{"title":"15% Rabatt auf eine Auswahl von Champagner: CHAMPAGNE15","description":"\u003cp\u003eVom 21. bis 27. September genießen Sie \u003cstrong\u003e15% Rabatt \u003c\/strong\u003eauf eine Auswahl von \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e, wenn Sie 6 Flaschen oder mehr kaufen. Verwenden Sie den Code \u003cstrong\u003eCHAMPAGNE15\u003c\/strong\u003e an der Kasse. Nur eine Woche verfügbar, decken Sie sich ein, solange der Vorrat reicht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-christiane-guillaumee","title":"Champagne Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eDer Guillaum\u0026egrave;es Brut, ist ein Champagner, dass den ganzen Charme, Stil und die \u003cstrong\u003eEleganz eines matriarchalischen \u0026bdquo;Maison de Champagne\u0026ldquo;\u003c\/strong\u003e verdichtet. Es handelt sich um ein Weingut mit Charakter, das von Christiane, einer \u0026uuml;berzeugten und leidenschaftlichen Winzerin, geleitet wird, die seit Jahren dank einer einwandfreien und qualitativ hochwertigen Produktion immer mehr Erfolg auf dem \u0026uuml;berf\u0026uuml;llten franz\u0026ouml;sischen Sprudelmarkt hat. Das Weingut liegt im Herzen der Aube, der s\u0026uuml;dlichsten Region der Champagne, die Cote des Bars genannt wird: ein Gebiet, das weniger bekannt ist als andere, das sich aber ebenso gut f\u0026uuml;r den Anbau von Trauben f\u0026uuml;r Schaumwein eignet. Dieser Brut ist das Einstiegsflasche der Maison, das mit seinem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verh\u0026auml;ltnis ein perfekter Begleiter f\u0026uuml;r elegante Aperitifs oder raffinierte Fisch-Fingerfood ist.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Champagner Brut Christiane Guillaum\u0026eacute;e stammt aus der typisch franz\u0026ouml;sischen Assemblage von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier: der erste ist der Hauptakteur der Assemblage, der etwa 70% des Endanteils ausmacht. Die Reben wurzeln auf den \u003cstrong\u003elehmig-kalkhaltigen H\u0026auml;ngen der C\u0026ocirc;te des Bars\u003c\/strong\u003e, beg\u0026uuml;nstigt durch ein ozeanisch-kontinentales Klima. Die Trauben werden manuell geerntet, und die alkoholische und malolaktische G\u0026auml;rung des Traubenmosts werden in Stahltanks erfolgt. Bei der endg\u0026uuml;ltigen Assemblage stammen 37% von Pinot Noir und 3% von Chardonnay aus \"vin de r\u0026egrave;serve\".\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut Guillaum\u0026eacute;e gl\u0026auml;nzt im Glas mit seiner strohgelben, leicht goldenen Farbe, durchzogen von einer dichten und persistente Perlage. Die anmutigen D\u0026uuml;fte von Trockenfr\u0026uuml;chten, kandierten Zitrusfr\u0026uuml;chten und Brotkruste werden mit scharfen und angenehmen Noten von Apfel, Aprikose und verf\u0026uuml;hrerischen Blumen Wohlger\u0026uuml;che angereichert. Am Gaumen entwickelt er \u003cstrong\u003efrische, feine und kr\u0026auml;ftige Aromen\u003c\/strong\u003e, die von einer subtilen Perlage geneckt werden, die st\u0026auml;ndig zum Kosten anregt. Ein einfacher, aber bezaubernd charmanter und femininer Champagner!\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554740503,"sku":"SAV95408","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-christiane-guillaumee20251015172449_d57fd908-0568-4e4a-8f43-c7209549af26.png?v=1775654326"},{"product_id":"champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Extra Brut „Louis Aristide Réserve Perpétuelle“ von Rémy Massin ist eine Cuvée, die sowohl den Stil des Hauses, der auf langen Reifungen und der Suche nach Komplexität basiert, als auch die außergewöhnlichen Eigenschaften von \u003cstrong\u003eStruktur und aromatischer Fülle der Côte de Bar \u003c\/strong\u003eund seines Pinot Noir zur Geltung bringt. In dieser Region der Champagne hat die edle rote Rebsorte tatsächlich die kalkig-lehmigen Böden und das sonnige Klima gefunden, die eine vollständige und perfekte Reifung ermöglichen. Es ist eine Flasche mit einer typischen gastronomischen Bestimmung, die man zum Abendessen mit würzigem gebackenem Fisch, edlem Geflügel vom Spieß oder mit Braten aus weißem Fleisch genießen sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Louis Aristide Réserve Perpétuelle“ ist ein Champagne Extra Brut, der den Wert der Arbeit eines talentierten Winzers veranschaulicht. Rémy Massin bewirtschaftet ein Anwesen von 22 Hektar und produziert Champagner mit großer Persönlichkeit, die durch einen intensiven und eleganten Charakter gekennzeichnet sind. Die Trauben des Pinot Noir stammen aus einer Auswahl alter Reben, die wenige Trauben pro Pflanze produzieren.exzellentem Qualitätsniveau. Nach der sanften Pressung wird der Most weiß vinifiziert. Nach einigen Monaten der Reifung und nach Abschluss der malolaktischen Gärung erfolgt die Erstellung der Assemblage, die neben den vins clairs des Jahrgangs auch die Verwendung von \u003cstrong\u003eJahrgangsweinen der 18 vorhergehenden Jahrgänge\u003c\/strong\u003e vorsieht, die der Cuvée eine außergewöhnliche Komplexität und geschmackliche Tiefe verleihen. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Méthode Champenoise, mit einer Lagerung sur lattes von mindestens 6 Jahren, bevor das Dégorgement erfolgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Extra Brut „Louis Aristide Réserve Perpétuelle“ ist ein faszinierender Champagne von Rémy Massin, der mit einer eleganten Aromapalette begeistert. Im Glas präsentiert er sich in einer wunderschönen, leuchtend goldenen und brillanten Farbe, veredelt durch eine Perlage von großer Feinheit und Persistenz. Das olfaktorische Bild ist intensiv und komplex, geprägt von Aromen von \u003cstrong\u003ereifem gelbem Obst, Mandarinen- und Bitterorangen-Schale,\u003c\/strong\u003e Noten von frischen Mandeln, blumigen Nuancen von Lindenblüten, Empfindungen von Brotkruste und Trockenfrüchte. Am Gaumen ist er reichhaltig und fein facettiert, mit sanften und reifen Aromen, die ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht in einer salzigen Note und einem Finale von klarer mineralischer Frische finden.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585280279,"sku":"SAV97447","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin20251015172504_065b4fd6-e211-48b0-99e7-946d6460ca66.png?v=1766048261"},{"product_id":"champagne-rose-brut-remy-massin","title":"Champagne Rosé Brut Remy Massin","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Rosé Brut der Maison Rémy Massin ist ein Etikett mit \u003cstrong\u003etypisch gourmand Charakter\u003c\/strong\u003e, das den gesamten aromatischen Reichtum und die Struktur eines großartigen Pinot Noir ausdrückt. Der geringere Anteil an Chardonnay trägt dazu bei, einen Hauch von Eleganz zu verleihen, ohne das Wesen eines großen fruchtigen und intensiven Rosé zu entstellen, der bereits beim ersten Schluck seine gastronomische Bestimmung zeigt. Es ist ein Champagne, der zu jedem Gericht genossen werden kann, mit gebackenem Lachs, einer Pasta mit Krustentieren, mit Meeresfrüchten in Tomatensauce oder mit zartem Geflügel und einfachen Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Rosé Brut Rémy Massin wird im Herzen des Gebiets Côte de Bar in einem wunderschönen Domaine produziert, das die \u003cstrong\u003esanften Hügel der \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eValle de l’Arce\u003c\/strong\u003e einnimmt. Die Trauben stammen von über 30 Jahre alten Pinot Noir- und Chardonnay-Reben, die hervorragende, reiche und reife Trauben produzieren. Sobald die Ernte abgeschlossen ist, werden die besten Trauben der beiden Sorten getrennt zur \u003c\/p\u003evinifikation. Die Pinot Noir-Trauben werden sanft gepresst, mit kurzer Kontaktzeit zu den Schalen. Es folgt die Fermentation des Mostes und die anschließende malolaktische Umwandlung. Die vins clairs werden verschnitten und die endgültige cuvée refermentiert in der Flasche nach der Méthode Champenoise, mit einer Mindestlagerzeit auf der Hefe von 36 Monaten vor dem dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut Rosé der Maison Rémy Massin ist eine Flasche mit bemerkenswerter Persönlichkeit. Er ist das Ergebnis eines substanzreichen und materiellen Pinot Noir, typisch für die Region Côte de Bar. Im Glas zeigt er eine schöne hellrosa Farbe, leuchtend und mit brillanten Reflexen. Die Perlage ist fein, kontinuierlich und bringt elegante Aromen von Weißdornblüten, zitrusartige Noten von rosa Grapefruit, Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren, roten Johannisbeeren, Granatapfel, Empfindungen von frisch gebackenem Brot, Nuancen von Trockenfrüchten und einen Hauch von Gewürzen. Der Schluck ist reich und weit, mit einer \u003cstrong\u003ereifen und saftigen Frucht\u003c\/strong\u003e, die ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht in einem anhaltenden, salzigen und von \u003c\/p\u003eklarer Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585640727,"sku":"SAV97451","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-remy-massin-275243_e27947c5-4c98-4c6e-ab96-f8a97ab1fa8e.png?v=1791290742"},{"product_id":"champagne-extra-brut-l-integrale-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'L'Integrale' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Extra Brut „L'Integrale“ von Rémy Massin ist ein Blanc de Noir mit bemerkenswerter Substanz. Es ist ein Etikett, das die Exzellenz des Pinot Noir, der in der Côte de Bar, dem südlichsten Teil der Champagne, angebaut wird, hervorhebt. Das milde Klima und die aus kalkhaltigen Mergeln bestehenden Böden sind perfekt, um die roten Rebsorten zur Reife zu bringen. Die lange Reifung auf der Hefe verleiht einen \u003cstrong\u003ebesonders breiten und befriedigenden Schluck.\u003c\/strong\u003e Aufgrund seiner Eigenschaften von Persistenz und Komplexität ist es ein Champagne, der sich sehr gut für die Verkostung über das gesamte Essen eignet, um Fisch in Sauce, weißes Fleisch oder ein magret de canard zu begleiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Extra Brut „L'Integrale“ ist ein Champagne von einem der interessantesten Häuser in Ville-sur-Arce. Rémy Massin bewirtschaftet etwa zwanzig Hektar und produziert hochwertige Etiketten mit einem exquisit handwerklichen Gesicht, ausgestattet mit einem intensiven, reichen und reifen Stil. Die Trauben werden nur aus der Produktion einiger Parzellen alter Reben des Anwesens ausgewählt, die wenige Trauben pro Pflanze, aber von \u003cstrong\u003eausgezeichneter Qualität und Konzentration\u003c\/strong\u003e liefern. Die Trauben werden sehr sanft gepresst und der Most wird zur Weißweinbereitung verwendet. Nach einer kurzen Reifungszeit werden die vins clair assemblierte, um die endgültige cuvée zu erstellen. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche, gemäß den Regeln der Méthode Champenoise, mit einer Lagerung 'sur lattes' von 4 Jahren, bevor das Dégorgement erfolgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„L'Integrale“ ist ein Extra Brut Champagne des Hauses Rémy Massin mit außergewöhnlicher Ausdruckskraft. Die Wahl eines sehr niedrigen Dosierungsgrades ermöglicht es, alle aromatischen Nuancen eines \u003cstrong\u003egroßen Pinot Noir aus der Côte de Bar\u003c\/strong\u003e vollständig zu schätzen. Im Glas präsentiert er sich in einem strahlenden hellgelben Farbton, mit einer hellen Perlage, die fein und kontinuierlich aufsteigt. Das Bouquet ist intensiv und facettenreich, mit Aromen von Akazienblüten, zitrischen Düften, Aromen von weißfleischigen Früchten, Pfirsich, Birne, Apfel, kleinen Beeren, Noten von Trockenfrüchten, Anklängen von Brotkruste und sanften Empfindungen von kleiner Patisserie. Elegant und lang, hat er einen reichen und befriedigenden Schluck, reif und anhaltend, der mit frischen und \u003cstrong\u003esalzigen\u003c\/strong\u003e Noten endet.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586066711,"sku":"SAV97452","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-lintegrale-remy-massin-286860_09f9ccce-4033-4e98-a939-2648cc16b219.png?v=1791290725"},{"product_id":"champagne-aubry","title":"Champagne Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Premier Cru geh\u0026ouml;rt zu den ber\u0026uuml;hmtesten Schaumweinen Frankreichs und ist das Symbol des Weinguts Aubry. Er wird aus Pinot Meunier-, Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die in den prestigetr\u0026auml;chtigen D\u0026ouml;rfern Jouy-l\u0026egrave;s-Reims, Pargny, Villedommage und Coulommes-La-Montagne angebaut werden, die alle im Herzen der \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e liegen, wo die Maison die wertvollen und klassischen Weinberge wiederbelebt hat. Es handelt sich um einen Champagner von gro\u0026szlig;er Klasse und Eleganz, der von Pierre und Philippe, den jetzigen Eigent\u0026uuml;mern, bis ins kleinste Detail studiert wurde. Sie streben nach hoher Qualit\u0026auml;t, reinen und klassischen Ausdr\u0026uuml;cken, die auf einfachen Zutaten und einem typischen und unverwechselbaren Stil basieren. Ein Champagner mit einer langen und glorreichen Geschichte, der uns mit jedem Schluck in die Vergangenheit zur\u0026uuml;ckversetzt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Champagner Premier Cru von Aubry ist das Ergebnis einer Assemblage von Weinen aus den \u003cstrong\u003edrei charakteristischen Rebsorten\u003c\/strong\u003e, immer unter Beachtung der Tradition, aber mit einem Hauch von Originalit\u0026auml;t im Vergleich zu der Standardisierung, die \u0026auml;hnliche Interpretationen in der Gegend antreffen. Die Parzellen der Grundweine werden vom Chef der Kellerei sorgf\u0026auml;ltig dosiert und in Eichenf\u0026auml;ssern ausgebaut. Nach der Zusammenstellung der Cuv\u0026eacute;e erfolgt der Abstich, ein Schl\u0026uuml;sselmoment f\u0026uuml;r diese Art von Wein. Er bleibt je nach Jahrgang 18 bis 24 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert und nach dem Geheimrezept dosiert wird.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Aubry Champagne Premier Cru Brut hat eine intensive goldgelbe Farbe, eine \u0026uuml;ppige Mousse und eine feine, anhaltende Perlage.\u003cstrong\u003eMineralische und hefige Noten\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;begleiten sowohl den Geruchs- als auch den Geschmacksmoment. Fruchtige Aromen von Zitrone bis Pfirsich, von Birne bis Apfel sind ebenfalls wahrnehmbar. Am Gaumen ist er lebendig, frisch und schmackhaft, mit einer bemerkenswerten Struktur und einer aufregenden Persistenz, geeignet f\u0026uuml;r die besten Gelegenheiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111208939799,"sku":"SAV03143","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2810_29_977b4c0e-8bda-4149-9d1c-258f0a7ca738.png?v=1785404629"},{"product_id":"champagne-carte-noire-deville","title":"Champagne Brut 'Carte Noire' Jean Paul Deville","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut „Carte Noire“ von Jean Paul Deville ist das Ergebnis der Arbeit eines Familienunternehmens, das eine Reihe von Champagnern produziert, die an die alten Traditionen des \u003cstrong\u003ewunderschönen Gebiets des Grand Cru von Verzy\u003c\/strong\u003e gebunden sind. Gemäß den Gepflogenheiten der Region handelt es sich um eine Cuvée auf Basis von Pinot Noir, zu der ein kleiner Prozentsatz Chardonnay hinzugefügt wird, der mit seiner raffinierten Eleganz das Gesicht der Cuvée verfeinert. Es ist ein Etikett mit einem frischen und duftenden Charakter, das geschaffen wurde, um die jungen und angenehm fruchtigen Aromen von Trauben von ausgezeichneter Qualität hervorzuheben. Eine Flasche, die ideal ist für diejenigen, die Champagner mit einer direkten, klaren und unmittelbaren Persönlichkeit lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Carte Noire“ ist ein Champagne Brut, der die Persönlichkeit des Gebiets des Grand Cru von Verzy perfekt zum Ausdruck bringt, das insbesondere für die Qualität seines Pinot Noir bekannt ist. In der Nähe der Côteaux de la Montagne de Reims gelegen, produziert das Maison Jean Paul Deville dank eines kühlen Klimas und sehr geeigneter Böden \u003cstrong\u003eChampagner mit handwerklichem Charakter\u003c\/strong\u003e, basierend auf einem alten savoir-faire.der auf die Erfahrung von fünf Generationen von Winzern zurückgreifen kann. Nach der Ernte werden die Trauben von Pinot Noir und Chardonnay sanft gepresst und separat als Weißwein vinifiziert. Nach einigen Monaten werden die vins clairs assemblierte, um die endgültige Cuvée zu kreieren. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, gemäß der Méthode Champenoise, mit einer Reifung auf der Hefe von 24 Monaten, bevor das Dégorgement erfolgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut „Carte Noire“, hergestellt von Jean Paul Deville, besitzt den Charme, den nur Champagner kleiner Häuser im Laufe der Zeit bewahren kann. Er stammt von Weinbergen, die in einem bestimmten Gebiet der Champagne angebaut werden, und kann den Charakter authentisch zum Ausdruck bringen, indem er die besten Qualitäten hervorhebt. Im Glas hat er eine schöne brillante strohgelbe Farbe, durchzogen von einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist duftend und fruchtig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Limettenschale, zarten Aromen von roten Johannisbeeren, Empfindungen von Brotkruste, Anklängen von Trockenfrüchten und leichten Röstnoten. Der Einstieg am Gaumen ist lebhaft und klar, trocken undangenehm fruchtig, mit einem \u003cstrong\u003eharmonischen, salzigen und spritzigen Zitrusfrische\u003c\/strong\u003e im Abgang. Ein perfekter Champagne, um ihn beim Aperitif oder mit Meeresvorspeisen zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Deville Jean Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115692781847,"sku":"SAV01638","price":43.