Perlage gekennzeichnet ist. Das Geruchsprofil erinnert an blumige Aromen, Aromen von wei\u0026szlig;en Fr\u0026uuml;chten, Noten von Brotkruste, Ankl\u0026auml;nge von Geb\u0026auml;ck, Noten von Trockenfr\u0026uuml;chten und ger\u0026ouml;steten Erinnerungen. Am Gaumen ist er reich und intensiv, mit einem \u003cstrong\u003etiefen und anhaltenden\u003c\/strong\u003e Mundgef\u0026uuml;hl, das mit frischen und w\u0026uuml;rzigen Noten endet. Aufgrund seiner Struktur und Komplexit\u0026auml;t ist dieser Champagner ideal, um ihn w\u0026auml;hrend einer Mahlzeit zu genie\u0026szlig;en. Brut Ruinart: die Geschichte des Champagners!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763193766167,"sku":"SAV01650","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-r-ruinart-282525_af200254-5f2d-4bcc-b2b8-2b0ab341e3a0.png?v=1793789923"},{"product_id":"champagne-bollinger","title":"Champagne Brut Special Cuvée Bollinger","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut Special Cuvée ist \u003cstrong\u003edas Emblem und das Symbol des großen Hauses \u003c\/strong\u003eBollinger, ein absoluter Ruhm des Champagners. Die erste Special Cuvée wurde 1911 auf Vorschlag eines englischen Agenten der Familie Bollinger produziert und wird seitdem ununterbrochen hergestellt, wodurch sie die große Vertreterin der gesamten Linie wurde. Es ist genau die lange Tradition, verbunden mit Modernisierung, großer Leidenschaft und den großen Potenzialen des französischen Terroirs, die ein exklusives Rezept schafft, das von Jahr zu Jahr, von Generation zu Generation weitergegeben wird und das einzigartige Flaschen und Referenzmodelle für alle Schaumweine der Welt hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Special Cuvée Champagne Brut ist das Ergebnis einer feinen Assemblage aus einem kleinen Prozentsatz frisch geernteter Trauben und Reserveweinen, darunter solche, die über 15 Jahre in den Kellerräumen gereift sind. Dies sind die Merkmale, die die Cuvée „besonders“ machen, zusammen mit den Rohstoffen, die die Verwendung aller drei charakteristischen Rebsorten des Champagners umfassen, die in den \u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eprestigeträchtigsten Crus\u003c\/strong\u003e. Eine Reifung im Keller, die das Minimum, das von der Bezeichnung gefordert wird, verdoppelt, vervollständigt den Produktionsprozess und verleiht einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bollinger Champagne Special Cuvée erleuchtet das Glas in einer schönen goldenen Farbe, belebt von \u003cstrong\u003efeinsten Bläschen\u003c\/strong\u003e. Das Auge gibt sich seinem bezaubernden Reiz hin, gefolgt von der Nase: Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und kandierten Äpfeln schaffen eine aromatische Atmosphäre, die reich an Details ist. Schließlich ist es der Geschmack, der von diesem außergewöhnlichen Wunder profitiert: Er umhüllt den Gaumen mit einem \u003cstrong\u003ecremigen und samtigen\u003c\/strong\u003e Gefühl und offenbart ein großes Gleichgewicht zwischen Struktur, Kraft und Lebhaftigkeit. Erweckt aus ihren ursprünglichen Kontexten, treffen die fruchtigen Aromen von Birne und frischer Walnuss sowie leicht würzige Gewürze aufeinander und nehmen an der großen Magie dieses außergewöhnlichen Schaumweins teil.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763265986839,"sku":"SAV03135","price":61.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-special-cuvee-bollinger20251021181317_7ef546db-1b8b-4ee2-8602-dc6e238fb2b3.png?v=1784880823"},{"product_id":"champagne-rose-laurent-perrier","title":"Champagne Cuvée Rosé Brut Laurent-Perrier","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;Der Champagne Brut Ros\u0026eacute; von Laurent-Perrier ist ein franz\u0026ouml;sischer Schaumwein mit Charme, Eleganz und Stil. Erstmals 1968 auf den Markt gebracht, wird er in einer besonderen Form abgef\u0026uuml;llt, mit einer speziell geformten Silhouette, deren ros\u0026eacute;farbenes Etikett an die Champagne erinnert. Ein raffiniertes Produkt, das sich am Gaumen mit einer ausgezeichneten Frische entfaltet, die das \u003cstrong\u003eGeschmackserlebnis zu einem Traum macht, aus dem man nicht mehr aufwachen m\u0026ouml;chte\u003c\/strong\u003e. Er eignet sich perfekt als Geschenk f\u0026uuml;r leidenschaftliche Freunde und ist ideal f\u0026uuml;r bedeutungsvolle Trinkspr\u0026uuml;che.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Brut Ros\u0026eacute; Champagner von Laurent-Perrier wird aus reinen Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Hauses zwischen der Montagne de Reims und der C\u0026ocirc;te de Bouzy angebaut werden. Nach der Ernte und dem Transport in die Kellerei werden die Trauben in Stahltanks vergoren und anschlie\u0026szlig;end nach den Regeln der Champagner-Methode in der Flasche nachgeg\u0026auml;rt. \u003cstrong\u003eDer Wein verbleibt dann mindestens 5 Jahre auf der Hefe in der Flasche\u003c\/strong\u003e, danach erfolgt das Degorgieren, die Dosierung und die Abf\u0026uuml;llung.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Champagne Ros\u0026eacute; Brut aus dem Hause Laurent-Perrier pr\u0026auml;sentiert sich dem Auge mit einer leuchtenden und brillanten Farbe, die an Lachst\u0026ouml;ne erinnert. Das Geruchsspektrum bewegt sich auf Spuren kleiner roter Beeren, die auch durch leichte Nuancen von aromatischen Kr\u0026auml;utern erg\u0026auml;nzt werden. Im Mund ist er vollmundig, stromlinienf\u0026ouml;rmig, mit einem angenehm frischen \u003cstrong\u003earomatischen Mundgef\u0026uuml;hl\u003c\/strong\u003e und endet mit einem Abgang von hervorragender Persistenz. Ein Etikett, das immer ein Garant f\u0026uuml;r Erfolg ist, sei es bei formelleren oder entspannteren Anl\u0026auml;ssen, um sich mit einem Produkt von ausgezeichneter Qualit\u0026auml;t zu verw\u0026ouml;hnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763266445591,"sku":"SAV05670","price":78.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-cuvee-rose-brut-laurent-perrier20260722182602_635696b8-b139-4212-ab07-1a1c1eb231f4.png?v=1788453845"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eDer Brut Rosé von Veuve Clicquot ist eine dieser Flaschen, die die Geschichte des Champagners geprägt haben. Er wurde \u003cstrong\u003ezum ersten Mal im Jahr 1818 produziert\u003c\/strong\u003e, indem einige Rotweine aus dem Cru von Bouzy hinzugefügt wurden, und war der erste \u003cem\u003eRosé d’assemblage\u003c\/em\u003e, der auf den Markt kam. Heute wird er weiterhin aus der Cuvée des klassischen Yellow Label hergestellt, die zu 12 % aus einer Auswahl von Rotweinen aus verschiedenen Crus der Region besteht. Der überwiegende Einsatz von Pinot Noir-Trauben und der hohe Anteil an Reserveweinen in der Cuvée verleihen diesem Champagner ein traditionelles und strukturiertes Profil sowie eine konstante Qualität über die Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Champagne Rosé Brut präsentiert sich als \u003cstrong\u003erosafarbene und technisch einwandfreie Ausprägung des Stils des Hauses\u003c\/strong\u003e: Zartheit, Eleganz, Frische und Struktur sind seine Hauptmerkmale. Der Zuckergehalt von 10 g\/l trägt zu seiner großen Genussfähigkeit bei und hebt die fruchtigen und würzigen Aromen hervor, die ihn auszeichnen, sodass er nicht nur zu Aperitifs und Fischgerichten passt, sondern auch zu zarten Obstdesserts.