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-carte-noire-jean-paul-deville20251203160539_fdde0418-d1f8-4226-bef4-a9cd4fd44b3e.png?v=1782740061"},{"product_id":"champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat","title":"Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat","description":"\u003cp\u003eDer Champagner Brut „Réserve Perpétuelle” ist der große Klassiker des Hauses Philipponat, ein Schaumwein, der \u003cstrong\u003eStil und Prestige in Perfektion verkörpert\u003c\/strong\u003e. Er ist eine Hommage an die alten Traditionen der Familie Philipponnat, die seit jeher Weinberge besitzt, Weinhandel betreibt und Wein herstellt und zu den wichtigsten Lieferanten Ludwigs XIV. und der Magistrate der Stadt Ay zählt. Ein Champagner, der schon in der Vergangenheit von den prestigeträchtigsten Höfen Europas geschätzt wurde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Philipponat Champagne „Réserve Perpétuelle” entsteht aus den Trauben der besten\u003cstrong\u003e Grand- und Premier-Cru-Lagen im Herzen der Champagne\u003c\/strong\u003e. Diese traditionelle Assemblage besteht zum größten Teil aus Pinot Noir (65 %), ergänzt durch Chardonnay (30 %) und Pinot Meunier (5 %). Die Struktur dieses Champagners wird durch die Zugabe von mindestens einem Drittel Reserveweinen bestimmt, die sorgfältig in Kreidekellern gelagert und mehrere Jahre lang in Holzfässern gereift sind. Nach der Abfüllung gärt der Wein nach der Champagner-Methode in der Flasche und ruht dann etwa drei Jahre lang auf der Hefe. Nur diese lange Ruhephase ermöglicht es diesem Schaumwein, seine entwickelten und reifen Aromen in der Nase zu entfalten, verbunden mit einer meisterhaften und kraftvollen Struktur am Gaumen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer „Réserve Perpétuelle” Champagne Brut des historischen und renommierten Hauses Philipponnat zeichnet sich durch seine perfekte Ausgewogenheit zwischen Struktur, Persistenz und Weinigkeit aus. Er präsentiert sich in einem leuchtenden Goldton mit bernsteinfarbenen Reflexen, der durch einen feinporigen und lang anhaltenden Schaum noch eleganter wirkt. In der Nase entfaltet er blumige und leicht geröstete Noten, zusammen mit Nuancen von roten Früchten, Zitrusfrüchten und Honig. Am Gaumen ist er zart weinartig, vollmundig und strukturiert, mit fruchtigen Aromen und einem langen Abgang, der leichte Noten von Keksen und duftendem Brot entfaltet. Ein \u003cstrong\u003eChampagner von hohem Niveau\u003c\/strong\u003e, den die lange Reifung zu einem Meisterwerk gemacht hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738581954839,"sku":"SAV00234","price":51.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat.png?v=1782885836"},{"product_id":"champagne-ruinart","title":"Champagne Brut 'R' Ruinart","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut 'R' der ber\u0026uuml;hmten Maison Ruinart ist ein charmantes Etikett, das mehrheitlich aus Pinot Noir, Chardonnay und einem kleinen Anteil Meunier hergestellt wird. Es handelt sich um einen \u003cstrong\u003eeleganten und harmonischen\u003c\/strong\u003e Champagner, der den Ruinart-Stil perfekt interpretiert. Die mindestens 36-monatige Reifung auf der Hefe l\u0026auml;sst den Wein langsam reifen und bereichert sein breites Aromenspektrum mit eleganten, evolution\u0026auml;ren Noten. Seine blumigen und fruchtigen Aromen werden durch sanfte Noten von Geb\u0026auml;ck, Ankl\u0026auml;nge an Brotkruste und klare mineralische Empfindungen erg\u0026auml;nzt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Ruinart's 'R' ist ein Brut-Champagner, der von einem der bekanntesten Namen der Region hergestellt wird. Das Maison Ruinart wurde bereits 1729 gegr\u0026uuml;ndet und ist das \u0026auml;lteste seiner Art. Bis heute hat es seinen Charme bewahrt, dank einer jahrhundertealten Tradition. Seine Champagner repr\u0026auml;sentieren die Exzellenz der Region und sind unbestrittene Symbole f\u0026uuml;r Eleganz und Ausgewogenheit. Die Weinberge befinden sich in verschiedenen Teilen der Region, wobei der Pinot Noir aus der Montagne de Reims und der Chardonnay haupts\u0026auml;chlich aus der C\u0026ocirc;te des Blancs stammt. Die Qualit\u0026auml;t der Trauben wird durch ein jahrhundertealtes handwerkliches K\u0026ouml;nnen erg\u0026auml;nzt, das die Kreation der Cuv\u0026eacute;es von au\u0026szlig;erordentlicher \u003cstrong\u003eexpressiver Reichhaltigkeit\u003c\/strong\u003e leitet. Die Maison kann auf historische, in den Kreidefelsen gegrabene H\u0026ouml;hlen z\u0026auml;hlen, in denen die Weine im Dunkeln und unter idealen Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen reifen. So entstehen unvergessliche Champagner, die heute zum kleinen Kreis der unverzichtbaren Flaschen geh\u0026ouml;ren.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Brut \"R\" von Maison Ruinart ist ein Champagner, dem es gelingt, Reichtum und Komplexit\u0026auml;t mit Spannung und Frische zu verbinden. Dank einer perfekten Mischung aus Trauben hervorragender Qualit\u0026auml;t bringt er eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und gro\u0026szlig;e Eleganz zum Ausdruck. Die Maison in Reims kann auf einen Weinbergspark von absolutem Niveau z\u0026auml;hlen, und nach einer sorgf\u0026auml;ltigen Auswahl werden die Trauben sanft gepresst und anschlie\u0026szlig;end wei\u0026szlig; vinifiziert. Nach der Herstellung der endg\u0026uuml;ltigen Cuv\u0026eacute;e wird der Wein in der Flasche nach der Methode Champenoise mit einer Mindestruhezeit von 36 Monaten vor der Degorgierung vergoren. Im Glas hat er eine gelbe Farbe mit gl\u0026auml;nzenden goldenen Reflexen, die durch eine sehr feine und anhaltende Perlage gekennzeichnet ist. Das Geruchsprofil erinnert an blumige Aromen, Aromen von wei\u0026szlig;en Fr\u0026uuml;chten, Noten von Brotkruste, Ankl\u0026auml;nge von Geb\u0026auml;ck, Noten von Trockenfr\u0026uuml;chten und ger\u0026ouml;steten Erinnerungen. Am Gaumen ist er reich und intensiv, mit einem \u003cstrong\u003etiefen und anhaltenden\u003c\/strong\u003e Mundgef\u0026uuml;hl, das mit frischen und w\u0026uuml;rzigen Noten endet. Aufgrund seiner Struktur und Komplexit\u0026auml;t ist dieser Champagner ideal, um ihn w\u0026auml;hrend einer Mahlzeit zu genie\u0026szlig;en. Brut Ruinart: die Geschichte des Champagners!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763193766167,"sku":"SAV01650","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-r-ruinart-282525_af200254-5f2d-4bcc-b2b8-2b0ab341e3a0.png?v=1793789923"},{"product_id":"champagne-bollinger","title":"Champagne Brut Special Cuvée Bollinger","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut Special Cuvée ist \u003cstrong\u003edas Emblem und das Symbol des großen Hauses \u003c\/strong\u003eBollinger, ein absoluter Ruhm des Champagners. Die erste Special Cuvée wurde 1911 auf Vorschlag eines englischen Agenten der Familie Bollinger produziert und wird seitdem ununterbrochen hergestellt, wodurch sie die große Vertreterin der gesamten Linie wurde. Es ist genau die lange Tradition, verbunden mit Modernisierung, großer Leidenschaft und den großen Potenzialen des französischen Terroirs, die ein exklusives Rezept schafft, das von Jahr zu Jahr, von Generation zu Generation weitergegeben wird und das einzigartige Flaschen und Referenzmodelle für alle Schaumweine der Welt hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Special Cuvée Champagne Brut ist das Ergebnis einer feinen Assemblage aus einem kleinen Prozentsatz frisch geernteter Trauben und Reserveweinen, darunter solche, die über 15 Jahre in den Kellerräumen gereift sind. Dies sind die Merkmale, die die Cuvée „besonders“ machen, zusammen mit den Rohstoffen, die die Verwendung aller drei charakteristischen Rebsorten des Champagners umfassen, die in den \u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eprestigeträchtigsten Crus\u003c\/strong\u003e. Eine Reifung im Keller, die das Minimum, das von der Bezeichnung gefordert wird, verdoppelt, vervollständigt den Produktionsprozess und verleiht einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bollinger Champagne Special Cuvée erleuchtet das Glas in einer schönen goldenen Farbe, belebt von \u003cstrong\u003efeinsten Bläschen\u003c\/strong\u003e. Das Auge gibt sich seinem bezaubernden Reiz hin, gefolgt von der Nase: Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und kandierten Äpfeln schaffen eine aromatische Atmosphäre, die reich an Details ist. Schließlich ist es der Geschmack, der von diesem außergewöhnlichen Wunder profitiert: Er umhüllt den Gaumen mit einem \u003cstrong\u003ecremigen und samtigen\u003c\/strong\u003e Gefühl und offenbart ein großes Gleichgewicht zwischen Struktur, Kraft und Lebhaftigkeit. Erweckt aus ihren ursprünglichen Kontexten, treffen die fruchtigen Aromen von Birne und frischer Walnuss sowie leicht würzige Gewürze aufeinander und nehmen an der großen Magie dieses außergewöhnlichen Schaumweins teil.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763265986839,"sku":"SAV03135","price":61.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-special-cuvee-bollinger20251021181317_7ef546db-1b8b-4ee2-8602-dc6e238fb2b3.png?v=1784880823"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eDer Brut Rosé von Veuve Clicquot ist eine dieser Flaschen, die die Geschichte des Champagners geprägt haben. Er wurde \u003cstrong\u003ezum ersten Mal im Jahr 1818 produziert\u003c\/strong\u003e, indem einige Rotweine aus dem Cru von Bouzy hinzugefügt wurden, und war der erste \u003cem\u003eRosé d’assemblage\u003c\/em\u003e, der auf den Markt kam. Heute wird er weiterhin aus der Cuvée des klassischen Yellow Label hergestellt, die zu 12 % aus einer Auswahl von Rotweinen aus verschiedenen Crus der Region besteht. Der überwiegende Einsatz von Pinot Noir-Trauben und der hohe Anteil an Reserveweinen in der Cuvée verleihen diesem Champagner ein traditionelles und strukturiertes Profil sowie eine konstante Qualität über die Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Champagne Rosé Brut präsentiert sich als \u003cstrong\u003erosafarbene und technisch einwandfreie Ausprägung des Stils des Hauses\u003c\/strong\u003e: Zartheit, Eleganz, Frische und Struktur sind seine Hauptmerkmale. Der Zuckergehalt von 10 g\/l trägt zu seiner großen Genussfähigkeit bei und hebt die fruchtigen und würzigen Aromen hervor, die ihn auszeichnen, sodass er nicht nur zu Aperitifs und Fischgerichten passt, sondern auch zu zarten Obstdesserts.\u003c\/p\u003efrisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosé-Champagner von Veuve Clicquot streichelt und umschmeichelt die romantischsten und sinnlichsten Saiten der Empfindung, zeigt aber auch Kraft, Charakter und Struktur. Er verzaubert die Nase mit typischen Aromen von Erdbeeren, Beerenfrüchten und roten Zitrusfrüchten, die auf einem straffen und mineralischen Gewebe angeordnet sind. Der \u003cstrong\u003eweiche, saftige und fruchtige\u003c\/strong\u003e Schluck wird von feinen und zarten Bläschen durchzogen und endet mit angenehmen und verführerischen Nuancen, die sofort zu einem weiteren Schluck einladen.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-philippe-dechelle-2014","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Philippe Dechelle 2014","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Champagne Brut Blanc de Blancs von Maison Philippe Dechelle ist ein raffiniertes und sehr feines Etikett, das die gesamte \u003cstrong\u003eEleganz des Chardonnay in seiner Reinheit\u003c\/strong\u003e ausdrückt. Er entsteht aus einer Auswahl von Trauben aus den besten Parzellen des Anwesens, die seit jeher eine hohe Qualität und eine überlegene aromatische Intensität zeigen. Es ist eines der Aushängeschilder des Hauses, das nach dem alten savoir-faire der Region hergestellt wird und eine besonders lange Reifung auf der Hefe durchläuft. Die charakteristischen blumigen und fruchtigen Noten der Rebsorte werden durch evolutionäre Nuancen von Trockenfrüchten und feiner Patisserie bereichert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDer Brut Blanc de Blancs ist ein Champagne von Maison Philippe Dechelle, einem handwerklich geprägten Unternehmen, das seit Generationen mit dem Anbau von Weinreben in der Nähe von Brasles in der westlichen Vallée de la Marne beschäftigt ist. Das Anwesen erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 9 Hektar, die in zahlreiche Parzellen unterteilt sind, die mit Pinot Noir, Meunier und Chardonnay bepflanzt sind. Die Cuvée wird aus vollreifen Chardonnay-Trauben hergestellt, die dann sanft gepresst werden. Der Most wird in Edelstahltanks fermentiert. Nach einer kurzen Reifung werden die Basisweine assemblierte, um die endgültige Cuvée zu erstellen. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Champenoise-Methode, mit einer \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe von mindestens 48 Monaten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDer Champagne Blanc de Blancs Brut, produziert von der Maison Philippe Dechelle, ist eine ideale Flasche, um sie auf den Tisch zu bringen, um Vorspeisen, erste Meeresgerichte oder Fische mit zartem weißem Fleisch zu begleiten. Er präsentiert sich in leuchtendem strohgelbem Farbton, mit strahlenden grünlichen Reflexen und hat eine große Feinheit und Persistenz im Perlage. Das Bouquet ist geprägt von eleganten Aromen von Zitrusfrüchten, von weißfleischiger Frucht, grünem Apfel, Pfirsich, Melone, ergänzt durch Anklänge von Pain Brioche, Trockenfrüchten und Nuancen von weißen Blumen. Der Eintritt am Gaumen ist \u003cstrong\u003ecremig und weich\u003c\/strong\u003e mit intensiven und persistierenden fruchtigen Aromen, die in einem Finale münden, das durch einen salzigen Touch und eine klare Frische gekennzeichnet ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Dechelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763277193495,"sku":"14V100101","price":58.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-philippe-dechelle-201420260722180219.png?v=1784736163"},{"product_id":"champagne-extra-brut-reserve-billecart-salmon-1","title":"Champagne Brut Reserve Billecart Salmon","description":"\u003cp\u003eDer Billecart Salmon Extra Brut „Le Reserve” Champagner ist ein großer Klassiker und ein \u003cstrong\u003eMaßstab für seine Art\u003c\/strong\u003e, der von vielen als einer der besten Sans Année angesehen wird, auch in Bezug auf seinen ausgezeichneten Preis. Er drückt die Seele des Marne-Terroirs mit einem lebendigen, harmonischen und eleganten Stil aus, beginnend mit der perfekten Mischung der drei wichtigsten Rebsorten der Region: Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Die Signatur des Hauses ist eine absolute Qualitätsgarantie, auch dank des talentierten \u003ci\u003eChef de Cave\u003c\/i\u003e Francois Domi. Billecart Salmon ist ein Haus, das mit seiner 350-jährigen Geschichte die Geschichte der Champagne mitgeschrieben hat und konsequent den Weg der Qualität verfolgt, indem es Trauben aus über 28 verschiedenen Gemeinden auswählt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Extra Brut „Le Reserve“ von Billecart Salmon ist ein \u003cstrong\u003eharmonischer, ausgewogener und eleganter\u003c\/strong\u003e Champagner, der das Motto dieses berühmten und historischen Hauses voll und ganz verkörpert: „Finesse, Ausgewogenheit und Eleganz“. Er wird aus einer Cuvée aus drei verschiedenen Jahrgängen hergestellt und reift mindestens 24 Monate lang auf der Hefe in der Flasche in den unterirdischen Kellern von Mareuil-sur-Ay, dem östlichsten Zipfel des Vallée de la Marne, an der Grenze zur Cote de Blancs. Die Trauben stammen aus mehreren Weinbergen, die alle im Vallée de la Marne liegen, weshalb das Haus diesen Sans Année als besonders repräsentativ für dieses historische Gebiet der Champagne definiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Billecart Salmon Champagne Extra Brut „Le Reserve“ präsentiert sich mit goldenen, brillanten Reflexen, die durch eine feine, kontinuierliche und anhaltende Perlage belebt werden. Seine blumige Frische zeigt sich in der Nase mit einem angenehmen Bouquet aus frischen Früchten, reifen Birnen und vielen weißen Blüten, aber auch mit zarten Noten von Haselnuss, Honig und Trockenfrüchten. Präzise und subtil am Gaumen, mit \u003cstrong\u003egroßer Frische und Mineralität\u003c\/strong\u003e, hat er einen ausgewogenen und harmonischen Abgang mit einer ätherischen und duftenden Note. Kurz gesagt, es ist ein Ausdruck, der niemals enttäuscht und Tag für Tag die Geschichte dieses sehr bedeutenden Hauses weiter schreibt, wobei es seinen guten Ruf in der ganzen Welt aufrechterhält.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45897539813655,"sku":"SAV03137","price":60.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon20251015172343_334326b9-4270-4882-b3c1-03495a7047e0.png?v=1785404601"},{"product_id":"champagne-rose-ruinart","title":"Champagne Rosé Brut Ruinart","description":"\u003cp\u003eDer Brut Ros\u0026eacute; von Ruinart hat sich dank seines unverwechselbaren Stils, der sich durch seine \u003cstrong\u003eSamtigkeit und Reichhaltigkeit\u003c\/strong\u003e auszeichnet, einen wichtigen Platz in der Welt des Champagners erobert. Von der Maison Ruinart selbst als Gourmand-Ausdruck des Ruinart-Geschmacks definiert, hat die geschickte Abstimmung der Cuv\u0026eacute;es der Kellerei zu einem Produkt von \u0026auml;u\u0026szlig;erster Eleganz und Geselligkeit gef\u0026uuml;hrt. Die Geschichte des Hauses Ruinart ist mit der Geschichte der Champagne verbunden, denn es handelt sich um das \u003cstrong\u003e\u0026auml;lteste Haus der Champagne\u003c\/strong\u003e, das bereits 1729 von Dom Ruinart, einem Benediktinerm\u0026ouml;nch und Vorreiter der Zeit, gegr\u0026uuml;ndet wurde. Seit dieser Zeit hat das Weingut eine stetige Qualit\u0026auml;ts- und Produktionssteigerung erfahren, die auch durch die Anwesenheit von besonders talentierten Chefs de Maison in jeder Generation unterst\u0026uuml;tzt wurde.