\u003c\/p\u003efrisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosé-Champagner von Veuve Clicquot streichelt und umschmeichelt die romantischsten und sinnlichsten Saiten der Empfindung, zeigt aber auch Kraft, Charakter und Struktur. Er verzaubert die Nase mit typischen Aromen von Erdbeeren, Beerenfrüchten und roten Zitrusfrüchten, die auf einem straffen und mineralischen Gewebe angeordnet sind. Der \u003cstrong\u003eweiche, saftige und fruchtige\u003c\/strong\u003e Schluck wird von feinen und zarten Bläschen durchzogen und endet mit angenehmen und verführerischen Nuancen, die sofort zu einem weiteren Schluck einladen.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ruggeri","title":"Cartizze Dry Ruggeri","description":"\u003cp\u003eDer Cartizze Dry von Ruggeri entsteht im Gebiet von Valdobbiadene, das seit 2019 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Die Geschichte des Weinguts begann in den 1920er Jahren, als Eliseo Bisol die ersten Schritte in der Weinbauwelt unternahm und ein erstes Weingut errichtete; 1950 wurde die Marke Ruggeri gegründet, dank seines Neffen Giustino, der unermüdlich daran arbeitete, dass das Weingut zu den ersten Produzenten der Region werden konnte, und sich durch \u003cstrong\u003edie hervorragende Qualität seiner Produkte\u003c\/strong\u003e auszeichnete. Heute führen Giustinos Sohn Paolo und dessen Tochter Isabella erfolgreich das hundertjährige Familienunternehmen mit Blick auf die Zukunft und Innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Glera-Trauben des Cartizze Dry von Ruggeri wachsen auf dem Hügel Cartizze in einer Höhe von 200 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ausrichtung nach Süd\/Südost ist optimal, damit die Trauben zum Zeitpunkt der Ernte eine vollständige Reife erreichen, und der überwiegend steinige Boden gewährleistet eine niedrige Ertragsmenge im Weinberg für eine seltene Finesse und Eleganz im Endprodukt. Die Erntezeit ist normalerweise in den ersten Septembertagen und dies erfolgt manuell. Im Weingut erfolgt die \u003cstrong\u003eBearbeitung der Trauben im Weiß\u003c\/strong\u003e in völliger Abwesenheit der Schalen und gemäß den Vorgaben der Charmat-Methode. Es findet eine zweite Gärung im Drucktank statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Sicht präsentiert sich der Cartizze Dry von Ruggeri in strohgelber Farbe mit brillanten Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase sind Aromen von reifem, gelbem Fruchtfleisch wie gelbem Apfel und sommerlichen weißen Blumen wie Glyzinien zusammen mit den klassischen Aromen von frisch gebackenem Brot wahrnehmbar, während \u003cstrong\u003eam Gaumen er cremig und umhüllend ist\u003c\/strong\u003e, Eigenschaften, die hervorragend von einer guten finalen Frische ausgeglichen werden, die zum Trinken einlädt. Er passt hervorragend zu Löffelsüßspeisen, Panettone, kleinen trockenen Gebäcken und süßem Focaccia; auch interessant zu Kuhmilchkäse und zartem Foie Gras. Ein Produkt, das für große Anlässe oder Familienfeiern gedacht ist, um einen Wein zu teilen, der mit Leidenschaft und Erfahrung konzipiert wurde, um die gesamte Güte eines italienischen Gebiets zu genießen, das weltweit beneidet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853187735831,"sku":"SAV01037","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-ruggeri20251015172333_8df72c28-cdb6-452d-93cb-abd7c8b25d8c.png?v=1782730671"},{"product_id":"aperol-campari","title":"Aperol Campari","description":"\u003cp\u003eAperol Campari ist eine der bekanntesten