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Ros\u0026eacute; Brut von Ruinart ist ein Verschnitt aus 55 % Pinot Noir und 45 % Chardonnay, die gr\u0026ouml;\u0026szlig;tenteils von Rebst\u0026ouml;cken der Kategorie Premier Cru stammen. Nach der Handlese, bei der nur die besten Trauben ausgew\u0026auml;hlt werden, findet die G\u0026auml;rung in Stahlbeh\u0026auml;ltern statt, gefolgt von der malolaktischen G\u0026auml;rung. Die Dosierung von 9 g\/l ist zweckm\u0026auml;\u0026szlig;ig, um dem \u003cstrong\u003eWein Weichheit und Geschmeidigkeit zu verleihen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChampagne Brut Ros\u0026eacute; Ruinart besticht schon beim Einschenken durch seine altrosa Farbe und seine feine, anhaltende Perlage. Die Nase ist ein wahrer Fr\u0026uuml;chtekorb, der von exotischen Fr\u0026uuml;chten wie Litschi und Passionsfrucht bis hin zu anderen roten und knackigen Fr\u0026uuml;chten wie Himbeere und Walderdbeere reicht. Ein Bild von klarer Komplexit\u0026auml;t, das sich jedoch auch am Gaumen wiederfindet und sich in einer \u003cstrong\u003egourmandigen Rundheit\u003c\/strong\u003e manifestiert, die durch eine gute Portion Frische und W\u0026uuml;rze belebt wird. Eine der besten Interpretationen des Ros\u0026eacute;-Champagners, der sich f\u0026uuml;r alle Gelegenheiten eignet, vom Aperitif zu Wurstwaren bis hin zu Fischzubereitungen mit Lachs oder zu eleganten Gerichten am Ende des Essens. Zweifelsohne ein Muss in seiner Kategorie.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067863777559,"sku":"SAV00235","price":91.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-ruinart-282517_9213c1a7-3cc9-4308-8d27-baa4158668fa.png?v=1793789905"},{"product_id":"champagne-imperial-moet-chandon","title":"Champagne Brut 'Imperial' Moët \u0026 Chandon","description":"\u003cp\u003eDer Brut Imperial ist ein \u003cstrong\u003efaszinierender und berühmter\u003c\/strong\u003e Name des Champagners, eines der Symboletiketten des Hauses Moët \u0026 Chandon, das ihn ununterbrochen seit 1869 produziert. Das reiche, fruchtige und konsistente Aromaprofil, das ihn als einen \u003cstrong\u003esehr berühmten und weltweit geliebten Champagner\u003c\/strong\u003e etabliert hat, wird von dem Haus mit den drei Adjektiven zusammengefasst: lebhaft, großzügig und ansprechend. Diese großen Qualitäten, verbunden mit dem Charme seiner langen und bedeutenden Geschichte, machen ihn zu einer absoluten Gewissheit in der Welt der französischen Schaumweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagner „Imperial“ von Moët \u0026 Chandon entsteht aus einer \u003cstrong\u003eCuvée von über 100 Weinen\u003c\/strong\u003e, die aus Weinbergen stammen, die in mehr als 150 Dörfern liegen. Die Assemblage, die mit absoluter Meisterschaft vom Kellermeister Benoit Gouez durchgeführt wird, sieht die Verwendung von Reserveweinen von mindestens 20% vor und umfasst in gleichem Maße die drei typischen Rebsorten der Region: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die Reifung von 36 Monaten auf der Hefe in der Flasche ermöglicht das Erreichen einer komplexen und faszinierenden aromatischen Reife,alles spielt auf fruchtige, mineralische und leicht geröstete Nuancen an. Der Zuckergehalt von etwa 9 g\/l bereichert ihn mit sanften und angenehm süßen Nuancen, die zu einem unvergleichlichen Genuss beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eeinzigartige, elegante und makellose Stil\u003c\/strong\u003e des Hauses Moët \u0026 Chandon ist in diesem Champagner deutlich wahrnehmbar. Imperial Moet verströmt in der Nase verführerische Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und frischem Obst, vereint mit duftenden Nuancen von Brioche und frischen Mandeln. Der Geschmack ist eine \u003cstrong\u003elebendige und spritzige Explosion von Früchten\u003c\/strong\u003e, Frische und Mineralität, belebt von feinen und verführerischen Bläschen. Vielseitigkeit, Schwung und großer Genuss sind die drei Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, mit unfehlbarem \u003cem\u003esavoir faire\u003c\/em\u003e luxuriöse Aperitifs, zarte Fischgerichte, Krustentiere und Meeresfrüchte, aber auch fruchtbasierte Desserts zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867349271,"sku":"SAV90352","price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-imperial-moet-chandon20251015172421.png?v=1766047312"},{"product_id":"champagne-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eDas Gelbe Etikett, in Frankreich auch Carte Jaune genannt, ist das \u003cstrong\u003eber\u0026uuml;hmteste und repr\u0026auml;sentativste Etikett\u003c\/strong\u003e des historischen und renommierten Champagnerhauses Veuve Clicquot, das 1772 gegr\u0026uuml;ndet wurde und untrennbar mit der Pers\u0026ouml;nlichkeit der Grande Dame Clicquot Ponsardin verbunden ist, der Erfinderin des \u003cem\u003ePupitre\u003c\/em\u003e, der Weinlese und des Ros\u0026eacute; d'Assemblage im fr\u0026uuml;hen 19. Dieses Etikett wurde erstmals 1877 hergestellt, und von da an wurde die gelbe Farbe, die als Pantone 137 C klassifiziert ist, zu einem Erkennungszeichen und einem gro\u0026szlig;en Symbol der Champagne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Brut \"Yellow Label\" verk\u0026ouml;rpert in\u003cstrong\u003e Perfektion den Stil des Hauses mit Eleganz\u003c\/strong\u003e, Energie und Lebendigkeit, der mit der Vorherrschaft des Pinot Noir in der Zusammensetzung der Cuv\u0026eacute;e, der Verwendung eines hohen Anteils an Reserveweinen, der Weinbereitung in Edelstahl mit malolaktischer G\u0026auml;rung und einer mindestens 30-monatigen Reifung auf der Hefe in der Flasche in den weitl\u0026auml;ufigen, in die Kreide gegrabenen Kellern bei Reims zusammenh\u0026auml;ngt. All dies erm\u0026ouml;glicht es ihm, das Ideal der Champagne perfekt zu verk\u0026ouml;rpern und ist der Grund daf\u0026uuml;r, dass er in der ganzen Welt bekannt und gesch\u0026auml;tzt ist und auch in Italien so beliebt geworden ist.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \"Yellow Label\"-Champagner von Veuve Cliquot hat eine Pers\u0026ouml;nlichkeit, die es ihm erm\u0026ouml;glicht, von der breiten \u0026Ouml;ffentlichkeit gesch\u0026auml;tzt zu werden, und es dennoch schafft, einige unverwechselbare Eigenschaften zu bewahren, die selbst die erfahrensten Liebhaber und Verkoster in ihren Bann ziehen. Er pr\u0026auml;sentiert sich in einem goldenen Gewand, das mit feinen Bl\u0026auml;schen verziert ist. Das Bouquet reicht von Zitrusfr\u0026uuml;chten und gelben Fr\u0026uuml;chten bis hin zu runden, umh\u0026uuml;llenden Noten von Vanille und Haseln\u0026uuml;ssen, mit \u003cstrong\u003emineralischen und zart ger\u0026ouml;steten\u003c\/strong\u003e Nuancen. Der Schluck steht im Einklang mit der Nase: delikat, lebendig, frisch und trocken. Er ist der ideale Champagner, um Momente des Feierns und der Geselligkeit zu beleben. Er kann Aperitifs, Fisch- oder Gem\u0026uuml;sevorspeisen mit Eleganz und Souver\u0026auml;nit\u0026auml;t begleiten, aber auch am Ende eines Abendessens getrunken werden, um auf die Gesundheit der Anwesenden anzusto\u0026szlig;en oder gute W\u0026uuml;nsche auszutauschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867906327,"sku":"SAV90365","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot20251015172422.png?v=1784730454"},{"product_id":"champagne-imperial-moet-chandon-375ml","title":"Champagne Brut 'Imperial' Moët \u0026 Chandon - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eDer Brut Imperial ist ein\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efaszinierender und berühmter\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Name des Champagners, eines der Symboletiketten des Hauses Moët \u0026 Chandon, das ihn ununterbrochen seit 1869 produziert. Das reiche, fruchtige und konsistente Aromaprofil, das ihn als einen\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esehr berühmten und weltweit geschätzten Champagner\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;geweiht hat, wird von dem Haus mit den drei Adjektiven zusammengefasst: lebhaft, großzügig und ansprechend. Diese großen Qualitäten, verbunden mit dem Charme seiner langen und bedeutenden Geschichte, machen ihn zu einer absoluten Gewissheit in der Welt der französischen Schaumweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne „Imperial“ von Moët \u0026 Chandon entsteht aus einer\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eCuvée von über 100 Weinen\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;aus Weinbergen, die sich in mehr als 150 Dörfern befinden. Die Assemblage, die mit absoluter Meisterschaft vom Kellermeister Benoit Gouez durchgeführt wird, sieht die Verwendung von Reserveweinen von mindestens 20% vor und umfasst in gleichem Maße die drei typischen Rebsorten der Region: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die Reifung von 36 Monaten auf der Hefe in der Flasche ermöglicht das Erreichen einer komplexen und faszinierenden Aromenreife, die ganz auf fruchtigen, mineralischen und leicht gerösteten Nuancen spielt. Der Zuckergehalt von etwa 9 g\/l bereichert ihn mit weichen und angenehm süßen Nuancen, die zu einer unvergleichlichen Annehmlichkeit beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eeinzigartige, elegante und makellose Stil\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;des Hauses Moët \u0026 Chandon ist in diesem Champagne deutlich wahrnehmbar. Imperial Moët verströmt in der Nase verführerische Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen und frischen Früchten, verbunden mit duftenden Nuancen von Brioche und frischen Mandeln. Der Geschmack ist eine\u0026nbsp;\u003cstrong\u003elebendige und spritzige Explosion von Früchten\u003c\/strong\u003e, Frische und Mineralität, belebt von feinen und verführerischen Bläschen. Vielseitigkeit, Schwung und große Annehmlichkeit sind die drei Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, mit einwandfreiem\u0026nbsp;\u003cem\u003esavoir faire\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;luxuriöse Aperitifs, feine Fischgerichte, Krustentiere und Meeresfrüchte, aber auch fruchtbasierte Desserts zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067872067863,"sku":"SAV92740","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-imperial-moet-chandon-375cl20260722182720.png?v=1784739170"},{"product_id":"champagne-yellow-label-veuve-clicquot-375ml","title":"Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot - 37.5cl","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas Yellow Label, in Frankreich auch als Carte Jaune bekannt, ist das \u003cstrong\u003eber\u0026uuml;hmteste und repr\u0026auml;sentativste Etikett des historischen\u003c\/strong\u003e und prestigetr\u0026auml;chtigen Champagnerhauses Veuve Clicquot, das 1772 gegr\u0026uuml;ndet wurde und untrennbar mit der Pers\u0026ouml;nlichkeit der Grande Dame Clicquot Ponsardin verbunden ist. Sie war zu Beginn des 19. Jahrhunderts die Erfinderin des R\u0026uuml;ttelpults, des Jahrgangs-Champagners und des Ros\u0026eacute; d'assemblage. Dieses Etikett wurde erstmals 1877 produziert und seitdem ist die gelbe Farbe, klassifiziert als Pantone 137 C, zu einem Markenzeichen und einem gro\u0026szlig;en Symbol des Champagners geworden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Brut \u0026bdquo;Yellow Label\u0026ldquo; verk\u0026ouml;rpert perfekt den\u003cstrong\u003e Stil des Hauses, der durch Eleganz, Energie und Lebendigkeit\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egekennzeichnet ist\u003c\/strong\u003e, verbunden mit der Dominanz des Pinot Noir in der Zusammensetzung der Cuv\u0026eacute;e, dem Einsatz hoher Anteile von Reserveweinen, der Vinifizierung in Stahltanks mit malolaktischer G\u0026auml;rung und der Reifung von mindestens 30 Monaten auf der Hefe in Flaschen in den weitl\u0026auml;ufigen, in die Kreide gegrabenen Kellern rund um Reims. All dies erm\u0026ouml;glicht es ihm, das Ideal des Champagners perfekt zu verk\u0026ouml;rpern, und ist der Grund, warum er weltweit bekannt und gesch\u0026auml;tzt ist und in Italien sehr popul\u0026auml;r geworden ist.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer \u0026bdquo;Yellow Label\u0026ldquo; Champagner von Veuve Clicquot hat eine Pers\u0026ouml;nlichkeit, die es ihm erm\u0026ouml;glicht, von der breiten \u0026Ouml;ffentlichkeit gesch\u0026auml;tzt zu werden, aber er bewahrt auch einige charakteristische Merkmale, die Liebhaber und erfahrene Verkoster begeistern. Er pr\u0026auml;sentiert sich in einer goldenen Farbe, verziert mit feinsten Bl\u0026auml;schen. Das Bouquet reicht von Zitrusfr\u0026uuml;chten und gelben Fr\u0026uuml;chten bis hin zu runderen und umh\u0026uuml;llenden Noten von Vanille und Haseln\u0026uuml;ssen, mit \u003cstrong\u003emineralischen und leicht ger\u0026ouml;steten Nuancen\u003c\/strong\u003e. Der Geschmack ist im Einklang mit dem Duft: zart, lebhaft, spritzig, frisch und trocken. Es ist der ideale Champagner, um festliche und gesellige Momente zu beleben, der elegant und mit tadellosem Stil Aperitifs oder Vorspeisen auf Fisch- oder Gem\u0026uuml;sebasis begleitet, aber auch am Ende des Abendessens genossen werden kann, um auf die Gesundheit der Anwesenden anzusto\u0026szlig;en oder sich Gl\u0026uuml;ckw\u0026uuml;nsche auszutauschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067872395543,"sku":"SAV92739","price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot-375cl20260722182719.png?v=1784739170"},{"product_id":"champagne-pas-dose-royale-reserve-philipponnat-confezione","title":"Champagne Pas Dosé Royale Réserve Philipponnat (Verpackung)","description":"\u003cp\u003eDas Champagne Pas Dosé Royale Réserve von Philipponnat repräsentiert im Zeichen der Reinheit den Stil des historischen Hauses in Mareuil-sur-Ay, das im Jahr 1522 gegründet wurde.\u0026nbsp; Die Etiketten der Linie Royale Réserve sind von der Tradition dieser alten Marke inspiriert, die bereits zu Zeiten von Ludwig XIV. Weine an das französische Königshaus lieferte. Es handelt sich um eine Cuvée Prestige, die aus einer Auswahl von hochwertigen Trauben aus den als Premier oder Grand Cru klassifizierten Weinbergen hergestellt wird. Die Zusammensetzung der Assemblage sieht einen überwiegenden Anteil an Pinot Noir vor, ergänzt durch Chardonnay und einen kleinen Anteil an Meunier.\u0026nbsp; Es ist ein elegantes und intensives Champagne, das dank einer langen Reifung auf der Hefe und der Verwendung von Reserveweinen ein \u003cstrong\u003ereifes und komplexes Bouquet\u003c\/strong\u003e bietet, unterstützt von der typischen mineralischen Frische eines großen Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Pas Dosé Royale Réserve entsteht in einem Haus, das im Laufe der Jahrhunderte das \u003cstrong\u003ealte handwerkliche savoir-faire\u003c\/strong\u003e der Kunst des Champagners bewahrt hat. Philipponnat bewirtschaftet ein wunderschönes Domaine von etwa zwanzigHektar, mit Weinbergen, die in den Gemeinden der Dörfer Mareuil-sur-Ay, Ay, Mutigny und Avenay angebaut werden. Es ist eine Cuvée mit klassischem Charakter, die aus den besten Premier Cru und Grand Cru Parzellen des Hauses hergestellt wird. Die Trauben der einzelnen Weinlagen werden sehr sanft gepresst und separat in Edelstahltanks vinifiziert. Nach einigen Monaten der Reifung durchlaufen die vins clairs des Jahrgangs teilweise die malolaktische Gärung und werden mit einem Anteil von 20-30% Reserveweinen, die in Holzfässern nach der Solera-Methode gereift sind, assemblierte, um dem Champagne eine größere Reife und Ausdruckskomplexität zu verleihen. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Méthode Champenoise, mit einer sur lattes Zeit von mindestens 36 Monaten vor dem Dégorgement\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Royale Réserve Pas Dosé ist ein Champagne, das den Liebhabern von Flaschen mit \u003cstrong\u003epurem und essenziellem Charakter\u003c\/strong\u003e gewidmet ist, die es ermöglichen, die außergewöhnliche Qualität und Reife der Trauben zu schätzen. Es ist das perfekte Etikett, um es als Aperitif zu genießen, mit Meeresfrüchten oder um Vorspeisen oder ein Gericht mitSushi und Sashimi. Im Glas präsentiert es sich in leuchtendem, hellem Gelb mit leichten goldenen Reflexen, die das Gewand erhellen. Die Perlage ist zart, von großer Feinheit und Persistenz. In der Nase entfaltet es ein raffiniertes und elegantes Bouquet mit Aromen von Limettenschale, zitrischen Düften, Düften von Weißdornblüten, von Zitrusblüten, Aromen von weißfleischigen Früchten, von grünem Apfel, Empfindungen von frisch gebackenem Brot. Der Schluck ist straff und vertikal, mit einer intensiven geschmacklichen Tiefe, die harmonisch mit fein ausgearbeiteten Nuancen bemerkenswerter Fülle und aromatischer Persistenz ausklingt. Der Abgang ist klar und trocken, mit einem Abschluss auf salzigen Noten und lebhafter Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47076228759831,"sku":"SAV97189","price":62.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-reserve-philipponnat-confezione.png?v=1766048221"},{"product_id":"champagne-pol-roger","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger","description":"\u003cp\u003eDer Brut Reserve von Pol Roger ist ein echtes Stück Geschichte des Champagners, ein Prestige-Icon, das zum absoluten Modell von \u003cstrong\u003eKlasse und Eleganz\u003c\/strong\u003e geworden ist. Eine mehr als jahrhundertealte Geschichte, die die bekannte französische Maison betrifft, deren Hauptunterschrift Pol Roger selbst zu verdanken ist, ein Spross der Familie, der 1849 mit der Weinproduktion begann. Die Weinkultur wurde von Generation zu Generation gut bewahrt, sodass 1900 Maurice und Georges, die Söhne von Pol, ihre eigene Maison gründeten, um ihrem Vater zu huldigen, und seitdem ist das Eigentum immer in den Händen der Familie Roger geblieben, was in Champagne eher selten ist. Der Lieblingssekt von Winston Churchill, der ihn mehrmals gelobt hat, ist Pol Roger ein Kultname für jeden Champagnerliebhaber und steht \u003cstrong\u003ean der Spitze der Kategorie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Reserve stammt aus einer Cuvée der drei Hauptrebsorten des Champagners, nämlich Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, die gleichmäßig verteilt sind. Etwa 88 Hektar Weinberge, die sich zwischen Epernay, dem Hauptzentrum des Marne-Tals, sowie ...einer der am besten geeigneten Gemeinden weltweit für die Produktion klassischer Methoden, die Côte des Blancs und die Montagne de Reims, die wiederum in zahlreiche Crus unterteilt ist. Etwa 30 davon tragen zur Produktion des Reserve Champagnes bei, der nach der Selektion der Trauben und der kontrollierten Gärung der Basisweine assemblierte wird und so eine millimetergenaue und elegante Fusion entsteht. Es erfolgt dann die zweite Gärung in der Flasche und die sogenannte Schaumaufnahme, die dem Degorgieren und Dosieren vorausgehen. \u003cstrong\u003eMindestens vier Jahre Reifung im Keller\u003c\/strong\u003e gehen der Markteinführung voraus.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eEin absolutes Muss\u003c\/strong\u003e, auf das man nicht verzichten kann, auch wegen seines außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnisses.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078395937047,"sku":"SAV03130","price":56.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger20251015172342_0404fbe4-8c42-48de-86f7-689146b1f374.png?v=1777476108"},{"product_id":"champagne-deutz","title":"Champagne Brut Classic Deutz","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut Classic ist das bekannteste und repräsentativste Etikett von Deutz, dem historischen Haus des Champagners, \u003cstrong\u003esynonym für Zuverlässigkeit und Sicherheit\u003c\/strong\u003e. Es handelt sich um eine klassische Methode, die auf den am meisten geschätzten und emblematischen Eigenschaften der Kategorie basiert: große Ausgewogenheit, feine und samtige Perlage, fruchtige und blumige Aromen sowie lebhafte Frische. Eine makellose, erfolgreiche und prestigeträchtige Flasche, die mittlerweile weltweit für ihren unverwechselbaren Stil bekannt ist, der das wahre Wesen des Champagners ausdrückt. Genau aus diesem Grund wird sie besonders geschätzt, da sie in ihrer Einfachheit und Angenehmheit die klassischsten Merkmale der prestigeträchtigen französischen Bläschen verkörpert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut Classic Deutz wird aus den drei typischen Rebsorten der Region in gleichen Anteilen hergestellt: die Frische des Chardonnay vereint mit den fruchtigen Aromen des Pinot Noir und der Struktur des Pinot Meunier. Die Trauben werden aus den verschiedenen Unternehmens-Crus in der Nähe von Ay ausgewählt, und die Moste fermentieren in Edelstahl, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. Eine Reifung von \u003cstrong\u003e36 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e in der Flasche vervollständigt den Produktionsprozess und sichert den vollständigsten und reifsten Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Classic von Deutz strahlt im Glas mit einer wunderschönen intensiven goldenen Farbe, veredelt durch eine reichhaltige und feine Perlage. In der Nase zeigt er weiche und mineralische Noten sowie fruchtige und blumige Nuancen, mit kleinen Anklängen an die Welt der Patisserie und Bäckerei. Das Geschmacksprofil stützt sich auf eine strategische und \u003cstrong\u003elebendige Frische\u003c\/strong\u003e, die einen \u003cstrong\u003eangenehmen und seidigen\u003c\/strong\u003e Geschmack leitet. Angenehm, klar und rein sind die Adjektive, die ihn am besten beschreiben, und tatsächlich sagte Thierry Hamon, ein berühmter englischer Sommelier, über ihn: „Der Brut Classic ist wie eine Opernübertüre, ein epikureischer Moment, der einen besonderen und gemeinsamen Augenblick einleitet“.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47100415213847,"sku":"SAV03139","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-classic-deutz20251015172518_5bc3cfad-0141-41dc-a962-70b5e0cea7b7.png?v=1766046951"},{"product_id":"champagne-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Extra Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEleganz, Harmonie, Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e: das sind die drei Worte, die das Weingut Bruno Paillard verwendet, um dieses Champagne Brut Premiére, Cuvée zu beschreiben, bei dem Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier aus den verschiedenen Ländereien des Hauses stammen. Ein Etikett, das somit subjektiv die gesamte französische Region interpretiert, die für die Produktion von Schaumweinen bestimmt ist, aus der der Produktionsstil und die Philosophie hervorgehen, die alle Produkte von Bruno Paillard vereint. Eine Realität von hohem Niveau, in der Qualität und Handwerkskunst verschmelzen, um \u003cstrong\u003eauthentische Flaschen\u003c\/strong\u003e zu schaffen, die einen Schluck Persönlichkeit und Charakter schenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Haus Bruno Paillard produziert dieses Brut Premiére Cuvée unter Verwendung des klassischen Trios von Rebsorten, das das Champagne hervorbringt: Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Die Trauben stammen aus einer sorgfältigen Auswahl, die das Team des Weinguts innerhalb von \u003cstrong\u003e35 verschiedenen Parzellen\u003c\/strong\u003e des Bodens trifft, und schaffen ein Spiegelbild von Aromen und Geschmäckern, die hochgradig repräsentativ für die Nuancen sind, die in den eigenen Weinbergen herrschen.Die Trauben, nach der ersten Fermentation, vergären in der Flasche auf der Hefe für mindestens \u003cstrong\u003e36 Monate\u003c\/strong\u003e, um dann, nach den Degorgierarbeiten, noch einer schnellen Reifung direkt im Glas zu begegnen.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Champagne Brut Premiére Cuvée zeigt sich dem Auge mit einem Farbton, der an strohgelb erinnert, durchzogen von einer feinen Perlage und \u003cstrong\u003eausgezeichneter Persistenz\u003c\/strong\u003e. Das olfaktorische Spektrum kündigt Noten an, bei denen die Frucht zuerst in Erscheinung tritt, unterbrochen von Nuancen von Hefen und Brotkruste. Am Gaumen ist es wirklich elegant, rein, mit einem geschmeidigen Schluck, bei dem eine angenehme Frische den Genuss anregt. Eine Blase, mit der der Aperitif luxuriöse Konturen annimmt, um den Abend im Zeichen des Hauses Bruno Paillard zu beginnen.","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064951575,"sku":"SAV90828","price":59.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160435_1bb94c42-3864-47b6-bb88-b4547465acee.png?v=1780664235"},{"product_id":"champagne-rose-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Rosé Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003eEine Cuvée, die die gesamte Zartheit und Weichheit des Pinot Noir hervorhebt, unterstützt von einem sehr kleinen Anteil Chardonnay: das ist das Rezept für den Rosé Brut Première Cuvée von Bruno Paillard. Ein Champagne mit sanfter Seele, der uns mit einem \u003cstrong\u003efeinen Perlen\u003c\/strong\u003e umwirbt, die sip by sip fast süchtig macht und einmal mehr die Größe des Hauses zeigt. Eine Flasche, die \u003cstrong\u003eniemals die Erwartungen enttäuscht\u003c\/strong\u003e und immer die Rolle des Protagonisten spielt, sowohl bei informellen Aperitifs als auch bei wichtigeren Anlässen.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Haus Bruno Paillard stellt diesen Champagne Rosé Brut Première Cuvée aus einer geschickten Cuvée her, in der neben dem Pinot Noir auch ein sehr kleiner Anteil einer weißen Traube, dem Chardonnay, zu finden ist. Die Trauben, die während der Ernte sorgfältig ausgewählt werden, um nur die höchste Qualität der Terroirs zu gewährleisten, werden nach einer ersten Fermentation, wie es die Regeln der Méthode Champenoise vorsehen, in der Flasche erneut vergoren und verbleiben \u003cstrong\u003eauf der Hefe für einen 36 Monate\u003c\/strong\u003e. Danach, nach dem Degorgieren, folgt eine weitere Reifung von 5 Monaten direkt in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Champagne Rosé Brut Première Cuvée präsentiert sich im Glas mit einer rosa Farbe, die an die Nuance von Lachs erinnert. Die Perlage ist fein und zart und entwickelt sich mit guter Persistenz. Die Nase ist eine Freude mit umhüllenden Aromen, die vom Fruchtigen ins Florale übergehen und ein frisches und knackiges olfaktorisches Profil bieten. Am Gaumen ist er vollmundig, geschmeidig und schlank dank eines zarten Schlucks, der durch eine \u003cstrong\u003eangenehme frische Note\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet ist. Eine überaus elegante Perle, mit der das Haus Bruno Paillard die feminine Seele dieses Etiketten hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102068195607,"sku":"SAV90829","price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160606.png?v=1785146211"},{"product_id":"champagne-grand-brut-perrier-jouet","title":"Champagne Grand Brut Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Grand Brut ist das historische Juwel des Hauses Perrier-Jouët, der erste Brut, der von der prestigeträchtigen Maison im Streben nach Perfektion und absoluter Raffinesse kreiert wurde. Er entstand 1856 aus der edlen Idee, die \u003cstrong\u003eZuckermenge\u003c\/strong\u003e der Dosage zu reduzieren, um die Eleganz der Cuvée besser zur Geltung zu bringen und so die englische Kundschaft zu gewinnen, sich von anderen Champagneretiketten abzuheben, die zu dieser Zeit noch an alten und standardisierten Geschmäckern festhielten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Grand Brut Perrier Jouët entsteht aus einer Assemblage, die zu 40% aus Pinot Noir, zu weiteren 40% aus Pinot Meunier und zu 20% aus Chardonnay besteht. Die Pinot Noir-Trauben, die dem Endsekt Struktur und Weinaromatik verleihen, stammen aus den Grand und Premier Cru von Mailly, Versy, Aÿ und Rilly-la-Montagne. Die Pinot Meunier-Trauben, mit ihren fruchtigen und verführerischen Aromen, stammen aus den Terroirs von Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles und Vinay. Der Chardonnay hingegen, mit seinem frischen und mineralischen Charakter, stammt aus den Grand Crus von Cramant, Avize, Les Mesnil und Chouilly. Um die Perfektion zu erreichen, besteht die Cuvée dann besteht größtenteils aus Weinen, die im laufenden Jahrgang produziert wurden, und zu etwas mehr als 10% aus Reserveweinen früherer Jahrgänge. Nach der Flaschengärung nach der Méthode Champenoise folgt eine lange Reifung: \u003cstrong\u003e3 Jahre in den historischen Kellern\u003c\/strong\u003e aus Gips der Maison, die unterirdisch entlang der Avenue de Champagne in Epernay verlaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo entsteht der Grand Brut von Perrier Jouët, ein eleganter und zarter Champagne, frisch und lebhaft, reich an fabelhaften fruchtigen und blumigen Aromen von Zitrone, Bergamotte, Lindenblüte und Geißblatt, mit leichten Noten von Butter und Vanille. Ein Schaumwein, der frisch zu besonderen Anlässen genossen werden sollte, ein wahres Kunstwerk, \u003cstrong\u003eeine Hommage an Eleganz und Raffinesse\u003c\/strong\u003e. Ein Magnum von Champagne, perfekt für große Anlässe!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102728864023,"sku":"SAV05671","price":66.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-grand-brut-perrier-jouet.png?v=1766046986"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-l-inattendue-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 'L'Inattendue' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Blancs „L'Inattendue“ von der Maison Remy Massin ist ein \u003cstrong\u003eelegantes, frisches und raffiniertes\u003c\/strong\u003e Etikett. Es handelt sich um eine Assemblage aus 8 verschiedenen Jahrgängen von Chardonnay, die das Wissen und das alte savoir-faire einer Familie zur Geltung bringt, die seit mehreren Generationen Weinreben im Herzen der Côte des Bar, der südlichsten Region der Champagne, anbaut. Es ist eine Flasche von großer Ausdruckskraft, die gekonnt Spannung und angenehme aromatische Fülle vereint. Es ist ein idealer Champagne zum Genießen als Aperitif oder um Meeresvorspeisen oder leichte Fischgerichte zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut Blanc de Blancs „L'Inattendue“ ist ein Champagne, der in der Gegend von Ville-sur-Arce entsteht, wo die Maison Remy Massin ein Anwesen von etwa zwanzig Hektar bewirtschaftet, das mit Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Blanc bepflanzt ist. Die Chardonnay-Reben haben ein Durchschnittsalter von etwa 30 Jahren und werden auf sanften Hügeln angebaut, die eine schöne sonnige Ausrichtung nach Süden und Südosten genießen, was eine hervorragende Reifung der Trauben begünstigt.\u003c\/p\u003eDie Böden sind kalkig-lehmig, mit dem Vorhandensein von Mergel aus dem Kimméridgien. Nach der Ernte erfolgt die Auswahl der reifsten und gesündesten Trauben zur sanften Pressung. Der Most fermentiert bei kontrollierter Temperatur und nach einigen Monaten der Reifung werden die vins clairs des Jahrgangs mit den \u003cstrong\u003eReserveweinen aus sieben anderen Jahrgängen\u003c\/strong\u003e verschnitten, die zur Harmonie, Reife und aromatischen Komplexität des Champagners beitragen. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der champenoise Methode, mit einer Lagerung sur lattes von mindestens 24 Monaten.Pâtisserie, Vanille, geröstete Mandeln, Trockenfrüchte und Gewürze. Der Eintritt am Gaumen ist klar und harmonisch, mit einer reichen und reifen Frucht, einem Schluck von guter Intensität und aromatischer Persistenz und einem salzigen, lebhaften mineralischen Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505760535,"sku":"SAV97450","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-linattendue-remy-massin-282725_cc8c2976-51d3-4f5a-a941-a5543d5b95ea.png?v=1791290737"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-billecart-salmon-confezione","title":"Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon (Verpackung)","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Billecart Salmon Brut Reserve ist ein großer Klassiker und ein\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eMaßstab dieser Kategorie\u003c\/strong\u003e, von vielen als einer der besten\u0026nbsp;\u003cem\u003ebrut sans année\u003c\/em\u003e angesehen, auch in Bezug auf den ausgezeichneten Preis, zu dem er angeboten wird. Er drückt mit spritzigem, harmonischem und elegantem Stil die Seele des Terroirs der Marne aus, beginnend mit der perfekten Vereinigung der drei wichtigsten Rebsorten der Region: Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Die Unterschrift des Hauses ist eine absolute Qualitätsgarantie, auch dank des großartigen\u0026nbsp;\u003cem\u003echef de cave\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;Francois Domi. Billecart Salmon ist ein Haus, das mit seinen 350 Jahren Geschichte zur Geschichte des Champagners beigetragen hat und konsequent und stetig den Weg der Qualität verfolgt, indem es Trauben aus über 28 verschiedenen Gemeinden auswählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Reserve von Billecart Salmon ist ein Champagne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eharmonisch, ausgewogen und elegant\u003c\/strong\u003e, der das Motto des berühmten und historischen Hauses voll und ganz verkörpert: \u0026ldquo;finesse, equilibre et elegance\u0026rdquo;. Er entsteht aus einer Cuvée, die aus drei verschiedenen Jahrgängen besteht und reift mindestens 24 Monate auf der Hefe in Flaschen in den unterirdischen Kellern von Mareuil-sur-Ay, dem letzten östlichen Ausläufer des Vallée de la Marne, an der Grenze zur Cote de Blancs. Die Trauben stammen aus zahlreichen Weinbergen, die sich alle im Vallée de la Marne befinden, weshalb das Haus diesen brut sans année als stark identitätsstiftend für dieses historische Gebiet der Champagne definiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut Reserve präsentiert sich im Glas mit goldenen und glänzenden Reflexen, belebt von einer feinen, kontinuierlichen und beständigen Perlage. In der Nase zeigt sich seine florale Frische mit einem angenehmen Bouquet aus frischen Früchten, reifen Birnen und vielen weißen Blumen, aber auch mit zarten Nuancen von Haselnüssen, Honig und Trockenfrüchten. Präzise und subtil am Gaumen, mit\u0026nbsp;\u003cstrong\u003egroßer Frische und Mineralität\u003c\/strong\u003e, mit einem ausgewogenen und harmonischen Finale und einer ätherischen und duftenden Note. Es handelt sich um einen Ausdruck, der niemals enttäuscht und Tag für Tag die Geschichte dieses sehr wichtigen Hauses weiter schreibt, während es seinen Ruf in der ganzen Welt hoch hält.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167509496087,"sku":"SAV95632","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon-confezione-_281_29.png?v=1769165007"},{"product_id":"champagne-prestige-taittinger","title":"Champagne Brut 'Cuvée Prestige' Taittinger","description":", mindestens 24 Monate auf der Hefe in der Flasche zu reifen. Nach dieser Zeit erfolgen die Degorgierung, Dosierung und Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Prestige ist ein Champagne Brut, der sich mit einer leuchtend goldgelben Farbe präsentiert, durchzogen von feinen und gut haltbaren Bläschen. Die Nase wird von \u003cstrong\u003efrischen und subtilen Empfindungen\u003c\/strong\u003e dominiert, in denen florale und fruchtige Noten zu finden sind, bereichert durch Anklänge von Hefe und Patisserie. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einem frischen und ausgewogenen Schluck, der auf einem \u003cstrong\u003emineralischen und erfrischenden\u003c\/strong\u003e Gefühl basiert. Ein Schaumwein von hervorragender Qualität, mit dem uns das Haus Taittinger die perfekte Flasche für stilvolle Aperitifs schenkt.\u003c\/p\u003eMéthode Champenoise, mindestens 24 Monate, auf der Hefe in der Flasche reifend. Nach dieser Zeit erfolgen die Degorgierung, Dosierung und Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Prestige ist ein Champagne Brut, der sich mit einer leuchtend goldgelben Farbe präsentiert, durchzogen von feinen und gut haltbaren Bläschen. Die Nase wird von \u003cstrong\u003efrischen und subtilen Empfindungen\u003c\/strong\u003e dominiert, in denen florale und fruchtige Noten zu finden sind, bereichert durch Anklänge von Hefe und Patisserie. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einem frischen und ausgewogenen Schluck, der auf einem \u003cstrong\u003emineralischen und erfrischenden\u003c\/strong\u003e Gefühl basiert. Ein Schaumwein von hervorragender Qualität, mit dem uns das Haus Taittinger die perfekte Flasche für stilvolle Aperitifs schenkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167670944023,"sku":"SAV91083","price":55.