Marken überhaupt. Seit über einem Jahrhundert ist es der Protagonist der geselligen und fröhlichen Momente des Aperitifs. Seine orange Farbe macht ihn unverwechselbar und auch heute ist er einer der am meisten geschätzten und konsumierten Bitter der Welt. Sein \u003cstrong\u003echarakteristischer weicher Geschmack\u003c\/strong\u003e, mit einem angenehm bitteren Abgang, hat ihn besonders geeignet gemacht, sowohl pur oder mit einem Spritzer Selters genossen zu werden, als auch als Basis für zahlreiche klassische Cocktails oder moderne Mixology verwendet zu werden. Nach dem Erfolg des Aperol Soda haben die neuen Generationen diesen historischen italienischen Bitter mit Aperol Spritz wiederentdeckt, der in kurzer Zeit die Vorlieben der jungen Menschen erobert hat, die nach einem Aperitif mit starker Persönlichkeit und wenig Alkohol suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bitter Aperol entstand aus dem Wunsch, einen einfachen, leicht trinkbaren und wenig alkoholischen Aperitif zu kreieren. Das Rezept wurde 1919 von den Brüdern Barbieri entwickelt, die ihre Kreation auf der Internationalen Messe in Padua präsentierten. Aber es ist vor allem in der Nachkriegszeit, dass Aperol in ganz Italien als \u003cstrong\u003eder nationale Aperitif\u003c\/strong\u003e berühmt wurde.ganz Italien als \u003cstrong\u003edas nationale Aperitif\u003c\/strong\u003e. Das Aufkommen des Fernsehens und die Werbekampagnen auf Carosello, interpretiert vom großen Schauspieler Tino Buazzelli, der den berühmten Slogan „Ah Aperol“ aussprach, trugen entscheidend zu seinem Erfolg bei. Die endgültige Wiederbelebung erfolgte in den 80er und 90er Jahren mit dem Aperol Soda, der trinkfertigen Einzeldosisversion mit einem sehr niedrigen Alkoholgehalt. Dann kam der Aperol Spitz, der innerhalb weniger Jahre zum modischsten Aperitif wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAperol ist der Aperitif mit der unverwechselbaren Farbe und dem unverwechselbaren Geschmack, die seit 1919 unverändert geblieben sind. Noch heute wird er mit \u003cstrong\u003edem alten Rezept, das immer geheim geblieben ist\u003c\/strong\u003e, dem exklusiven Erbe der Markeninhaber, hergestellt. Der Bitter entsteht durch die Infusion von Orangen, Rhabarber, anderen Kräutern und Wurzeln, deren Namen nicht bekannt sind. Seine Aromen sind unverwechselbar, mit einem Auftakt von duftenden Noten von Orangenschale, aromatischen Kräutern, Rhabarber und Rinde. Am Gaumen ist er weich, mit einem fast süßen, reichen undbreiten Einstieg, der ein harmonisches und leicht bitteres Finale ankündigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Campari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45889630306583,"sku":"SAV95966","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/27213.jpg?v=1783580668"},{"product_id":"lambrusco-premium-cleto-chiarli","title":"Lambrusco di Sorbara 'Premium' Cleto Chiarli","description":"\u003cp\u003eLambrusco di Sorbara und Cleto Chiarli, das ist eine Verbindung, die seit vielen Jahren Freude und Glück im Glas bereithält, indem sie stets ausgewogene, verständliche und anmutige Produkte anbietet. Wie dieser \"Premium\", ein \u003cstrong\u003eprägnanter und charakter\u003c\/strong\u003evoller roter Perlwein, der das Ergebnis des großen Know-hows der Chiarli-Kellerei ist und den Gaumen mit einer weichen Blase und einer wirklich angenehmen Struktur umhüllt. Die Geschichte von Chiarli geht auf das Jahr 1860 zurück, als Cleto, der Gründer des Familienvermögens, beschloss, seine Taverne aufzugeben und sich ausschließlich der Herstellung von Lambrusco zu widmen. Eine erfolgreiche Entscheidung, um es milde auszudrücken, denn von Jahrzehnt zu Jahrzehnt wuchs die Kellerei in Größe und Handelsvolumen, bis sie heute 900.000 Flaschen produziert, die die ganze Leidenschaft und Hingabe der Generationen der Familie zusammenfassen, die seit Jahrhunderten die Ländereien von Modena betreten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePremium\" ist ein Lambrusco di Sorbara, dessen Trauben nach der Ernte einer leichten Mazeration unterzogen werden, dann gären und schäumen sie in Autoklaven nach den Grundsätzen der \u003cstrong\u003eMartinotti-\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eoder Charmat-Methode\u003c\/strong\u003e, die von der Kellerei Chiarli 1959 zum ersten Mal in der Emilia-Romagna eingeführt wurde. Anschließend reift der Wein drei Monate lang auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \"Premium\" von Cleto Chiarli ist ein Lambrusco di Sorbara, der im Glas eine helle, rubinrote Farbe mit rosafarbenen Reflexen aufweist. Die Aromen, die sich in der Nase entfalten, erinnern an Früchte und Unterholz. Am Gaumen ist die \u003cstrong\u003eMousse fein und samtig\u003c\/strong\u003e, und der Schluck ist von einer leicht mineralischen Ader geprägt. Es handelt sich um ein Etikett mit einem \u003cstrong\u003estark geselligen Charakter\u003c\/strong\u003e, das seine gastronomische Berufung mit verschiedenen Gerichten der italienischen Küche findet: Um auf Nummer sicher zu gehen, gibt es nichts Besseres, als ihn mit einem typischen Gnocco fritto zu probieren, begleitet von lokalen Wurstwaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiarli Cleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942221598999,"sku":"SAV07080","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-premium-cleto-chiarli20251015172352_4edf4204-d8a5-48e2-b6c7-ad5963b80c35.png?v=1775810195"},{"product_id":"lambrusco-otello-200-ceci","title":"Lambrusco 'Otello 200' Ceci","description":"\u003cp\u003eDer Lambrusco \"Otello 200\" von Ceci ist einer der vielen Jahrhunderte alten Steine, die dieser historische Keller in Torrile, nur wenige Kilometer von Parma entfernt, in seinem riesigen Weinmosaik pr\u0026auml;sentiert. Die Lambruschi k\u0026ouml;nnen als w\u0026uuml;rdige Vertreter eines Landes und seiner Menschen betrachtet werden: Emilia. \u003cstrong\u003eSpritzige, frische und \u0026auml;u\u0026szlig;erst gesellige Weine\u003c\/strong\u003e, genau wie Otello Ceci, der im Jahr 1938 seine Weinbaureise begann, indem er den Lambrusco aus eigener Produktion den G\u0026auml;sten der Familientaverne servierte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Ceci Lambrusco \"Otello 200\" besteht ausschlie\u0026szlig;lich aus der Maestri-Sorte, deren Name angeblich von der gleichnamigen Villa nahe dem Dorf San Pancrazio in der Provinz Parma stammt. Diese Art von Lambrusco hat in den letzten Jahrzehnten eine erhebliche Zunahme der Weinbergsfl\u0026auml;che erlebt - zunehmend den \"Marani\" ersetzt, der weniger K\u0026ouml;rper und Wirkung hat - und hat nationale Grenzen \u0026uuml;berschritten, um in L\u0026auml;nder wie Australien und Argentinien zu gelangen. Nach der Ernte werden die Trauben in der Kellerei nach der traditionellen Methode des Lambrusco verarbeitet, n\u0026auml;mlich durch Einleitung der zweiten G\u0026auml;rung in einem Autoklav, dem sogenannten \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \"Otello 200\" Lambrusco von Cantine Ceci ist sofort erkennbar, sobald er ins Glas gegossen wird, dank seiner purpurnen Eleganz, die in einem \u003cstrong\u003ecremigen und sehr feinen Schaum\u003c\/strong\u003e endet. Die Feinheit des Geraniums