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-prestige-taittinger.png?v=1778245319"},{"product_id":"champagne-grande-reserve-gosset","title":"Champagne Brut Grande Reserve Gosset","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut Grande Réserve Gosset ist das Symboletikett des Hauses in Épernay. Seit über 30 Jahren drückt er den Stil \u003cstrong\u003efrisch und elegant, zart und raffiniert\u003c\/strong\u003e aus. Es handelt sich um eine klassische Assemblage, die hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir besteht, ergänzt durch einen kleinen Anteil von Munier, der einen angenehmen Hauch von fruchtiger Weichheit verleiht. Die sorgfältige Auswahl von Trauben von ausgezeichneter Qualität, das jahrhundertealte savoir-faire und die lange Reifung auf der Hefe verleihen einem Champagne mit reifen und komplexen Aromen, der jedoch die klare mineralische Frische des Terroirs bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Grande Réserve Champagne ist das Ergebnis eines der ältesten Häuser der Region. Die Ursprünge der Marke Gosset reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück und basieren auf der Erfahrung von 14 Generationen von Winzern der Champagne. Die Trauben von Chardonnay, Pinot Noir und Meunier stammen aus einer \u003cstrong\u003eAuswahl von Unternehmensweinbergen\u003c\/strong\u003e, die überwiegend in den Crus von Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger und Villers-Marmery liegen. Die Vinifizierung erfolgt getrennt nach einzelnen Parzellen und nach \u003c\/p\u003eTraube. Die Fermentationen erfolgen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die Basisweine reifen einige Monate auf der Hefe, ohne die malolaktische Gärung durchzuführen, um die Reinheit und die sortentypische Frische zu bewahren. Die vins clairs werden dann assemblierte, um eine harmonische und ausgewogene Cuvée zu schaffen. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der Méthode Champenoise, mit einer Lagerung auf der Hefe von mindestens drei Jahren, bevor das Dégorgement erfolgt. Die Flaschen werden nach weiteren sechs Monaten der Reifung in den historischen Kellern des Hauses vermarktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Grande Réserve Brut, hergestellt von der Maison Gosset, ist die Flasche mit dem klassischen Gesicht, die jeden Liebhaber mit ihrem Charakter von Eleganz und reicher Intensität zufriedenstellt. Im Aussehen präsentiert sie sich in einem wunderschönen, leuchtenden Goldton, durchzogen von strahlenden Reflexen. Die Perlage ist zart, fein und sehr persistent. Das Bouquet bietet intensive und elegante Düfte, die vor allem an die \u003cstrong\u003eAromen von reifen, gelben Fruchtfleisch\u003c\/strong\u003e, Pfirsich, Mirabelle, die Düfte von Orangenblüten und Weißdorn erinnern, die duftenden Noten von Schale \u003c\/p\u003evon Zitrusfrüchten, die sanften Nuancen von Ananas, von kleinen Backwaren und die weiterentwickelten Hinweise auf Trockenfrüchte und Gewürzkuchen. Der Eintritt am Gaumen ist weit und cremig, mit einer reichen und fein facettierten Aromapalette, die sich in ein harmonisches und anhaltendes Finale mit bemerkenswerter Frische ausdehnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188942422295,"sku":"SAV05553","price":61.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grande-reserve-gosset20251021181319.png?v=1766046983"},{"product_id":"champagne-brut-rose-yellow-label-ice-jacket-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut Rosé 'Yellow Label Ice Jacket' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut Rosé „Yellow Label Ice Jacket“ ist eine Sonderedition eines der bekanntesten Etiketten von Veuve Clicquot. Er präsentiert sich in einem ungewöhnlichen gelben Gewand, das als eleganter Kühlbehälter fungiert. Er hält die Flasche kühl und sorgt dafür, dass sie die richtige Serviertemperatur hat. Es ist eine Prestige-Cuvée, die aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben der \u003cstrong\u003ebesten Weinberge des Domaine\u003c\/strong\u003e hervorgeht und dank des jahrhundertealten Know-hows einer der historischen Marken der Champagne hergestellt wird, die dazu beigetragen hat, den Mythos dieses außergewöhnlichen Terroirs zu schaffen. Der verführerische und raffinierte Schluck macht ihn zu einer der interessantesten Versionen dieser Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Yellow Label Ice Jacket“ ist ein Champagne Brut Rosé, der in einem der ältesten Häuser geboren wurde. Veuve Clicquot wurde 1772 gegründet und repräsentiert auch heute noch die Exzellenz und den Charme der großen Champagner aus Reims. Der Rosé ist eine Assemblage aus einer strengen Auswahl von 50-60 Parzellen, die zu den absolut besten gehören, von denen ein großer Teil \u003cstrong\u003eals Grand Cru und Premier Cru klassifiziert ist\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003eDie Cuvée besteht aus 44-48% Pinot Noir, 13-18% Meunier und 25-29% Chardonnay. Nach der Ernte werden die Weine separat nach Sorte und Einzellage vinifiziert, um eine breite Palette an Grundweinen zur Verfügung zu haben. Nach einigen Monaten der Reifung erfolgt die Erstellung der endgültigen Assemblage. Zu den vins clairs des Jahrgangs wird ein Anteil von 30 bis 45% Reserveweinen aus früheren Jahrgängen hinzugefügt, die zur richtigen Harmonie und ausdrucksstarken Reife des Weins beitragen, sowie 12% Pinot Noir, der als Rotwein vinifiziert wurde und den fruchtigen Charakter, die Struktur und den aromatischen Reichtum verstärkt. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Methode Champenoise, mit einer Lagerung sur lattes in den alten, in Kreide gegrabenen Kellern der Maison für mindestens 36 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Rosé „Yellow Label Ice Jacket“ der berühmten Maison Veuve Clicquot aus Reims ist ein Champagner mit guter Struktur und großer Ausdruckskraft. Es ist eine Flasche mit gastronomischer Berufung, ideal, um sie mit einem Stück Lachs oder mit einemKrabbeneintopf zu servieren. Im Glas zeigt er sich in einem Altrosa mit leuchtenden kupferfarbenen Reflexen. Das Perlage ist zart, fein und sehr anhaltend. Das Duftbild ist geprägt von einem Bouquet mit duftenden Aromen von \u003cstrong\u003eWalderdbeeren, Himbeeren, roten Johannisbeeren\u003c\/strong\u003e, weißem Pfirsich, Anklängen von feinem Gebäck und Trockenfrüchten. Harmonisch und reich, verführt er mit reichen, weichen und cremigen Aromen, die dem Schluck einen angenehm weinigen Charakter verleihen, gut ausbalanciert durch einen frischen und sehr anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188960837911,"sku":"SAV99562","price":74.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-rose-yellow-label-ice-jacket-veuve-clicquot20251203140325_c0790cd2-f2ad-41b1-a9ef-17d51d980333.png?v=1766048576"},{"product_id":"champagne-extra-brut-bdn-bistrotage-b20-charles-dufour","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Bistrotage B.20' Charles Dufour","description":"\u003cp\u003eCharles Dufour präsentiert den Champagne Blanc de Noirs ‚Bistrotage B.20‘ Extra Brut, einen handwerklichen Schaumwein\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eaußerhalb der klassischen Champagne-Normen\u003c\/strong\u003e. Dieser Blanc de Noirs stammt aus der Region Aube, einem Gebiet im Süden des Anbaugebiets. „Bistrøtage“ ist der Name der Linie, die Charles mit den Trauben seiner Mutter Françoise Martinot vinifiziert und sich durch ihre große gastronomische Eignung auszeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer ‚Bistrotage B.20‘ Champagne Blanc de Noirs Extra Brut des\u0026nbsp;\u003ci\u003evigneron\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;\u003ci\u003eRM\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;Charles Dufour ist ein 100% Pinot Noir, der auf ton- und kalkhaltigen Böden in der Cote des Bar nach den Prinzipien des biologischen Anbaus kultiviert wird. Nach der manuellen Ernte folgt die Herstellung der Schaumweinbasis durch die spontane alkoholische Gärung des Mostes, zur Hälfte in Edelstahltanks und zur Hälfte in Holzfässern. Die Reifung erfolgt hingegen für die gesamte Masse in\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eEichenfässern für 24 Monate\u003c\/strong\u003e. An diesem Punkt kann mit der Zugabe des\u0026nbsp;\u003ci\u003evin de reserve\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;fortgefahren werden, gefolgt von der Tirage und der anschließenden Schaumweinbildung in der Flasche gemäß der klassischen Methode, verbunden mit 60 Monaten von Reifung\u0026nbsp;\u003ci\u003esur lie\u003c\/i\u003e. Das\u0026nbsp;\u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;finale erfolgt ohne Dosierung oder Zugabe von Sulfiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Champagne Charles Dufour Blanc de Noirs ‚Bistrotage B.20‘ Extra Brut zeigt eine einladende goldgelbe Farbe mit feiner und reicher Perlage. Das olfaktorische Mosaik besteht aus Aromen von gebackenem Apfel und Feigen, unterbrochen von Anklängen an geröstete Mandeln, Honig und Karamell sowie zarten und integrierten oxidativen Noten. Angenehm ist die Cremigkeit, mit der die Bläschen den Gaumen füllen und bald von einer\u0026nbsp;\u003cstrong\u003elebhaften frisch-salzigen Ader\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eerreicht werden, die das Finale dominiert. Es handelt sich um einen Champagne, der auf keinen Fall gleichgültig lässt, Sohn eines der talentiertesten\u0026nbsp;\u003ci\u003eRécoltant\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;der Cote des Bar.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Dufour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194015072535,"sku":"SAV100971","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-bistrotage-b20-charles-dufour20260722182623.png?v=1784739055"},{"product_id":"champagne-maillons-collin","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Les Maillons' Ulysse Collin","description":"malolaktische Gärung stattfindet, für eine Dauer von 3-6 Monaten. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, gemäß den Produktionsvorschriften der Méthode Champenoise, und der Wein bleibt \u003cstrong\u003e24 Monate auf der Hefe reifen\u003c\/strong\u003e. Am Ende dieses Zeitraums erfolgen die Dosierungs- und Degorgierungsoperationen, ohne Filtration oder Klärung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Blanc de Noirs \u0026ldquo;Les Maillons\u0026rdquo; ist ein Champagne Extra Brut, der im Glas mit einer goldenen Farbe erscheint, mit einem leichten Reflex, der ins Kupferne tendiert. Die Perlage zeigt eine feine und zarte Struktur mit guter Persistenz. In der Nase dominieren intensive Aromen von roten Früchten, sehr umhüllend und intensiv. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einem \u003cstrong\u003edeutlich trockenen Schluck\u003c\/strong\u003e, der mit einem Finish endet, das von einem mineralischen Nachgeschmack geprägt ist. Ein Etikett von der Kellerei Ulysse Collin, das sich hervorragend zu rohem Fisch eignet und eine erstklassige Kombination schafft.\u003c\/p\u003emalolaktische Gärung, für eine Dauer von 3-6 Monaten. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, gemäß den Produktionsvorschriften der Méthode Champenoise, und der Wein bleibt \u003cstrong\u003e24 Monate auf der Hefe reifen\u003c\/strong\u003e. Am Ende dieses Zeitraums erfolgen die Dosierungs- und Degorgierungsoperationen, ohne Filtration oder Klärung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Blanc de Noirs \u0026ldquo;Les Maillons\u0026rdquo; ist ein Champagne Extra Brut, der im Glas mit einer goldenen Farbe erscheint, mit einem leichten Reflex, der ins Kupferne tendiert. Die Perlage zeigt eine feine und zarte Struktur mit guter Persistenz. In der Nase dominieren intensive Aromen von roten Früchten, sehr umhüllend und intensiv. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einem \u003cstrong\u003edeutlich trockenen Schluck\u003c\/strong\u003e, der mit einem Finish endet, das von einem mineralischen Nachgeschmack geprägt ist. Ein Etikett von der Kellerei Ulysse Collin, das sich hervorragend zu rohem Fisch eignet und eine erstklassige Kombination schafft.\u003c\/p\u003e","brand":"Collin Ulysse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47208537587991,"sku":"SAV04001","price":468.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-les-maillons-ulysse-collin20251114105338_b4230a1b-cfd4-4ceb-aff0-41c1407b8b9e.png?v=1779101963"},{"product_id":"champagne-rose-prestige-taittinger","title":"Champagne Rosé Brut 'Prestige' Taittinger","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut Prestige Rosé von Taittinger repräsentiert hervorragend die große Tradition dieser Champagne-Art, die immer mehr geschätzt wird für ihre \u003cstrong\u003egeschmackliche Fülle\u003c\/strong\u003e und ihren \u003cstrong\u003everführerischen Charme\u003c\/strong\u003e. Taittinger ist einer der mythischen Namen der Champagne. Das historische Haus befindet sich in Reims und bewirtschaftet Weinberge in den besten Lagen der Region: Montagne de Reims, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Vallée de la Marne und im Aube. Der Brut Prestige vereint die raffinierte Eleganz des Chardonnay mit einem bedeutenden Anteil an Pinot Noir, der Struktur, Körper und jene zarte Weinigkeit verleiht, die alle großen Rosé-Champagner auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Rosé, der aus einer sorgfältigen und erfahrenen Assemblage entsteht. Wie in allen Cuvées des Hauses Taittinger ist ein hoher Anteil an Chardonnay (30%) vorhanden, der dazu beiträgt, ein florales Profil von \u003cstrong\u003egroßer Ausdrucksfeinheit\u003c\/strong\u003e zu verleihen. Die fruchtige Komponente und die Struktur, die die Fülle und Reichhaltigkeit des Geschmacks unterstützen, werden durch einen Anteil von 15% stillen Rotwein gewährleistet, der aus den besten Pinot Noir-Trauben der Montagne de Reims und Riceys hergestellt wird, der dann zur finalen Assemblage hinzugefügt wird.zur finalen Assemblage. Es ist auf diesem faszinierenden \u003cstrong\u003eGleichgewicht zwischen Eleganz und Kraft\u003c\/strong\u003e, dass die Identität dieses unverwechselbaren Champagners basiert, eine wahre Ikone des französischen Savoir-faire im Bereich der Rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Prestige Rosé begeistert schon auf den ersten Blick mit seiner lebhaften, intensiven und strahlenden rosa Farbe. Die Perlage durchzieht das Glas auf feine und anhaltende Weise. Das olfaktorische Profil ist \u003cstrong\u003ereich und weit\u003c\/strong\u003e, duftend und ausdrucksvoll, mit Aromen von kleinen Beeren und subtilen zitrusartigen Anklängen. Am Gaumen verführt er mit einem knackigen, vollen und intensiven Fruchtgeschmack, der mit lebhafter Frische zu einem langen und anhaltenden Finale übergeht. Aufgrund seiner Struktur und aromatischen Tiefe ist es ein Champagner mit einer angenehmen gastronomischen Neigung, der mit Vorspeisen oder zarten Meeresgerichten genossen werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47220878639383,"sku":"SAV03184","price":69.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-prestige-taittinger_48988_a8c75091-46e8-41b3-a257-17341edae342.jpg?v=1788453830"},{"product_id":"champagne-brut-majeur-ayala","title":"Champagne Brut 'Majeur' Ayala","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut „Majeur“ von Ayala ist das repräsentativste Etikett des Hauses, hergestellt im klassischsten und traditionellsten Stil. Es handelt sich um eine ausgewogene Cuvée der drei in Champagne am häufigsten vorkommenden Rebsorten: die elegante Feinheit des Chardonnay verbindet sich mit der vertikalen Struktur des Pinot Noir und der fruchtigen Fülle des Meunier. Es drückt perfekt die \u003cstrong\u003eFrische und Reinheit\u003c\/strong\u003e aus, die die Etiketten von Ayala seit jeher auszeichnen. Die Reifung auf der Hefe ermöglicht es, eine perfekte expressive Reife zu erreichen, die einen harmonischen und intensiven Schluck von großer Freude bietet. Es ist eine ideale Flasche, um sie beim Aperitif oder mit Meze zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut „Majeur“ von Ayala ist eine Cuvée, die aus Trauben von Chardonnay, Pinot Noir und Meunier hergestellt wird, die aus \u003cstrong\u003eüber 70 Crus\u003c\/strong\u003e stammen, die in verschiedenen Gebieten der Champagne liegen: Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Aube, Vitry und Côte de Sézanne. Jedes einzelne Grundstück wird separat vinifiziert, um die größtmögliche Auswahl bei der Erstellung der endgültigen Cuvée zu haben. Nach der sanften Pressung wird der Most zur kontrollierten Fermentation in Edelstahltanks geleitet. Nach einer Reifezeit von einigen Monaten werden die vins clairs zur Tirage assemblierte. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der Methode Champenoise, mit einer Lagerung auf der Hefe in den Kellern des Hauses von mindestens 36 Monaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Majeur“ von Ayala ist ein Champagne Brut, der den typischen Reichtum eines sans année ausdrückt, verbunden mit der klaren Reinheit, die den Stil des Hauses Aÿ prägt. Im Glas zeigt er sich in einem strahlenden Goldton, durchzogen von einer leuchtenden, feinen und kontinuierlichen Perlage. Das Bouquet ist reich und ausdrucksvoll mit Aromen von weißen Blumen, von Weißdorn, Zitrusfrüchten, Limette, Grapefruit, Aromen von weißfleischigen Früchten, grünem Apfel, Williams-Birne, Pfirsich, Anklängen von Brotkruste und leichten Nuancen von Trockenfrüchten. Der \u003cstrong\u003eSchluck ist weit und intensiv, cremig und weich\u003c\/strong\u003e, mit harmonischen Aromen, die einen frischen, salzigen Abgang mit guter geschmacklicher Persistenz vorwegnehmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284346945815,"sku":"SAV97183","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-majeur-ayala20251114105510_301ba2ae-5ab8-43eb-994b-62af283e7092.png?v=1780290662"},{"product_id":"champagne-brut-nature-ayala","title":"Champagne Brut Nature Ayala","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut Nature von Ayala ist \u003cstrong\u003edas klare Gesicht der Reinheit\u003c\/strong\u003e, die Cuvée, die geschaffen wurde, um die lebendige Frische eines straffen Schlucks zu betonen. Das Fehlen von Dosage erfordert eine strenge Auswahl der besten Trauben, die reifsten und aromatischsten, die aus besonders geschätzten Parzellen des Anwesens stammen. Es ist eine Cuvée, die die raffinierte Eleganz des Chardonnay, die strenge Struktur des Pinot Noir und die fruchtige Annehmlichkeit des Meunier vereint. Die harmonische Zartheit der Aromen von Trauben von höchster Qualität, die mit größtem Respekt vor dem Rohmaterial vinifiziert werden, ermöglicht es, die außergewöhnliche Exzellenz eines großen pas dosé zu schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Nature ist ein Champagne Ayala, der aus Trauben stammt, die aus den besten Parzellen des Domaine kommen, die sich in verschiedenen Gebieten der Champagne-Region befinden: Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Aube, Vitry und Côte de Sézanne. Es handelt sich um eine Wahl, die die \u003cstrong\u003evolle und reiche Reife der Frucht\u003c\/strong\u003e priorisiert, die unerlässlich ist, um einen großen Brut zu erzeugen.nature. Während der Erntevorgänge wird jeder einzelne Weinberg separat vinifiziert. Die besten Trauben werden einer sanften Pressung unterzogen und der Most fermentiert in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach einer Reifung von einigen Monaten werden die Basisweine assemblierte, um die endgültige Cuvée zu kreieren. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der Méthode Champenoise, mit einer Lagerung auf der Hefe in den Kellern des Hauses für mindestens 4 Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut Nature von Maison Ayala ist ein Etikett, das den Liebhabern gewidmet ist, die auf der Suche nach einem \u003cstrong\u003eSchluck klarer Essenzialität, präzise und linear\u003c\/strong\u003e sind, das nichts an einfachen Annehmlichkeiten abgibt. Es ist eine Flasche mit raffiniertem Charme, ideal zum Genießen mit Meeresfrüchten, rohem Fisch, Sushi, Sashimi, Kaviar oder mit einer Pasta mit Seeigeln. Im Aussehen präsentiert es sich in leuchtendem Gold mit glänzenden Reflexen und einer feinen und sehr anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist raffiniert und fein, mit \u003cstrong\u003eAromen von Limette, Zitrusschale, Grapefruit, Zedernholz\u003c\/strong\u003e, blumigen Nuancen, Aromen von Granny Smith Äpfeln und weißen Pfirsichen.weiß. Der Schluck ist klar und salzig, mit einem vertikalen Nachhall, der zu einem Finale von großer mineralischer Frische führt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284347142423,"sku":"SAV97184","price":53.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-ayala20251203160621.png?v=1766048222"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-ruinart-magnum","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Magnum Ruinart","description":"\u003cp\u003eDer Ruinart Blanc de Blancs ist einer der prestigeträchtigsten Champagner der Welt, oft von den Franzosen selbst als der höchste Ausdruck der Produktionszone bezeichnet, gestützt auf eine sehr alte Geschichte, die das Haus Ruinart zu einem der renommiertesten Maisons Frankreichs macht. Im Jahr 1729 gründete Nicolas Ruinart, der Neffe des berühmten Benediktinermönchs Dom Ruinart, das berühmte Maison. Seitdem war es \u003cstrong\u003eeine Erfolgsgeschichte\u003c\/strong\u003e, die auf vielen Faktoren beruht, von der Wahl der Böden und Weinberge über das Design der Flaschen bis hin zur ständigen Suche nach der höchsten Qualität seiner Produkte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Blanc de Blancs Ruinart im Magnum-Format ist ein reines Chardonnay, das in den Gebieten C\u0026ocirc;te des Blancs und Montagne de Reims angebaut wird, ausschließlich aus Premiers Crus. Diese Rebsorte ist die wahre Seele dieser Flasche, die perfekt ihre Harmonie widerspiegelt. Fast wie die \u003cstrong\u003eQuintessenz des Maisons\u003c\/strong\u003e, das seine Produktion im Wesentlichen auf diese Trauben für alle wichtigsten Cuvées stützt. Jeder Schritt wird sorgfältig und \u003c\/p\u003esorgfältig nach den Regeln der Kunst durchgeführt, von der Ernte bis zur Vinifizierung. 20\/25% der Cuvée bestehen aus Reserve-Chardonnay der beiden vorhergehenden Jahrgänge. Die Flaschen werden in den spektakulären Gipskellern, den cray\u0026egrave;res, aufbewahrt, die bis zu 25 Meter unter der Erde reichen und 36 Monate auf der Hefe verbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seinen frischen Aromen, seiner Lebhaftigkeit und seiner Reinheit verleiht das Chardonnay dem Champagne Blanc de Blancs Ruinart eine einzigartige aromatische Fülle, mit frischen Noten von Wildfrüchten und süßem Holz, mit \u003cstrong\u003efrischen Noten\u003c\/strong\u003e von Zitrusfrüchten. Es ist ein goldener und leuchtender Champagner im Aussehen, bereichert durch eine perfekte Perlage. Am Gaumen ist er cremig, ausgewogen und frisch, rund und umhüllend. Ein großer Klassiker der exklusiven Welt des Champagners, in der Ruinart eine Hauptrolle spielt. Blanc de Blancs: ein großer Champagner im Magnum-Format!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328043106583,"sku":"SAV03120","price":212.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-magnum-ruinart-33457_ee11962c-f2e9-48d3-965d-5c9c76ed44cd.jpg?v=1791290717"},{"product_id":"champagne-ruinart-magnum","title":"Champagne Brut 'R' Magnum Ruinart","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut „R“ Magnum der berühmten Maison Ruinart ist ein Etikett von großer Faszination, hergestellt mit einem überwiegenden Anteil an Pinot Noir, Chardonnay und einem kleinen Rest von Meunier. Es ist ein \u003cstrong\u003eeleganter und harmonischer\u003c\/strong\u003e Champagne, der den Stil von Ruinart perfekt interpretiert. Die Reifung von mindestens 36 Monaten auf der Hefe ermöglicht es dem Wein, langsam zu reifen und sich mit eleganten evolutionären Noten anzureichern, die sein breites aromatisches Spektrum bereichern. Zu den floralen und fruchtigen Aromen gesellen sich weiche Noten von Patisserie, Anklänge von Brotkruste und klare mineralische Empfindungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„R“ von Ruinart ist ein Champagne Brut, der von einem der bekanntesten Namen der Region hergestellt wird. Die Maison Ruinart wurde im Jahr 1729 gegründet und ist die älteste überhaupt. Auch heute hat sie es geschafft, ihren Reiz unverändert zu bewahren, dank einer über Jahrhunderte weitergegebenen Tradition. Ihre Champagner repräsentieren die Exzellenz des Territoriums und sind unbestrittene Symbole von Eleganz und Ausgewogenheit. Die Weinberge befinden sich in verschiedenen Gebieten der Region, der Pinot Noir stammt aus dem Gebiet der Montagne deReims, während das Chardonnay hauptsächlich von der Côte des Blancs stammt. Zu den hochwertigen Trauben gesellt sich ein altes handwerkliches savoir faire, das die Schaffung von cuvées von außergewöhnlicher \u003cstrong\u003eausdrucksvoller Fülle\u003c\/strong\u003e leitet. Die Maison kann auf historische Keller zurückgreifen, die in den Gips gegraben sind, wo die Weine im Dunkeln und unter idealen Bedingungen von Feuchtigkeit und Temperatur reifen. So entstehen unvergessliche Champagner, die mittlerweile Teil des erlesenen Kreises der unverzichtbaren Flaschen geworden sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut „R“ Magnum der Maison Ruinart ist ein Champagne, der es schafft, Reichtum und Komplexität mit Spannung und Frische zu verbinden. Dank einer perfekten Zusammenstellung von Trauben von hervorragender Qualität drückt er ein bemerkenswertes Gleichgewicht und eine große Eleganz aus. Die Maison in Reims kann auf einen Weinberg von absolutem Niveau zurückgreifen, und nach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben zur sanften Pressung und zur anschließenden Weißweinbereitung gebracht. Nach der Erstellung der endgültigen cuvée erfolgt die zweite Gärung in der Flasche nach der Méthode Champenoise mit einer Lagerung von mindestens 36 Monaten vor demdégorgement. Im Glas präsentiert es sich in einer gelben Farbe mit brillanten goldenen Reflexen, gekennzeichnet durch eine sehr feine und anhaltende Perlage. Das olfaktorische Profil erinnert an florale Düfte, Aromen von weißem Obst, Anklänge von Brotkruste, Hinweise auf Patisserie, Noten von Trockenfrüchten und geröstete Erinnerungen. Am Gaumen ist es reich und intensiv, mit einem \u003cstrong\u003etiefen und anhaltenden Schluck\u003c\/strong\u003e, der mit frischen und salzigen Noten endet. Aufgrund seiner Struktur und Komplexität ist es ein perfekter Champagne, um ihn zu einem ganzen Essen zu genießen. Brut Ruinart: ein Magnum, das die Geschichte des Champagners gemacht hat!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328043139351,"sku":"SAV04000","price":155.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-r-magnum-ruinart-306815_be77daf7-163c-44e7-b72e-00ceae6dd839.png?v=1793225760"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-charles-heidsieck","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Charles Heidsieck","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut Blanc de Blancs von Charles Heidsieck ist der klare und strahlende Ausdruck der Eleganz und Raffinesse des reinsten Chardonnays. Es ist ein Etikett von großer Finesse, hergestellt aus den \u003cstrong\u003ebester Trauben der Cote des Blancs\u003c\/strong\u003e. Sein zart blumiges und fruchtiges Profil sowie die mineralischen Noten, die typisch für das Terroir sind, haben den Gaumen der anspruchsvollsten Liebhaber erobert. Die lange Reifung auf der Hefe von 48 Monaten ermöglicht es dem Chardonnay, das Bouquet mit intensiven und gereiften Aromen zu bereichern, die den Schluck reich, komplex und befriedigend machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Blanc de Blancs von Charles Heidsieck entstand bereits 1949. Doch bereits zu Beginn des Jahrhunderts hatte die Maison begonnen, an einem Projekt für einen Champagne auf Basis von ausschließlich Chardonnay zu arbeiten, mit dem Ziel, einige Crus des Anwesens zu werten, die für die Produktion von Trauben von besonderer Qualität bekannt sind. Charles Heidsieck ist einer der großen Namen von Reims, die Maison wurde 1851 gegründet und bewahrt die Spuren dieser alten Geschichte in den berühmten, in den Untergrund aus Gipsstein gehauenen Kellern. Ganze 8 Kilometer von \u003c\/p\u003eGalerien, in denen die Champagner ruhen und reifen. Heute ist es eines der bekanntesten Häuser der Welt, das besonders für seinen eleganten, harmonischen, komplexen und großzügigen Stil geschätzt wird. Der Blanc de Blancs entsteht aus einer Auswahl der Trauben von den besten Parzellen der berühmten Dörfer Oger und Vertus in der Cote des Blancs. Nach der sanften Pressung und der getrennten Fermentation jeder einzelnen Parzelle ruhen die vins clais einige Monate in Edelstahl. Die Cuvée wird aus den \u003cstrong\u003ebesten Partien des Jahrgangs hergestellt, zu denen 25 % Reserveweine hinzugefügt werden.\u003c\/strong\u003e Der Reiz dieses Champagners liegt genau im perfekten Gleichgewicht zwischen der Frische des Jahrgangs-Chardonnays und der reifen Komplexität der in der Kellerei gereiften Weine. Vor dem Dégorgement reift der Champagne mindestens 48 Monate auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Blanc de Blancs von Charles Heidsieck ist ein eleganter und reicher Brut Champagne, der perfekt den Stil des historischen Hauses von Reims widerspiegelt. Im Glas präsentiert er sich mit einer hellgelben Farbe und strahlenden goldenen Reflexen. Die Perlage ist fein und sehr anhaltend. In der Nase entfaltet er \u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328045433111,"sku":"SAV92967","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-charles-heidsieck20260722182722.png?v=1784739175"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-charles-heidsieck-confezione","title":"Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck (Verpackung)","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut Réserve von Charles Heidsieck ist das Etikett, das die Quintessenz des Stils des Hauses in seiner reinsten und elegantesten Form ausdrückt. Es ist eine klassische Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier mit \u003cstrong\u003egroßer aromatischer Fülle und geschmacklicher Persistenz\u003c\/strong\u003e. Ein prestigeträchtiges Glas, das evolvierte und komplexe Noten mit einer angenehmen mineralischen Frische vereint. Eine Flasche, die sich eignet, um ein wichtiges Abendessen über den gesamten Verlauf zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Réserve Heidsieck ist ein großer Champagne, den das historische Haus in Reims gerne in drei emblematische Zahlen zusammenfasst: 60, 40, 10. Die Zahl 60 steht für die Cru der Domäne, die streng ausgewählt wurden, um Teil der Cuvée zu werden: alle separat vinifiziert, Traube für Traube, Pinot Noir, Chardonnay und Meunier. Die Zahl 40 weist auf den hohen Anteil an Reserveweinen aus Pinot Noir und Chardonnay hin, die Teil der Cuvée werden, um den Jahrgang zu bereichern und seine Komplexität und Tiefe zu erweitern. Schließlich steht die Zahl 10 für das durchschnittliche Alter der Reserveweine: alle Champagnes, die aus den besten Cru und den besten Jahrgängen ausgewählt wurden, sorgfältig in den Kellern aufbewahrt, wie ein wahrer Schatz des Hauses.beste Cru und die besten Jahrgänge, sorgfältig im Keller aufbewahrt, wie ein wahrer Schatz des Hauses. Nach dem sanften Pressen der Trauben erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die vins clairs reifen im Edelstahl und durchlaufen die malolaktische Fermentation und werden dann assemblierte, um die finale Cuvée zu kreieren. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach der Méthode Campenoise. Reift \u003cstrong\u003emindestens 36 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e in den alten Kellern des Hauses, die in den Gips gehauen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut Réserve ist das repräsentativste Etikett der Champagne-Palette von Charles Heidsieck. Es ist die Flasche des Hauses, die \u003cstrong\u003edie stilistische Kontinuität der Marke im Laufe der Zeit markiert\u003c\/strong\u003e. Dank der Verwendung von Reserveweinen zeigt es jedes Jahr unverändert sein Gesicht und seinen Charme. Im Glas hat es eine hellgelbe Farbe mit strahlenden goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist elegant und komplex, mit duftenden Noten von frisch gebackenem Pain Brioche, Aromen von reifem gelbem Obst, Aprikose, tropischen Anklängen von Mango, Trockenfrüchten und Röstnoten.geröstet. Der Schluck ist tief und reich, mit großer aromatischer Persistenz, reifem Obst, Vanille-Nuancen und einem Finale von lebhafter zitrusfrischer.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328047202583,"sku":"SAV95688","price":55.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/25599_87b56f97-fe7c-4f23-acef-48e38b10636b.jpg?v=1766048015"},{"product_id":"champagne-extra-brut-cuvee-reserve-essentiel-piper-heidsieck","title":"Champagne Extra Brut 'Cuvée Reserve Essentiel' Piper Heidsieck","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut „Cuvée Reserve Essentiel“ ist \u003cstrong\u003eein freudiger und verführerischer Schaumwein\u003c\/strong\u003e, der auf autoritative Weise den Stil eines historischen Hauses verkörpert. Wir verwenden das Wort „Mythos“ im Zusammenhang mit der Welt des Weins nicht oft, aber wenn es um Champagne und eines der prestigeträchtigsten Weingüter der Region geht, denken wir, dass der Begriff nicht übertrieben ist. Gegründet im Jahr 1785 von Florens-Louis Heidsieck, wurde das Haus von der Industriegruppe EPI übernommen und hat das aktuelle Produktionsniveau erreicht, das etwa 6 Millionen Flaschen pro Jahr umfasst. Trotz des riesigen Produktionssortiments haben die produzierten Flüssigkeiten nie qualitative Einbußen erlitten und halten auch bei der Produktion von Einstiegs-Champagnern hohe Standards. Und das Schöne daran ist: Man kann den Namen Piper Heidsieck als eine echte Gewissheit betrachten, die Gelegenheits-Trinker und langjährige Liebhaber vereint. Ikonische Realität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Cuvée Reserve Essentiel“ Champagne Brut wird aus dem klassischen Verschnitt der Region hergestellt, der aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay (teilweiseminderwertig), aber mit der Verwendung von 10-20 % Reserveweinen, die dem Getränk Komplexität verleihen. Extra brut von höchster Finesse, nach der sorgfältigen Assemblage der Basisweine und der Flaschengärung, wird er etwa\u003cstrong\u003e 4 Jahre auf der Hefe gereift\u003c\/strong\u003e. Nach dem Degorgieren, Dosierung von etwa 6 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brutwein „Cuvée Reserve Essentiel“ erstrahlt im Glas mit seinem leuchtend goldenen Gewand und feiner, anhaltender Perlage. Vielfältiger und facettenreicher olfaktorischer Eindruck, der einen frischen Teil mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Stachelbeere mit einer weicheren, umhüllenden Note von geröstetem Obst und Pudding verbindet. Ein \u003cstrong\u003eumhüllender, cremiger und äußerst eleganter Schluck, \u003c\/strong\u003eder ihn zu einem köstlichen und äußerst vielseitigen Wein macht. Die Gewissheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Piper Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328047497495,"sku":"SAV96247","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-cuvee-reserve-essentiel-piper-heidsieck20251021181652.png?v=1766048089"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-remy-massin","title":"Champagne Brut Reserve Remy Massin","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut Réserve von Rémy Massin repräsentiert perfekt das Terroir der Côte des Bar und die Weinberge des Anwesens der Maison. Wie es die Tradition der südlichsten Region der Champagne vorschreibt, ist es eine Cuvée, die aus einem überwiegenden Anteil von Pinot Noir besteht, der Struktur und Kraft verleiht, und einem Anteil von Chardonnay, der zur Verfeinerung der Assemblage mit seiner floralen und fruchtigen Raffinesse beiträgt. Es ist ein Etikett, das darauf abzielt, eine \u003cstrong\u003esofortige, weiche und fruchtige Freude\u003c\/strong\u003e zu bieten. Es ist eine Flasche, die sich hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit Vorspeisen genießen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut Réserve Champagne von Rémy Massin entsteht aus Weinbergen, die auf den sanften Hügeln der Vallée de L’Arce mit einer sonnigen Ausrichtung nach Südosten und Süden angebaut werden. Das kühle Klima und die \u003cstrong\u003eaus kalkhaltigen und tonhaltigen Mergel bestehenden Böden\u003c\/strong\u003e sind besonders geeignet für den Pinot Noir, der sich auf absolut hervorragenden Niveaus ausdrückt, aber auch für den Chardonnay, der Trauben mit sehr intensiven Aromen liefert. Nach Abschluss der Lesevorgänge werden die beiden \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSorten werden separat vergoren, mit einer sanften Pressung der Trauben, einer Weißweinbereitung des Mostes und der anschließenden Durchführung der malolaktischen Gärung. Bei der Erstellung der endgültigen Cuvée werden den vins clairs des Jahrgangs die Reserveweine der vorherigen Jahrgänge hinzugefügt, die eine größere Reichhaltigkeit und Ausdrucksreife verleihen. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, nach der Méthode Champenoise, mit einer Reifung auf der Hefe von mindestens 36 Monaten vor dem Dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut Réserve von Rémy Massin ist eine Cuvée, die den Stil der Maison sehr gut veranschaulicht, elegant und intensiv, fein abgestimmt auf das perfekte Gleichgewicht zwischen Pinot Noir und Chardonnay. Im Aussehen präsentiert er sich in einem hellen, glänzenden Strohgelb, durchzogen von einem leuchtenden und feinen Perlage, das kontinuierlich aufsteigt und die eleganten Aromen von Lindenblüten, von Zitrusblüten, von kandierter Zitronenschale, Aromen von weißem Pfirsich, sanften Anklängen von Patisserie, Akazienhonig, Mandeln, Trockenfrüchten und zarten Gewürzen betont.\u003c\/p\u003earomatisch\u003c\/strong\u003e, ein fruchtiger und cremiger Schluck, der sich zu einem Finale mit einer lebhaften mineralischen Frische entfaltet.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328049627415,"sku":"SAV97448","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/35517.jpg?v=1787741727"},{"product_id":"champagne-brut-le-black-reserve-lanson","title":"Champagne Brut 'Le Black Reserve' Lanson","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut „Le Black Reserve“ von Lanson stammt aus der renommierten Region Champagne, der Heimat des gleichnamigen Weins und seiner verschiedenen Ausdrücke. Das Weingut ist familiengeführt und wurde 1760 gegründet. Ihre Idee war es immer, die nationalen Grenzen zu überschreiten, um ein Produkt zu exportieren, das weltweit geschätzt werden kann, und so ein vielfältiges Publikum in 80 verschiedenen Ländern zu erreichen. \u003cstrong\u003eSeit 1900 sind sie der offizielle Champagne-Lieferant der britischen Königsfamilie\u003c\/strong\u003e, dank Königin Victoria, die als erste ihre Weine probierte und schätzte. Das Etikett trägt immer das „Lanson Cross“, auch bekannt als „Malteserkreuz“, ein Symbol für Offenheit, Freundlichkeit und Gastfreundschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier des Champagne Brut „Le Black Reserve“ von Lanson sind das Ergebnis einer \u003cstrong\u003eaufmerksamen Auswahl der besten Trauben im Weinberg\u003c\/strong\u003e, die für die Kellerarbeit bestimmt sind. Die Familie besitzt etwa 100 verschiedene Crus, und die des Produkts sind eine Mischung aus Grand Cru und Premier Cru. Das Klima \u003c\/p\u003eist kontinental mit sehr heißen und schwülen Sommern und strengen Wintern, die oft plötzlichen Frost ausgesetzt sind. Die Ernte erfolgt manuell, und im Keller findet die alkoholische Gärung in Stahl statt, gefolgt von einer Flaschengärung nach der Champenoise-Methode. Er reift mindestens 60 Monate auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut „Le Black Reserve“ von Lanson präsentiert sich im Glas in einem intensiven strohgelben Farbton mit glänzenden goldenen Reflexen und \u003cstrong\u003eeiner feinen und besonders anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er Aromen von frisch gebackenem Brot, Honig, Zimt und Süßholz; am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen und mit intensiven fruchtigen Aromen, die einen angenehmen und langen Abgang bieten. Er passt perfekt zu Gerichten mit gemischten Aufschnitt, weißem Fleisch und ersten Gängen mit saisonalem Gemüse; auch interessant mit rohem Fisch-Tartar und blauen Käse. Ein Produkt, das man bei formellen Arbeitsessen genießen sollte, um mit den Gästen ein authentisches Produkt zu teilen, das die Möglichkeiten des Landes Champagne widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47398720831767,"sku":"SAV99965","price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-le-black-reserve-lanson20251015172512_894342bc-3ee9-4baa-b74f-86779fb1608c.png?v=1782200462"},{"product_id":"champagne-brut-nature-bdn-premier-cru-lallement-massonnot","title":"Champagne Brut Nature BdN Premier Cru Lallement Massonnot","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut Nature BdN Premier Cru von Lallement Massonnot repr\u0026auml;sentiert einen kostbaren Ausdruck des Terroirs von \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, dessen Wurzeln bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts zur\u0026uuml;ckreichen. Unter der F\u0026uuml;hrung der f\u0026uuml;nften Generation, bestehend aus Xavier und Marie Lallement, verk\u0026ouml;rpert der Weinkeller weiterhin Exzellenz und Leidenschaft f\u0026uuml;r Champagner. Dieser Wein, der mit gr\u0026ouml;\u0026szlig;ter Sorgfalt und Treue zur Tradition hergestellt wird, bietet eine einzigartige Erfahrung f\u0026uuml;r Champagnerliebhaber.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Montagne de Reims, mit ihren charakteristischen erdigen Merkmalen, ist das pulsierende Herzst\u0026uuml;ck des Champagne Brut Nature BdN Premier Cru von Lallement Massonnot. Hier, auf kalkhaltigen B\u0026ouml;den, wachsen die Pinot Meunier-Reben, die zu 100% in diesem Blanc de Noirs vertreten sind. Die Reben, im Durchschnitt \u0026uuml;ber 40 Jahre alt, verleihen dem Wein eine einzigartige Tiefe und Komplexit\u0026auml;t. Die Vinifizierung erfolgt unter gr\u0026ouml;\u0026szlig;tem Respekt f\u0026uuml;r das Rohmaterial in Stahlf\u0026auml;ssern, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eFlascheng\u0026auml;rung\u003c\/strong\u003e nach der klassischen Methode, oder m\u0026eacute;thode champenoise. Dieser handwerkliche Prozess garantiert h\u0026ouml;chste Qualit\u0026auml;t und bewahrt die Authentizit\u0026auml;t des Terroirs.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut Nature BdN Premier Cru von Lallement Massonnot pr\u0026auml;sentiert sich mit klaren, leuchtenden und einladenden gelben Reflexen. In der Nase sind Ankl\u0026auml;nge von wei\u0026szlig;em Obst mit einem subtilen Hauch von frischen Mandeln wahrnehmbar, was ein angenehmes Geschmackserlebnis vorwegnimmt. Im Mund begleitet die feine Perlage eine Palette intensiver und einh\u0026uuml;llender fruchtiger Aromen, mit dominanten Noten von \u003cstrong\u003eQuitte und Kompottfr\u0026uuml;chten\u003c\/strong\u003e. Dieser Champagner eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu k\u0026ouml;stlichen Vorspeisen, wodurch ihre Aromen hervorgehoben werden und ein unvergessliches gastronomisches Abenteuer geboten wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallement Massonnot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47627965759767,"sku":"SAV102559","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-bdn-premier-cru-lallement-massonnot20251114105414.png?v=1775660812"},{"product_id":"champagne-brut-black-label-lanson","title":"Champagne Brut 'Black Label' Lanson","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut “Black Label” von Lanson ist \u003cstrong\u003eein klassisches Etikett\u003c\/strong\u003e, das durch große Finesse und Eleganz gekennzeichnet ist. Es handelt sich um eine Cuvée, die mit einem überwiegenden Anteil von Pinot Noir und einem Rest von Chardonnay und Meunier hergestellt wird, die die Assemblage vervollständigen und dem Bouquet Komplexität und aromatische Fülle verleihen. Die Reifung auf der Hefe von 36 Monaten ermöglicht es dem Champagne, eine volle Ausdrucksreife zu erreichen, mit Noten, die von fruchtigen Aromen bis zu reiferen und entwickelten Nuancen reichen. Es ist ein traditioneller Champagne, der das hohe Niveau der Etiketten des historischen Hauses in Reims bestätigt. Perfekt zum Genießen bei einem Abendessen mit Meeresfrüchte-Menü.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut “Black Label” ist ein Champagne, der von einem der geschichtsträchtigsten Häuser der Champagne produziert wird. Lanson wurde 1760 gegründet und hat bis heute die alte Dimension und das traditionelle Familienwissen bewahrt. Zwischen den eigenen Weinbergen und denen der zahlreichen liefernden Winzer kann Lanson auf hochwertige Trauben zählen, die aus über 100 verschiedenen Crus stammen, von denen die Hälfte \u003cstrong\u003eals Grand oder Premier Cru klassifiziert sind.\u003c\/strong\u003e Nach der Ernte werden die Trauben von Pinot Noir, Chardonnay und Meunier werden separat, parzellenweise vinifiziert. Die vins clairs ruhen einige Monate, ohne die malolaktische Gärung durchzuführen, und werden dann assemblierte, um die endgültige Cuvée zu kreieren. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Champenoise-Methode, mit einer Lagerung sur lattes in den Kellern des Hauses von mindestens 36 Monaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer “Black Label” Champagne Lanson ist die wahre Visitenkarte dieses berühmten Hauses in Reims, das ein Etikett schaffen wollte, das das \u003cstrong\u003etypische Profil von Lanson\u003c\/strong\u003e, seine jahrhundertealte Tradition und die Sorgfalt bei der Herstellung großer Champagner mit klarer und frischer Stilrichtung ausdrücken kann. Im Glas präsentiert er sich in einem strahlenden strohgelben Farbton, mit einer feinen und kontinuierlichen Perlage. Das Bouquet bietet blumige Düfte, frische Zitrusaromen, weiße Frucht, Anklänge von pain grillé und zarte geröstete Erinnerungen. Der Schluck ist straff und vertikal, mit guter aromatischer Komplexität und einem Finale, das durch eine lebhafte Frische gekennzeichnet ist. Ein Champagne, der bereits Geschichte geschrieben hat, unverzichtbar für alle Liebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47701413265687,"sku":"SAV94654","price":52.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-black-label-lanson20251015172443_24ef7352-93e3-46b6-8a71-6cf9d4bdbbd2.png?v=1778657204"},{"product_id":"champagne-rose-brut-nature-eclat-de-pinot-justin-maillard","title":"Champagne Rosé Brut Nature ‘Eclat de Pinot’ Justin Maillard","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-rnpgt-79elbk h-full\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-rnpgt-1n7m0yu\"\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-9\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" dir=\"auto\" data-testid=\"conversation-turn-67\" data-scroll-anchor=\"true\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"py-2 px-3 text-base md:px-4 m-auto md:px-5 lg:px-1 xl:px-5\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 gap-3 text-base juice:gap-4 juice:md:gap-6 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem]\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto gap-3\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"464edba0-14ce-46fa-b452-b936a8aa0fc2\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\r\n\u003cp\u003eDer junge Produzent Justin Maillard pr\u0026auml;sentiert den Champagner Ros\u0026eacute; Brut Nature \u0026lsquo;Eclat de Pinot Ros\u0026eacute;\u0026rsquo;, eine \"in Rosa\" Ausdruck des Pinot Noir aus der Aube, der durch seinen angenehmen\u003cstrong\u003e Mandel-Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e beeindruckt. Gerade die besondere Note, die an bittere Mandel erinnert, verleiht diesem Champagner eine gastronomische Dimension und macht ihn daher zu einem perfekten Begleiter f\u0026uuml;r alle Mahlzeiten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut Nature \u0026lsquo;Eclat de Pinot\u0026rsquo; Ros\u0026eacute; von Justin Maillard stammt ausschlie\u0026szlig;lich aus Pinot Noir-Trauben, die auf braunen und kalkhaltigen B\u0026ouml;den mit einem Untergrund aus Kimmeridgium-Mergel angebaut werden. Die Weinberge wurden vor 25 Jahren in den Gemeinden Polisot und Val Colas Robin gepflanzt und werden ohne den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden oder anderen synthetischen Chemikalien bewirtschaftet. Nach der Ernte unterziehen die Trauben eine \u003cstrong\u003e72-st\u0026uuml;ndige Maischeg\u0026auml;rung\u003c\/strong\u003e im Ganzen, die die rosa Farbe des Weins bestimmt, begleitet von einer sanften Trittung. Die alkoholische G\u0026auml;rung und die anschlie\u0026szlig;ende malolaktische G\u0026auml;rung erfolgen spontan in Edelstahltanks und Betonbeh\u0026auml;ltern, denselben Weinf\u0026auml;ssern, in denen der Grundwein einige Monate auf Feinhefe reift. Es folgt die Flascheng\u0026auml;rung nach der Champagnermethode und dann eine lange Reife auf Hefe im Glas vor der Abf\u0026uuml;llung per Hand. W\u0026auml;hrend des gesamten Produktionsprozesses wird auf Kl\u0026auml;rung oder K\u0026auml;ltebehandlungen verzichtet, w\u0026auml;hrend der Zusatz von Sulfiten minimal oder nicht vorhanden ist.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Champagne Brut Nature \u0026lsquo;Eclat de Pinot\u0026rsquo; Ros\u0026eacute; von Justin Maillard hat eine antikrosa Farbe. Das aromatische Profil ist faszinierend mit Noten von Kirsche, Erdbeere, Litschi, Zitrone, Birne, Butter und Mandel. Der Geschmack ist \u003cstrong\u003efrisch und lebhaft\u003c\/strong\u003e, mit einer gro\u0026szlig;en Eleganz und einem sehr angenehmen Mandel-Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"mt-1 flex gap-3 empty:hidden\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"pr-2 lg:pr-0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"absolute\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"w-full md:pt-0 dark:border-white\/20 md:border-transparent md:dark:border-transparent md:w-[calc(100%-.5rem)] juice:w-full\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"px-3 text-base md:px-4 m-auto md:px-5 lg:px-1 xl:px-5\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 gap-3 text-base juice:gap-4 juice:md:gap-6 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem]\"\u003e\u003cform class=\"w-full\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"relative flex h-full max-w-full flex-1 flex-col\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"absolute bottom-full left-0 right-0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"flex w-full items-center\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/form\u003e\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Justin Maillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47995337015575,"sku":"SAV102728","price":65.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-nature-eclat-de-pinot-justin-maillard_60195_bb27eccb-0922-4af3-80f6-c4108189b898.jpg?v=1775658049"},{"product_id":"champagne-extra-brut-bdb-eclat-d-or-justin-maillard","title":"Champagne Extra Brut BdB ‘Eclat d’Or’ Justin Maillard","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-zebpt-79elbk h-full\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-zebpt-1n7m0yu\"\u003e\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-9\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" dir=\"auto\" data-testid=\"conversation-turn-23\" data-scroll-anchor=\"true\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"py-2 px-3 text-base md:px-4 m-auto md:px-5 lg:px-1 xl:px-5\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 gap-3 text-base juice:gap-4 juice:md:gap-6 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem]\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto gap-3\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"297023f9-543c-40e6-8e07-37765790973d\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\r\n\u003cp\u003eMit seinem\u003cstrong\u003e tiefen und sanften Stil\u003c\/strong\u003e dr\u0026uuml;ckt der Blanc de Blancs Extra Brut 'Eclat d'Or' Champagne des Winzers Justin Maillard treu die Qualit\u0026auml;ten des Chardonnay von der C\u0026ocirc;te des Bar aus. Obwohl der Anbau von Pinot Noir in der C\u0026ocirc;te des Bar \u0026uuml;berwiegt, spielt Chardonnay dennoch eine bedeutende Rolle in der Gegend und f\u0026uuml;hrt zu Champagnes mit unterschiedlichen Eigenschaften im Vergleich zu denen der C\u0026ocirc;te des Blancs. Dies ist gr\u0026ouml;\u0026szlig;tenteils auf die Bodenbeschaffenheit der beiden Regionen zur\u0026uuml;ckzuf\u0026uuml;hren, wobei der typische kalkhaltige Boden die C\u0026ocirc;te des Blancs charakterisiert und der Kimmeridge-Boden die Weinberge der C\u0026ocirc;te des Bar unterscheidet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Blanc de Blancs Extra Brut 'Eclat d'Or' von Justin Maillard ist ein zu 100% aus Chardonnay-Trauben hergestellter Wein, der ohne den Einsatz von D\u0026uuml;ngemitteln, Herbiziden und anderen synthetischen Chemikalien angebaut wird. Im Keller werden die Trauben sanft gepresst, um den Most zu extrahieren, der dann in Edelstahltanks gef\u0026uuml;hrt wird, wo die spontane alkoholische G\u0026auml;rung ausschlie\u0026szlig;lich durch das\u003cstrong\u003e Eingreifen einheimischer Hefen\u003c\/strong\u003e erfolgt. Der Jahrgangswein wird anschlie\u0026szlig;end mit einem Anteil von Reservewein verschnitten und dann mit der Zugabe von Liqueur de Tirage f\u0026uuml;r die Flascheng\u0026auml;rung gem\u0026auml;\u0026szlig; der Champagnermethode abgef\u0026uuml;llt. Die Reifung auf den Hefen dauert \u0026uuml;ber 72 Monate, nach denen der Schaumwein degorgiert und anschlie\u0026szlig;end mit einer Extra Brut-Dosierung versehen wird. W\u0026auml;hrend des gesamten Prozesses werden Kl\u0026auml;rungsoperationen und K\u0026auml;ltetherapien ausgeschlossen, wobei die Zugaben von Schwefel minimal gehalten werden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Blanc de Blancs Extra Brut 'Eclat d'Or' von Justin Maillard besticht durch eine \u0026uuml;berraschende bernsteinfarbene Farbe mit feinen und anhaltenden Bl\u0026auml;schen. Das Bouquet ist gepr\u0026auml;gt von breiten Wahrnehmungen von Grapefruit, Apfel, Birne, Zitruszeste und Schwefel, w\u0026auml;hrend der Geschmack frisch, mineralisch und \u003cstrong\u003e\u0026auml;u\u0026szlig;erst komplex\u003c\/strong\u003e ist.