verbindet sich mit der Frische und S\u0026uuml;\u0026szlig;e von Waldfr\u0026uuml;chten wie Himbeeren und Brombeeren und schafft ein aromatisches Bild, das zum Probieren einl\u0026auml;dt. Im Mund entfaltet sich der \"Otello 200\", indem er seine ganze W\u0026auml;rme mit einem leicht s\u0026uuml;\u0026szlig;en Schluck ausdr\u0026uuml;ckt, der sofort sanft durch eine ausgepr\u0026auml;gte Frische, eine zarte Perlung und eine angenehme S\u0026auml;ure gemildert wird. Ein Lambrusco, der perfekt f\u0026uuml;r gesellige Anl\u0026auml;sse geeignet ist, diese Interpretation der Cantine Ceci ist ein Wein, der zu jeder Tageszeit passt: vom Mittagessen bis zum Abendessen, einschlie\u0026szlig;lich des Aperitifs, kurz gesagt, ein Must-have, das man ohne viel Aufhebens genie\u0026szlig;en kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942567203095,"sku":"SAV94225","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-200-ceci20251015172440_8b80bfdf-caec-4e41-a738-defe3a517814.png?v=1765399787"},{"product_id":"champagne-rose-ruinart","title":"Champagne Rosé Brut Ruinart","description":"\u003cp\u003eDer Brut Ros\u0026eacute; von Ruinart hat sich dank seines unverwechselbaren Stils, der sich durch seine \u003cstrong\u003eSamtigkeit und Reichhaltigkeit\u003c\/strong\u003e auszeichnet, einen wichtigen Platz in der Welt des Champagners erobert. Von der Maison Ruinart selbst als Gourmand-Ausdruck des Ruinart-Geschmacks definiert, hat die geschickte Abstimmung der Cuv\u0026eacute;es der Kellerei zu einem Produkt von \u0026auml;u\u0026szlig;erster Eleganz und Geselligkeit gef\u0026uuml;hrt. Die Geschichte des Hauses Ruinart ist mit der Geschichte der Champagne verbunden, denn es handelt sich um das \u003cstrong\u003e\u0026auml;lteste Haus der Champagne\u003c\/strong\u003e, das bereits 1729 von Dom Ruinart, einem Benediktinerm\u0026ouml;nch und Vorreiter der Zeit, gegr\u0026uuml;ndet wurde. Seit dieser Zeit hat das Weingut eine stetige Qualit\u0026auml;ts- und Produktionssteigerung erfahren, die auch durch die Anwesenheit von besonders talentierten Chefs de Maison in jeder Generation unterst\u0026uuml;tzt wurde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Ros\u0026eacute; Brut von Ruinart ist ein Verschnitt aus 55 % Pinot Noir und 45 % Chardonnay, die gr\u0026ouml;\u0026szlig;tenteils von Rebst\u0026ouml;cken der Kategorie Premier Cru stammen. Nach der Handlese, bei der nur die besten Trauben ausgew\u0026auml;hlt werden, findet die G\u0026auml;rung in Stahlbeh\u0026auml;ltern statt, gefolgt von der malolaktischen G\u0026auml;rung. Die Dosierung von 9 g\/l ist zweckm\u0026auml;\u0026szlig;ig, um dem \u003cstrong\u003eWein Weichheit und Geschmeidigkeit zu verleihen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChampagne Brut Ros\u0026eacute; Ruinart besticht schon beim Einschenken durch seine altrosa Farbe und seine feine, anhaltende Perlage. Die Nase ist ein wahrer Fr\u0026uuml;chtekorb, der von exotischen Fr\u0026uuml;chten wie Litschi und Passionsfrucht bis hin zu anderen roten und knackigen Fr\u0026uuml;chten wie Himbeere und Walderdbeere reicht. Ein Bild von klarer Komplexit\u0026auml;t, das sich jedoch auch am Gaumen wiederfindet und sich in einer \u003cstrong\u003egourmandigen Rundheit\u003c\/strong\u003e manifestiert, die durch eine gute Portion Frische und W\u0026uuml;rze belebt wird. Eine der besten Interpretationen des Ros\u0026eacute;-Champagners, der sich f\u0026uuml;r alle Gelegenheiten eignet, vom Aperitif zu Wurstwaren bis hin zu Fischzubereitungen mit Lachs oder zu eleganten Gerichten am Ende des Essens. 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