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"mt-1 flex gap-3 empty:hidden juice:-ml-3\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"pr-2 lg:pr-0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"w-full md:pt-0 dark:border-white\/20 md:border-transparent md:dark:border-transparent md:w-[calc(100%-.5rem)] juice:w-full\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"px-3 text-base md:px-4 m-auto md:px-5 lg:px-1 xl:px-5\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 gap-3 text-base juice:gap-4 juice:md:gap-6 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem]\"\u003e\u003cform class=\"w-full\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"relative flex h-full max-w-full flex-1 flex-col\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"absolute bottom-full left-0 right-0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"flex w-full items-center\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/form\u003e\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Justin Maillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47995337048343,"sku":"SAV102729","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-bdb-eclat-dor-justin-maillard20251021181412_5ff86523-7489-4401-944a-2d631b17e9df.png?v=1766049409"},{"product_id":"champagne-brut-yellow-label-ice-jacket-clicquot","title":"Champagne Brut 'Yellow Label Ice Jacket' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut „Yellow Label Ice Jacket“ von Veuve Clicquot ist die Sonderedition des bekanntesten und beliebtesten Etiketten dieser wichtigen Maison, die seit Jahrhunderten große Champagner in Reims produziert. Es ist eine Flasche, die speziell zum 250-jährigen Bestehen der Gründung kreiert wurde und mit einer gelben Stoffverpackung präsentiert wird, die es ermöglicht, den Champagner bei perfekter Temperatur zu halten. Eine elegante und technologische Lösung, die speziell für den Anlass geschaffen wurde. Eine traditionelle Cuvée, hergestellt aus den drei am häufigsten angebauten Trauben in Champagne und die alles \u003cstrong\u003eden Charme und die Anziehungskraft einer großen Marke zusammenfasst.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Yellow Label Ice Jacket“ ist ein Champagne Brut, der den Stil einer der berühmtesten Maisons repräsentiert. Gegründet im Jahr 1772, hat Veuve Clicquot zur Legende des Champagners beigetragen, dank der Figur von Barbe-Nicole Ponsardin, die in jungen Jahren das Domaine leiten musste. Ihre Entschlossenheit, Unternehmergeist und Kompetenz haben die Marke zu einer weltweiten Exzellenz gemacht. Heute gehört sie zur LVMH-Gruppe und produziert weiterhin \u003c\/p\u003eeine Reihe von Etiketten von außergewöhnlichem Charme. Dieser Champagne ist die Synthese der Maison. Er entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus etwa 50-60 Parzellen, die zu den besten des Anwesens gehören. Es handelt sich um eine Assemblage aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier, die \u003cstrong\u003eseparat und nach einzelner Parzelle vinifiziert werden\u003c\/strong\u003e. Bei der Erstellung der Assemblage wird ein 30-45% Anteil an Reserveweinen aus früheren Jahrgängen zu den vins clairs des Jahrgangs hinzugefügt, die das wahre Erbe der Maison ausmachen. Die zweite Fermentation erfolgt in der Flasche nach den Regeln der Méthode Champenoise mit einer Lagerung sur lattes in den alten, in den gipsigen Untergrund von Reims gehauenen Kellern für etwa 30 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut „Yellow Label Ice Jacket“ der Maison Veuve Clicquot ist ein Champagne mit klassischem Gesicht, perfekt für diejenigen, die den eleganten Stil dieser berühmten Marke lieben oder entdecken möchten. Es ist eine perfekte Flasche, um sie mit Meeresvorspeisen oder zu einem kompletten Essen mit delikaten Fischgerichten zu genießen. Im Glas präsentiert er sich mit einer wunderschönen hellgelben Farbe und glänzenden goldenen Reflexen. Der Die Perlage ist fein, zart und anhaltend. Raffiniert und reich, entfaltet sie Aromen von \u003cstrong\u003ereifen Zitrusfrüchten, gelbfleischigen Früchten, Nuancen von weißen Blumen\u003c\/strong\u003e und Anklängen von Trockenfrüchten, Gebäck und geröstetem Brot. Der Schluck ist lang und befriedigend, mit komplexen Aromen und einem sehr frischen und salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48169404924183,"sku":"SAV99560","price":68.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-ice-jacket-veuve-clicquot20260722182804.png?v=1784739263"},{"product_id":"champagne-brut-cuvee-prestige-solera-quenardel","title":"Champagne Brut Cuvée Prestige Solera Quenardel","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut ‘Cuvée Prestige Solera’ ist eines der wichtigsten Etiketten des Weinguts J.H Quenardel, ein Champagne, der die \u003cstrong\u003eausdrucksstarke Tiefe\u003c\/strong\u003e zu seinem herausragenden Merkmal macht. Wir sind in Ludes, einem kleinen Dorf am Fuße der Montagne de Reims, das als Premier Cru klassifiziert ist, dessen Name vom lateinischen Begriff “\u003ci\u003elucida\u003c\/i\u003e” abgeleitet ist, was “leuchtend” oder “lichtung” bedeutet. Mit dem inoffiziellen Ausdruck “Cuvée Prestige” werden in der Welt des Champagners in der Regel die prestigeträchtigsten Etiketten bezeichnet, die von einem Maison produziert werden, wie im Fall dieses Metodo Solera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Brut Champagne J.H Quenardel ‘Cuvée Prestige Solera’ stammt aus einer Assemblage der edlen Rebsorten Chardonnay (60%) und Pinot Noir (40%), die unter umweltfreundlichen Praktiken angebaut werden. Nach der Ernte werden die Trauben weiß vinifiziert, indem sie sanft gepresst und in Edelstahltanks alkoholisch fermentiert werden. Nach einigen Monaten der Ruhe wird die Schaumweinbasis durch die Zugabe von \u003cstrong\u003e24% von \u003c\/strong\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003evin de reserve\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003cstrong\u003e aus Metodo Solera\u003c\/strong\u003e vorbereitet und anschließend mit der \u003ci\u003eliqueur de tirage\u003c\/i\u003e für die zweite Fermentation in der Flasche abgefüllt, gemäß dem Metodo Champenoise. Die Reifung auf der Hefe in der Flasche dauert mindestens 48 Monate, nach denen das \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e und die anschließende \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e Brut mit 6,5 g\/l Restzucker durchgeführt werden. Insbesondere wird als Basis für die \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e ein perpetueller Reserve von Chardonnay verwendet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der ‘Cuvée Prestige Solera’ Champagne Brut J.H Quenardel eine bernsteinfarbene Farbe mit goldenen Reflexen und einer eleganten und anhaltenden \u003ci\u003eperlage\u003c\/i\u003e. Das tiefgründige olfaktorische Panorama wird durch Noten von weißfleischiger Frucht und Blumen definiert, die sich mit komplexeren Empfindungen von Hefe, Keks und verschiedenen Gewürzen verbinden. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003esehr frisch und raffiniert\u003c\/strong\u003e, mit hervorragender Länge und bemerkenswerter Komplexität, mit Rückkehr von reifem Obst und Gebäck, die das Finale prägen.\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49376990757143,"sku":"SAV103149","price":96.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-cuvee-prestige-solera-quenardel20251203160419.png?v=1766049680"},{"product_id":"champagne-brut-blason-vert-quenardel","title":"Champagne Brut 'Blason Vert' Quenardel","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut 'Blason Vert' von der \u003ci\u003echampenoise\u003c\/i\u003e J.H Quenardel präsentiert sich als ein Schaumwein mit \u003cstrong\u003eklassischem und ausgewogenem Stil\u003c\/strong\u003e, der eine Art Visitenkarte für das Weingut darstellt. Gegründet im Jahr 1906 von Henri Quenardel, dem Großvater des aktuellen Eigentümers und Namensvetters Henri Quenardel, hat das Weingut J.H Quenardel in über 100 Jahren Geschichte ein konstantes qualitatives und quantitatives Wachstum erlebt. Heute bewirtschaftet die Familie Quenardel 18 Hektar Weinberge in der Montagne de Reims, wobei der Sitz des Weinguts im kleinen Dorf Ludes liegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer J.H Quenardel 'Blason Vert' Champagne Brut stammt aus einer Cuvée von Chardonnay (47%), Pinot Noir (38%) und Pinot Meunier (15%), die unter \u003cstrong\u003enachhaltigen agronomischen Praktiken\u003c\/strong\u003e angebaut werden, wie die Zertifizierungen 'VDC' und 'HVE' belegen. Insbesondere stammen sowohl der Pinot Noir als auch der Pinot Meunier aus Dörfern der Champagne, die als Premier Cru klassifiziert sind. Nach der Ernte werden die Trauben in die Kellerei gebracht und weiß vinifiziert, indem sie sanft gepresst und in Edelstahltanks alkoholisch vergoren werden. Sobald die Basis fertig ist, wird dann in Flaschen abgefüllt mit der Zugabe von \u003ci\u003eliqueur de tirage\u0026nbsp;\u003c\/i\u003e für die zweite Gärung gemäß der edlen Méthode Champenoise. Es folgt eine lange Reifung von mindestens 36 Monaten auf der Hefe, nach deren Ende das \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e und die finale \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e als Brut mit 7,8 g\/l Restzucker erfolgen. Konkret wird für die \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e eine Basis aus perpetueller Reserve von Chardonnay-Trauben verwendet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 'Blason Vert' Champagne Brut von J.H Quenardel hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, reichhaltiger, anhaltender und sehr eleganter Perlage. 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Gegründet im Jahr 1906 von Henri Quenardel, dem Großvater des aktuellen Eigentümers und Namensvetters Henri Quenardel, hat das Weingut J.H Quenardel in über 100 Jahren Geschichte eine ständige qualitative und quantitative Wachstumsphase erlebt. Heute bewirtschaftet die Familie Quenardel 18 Hektar Weinberge in der Montagne de Reims, mit dem Sitz des Weinguts im kleinen Dorf Ludes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer J.H Quenardel ‘Blason Vert’ Champagne Brut stammt aus einer Assemblage von Chardonnay-Trauben (47%), Pinot Noir (38%) und Pinot Meunier (15%), die unter \u003cstrong\u003enachhaltigen agronomischen Praktiken\u003c\/strong\u003e angebaut werden, wie die Zertifizierungen ‘VDC’ und ‘HVE’ belegen. Insbesondere stammen sowohl der Pinot Noir als auch der Pinot Meunier aus Dörfern der Champagne, die als Premier Cru klassifiziert sind. Nach der Ernte werden die Trauben in das Weingut gebracht und weiß vinifiziert durch sanfte Pressung und alkoholische Fermentation in Edelstahltanks. Sobald die Basis fertig ist, wird dann in Flaschen gefüllt mit der Zugabe von \u003ci\u003eliqueur de tirage\u0026nbsp;\u003c\/i\u003efür die zweite Gärung gemäß der edlen Méthode Champenoise. Es folgt eine lange Reifung von mindestens 36 Monaten auf der Hefe, nach der mit dem \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e und der finalen \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e als Brut, mit 7,8 g\/l Restzucker, fortgefahren wird. Insbesondere wird für die \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e eine Basis aus perpetuierter Reserve von Chardonnay-Trauben verwendet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer ‘Blason Vert’ Champagne Brut von J.H Quenardel hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einer reichen, anhaltenden und sehr eleganten Perlage. Fruchtige Aromen von Rhabarber und Stachelbeere prägen die Nase, verstärkt durch intensive Zitrusnoten, die den leicht würzigen Abgang ankündigen, in dem Noten von geröstetem Brot zusammen mit \u003cstrong\u003emineralischen Empfindungen von Feuerstein\u003c\/strong\u003e hervortreten. Der Schluck ist schmackhaft, sehr lebhaft, mit vollem Körper, der jedoch nicht auf die Dynamik und Gesamtdelikatheit hinweist.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378239611159,"sku":"SAV103142","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blason-vert-quenardel-375cl20251114105418.png?v=1766049662"},{"product_id":"champagne-rose-brut-blason-rouge-quenardel","title":"Champagne Rosé Brut 'Blason Rouge' Quenardel","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Brut Rosé ‘Blason Rouge’ ist ein Champagne mit \u003cstrong\u003efruchtigem und gastronomischem Charakter\u003c\/strong\u003e, hergestellt in der Montagne de Reims von der familiengeführten Firma J.H Quenardel. Im Gegensatz zu Italien, wo Roséweine produziert werden, werden Champagner Rosé traditionell durch die Zugabe von Rotwein, der aus Pinot Noir und\/oder Pinot Meunier Trauben besteht, zu einer Basis aus Weißwein hergestellt, die wiederum aus weißen Trauben wie Chardonnay oder aus schwarzbeerigen Sorten, die weiß vinifiziert werden, gewonnen werden kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer ‘Blason Rouge’ Champagne Rosé Brut von J.H Quenardel wird aus einer Mischung von Chardonnay (50%), Pinot Noir (40%) und Pinot Meunier (10%) Trauben hergestellt, die umweltgerecht angebaut werden, wie die Zertifizierungen ‘VDC’ und ‘HVE’ zeigen. Nach der Ernte werden die Trauben der Weißweinbasis zur sanften Pressung in die Kellerei gebracht, gefolgt von der alkoholischen Gärung des Mostes in Edelstahltanks. Der so gewonnene Wein wird dann mit 35% \u003ci\u003evin de reserve\u003c\/i\u003e und \u003cstrong\u003e10% Rotwein aus Pinot Noir\u003c\/strong\u003e ergänzt, um \u003c\/p\u003eum die rosafarbene Farbe zu erhalten. Die resultierende Schaumweinbasis wird dann mit der Zugabe von \u003ci\u003eliqueur de tirage\u003c\/i\u003e zur Flaschengärung nach dem Champenoise-Verfahren abgefüllt, verbunden mit mindestens 24 Monaten Reifung auf der Hefe. Der Schaumwein wird schließlich einer \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e und anschließenden \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e Brut unterzogen, mit 7,8 g\/l Restzucker. Insbesondere wird die verwendete \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e aus einem perpetuellen Reserve von Chardonnay-Trauben hergestellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Farbe des Champagne Rosé J.H Quenardel ‘Blason Rouge’ Brut ist ein zartes und leuchtendes Rosa mit feiner und reichhaltiger Perlage. Der Geruch wird beschrieben durch Noten von roten Früchten wie reifen Kirschen und Himbeeren, verbunden mit mineralischen Anklängen und \u003cstrong\u003ezarten würzigen Hinweisen von Zimt und Vanille\u003c\/strong\u003e. Der Geschmack ist sehr frisch und köstlich, gekennzeichnet durch ein gutes Gleichgewicht und eine elegante Weichheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378246951191,"sku":"SAV103146","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-blason-rouge-quenardel20251203140228_05f657ca-5563-4cb2-996d-c9a7dcf03fbb.png?v=1785400209"},{"product_id":"champagne-demi-sec-blason-vert-quenardel","title":"Champagne Demi-Sec 'Blason Vert' Quenardel","description":"\u003cp\u003eDer Demi-Sec Champagner ‘Blason Vert’ des champenois J.H Quenardel ist ein leicht süßer Schaumwein, der \u003cstrong\u003edurch Weichheit und Frische besticht\u003c\/strong\u003e. Die Kategorie der Demi-Sec Champagner identifiziert jene Schaumweine, die in der Champagne mit einem Restzuckergehalt zwischen 32 und 50 g\/l produziert werden, was ausreicht, um eine gut wahrnehmbare Süße zu bestimmen, die dennoch ausgewogen und keineswegs aufdringlich bleibt. Aufgrund dieser nie übermäßigen Süße können diese Champagner sowohl als Aperitif genossen werden, vielleicht in Kombination mit verschiedenen Käsesorten, als auch zum Ende einer Mahlzeit, begleitet von Trockengebäck oder saisonalen Früchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Demi-Sec Champagner ‘Blason Vert’ von J.H Quenardel stammt aus einer Assemblage von Chardonnay (47%), Pinot Noir (38%) und Pinot Meunier (15%), Sorten, die umweltbewusst angebaut werden, wie die Zertifizierungen ‘VDC’ und ‘HVE’ zeigen. Insbesondere stammen sowohl der Pinot Noir als auch der Pinot Meunier aus Dörfern der Champagne, die als Premier Cru klassifiziert sind. Nach der Ernte werden die Trauben in die Kellerei gebracht und weiß vinifiziert, indem sie sanft gepresst und in Edelstahltanks alkoholisch vergoren werden. Der Die Schaumweinbasis wird dann mit der Zugabe von \u003cstrong\u003e35% Reservewein\u003c\/strong\u003e vorbereitet und anschließend der Flaschengärung nach der edlen Méthode Champenoise unterzogen. Es folgt eine lange Reifung von mindestens 36 Monaten auf der Hefe, nach deren Ende das \u003ci\u003eDegorgement\u003c\/i\u003e und die finale \u003ci\u003eDosage\u003c\/i\u003e als Demi-Sec mit 32 g\/l Restzucker erfolgen. Konkret wird für die \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e eine Basis aus perpetueller Reserve von Chardonnay-Trauben verwendet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Champagne J.H Quenardel ‘Blason Vert’ Demi-Sec hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und eine reiche, sehr elegante und anhaltende Perlage. Aromen von roten Früchten, Stachelbeeren und kandierten Zitrusfrüchten präsentieren sich in der Nase, begleitet von \u003cstrong\u003eNoten von süßen Gewürzen und Briochebrot\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen vereint sich die moderate Süße mit der frisch-salzigen Komponente in einer schmackhaften und lebhaften Progression.\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378255307031,"sku":"SAV103145","price":58.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-demi-sec-blason-vert-quenardel20251203160417.png?v=1766049669"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.at\/collections\/15-off-a-selection-of-champagne-champagne15.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}